babka świąteczna luksusowa

materiały prasowe

Słodko-wytrawne inspiracje od Lubelli na Święta Wielkanocne i nie tylko

Słodko-wytrawne inspiracje od Lubelli na Święta Wielkanocne i nie tylko

Przed nami czas przygotowań do Świąt Wielkanocnych. Sporo chwil spędzimy w kuchni, szukając pomysłów i inspiracji na dania, które zachwycą naszych najbliższych oraz gości. Obecnie świąteczne menu staje się coraz bardziej różnorodne, a słodkie i wytrawne smaki otwierają przed nami szeroki wachlarz kulinarnych możliwości. Bez względu na to, czy jesteśmy miłośnikami tradycji, czy też lubimy w kuchni eksperymenty, sukces zagwarantują nam przede wszystkim odpowiednio dobrane składniki. W przypadku wszelkiego rodzaju ciast składnikiem, od którego zależy najwięcej jest wysokiej jakości mąka. To ona zapewnia nam wymarzony efekt sprawiając, że ciasta są delikatne i puszyste lub odpowiednio kruche.

Mąka na święta - jak wybrać właściwą? Postaw na różnorodność!

Już wkrótce zabłyśnie pierwsza gwiazdka, a my siądziemy przy wigilijnym stole i rozpoczniemy wspólne świętowanie z najbliższymi. Zanim to jednak nastąpi, przed nami czas przeznaczony na przygotowanie licznych i urozmaiconych potraw. Na szczycie listy zakupów zapewne pojawi się mąka - królowa świąt, bez której nie mogłyby powstać tradycyjne uszka i pierogi czy świąteczne ciasta. Jej odpowiedni wybór gwarantuje kulinarny sukces. Warto więc wiedzieć czym kierować się przy zakupie tego ważnego składnika. Ekspert radzi, aby na świątecznym stole pojawiły się dania z różnych rodzajów mąki - dzięki temu urozmaicimy menu, zaskoczymy gości i dostarczymy do organizmu wiele składników odżywczych, pochodzących z różnych rodzajów zbóż.

Zobacz wideo

Babka świąteczna

1 szklanka mleka, 2 łyżki kakao, 160 g mąki, 130 g masła, tabliczka czekolady gorzkiej, tabliczka czekolady mlecznej, 3 łyżki kakao, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczka sody oczyszczonej, łyżeczka soli, 2 łyżeczki chili, 130 g orzechów zmi

Babka świąteczna

50 dag mąki tortowej, 20 dag margaryny np. Kasi, 3 dag drożdży, 10 dag cukru, 4 jajka, 1 szklanka mleka, 15 dag rodzynek, 5 dag skórki pomarańczowej, 5 dag skórki cytrynowej, 10 dag orzechów włoskich, 5 dag migdałów, wiórki kokosowe, 1 opakowanie cukru waniliowego, szczypta soli, 1 cytryna W 0,5 szk

Cytrynowy keks Waldorf Astoria

sokiem z cytryny, ubić trzepaczką i dodać do misy miksera razem ze skórką cytrynową. Dobrze wymieszać, napełnić foremkę i piec ok. 60 minut, aż wykałaczka będzie czysta. Wystudzone ciasto pokryć nie za grubo lukrem cytrynowym. Jeśli upieczemy je w formie na babkę będzie przepysznym deserem w świąteczne

Ciasto na wielkanocnego baranka

cukier puder Nie martw się, jeśli nie masz formy na baranka. Po prostu przygotuj barankowe ciasto i upiecz je w zwykłej formie na babkę. Też będzie pysznie, uroczyście i świątecznie Utrzyj masło z cukrem, cukrem waniliowym i solą. Ciągle ucierając, kolejno wbijaj po jednym jajku. Wymieszaj mąkę pszenną

Re: Poszukuję przepisu na pyszne, sprawdzone cias

Luksusowa babka cytrynowa (dobra jak Pogodno) podstawowy przepis jest z 4 jaj ale cuchnie malizną więc robie z 6 jaj ważymy 6 jaj tyle co ważą jajka mąki pszennej+2czubate łyżeczki proszku do pieczenia(trochę dużo niestety ale inaczej zakalec grozi) cukru połowę(w oryginalnej wersji tyle

Ta Da!

lub 30tych ubiegłego wieku legendarny przedsiębiorca Angelo Motta wpadł na pomysł pieczenia panettone w wysokich cylindrycznych formach. To ten właśnie człowiek odpowiedzialny jest za komerycjny sukces tej świątecznej babki, jako pierwszy stawiający w jednym ze swoich zakładów linię produkcyjną