azotyn sodu

materiały prasowe

Postaw na naturę: Wędliny bez "E"

Postaw na naturę: Wędliny bez "E"

Pachnące wędliny, soczyste kiełbaski czy smakowite kabanosy - sklepowe półki uginają się od produktów mięsnych i kuszą nas bogatym asortymentem. Ale jak w gąszczu tylu smakołyków znaleźć te najlepsze? Wartościowy produkt poznamy po jego składzie, dlatego wybierając produkty wędliniarskie, warto kupować te, które charakteryzuje tzw. czysta etykieta - bez wzmacniaczy smaku, sztucznych barwników, dodatku fosforanów, bez "E" . Czego unikać?

"Jeśli pęka z trzaskiem, jest idealny". Skąd się wzięła ulubiona przekąska Polaków? Sprawdzamy

Są stałymi bywalcami na niemal każdej imprezie. Często sięgamy po nie, gdy chcemy coś przekąsić lub zabieramy je na drogę. Ale skąd kabanosy wzięły się w Polsce i dlaczego wiele osób tak za nimi przepada?

Kolorowe jedzenie? Nie zawsze jest zdrowe. Lepiej uważaj!

Czy ciasteczka, soki, ketchupy przeznaczone dla dzieci różnią się od produktów dla dorosłych poza tym, że są najczęściej droższe?

"Jeśli dla premiera... to u mojej siostry!" czyli jak zwykła kiełbasa przetrwała czasy przemian ustrojowych

"Jeśli dla premiera... to u mojej siostry!" czyli jak zwykła kiełbasa przetrwała czasy przemian ustrojowych

kiełbasy używa się także minimum składników - to jedynie sól, mielony biały pieprz oraz świeży czosnek (przykładowo w składach popularnych dojrzewających szynek z chronionym oznaczeniem geograficznym często można znaleźć substancje konserwujące, np. azotyn sodu, azotan potasu). Smak kiełbasy nie jest "

Marka własna vs marka producenta. Sprawdzamy składy takich samych artykułów spożywczych

Marka własna vs marka producenta. Sprawdzamy składy takich samych artykułów spożywczych

: askorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu. * Parówki wieprzowe, Culineo, wyprodukowano dla Jeronimo Martins Polska przez Animex Foods Morliny - skład: mięso wieprzowe 62 proc., woda, tłuszcz wieprzowy, sól, białko sojowe, regulator kwasowości E 325, tkanka łączna wieprzowa, E 450, E 452, E 331

Re: Jak zrobić domową wędline?

zwykła to głównie chlorek sodu, peklująca to azotan sodu i azotyn

Re: uwaga na sery z azotanami

no to co? ale ja pisze o azotYnie potasu po ang Sodium nitrite. To nieco inny zwiazek chemiczny i straszne paskudztwo. Masz: Azotyn potasu (E249), Azotyn sodu (E250), Azotan sodu (E251), Azotan potasu (E252). Jeden gorszy od drugiego w nadmiarze. przy czym azotYny sa 6 razy bardziej szkodliwe

Otruła męża kanapkami z baleronem. Kara: 25 lat...

Nie Azotan Sodu NaNO3 tylko AZOTYN SODU NaNO2 innaczej wg IUPAC AzotanIII Sodowy lub jako dodatek E250. Azotan to zwykła saletra sodowa i jest prawie nieszkodliwy, jak by chciała chłopa otruć saletrą to by musiał cały worek zjeść. Ale Azotyn to trucizna z grupy A wystarczy łyżeczka od herbaty

prośba o pomoc ws chemii

Może wśród osób odwiedzających forum znajdzie się ktoś to pomoże? Chodzi mi o to jaki związek lub związki powstaną po połączeniu wodorotlenku sodu z azotynem sodu (azotan III sodu) i wody. NaOH +NaNO2+H2O

Re: uwaga na sery z azotanami

Zarówno azotan potasu (z sera, główny temat wątku), jak i azotyny, np. azotyn sodu (z tańszych, trwalszych i różowszych wędlin) to paskudztwo.

Re: parówki eko?

Morliny Morlinki parówki: mięso wieprzowe 79%, woda, sól, białka mleka, syrop glukozowy, hydrolizat białek mlecznych , laktoza, dekstroza, przyprawy, cebula w proszku dodatki: kwas askorbinowy, cytrynian sodu, azotyn sodu. Morlini polędwica drobiowa z indyka niewędzona: filet z indyka 80

Re: Prawdziwy Polak >

Ciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Już Cię namierzyli Pssssssssst : azotyn sodu to saletra dobranoc !

Re: benzoensan sodu

pokarmowe. Według badań dr Adriana Morrisa: wśród wielu stosowanych aktualnie dodatków do żywności, źródłem największych problemów są takie substancje chemiczne jak: benzoesan sodu kwas sorbowy, dwutlenek siarki, tartrazyna, glutaminian sodu oraz azotyny i ich pochodne. Związki te mogą

Re: Artykuł sponsorowany

Teraz można kupić tzw. peklosól. Jest to sól kuchenna z dodatkiem azotynu sodu. A azotyn sodu też jest szkodliwy, nie tylko azotan. Jedno może jest w tym dobre, że zdecydowana większość składu to sól kuchenna. Nie zachodzi więc niebezpieczeństwo "przeazotowania", bo nikt nie będzie walił

Re: Na kolację czas przyszedł

Byle nie z azotynem sodu Może powodować cukrzycę i inne choroby. Jest w każdym przetworzonym mięsie.

Re: uwaga na sery z azotanami

Paloma.... no wlasnie TAAAAAK. Azotynu sodu znajduje sie w prawie kazdej wedlinie. Ogromne powazne badania sa zamiatane pod podloge w tym temacie. Pogadaj z mezem o azotynie sodu. Polecam to

Re: uwaga na sery z azotanami

Azotynu sodu znajduje sie w prawie kazdej wedli > nie. No coś ty, są powszechnie dostępne - nawet w rzeczonych sklepach na "L" i "B" - wędliny bez azotynów. Mają krótszy termin przydatności, są nie tak ślicznie różowe i więcej kosztują, ale są.

Re: domowe wędzenie - pytanie o marynate

odpowiadalam na szybko, a przeciez napisalas, ze uzywacie soli peklujacej.czyli azotynu sodu/potasu(w zaleznosci od producenta) Oczywiste, ze szynka bedzie rozowa. Ja potrzebuje bez azotynów czy azotanów (saletra i nitryty odpadaja) -- Liczba literówek jest wprost proporcjonalna do poziomu

Re: CAŁA LISTA E

Tak naprawdę rakotwórcze są tylko azotan(i azotyn)sodu i potasu-E250(wędliny)i któryś z zielonych barwników(nie pamiętam który).

Re: Kuchenne pytania o roczniaka :)

w lidlu są parówki piratki dla dzieci, skład bardzo dobry bo nie mają nawet konserwantów, inne parówki dla dzieci mają zawsze azotyn sodu

Re: czy morlinki z indyka zawierają soję?

Skład Morlinek: mięso,woda, sól, białko, błonnik pszenny, hydrolizat białek mleka, syrop glukozowy, cytrynian sodu, przyprawy, laktoza, aromaty, ekstrakty przypraw, kwas askorbinowy, azotyn sodu, ekstrat papryki. Zawierają też seler i gorczycę. Skład spisany z opakowania. -- Natalia

Errata, sorry

Napisałem max 0,2% azotynu sodu. Powinno być minimum. Zawartość tego konserwanta głównie stymuluje jego czerwoną barwę. Może go być od 0,2 do 0,8% w peklosoli.

Re: jak rozpoznać alergię na gluten???

Np. morliny Morlinki poledwica drobiowa niewędzona z indyka: filet z indyka 80%, woda, sól, przyprawy, syrop glukozowy, białka mleka, glukoza. Przeciwutleniacz: askorbinian sodu; konserwant:azotyn sodu. i więcej info na stronie świat konsumenta tabela produktów sniadaniowych dla dziecii

Re: konserwa traperska 300g - cos we mnie peklo

jesteś pewnien składu?? zwłaszcza ten fosforan sodu i azotyn sodu mnie ciekawią co do fosforanów to pewna nie jestem (mydlinami nie czuc tej puszki?) ale azotyn... 1. od lat jest wycofany z peklowania (łatwo było przedobrzyc podczas konserwowania, a z niego niezbyt ciekawe związki się robiły

Re: sól peklowa

Do mies najczesciej sie uzywa sie curing salt. Jest to mieszanka soli 94% i azotynu sodu ok 6% (Sodium Nitrate) Wystepuje tez pod nazwa Prague Salt.

Re: Praca przy wedlinach a problemy skory

Azotyn sodu (E250) vitalia.pl/ch_add,128,0_Azotyn-sodu.html Grupa Funkcja Szkodliwość Konserwant Konserwująca Niebezpieczny Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania Może wywołać

Re: Sól peklowa a saletra

No fakt. Gafę strzeliłam z tą solą peklową. Ale gwoli ścisłości nie jest też do końca tak, jak pisze JPZ... :)) Już się dokształciłam i sól peklowa oferowana przez Ziłopex, Prymat, Carum to mieszanka soli warzonej i azotynu sodu (nitrytu). Ufff. Posprawdzałam dostępne mi w domu torebki z solą

Re: 70-latka jak 30-latka

darima_ka napisała: > Ciekawe ,ale ja lubię jednak mięsko:D Mieso jest konieczne dla organizmu I zupelnie nie szkodliwe jesli sie je co jakis czas I nieprzetworzone, czyli bez substancji konserwujacych, barwiacych (azotyn sodu), polepszaczy smaku (glutaminian sodu) I innych zbednych I

Flaki mi sie skręcaj

,cytrynian trójsodowy,maltodekstryna,sorbinian potasu,glukoza,askorbinian sodu,ozoskorbian sodu,kwas L-askorbinowy,azotyn sodu,nasiona soi,,gluten--uf Czy ja kogoś prosilam o tablice Mendelejewa w zwykłych flakach wołowych tak mi zepsuc majowke ---raz śnieżyca ,dwa trucizna :((((((( ..a jednak można żyć bez

Re: Parówki eko (bez białka jaja, bez soi) GDZIE?

My kupujemy w sklepie z produktami benedyktyńskimi. Skład parówek: mięso cielęce 55%, mięso wieprzowe 45%, tłuszcz wp., przyprawy naturalne, sól peklująca. I konserwant powszechny czyli azotyn sodu.

E- dodatki do mięs/ peklowanie

przed rozwojem jadu kiełbasianego, który jeszcze pięćdziesiąt lat temu dziesiątkował ludzi (zatrucie nim jest w 80 procentach śmiertelne). Dzięki tym związkom coś więc zyskaliśmy. Oczywiście azotany i azotyny dodaje się też po to, żeby polepszyć kolor i smak mięsa. np E 251 AZOTAN SODU

Re: Co kupujemy?

wędzonkach E301: askorbinian sodu; nieszkodliwy E316: izoaskorbinian sodu E621: glutaminian sodu; syndrom "restauracji chińskiej" (bóle głowy, ucisk w skroniach, sztywność karku); stosowanie w żywności dla dzieci i niemowląt zakazane; należy unikać E250: azotyn sodu; rakotwórczy

Re: Szynka bez E

a poza tym NIE ma bez E - bo peklowanie szynki odbywa się przy pomocy azotynu sodu lub potasu, który również ma swoje oznaczenie E ileśtam -- Większość ludzi to ssaki.

Re: Mięso z Biedronki, ew. Lidla

Wracając do chemii w wędlinach paczkowanych LIDLA. Otóż mam przed sobą opakowanie kiełbasy myśliwskiej, waga 390 g, cena 9,90 za opakowanie. Skład: Mięso wieprzowe ( 100 kiełbasy wyprodukowano ze 136 g mięsa), sól warzona, pieprz czarny, jałowiec, czosnek oraz azotyn sodu jako środek

Re: Rzeczy rakotwórcze

Sól peklowa vel azotyn sodu vel E250 - czyli coś co jest używane do WSZYSTKICH wędlin, również tych drogich, "swojskich", kupowanych u wujka Stasia z pobliskiej wioski, w środowisku kwasu żołądkowego staje się rakotwórczy.

Re: Jaka to sól.? poprawka

albo nie ma saletry i jest tylko azotyn sodu w zbyt małych ilościach, by się ujawnił. nic, szkoda, miałem nadzieję. a strzela od wody zwyczajnie. nic innego mi do łba nie przychodzi -- ^¥^ ^¥^ ^¥^

Re: Gdzie w Ciechanowie eko wędliny/mięso?

Na bazarze są handlarze kiełbaski, kaszaneczki, polędwiczki, szyneczki. Dobre. Bez azotynu sodu, potasu i innych wynalazków od których przyplątuje się raczek. Jednak nie dam sobie ręki uciąć czy dla dziecka to jest dobre.

Re: Sól peklująca - gdzie kupić?

Sól peklowa to nie jest saletra tylko mieszanka soli warzonej i azotynu sodu(nitrytu) ja zawsze kupuję na Torowej 3,dostaniesz tam też inne dodatki masarskie, również polecam wedlinydomowe.pl/, udanego wędzenia.

Re: peklowanie czy zdrowe?

Saletra (azotan sodu) jest niezdrowa. Zywnosc bywa zanieczyszczona azotynami z nawozow sztucznych. Witamina C ogranicza szkodliwe dzialanie azotynow. Czytalem ze przemysl spozywczy stosuje saletre lacznie z witamina, a i to coraz rzadziej.

Re: Wędliny bez pszenicy,soi,glutaminianu sodu-KR

Saletra czyli azotan potasu razem z solą dają tzw. solankę, w której pekluje się mięso (w warunkach domowych). Przemysłowo solanka składa się z soli, saletry (ale dwuskładnikowej - azotan potasu i azotyn sodu). Gdy robi się wędliny wysokowydajne (czyli takie, jakich mój synek nie może

Uważaj, co jesz

a moze ktos by sie w koncu na powaznie zajal tym co jemy w cywilizowanej europie? he? a wlasciwie tym, co producenci zarcia dodaja do swoich "mieszanek"? na pierwszy rzut wzialbym azotyn sodu...

Re: Najważniejszy argument przemawiający za:

Nie używa się saletry amonowej (czyli azotanu amonowego) lecz azotyny sodu i potasu (E249 i E250), które mają włąściwości rakotwórcze i powodują nadciśnienie. A w dawkach wyższych niż podaje WHO jest zagrożeniem. Więc odpowiadając na pytanie, nie jest używana saletra lecz wspomniane azotyny

konserwa traperska 300g - cos we mnie peklo

, azotyn sodu - konserwant. Masa netto: 300g wszystko spoko, produkt Polski, jednak wartosc energetyczna 1167 kJ/279kcal. Czy ja po tym nie bede gruby???????????????????????? a takiego mialem smaka :(

Re: no dobra a po co

peklowanie zmienia smak mięsa. staje się on bardziej wyrazisty. peklowanie konserwuje mięso. peklosól różżni się tym od zwykłej soli, że peklosól zawiera oprócz zwykłej soli dodatek azotynu sodu lub azotanu sodu lub potasu. saletra to nic innego jak właśnie azotan sodu lub potasu. sól

Re: mięso z weka

też to chcę :) tylko z solą peklową problem Dostałam tylko morską (skład s.morska , azotyn sodu,antyzbrylacz) - nada się? Po jakim czasie mięso nadaje się do jedzenia? czy można mniejsze kawałki do małych słoików? pozdrawiam

Re: Sól peklowa-jakie ma właściwości, do czego...

Nadaje mięsom większą soczystość i kolor. Wspomaga wędzenie i konserwowanie mięsa. Nie używa się jej jako przyprawy. Do peklowania używa się saletry potasowej lub azotynu sodu. -- Ambitiosa non est fames - głód nie ma ambicji - Seneka

Re: Ekologiczne mięsne wyroby ogólnodostępne

) i azotyn sodu, na co wskazuje kolor, pewnie ukryty w pozycji "ekstrakty przypraw". Takie manipulacje są jeszcze gorsze niż uczciwe podanie składu.

Re: Sól peklowa a saletra

masz rację w większości przypadków jest to azotyn sodu a nie potasu ale są producenci soli peklowej którzy używają azotynu potasu. taka sól peklowa produkowana jest dla dużych zakładów przetwórczych. do tego jeszcze fosforany i inne związki które w sumie zawierają w sobie cały układ okresowy

Re: Dąbrowskia start! Ktoś dołączy?

fitfood1664 napisał(a): > Takiego urozmaicenia jak w warzywach to raczej gdzie indziej nie znajdziesz. No kochana, w warzywach nie znajdziesz wszystkiego. A azotyn sodu, dwutlenek siarki, benzoesan sodu, mikroplastik, dioksyny, bisfenol, nie pomijając glutenu, laktozy i syropy glukozowo

Re: Parówki eko (bez białka jaja, bez soi) GDZIE?

azotyn sodu jest bardzo toksyczny rak zoladka itd ponadto glutamanian toksyna mozgowa brrr... to ma byz dobre?...tu sa swietne bez syfow azotanow glutamanianow soji i innych badziewi ale niestety tylko w stanach i canadzie

Re: Wątek antysentymentalny

a ja zjem zaraz zupe z pak choi i krewetko od konserwy turystycznej lepszy jest gulasz angielski - identyczny w smaku, ta sama syficzna słona chemia, ale więcej mięsa w mięsie <powiedziawszy to przełknęła ślinę> rzuciłam wędliny, bo wszystkie są konserwowane rakotwórczym azotynem sodu

Re: Co kupujemy?to, co wybierzemy:)

Problem w tym, że bez soli do peklowania to taka kiełbaska długo nie wytrzyma (no, w sumie, przy mnie to i tak domowa kiełbasa długo nie wytrzyma). A sól do peklowania zawiera jako konserwant azotyn sodu (środek raczej toksyczny w ilości kilku gramów)...

Re: LIDL - śmieci zmieszane z kupą !!!!!!!!!!!!!!

zagęszczająca: żelatyna, substancja konserwująca: azotyn sodu, ocet, pietruszka, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja wzmacniajaca smak: glutaminian sodu. Należy spożyć do: 02.10.2004 Po rozpakowaniu galantyny z kurczaka z ważną datą do spożycia w dniu następnym o godzinie

sól do peklowania

widziałam w GP przepis na mięso z weka i chcę je zrobić Potrzebna jest sól do peklowania -odwiedziwszy z 5 sklepów znalazlam 2 rzeczy: Kamis - Sól zmiękczająca mięso (skład:sól jodowana 92%,k.cytrynowy, glutaminian sodu,papaina) i O'sole- Sól morska peklowa (Sól morska 99,5%,Azotyn sodu E 220

Re: Obrzydlistwo

Mięsa oddzielonego mechanicznie, skórek, a najbardziej http://pl.wikipedia.org/wiki/Azotyn_sodu E250 i wszelkich innych. Ja wychodzę z założenia, że im krótszy skład tym lepiej. Jak nie jestem czegoś pewna to sprawdzam i zazwyczaj odkładam produkt na półkę. -- Pogardę się wzbudza. Na

Re: ryby i inne refleksje nt karmienia dzieci...

mam mięso wieprzowe z szynki 93 %, i inne rzeczy w składzie ale jakoś mi groźnie nie wyglądają, jedynie substancja konserwująca jest:azotyn sodu. są smaczne, smakują inaczej niz np berlinki czy jedynki. sama nie wiem co o nich mysleć. ja to taka przejmująca sie jestem pozdrawiam

Re: ta wspaniała piłka nożna

, izoaskorbinianem sodu, azotynem sodu itd? Nabiał nie każdemu służy, więc też nie dla każdego jest zdrowy. Akcja "5 porcji warzyw i owoców" dzielnie wspierana przez producenta Kubusia. Brawo ty!

Dieta 60+

wędzonego (żyje w czystych wodach), ale ja wolę makrele. Nie solę potraw, więc sól z ryb mi nie zaszkodzi. Wędliny - nawet drobiowe - niestety, zawierają azotyn sodu (sprawdzałem skład)... lepiej zrezygnować na rzecz mięs niskoprzetworzonych.

Re: szynka mu nie smakuje#%$^&!

no własnie, ta sól peklowa to azotyn sodu, tez rakotwórczy. przypomniałam sobie wlasnie, ze moj dziadek używał saletry do wlasnych wyrobów -ale on ubijał własne swinki, ktore pamietam, ze karmione byly ziemniakami i zwykłą śrutą. spróbuje zrobic zalewe ze zwykłej soli i przypraw, zobacze co

Coraz więcej Polaków choruje na raka

smaku i zapachu. Sztuczne smaki, zapachy i barwniki w pożywieniu , powszechna chemia w wyrobach mięsnych tzw "solanka" oraz azotany i azotyny potasu i sodu jako sole peklujące, hormony i antybiotyki bez umiaru stosowane w hodowli. Agresywne konserwanty stosowane we wszystkim od napojów do wyrobów

Re: Wędliny dla dzieci na diecie

Sa parowki indycze - smaczne - firmy Lech z certyfikatem bezglutenowosci (niestety brak tej informacji na etykiecie, jest na stronie firmy), ale tez zawieraja azotyn sodu, my staramy sie je jadac bardzo rzadko. Sa tez parowki wieprzowe Rolmiesu (tu jest info na etyiecie), ale nam jakos nie smakuja

Sieć 5G, szkodliwe medium?

był wyświetlany film o walce rzetelnych naukowców z wysokiej szkodliwości ( rakotwórczym ) konserwantem , azotynem sodu dodawanym do wyrobów mięsnych, wędlin, o wynikach niezależnych od firm przemysłu mięsnego badań nad tym konserwantem . Badania te stwierdziły wysoką

Re: dlaczego nie można wieprzowny?

rzymianka6 napisała: > Być może fermentowanie wieprzowiny poprzez peklowanie czyli de facto poddanie > działaniu bakterii przyjaznych człowiekowi hmmm... a skad biora sie te przyjazne bakterie w procesie peklowania? pekluje sie solanką (roztwor soli z cukrem), albo saletrą (azotynem

Re: Telefony komórkowe niszczą DNA

no i co panowie taki fajny temat i zdechł.może odpady radioaktywne benzyna z ołowiem azotyny w mięsie ,bitum w blokach,asfalt na drogach,azbest w kuchenkach,DDT w kurczakach,bensoesan sodu chociaż,nie to może cała ta c cywilizacja jest syfiasta.Wy biedacy zauważyliście tylko telefony. No

Re: Białko mleka krowiego w parówkach???..

proszę...w wielkim skrócie i uproszczeniu. Mieso wieprzowowe ( klasy II) mieli się, miesza z dodatkami (przyprawy, białko sojowe, stabilizatory-np cytrynian sodu,glukopaza, jako przeciwutleniacz-askorbinian sodu, i oczywiscie mieszanka azotynu sodu (do peklowania))Tak przyprawione mięso jest

Re: zmiany pod kolanami - od czego?

mój z kolei jest uczulony na pszenną, ale zaryzykowałam przetestowanie żytnej (zdaję sobie sprawę, że może być zanieczyszczona pszenicą). skład wędliny: mieso z indyka 96% (parzone), sól, glukoza, cukier, difosforan trisodowy, askrobinian sodu, azotyn sodu, przyprawy. zdaję sobie sprawę, że

Re: Wątek antysentymentalny

> > rzuciłam wędliny, bo wszystkie są konserwowane rakotwórczym azotynem sodu, wies > z? > ,..prawda, już nie kupuje zadnych polskich wyrobow, poza tzw. polskim chlebem,ale robiony tu na miejscu. -- ~~ understand

Re: wykorzystał i rzucił

wędlina (piszę na wszelki wypadek "prawie", ale do tej pory nie spotkałam się ani razu, żeby było inaczej) konserwowana jest azotynem sodu (e221) który pod wpływem kwasu żołądkowego staje się silnie rakotwórczy? Wszystkie te szyneczki, boczusie, kiełbaski, kabanoski, nawet szynka parmeńska (niestety

DODATKI - CAŁA LISTA E !

E 233 - Thiabendazol, MK-360, Omnizole, Bovizole E 234 - niazyna E 236 - kwas mrówkowy E 237 - mrówczan sodu E 238 - mrówczan wapnia E 239 - heksametylenotetraamina E 249 - azotan(III) sodu (azotyn sodu) E 250 - azotan(III) potasu (azotyn potasu) E 251 - azotan sodu E 252 - azotan potasu E

CAŁA LISTA E

E 233 - Thiabendazol, MK-360, Omnizole, Bovizole E 234 - niazyna E 236 - kwas mrówkowy E 237 - mrówczan sodu E 238 - mrówczan wapnia E 239 - heksametylenotetraamina E 249 - azotan(III) sodu (azotyn sodu) E 250 - azotan(III) potasu (azotyn potasu) E 251 - azotan sodu E 252 - azotan potasu E

Re: Co to jest wegańskie mięso?! N/t

bezglutenowy, białko wieprzowe kolagenowe, glukoza, substancja konserwująca: azotyn sodu, jelito wieprzowe (osłonka). Może zawierać produkty pochodne mleka (łącznie z laktozą), soję, pochodne zbóż zawierające gluten (pszenicy, jęczmienia i owsa), seler i gorczyce. Substancje lub produkty powodujące alergie

Re: coraz więcej wegetarian "ze względów zdrowotn

". Do chorób nowotworowych przyczyniają się konserwanty w produktach mięsnych (zwłaszcza powszechnie używany azotyn sodu), a nie białko zwierzęce. -- "Michnik jest manipulatorem. To jest człowiek złej woli, kłamca, oszust intelektualny." (Z.Herbert)

Substancje chemiczne w żywności!! sprawdź co jesz!

alergię i awersję smakową E 249 (azotyn potasu) - substancja uzyskiwana syntetycznie, spotykana w wędlinach, chroni przed jadem kiełbasianym, może być szkodliwa przy nadciśnieniu, podejrzewana o działanie rakotwórcze E 250 (azotyn sodu) - substancja o pochodzeniu syntetycznym, używana jako

Chyba słono za to zapłacimy...

też zgubny wpływ na wodę w Wiśle, do której solanka trafia kanałami. To dlatego warszawscy chemicy proponują, by zamiast soli do posypywania dróg używać mniej agresywnego chlorku wapnia albo ekologicznych mieszanin różnych soli, m.in. potasu i magnezu. Prof. Flisowi marzy się azotyn sodu

Re: Krakowski Kredens - ukarany za kłamstwo

jak się coś pisze to z głową.Kontrola u nich była w 2010 roku . W tradycyjnych recepturach ( patrz wydawnictwo 1927 "krakowskie wyroby wędliniarskie " autor ;Andrzej Różycki starszy cechu masarzy))y -tez występowały konserwanty -saletra =azotyn sodu.a w aktualnych przepisach Rozporządzenie o

Re: Eeeeee....

Nie, tutaj piszemy o chemii w zywnosci i o tym co jesc by sie nie truc... W owocach i warzywach jest masa chemii np: pestycydy, azotyny i metale ciezkie. A przyklad E ( jak sie upierasz) prosze bardzo: "E 230 bifenyl, E 231 ortofenylofenol, E 232 ortofenylofenolan sodu Występowanie: owoce cytrusowe

Re: Pytanie marketingowe mam

krakowska sery żółte - jak ma azotyn sodu odkładam słodycze ciastka- patrzę czy mają tłuszcze utwardzone kosmetyki- unikam parafiny w składzie

Re: 200 zł na tydzień na jedzenie na 3 osoby

teraz w każdej wędlinie mozna znaleźć azotyn sodu podejrzewany o rakotwórczość . Nie wiadomo już co jeść , ja bym się świetnie obyła bez kanapek z wędliną ale mąż chleba z serkiem nie zje . Robie pasztet, odkryłam w lidlu konserwę ,,wieprzowina w sosie własnym,, ma naprawdę dobry skład, zero

Re: Cwaniaczku poczytaj sobie.

Wiesz, aspartam powoduje poważne problemy neurologiczne. Poza tym jest używany jako substancja czynna w środkach owadobójczych (na przykład przeciwko mrówkom). A co z azotynem sodu, który codziennie wcinasz w wędlinach? Jego szkodliwe działanie zostało udowodnione zarówno in vitro jak i in

Re: sól to sól najlepsza kłodawska niejodowana.

Peklosól natomiast jest mieszanką soli i nitrytu (azotynu potasowego lub sodowego). Jest to gotowa mieszanka peklująca. Ja osobiście używam łącząc z solą w proporcji pół na pół. Saletra jest to azotan potasu lub sodu. Używa się jej w połączeniu z solą w ilości 2% czyli na 1 kg soli daje się 2

Re: Rakotwórcze tosty- Wiecie o tym?

zabronione, jest dozwolone". A do tego stare dobre azotyny, fosforany, związki sodu... To takie refleksje wigilijne - jaka to jednak fajna ta kapusta z grzybami i zupa rybna. -- 2019 Trybunał Stanu dla Andrzeja Dudy

Re: jakas mania...

białka kukurydzianego, ekstrakt drożdżowy, serwatka, glukoza, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu. Alergeny: soja, mleko. Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, selera, sezamu, gorczycy oraz jaj i pochodnych. Też kupuję te z Sokołowa, ale ze względu na te

Re: Krytykujecie tak Biedronkę, a mnie właśnie

Mam w okolicy 4 biedronki, LIdla, Tesco, SPołem , skle soiedlowy. Najczęsciej jestem w Biedronce. Dwie sa nowe, przestrzonne czyste . Dwie są stare, brudne i zapyziałe i tam nie jeżdże. Kupuje mięso. wędlinę ( tak, jest taka co ma tylko dwa skłądnii: szynkę i azotyn sodu - azotyn do wędlin sypał

Re: zdrowe ekologiczne wędliny

żywieniowców!!! Dietetyków!!! Specjalistów!!! My się tylko podpisujemy pod tym, bo się zgadzamy:))) Wędliny zawierają azotyn sodu lub inny konserwant - no jeszcze nie wiem czy zawierają go wyroby Rolmięsu, ale teraz piszę o morlinach i o morlinopodobnych:) A często białko, które zawierają jest

Mały parówkowicz

miesięcy) i... te nieszczęsne parówki. Jasio piszczy, mlaska i podskakuje widząc swój przysmak. Gdy czytam skład tego świństwa (Morlinki) aż mnie odrzuca; prócz mięsa wieprzowego sama CHEMIA; jakiś kazeinian sodu, kwas askorbinowy, cytrynian sodu, azotyn sodu.!!! Podobno ich skład jest ustalony z myślą o

Re: Nastolatki pijace kawę.

karmi się u nas (małe!) dzieci od pokoleń są zdrowe. Taka "szyneczka", "paróweczka" czy "kabanosek" wręcz napchane są szkodliwymi substancjami z azotynem sodu na czele i jakoś to większości nie przeszkadza.

Re: Ekologiczne mięsne wyroby ogólnodostępne

Jedyne parówki, jakie toleruję od czasu do czasu i kupuję i jestem w stanie dać w niewielkiej ilości dziecku, to parówki z szynki (90% zawartości) z Krakusa. Nie mają glutaminianu sodu ani fosforanów, mają niestety azotyn sodu, ale jest przy końcu składu, więc na pewno śladowa ilość wymagana do

Re: do każdego żarcia walą cukier i sól

, które głównie rozpuszczalne są w wodzie, a nie w tłuszczach, co znacznie zawęża zakres ich stosowania w przemyśle mięsnym. Najczęściej sprzedawane dodatki dla przemysłu mięsnego to np. : chlorek sodu, azotyny i azotany - sodu, potasu, fosforany,......., wzmacniacze smaku i zapachu - glutaminian

Re: Przeogromna masa pasów na niebie 14 czerwca 2

O matko, od czegoś trzeba umrzeć - nie od chemtrailsów i aluminium, to od azotynu sodu w żarciu, bakterii e. coli w kiełkach czy od ptasiej grypy. Naprawdę macie jeszcze złudzenia, że cokolwiek kontrolujecie i macie na cokolwiek wpływ? Po prostu cieszcie się życiem, jakie by ono nie było. Innego

Skąd cukrzyca?

AZOTYN SODU. ''Fundator'' nie tylko cukrzycy, ale i chorób serca oraz raka. Czy mięso o kolorze brązowym byłoby gorsze w smaku? -- Jedni muszą truć, żeby inni mogli leczyć. Ktoś musi umierać, żeby inny mógł żyć.

ODNOŚNIE SOLI PEKLUJĄCEJ I PEKLOWANIA

3.4 Peklowanie Peklowanie mięsa jest modyfikacją dawnej metody solenia i polega na działaniu na mięso mieszanki peklującej, w skład której wchodzą: - sól (chlorek sodu); - saletra (azotan sodu lub potasu); - nitryt ( azotyn sodu

Bądź tu życzliwy dla ludzi

nie wydało. Potem Andrzej J. dostarczył jej ponad 20 g azotynu sodu i zaproponował pomoc w dosypaniu go do jedzenia. Z sercem na dłoni i z dobrą rada, a tu trafili na taka niewdzięczicę. Nie dość ,ze nie podziekowała,to jeszcze zakapowała. Ależ te ludziska perfidne sa w dzisiejszych czasach

Re: Krakowski Kredens - ukarany za kłamstwo

(difosforany E 450, frifosforany E 451), przeciwutleniacz (izoskorbinian sodu E 316), regulator kwasowości (octany sodu E 262) i substancję konserwującą (azotyn sodu E 250). Więcej pod adresem

Re: Wielopartnerstwo

realu nikogo nie znam, kto by tu zagladal a ludzie to tacy idioci,że wcią > gają w siebie Azotyn sodu prawie w każdym jednym posiłku i traktują jako uśmi > ercanie siebie jako coś normalnego. ?? napisz cos wiecej prosze..

Re: wykorzystał i rzucił

radykalizm bywa, że objawia się u "świeżaków". przykład-neofici muzułmańscy. "zapomniał wół jak cielęciem był"-też częste. skoro ci przeszkadza azotyn sodu, to życzę zatem miłego spożywania nie mniej trujących pestycydów. -- https://www.youtube.com/watch?v=QlIPGR1zBGw The Muffins https

Re: tja, one sa takie polskie jak koncerny co je

ale np. w niemczech, wiekszosc zarcia (wedliny, sery) jest konserwowana toksycznym azotynem sodu (w polsce zreszta tez) i jakos nikt z tego rabanu nie robi. poza tym, sery i serki sa tak nawalone konserwantami, ze musza stac w lodowce pare miesiacy zeby im sie cos stalo, znaczy sie cos na

Re: Wątroba i jej wrogowie

, magiczne wręcz obrazy rozpowszechniane potem w internecie, ale są one po prostu z gruntu bałamutne. Jeśli chodzi o azotyn sodu, dopuszczalna dawka to 0,06 mg na kg masy ciała. Jeśli sądzisz, ze przekroczenie tej granicy "od razu zabija" jesteś i tutaj w błędzie.

Re: "Cukier krzepi"!

rakotwórczy azotyn sodu. I nalezy sie cieszyc jak nas nie uraczy rak.

wlasnie magazynowanie

stopienie mieszanin azotynu sodu i azotynu potasu. Realizowano to w Andasol: rener.pl/?p=1652 Inna hiszpanska elektrownia

Re: Wielopartnerstwo

:))) > > prawde mowiac ja tez nie:)) ale tak mysle, ze niewielka > no bo kto tu zaglada? i po co?;) > w realu nikogo nie znam, kto by tu zagladal > > > a ludzie to tacy idioci,że wcią > > gają w siebie Azotyn sodu prawie w każdym jednym posiłku i traktują jak > o uśmi

Re: peklowanie czy zdrowe?

Peklowaniem nazywamy konserwowanie mięsa solą kuchenną z dodatkiem azotynu sodu. W handlu mieszania ta występuje pod nazwą peklosoli. Jej stosowanie jest bezpieczne, ponieważ przedawkowanie objawia się jedynie, w sposób wyraźny, zbyt słonym smakiem produktu. Peklowanie jest najstarszym

Re: poradźcie proszę bo już tracę głowę :(

witaj, dziękuję za szybką odpowiedź. napiszę ci co tam pisze w tym ogólnym: bilirubina 0.24/ glukoza 79/ mocznik 22.0/ kreatynina 0.72/ magnez 1.93/ sód 138.4/ potas 4.71/ wapń 9.57/ crp ilościowo 0.7 to jest zdaje się krew a mocz ogólny to ketony nieobecne/ ph 6.0/ ciężar właściwy 1.1./ białko

Re: Prezydent zarabia tysiące lud głoduje !! Podz

ankaskakanka14 napisała: > Azotyn sodu (nazwa Stocka: azotan(III) sodu), NaNO2 – nieorganiczny zwią > zek chemiczny, sól kwasu azotawego i sodu. Stosowany jest jako substrat przy pr > odukcji barwników oraz jako dodatek konserwujący do żywności o symbolu E250

Polish Ham czyli smacznego

przeciwutleniacz dodano o wdzięcznej i apetycznej nazwie askorbinian sodu. Całość zakonserwowano substancją konserwującą — azotynem sodu. Oprócz tego produkt może zawierać soję, zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, seler, gorczycę. Może także zawierać mysie odchody, ale unijna norma nie

Re: wlasnie magazynowanie

mara571 napisała: > Niedoceniasz Amerykanow: > rel="nofollow">najbardziej.com/natura-i-turystyka/6-najwiekszych-elektrowni-slonecznych/ > Dla projektu saharyjskiego wymyslono magazynowanie ciepla poprzez stopienie mie > szanin azotynu sodu i azotynu potasu. Fakt