b arszcz czerwony zabielany

Barszcz czerwony zabielany

2 litry bulionu warzywnego (może być z kostki), 70-80 dag buraków, 2/3 szklanki śmietany (22-proc.), 1 łyżka mąki, zakwas buraczany (domowy lub z butelki) dla smaku i koloru, sól, pieprz, cukier, 1 listek laurowy, 2-3 ziarenka ziela angielskiego Buraki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Wrzuć do g

Rozgrzewająca, czerwona zupa chłopska

kostkę czerwoną paprykę plus cukinię w półtalarkach. Podsmażamy. Skrojoną drobno cebulę rumienimy i dodajemy do reszty. Gotujemy na maleńkim ogniu. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy, podkręcamy ogień aż do zagotowania. Zabielamy śmietaną, tzn. do pojemniczka z małą ilością śmietany dodajemy kilka

Zupa pomidorowa z mleczkiem kokosowym i czerwonym pieprzem

(składniki na porcje dla dwóch osób) 400 g pomidorów (b. dojrzałe świeże lub z puszki albo z kartonika), kilka łyżek oleju lub oliwy z oliwek, 2-3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, harissa lub opcjonalnie: papryka łagodna i papryka ostra oraz wędzone suszone pomidory a także pół

Steki z pieprzem i salsą z czerwonej cebuli

grillu i piec 4-5 minut z każdej strony, aż będą z wierzchu brązowe i odpowiednio wypieczone. Podawać z salsą z czerwonej cebuli, posypane świeżą natką pietruszki. Uwaga: Podobnie jak inne gatunki czerwonego mięsa, wołowina stanowi doskonałe źródło większości witamin z grupy B oraz żelaza i cynku

Zupa rybna

królewskich! Gotujemy warzywa z imbirem, czosnkiem, dodajemy ryby i gotujemy ok. 30 min. Wyjmujemy warzywa z imbirem i czosnkiem i miksujemy w blenderze, dolewamy do wywaru z rybami. Dodajemy pokrojoną w cienkie paseczki czerwoną paprykę. całość zabielamy mlekiem kokosowym i do smaku dajemy sosu tabasco. ryba