bakława przepis

mab

Turecki tygiel smaków

Turecki tygiel smaków

Wpływy kuchni tureckiej sięgają tak daleko, jak granice dawnego Imperium Osmańskiego. Turcy uwielbiają gotować, a jeszcze bardziej handlować przyrządzonymi specjałami. Na tureckim talerzu bywa pikantnie i bardzo słodko, ale na pewno nie nudno.

Ciasto filo - jak kartka papieru

Filo - cienkie i delikatne ciasto, choć narodziło się w Turcji, dziś jest specjalnością Greków.

Cynamonowym szlakiem dookoła świata

Cynamon znajdziemy w wielu kuchniach świata, m.in.: greckiej, skandynawskiej, jamajskiej czy meksykańskiej. Najlepiej smakuje w potrawach pieczonych, gdyż wysoka temperatura uwydatnia jego aromat.

Słodkie wspomnienia z wakacji

Słodkie wspomnienia z wakacji

Baklava (także baklawa lub bakława) to ciasto popularne szczególnie w Turcji, Grecji, Bułgarii i Armenii. Chrupiące listki ciasta filo, przełożone masą z orzechów i cukru (lub miodu) i polane słodkim syropem, to deser dla prawdziwych łasuchów. Baklava Ciasto: 400 ml ciepłej wody 2 łyżki oleju

Re: KOchane dziewczyny :-)

dziewczyny, a ja mam właśnie taki problem: próbowałam parę razy zrobić bakławę wg przepisu z netu, w którym każą ciasto zrobione z mąki i wody rozwałkować na 6 cienkich placków - i zawsze wychodziło tak, że sporą część ciasta udało się rozwałkować bardzo cieniutko, natomiast brzegi zawsze

Re: Kilka przepisów kuchni marokańskiej

BAKŁAWA 500 g mąki krupczatki, 250 g mąki, 250 g stopionego masła, 1 ubite jajko NADZIENIE: 250 g obranych migdałów, 125 g cukru pudru, 100 g stopionego masła, 20 całych obranych migdałów do przybrania(mogą też być orzechy), 500 ml miodu Migdały zemleć w wymieszać z cukrem pudrem

Re: jaką potrawę robicie na cieście filo ?

Chyba najlepsza jest bardzo prosta tiropita, bez żadanych udziwnień, podawana na gorąco. Klasyczna składa się z ciasta i sera fety, w niektórych przepisach dorzuca się jajka, by związać nadzienie, ale bardzo łatrwo przedobrzyć i zamiast prawidłowo rozpływającego się sera w cieście mamy dość

Elounda Village (Grecotel) , Kreta

wina i wody dostaliśmy w Wielką Sobotę "święcone" - koszyczek z pomalowanymi na czerwono jajkami i słodkimi wypiekami. W poniedziałek wielkanocny zaproszono nas na mszę do hotelowej malutkiej cerkiewki, a potem na poczęstunek (ouzo, raki, ciasta, bakława). Po mszy wyszedł pop w koszem chleba i