babeczki z krabami

tekst: Marzena Filipczak

Lizbona - wakacyjny poradnik w wersji taniej, drogiej i de luxe

Lizbona - wakacyjny poradnik w wersji taniej, drogiej i de luxe

Na ulicznych grillach dochodzą sardynki, a z okien - dosłownie - leje się likier wiśniowy - ginjinha. W letnie noce Lizbona nie zasypia.

Ślubne menu: czas na vintage?

Jakie dania zawitają na weselnych stołach w roku 2012? Podniosłą atmosferę ślubnego przyjęcia przełamią dania w stylu vintage, bo tradycja i regionalne smakołyki znów święcą triumfy...

Porucznik Columbo. Jajka na twardo i kawa

Działania porucznika subtelnie, acz wyraźnie powiązane są z kuchnią. Jest najgorszym kucharzem na świecie. Jedyną potrawą, którą robi świetnie, jest omlet, a do pracy przynosi jajo na twardo

Zobacz wideo

Jajko Columbo

Jajko Columbo

właśnie w latach 70. Porucznik nie gardzi również babeczką z truskawkami, babą z bakaliami, czy zbożowymi ciasteczkami ze szklanką mleka. Niekiedy wybiera też lody w towarzystwie Psa (tak nazwał swego basseta). Omlet Columbo (dla 1 osoby) 3 jajka, do 1/2 szklanki mleka, starty żółty ser do smaku, 1 cebula

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

szczawiu 10/30 Carpaccio z sarniny z chrzanem i skórką z pomarańczy 12/19 Carpaccio z serem łomnickim i balsamem czereśniowym 11/67 Ceviche z ryb mieszanych 5/69 Chaczapuri ze szpinakiem 10/39 Chipsy z topinambura 1/54 Chrupki z pity z zatarem 10/68 Crostini z mięsem kraba 7/43 Dolmadakia - faszerowane

Re: Nadzienie do wytrawnych babeczek

Mam na mysli babeczki z ciasta francuskiego " vol-au-vent ". 1/ szynka lub pieczony drob + pieczarki + sos beszamelowy, 2/ owoce morza, krewetki, kraby / moga byc paluszki /, ryby i in. do wyboru + pieczarki + sos beszamelowy, 3/ pieczony drob lub szynka + groszek konserwowy lub ugotowany

Re: Obiad z OSMIU DAN ?

francuskim na cieplo (tez miniaturowe), koreczki z anchovis, tzw. „bawi-mordki” i szampan; podaje sie kilka typow takich „bawi-mordek” 2.Przystawka – cos na zimno; tylko przykładowo: talerz owocow morza (np. ostrygi, krewetki, kraby, homary, langusty – te