bób historia pochodzenia

Klaudyna Hebda

Bób i jego perypetie

Bób i jego perypetie

Pierwsze strąki bobu pojawiają się na początku lata. Bób ma tak samo wiele zwolenników jak i przeciwników, zaś jeśli chodzi o mądrość ludową kojarzy się z niezbyt miłym "zadać komuś bobu". Skąd tak naprawdę pochodzi ta roślina? Jak była używana? Zapraszam do zapoznania się z krótką ściągawką historii bobu.

"Warzywa" - specjalne wydanie miesięcznika "Kuchnia" już w sprzedaży!

Przepisy na 110 potraw z warzywami, w tym omlety, frittaty, babeczki, terriny, kisze, tarty, burgery, chłodniki, zupy, soki i koktajle, doskonałe sosy, dipy, pesto, hummusy, dressingi i pasty, a także faszerowane, zapiekane, grillowane i gotowane młode jarzyny, warzywne lody, ciasta i desery - to wszystko znajdzie się w specjalnym wydaniu miesięcznika "Kuchnia" zatytułowanym "Warzywa". Numer ukaże się na rynku już we wtorek, 24 maja br. w ramach wyjątkowej "Kolekcji dla smakosza".

Wielka mała czarna, czyli historia kawy

Statystycznie każdy mieszkaniec Ziemi - od noworodka po staruszka - wypija jej rocznie 50 filiżanek. Kawa od zawsze nie tylko pobudzała, ale też budziła uczucia.

Zobacz wideo

Książki kulinarne - nowa porcja pysznych lektur

Książki kulinarne - nowa porcja pysznych lektur

  W kulinarną podróż po Wietnamie zabiera nas australijski kucharz wietnamskiego pochodzenia Luke Nguyen, w Polsce znany z programu na kanale Kuchnia +. Przemierza swą ojczyznę od Delty Mekongu na południu (skąd pochodzi jego rodzina) po górskie miasta na północy. Zagląda do garnków krewnych

Rzadkie ryby, pyszne mięso, oryginalne desery - w tym tygodniu w dyskontach możecie poszaleć. Co kupić?

Rzadkie ryby, pyszne mięso, oryginalne desery - w tym tygodniu w dyskontach możecie poszaleć. Co kupić?

oznaczenie Chroniona Nazwa Pochodzenia (to ten żółto-czerwony znaczek na etykiecie). Oliwę produkuje Cooperativa Agricola de Moura e Barrancos - organizacja zrzeszająca producentów z regionu. Powstaje z różnych gatunków portugalskich oliwek: Cordovil de Serpa, Galega, Vulgare, Verdeal czy Alentejana. Ma

Henryk VIII umartwiał się mięsem morświna i fok, a Klaudiusz zajadał muchomorami. Co jedli monarchowie?

Henryk VIII umartwiał się mięsem morświna i fok, a Klaudiusz zajadał muchomorami. Co jedli monarchowie?

sprowadzili ją krzyżowcy). Spleśniałe sery i Karol Wielki Nieco lepiej z informacjami na temat kulinarnych upodobań władców zaczyna się robić w średniowieczu. Wiemy, że Karol Wielki (742 lub 747-817) uwielbiał ciecierzycę i bób - ten ostatni jadł podsmażany z cebulą i szafranem, w

Nietypowy przepis na danie z bobem. Spróbuj, a cię zaskoczy

Nietypowy przepis na danie z bobem. Spróbuj, a cię zaskoczy

Ziarno bobu sprzed 9 tysięcy lat Najstarsze odnalezione ziarno bobu pochodzi z neolitu, ma ponad 9 tysięcy lat. W Biblii wspomina się o nim w kontekście wyrabiania mąki, zresztą do dziś mąka z bobu jest na Bliskim Wschodzie popularna. W starożytnym Egipcie jedzono go na potęgę, choć część kapłanów

Co pokazać Gorolom? Krótka wycieczka na Śląsk (ze smakiem!)

Co pokazać Gorolom? Krótka wycieczka na Śląsk (ze smakiem!)

ulokowane w nieodległym od moich rodzinnych Gliwic Zabrzu. Refleksja nad historią Śląska często jest niewesoła. Trudno nie zauważyć, jak bardzo ucierpiał - kiedyś międzynarodowa konglomeracja, bogata, światowa, z kontaktami handlowymi i towarzyskimi na całym świecie. Piękna, zindustrializowana, a

Uwolnić bąbelki

Uwolnić bąbelki

. Importowanie wina, wyjazdy do winiarzy, słuchanie ich historii, picie i smakowanie, które stały się nowym zawodem Marka Kondrata, podobnie jak moje wymyślanie, szykowanie i próbowanie jedzenia, są tak przyjemne, że w śmiechu i beztrosce łatwo zapomnieć, że to praca. Podobnie, kiedy mówimy o winie i lekkiej

Czy Fast food pochodzi z Warszawy?

Czy Fast food pochodzi z Warszawy?

szafkach, które otwierały się po wrzuceniu monety. Inni uważają nowojorski eksperyment Horna i Hardarta jedynie za początek automatów z jedzeniem i piciem, natomiast historię fast foodu liczą od otwarcia w 1919 r. kalifornijskiej sieci samoobsługowej A&W, nawet jeśli ta przez pierwsze

Babka ze śledzi

babki smarujemy masłem i wysypujemy mąką. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 st. C. Napełniamy formę masą i wstawiamy do piekarnika na ok. 40 min. Upieczoną babkę przekładamy na półmisek i polewamy stopionym masłem. Na kresach, skąd ta potrawa pochodzi, polewano babkę masłem bardzo obficie i

Re: Wstęp & & & #35 35 8211; Trochę Historii

Troszke Cie jednak skoryguje, przynajmniej jesli chodzi o to co pochodzi z Egiptu bo to wiem ze sie nie myle.... > o El ful (fasolę) Ful to nie fasola. Ful to bób a konkretnie cos co u nas nazywa sie bobik ( w Polsce uprawiany jako roslina pastewna). > o Melokhia

Nadal aktualne

, chociaż to dzieło rzeczywiście od Ducha Świętego pochodzi, dla niekatolików jednak nie pochodzi od Niego. Niczym tego pochodzenia nie dowiodą. W Kościele katolickim ma się ta rzecz bardzo prosto: Pismo święte pochodzi od Ducha Świętego, bo tak mówi Kościół, a Kościół jest nieomylny. Nie Pismo

Córdoba - Ajoblanco - 8.10.2016

bezpośrednio z czarki. Historia Potrawa ta przypuszczalnie pochodzi z mauretańskiej Al-Andalus, gdzie migdały stanowią podstawowy składnik. Zarówno Granada jak i Malaga uważają, że rodowód wywodzi się z tych miast, bezsporne są jednak skromne początki ajoblanco. Znaczenie kulturowe W południowej

Re: Zbojowanie

"Co ci powiem, to ci powiem...", czyli prawdziwa historia Janosika "Janosik rabował bogate kobiety, by oddawać biednym dziewczynom. Czasem na odwrót. Powiesili go za zabicie księdza. Zanim zawisnął, wszystko, co wcześniej zagrabił, albo stracił, albo przepił, albo mu ukradli kompani