bakłażan po ukraińsku

Rozmawiała: Paulina Zduniak

Wyjechała do Anglii, kiedy miała 18 lat. Teraz gotuje dla najlepszych i pisze bestsellerowe książki kulinarne

Wyjechała do Anglii, kiedy miała 18 lat. Teraz gotuje dla najlepszych i pisze bestsellerowe książki kulinarne

W wieku 18 lat wyjechała z Ukrainy do Wielkiej Brytanii. Dziś ma na koncie pracę w znanej restauracji, liczne artykuły i przepisy napisane dla "The Guardian", a także dwie bestsellerowe książki kulinarne, które zachwyciły Jamiego Olivera i Nigellę Lawson.

Mołdawia - zaznaj autentycznej gościnności

Nieskażona masową turystyką Mołdawia spodoba się tym, którzy szukają spokoju, autentycznej gościnności, regionalnej kuchni w duchu slow i dobrego wina. Październik to czas jego celebracji.

Piknik (część 2.)

Koncerty, spektakle, pokazy filmów, atrakcje dla dzieci i dorosłych to atrakcje, których można spodziewać się na Pikniku kulturalnym "Gazety Co Jest Grane". W piknikowych knajpkach dania przygotują warszawskie restauracje: Beirut - Hummus & Music Bar, Café Kulturalna przy Teatrze Dramatycznym, Delikatesy Esencja, Dziki Ryż Restauracje & Catering oraz Restauracja i Cukiernia "Smaki Warszawy" - ich przepisy znajdziecie na kolejnych slajdach. Wiemy też, co na piknik polecają artyści - m.in. Dagadana, Trés.B i Mademoiselle Karen - którzy zagrają podczas wydarzenia.  Wypróbujcie te i inne nasze przekąski. I do zobaczenia w sobotę na pikniku! Więcej informacji: cjg.gazeta.pl/warszawa

Podróże kulinarne. Turcja - yufka prosto z pieca

przewodnik, czekając na turystów, przechadzał się po hotelowym tarasie, pogryzając kawałek nieforemnego ciasta. Przypominało trochę ukraińskiego czebureka lub pasztecik, jaki żony walijskich górników pakowały mężom do pracy. Abdullah pokazał mi maleńką piekarenkę w hotelowym ogrodzie, gdzie turecką pizzę

Jak pracę w banku zamienić na kuchnię i jak zostać specjalistką od wypieków - z Anną Olson na słodko

Jak pracę w banku zamienić na kuchnię i jak zostać specjalistką od wypieków - z Anną Olson na słodko

. Pamiętam je bardzo dobrze: waniliowe, z orzechami i kandyzowanymi czereśniami. Dopiero później przyszedł czas na ciasta i torty. Ich przygotowanie może nie było łatwe, ale piekłam je chętnie na różne rodzinne okazje. A.K.: Twoja babcia pochodziła ze Słowacji. A.O.: Tak, i to właśnie po niej

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

- kołchoznyj rynok. A tam koniecznie trzeba porozmawiać z Gruzinami sprzedającymi gruzińskie przyprawy i sosy do szaszłyków, mandarynki i winogrona z Abchazji, a także kaukaskie sery, które po sąsiedzku konkurują z twarogami i serami rosyjskimi. No i ze znakomitą gęstą śmietaną, jakiej w Polsce już chyba

Re: Żeberka + grzybki

Zastąp cukinią lub bakłażanem, z dodatkiem na przykład kapusty pekińskiej...))) Już mi ślina cieknie - po kiego grzmota zrobiłem barszcz ukraiński??? teraz przepadło...)))

Re: Peugeot RCZ - pierwsze kawałki zdjęć

Harcerze! porozmawiajcie z dorosłymi, którzy jeżdżą autami służbowymi po grube kilkadziesiąt tysięcy kilometrów rocznie po RÓŻNYCH drogach Polski i zagranicy. Powiedzą wam, że te wyśmiewane Peugeoty (np. 307 HDi) robią po 150 tys km rocznie po Ukraińskich drogach bez awarii i bez zbytniego

Re: Cukinia w oliwie

Twoja cukinia wygląda rewelacyjnie. Ogarnia mnie sentyment, bo podobne cukinie i bakłażany kupowałam sobie codziennie na targu na Krymie, w małych porcjach, do tego turecki chleb i jadałam takie śniadania siedząc na murku i popijając niefiltrowanym ukraińskim piwem. Jutro mam wolny dzień, więc

Re: co polecacie na menu weselne

stole : Roladki z bakłażana z orzechami Deski mięs pieczonych i wędzonych serów z chrzanem Wędzone ryby bogate w sosy : węgorz, łosoś, pstrąg, halibut Dołma – liście winogron faszerowane cielęciną Solenia i marynaty domowe Kosze świeżej zieleniny *** Zupa : Barszcz ukraiński na

Ukraina-wjazd-refleksje

Witajcie Siedze sobie popijam "lvivskij chlibny kwas", pipijam stakanszcikiem "miednoj z perecom" i słucham m peków z ukraińskim rockiem /podarowanem mi piraty to ponad 200 minut muzyki/ Ot chociażby ta piekna ballada rockowa /sorki za błedy - spisuje z odsłuchu/ : Zawtra prijde do kimnaty

Re: Krym - prosze o rade

"), szampanskoje w Nowym Świecie (z muzeum lub sklepu firmowego), winka domowej roboty (za darmno można degustować na Aj-Petri), herbata z "krymskich traw" , czeburieki (MSZ najlepsze u babuszek przed chanskim dworcem), pachlawa, marchewka "po koriejski" i przyrządzane na różne sposoby bakłażany - które można