baklazan po turecku z mielonym

Zobacz wideo

Turecka pizza z mielonym mięsem

35 dag mąki, 1 torebka proszku do pieczenia, 1 jajko, 1 żółtko, 2 dag masła, 60 dag mielonej wołowiny, 3 pomidory, 2 bakłażany, 1 cebula, 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka świeżej, drobno posiekanej pietruszki, 1/2 łyżeczki mielonego kminku, 6 łyżek oleju, szczypta cayenne lub ostrej papryki ciasto:, 35

Tureckie kotlety mielone Kefta

wołowina albo jagnięcina lub też mięso wieprzowe imbir, cebula, kolendra Mięso przepuściłamy przez maszynkę do mielenia. Uwaga! Dobrej jakości mięso jest podstawą udanego dania. Do zmielonego mięsa dodajemy przyprawy, imbir, cebulę, kolendrę (jeśli używamy). Wszystko dokładnie mieszamy. Formujemy

Przepis turecki pocia z nadzieniem

Ciasto:, 2 szklanki mleka, 1/2 szklanki oleju, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli, 1kg mąki, 10 g drożdży. Farsz mięsny:, 2 cebule, 2 pomidory, koncentrat pomidorowy, 250 g mięsa mielonego. Farsz z białym serem:, kostka twarogu, mleko/śmietana, sól. Ciasto: Wszystkie składniki prócz

Dyniowy tażine

, ćwiartka drobno pokrojonej kiszonej cytryny, pół garści rodzynek, czubata łyżka płatków migdałowych, kumin, cynamon, mielone goździki, pieprz, sól, pieprz turecki, do podania jogurt naturalny wymieszany z solą pieprzem i posiekaną świeżą miętą Na resztę obiadu: gicz cielęca pieczona w marynacie z

Re: kuchnia turecka

(wtedy baklazan sie ´poci´tym samym oddajac goryczke,ktora ma w sobie.W tym czasie przygotowuje farsz-mieso mielone(u mnie zawsze wolowina),cebula,czosnek,sol,pieprz,moze byc znowu pomidor sparzony,pokrojony w kostke,albo domates puresi-dusze na patelni.Baklazana myje po soleniu lub wycieram z gorzkiego

Re: kuchnia turecka

garnka,z pozostalych zrobic golabki,nakladajac na kazdy lisc mase ryzowa i zawijajac w tradycyjny sposob. golabki ulozyc ciasno w garnku,zalac 1,5 szklanki wody i gotowac,az plyn wyparuje.Podawac na zimno. MUSAKA Z KABACZKOW 25dkg miesa mielonego 30 dkg pomidorow 20 dkg cebuli 20 dkg papryki