babeczki kakaowo korzenne

mint

Menu dnia

Menu dnia

Dzisiaj w menu dnia polecamy muffinki z oliwkami i parmezanem, fetę z pieca oraz świąteczne ciasteczka kakaowo-korzenne.

Basler brunsli (ciasteczka kakaowo-korzenne)

40 dag nieobranych migdałów, 10 dag mąki, 25 dag cukru pudru, 5 dag kakao, po szczypcie cynamonu i goździków, 1 torebka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią, 2 łyżki czystej wódki owocowej (najlepiej z wiśni ale może też być śliwowica), 2 białka, po 4 dag brązowego i białego cukru, cukier do posypa

Korzenne babeczki dyniowe

1.5 szklanki mąki,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1 łyżeczka sody,1.5 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika szczypta soli,2 jajka,3/4 szklanki brązowego cukru,1 szklanka puree dyniowego,3/4 szklanki oleju,Dekoracja:,150 g naturalnego serka,2 łyżki cukru pudru,garść posiekanych orzechów

Korzenne muffinki z owocami

180 g mąki pszennej tortowej,120 ml mleka,1 jajo,50 ml oleju rzepakowego,1 łyżeczka proszku do pieczenia,3 łyżki płatków owsianych,3 łyżki płatków ryżowych,60 g cukru,2 małe gruszki,4 śliwki,garść rodzynek,sok z połowy cytryny,przyprawy korzenne (u mnie imbir, gałka muszkatołowa, kardamon, cynamon

Gorrrące babeczki cukiniowo-czekoladowe z lodami miętowo-bananowymi

skórką),4 łyżki masła,Lody:,3 banany,pół szklanki cukru,łyżeczka masła,dwie garście świeżej mięty,1.5 szklanki mleka 2%,łyżeczka cynamonu lub imbiru (lub innej przyprawy korzennej),szczypta soli,łyżka soku z cytryny. Babeczki: Mieszamy sypkie składniki: przesianą mąkę, proszek i kakao. W osobnej misce