bakłażan kręglickiej

Zuzanna Wiciejowska

Kasza na nowo

Kasza na nowo

Mój związek z kaszą należy do trudnych. Już od przedszkola targały mną skrajne uczucia, bo uwielbiałam kaszę mannę na mleku, którą podawano nam na śniadanie, a nie znosiłam krupniku

Musaka - przywołaj smak wakacji

Wywodzi się z Turcji, ale przywiązani są do niej też Grecy (którzy chyba najbardziej ją rozsławili) i mieszkańcy kilku krajów bliskowschodnich i bałkańskich. Musaka to kwintesencja tamtejszej kuchni - aromatyczna, intensywna, apetyczna.

Lekkość dodatków

Nie samym mięsem żyje człowiek, każde danie mięsne woła o suplement. Ale czy muszą to być ziemniaki, kartofle, pyry, grule? Oto dodatki tak smaczne i kolorowe, że po pieczeń zapomnicie sięgnąć!

CASSOULET

Wypróbuj przepisy Agnieszki Kręglickiej. Tegoroczne letnie wakacje spędzałam z rodziną w Langwedocji. Francuskie Midi słynie z katarskich zamków, malowniczych kanałów, przyjemnych plaż i lokalnej specjalności - cassoulet. Tylko że cassoulet to ciężkie, tłuste, sycące danie z fasoli i mięsa

Blog tygodnia: Around the kitchen table

Blog tygodnia: Around the kitchen table

całego świata. Może sałatka caprese, gazpacho, zupa jarzynowa z warzyw z ogrodu Mamy, placki ziemniaczane Taty podane z kwaśną śmietaną, pierogi z jagodami polane słodką śmietaną i posypane cukrem waniliowym z prawdziwą wanilią, zielone tajskie curry z bakłażana, zupa Miso, tiramsu. Nie potrafię wybrać