baba drożdżowa przepis

mko, red.

Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

Puchata drożdżowa baba, mazurek na kruchym spodzie oraz kremowy sernik to trzy najpopularniejsze ciasta na Wielkanoc. O czym pamiętać, by wyszły perfekcyjnie? Oto kilka porad i przepisy.

Słodka Wielkanoc

Puszyste, drożdżowe baby, kruche mazurki oraz kremowe serniki i paschy, cieszą nie tylko oczy, ale i podniebienia. Bez nich nie wyobrażamy sobie również świątecznego stołu. Przed Wami kilka przepisów na smakowite, wielkanocne ciasta i desery.

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

W święta lubimy tradycję. Nic więc dziwnego, że w większości domów, na wielkanocnych stołach zagoszczą przede wszystkim kruche mazurki, puszyste drożdżowe baby oraz kremowe serniki i paschy. Jeśli jednak chcesz zaskoczyć rodzinę czymś nowym, albo po prostu nie przepadasz za tradycyjnymi wypiekami, mamy kilka przepisów na ciasta i ciasteczka, które doskonale sprawdzą się jako wielkanocne słodkości.

Mazurki jak z obrazka

Mazurki jak z obrazka

podczas pieczenia. Zobacz też: Ciasto mazurek na andrucie [Łatwy przepis] Zamiast klasycznego spodu z kruchego ciasta, mazurka możesz przygotować na bazie wafli-andrutów. A gdy mamy naprawdę mało czasu, wystarczy przełożyć wafle gotową masą kajmakową, udekorować orzechami i mazurek gotowy

Lekko po świętach

Lekko po świętach

jogurtu), dopraw papryką i ewentualnie sokiem z cytryny. Rozlej do szklanek i od razu podawaj. Autor: Aneta Kosiba Bosch MES 4000 CAMRY CR-110 Zelmer 486 Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Nieskomplikowany przepis na

Wielkanocna babka drożdżowa puszysta, sprężysta i idealnie wypieczona. Jej sekretem jest dodatek jogurtu

Wielkanocna babka drożdżowa puszysta, sprężysta i idealnie wypieczona. Jej sekretem jest dodatek jogurtu

Babka wielkanocna - skąd wziął się ten zwyczaj? Wielkanocna babka drożdżowa z godnością góruje ponad świątecznym stołem pełnym świątecznych mięs ( schabu , szynki czy pasztetu ), faszerowanych jajek , sałatek, a także pysznych ciast i deserów, takich jak pascha czy mazurki . Baba drożdżowa

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

kiełbasa, a także śląskie ciasta - kołocze z serem i z makiem, strucle orzechowe, wieńce drożdżowe i babki zwane buchetkami. Wyjątkowym ciastem jest bardzo puszysta babka majonezowa. Wielkanoc nie może również obyć się bez żurku na zakwasie, kartofelsalad, czyli sałatki ziemniaczanej i potraw z jajek

Kwietniowa Kuchnia już w kioskach - w środku 73 KUPONY RABATOWE, ZNIŻKI DO 45%! ZAPRASZAMY DO SKLEPÓW!

Kwietniowa Kuchnia już w kioskach - w środku 73 KUPONY RABATOWE, ZNIŻKI DO 45%! ZAPRASZAMY DO SKLEPÓW!

, odwróćcie stronę. Wszystkich chętnych zapraszamy do nadsyłania swoich przepisów i wzięcia udziału w konkursie! O fizjologu, filozofie i filologu smaku pisze Jacek Ukleja. Jak sprawić, by cudzoziemcy pokochali naszą kuchnię, czyli z żurem i kabanosem na podbój świata. Ania Nalikowska na szlaku cavy. Tym

Pomarańczowa baba drożdżowa z rodzynkami

Pomarańczowa baba drożdżowa z rodzynkami

Pomarańczowa baba drożdżowa z rodzynkami - składniki Na formę o średnicy 21 cm z kominkiemPrzygotowanie i oczekiwanie: 4 godziny 60 g rodzynek30 ml ciemnego rumu 40 g świeżych drożdży180 ml mleka100 g drobnego cukru290 g mąki pszennej typ 550100 g masła plus do posmarowania formylaska

W najnowszej Kuchni:

W najnowszej Kuchni:

W kwietniowym wydaniu „Kuchni magazynu dla smakoszy”znajdziecie mnóstwo przepisów i pomysłów na Wielkanoc: Wielkanocny stółPrzygotujcie z nami: jajka faszerowane, w koszulce, marynowane i z pysznymi sosami; domową szynkę; majonez tradycyjny i wegański; baby drożdżowe, serniki i mazurki

Jakie potrawy na Wielkanoc? Podpowiadamy, jakie dania postawić na świątecznym stole

Jakie potrawy na Wielkanoc? Podpowiadamy, jakie dania postawić na świątecznym stole

. Piękne pisanki można zaprezentować na wyjątkowych wieńcach drożdżowych , muffiny ustylizować na wielkanocną zagrodę , a zwykłe gotowane jajka przemienić w koguciki, myszki i króliki . Zobacz również: Masa kajmakowa do mazurka i nie tylko. Przepis na słodki dodatek do ciast i deserów Wielkanocna

Wielkanocna baba wczoraj i dziś

Wielkanocna baba wczoraj i dziś

, a na pewno inaczej niż na co dzień. Polecamy Anatola Delecta. Jak pogodzić kulinarne ambicje z napiętym grafikiem codziennych zadań, jeśli chcesz samodzielnie upiec babę drożdżową? Podpowiadamy sprawdzony przepis. Świąteczna Baba 1/2 opakowania ciasta Duża Blacha Ciasto drożdżowe Delecta 2

Przepisy na Wielkanoc - tradycyjne dania, przekąski i słodkości na świąteczny stół

Przepisy na Wielkanoc - tradycyjne dania, przekąski i słodkości na świąteczny stół

pieczenie, a także pasztety. Wielkanocną ucztę dobrze zakończyć czymś na słodko.  A może pascha, sernik, mazurek lub baba drożdżowa? Wybór jest duży i każdy znajdzie coś dla siebie. Przepisy na Wielkanoc: Na początek barszcz biały albo żurek U jednych najpierw na stole pojawia się barszcz biały, u

Amoniaczki - słodki wypiek z serca Kujaw!

Amoniaczki - słodki wypiek z serca Kujaw!

. Kujawy zachwyciły ich nie tylko malowniczymi krajobrazami, oryginalną kulturą ludową i ciekawą historią, lecz przede wszystkim smaczną kuchnią. W kwestii słodkości, Kujawiacy nie wyobrażają sobie świąt wielkanocnych bez tradycyjnej baby drożdżowej kujawiok, a Bożego Narodzenia bez leguminy, obowiązkowo

Drożdżowe nie tylko na święta - konkurs!

Drożdżowe nie tylko na święta - konkurs!

Chleby na drożdżach, baby wielkanocne, makowce, drożdżowe z kruszonką... Już niedługo zaczynamy czas świątecznych wypieków i z tej okazji mamy dla was konkurs. Do wygrania jest wielofunkcyjny, kompaktowy piekarnik i wypiekacz do chleba i ciast Pangourmet, o wartości 1299 zł. Jest całkowicie

Ulubione wielkanocne danie Michela Morana. Juror MasterChefa zdradził nam swój przepis

Ulubione wielkanocne danie Michela Morana. Juror MasterChefa zdradził nam swój przepis

wielkanocnych ? W Polsce na stołach królują kiełbasy, jajka, żurek, a także mazurki i drożdżowe baby. We Francji natomiast, według szefa kuchni, słodkich ciast nie je się za wiele. Każdy szanujący się gospodarz podaje natomiast tartę lub quiche z farszem. Jakie są ulubione dodatki Michela Morana? Juror

Polskie wielkanocne tradycje - nie tylko kulinarne

Polskie wielkanocne tradycje - nie tylko kulinarne

 Śląska Cieszyńskiego Z zewnątrz przypomina chleb, w przekroju którego widać kawałki kiełbasy i boczku wtopione w ciasto (przepis na stronie obok). Kroi się go w grube kromki. Tradycyjny murzin jest ciastem drożdżowym, zaprawionym tłuszczem z wędzonki. Ciasto należy

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy na Wielkanoc

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy na Wielkanoc

Masz babę, placek i mazurek? Jeżeli tak, to przygotowania do Wielkanocy są (prawie) skończone. Lecz nie ma tak łatwo - najpierw należy zdobyć dobre przepisy. My poprosiliśmy o nie pana Zdzisława Bartelaka - człowieka, który o słodkich wypiekach wie wszystko. Kruche ciasto na babeczki lub spód do

Pyszna Tradycja pieczenia domowych ciast

Pyszna Tradycja pieczenia domowych ciast

fantastyczne wspomnienia na całe życie. Przepis na mini Baby Wielkanocne Składniki: 1 kg mąki krupczatki, 10 dag drożdży, 1 jajko, 4 żółtka, 1 kostka (250g) margaryny Palma w złotym opakowaniu(roztopiona), 1 szklanka cukru kryształu, 1 cukier wanilinowy, szczypta soli, 0,5 l ciepłego mleka. Składniki do

Niezła babka (wielkanocna)!

Niezła babka (wielkanocna)!

piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i piec 1 godz. Patyczek wetknięty w upieczone ciasto powinien być po wyjęciu suchy. Ciepłą babę oprószyć cukrem pudrem. Przepis: Nowa Kuchnia Polska ZObacz też: Babka z wiśniami w czekoladzie Składniki: 50 dag mąki 1.5 szklanki mleka 20 dag cukru

"Cukiernia Lidla" Pawła Małeckiego pełna słodkich inspiracji

"Cukiernia Lidla" Pawła Małeckiego pełna słodkich inspiracji

kremem" znajdziemy przepisy na m.in. torcik jogurtowo-owocowy oraz letnią karpatkę z bitą śmietaną. "Wielkanoc" to klasyki: serniki, baby, mazurki i makowce. Osobne rozdziały poświęcono czekoladowym słodkościom (mamy tu np. roladę czekoladową z musem kawowo-rumowym i mus czekoladowo

Ludwik Lewin: najsłynniejsze przepisy

Ludwik Lewin: najsłynniejsze przepisy

, największy pośród nas erudyta gastronomiczny. I przypomniał, jak to Stanisław Leszczyński, wciąż zwany królem, choć był już tylko księciem Lotaryngii, wymyślił przepis na drożdżowy wypiek nasiąknięty rumem. Ciastko nazwał baba, co Francuzom kojarzy się z Ali Babą, ale ci którzy znają babkę drożdżową wiedzą

Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

Zapach drożdżowego ciasta kojarzy się z ciepłą, rodzinną atmosferą. Gotową babkę udekoruj płynną konfiturą owocową oraz lukrem. Wielkanocna babka drożdżowa 100 g cukru 80 ml mleka 40 g drożdży 500 g mąki pszennej 6 jaj 4 żółtka 200 g masła 100 g rodzynek szczypta soli konfitura

Baby wielkanocne - krajowe i światowe

!). Pieczemy 45-50 min nie otwierając piekarnika. Podgrzewamy rum z wodą, ucieramy z przesianym cukrem oraz sokiem z cytryny. Lukrujemy babę. Lukier hibiskusowy i lawendowy. Specjalnie dla KUCHNI gotuje MOD donuts Ambition Forma ceramiczna n... TESCOMA FORMA NA BABKĘ ROZK

Menu dnia z ryżowym sernikiem

Jeśli chcesz, do tej zupy - podobnie jak do barszczu - możesz podać np. paszteciki z ciasta francuskiego, kruchego lub drożdżowego, groszek ptysiowy albo grzanki. Na wierzchu zupy można również ułożyć plasterki miękkiego sera koziego (może być pleśniowy). Zupa krem z buraków 800 g buraków 6

Mąka na święta - jak wybrać właściwą? Postaw na różnorodność!

, z niej powstaną pyszne naleśniki, racuchy i gofry.   Typ 500 - mąka krupczatka, polecana do pieczenia m. in. do ciast kruchych, eklerów i ciast makaronowych. Typ 550 - mąka luksusowa, jest idealna do wypieku ciast drożdżowych, pączków, faworków, a także kopytek czy klusek. Mogą z niej także

Bakaliowy alfabet wielkanocnych dań

B jak baba drożdżowa z rodzynkami Składniki: 3  szklanki mąki pszennej 21 g suchych drożdży   6 żółtek 1 jajko szczypta soli 1 szklanka mleka pół szklanki cukru 125 g masła 100 g rodzynek sułtańskich Bakalland 2 łyżeczki soku z cytryny   Mąkę pszenną mieszamy z suchymi

Wielkanocne tradycje

nazywano ozdobą stołu. Polskiej Wielkanocy zawsze towarzyszyły słodkie wypieki. Do dziś te święta kojarzą się z kilkoma przynajmniej gatunkami ciast. Pierwszym z nich są drożdżowe baby, wielkie i puszyste, w wielu smakach, często oblewane lukrem. Duża, pięknie wyrośnięta baba była powodem do dumy każdej

Wrzesień w odcieniach fioletu - 22 najlepsze przepisy na sezon

. Odstawiamy w chłodne miejsce do następnego dnia. Obieramy buraki i kroimy w cieniutkie plasterki. Posypujemy młodymi listkami buraka i rozgniecionymi w moździerzu orzechami nerkowca. Doprawiamy sosem winegret. Autor: Hanna Kempa Łatwy przepis na carpaccio z pieczonych buraczków z dodatkiem fety

Pajda chleba do szczęścia - wywiad z Patrycją Dolecką, autorką bloga trufla.net

z dzieciństwa? - Pajda chleba z masłem, malinowym pomidorem z naszego ogrodu i solą. Ciepłe ciasto drożdżowe, maliny i agrest pałaszowane prosto z krzaka. Wspólne niedzielne obiady jedzone w ogrodzie pod winoroślą. Zimny kompot rabarbarowy, chłodnik jabłkowy

Wielkanocne babki według gwiazd kulinariów. Przepisy m.in. na wilgotną babę morelową lub z czerwonym winem

pomarańczowej 50 g klarowanego masła 10 g rodzynek 10 g płatków migdałowych  150 g domowego lukru (np. z tego przepisu ) 2 żółtka 50 g całych migdałów Sposób przygotowania: Przygotowujemy ciasto drożdżowe. W rondelku umieszczamy mleko, drożdże i niewielką ilość cukru. Całość delikatnie

Dzień Babć

mistrzowskie torty, baby drożdżowe czy cwibaki ? zawsze to ona była specjalna. W zimie z masą orzechową ? ukochaną przez moją mamę ? gdy rolada była robiona ?na szybko? to z przesmażonymi jabłkami. W lecie z kremem z poziomkami ? tę oczywiście wspominam najlepiej! Babcia najpierw gotowała krem, a potem

14 obowiązkowych dań do ugotowania we wrześniu

Umyte bakłażany kroimy w plasterki o grubości 1 cm. Smażymy je z obu stron na oliwie, pod koniec smażenia dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, a następnie pokrojone pomidory wraz z zalewą. Doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy 10 minut. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzony

Wielkanocna kuchnia Karaimów

Karaimów jest zagrożony, choć nie ma kienesy , a stroje i obyczaje przeszły już do historii, to kulinarne tradycje są wciąż żywe. Przepisy Zofia Abkowicz   Ciasto drożdżowe: 3-5 dag drożdży 2 łyżki cukru 1/2 litra ciepłego mleka 1 kg mąki 100 g masła 1  jajko 1 żółtko

Obżarstwo uświęcone tradycją

dziś te święta kojarzą się z kilkoma przynajmniej gatunkami ciast. Pierwszym z nich są drożdżowe baby, wielkie i puszyste, w wielu smakach, często oblewane lukrem. Duża, pięknie wyrośnięta baba była powodem do dumy każdej gospodyni, gdy zaś trafił się zakalec lub ciasto opadło, urastało to do rangi

Wielkanoc w Kościele prawosławnym

W tradycji cerkiewnej Wielkanoc to czas pełen oczekiwania, długich przygotowań, przede wszystkim tych duchowych, ale też domowej krzątaniny, bo takie wydarzenie wymaga godnej oprawy. Paschalne stoły są różne, ale koniecznie muszą się na nich znaleźć trzy świąteczne hity: jajka, baby i królowa stołu

Smakowite wielkanocne wypieki z E.Wedel!

drożdżowe. Pod koniec zagniatania dodać rozpuszczone letnie masło, ciasto dokładnie wyrobić. Pozostawić je na 15-20 minut, aby lekko wyrosło. Krok 3: Dodać połamane czekolady E.Wedel i posiekaną w kostkę skórkę pomarańczową. Całość ponownie wyrobić i pozostawić na 15-20 minut w ciepłym miejscu

Piękne babki wielkanocne

dokładnie mieszamy. Gotowym ciastem napełniamy nasmarowane masłem formy do bab (najlepiej z kominkami) trochę mniej niż do połowy ich wysokości, przykrywamy ściereczkami i trzymamy w ciepłym nieprzewiewnym miejscu. Gdy baby podrosną, wstawiamy je do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy na złoto 50

Wielkanoc - cukier na cenzurowanym

, ciastka, trufle, batoniki zawsze będą miały stosunkowo dużo kalorii, dlatego nie możemy mówić o słodyczach "light". Alternatywą dla osób dbających o linię i zdrowie mogą być jedynie takie przepisy i składniki, które zwiększą wartość odżywczą słodkości. Wystarczy, że zamienimy cukier na jego

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

Decydujemy się zatem na mazurek . Z grubsza biorąc, chodzi w nim o trzy rzeczy: spód, masę i dekorację.   Po pierwsze: spód Powinien być cienki. Najlepiej wychodzi z kruchego ciasta, wafla lub opłatka (jeśli uda się go dostać). Są też mazurki na cieście drożdżowym, ale cienkim właśnie

Makowiec i wypieki z makiem - najlepsze przepisy

drobnej bułki tartej. Od razu gdy wymieszamy całość, przekładamy 1/3 masy do formy (może być na babę), układamy warstwę filecików cytrusowych, ponownie 1/3 masy i resztę filecików, przykrywamy masą makową. Wstawiamy do lekko rozgrzanego piecyka i pieczemy mniej więcej pół godziny w 160°C. Lekko

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

CIASTA, DESERY Baba szafranowa 4/93 Babeczki z czekoladowymi truflami 5/7 babeczki z malinami i czekoladą 7/72 babka waniliowo-kardamonowa 12/46 banany mrożone w czekoladzie 11/71 banany pieczone z wiśniami 5/57 banany z serkiem mascarpone 7/45 batoniki orzechowo-czekoladowe 2/77 beziki z

Świąteczna randka z mazurkiem

Decydujemy się zatem na mazurek. Z grubsza biorąc, chodzi w nim o trzy rzeczy: spód, masę i dekorację. Po pierwsze: spód Powinien być cienki. Najlepiej wychodzi z kruchego ciasta, wafla lub opłatka (jeśli uda się go dostać). Są też mazurki na cieście drożdżowym, ale cienkim właśnie, niewyrastającym

Drożdżowa Baba

2 jaja, 1/2 kg. mąki, 1 szkl. cukru, 1/2 kostki margaryny, 4 dag. drożdży, 1 szkl. mleka, zapach śmietankowy, rodzynki Jaja (całe) utrzeć z cukrem. Dodać mleko, posiekaną margarynę i pokruszone drożdże. Odstawić na około 10 godzin. Następnie wsypać mąkę + zapach i rodzynki. Wymieszać i upiec. Smaczn

Baba drożdżowa

1 kg mąki, 2 dag drożdży, łyżka cukru, 1/4 l ciepłego mleka, ew. bakalie -drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać mleko, odstawić do spienienia -mąkę przesiać, zrobić dołek, wlać drożdże, zarobić rozczyn gęstości kwaśnej śmietany, przykryć, odstawić do podwojenia objętości

Baba drożdżowa

50 dag mąki,6 dag drożdży,10 żółtek,po 15 dag sklarowanego masła i cukru pudru,szklanka mleka,10 dag zmielonych migdałów,po 5-8 dag rodzynków i smażonej skórki pomarańczowej,wanilia lub cukier waniliowy,szczypta soli Mąkę przesiać, połowę wsypać do miski. Ze świeżo zagotowanego mleka odlać kilka łyż

Baba drożdżowa I

3 szklanki mąki pszennej, 12 dag margaryny (masła), 1/2 szklanki cukru, 5 dag drożdży, 1/2 szklanki mleka, 2 jajka, 2 żółtka, 5 dag smażonej skórki pomarańczowej, 5 dag rodzynków, tłuszcz do wysmarowania formy lukier:, 10 dag marcepanu, 2 łyżki masła, 2 łyżki mleka Drożdże rozmieszać z mlekiem, 1 ły

Baba drożdżowa II

wsypujemy proszek do pieczenia i włóż miękkie masło. Połącz zawartość obu misek i wyrób ciasto - tak długo, aż będzie odchodziło od miski. Pozostaw do wyrośnięcia. Teraz napełnij ciastem formę, odstaw do wyrośnięcia jeszcze na 30 minut. Piecz babę 50-60 minut w temp. 100°C. Po upieczeniu i ostudzeniu możesz

Luksusowa baba drożdżowa

Zgadzam sie z opinia ze baba wielkanocna jest krolowa ciast.Probowalam przepis bardzo podobny z "Przyjaciolki"na tegoroczna Wielkanoc.Szkoda ze nie mialm przepisu na dobry lukier,wyprobuje Panski. My uwielbiamy ciasto drozdzowe gdyz kojarzy sie ono z dziecinstwem. W kazdym razie zachecam do

Baba drożdżowa I

Przepisy na baby podobnie jak reszta.Dlaczego wiekszosc przespisow jest bez zamieszczonych zdjec. Przeciez to najwazniejsza rzecz i kazdy chce zobaczyc jak ma to wygladc.Jak zawsze nie mozna tego do konca dopracowac. Szkoda.

baba drożdżowa - mam pytanie

Co roku piekę paskę ukraińską według tego przepisu ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Paska_ukrainska_-_baba_swiateczna,,39175031,9495.html Z przepisu wychodzą dwie

Baba drożdżowa II

Babka dobra dla wytrwałych. Wyrabianie ciasta jest dosyć dużym wyzwaniem - ok.20 min. intensywniego ugniatania (dosyć męczące). Jeżeli chodzi o ilości składników podane w przepisie, to wyszły mi z tego 2 babki (używałam formy wys. 10 cm, śr. w najwyższym miejscu 23 cm). Czas pieczenia - 60 min

Babka drożdżowa

Ponoć drożdże w dzisiejszych czasach to towar deficytowy ale udało mi się kupić. Ktiś ma przepis na dobrą, wilgotną, maślaną babę drożdżowa? Będę wdzięczna. Dziecię chcę uszczęśliwić.

Baba wielkanocna

Poszukuje sprawdzonego przepisu na duzą drożdżową babę wielkanocna, taką oblana lukrem. Prosze podajcie jakiś przepis

lukier do baby drożdżowej...

Jaki robicie lukier/polewę do baby wielkanocnej? Ja zazwyczaj, za radą mojej mamy, cytrynowy: odrobina masła, troszkę gorącej wody, cukier puder i sok z cytryny. Na pewno macie inne ulubione sposoby i przepisy i jestem ciekawa jakie. Lukier rzecz niepozorna, ale umożliwia całkiem sporo wariacji...

Baba wielkanocna - Baba au Rhum

chciałam zrobic na Wielkanoc drożdżową babę au Rhum, marzy mi się cos delikatnego i mocno nasączonego rumowym ponczem. Czy może ktos mógły się podzielic sprawdzonym przepisem?

Sprawdzony przepis na swiateczną babę

Może ma ktoś sprawdzony przepis na tradycyjna drożdżową babę, ale taki dostosowany do współczesnych realiów tzn. bez "kopy jaj" czy "kwarty cukru" i w dodatku na jedną średnią foremkę a nie siedemnaście :-) Z góry dziękuję!

Re: leniwa baba drożdżowa

Te przepisy różnią się w zasadzie czasem oczekiwania. Przytoczę również swój bardzo stary. Cytuję: *Nie każda z nas lubi wygniatać drożdżowe ciasto. Tym nieco leniwszym proponujemy babę, która robi się sama!!! Do dużego naczynia wrzucamy warstwami kolejne produkty Przepis na 1 kg mąki. 1. na

Re: leniwa baba drożdżowa

Dzięki za przepisy dziewczyny,muszę spróbować i ja upiec takiego leniwca,to coś dla mnie!:D -- ************************************************************* Serce miej otwarte dla wszystkich,zaufaj niewielu. William Shakespeare.

Re: leniwa baba drożdżowa

Bardzo mi się spodobał przepis Wiktorii. Myślę tylko czy można do tego dodać bakalie?I w którym miejscu je wsypać aby były w środku.Czy można w fazie "mieszania"?

podajcie przepisy na ciasto drożdżowe

Ludzie, ciasto drożdżowe stanowi dla mnie wielkie wyzwanie,Kompletnie nie wiem jak się do niego zabrać. Podajcie jakieś przepisy na palcki, baby i ciasto które można rozwałkować i zrobić z nich bułeczki. Tylko proszę ze szczegółami zwłaszcza w kwestii tego jakie ilości i czego trzeba użyć

Re: Baba drożdżowa II

Spróbuj tego przepisu www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=454 A tak mi to wyszło, to ta posypana cukrem pudrem

Baba drożdżowa - pytania do doświadczonych

Witam. Upiekłam babę drożdżową z przepisu mojewypieki: 600g mąki, 21g suchych drożdży instant, 6 żółtek, 1 jajko roztrzepane, szczypta soli, 1szklanka mleka temp pokojowa, 110g cukru, 125g masła rozpuszczonego i ostudzonego, rodzynki, aromat cytr. Ciasto wyrobiłam mikserem, hakami. Ciasto urosło

Re: baba drożdżowa - mam pytanie

O co chodzi z tym maslem w przepisie ??? Az pol kostki potrzeba do wysmarowania blachy ??? Chyba cos nie tak w tym przepisie ? Ja dodalam to maslo do ciasta :)

Babka - drożdżowa lub zwykła

Szukam dobrego przepisu. Możecie się podzielić lub wskazać link do sprawdzonego przepisu? Najlepiej, żeby to była taka zwykła baba, bez dodatków typu: skórka pomarańczowa, orzechy, wiórki kokosowe, migdały. Kiedyś zrobiłam drożdżową z książki "kuchnia polska", ale mi nie smakowała, ciasto za

baba z maszyny ;)

No, z automatu do chleba. Bo mi się chce takiej prawdziwej drożdżowej z rodzynkami, ale za żadne skarby świata nie wezmę się za pieczenie tradycyjnymi metodami. Nie chce mi się i już. Na kupną też nie mam ochoty. Da się drożdżową babę w automacie zrobić? Jakiś sprawdzony przepis poproszę

Re: Placek drożdżowy-przepis

ha, puchne z dumy jakbym sama te ciacho wymyslila :d no widzisz, i juz mnie zapamietasz z tej dobrej strony :p pozdrow chlopa, wspomnij ze obca baba zadbala by mu dobrze po pracy było , dałabym emotke , ale juz za duzo -- http://www.alivia.org.pl/skarbonka/dominika-bajerska/ https://i40

Re: baba drożdżowa - mam pytanie

A czytalas przepis? ;) "Kiedy podwoi objętość, dodaj stopione masło, olej i skórkę cytrynową, zagnieć i znowu odstaw do wyrośnięcia. "

Re: Babka drożdżowa

andaba napisała: > Drożdżowa i wilgotna to raczej antonimy A to dlaczego? świeże ciasto drożdzowe może być bardzo wilgotne, oczywiście potem wysycha z czasem, ale tak na świeżo, to z wszystkich przepisów na drożdżowe, jakie mam, ciasta i baby wychodzą wilgotne

Re: lukier do baby drożdżowej...

Można jeszcze ucierać białko z cukrem, dodawać sok z cytryny, lub kakao. Przepis stary, ale w czasach salmonelli i ptasiej grypy surowe białko to jednak ryzyko.

Puchowa baba, moja pierwsza babka drożdżowa

Wczoraj pierwszy raz robiłam babkę drożdżową i o dziwo wyszła, więc podaję przepis jako sprawdzony. :) 500 g mąki 250 ml mleka 70 g drożdży 10 żółtek 150 g cukru 25 ml rumu 150 g masła+trochę do nasmarowania formy szczypta soli 200 g rodzynek *przygotowujemy formę. Roztapiamy masło

wciąż klapnięte drożdżowe!

Macie jakieś zaklęcie na babkę drożdżową najzwyklejszą? Już z sił opadam jak moja drożdżówka. Może ja źle piekę? Wkładam do nagrzanego piekarnika na 160-170 st. Znalazłam taki przepis gdzie każą na 10 min do 200 st a potem na 50 w 180 st. W moim piekarniku po 15 miutach byłby w ten sposób

babka drożdżowa

babka drożdżowa z przepisu mojewypieki.blox.pl/2009/03/Wielkanocna-baba-drozdzowa-z-rodzynkami.html cytuje: Składniki: 3 - 3,5 szklanki mąki (użyłam 3,5) 5 dag drożdży świeżych lub 21

Re: Baba drożdżowa - pytania do doświadczonych

tulimatka napisała: > -mam wrażenie że chyba dałam za dużo drożdży - w oryg. przepisie jest: 3opakowa > nia po 7g na 3,5szklanki mąki czyli 600g mąki. wystarczy jedno opakowanie na pewno te 3 opakowania to pomylka, a wyrabianie raczkami jest najlepsze(chociaz troche ciezkie

Marzy mi się babka drożdżowa

Albo babka, albo bułeczki, albo drożżówka z kruszonką. Bryanowa dawała mi kiedys przepis na drożdzowke, ale nie spisałam go sobie od mamy z kompa i uj :/ Dodam tylko że ciasta drożdzowe jako jedyne mi nie wychodzą. Jak bym chciała choć raz zrobic mięciutką babę. Proszę o jakis

RATUNKU baba mi nie wyrosła

Czy to wina drożdży suszonych?. W czasie wyrabiania była jakaś taka lepka, dodałam bakalie i upiekłam, wszytsko według przepisu. No i w ogóle nie wyrosła! Ale jest smaczna. Pytanie: czy jedzenie takiego gniota drożdżowego nie zaszkodzi jutro biesiadnikom na śniadanku?

Re: podajcie przepisy na ciasto drożdżowe

Mam świetny i sprawdzony przepis na ciasto drozdżowe-ja go znam pod nazwą: "Leniwa Baba" Ten przepis wymaga czasu- ale roboty z nim niewiele a zatem wieczorem biorę większą michę i w kolejności: 1) na samo dno kładziemy pokruszone 10 dkg drożdży 2) sypiemy 2 szklanki cukru 3) wlewamy 4

Re: oto moje babeczki drożdżowe

ale śliczne!!! Na Wielkanoc upiekłam wg wyżej zamieszczonego przepisu baby drożdżowe. Z braku rumu rodzynki zalalam obficie koniakiem i wlalam wszystko do zaczynu. Nawet niezle połączenie.

Re: Baba drożdżowa - pytania do doświadczonych

pozadana przez ciecie konsystencje. u mnie babka drozdzowa to domena mamy. robi wg przepisu z kuchni polskiej. -- Gesslerowa w kosciele

Re: idealne ciasto drożdżowe

zeba jednak pamiętać ze ciasto z maki zaparzanej jest jest bardziej "glinias > te" i ciężko strawne >> Nic podobnego! Ja tak robię babę wielkanocną-jest lekka, pyszna...przepis z "Kuchni Polskiej" wyd.1971r. Trochę mąki zaparza się gorącym mlekiem, po ostudzeniu dodaje się drożdze

Re: obiecany przepis na babkę drożdżową

, że już więcej nie szukam przepisów na babki drożdżowe. Przynajmniej na babę wielkanocą, bo na inne drożdżówki to już tak. A w tym wiwelkanocnym to tylko robię modyfikacje dodatków aromatycznych - casem rodzynki w rumie namiczę i zrobię lukier rumowy, innym razem doprawię utartą skórką z

Re: babka drożdżowa Neli R.

Ja piekę na święta babki z przepisu od teściowej z 20 żółtkami (wychodzą 3 baby) i to ciasto nie jest zwarte, tylko takie dosyć rzadkie. Babki wychodzą bardzo smaczne. Jak dogrzebię się do przepisu, to spróbuje porównać proporcje.

Re: Baba drożdżowa - pytania do doświadczonych

tulimatka napisała: > 5 dag drożdży świeżych lub 21 g suchych (3 opakowania po 7 g) Na opakowaniu tychże drożdży jest tez informacja, że "opakowanie drożdży suchych zastępuje 25g drożdży świeżych". Czyli jesli w przepisie jest 5dag (50g) drożdży świeżych, to trzeba dać 2 opak. tych

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

Drożdżową babę możesz upiec kilka dni przed świętami i przechowywać w zamkniętym pojemniku -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Baba wielkanocna a raczej Dziad - prośba

- było bardzo dużo bakalii i w fazie pieczenia rosło bardziej niż zwykłe baby wielkanocne. A w przepisie jak byk było napisane: "wstawić garnek z ciastem do pieca":) I na zdjęciu gazetowym babka drożdżowa tzn. dziad, miał kształt grzyba. Jeśli ktokolwiek widział to w gazecie, ktokolwiek zna, robił

Włoska baba czy polska babka drożdżowa - i co m...

Wloch i do Neapolu, gdzie przepis troche zmieniono a samej babie nadano ksztalt grzybka, czasem urozmaicanego owocami a czasem bita smietana. Neapolitanczycy twierdza, ze to ich ciasto, ale na stronie wloskiej babà jest jasno i wyraznie napisane, ze pochodzi z Polski, z dworu Stanislawa

Re: Wielkanocna baba - jak zimponować teściowej?

Na blogu mam dwa wielokrotnie sprawdzone i niezawodne przepisy na babkę drożdżową. Zerknij, może któryś Ci się spodoba. -- Kuchnia Psa Kuby - Blog o gotowaniu

Re: W kwestii drożdżowej...

A dokończysz swój przepis? :-) mam na mysli TWOJĄ wersję wilgotnej baby, nieśmiało proszę i ponawiam pytanie ille drożdży na te 4szklanice mąki? będę bardzo wdzięczna, zwłaszcza że Wielkanoc się zbliża to może bym zabłysnęła kulinarnym talentem przed teściową :-D a pewnie i innym czytelnikom się

Re: skad ten przepis?

Przepis wygląda na dobry, IMO tak jak pisano wyżej, chodzi o miksowanie z mąką - mąkę dodaje się do już ubitych napowietrzonych jaj, więc trzeba ją wmieszać delikatnie (olać mikser, łyżką) żeby jak najmniej psuć uzyskaną strukturę, to nie chleb czy drożdżowa baba.

Re: ciasto drożdżowe knorra

Tylko po co ? Jeśli lubisz drożdżowe ciasto a nie umiesz go upiec to podam ci bardzo łatwy przepis . Mnie nigdy nie udawało się drożdżowe aż do tego przepisu , a potem to chyba siłą rozpędu już i inne "drożdżowe" przepisy mi wychodzą. Leniwa Baba ( ciasta jest dużo , na taką największą blachę

Wielkanoc bez baby?

Tradycja wypiekania bab wielkanocnych sięga piętnastego wieku. Kiedyś to słodzone miodem drożdżowe ciasto znane było tylko na wschodzie, gdyż zwyczaj wypiekania bab na Wielkanoc przywędrował do nas z Litwy, Białorusi i Ukrainy. Tradycyjnie ciasto przyrządza się na bazie drożdży rozczynionych

Re: Sekret przepisu na ciasto drozdzowe

kiedyś usłyszałam że drożdżowe to się uda wtedy, gdy się jest prawdziwą babą (a nie kobietą, dziewczyną, panią) i się za drożdżowe nie zabierałam mojej matce zawsze wychodziło też fatalnie, też się go zawsze bała no i teraz: albo zrobiła sie ze mnei baba prawdziwa, albo przepis z internetu mnie

babka drożdżowa Neli R.

Może ktoś piekł babkę drożdżową według przepisu Neli R.,podany niżej. Słyszałam bardzo pochlebne opinie na jej temat i postanowiłam ją upiec. Trzymałam się ściśle przepisu i ciasto wyszło mi niesamowicie rzadkie, prawie płynne. Musiałam dodać mąki i ostatecznie udało się: jest puszyste i

Re: babka drożdżowa Neli R.

upieklam ilosciowo dokladnie wg pierszego przepisu, tylko najpierw ubilam zoltka z cukrem, dodalam rozczyn (uzylam drozdze instant Oetkera), z polowy proporcji wyszly mi 2 male baby i jedna malutka. Ale moglam czekac jeszcze dluzej, tylko zaczelam za pozno i skonczylam o 12 w nocy. Uzylam

Re: Jak to dobrze, że nie jestem Łemkinią

nie martw, mi ciasto nie rośnie:( Zachciało się babie na stare lata robić drożdżowe według przepisu...

Re: Wielkanocna baba – pytania i prosba o p

szkoda zachodu. Babki parzonej nigdy nie robiłam. Co do mąki, to do ciasta drożdżowego zaleca się chyba wrocławską typ 500, ja daję 480. Nie mam dużego doświadczenia jeśli chodzi o ciasta drożdżowe ale baba wg p. Neli jest naprawdę pyszna. Jeśli będziesz chciała, to w wolnej chwili wpiszę przepis.

Święta, co gotujecie na Wigilię

Co przygotowujecie na Wigilię , czy tradycyjnie macie 12 potraw. Co kraj to obyczaj więc przypuszczam że każda przygotowuje coś innego Czy ktoś tak jak ja piecze "baby drożdżowe" bo w święta nie jemy zwykłego chleba. Może jakiś nowy przepis ma ktoś na te "baby"

Genialna BABA!

Ta bab jest genialna. Zawsze sie udaje. Przepis pochodzi z magazynku "kuchni", który jest moim wielkim faworytem. Mocno bakaliowa, długo może stac po upieczeniu, nie kruszy się i nie jest sucha. Idealna! SKŁADNIKI: 4 dag drożdży (ja dałam 5 dag) ; 10 dag cukru ; 2 szklanki maki

Baba Luksusowa-porażka

Dzięki temu forum kulinarnie się rozwijam - a w zasadzie tak myślałam do wczoraj.Jako że Wielkanoc za pasem , czterdziecha na karku, w dorobku kulinarnym zadnej BABY, podjęłam się wyzwania i postanowiłam przećwiczyć przepis na Babę LUKSUSOWĄ-jak spadać to z wysokiego konia- z ostatniego

Re: babka drożdżowa Neli R.

> Może ktoś piekł babkę drożdżową według przepisu Neli R.,podany niżej. > Słyszałam bardzo pochlebne opinie na jej temat i postanowiłam ją upiec. > Trzymałam się ściśle przepisu i ciasto wyszło mi niesamowicie rzadkie, prawie > płynne. Musiałam dodać mąki i ostatecznie udało się

Re: Wielkanoc-kulinarnie

to ja poproszę o przepisy na te mazurki i babę drożdżową - zawsze chciałam taką zrobić :)) -- Michał Bartek gg 2748989

Re: Drożdżowe

bylo mistrzowstwo, ktorego przez lata nie moglam osiagnac (pilnie terminowalam u boku babci, od piatego roku swojego zycia :)). Odpuscilam sobie drozdzowe na lata, mowiac, ze mi nie wychodzi. Jednak pewnego razu ;) zrobilam pacek z kruszonka wg przepisu z ksiazeczki "Domowe ciasta i ciasteczka

Jakiej postaci masło należy dodać do babki Nelli R

Znalazłam przepis na forum, jednak jest tam podane, iż należy dodać 120 g miękkiego masła. Zawsze do baby drożdżowej dodawałam masło stopione. Z podanego przepisu wynika jednak, że ma to być masło miękkie, wiec rozumiem, iż nie stopione. Nie chciałabym żeby baba mi sie nie udała, i tak jest

ciasto drożdżowe - łatwe

przepis mojej mamy, dośc łatwo się robi, baba wielkanocna wyjdzie na mur beton, mnie czasem oklapnie środek jak zrobię w okrągłej formie - ale i tak jest pycha W dosyć dużym garnku na malutkim ogniu rozpuścić ok 100 g masła, 100 g cukru i pół szklanki mleka. Jak tylko się masło rozupuści

Re: zaczyn drożdżowy- ratunku!

, nie zawsze związane z ciastem :)). Dotychczas nie miałam kłopotów z drożdżowym, zawsze rosło, trzeba mu tylko ciepła. Ale bez przesady : gdy dawałam przepis koleżance, to jej nie wyszło, bo jak się okazało, chciała przyspieszyć rośnięcie i postawila miskę z ciastem na parze i klapa, bo było za gorąco

Re: Problem z drożdżowym

Hmm, korzystam z różnych przepisów, a kończy się zawsze podobnie. Problem tkwi więc chyba w jakims szczególe technicznym. Ostatnio robiłam ze znalezionego na tym forum przepisu: Babka drożdżowa Neli Rubinstein (na 2 formy podłuzne lub dwie w kształcie babki) Zaczyn 40g drożdży (ja daję

Re: Najprostsze ciasto drożdżowe..???

wyrabianie nie mam siły. Podany przepis jest na taką zwykłą, średnią blachę, albo na dużą babę drożdżową. Dla mnie to też zaleta, bo taka ilość pozwala zjeść wszystko prawie od razu, kiedy najświeższa i najlepsza:) 1/2 kg mąki (ok. 2 3/4 szklanki) 1 szklanka mleka (lekko podgrzanego) 3żółtka 3

Jestem tego zdania, co Hania :-)

Z Nelą się nie rozstaję! Baba z jej przepisu jest najlepszym ciastem drożdżowym, jakie kiedykolwiek jadłam. To samo dotyczy ciasta kruchego! -- Afryka Dzika Krytykujemy to co jesteśmy w stanie zrozumieć.

Re: Słyszeliście w radiu

wywiad z Magdą Gessler? Śmiała się, ze niektóre panie ozdabiają stół bukszpanem.. a to zielsko śmierdzi jak kocie siki(!) A na pocieszenie podała wspaniały przepis na babę drożdżową z 30 ( trzydziestu) jaj...:)))

Re: Co Wam nigdy nie wychodzi?

zauważyłam, że im mniej się staram, tym lepsze drożdżowe mi wychodzi :) a na tym forum znalazłam przepis " leniwa baba " czy jakoś tak i od tej pory buły takie puchate mi wychodzą jak nigdy

Re:Ciasto drożdżowe- czyli placek dla leniucha

Przepis wg. naszej normy , Wychdzą z niego 4 duże baby i 2 placki średnie. 1i 1/2 kg mąki 7 jajek 2,5 szklanki mleka 2,5 szklanki cukru 2 kostki Maryny drożdże instant 2,5 paczuszki Tłuszcz roztopić w mleku. Rozetrzeć jajka, cukier i drożdże.Wlać do nich schłodzone mleko z tłuszczem

Umiecie piec?

alkoholowa i od tego są drożdże, ale w zeszłym roku mi wyszło, a teraz ni dudu. Wszystko robie według przepisu na babę drożdżową. Może któraś z Was wie o co chodzi? Pytam z czystej ciekawości, bo już na te Święta bedzie babka ucierana;-)

Re: W kwestii drożdżowej...

Babcine wielkosci to rzeczywiscie na weselne baby dla pol wioski. Z dwoch kilo maki to z 4 dzisiejsze formy na babki wypelnisz. 1 (amerykanska, czyli 225ml) szklanka przesianej maki to od 110-120g. Zatem 4 to pol kilo, moze troche wiecej. Tutaj

Re: wielkanocne danie

Bardzo polecam ostatnie wydanie pisemka Smacznego. Trafiło mi w ręce przypadkiem, i jest super. Ma ponad setkę przepisów wielkanocnych - pasztety, pieczenie, drób, jaja, ciasta - mazurki, baby, drożdżowe bułeczki (najbardziej mnie rozłożyły bułeczki w kształcie zajączków! Chyba zrobię)

Babka Wielkanocna

z przepisu Liski wyszła mi trochę ciemniejsza .ale na pewno równie smaczna bałam się bardzo że coś się nie uda ,bo to moja pierwsza drożdżowa baba ale nie taka baba straszna ,jak ją opisują

Re: proszę o przepisy z dużą ilością jajek

Wielkanocne baby wg starych receptur startowały z kopy jaj. To oznacza, że jaj masz stanowczo za mało:) Może spróbuj zrobić takie drożdżowe ciasto tradycyjne. Ja robię sernik, który wymaga 8-9 jaj na 1kg sera. Zrób ciasto kruche na zapas (zamroź) i będziesz miała spody do mazurków, albo spody

Re: Tort "Inka":))

-włoską babę drożdżową z nadzieniem orzechowym?Robiłam, dobra, wilgotna.

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

CIASTO DROŻDŻOWE (niekłopotliwe) Ok. 1 kg mąki, 20 dkg drożdży, 1/3 kg cukru, 5 jaj, ok. 2-3 szklanek mleka, ew. połączonego ze śmietaną, jakikolwiek zapach do ciasta. Drożdże rozetrzeć z cukrem, roztrzepanymi jajami, mlekiem (dodatek śmietany czyni ciasto bardziej wilgotnym) i częścią mąki

Re: Pszenny chleb wiejski na zakwasie

Dzięki za komentarz i czekam na zapowiedziane relacje.Jeśli możesz to podaj swój przepis na rzeczoną babę drożdżową. Od wczoraj swój zakwas dokarmiam mąką grahamką i zamierzam powielić Twój chlebek, zobaczymy jak mi wyjdzie. Ten mój ze zdjęcia już prawie pożarty przez rodzinkę.Pzdr.

Re: Baba Luksusowa-porażka

Uważam że przepis na babkę jest OK! Ja robię babki od kilku lat i zawsze wychodzą, robię wg przepisu Magdy Gesler ( z Magazynu Wyborczej sprzed kilku lat) z pewną moją modyfikacją. A oto moje uwagi: - Rozczyn powinien stać w miejscu o temp. około 18-22 stopnie, w tym przepisie jest za dużo

Re: Czy można juz myśleć o Wielkanocy?

Jak zwykle idę do rodziców, bo ciasta to moja specjalność.Będę robić rogaliki,ale ciasto będzie półfrancuskie. W tym roku się wyłamuję i nie robię drożdżowego. W zeszłym roku zrobiłam babę drożdżową była dobra, ale tak pracochłonna, że zrezygnowałam. Parę dni temu znalazłam przepis z gazety na

Re: Nela Rubinstein i mazurki :-)

Tego mazurka nie robiłam, ale w/g przepisów z tej książki robiłam m.in. mazurek kajmakowy, czekoladowy, baby drożdżowe i kruche tarty. Wychodzą zawsze. To jedna z moich najulubieńszych książek kucharskich. -- Akcja filmu rozpoczyna się we wsi Zapiecek. Przychodzą w niej na świat

Re: Coś na ząb....

kocio_pierzaczek napisała: > A ja na Wielkanoc wyprodukowałam babę drożdżową której wcale nie nie wyrabia, > tylko rośnie 7 godzin. Puszysta, pyszna. A o

Re: I znowu spiep...łam makowce

mi też nigdy nie wychodziło drożdżowe do czasu wejścia na moje wypieki i się wreszcie udało, nawet sobie czasem modyfikuję przepis w zaprzeczam w zasadzie temu co powyżej napisała snake - właśnie moje ciasto drożdżowe zaczęło się udawać, gdy wreszcie przestałam bać się wysokiej temperatury. czyi

Re: Wielkanocne smakołyki i zwyczaje

Cześć :) Dopiero znalazłam chwilę. U mnie nie może się obejść bez bab drożdżowych, reszta bywa zmienna. Tymi babami zawsze bardzo się stresuję, żeby wyrosły i były zjadliwe. Nie korzystam przy tym z "Lasucha" (przepraszam, właśnie mi się duże "ł" zepsuło), tylko za każdym razem z innego

Re: Łatwe drożdżowe - kilka wypróbowanych

jednakowej temperaturze/ja wstawiam do zimnego piekarnika/. Dodaćroztopioną,przestudzoną margarynę i dodawać mąkę mieszając wszystko łyżką,dodać zapach i np.rodzynki. Piec ok. godziny w temp.180-200 st.C Sprawdzone,łatwe w wykonaniu i baaaardo dobre.Smacznego" Leniwa baba drożdżowa Wigi Te przepisy

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.png]BABA DROŻDŻOWA Składniki: 15 g drożdży, 175 g masła (plus masło do wysmarowania formy), 0,6 kg mąki, 7 żółtek, 70 g cukru pudru, 150 g mleka, 50 g rodzynek, 50 g skórki z pomarańczy, 2 tabliczki białej czekolady, 1 łyżeczka

Babka idealna

Przepraszam, że się wtrącę, ale autor przepisu powinien koniecznie zaznaczyć, że z podanych proporcji wyjdzie 4 baby, a nie jedna i jeśli ktoś chce mieć tylko jedną babę powinien sobie przeliczyć te proporcje dzieląc na cztery. Myślę, że to ważne, bo osoba która będzie robiła to pierwszy raz w

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

BABA DROŻDŻOWA Z RODZYNKAMI 3 szklanki mąki do podsypywania, 2 dag drożdży, 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki mleka, 5 dag margaryny, 3 jaja, opakowanie cukru waniliowego, łyżka zmielonych migdałów, 5 dag rodzynek królewskich, kilka kropli aromatu rumowego, 4 łyżki cukru pudru, kilka kropli soku

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

lekko podgrzanym mlekiem. Odstaw na 15 minut w ciepłe miejsce. Resztę mąki wsyp do miski, dodaj wyrośnięty zaczyn drożdżowy, żółtka i zapach, zagnieć. Masło stop, wlej do ciasta, dokładnie wyrób. Z ciasta uformuj kulę, wrzuć do miski z zimną wodą. Kiedy ciasto wypłynie na wierzch, wyjmij. Do ciasta

Re: Drozdzowe? A dasz przepis?

ciasto. Przykryć,odstawić do wyrośnięcia. itp, itd dalej wiadomo, jak z kazdym drozdzowym :) piecze sie toto pokryte grubo kruszonka w 180° ok 40 min przepis pooba mi sie, bo nie lubie ciezkich drozdzowych bab z duza iloscia zoltek. tym niemniej w razie potrzeby mozna na pewno jedno-dwa dolozyc

Re: ciasto drożdzowe i drożdże

, zwłaszcza przy wyrabianiu baby wielkanocnej (w przepisie: wyrabiać ok. godziny).

Re: Babka

Tak, nie rozumiem dlaczego drożdżowemu ciastu przypisujesz konieczność korzystania ze specjalnej maszyny, lub ręki jednocześnie prosząc o przepis, w którym posłużyć się można mikserem. Ręcznym, jak mniemam. Czyli jakby nie patrzeć specjalną maszyną. To nie o rodzaj środka spuchniającego chodzi

Re: Babka bez makijażu.

Śliczne Bodziu! :) Ja w tym roku robiłam drożdżową, bez niczego w środku, ale za to jedną na wierzchu z lukrem, drugą z cukrem pudrem + dwie keksówki bez niczego (bez makijażu). Tyle mi wyszło ciasta z przepisu, bałam się, że nie starczy foremek, ale udało się. Babka jest bardzo delikatna

Re: zloto to za mało :-)

Nie wiem jak to zrobiłaś-ale jak dla mnie odlot:-) Jam sląska baba, ale z drożdżowymi wypiekami na bakier-a teraz w ciągu dokładnie 21 minut-mam na stole piekne kołoczki-nawet pominełam czas wyrastania-wstyd mi -ale i tak urosły :-) Bardzo dziekuję za przepis! ...choć jak dla mnie do ciasta

Re: nasaczanie bakalii do babki drozdzowej

pimpek_sadelko napisała: > nie wiecie czy formy z kominkiem do babek sa standardowe czy jest kilka > rozmiarow? jesli kilka to jaka kupic, jesli przepis jest na 16 porcji? Porcja porcji nierówna ;)Moja forma do baby drożdżowej z kominkiem ma średnicę zewnętrzną 24 cm i wysokość

Re: To kliknięcie zaskoczy z pewnością !

jest internet? Chyba po prostu wyżywasz się tutaj na ludziach... Cóż, każdy ma jakiś sposób ;) Przepisu na babę drożdżową jeszcze nie mam, bo wiesz, teściowa daleko... Ale chętnie skorzystam z Twego przepisu... Mam nadzieję, ze moje zdolności kulinarne wystarczą, aby sprostać zadaniu ;) Oby

Reasumując:

- rewelacja, mazurek - marzenie(bo ja kocham kaimak). Baba: sztuk 1 ledwo napoczęta, ale jak to baba - pyszna. Placek drożdżowy:1 sztuka - też pewnie pyszny, bo z takiego ciasta jak baba, ale poszedł do ludzi. Pascha z przepisu Winaczerwonego:1 sztuka, też ledwo napoczęta, ale przepyszna. Wędlina własnej

Re:Nie żartuję.

. www.cincin.cc/index.php?showtopic=17437 Przepis mocno podobny do polskiej baby szafranowej: kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,23309967,P_KOBIETA_PRZEPISY.html -- Discussion: a method of confirming others in their errors.

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngBABA DROŻDŻOWA 2 szkl. mąki, 4 dag drożdży, 4 żółtka, jajko, 2/3 szkl. mleka, 2/3 szkl. cukru, 10 dag masła, 1/2 szkl. rodzynek, masło, mąka lub kasza do formy, szkl. cukru pudru, cytryna, wódka https

Re: Vi_san-owy pier(d)nik

najdroższą ze wszystkich bab drożdżowych. I rzeczywiście. W porównaniu do innych przepisów jest w niej pięć razy więcej jajek (96 żółtek na kilogram mąki!), trzy razy więcej cukru, dwa razy więcej masła. Swój intensywnie żółty kolor baba muślinowa zawdzięcza jedynie żółtkom: nie dodaje się ani grama barwnika

menu na wielkanoc wielodzietnej ciężarnej ;-)

faszerowany chrzany: ćwikła, z jabłkiem i z jajeczkiem sałatka jarzynowa sałatka sledziowa jajeczka faszerowane żur sledzie w śmietanie baby drożdżowe baranek i zajaczek z ciasta marcepanowego mufiny marcepanowe bezy czekoladowe pascha mazurki: kajmakowy, orzechowy, malinowy, kasztanowy, cytrynowy

Re: wielkanocny wątek kulinarny

lubiących zjeść inaczej będzie cebulowa z grzankami i pierogi drożdżowe z kaszą gryczaną. No i ciasto, też drożdżowe oczywiście :-) - baby z orzechami i mazurek orzechowo - czekoladowy. I tak w ogóle - uwielbiam piec ciasta drożdżowe :-) Pieczemy je tylko dwa razy do roku, na Boże Narodzenie i na

Re: Mazurki-moje przepisy

To i ja się dopiszę:) Czasem po zrobieniu tradycyjnej baby drożdżowej powstaje problem z nadmiarem białek.Wtedy można je zużyć do mazurka.To jest przepis z rodziny mojego męża i nazywa się MAZUREK BOŚNIACKI 11 białek ubić ze szczyptą soli na sztywno,dodawać następnie 25 dkg cukru pudru

Re: wielkanocny wątek kulinarny

, ale pycha) babę drożdżową i jakiś mazurek. I tego ostatniego szukam - może ktoś ma jakiś prosty przepis? Tzn zeby nie był zbyt czasochłonny, bo czasu jakoś ostatnio nie mam :( I drugie - co robicie na obiad w niedzielę i poniedziałek? Bo nie mam pomysłu. W niedzielę pewnie będzie żurek, ale co

Re: Aprilis!

(wstyd się przyznać, ale chyba pierwszy raz w życiu samodzielnie to zrobię) oraz pieczenie baby. Czy baba drożdżowa upieczona w czwartek wytrzyma do niedzieli?