baby octopus przepis

Tekst: Agnieszka Kręglicka

Ośmiorniczki

Ośmiorniczki

Świeżo złowiona ośmiornica może onieśmielić nawet żądną wrażeń kucharkę. Wiem, bo stanęłam przed takim wyzwaniem, kiedy mój mąż (wtedy jeszcze nie mąż) upolował stwora, nurkując po tureckiej stronie Morza Egejskiego

Zobacz wideo

Ośmiorniczki z pomidorami i szpinakiem

1 opakowanie mrożonych ośmiorniczek (baby octopus) - 1 kg, 3 łyżki oliwy z oliwek, 4 posiekane ząbki czosnku, 1 cebula pokrojona w kostkę, 4 posiekane pomidory bez skórki (mogą być z puszki), 1/2 kg świeżych liści szpinaku, 1 łyżka posiekanego koperku, 50 g greckiej fety, sól, pieprz, cukier

Ośmiorniczki w oliwie z czosnkiem

1 opakowanie mrożonych ośmiorniczek (baby octopus) - 1 kg, 1 szklanka oleju, 1 szklanka dziewiczej oliwy z oliwek, 1 duży pęczek natki, 1 duża główka czosnku, 3 listki laurowe, sól Obrany czosnek zmiksować z posiekaną natką i oliwą z oliwek. Ośmiorniczki rozmrozić i odcedzić. W szerokim garnku

Babki ziemniaczane

wysmaruj olejem i wlej do każdego otworu porcję ciasta na babkę. Posyp wierzch każdej pozostałym serem i wsuń blachę do pieca na 30 minut. Jeśli nie masz takiej blachy, zrób jedną dużą babę w zwykłej keksówce, zwiększając czas pieczenia do 45 minut. Wyjmij i obłóż odrobiną zeszklonej cebulki.   Przepis

Babka owocowa bez pieczenia

. Pozostałą żelatynę zalej zimną wodą, a gdy napęcznieje, rozpuść według przepisu na torebce. Ostudź, dodaj likier i ubij z masą jajeczną. Odstaw na godzinę, aż zacznie tężeć. Brzegi formy z zastygniętą galaretką wyłóż ściśle biszkoptami. Śmietankę ubij na sztywno, połowę wymieszaj z tężejącą masą. Przełóż do

Re: Takoyaki (octopus dumplings)

Szkoda, ze z zalewy... wczoraj upatrzylam takie baby osmiorniczki mrozone i myslalam, ze wykorzystam przepis. Uwielbiam roznych morskich obcych ale jakos nie mam smialosci zeby samej przygotowac...

Re: Takoyaki (octopus dumplings)

szadoka napisała: > Szkoda, ze z zalewy... wczoraj upatrzylam takie baby osmiorniczki mrozone i > myslalam, ze wykorzystam przepis. Jak najbardziej, oryginalny przepis dotyczy raczej ośmiornicy ugotowanej na parze. Ta z zalewy ma taki plus, że jest gotowa do użycia

Re: KŚ w Arkadii. Moze poczekac w lodowce. n/t

w jakims programie widziałem (Para w kuchni), że odmrożone "baby octopus" należy zahartować 10 minut w gorącym oleju (czyli de facto je tam ugotowac czy też usmazyć)... a potem przyrządzać na ulubiony sposób. na opakowaniu zaś kupionych ośrmiorniczek jest przepis, żeby je gotować w wodzie