bakława blacha

materiały prasowe

W 80 dni dookoła piekarnika

W 80 dni dookoła piekarnika

Podczas podróżowania, wiele osób koncentruje się na muzeach, zabytkach bądź charakterystycznych dla danego miejsca krajobrazach, które "koniecznie trzeba zobaczyć". Skupiając się na doznaniach wzrokowych, często pomijamy pozostałe zmysły. Niesłusznie. W trakcie wycieczek warto sięgać także po nowe doznania kulinarne. Dlatego warto poznać regionalne potrawy, by potem, podczas oglądania zdjęć z podróży, móc przenieść się ponownie do różnych ciekawych miejsc.

Menu dnia po grecku

Kuchnia grecka pełna jest warzyw, a także aromatycznych przypraw, które już w starożytności sprowadzano ze wschodu (jak pieprz, kardamon czy imbir). W dzisiejszym menu proponujemy wam lekką przystawkę w postaci świeżych, chrupiących warzyw z popularnym sosem tzatziki, sycącą, mięsno-warzywną zapiekankę oraz słodką baklavę na deser.

Turecki tygiel smaków

Wpływy kuchni tureckiej sięgają tak daleko, jak granice dawnego Imperium Osmańskiego. Turcy uwielbiają gotować, a jeszcze bardziej handlować przyrządzonymi specjałami. Na tureckim talerzu bywa pikantnie i bardzo słodko, ale na pewno nie nudno.

Zobacz wideo

Cynamonowym szlakiem dookoła świata

Cynamonowym szlakiem dookoła świata

pieczenia. Wyrośnięte ciasto przełóż na stolnicę wysypaną mąką i rozwałkuj na duży prostokąt. Posmaruj go przygotowanym nadzieniem i zroluj ciasto wzdłuż dłuższego brzegu. Ostrym nożem obsypanym mąką pokrój ciasto na 12 plastrów. Plastry ułóż na przygotowanych blaszkach (po 6 na blachę, zachowaj odstęp, bo

Słodkie wspomnienia z wakacji

Słodkie wspomnienia z wakacji

Baklava (także baklawa lub bakława) to ciasto popularne szczególnie w Turcji, Grecji, Bułgarii i Armenii. Chrupiące listki ciasta filo, przełożone masą z orzechów i cukru (lub miodu) i polane słodkim syropem, to deser dla prawdziwych łasuchów. Baklava Ciasto: 400 ml ciepłej wody 2 łyżki oleju

Bakława

ostudzić. Ciasto filo rozłożyć na płasko i przekroić tak, by płaty pokryły powierzchnię blachy. Kiedy nie używamy jeszcze ciasta, należy je przykryć wilgotną ściereczką, ponieważ wysycha w tempie piorunującym. Blachę posmarować masłem. Orzechy zmielić bądź posiekać dość drobno, wrzucić do miski, dodać

Re: Kilka przepisów kuchni marokańskiej

BAKŁAWA 500 g mąki krupczatki, 250 g mąki, 250 g stopionego masła, 1 ubite jajko NADZIENIE: 250 g obranych migdałów, 125 g cukru pudru, 100 g stopionego masła, 20 całych obranych migdałów do przybrania(mogą też być orzechy), 500 ml miodu Migdały zemleć w wymieszać z cukrem pudrem

Re: A może by tak wątek kulinarny?

BAKŁAWA 500 g mąki krupczatki, 250 g mąki, 250 g stopionego masła, 1 ubite jajko NADZIENIE: 250 g obranych migdałów, 125 g cukru pudru, 100 g stopionego masła, 20 całych obranych migdałów do przybrania(mogą też być orzechy), 500 ml miodu Migdały zemleć w wymieszać z cukrem pudrem