baba drożdżowa

Marieta Marecka

Pomarańczowa baba drożdżowa z rodzynkami

Pomarańczowa baba drożdżowa z rodzynkami

Babę oraz większość wypieków Marieta lubi przygotować rano w Wielkanoc - nie ma to jak zapach pieczonego drożdżowego ciasta rozchodzący się po całym domu.

Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

Razem z mazurkiem jest ozdobą Wielkanocy. Babka to raczej łatwe ciasto, więc kup odpowiednią foremkę i do dzieła! Drożdżowe i ucierane, z owocami i z przyprawami - na pewno znajdziesz coś dla siebie.

Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

, obecne w naszej tradycji od XVII wieku i od setek lat mające licznych wielbicieli. Idealna powinna być puszysta i delikatna, z miękką, nie spieczoną skórką. Z polewą czy bez? To już kwestia dyskusyjna. Pośród ciast na Wielkanoc prym wiodą zwykle baby drożdżowe. Jak sprawić by były doskonałe? - Przede

Baba drożdżowa z pomarańczowym aromatem - Konkurs

Czas: do 60 minut Poziom trudności: średnie Koszty: tanie Dla ilu osób: powyżej 4 Baba drożdżowa z pomarańczowym aromatem - Konkurs - składniki 70 dag mąki 6 dag drożdży 10 dag masła rozpuszczonego 0.5 litra mleka 6

Niezła babka (wielkanocna)!

Niezła babka (wielkanocna)!

piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i piec 1 godz. Patyczek wetknięty w upieczone ciasto powinien być po wyjęciu suchy. Ciepłą babę oprószyć cukrem pudrem. Przepis: Nowa Kuchnia Polska ZObacz też: Babka z wiśniami w czekoladzie Składniki: 50 dag mąki 1.5 szklanki mleka 20 dag cukru

Wielkanocne last minute

Wielkanocne last minute

Składniki: 4 białe kiełbasy 1/2 opakowania (ok. 225 g) mrożonego ciasta francuskiego 2-3 łyżki oleju żółtko Kiełbasy umyj i osusz. Każdą przekrój wzdłuż na pół i jeszcze raz na pół (jeśli się uda, to na jeszcze cieńsze paski). Na rozgrzanym oleju smaż paski kiełbasy często przewracając.

Słodka Wielkanoc

Słodka Wielkanoc

Ciasto drożdżowe, aby było puszyste, potrzebuje cierpliwości. Jeśli chcesz się z nim zmierzyć po raz pierwszy i masz wątpliwości czy Ci się uda, polecamy nasz artykuł: Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących . Wielkanocna babka drożdżowa 100 g cukru 80 ml mleka 40 g

Wielkanocne warsztaty kulinarne dla wychowanków domów dziecka

Wielkanocne warsztaty kulinarne dla wychowanków domów dziecka

Wychowankowie domów dziecka nie mają możliwości wzrastać w takich warunkach, jak ich rówieśnicy w rodzinach, więc często nie mają podstawowej wiedzy i umiejętności z wielu zakresów. Wśród takich obszarów znajduje się gotowanie, gospodarowanie oraz umiejętności zarządzania domowym budżetem. Potwierdz

Wielkanocna babka drożdżowa puszysta, sprężysta i idealnie wypieczona. Jej sekretem jest dodatek jogurtu

Wielkanocna babka drożdżowa puszysta, sprężysta i idealnie wypieczona. Jej sekretem jest dodatek jogurtu

Babka wielkanocna - skąd wziął się ten zwyczaj? Wielkanocna babka drożdżowa z godnością góruje ponad świątecznym stołem pełnym świątecznych mięs ( schabu , szynki czy pasztetu ), faszerowanych jajek , sałatek, a także pysznych ciast i deserów, takich jak pascha czy mazurki . Baba drożdżowa

Wielkanocne przekąski

Wielkanocne przekąski

Od jajka wszystko się zaczyna - łącznie ze śniadaniem wielkanocnym, na którym bliscy, dzieląc się jego cząstkami, składają sobie świąteczne życzenia. Gdy goście zasiadają do stołu, a widelce idą w ruch, na talerzach pojawiają się klasyczne jajka na twardo z majonezem, jajka faszerowane (również w we

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

. Autor: Aneta Kosiba Babeczki drożdżowe z czekoladą Piękny żółty kolor cytrynowego kremu będzie się dobrze prezentował na wielkanocnym stole. Krajankę możesz przygotować również w wersji pomarańczowej lub limonkowej. Krajanka cytrynowa Ciasto: 1/2 szklanki cukru 1 i 1/4 szklanki mąki

Lekko po świętach

Lekko po świętach

Dostarczają wielu witamin i minerałów, chronią przed wolnymi rodnikami i wspierają obniżanie poziomu cholesterolu. Czerwone warzywa z pewnością pomogą Ci wrócić do formy po świątecznym obżarstwie. Koktajl z czerwonych warzyw 2 marchewki 1/2 strąka czerwonej papryki 1 duży dojrzały pomidor 1 ma

Mazurki jak z obrazka

Mazurki jak z obrazka

Tradycyjnie mazurki przygotowuje się na kruchym cieście. By było aromatyczne, najlepiej przygotowywać je na bazie prawdziwego masła. Zamiast cukru kryształu, lepiej użyć cukru pudru, który zdąży się lepiej połączyć z ciastem podczas krótkiego wyrabiania. Sekretem udanego kruchego ciasta jest krótk

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

kiełbasa, a także śląskie ciasta - kołocze z serem i z makiem, strucle orzechowe, wieńce drożdżowe i babki zwane buchetkami. Wyjątkowym ciastem jest bardzo puszysta babka majonezowa. Wielkanoc nie może również obyć się bez żurku na zakwasie, kartofelsalad, czyli sałatki ziemniaczanej i potraw z jajek

Kwietniowa Kuchnia już w kioskach - w środku 73 KUPONY RABATOWE, ZNIŻKI DO 45%! ZAPRASZAMY DO SKLEPÓW!

Kwietniowa Kuchnia już w kioskach - w środku 73 KUPONY RABATOWE, ZNIŻKI DO 45%! ZAPRASZAMY DO SKLEPÓW!

Złote jajo - na szczęście. Wesołych Świąt! Kwietniowy magazyn Kuchnia! Zobacz co w środku! Sezonowy kalendarz rysunkowy Arobala: pokrzywa i dymka oraz niezbędne na wielkanoc jajka (tym razem przepiórcze, chrzan i wanilia). W zupie, w sosie, do ryby i cielęcego ozora. Maia Sobczak (qmamkasze.pl

Ciasta wielkanocne - jakie wypieki podać gościom? Podpowiadamy

Ciasta wielkanocne - jakie wypieki podać gościom? Podpowiadamy

prawdziwa królowa tych Świąt. To wspaniały wypiek, którego urok tkwi w prostocie – piaskowe, wilgotne ciasto, lekki cytrynowy lub waniliowy aromat i idealny smak. Prawdziwa pychota! Tradycja pieczenia bab pojawiła się w Polsce już w XVII wieku. Początkowo pieczono baby drożdżowe (i nadal są one

W najnowszej Kuchni:

W najnowszej Kuchni:

W kwietniowym wydaniu „Kuchni magazynu dla smakoszy”znajdziecie mnóstwo przepisów i pomysłów na Wielkanoc: Wielkanocny stółPrzygotujcie z nami: jajka faszerowane, w koszulce, marynowane i z pysznymi sosami; domową szynkę; majonez tradycyjny i wegański; baby drożdżowe, serniki i mazurki

Wielkanocna baba wczoraj i dziś

Wielkanocna baba wczoraj i dziś

, a na pewno inaczej niż na co dzień. Polecamy Anatola Delecta. Jak pogodzić kulinarne ambicje z napiętym grafikiem codziennych zadań, jeśli chcesz samodzielnie upiec babę drożdżową? Podpowiadamy sprawdzony przepis. Świąteczna Baba 1/2 opakowania ciasta Duża Blacha Ciasto drożdżowe Delecta 2

Apetycznie przyprawiona sałatka - Zioła do sałatek Appetita z linii Ewy Wachowicz

Apetycznie przyprawiona sałatka - Zioła do sałatek Appetita z linii Ewy Wachowicz

drożdżowego. Bazuje na soli morskiej, która zawiera znacznie więcej składników mineralnych i ma intensywniejszy smak niż zwykła sól kuchenna. Receptura Ewy Wachowicz znakomicie dopełnia smak warzyw ziołowym aromatem i smakiem. Doskonale doprawi różne sałatki oraz surówki np. surówkę z białej rzodkwi i

Jakie potrawy na Wielkanoc? Podpowiadamy, jakie dania postawić na świątecznym stole

Jakie potrawy na Wielkanoc? Podpowiadamy, jakie dania postawić na świątecznym stole

deserów charakterystycznych dla wielkanocnego świętowania. Ulubionymi przez Polaków ciastami są oczywiście finezyjnie zdobione mazurki , baby gotowane lub pieczone, najeżone bakaliami keksy , a także wszelkiego rodzaju serniki, takie jak tradycyjna pascha , sernik z rosą albo z brzoskwiniami . Jakie

Wielkanocne ciasta z bakaliami Siesta

Wielkanocne ciasta z bakaliami Siesta

. Do ozdoby mazurka marka Siesta poleca Migdały płatki, Orzechy włoskie, Orzechy laskowe oraz Rodzynki królewskie Siesta. Na wielkanocnym stole nie może również zabraknąć tradycyjnej baby drożdżowej. Dawniej gospodynie już na kilka dni przed świętami przebierały rodzynki i mieliły migdały, które

Drożdżowe nie tylko na święta - konkurs!

Drożdżowe nie tylko na święta - konkurs!

Chleby na drożdżach, baby wielkanocne, makowce, drożdżowe z kruszonką... Już niedługo zaczynamy czas świątecznych wypieków i z tej okazji mamy dla was konkurs. Do wygrania jest wielofunkcyjny, kompaktowy piekarnik i wypiekacz do chleba i ciast Pangourmet, o wartości 1299 zł. Jest całkowicie

Amoniaczki - słodki wypiek z serca Kujaw!

. Kujawy zachwyciły ich nie tylko malowniczymi krajobrazami, oryginalną kulturą ludową i ciekawą historią, lecz przede wszystkim smaczną kuchnią. W kwestii słodkości, Kujawiacy nie wyobrażają sobie świąt wielkanocnych bez tradycyjnej baby drożdżowej kujawiok, a Bożego Narodzenia bez leguminy, obowiązkowo

Marcowa "Kuchnia" już w kioskach!

Wieleżyńska. A w dodatku specjalnym: Mazurki, baby drożdżowe, paschy i serniki   Zapraszamy do wiosennej Kuchni! Czytajcie przy jedzeniu! Clatronic KM 3573 ETA 0028 GRATUS TEFAL QB4041 źródło: Okazje.info

Smakowite wielkanocne wypieki z E.Wedel!

drożdżowe. Pod koniec zagniatania dodać rozpuszczone letnie masło, ciasto dokładnie wyrobić. Pozostawić je na 15-20 minut, aby lekko wyrosło. Krok 3: Dodać połamane czekolady E.Wedel i posiekaną w kostkę skórkę pomarańczową. Całość ponownie wyrobić i pozostawić na 15-20 minut w ciepłym miejscu

Ulubione wielkanocne danie Michela Morana. Juror MasterChefa zdradził nam swój przepis

wielkanocnych ? W Polsce na stołach królują kiełbasy, jajka, żurek, a także mazurki i drożdżowe baby. We Francji natomiast, według szefa kuchni, słodkich ciast nie je się za wiele. Każdy szanujący się gospodarz podaje natomiast tartę lub quiche z farszem. Jakie są ulubione dodatki Michela Morana? Juror

Przepisy na Wielkanoc - tradycyjne dania, przekąski i słodkości na świąteczny stół

pieczenie, a także pasztety. Wielkanocną ucztę dobrze zakończyć czymś na słodko.  A może pascha, sernik, mazurek lub baba drożdżowa? Wybór jest duży i każdy znajdzie coś dla siebie. Przepisy na Wielkanoc: Na początek barszcz biały albo żurek U jednych najpierw na stole pojawia się barszcz biały, u

Polskie wielkanocne tradycje - nie tylko kulinarne

z Hajnówki, który czeka na wpisanie na Listę Produktów Tradycyjnych. Kujawiok z kujaw Wielkanocna baba, to ciasto drożdżowe z rodzynkami mające charakterystyczny stożkowy, karbowany kształt. Posypana jest cukrem pudrem bądź polana białym lukrem. Dawniej kujawskie gospodynie

Pyszna Tradycja pieczenia domowych ciast

fantastyczne wspomnienia na całe życie. Przepis na mini Baby Wielkanocne Składniki: 1 kg mąki krupczatki, 10 dag drożdży, 1 jajko, 4 żółtka, 1 kostka (250g) margaryny Palma w złotym opakowaniu(roztopiona), 1 szklanka cukru kryształu, 1 cukier wanilinowy, szczypta soli, 0,5 l ciepłego mleka. Składniki do

Jak przygotować dla naszych gości niezapomnianą, słodką Wielkanoc?

dzień Świąt. W większości polskich domów Panie przyrządzają tego dnia pyszne babki oraz mazurki. Mało kto jednak wie, że tradycja wypieku bab wielkanocnych sięga aż XV wieku. Babka z tego okresu była jednak jedynie drożdżowym ciastem dosładzanym miodem, a forma jaką dziś znamy pojawiła się dopiero pod

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy na Wielkanoc

Masz babę, placek i mazurek? Jeżeli tak, to przygotowania do Wielkanocy są (prawie) skończone. Lecz nie ma tak łatwo - najpierw należy zdobyć dobre przepisy. My poprosiliśmy o nie pana Zdzisława Bartelaka - człowieka, który o słodkich wypiekach wie wszystko. Kruche ciasto na babeczki lub spód do

Baby wielkanocne - krajowe i światowe

!). Pieczemy 45-50 min nie otwierając piekarnika. Podgrzewamy rum z wodą, ucieramy z przesianym cukrem oraz sokiem z cytryny. Lukrujemy babę. Lukier hibiskusowy i lawendowy. Specjalnie dla KUCHNI gotuje MOD donuts Ambition Forma ceramiczna n... TESCOMA FORMA NA BABKĘ ROZK

Ludwik Lewin: najsłynniejsze przepisy

, największy pośród nas erudyta gastronomiczny. I przypomniał, jak to Stanisław Leszczyński, wciąż zwany królem, choć był już tylko księciem Lotaryngii, wymyślił przepis na drożdżowy wypiek nasiąknięty rumem. Ciastko nazwał baba, co Francuzom kojarzy się z Ali Babą, ale ci którzy znają babkę drożdżową wiedzą

Bakaliowy alfabet wielkanocnych dań

B jak baba drożdżowa z rodzynkami Składniki: 3  szklanki mąki pszennej 21 g suchych drożdży   6 żółtek 1 jajko szczypta soli 1 szklanka mleka pół szklanki cukru 125 g masła 100 g rodzynek sułtańskich Bakalland 2 łyżeczki soku z cytryny   Mąkę pszenną mieszamy z suchymi

Mąka na święta - jak wybrać właściwą? Postaw na różnorodność!

, z niej powstaną pyszne naleśniki, racuchy i gofry.   Typ 500 - mąka krupczatka, polecana do pieczenia m. in. do ciast kruchych, eklerów i ciast makaronowych. Typ 550 - mąka luksusowa, jest idealna do wypieku ciast drożdżowych, pączków, faworków, a także kopytek czy klusek. Mogą z niej także

Menu dnia z ryżowym sernikiem

Jeśli chcesz, do tej zupy - podobnie jak do barszczu - możesz podać np. paszteciki z ciasta francuskiego, kruchego lub drożdżowego, groszek ptysiowy albo grzanki. Na wierzchu zupy można również ułożyć plasterki miękkiego sera koziego (może być pleśniowy). Zupa krem z buraków 800 g buraków 6

"Cukiernia Lidla" Pawła Małeckiego pełna słodkich inspiracji

kremem" znajdziemy przepisy na m.in. torcik jogurtowo-owocowy oraz letnią karpatkę z bitą śmietaną. "Wielkanoc" to klasyki: serniki, baby, mazurki i makowce. Osobne rozdziały poświęcono czekoladowym słodkościom (mamy tu np. roladę czekoladową z musem kawowo-rumowym i mus czekoladowo

Wielkanocne tradycje

nazywano ozdobą stołu. Polskiej Wielkanocy zawsze towarzyszyły słodkie wypieki. Do dziś te święta kojarzą się z kilkoma przynajmniej gatunkami ciast. Pierwszym z nich są drożdżowe baby, wielkie i puszyste, w wielu smakach, często oblewane lukrem. Duża, pięknie wyrośnięta baba była powodem do dumy każdej

Makowiec i wypieki z makiem - najlepsze przepisy

drobnej bułki tartej. Od razu gdy wymieszamy całość, przekładamy 1/3 masy do formy (może być na babę), układamy warstwę filecików cytrusowych, ponownie 1/3 masy i resztę filecików, przykrywamy masą makową. Wstawiamy do lekko rozgrzanego piecyka i pieczemy mniej więcej pół godziny w 160°C. Lekko

Wrzesień w odcieniach fioletu - 22 najlepsze przepisy na sezon

Ambition serwis kawowy Fala... Luminarc Dripping Black Ser... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Składniki: 120 g płatków migdałowych 60 ml soku z cytryny 60 ml mleka roślinnego 2 łyżki płatków drożdżowych sól i czarny pieprz 1 burak

Pajda chleba do szczęścia - wywiad z Patrycją Dolecką, autorką bloga trufla.net

z dzieciństwa? - Pajda chleba z masłem, malinowym pomidorem z naszego ogrodu i solą. Ciepłe ciasto drożdżowe, maliny i agrest pałaszowane prosto z krzaka. Wspólne niedzielne obiady jedzone w ogrodzie pod winoroślą. Zimny kompot rabarbarowy, chłodnik jabłkowy

Wielkanocna kuchnia Karaimów

- opowiada Mariola.   Na sobotę szykuje rosół z makaronem, babkę kartoflaną, gannawy , podobne do cepelinów kule z tartych surowych ziemniaków, i przede wszystkim kybyny , czyli drożdżowe pierogi, ulubioną potrawę Karaimów. Faszeruje je nadzieniem z kapusty i pokrojonego w drobniutką kostkę

14 obowiązkowych dań do ugotowania we wrześniu

-makową wkładamy do rękawa cukierniczego i szprycujemy pośrodku pasków drożdżowego ciasta. Wolne (bez masy) brzegi ciasta smarujemy odrobiną mleka, zwijamy w rulony od szerszej strony. Powstałe rulony układamy spiralnie w tortownicy o średnicy 32 cm. Umyte, przekrojone na połówki oraz wypestkowane śliwki

Wielkanocne babki według gwiazd kulinariów. Przepisy m.in. na wilgotną babę morelową lub z czerwonym winem

tartą. Babkę pieczemy przez 60-70 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza. Gotową i wystudzoną dekorujemy wedle uznania. Składniki: Ciasto drożdżowe: 170 ml mleka 15 g drożdży 135 g cukru 135 g masła 600 g mąki 35 g smalcu 7 jajek szczypta soli Babka: 50 g skórki

Wielkanoc w Kościele prawosławnym

W tradycji cerkiewnej Wielkanoc to czas pełen oczekiwania, długich przygotowań, przede wszystkim tych duchowych, ale też domowej krzątaniny, bo takie wydarzenie wymaga godnej oprawy. Paschalne stoły są różne, ale koniecznie muszą się na nich znaleźć trzy świąteczne hity: jajka, baby i królowa stołu

Obżarstwo uświęcone tradycją

dziś te święta kojarzą się z kilkoma przynajmniej gatunkami ciast. Pierwszym z nich są drożdżowe baby, wielkie i puszyste, w wielu smakach, często oblewane lukrem. Duża, pięknie wyrośnięta baba była powodem do dumy każdej gospodyni, gdy zaś trafił się zakalec lub ciasto opadło, urastało to do rangi

Świąteczne stoły Europy od A do Z

ze świecą można szukać potraw postnych. Panuje dowolność i różnorodność - ostrygi i homary obok indyka i drożdżowej baby z kremem mokka. Po pasterce Belgowie jadają bouguettes - danie podobne do kutii, do którego zamiast maku używają pęczaku, bo w tym kraju mak jest uznawany za pokarm dla ptaków

Dzień Babć

mistrzowskie torty, baby drożdżowe czy cwibaki ? zawsze to ona była specjalna. W zimie z masą orzechową ? ukochaną przez moją mamę ? gdy rolada była robiona ?na szybko? to z przesmażonymi jabłkami. W lecie z kremem z poziomkami ? tę oczywiście wspominam najlepiej! Babcia najpierw gotowała krem, a potem

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

CIASTA, DESERY Baba szafranowa 4/93 Babeczki z czekoladowymi truflami 5/7 babeczki z malinami i czekoladą 7/72 babka waniliowo-kardamonowa 12/46 banany mrożone w czekoladzie 11/71 banany pieczone z wiśniami 5/57 banany z serkiem mascarpone 7/45 batoniki orzechowo-czekoladowe 2/77 beziki z

Piękne babki wielkanocne

dokładnie mieszamy. Gotowym ciastem napełniamy nasmarowane masłem formy do bab (najlepiej z kominkami) trochę mniej niż do połowy ich wysokości, przykrywamy ściereczkami i trzymamy w ciepłym nieprzewiewnym miejscu. Gdy baby podrosną, wstawiamy je do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy na złoto 50

Baba i majonez, czyli wegańska Wielkanoc

 miksujemy 2-3 minuty na najwyższych obrotach, aż porządnie się spienią.Następnie powoli, cienkim strumieniem wlewamy olej. Gotowy majonez przekładamy do słoika i dodajemy do świątecznych sałatek oraz innych potraw. Przechowujemy w lodówce do 10 dni. Płatki drożdżowe

Wielkanoc - cukier na cenzurowanym

. Terrinę przełożyć do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc. Wieniec drożdżowy ze śliwką kalifornijską - propozycja dla miłośników owocowej słodkości Składniki: Masa serowa: 300g twarogu 4 łyżki cukru pudru 14 śliwek kalifornijskich Ciasto drożdżowe: 320g mąki 120 ml mleka 5g drożdży

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

Decydujemy się zatem na mazurek . Z grubsza biorąc, chodzi w nim o trzy rzeczy: spód, masę i dekorację.   Po pierwsze: spód Powinien być cienki. Najlepiej wychodzi z kruchego ciasta, wafla lub opłatka (jeśli uda się go dostać). Są też mazurki na cieście drożdżowym, ale cienkim właśnie

Świąteczna randka z mazurkiem

Decydujemy się zatem na mazurek. Z grubsza biorąc, chodzi w nim o trzy rzeczy: spód, masę i dekorację. Po pierwsze: spód Powinien być cienki. Najlepiej wychodzi z kruchego ciasta, wafla lub opłatka (jeśli uda się go dostać). Są też mazurki na cieście drożdżowym, ale cienkim właśnie, niewyrastającym

Drożdżowa Baba

2 jaja, 1/2 kg. mąki, 1 szkl. cukru, 1/2 kostki margaryny, 4 dag. drożdży, 1 szkl. mleka, zapach śmietankowy, rodzynki Jaja (całe) utrzeć z cukrem. Dodać mleko, posiekaną margarynę i pokruszone drożdże. Odstawić na około 10 godzin. Następnie wsypać mąkę + zapach i rodzynki. Wymieszać i upiec. Smaczn

Baba drożdżowa

1 kg mąki, 2 dag drożdży, łyżka cukru, 1/4 l ciepłego mleka, ew. bakalie -drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać mleko, odstawić do spienienia -mąkę przesiać, zrobić dołek, wlać drożdże, zarobić rozczyn gęstości kwaśnej śmietany, przykryć, odstawić do podwojenia objętości

Baba drożdżowa

50 dag mąki,6 dag drożdży,10 żółtek,po 15 dag sklarowanego masła i cukru pudru,szklanka mleka,10 dag zmielonych migdałów,po 5-8 dag rodzynków i smażonej skórki pomarańczowej,wanilia lub cukier waniliowy,szczypta soli Mąkę przesiać, połowę wsypać do miski. Ze świeżo zagotowanego mleka odlać kilka łyż

Baba drożdżowa I

3 szklanki mąki pszennej, 12 dag margaryny (masła), 1/2 szklanki cukru, 5 dag drożdży, 1/2 szklanki mleka, 2 jajka, 2 żółtka, 5 dag smażonej skórki pomarańczowej, 5 dag rodzynków, tłuszcz do wysmarowania formy lukier:, 10 dag marcepanu, 2 łyżki masła, 2 łyżki mleka Drożdże rozmieszać z mlekiem, 1 ły

Baba drożdżowa II

wsypujemy proszek do pieczenia i włóż miękkie masło. Połącz zawartość obu misek i wyrób ciasto - tak długo, aż będzie odchodziło od miski. Pozostaw do wyrośnięcia. Teraz napełnij ciastem formę, odstaw do wyrośnięcia jeszcze na 30 minut. Piecz babę 50-60 minut w temp. 100°C. Po upieczeniu i ostudzeniu możesz

Baba drożdżowa I

Przepisy na baby podobnie jak reszta.Dlaczego wiekszosc przespisow jest bez zamieszczonych zdjec. Przeciez to najwazniejsza rzecz i kazdy chce zobaczyc jak ma to wygladc.Jak zawsze nie mozna tego do konca dopracowac. Szkoda.

Luksusowa baba drożdżowa

Zgadzam sie z opinia ze baba wielkanocna jest krolowa ciast.Probowalam przepis bardzo podobny z "Przyjaciolki"na tegoroczna Wielkanoc.Szkoda ze nie mialm przepisu na dobry lukier,wyprobuje Panski. My uwielbiamy ciasto drozdzowe gdyz kojarzy sie ono z dziecinstwem. W kazdym razie zachecam do

Baba drożdżowa II

Babka dobra dla wytrwałych. Wyrabianie ciasta jest dosyć dużym wyzwaniem - ok.20 min. intensywniego ugniatania (dosyć męczące). Jeżeli chodzi o ilości składników podane w przepisie, to wyszły mi z tego 2 babki (używałam formy wys. 10 cm, śr. w najwyższym miejscu 23 cm). Czas pieczenia - 60 min t

Baba drożdżowa luksusowa

oj długo, długo to w moim przypadku znaczyło 3 godziny i właściwie jeszcze było mało, poddałam się!

baba drożdżowa - mam pytanie

Co roku piekę paskę ukraińską według tego przepisu ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Paska_ukrainska_-_baba_swiateczna,,39175031,9495.html Z przepisu wychodzą dwie

lukier do baby drożdżowej...

Jaki robicie lukier/polewę do baby wielkanocnej? Ja zazwyczaj, za radą mojej mamy, cytrynowy: odrobina masła, troszkę gorącej wody, cukier puder i sok z cytryny. Na pewno macie inne ulubione sposoby i przepisy i jestem ciekawa jakie. Lukier rzecz niepozorna, ale umożliwia całkiem sporo wariacji...

Babka drożdżowa

Ponoć drożdże w dzisiejszych czasach to towar deficytowy ale udało mi się kupić. Ktiś ma przepis na dobrą, wilgotną, maślaną babę drożdżowa? Będę wdzięczna. Dziecię chcę uszczęśliwić.

Baba drożdżowa - pytania do doświadczonych

Witam. Upiekłam babę drożdżową z przepisu mojewypieki: 600g mąki, 21g suchych drożdży instant, 6 żółtek, 1 jajko roztrzepane, szczypta soli, 1szklanka mleka temp pokojowa, 110g cukru, 125g masła rozpuszczonego i ostudzonego, rodzynki, aromat cytr. Ciasto wyrobiłam mikserem, hakami. Ciasto urosło

sucha baba drożdżowa-jak wykorzystać?

może macie jakiś pomysł? została mi piękna wielka baba. niestety nie zmieściła się do zamrażarki-na ogół mrożę, no i podeschła. za wszystkie sugestie z góry dziękuję!

Świateczna babka drożdżowa

od kilkunastu lat kupowałam na Święta Wielkanocne taką babę w Kryształowej (podobno jest nieczynna).Przyzwyczailismy sie do tego smaku ,gdzie mozna kupic w Katowicach w centrum lub na Koszutce przed swiętami bardzo dobrą babę drożdżową? I czy trzeba sie wczesniej zapisywac

Baba wielkanocna

Poszukuje sprawdzonego przepisu na duzą drożdżową babę wielkanocna, taką oblana lukrem. Prosze podajcie jakiś przepis

Baba wielkanocna - Baba au Rhum

chciałam zrobic na Wielkanoc drożdżową babę au Rhum, marzy mi się cos delikatnego i mocno nasączonego rumowym ponczem. Czy może ktos mógły się podzielic sprawdzonym przepisem?

Re: leniwa baba drożdżowa

Te przepisy różnią się w zasadzie czasem oczekiwania. Przytoczę również swój bardzo stary. Cytuję: *Nie każda z nas lubi wygniatać drożdżowe ciasto. Tym nieco leniwszym proponujemy babę, która robi się sama!!! Do dużego naczynia wrzucamy warstwami kolejne produkty Przepis na 1 kg mąki. 1. na

Puchowa baba, moja pierwsza babka drożdżowa

Wczoraj pierwszy raz robiłam babkę drożdżową i o dziwo wyszła, więc podaję przepis jako sprawdzony. :) 500 g mąki 250 ml mleka 70 g drożdży 10 żółtek 150 g cukru 25 ml rumu 150 g masła+trochę do nasmarowania formy szczypta soli 200 g rodzynek *przygotowujemy formę. Roztapiamy masło

Re: leniwa baba drożdżowa

Bardzo mi się spodobał przepis Wiktorii. Myślę tylko czy można do tego dodać bakalie?I w którym miejscu je wsypać aby były w środku.Czy można w fazie "mieszania"?

Re: Baba drożdżowa II

Spróbuj tego przepisu www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=454 A tak mi to wyszło, to ta posypana cukrem pudrem

Re: leniwa baba drożdżowa

Dzięki za przepisy dziewczyny,muszę spróbować i ja upiec takiego leniwca,to coś dla mnie!:D -- ************************************************************* Serce miej otwarte dla wszystkich,zaufaj niewielu. William Shakespeare.

baba z maszyny ;)

No, z automatu do chleba. Bo mi się chce takiej prawdziwej drożdżowej z rodzynkami, ale za żadne skarby świata nie wezmę się za pieczenie tradycyjnymi metodami. Nie chce mi się i już. Na kupną też nie mam ochoty. Da się drożdżową babę w automacie zrobić? Jakiś sprawdzony przepis poproszę

Re: baba drożdżowa - mam pytanie

Spokojnie mozesz. Dziwne ze z 1 kg maki wychodza Ci 2 duze "baby"... Mi wychodzi 1 tortownica na 26cm.

Forma do baby drożdżowej-bez komina, gdzie kupić?

Witam przedświątecznie! Może ktoś mi poradzi. Gdzie można kupić tradycyjną formę do baby drożdżowej? Tzn. taką bez komina, wysoka i smukłą. Szukałam już w różnych miejscach od dużych supermarketów po mniejsze sklepy i niestety wszędzie tylko te niskie przysadziste z kominem. pozdrawiam

Re: Babka drożdżowa

andaba napisała: > Drożdżowa i wilgotna to raczej antonimy A to dlaczego? świeże ciasto drożdzowe może być bardzo wilgotne, oczywiście potem wysycha z czasem, ale tak na świeżo, to z wszystkich przepisów na drożdżowe, jakie mam, ciasta i baby wychodzą wilgotne

Re: baba drożdżowa - mam pytanie

A czytalas przepis? ;) "Kiedy podwoi objętość, dodaj stopione masło, olej i skórkę cytrynową, zagnieć i znowu odstaw do wyrośnięcia. "

Re: baba drożdżowa - mam pytanie

O co chodzi z tym maslem w przepisie ??? Az pol kostki potrzeba do wysmarowania blachy ??? Chyba cos nie tak w tym przepisie ? Ja dodalam to maslo do ciasta :)

Re: baba drożdżowa - mam pytanie

nie ma problemu robilam tak w PL tu mi sie mieszcza na dwa poziomy -- Inny Swiat - Zespół Aspergera

Re:zapasy baby drożdżowej zjadam

Danuś, nie mów, tylko jeden? A gdzie reszta...? Kto tyle zjadl, widziałam wcześniej, ze było więcej...Danuś, Ty nie kłam, bardzo Cię proszę, na brodzie jeszcze kawaleczek rodzynki masz...:) Baby drożdzowe z rodzynkami jadam na Wielkanoc, Sagi a okruchy w kieszeń sobie załaduj, sikorki podkarm

Re: lukier do baby drożdżowej...

50 ml rumu jamajka i cukier puder ile wyda wlać rum do miseczki i utrzepywac trzepaczką dodając cukru pudru do zgęstnienia. polać tym ciasto. dla ortodoksyjnych informacja,że w czasie trzepania alkochol ulotni się i będzie tylko aromat rumowy. pozdrawiam

Re: lukier do baby drożdżowej...

Można jeszcze ucierać białko z cukrem, dodawać sok z cytryny, lub kakao. Przepis stary, ale w czasach salmonelli i ptasiej grypy surowe białko to jednak ryzyko.

Re: lukier do baby drożdżowej...

moj lukier powbija wszystkie inne: szklanka cukru pudru, 1.5lyzeczki kwasnej smietany, aromat. tomieszam lyzeczka i polewam zawsze na gorace ciasto.To wszystko. Jak chce geste daje mniej smietany.

Re: baba drożdżowa - mam pytanie

Prawdopodobnie ciasto za krotko wyrasta. Ja z 500 g maki otryzmuja 2 takie korony: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,38965010,38965010.html?f=777&w=38965010&a=38965010 Nie wyobrazam so

Re:zapasy baby drożdżowej zjadam

No i te okruszki Wam przydźwigałem :))))) -- ...i pij, pij tę miłość powoli , sącz krople czerwone do woli, lecz gdy namiastkę piołunu poczujesz, zza zaciśniętych powiek, wydobądź obraz słodyczy ostatniej i zapamiętaj Ją na zawsze.

Babka - drożdżowa lub zwykła

Szukam dobrego przepisu. Możecie się podzielić lub wskazać link do sprawdzonego przepisu? Najlepiej, żeby to była taka zwykła baba, bez dodatków typu: skórka pomarańczowa, orzechy, wiórki kokosowe, migdały. Kiedyś zrobiłam drożdżową z książki "kuchnia polska", ale mi nie smakowała, ciasto za

babka drożdżowa

babka drożdżowa z przepisu mojewypieki.blox.pl/2009/03/Wielkanocna-baba-drozdzowa-z-rodzynkami.html cytuje: Składniki: 3 - 3,5 szklanki mąki (użyłam 3,5) 5 dag drożdży świeżych lub 21

Re: Ciasto drożdżowe

Kiedyś pyszne baby drożdżowe mieli w cukierni pod górką (kościołem Kantego), ale wieki tam mnie byłam nie wiem czy jeszcze wypiekają. Nie wiecie jak tam teraz z wypiekami?

Baba wielkanocna ..........ze zmywarki

Kuchnia ciasto drożdżowe....ze zmywarki Autor: Gość: P: *..pl / *..pl Data: 30.03.06, 15:39 + dodaj do ulubionych wątków skasujcie post " + odpowiedz cytując + odpowiedz tzn.rośnie w zmywarce.Po raz drugi wykorzystuję ten pomysł-mam dziś kluski drożdżowe na parze.Trzeba tylko

razi Was określenie "baby"?!

moje pierwsze skojarzenie- "baby, ach te baby! człek by je łyzkami jadł" :-) drugie- baba wielkanocna (drożdżowa, koniecznie) trzecie- baba ze świeżymi jajkami na straganie czwarte- baba na plaży (z piasku) nic z tego nie jest dla mnie obraźliwe, a niektóre KOBIETY się rzucają?

wciąż klapnięte drożdżowe!

Macie jakieś zaklęcie na babkę drożdżową najzwyklejszą? Już z sił opadam jak moja drożdżówka. Może ja źle piekę? Wkładam do nagrzanego piekarnika na 160-170 st. Znalazłam taki przepis gdzie każą na 10 min do 200 st a potem na 50 w 180 st. W moim piekarniku po 15 miutach byłby w ten sposób

"Pascha - drożdżowa baba w ukraińskim koszyczku"

www.wiadomosci24.pl/artykul/pascha_drozdzowa_baba_w_ukrainskim_koszyczku_61849.html

Re: sucha baba drożdżowa-jak wykorzystać?

Tak, my zawsze z baby robimy bajaderki. Do masy dodajemy też obowiązkowo jakiś dżem, żeby nie były mdłe.

Re: sucha baba drożdżowa-jak wykorzystać?

tost francuski lub bread pudding zasada przygotowania podobna mieszanina mleka i jajka do zmiekczenia baby/chleba/ chalki i potem grzanie mozna pokroic w plastry, namoczyc w mieszaninie mleczno jajecznej i smazyc na zloty kolor lub pokroic w gruba kostke, zalac mieszanina

Sprawdzony przepis na swiateczną babę

Może ma ktoś sprawdzony przepis na tradycyjna drożdżową babę, ale taki dostosowany do współczesnych realiów tzn. bez "kopy jaj" czy "kwarty cukru" i w dodatku na jedną średnią foremkę a nie siedemnaście :-) Z góry dziękuję!

Re: babka drożdżowa

Do pieknej baby drozdzowej to musze dojrzec:D W tym roku kupna:) Podziwiam i Wesolych:) -- no i jeszcze Pinezka Kuchenne Pogaduszki

Re: Baba drożdżowa - pytania do doświadczonych

tulimatka napisała: > -mam wrażenie że chyba dałam za dużo drożdży - w oryg. przepisie jest: 3opakowa > nia po 7g na 3,5szklanki mąki czyli 600g mąki. wystarczy jedno opakowanie na pewno te 3 opakowania to pomylka, a wyrabianie raczkami jest najlepsze(chociaz troche ciezkie), powodz

Re: Baba drożdżowa - pytania do doświadczonych

"Składniki: 3 - 3,5 szklanki mąki (użyłam 3,5) 5 dag drożdży świeżych lub 21 g suchych (3 opakowania po 7 g) 6 żółtek, roztrzepanych..." Skopiowałam ze strony Mojewypieki. Jak to rozumieć? Raczej że 3 opakowania po 7g... Też post factum uważam że to było za dużo. -- …moje dzieci

Re: Baba drożdżowa - pytania do doświadczonych

zdecydowanie za duzo. drozdze suche to nie to samo co instant. napisz do dorotus, niech poprawi ewidentny blad. chociaz i swiezych jest imo dosc duzo, ale moze trzeba przy tej ilosci zoltek i masla? -- Du bist mein Fleisch,

Re: Baba drożdżowa - pytania do doświadczonych

tulimatka napisała: > 5 dag drożdży świeżych lub 21 g suchych (3 opakowania po 7 g) Na opakowaniu tychże drożdży jest tez informacja, że "opakowanie drożdży suchych zastępuje 25g drożdży świeżych". Czyli jesli w przepisie jest 5dag (50g) drożdży świeżych, to trzeba dać 2 opak. tych insta

Re: Ciasto drożdżowe

najbardziej dietetycznych produktów , a domową "babę" drożdżową podaje się już malym dzieciom.

Re: Baba drożdżowa - pytania do doświadczonych

ania_m66 napisała: > zdecydowanie za duzo. > drozdze suche to nie to samo co instant. > napisz do dorotus, niech poprawi ewidentny blad. > chociaz i swiezych jest imo dosc duzo, ale moze trzeba przy tej ilosci zoltek i > masla? :-) No właśnie. Wiem że są też drożdże s

Re: Baba drożdżowa - pytania do doświadczonych

pomyrdaly ci sie suche drozdze z drozdzami instant. powinnas byla dac tylko 7gramowa tutke instant badz 21g suszonych. a najlepie jesli ma sie watpliwosci dac swiezxch. i spokojnie mozna dac nieco mniej i niech ciasto dluzej rosnie. im wiecej zoltek w drozdzowym i masla, tym ma bardziej pozadan

Re: sucha baba drożdżowa-jak wykorzystać?

Bajaderki? fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,77508200.html -- mianownik (kto? co?) wiórki kokosowe, dopełniacz (kogo? czego?) wiórków kokosowych, celownik (komu? czemu?) wiórkom kokosowym, biernik (kogo? co?) wiórki k

Re: sucha baba drożdżowa-jak wykorzystać?

Grzanki z maslem i dzemem. Boskie! -- www.kukarecords.com/

Re: sucha baba drożdżowa-jak wykorzystać?

Ja kiedyś zrobiłam tak: przekręciłam w malakserze migdały,dodałam i tez przekręciłam suchą babkę, osobno utarłam masło z cukrem na pulchną masę, wszystko wymieszałam dodając kakao. potem srobilam z tej mieszaniny male kulki, obtoczylam każdą w kakao i położyłam do lodówki. po paru godzinach t

Re: sucha baba drożdżowa-jak wykorzystać?

Kroisz w plastry, przekladasz kremem i ukladasz w stosik. Wlosi robia tak z pandoro. Tu widac na zdjeciach: www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=9311

Re: sucha baba drożdżowa-jak wykorzystać?

pudding chlebowy :) -- Komitet Pomocy dla Zwierząt

Re: sucha baba drożdżowa-jak wykorzystać?

1.na śniadanie-pokroić na spore kawałki, zalać mlekiem, ciepłym(moje wspomnienie dzieciństwa):) 2.Nasączyć czymkolwiek(np.sok pomarańczowy+rum)-trzeba potem w miarę szybko zjeśc.

Włoska baba czy polska babka drożdżowa - i co m...

Wloch i do Neapolu, gdzie przepis troche zmieniono a samej babie nadano ksztalt grzybka, czasem urozmaicanego owocami a czasem bita smietana. Neapolitanczycy twierdza, ze to ich ciasto, ale na stronie wloskiej babà jest jasno i wyraznie napisane, ze pochodzi z Polski, z dworu Stanislawa

drożdżowe masturbacje

no i co ja mam odpisać mądrego jeśli ktoś widzi we mnie i niedorżniętą babę i onanizującego się chłopca? Ja widzę,że tu co poniektórzy uprawiają jakąś umysłową masturbację i próbują mnie do tego zachęcić, ale nic z tego panowie spiknijcie się sami o ile już tego w realu nie zrobiliście i

RATUNKU baba mi nie wyrosła

Czy to wina drożdży suszonych?. W czasie wyrabiania była jakaś taka lepka, dodałam bakalie i upiekłam, wszytsko według przepisu. No i w ogóle nie wyrosła! Ale jest smaczna. Pytanie: czy jedzenie takiego gniota drożdżowego nie zaszkodzi jutro biesiadnikom na śniadanku?

podajcie przepisy na ciasto drożdżowe

Ludzie, ciasto drożdżowe stanowi dla mnie wielkie wyzwanie,Kompletnie nie wiem jak się do niego zabrać. Podajcie jakieś przepisy na palcki, baby i ciasto które można rozwałkować i zrobić z nich bułeczki. Tylko proszę ze szczegółami zwłaszcza w kwestii tego jakie ilości i czego trzeba użyć

Re: ciasto drożdżowe- mąka?

do chleba czy bulek najlepiej jak maka ma co najmnie 11 % bialek do ciast np. bab jeszcze wiecej 14-15%.

Re: Świateczna babka drożdżowa

jest blizej Swiąt może teraz ktos podpowie.Sama nie upiekę,mogę liczyć tylko na kupną babę i chciałabym by była dobra.

Marzy mi się babka drożdżowa

Albo babka, albo bułeczki, albo drożżówka z kruszonką. Bryanowa dawała mi kiedys przepis na drożdzowke, ale nie spisałam go sobie od mamy z kompa i uj :/ Dodam tylko że ciasta drożdzowe jako jedyne mi nie wychodzą. Jak bym chciała choć raz zrobic mięciutką babę. Proszę o jakis

Re: oto moje babeczki drożdżowe

ale śliczne!!! Na Wielkanoc upiekłam wg wyżej zamieszczonego przepisu baby drożdżowe. Z braku rumu rodzynki zalalam obficie koniakiem i wlalam wszystko do zaczynu. Nawet niezle połączenie.

Re: "Pascha - drożdżowa baba w ukraińskim koszycz

To slowo my wymowliajemo "paska". "Pascha" - nazwa swiata po Rosijs'ky. Po Ukrains'ky - "Welykden'". Ale to dribnyci... Pozdorowlennia z Ukrainy! Chrystos woskres!

Re: Puchowa baba, moja pierwsza babka drożdżowa

Nie, nie przypaliło się, jest ciemna bo nie smarowałam formy masłem tylko roztopiłam je i posypałam mąką. A zdjecie przekroju mam na szczęście;)

Re: Drożdżowy placek Nigelli

Rzeczywiście wygląda raczej jak wyrośnięta pizza, ale jest to placek, i w dodatku pyszny. A jeszcze ciekawe, bo w Polsce drożdżowe ciasto jest traktowane z ogromnym nabożeństwem (to unikanie przeciągów, baby na poduchach itd.) i ja się zawsze bałam tego ciasta, że na pewno nie wyjdzie. Więc się

Re: Najprostsze ciasto drożdżowe..???

Ja używam formy na bakę, z kominkiem, średnica 27 cm. Wychodzi bardzo "z czubem". Można upiec w korytku (keksówce)lub w tortownicy. Ale kominek powoduje że pięknie rośnie i wychodzi prawdziwa baba.

Re: do czego nadaja sie baby?

wszystko zależy od tego jakie "baby",bo na przykład drożdżowe nadają się do jedzenia:)

Wielkanoc bez baby?

Tradycja wypiekania bab wielkanocnych sięga piętnastego wieku. Kiedyś to słodzone miodem drożdżowe ciasto znane było tylko na wschodzie, gdyż zwyczaj wypiekania bab na Wielkanoc przywędrował do nas z Litwy, Białorusi i Ukrainy. Tradycyjnie ciasto przyrządza się na bazie drożdży rozczynionych

Re: Baba

Świetnie wyszła! Cieszę się że się udało :) Prawdę mówiąc drożdżowe aż tak się nie lepią jak babki ucierane - przy tych drugich trzeba tę formę naprawdę dobrze wysmarować i wysypać mąką czy bułką. Czyli zakup bardzo udany i w pełni usprawiedliwiony :D -- Laicki w dół tych prostujących

Re: babka drożdżowa Neli R.

Robiłam tę babę wielokrotnie. Nigdy nie dosypywałam mąki. Wychodzi zawsze. Ciasto jest jak puch :)

Re: Drożdżowe

"cieply" niz w ojczyznie, piekarnik gazowy bez fajerwerkow i co? Chleby, bulki, pizze, paluchy, rogaliki, baby, placki i inny wszelaki drozdzowy asortyment wychodzi jak marzenie :) Po prostu chyba trzeba robienie drozdzowego polubic i nie myslec, ze sie nie uda

babka drożdżowa Neli R.

Może ktoś piekł babkę drożdżową według przepisu Neli R.,podany niżej. Słyszałam bardzo pochlebne opinie na jej temat i postanowiłam ją upiec. Trzymałam się ściśle przepisu i ciasto wyszło mi niesamowicie rzadkie, prawie płynne. Musiałam dodać mąki i ostatecznie udało się: jest puszyste i

Re: idealne ciasto drożdżowe

zeba jednak pamiętać ze ciasto z maki zaparzanej jest jest bardziej "glinias > te" i ciężko strawne >> Nic podobnego! Ja tak robię babę wielkanocną-jest lekka, pyszna...przepis z "Kuchni Polskiej" wyd.1971r. Trochę mąki zaparza się gorącym mlekiem, po ostudzeniu dodaje się drożdze

Re: Placek drożdżowy-przepis

ha, puchne z dumy jakbym sama te ciacho wymyslila :d no widzisz, i juz mnie zapamietasz z tej dobrej strony :p pozdrow chlopa, wspomnij ze obca baba zadbala by mu dobrze po pracy było , dałabym emotke , ale juz za duzo -- http://www.alivia.org.pl/skarbonka/dominika-bajerska/ https://i40

Re: ciasto drożdżowe

innych margaryny itp. Potem DOBRZE wyrobić. I znowu odstawiam na jakiś czas - aż podwoi swoją objetość. W ciepełku:) Następnie lekko wyrabiam i formuję, wkładam do formy itp. Aha do bab drożdżowych dodaje rodzynek i moreli suszonych, rodzynki wcześniej moczę. Moi chłopcy to lubią. Pozdrawiam

Re: do znawczyń ciasta drożdżowego

Dawno już nie piekę ciast, ale z tego co pamiętam z dawnych czasów, to ciasto drożdżowe na drożdżówki jest znacznie bardziej chude, niż na baby albo placki w formach. Żeby było wyrośnięte, a nie rozlane. Takie bardziej trwałe, tłuste ciasto drożdżowe z formy ma wierzch wklęsły, a chude

Re: W kwestii drożdżowej...

A dokończysz swój przepis? :-) mam na mysli TWOJĄ wersję wilgotnej baby, nieśmiało proszę i ponawiam pytanie ille drożdży na te 4szklanice mąki? będę bardzo wdzięczna, zwłaszcza że Wielkanoc się zbliża to może bym zabłysnęła kulinarnym talentem przed teściową :-D a pewnie i innym czytelnikom się

Baba wielkanocna a raczej Dziad - prośba

- było bardzo dużo bakalii i w fazie pieczenia rosło bardziej niż zwykłe baby wielkanocne. A w przepisie jak byk było napisane: "wstawić garnek z ciastem do pieca":) I na zdjęciu gazetowym babka drożdżowa tzn. dziad, miał kształt grzyba. Jeśli ktokolwiek widział to w gazecie, ktokolwiek zna, robił

Re: Rogaliki drożdżowe z jabłkami

a własnie ze ciasto drożdzowe w lodówce rośnie i ma nawet lepszy smak po upieczeniu ale nie do proponuje stosować tej metody do ,,bab drożdzowych,,

Re: babka drożdżowa Neli R.

> Co do mąki to użyłam 2 szklanki "00" i 2 szklanki mąki wysokoglutenowej więc > chyba dobrej. Wysokoglutenowa maka nie nadaje sie do bab wielkanocnych. Podejrzewam, ze dlatego wlasnie musialas dodac wiecej maki.

Re: zaczyn drożdżowy- ratunku!

, nie zawsze związane z ciastem :)). Dotychczas nie miałam kłopotów z drożdżowym, zawsze rosło, trzeba mu tylko ciepła. Ale bez przesady : gdy dawałam przepis koleżance, to jej nie wyszło, bo jak się okazało, chciała przyspieszyć rośnięcie i postawila miskę z ciastem na parze i klapa, bo było za gorąco

Re: bab drozdzowa wyszla, ale....

nie wiem jakie produkty powoduja zgage, bo nigdy tego nie mialam-serio, ale ciasto drożdżowe, zeby powodowalo zgage, to pierwszy raz slysze -- Kabhi Khushi Kabhie Gham...

Genialna BABA!

Ta bab jest genialna. Zawsze sie udaje. Przepis pochodzi z magazynku "kuchni", który jest moim wielkim faworytem. Mocno bakaliowa, długo może stac po upieczeniu, nie kruszy się i nie jest sucha. Idealna! SKŁADNIKI: 4 dag drożdży (ja dałam 5 dag) ; 10 dag cukru ; 2 szklanki maki

Re: babka drożdżowa Neli R.

Ja piekę na święta babki z przepisu od teściowej z 20 żółtkami (wychodzą 3 baby) i to ciasto nie jest zwarte, tylko takie dosyć rzadkie. Babki wychodzą bardzo smaczne. Jak dogrzebię się do przepisu, to spróbuje porównać proporcje.

Re: mazurki i baby

W święta głównie babkę drożdżową, sernika za bardzo nie lubię. Na codzień jestem wielbicielką szarlotki - to moje ulubione ciasto. Nie wiem skąd taka wielka miłość w narodzie do mazurków? Też uważam, że słabo "zjadliwe", chociaz kajmakowy można przeżyć

Re: bab drozdzowa wyszla, ale....

Świeże ciasto drożdżowe i w ogóle świeże wypieki jak najbardziej powodują zgagę.Ale jak to zgaga przy ciąży to przecież w końcu przejdzie :) -- Zdjęcia moich wypieków

Re: W kwestii drożdżowej...

tradycyjną formę do baby czyli wirującą kieckę też posiadam ofkoz. Myślę że na dniach przystąpię do próby generalnej o skutkach której nie omieszkam podzielić się w tym wątku. Życz mi powodzenia Bucefale i połamania pióra..? co się łamie w kuchni..? ;-) -- …pójdź, pójdź, konwalie ze mną rwać...

Re: Wielkanocna baba - jak zimponować teściowej?

Na blogu mam dwa wielokrotnie sprawdzone i niezawodne przepisy na babkę drożdżową. Zerknij, może któryś Ci się spodoba. -- Kuchnia Psa Kuby - Blog o gotowaniu

Re: ciasto drożdżowe knorra

Tylko po co ? Jeśli lubisz drożdżowe ciasto a nie umiesz go upiec to podam ci bardzo łatwy przepis . Mnie nigdy nie udawało się drożdżowe aż do tego przepisu , a potem to chyba siłą rozpędu już i inne "drożdżowe" przepisy mi wychodzą. Leniwa Baba ( ciasta jest dużo , na taką największą blachę

Re: Forma do baby drożdżowej-bez komina, gdzie ku

A ja chciałam sobie taka forme kupiec, ale zastanawialam się jak upiec ciasto/babę, która po wyjęciu z foremki będzie mi ładnie stała. Przecież ciasto mi nie wyrośnie równo i bedzie się bujac. Uciac po prostu taka 'dupke'?