ayran jogurt

Magda Kłodecka

Ajran - jak działa, jak go przyrządzić samemu, a jaki można kupić w sklepach

Długowieczność, smukła sylwetka, piękna cera, niepowtarzalny smak, idealna potrawa dla gości - to ponoć zyski z picia ajranu. Co to takiego?

czytaj dalej

Gazetka Lidl ważna od 13 maja 2019 roku - sieć zaprasza do siebie na Tydzień Grecki

Gazetka Lidl ważna od 13 maja 2019 roku - sklep przypomina o swojej aplikacji Lidl Plus i dodaje nowe produkty w promocji.

Aromatyczne smaki 1001 nocy - tydzień kuchni orientalnej w Lidlu

Już od poniedziałku 12 czerwca we wszystkich sklepach Lidl rozpoczyna się Tydzień Kuchni Orientalnej. Na miłośników arabskich, tunezyjskich i tureckich smaków będzie czekać szeroka oferta produktów charakterystycznych dla kuchni Bliskiego Wchodu, które zainspirują do przygotowania potrawy w orientalnym stylu.

Turecki kebab, król szybkich dań - jak przygotować go w domu?

jogurt turecki, trochę masła, sól i pieprz do smaku. Poczekać aż ciasto wyrośnie i usmażyć (bez tłuszczu) na patelni. Po trzecie - sosy Sosy to kolejny nieodzowny składnik tureckiego dania. Tradycyjnie kebab serwuje się z sosem na bazie tureckiego jogurtu ze świeżymi ziołami i czosnkiem przypominający w

Turecki tygiel smaków

kształt, a podaje się ją nie w całości, a pokrojoną w ukośne, grube pasy. W dobrych 'pidowniach' można oglądać, jak przygotowuje się ten specjał. Piec oraz stół znajdują się bowiem w dobrze widocznym miejscu. Do pidy warto zamówić wszechobecny ayran - napój wytwarzany z wody i jogurtu naturalnego, z

więcej

Wypowiedzi na forum o:

ayran jogurt

ayran

Witam, wielu z nas odwiedza tureckie bary i pije tam napój ayran (ajran lub airan - różna pisownia). Na czym polega moje pytanie? szukałem w siecie przepisu... ale są drobne rozbieżności. Poniżej podaję dwa przepisy: Przepis numer 1 1 szklanka jogurtu (bez cukru) 2 szklanki wody

Ayran

Dobry naturalny jogurt porządnie wymiesząc z zimną wodą (niegazowaną) , posolić (sporo) (mozna też dodać pieprz, miętę swięża.. co kto lubi) Proporcje 1:1 Pić zimne -- Literówki to moja specjalność :)

pijcie ayran!

Fenomenalny, polecam. Duży pojemnik naturalnego jogurtu, szklanka wody gazowanej, szczypta soli, pieprz i łyżeczka soku z cytryny. - jogurt zmiksowany z wodą gazowaną świetnie się pieni, całość ma smak lekko cierpki i ostry. -- Samobójcy są czasami bardzo wybredni. Wiem coś o tym.

Ayran

Szklanka gęstego jogurtu, dwie szklanki niegazowanej wody, szczypta soli, posiekana garść natki pietruszki lub selera, szczypta oregano i odrobina chili. Jogurt połączyć z wodą, solą i natką. Wstawić do schłodzenia do lodówki, przed spożyciem doprawić

ayran ziołowy

rześko. ponieważ jednak zostałam wychowana w myśl zasady "nie wolno wychodzić z domu na czczo", staram się w takich sytuacjach choć w części spełnić to przykazanie jedząc owoce lub pijąc koktajl. dziś miałam naszło mnie na ayran, czyli powiedzmy rozrzedzony słony jogurt, ale wzbogacony ziołami, i

Re: pijcie ayran!

u nas robi sie ayran tylko z jogurtu i wody niegazowanej z dodatkiem szczypty soli. mozna przechowywac w lodowce do 24h, przed podaniem wstrzasnac w shakerze, aby wytworzyla sie pianka i dodac kostki lodu, jesli ktos lubi.

Re: Ayran - kto zna przepis?

Ayran 500 ml jogurtu naturalnego 500 ml wody sol ew. 1 obrany i roztarty zabek czosnku jogurt i wode zmiksowac mikserem, doprawic sola i ew. czosnkiem

Re: ayran

:^) ). Pewnie nie ortodoksyjnie, ale purytanizm nie jest zaleta w kuchni. Nigdy nie widzialam (doslownie nie widzialam, bo nie pijam plynow o bialym kolorze, szczegolnie jesli sa zepsute ;^) ) z kefirem. Zapytany Armenczyk powiedzial mi ze to napoj z jogurtu (u nich nazywany Leban), ale - jak znam

Re: Prawdziwy turecki AYRAN

jogurt/ kwefir, woda mineralna -slabo gazowana,albo bez gazu, sól. Wszystko wymiachac razem i dodac swieza miete

Re: ayran ziołowy

byłam w Turcji, wypiłam bardzo dużo ayranu ale pieprzu tam nie doświadczyłam, czytałam też różne przewodniki i tam zawsze stało, że ayran to rozcieńczony wodą jogurt plus sól, tak wygląda oryginalny ayran, uwielbiam go w takiej własnie wersji...wzbogacanie o zioła czyinne przyprawy to tylko

Re: Napój mleczny AYRAN

To turecki przysmak i jest pyszny.Jogurt naturalny,dodać wody tak żeby zrobiła się jednolita ciecz i dodawać soli tyle ile Ci odpowiada. Tak właśnie robię i wychodzi pyszny.

Re: Jakie dodatki wchodzą w skład jogurtu - AYRAN

tak, tak, tylko jogurt, woda, sól. Żadnych przypraw, żadnych ogórków. To najprostrzy napój na świecie, a nie chłodnik. Oczywiscie mozna sobie dodac co sie chce, ale to juz nie ayran bedzie:-)

Re: ayran ziołowy

www.epicurious.com/cooking/how_to/food_dictionary/entry?id=4806 spokojnie można ją ominąć, dodałam ją, bo to te klimaty spożywcze - ale sedno ayranu polega na rozcieńczeniu jogurtu, posoleniu i popieprzeniu. -- You are the tiger burning bright... Bica

Re: jak robicie ayran?

Czy chodzi o rozcieńczany wodą jogurt? Jeżeli tak, to wolę bez wody, bo z wodą to tak jak 1/3 wody w piwie - paskudztwo. -- **************************************************************** Odważni żyją krótko. Tchórzliwi nie żyją wcale. Kim więc jestem?

Re: Jakie dodatki wchodzą w skład jogurtu - AYRAN

dokładnie taki jak w linku ayran piłam w Stambule-więc jak najbardziej to ayran-zadnhych przypraw, ani innych dodatków tam nie było -- Kabhi Khushi Kabhie Gham...

Re: Jakie dodatki wchodzą w skład jogurtu - AYRAN

Osobiście uważam, że smak zależy w dużej mierze od rodzaju jogurtu. Turecki jogurt jest zdecydowanie inny od naszego. Jestem w tej dobrej sytuacji, że mam możliwość kupna tureckiego jogurtu w Niemczech więc tym, którzy również mają taką możliwość, gorąco polecam wypróbować. Dostępny właściwie

Re: Jakie dodatki wchodzą w skład jogurtu - AYRAN

ja piłam ayran glownie w podstawowej wersji, choc z różnych krajów pochodził przepis :) ale najbardziej smakowal mi z dodatkiem swiezej miety, soku z cytryny i kostkami lodu. ale znalazlam jeszce cos takiego

Re: Jakie dodatki wchodzą w skład jogurtu - AYRAN

no i ma dosyć długi termin przydatności jak na jogurt. Przy okazji, zna ktoś może sprawdzony przepis na sutlac? Wypróbowałam już kilka przepisów, ale jakoś mi nie wychodzi.

Re: Jakie dodatki wchodzą w skład jogurtu - AYRAN

a jak się nazywa u Was ten jogurt? podaj proszę nazwę, żeby mozna było kupić przy okazji wyjazdu do Niemiec -- Kabhi Khushi Kabhie Gham...

Re: Jakie dodatki wchodzą w skład jogurtu - AYRAN

Polecam GAZI. osobiście uwielbiam również do caciki. Są w wersji 10% i o ile dobrze pamiętam 3%. Ja kupuję najczęściej ten 10%, ale ten chudszy też jest pyszny. Pakowane są w pudełkach po kilogramie, stoją wśród innych jogurtów i łatwo rzucają się w oczy, bo są opisane po turecku.

Re: Jakie dodatki wchodzą w skład jogurtu - AYRAN

Mój turecki chłopak tak własnie pije jak w linku podają. Nie słyszałam żeby dodawali jakies przyprawy.

Re: Jakie dodatki wchodzą w skład jogurtu - AYRAN

widać że są tego jakieś różne odmiany... a gdzie przyprawy? w Samirze dodają chyba nawet ogórka - czyli jakiś taki "tzatzikowy" wychodzi... może ktoś zna wersję bardziej "zaawansowaną"? z góry dzięki...

Re: Jakie dodatki wchodzą w skład jogurtu - AYRAN

A nie widzicie sprzeczności? To w końcu woda ma być gazowana czy niegazowana? -- Sponsorem dzisiejszej sygnaturki są znowu Floydzi So you think you can tell heaven from hell? Blue skies from pain?

Re: Jakie dodatki wchodzą w skład jogurtu - AYRAN

www.gotowanie.wkl.pl/przepis3768.html -- Kabhi Khushi Kabhie Gham...

Re: To właściwie jaki jogurt?

ayran do picia, bałkański do jedzenia :) -- Lepszy mały ale własny i z przodu niż duży ale cudzy i z tyłu...

Re: To właściwie jaki jogurt?

Dziękuję za linki do jogurtownicy. Domowe jogurty wyglądają wspaniale, ale to będzie kolejny sprzęt w mojej malutkiej kuchni:/ wolałabym kupić coś gotowego. Trypel, bałkański jest ok, rzeczywiście. Tylko za gęsty:) Ayran - fuj:)

Re: jak robicie ayran?

szwager_z_laband napisał: > jo w kozdym razie lubia tyn ayran i lubia tysz kefir zmiksowany np ze ogorkym i > koperkym:) ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Ayran to jest napoj można powiedzieć wymuszony. Jogurt w

oczywiście, że w Polsce kupi się Ayran

zapraszam do Reala, robi go spółdzielnia z Kobylnicy koło Słupska. Może nie tak dobry jak oryginalny. Można też wymieszać wodę mineralną jogurtem bałkańskim i dosolić. a w Turcji najczęściej podają Kebab/p Iskender. Zapraszam do Łodzi do tureckich restauracji. Tu też podają z Ayranem.

Re: To właściwie jaki jogurt?

przy okazji - na naturalnym danonie wychodzi tez niezły ayran. Potrzeba tylko nieco wiecej soli i po dolaniu wody zostawić w lodówce na co najmniej godzine dwie żeby sie przegryzło. -- Lepszy mały ale własny i z przodu niż duży ale cudzy i z tyłu...

Re: Żołądki w Turcji?

turcjawsandalach.pl/content/ayran Ayran to orzeźwiający napój bezalkoholowy, przygotowywany na bazie jogurtu naturalnego. Domowym sposobem: pół litra jogurtu bałkańskiego zmiksować ze szklanką schłodzonej wody mineralnej i

U ciebie tez sie leje zar z nieba?

Wiem, wiem. Polewaj glowe chlodna woda. Trzymaj sie cienia. Pij turecki jogurt marki ayran.

Re: a dlaczego...

Przecież to koktajl bezalkoholowy, na jogurcie, widać wyraźnie. Jak ayran ;-) -- Breathe

Re: Najlepszy polski towar eksportowy

Ayran to jogurt z wodą pół na pół plus sól. -- "Jestem pewna, że Niemcy nie mają jaj" - wyyznawczyyniwielkiegoczerwia

Re: Śledztwo toczy sie w tej sprawie

Pytania skieruj do Prokuratury w Tarnobrzegu tam sa akta tej sprawy... P.S.ayran pij lepiej jogurty

Czym jest krakowski kebab, a czym turecki kebap?

Zapraszam do Rzeszowa. Tu są bardzo dobre kebaby od Turków. i Nawet jogurty ayran można do tego kupić.

Turcja - problemy żołądkowe

nie tylko - o tym w innej poradzie). Napój nazywa się Ayran i jest tworzony na bazie jogurtu (jogurt miksowany z wodą i solą). Ma lekko słonawy smak i jest orzeźwiający. A co najważniejsze - zawiera lokalne kultury bakteryjne i jest łagodny dla żółądka. Polecam więc "zaszczepienie" organizmu

Re: obiad dla zagranicznych gości: help!

w sumie to powinno byc w guscie Tureckim oni tam jedza sporo jogurtu na slono: ayran, dzadzyki itd.

Re: Kuchnia śródziemnomorska od A do Z

A mi najbardziej podobało się zdanie o słodyczach charakterystycznych dla kuchni tureckiej, i jako przykład podano ayran - słony jogurt :-)))))))

Poza tym prawdziwy kebab to lepszy na talerzu, a

nie w bółce - koniecznie z dodatkiem charakterystycznego tureckiego jogurtu (konsystencja czegoś pomiędzy śmietaną a kwaśnym mlekiem). Tylko broń Boże nie zamawiaj napoju jogurtowego o nazwie ayran - to jogurt rozcieńczony wodą i dziadowsko słony!

Re: Tureckie pyszności ??

Ayran to sama pychota, zwłaszcza na upał :). Jogurt turecki naturalny, z dodatkiem wody oraz odpowiedniej ilości soli. Doskonale gasi pragnienie w tureckim piekiełku...:)

Re: Młoda kapusta ze śmietaną i koperkiem

U mnie dzisiaj b. podobnie, z dodatków tylko ziemniaki i ayran (jogurt + woda + lód + sól/pieprz) z braku kefiru. Pyszne. -- Coś niecoś - zajrzyj! Bica

pragnienie :)

Najlepiej gasi pragnienie turecki ayran. Podawany jest wszędzie. TO jest jogurt z wodą, lekko słony, czasem ubity na pianę. Do kupienia rowniez w kazdym markecie. ayran ze sklepu: kobi.mynet.com/images/gaffur2.jpg i np

Re: jak sie robi ajran?

Ayran to libanska nazwa. Libanczycy robia to tak: jogurt zimna woda sol mieta (moze byc suszona) Ubij jogurt, dolej wode (na pol litra jogurtu max pol litra wody, ale lepiej mniej) i dalej ubijaj az sie polacza - jak masz nalepiej zrobic to mikserem. Dopraw sola i mieta. Najlepsze mocno

Re: Powakacyjnie witam wszystkich

A nie mówiłem że do Pammukkale nie warto? Kapadocja jest niesamowita - w Derinkuyu byłes czy w jakimś mniejszym? Dolina Ihlary była? Ayran to juz skutek zmieszania jogurtu z wodą - ayran jest rzadki i sie go pije a nie je :) -- Lepszy mały ale własny i z przodu niż duży ale cudzy i z tyłu...

Re: Pić mi się chce. Co polecacie na upał ?

Gość portalu: Liver napisał(a): A ja wracam do tematu oryginalnego:) Bardzo dobrze gasi pragnienie ayran - turecka mieszanka jogurtu naturalnego z woda (proporcje 1:1, zmiksowane), lekko posolone.

Re: Słuszny słowiański jogurt bułgarski

paszportu jej nie wydawano. Ja ostatnio pijam doskonaly napoj pod nazwa Ayran (100% turecka nazwa)- jogurt wymieszany ze slona woda. Totez Bulgarzy zajeliby sie bardziej porzytecznymi zajeciami niz wmawianie ludzkosci, ze jakas bakteria jest ich narodowa. Moze lepiej by im poszlo z salmonella

Czym jest krakowski kebab, a czym turecki kebap?

Kabab to skomplikowana sprawa, ale ayran (ajran) mozna zrobic samemu. 2/3 jogurtu +1/3 wody mineralnej rozbeltac dokladnie i lekko osolic, podawac schlodzony. Swietnie gasi pragnienie i lekko syci.

Re: i jeszcze pochwalę się kulinarnie

Qrna, no, a się już napaliłam na nowy jogurt :D Ten znam, on jest bałkański, a nie bułgarski. Hm, i to nie jest napój, przecież on gęsty jest, że nożem kroić można :D Ostatnio w Realu kupiłam Ayran (turecki jogurt do picia). Dobry będzie do chłodniku

Re: pomoc medyczna na wypadek.......

Dokładanie ayran i tureckie jogurty, są o rozmaitej zawartości tłuszczu (każdy może znaleźć dla siebie taki jak lubi) przepyszne no i naturalne bakterie więc profilaktyka żołądkowa świetna, nie są drogie więc warto wypróbować:).

Re: Słuszny słowiański jogurt bułgarski

bifidus. Narodowosci bakteria nie deklarowala i paszportu jej > > nie wydawano. Ja ostatnio pijam doskonaly napoj pod nazwa Ayran (100% turecka > nazwa)- jogurt wymieszany ze slona woda. Totez Bulgarzy zajeliby sie bardziej > porzytecznymi zajeciami niz wmawianie ludzkosci, ze jakas

Re: Walę KEFIR luxusovy

trypel napisał: > to jedyny kefir jaki jestem w stanie przerobić na cos > ajranopodobnego (czyli sole i mieszam z wodą) z zadnym innym nie > wychodzi :) a wiesz dlaczego ci nie wychodzi? bo ayran robi się z jogurtu

Re: Trilac - Lakcid

Nie zrozum mnie źle, postaw na naturę a nie syntetyki, do ktorych My Poalcy się przyzwyczailiśmy. Uważam, że jeśli postwaisz na odpowiednie odżywianie to Ayran i naturalny jogurt w zupelności wystaczą. Dodaj tylko Beyaz Peyner bez soli ;)

Re: Zdrowe, a dobre?

czereśnie truskawki jabłka (one apple a day keeps the doctor away:)) - dowolne inne ulubione owoce i warzywa jogurt, ayran, kefir i wszelkie inne fermentowane napoje mleczne woda:) zielona herbata i yerba mate (acz nie każdą uważam za dobrą, znaczy smaczną

Sklep z turecką żywnością - Wrocław

Witam :) Chciałabym zaprosić Wszystkich do naszego sklepu KAPADOKYA. Sklep mieści się na ul. Kościuszki 60a zaraz obok FWP. W ofercie znajdą Państwo sery naturalne z krowiego, owczego i koziego mleka, jogurty naturalne, Ayran, Ajvar, przeciery z papryki, ostre papryczki, oliwki, bulgur

Do popicia, wszystkie fazy.

Miałam wrzucić w nabiale i zapomniałam. Ayran. Albo lassi. Prawie na jedno wychodzi. Moje lassi z wątku indyjskiego, ale zdjęcie dotąd niepublikowane. SKŁADNIKI: 1 łyżeczka nasion kminu (albo kminu mielonego) 600 ml gęstego jogurtu 0,5 łyżeczki soli woda wg. uznania WYKONANIE: 1

Re: Tureckie pyszności ??

Ayran to rozcieńczony wodą jogurt (czasami z koziego mleka), lekko osolony i silnie spieniony. W Turcji, w markecie, np. firmy Pinar. W Polsce zrobili podróbkę tego - jakaś firma z Kobylnicy koło Słupska, niestety słaba ta podróbka, dostępny w marketach Real.

Re: a co na piknik?

A moze quiche jakis? Klasyczny? Ze szpinakiem i feta? Albo börek z ciasta filo ze szpinakowym nadzieniem? Na deser muffinsy z morelami i kawa z termosu a do popicia np ayran, napoj z jogurtu naturalnego z odrobina miety, odswieza jak smok!

Re: Co kiedyś kupowałyście, a dziś robicie same?

Suszone pomidory, marynowana feta, panir, musztarda, ayran, jogurt, chleb, pizza (chociaż nie jem, więc boli ;p), wędliny, pasztety, dżemy, musy owocowe. Pod koniec wakacji będę robić przecier pomidorowy. Częściowo z przymusu, częściowo dlatego, że bardziej mi smakuje. -- Dla rozwoju

Re: jedzenie w turcji

Pewności, że się nie zatrujesz nie masz nawet w Polsce. Kuchnia turecka jest różnorodna, każdy znajdzie coś dla siebie. To, co należy obowiązkowo spróbować będąc w Turcji to: kawa, herbata turecka parzone w oryginalny sposób, baklava, hałwa, rakı, jogurty, ayran, który często idzie w

Re: Co to jest kuchnia niemiecka?

Kebab(kebap),pilav,baba ghanoush,hummus,falafel,ogółem dużo baraniny.Z napojów herbata,zwana çay, kawa, zwana kahve.Narodowym alkoholem Niemców jest raki, anyżowa wódka o lekkim smaku lukrecji.Słodycze - baklava, kadayifi, helva, lokum i acibadem kurabiyesi.Popularny jest też ayran

Re: pieczywo

Nabiał to w Turcji przede wszystkim: jogurt (taki "bałkański"), gęsty i przepyszny, sprzedawany w dużych pojemnikach, ayran (napój jogurtowy z wodą i solą), ser (beyaz peynir) - mnóstwo odmian na wagę i w opakowaniach, porównywany często z grecką fetą, chociaż to duże uproszczenie

Re: Problemy żołądkowe

Ayran jest świetny na takie dolegliwości,chociaż nie każdy lubi.Ale przed wyjazdem polecam nawet taki domowej roboty:pół na pół jogurtu,najlepiej gęstego-np.grecki i wody(niekoniecznie gazowana),do tego sól,pieprz i trochę czosnku,wszystko razem zmiksować albo roztrzepać trzepaczką-i palce

Re: Na Twoim miejscu...

ayran napisał: > Widzę, ludzikow, że pod nowym nickiem również nie potrafisz w sobie zwalczyć > ciągot do opowiadania swoich groteskowych mitomańskich przechwałek. Widzę turecki jogurcie, że w nowym roku frustracje i kompleksy Ciebie nie opuszczają. Zrób coś od początku do końca

Re: kus uzumu i nie tylko

Seler jest choc nie jest popularny, tak samo braczki cwiklowe, a szkoda. Co do polskich wyrobow mlecznych, to twarozki, serki zairniste, kefir czy maslanki nie maja sobie rownych. W Turcji (i nie tylko w Turcji) napojem, ktory zdecydowanie przebija chocby kefir jest ayran, robiony na bazie jogurtu

Re: do bar

Nie myc zebow woda z kranu,starac sie myc owoce woda przegotowana (gotowac taka z butelek niegazowana) a jak zdarzy sie jakas niestrawnosc kupic(dostepny w kazdym sklepie Ayran-cos podobnego do naszego jogurtu naturalnego ktory zapobiega tym schorzeniom.Nawiasem bardzo dobry,lekko słonawy

Re: Kuchnia turecka!!

Oj,CIEZKO-trzeba poswiecic duzo czasu.Mieszkam w Nieemczech i mam znajoma Turczynke ,ktora czasami gotuje smakolyki z jej kraju .to co jest bardzo dobre mozna czasowo porownac z robieniem pierogow.Przygotowanie miesa to zazwyczaj grill z duza iloscia oregano i oczywiscie ayran jogurt woda

Re: Jak w upały nie umrzeć z głodu

Ja instynktywnie sięgam po produkty mleczne, za którymi przy zimnych temperaturach nie przepadam. Czyli naturalny jogurt, kefir, maślanka, twarożek (na pikantnie), turecki ayran czyli jogurt zmiksowany z lodowatą wodą, także sery jak mozzarella oraz sery owcze jako dip do warzyw (ogórek, papryka

Re: pieczywo

Zależy czy chodzi ci o hotelowe jedzenie czy nie?W hotelach w opcji All zawsze jest pare gatunków sera:peynir (ser biały), kaşar (ser żółty,feta i czasem ser kozi.Jajka na twardo,na miękko(nie polecam- obrzydliwe)jajecznice na kilka sposobów,jogurty.Dla dzieciaków płatki,miody,naleśniki.No i

Re: TVP INFO pokazała warunki treningowe Anity Wł

ayran napisał: > czekam.na.lewice napisał: > > > > Oooo cenzor się odezwał ....ale wyciek frustracji :) > > Rano ser i po południu ser. Uważaj, stachanowcu, na stan naczyń wieńcowych. > Pstrowski ubogi - podciągnął normą, wyciągnął nogi. Ty tu

Re: Zgadzam sie, ze zagraniczniacy szczerzy nie

Krakowa. A zatem nie tylko w stolicy dostępne były takie rarytasy. Co prawda nie zawsze był w lokalnych sklepach, ale nie zawsze był też np. olej, na którym dało się smażyć frytki. Specyficzne czasy. Nie spotkałam się też w dawnych czasach z jogurtami przypominającymi ayran, który kojarzy mi się z

Re: jedzenie

Bakłażan to patlican. Oprócz kebabów typowe tureckie specjały to np. borek czyli takie pieczone ciasto podobne do francuskiego z farszem, lahmacun czyli pizza turecka, manti, czyli coś jak uszka z mięsem podawane z jogurtem, dolma czyli papryka lub liście winogron faszerowane ryżem z

Bób z mięsem i ryżem po arabsku

ogniu pod przykryciem tyle, ile potrzebuje ryż, czyli jakieś 15 min. Do takiego obiadu idealnie pasuje ayran, czyli lekko solony jogurt z kostkami lodu w upalny dzień. Smacznego :) -- Aneks kuchenny

Re: Żołądki w Turcji?

Ewelia, kup sobie Trillac i zażywaj profilaktycznie na tydzień przed wylotem, również w trakcie pobytu, nic Ci nie będzie:). Unikaj tylko picia wody z kranu (nie zamawiaj drinków z lodem;)), myj owoce z bazaru cieplejszą wodą. Potwierdzam opinię przedmówców co do ayran, oraz wszelakich

Re: Problemy żołądkowe

Jak pisali poprzednicy, to kwestia indywidualna. Ja staram się zawsze regularnie pić ayran (taki napój na bazie tureckiego jogurtu). Bardzo dobrze reguluje układ trawienny. Wbrew powszechnym opiniom mocny alkohol nie pomaga :) Trzeba również dobrze przyglądać się owocom - na przykład melony

Re: napój orzeźwiający

coś a'la ayran na kefirze robico (50/50 z wodą i sporo soli, schłodzić mocno i napowietrzyć przed podaniem przez wstrząsanie) bardzo mocna herbata z wrzuconą cytryną ze skórką (koniecznie), na co najmniej parę godz w lodówce. szprycer - czyli wino białe (najchetniej traminer albo tokaj - w tym

Re: nudna Szwecja?

, sportow wodnych, wedkarstwa, aktywnosci na swiezym powietrzu. Jak ktos chce mozna wieczorem przy kawiarnianim stoliku nad woda blogowac na szybkim internecie raczac sie napojami wedlug gustu. Turecki ayran (jogurt), lekkie piwa o tropikalnej preweniencji: braz Brahma, mex Corona albo Sol, hiszp San

Re: Co na drogę?

był ayran - solony pitny jogurt. W Egipcie owoce zastępowały i jedzenie, i picie. Ale się cieszę na kolejny wyjazd :-)Stąd moje wczesne planowanie - miłe to bardzo, zwłaszcza w zimowe wieczory :-) Pozdrawiam ciepło i od teraz już zawsze - serdecznie :-)

Re: a w którym miejscu GW kłamie?

mr.sajgon napisał: > Ayran to taki rozwodniony jogurt znany w Turcji, ktora lezy w znakomitej wieksz > osc w Azji. Ten popis bezprzykładnej erudycji kulinarno-geograficznej miał czemuś służyć? > No wlasnie i czemu na sluzyc to insynuowanie, mogl ten ,mogl tamten ale to

Re: Mateusz Kijowski - za co hejt?

różnica prawna w pojęciach "namówić" i "nakłonić" ? To czy odpowiesz czy nie będzie zaprzeczać temu co wyżej o Tobie i Twojej postawie napisałem lub potwierdzać w całości. Stawiam dolary przeciwko jogurtowi, że to drugie. Co najwyżej poszczekasz z bezsilności jak Ayran.

Re: jaki alkohol najlepszy na "zemste sultana"

jogurt Ayran. Czasami zastanawiam się, czy większe niebezpieczeństwo nie czyha w polskich knajpach :0 A przecież dajemy radę. Niektórzy myli zęby z butelkowana wodą. Myślę, że zamiast alkoholu należy wziąć przede wszystkim zdrowy rozsądek. Życzę miłego wypoczynku.

Re: Pić mi się chce. Co polecacie na upał ?

kasiulek napisał(a): > Gość portalu: Liver napisał(a): > > > A ja wracam do tematu oryginalnego:) > Bardzo dobrze gasi pragnienie ayran - turecka mieszanka jogurtu naturalnego z > woda (proporcje 1:1, zmiksowane), lekko posolone. To tylko dla dzikich turkow sie

Re: a w którym miejscu GW kłamie?

ayran napisał: > mr.sajgon napisał: > > > Ayran to taki rozwodniony jogurt znany w Turcji, ktora lezy w znakomitej > wieksz > > osc w Azji. > > > Ten popis bezprzykładnej erudycji kulinarno-geograficznej miał czemuś służyć? Tak, tak kefirku

jedzenie za rogiem;-)

witam serdecznie:-) na pysznego kebaba z jogurtem ayran zapraszam za główną pocztę od lewej jej strony patrząc od głównej ulicy - jest tam bar szybkiej obsługi. NA porządnego nadziewanego ziemniaka KUMPIR: blisko centrum miasta, na przeciwko Kale Market (przystanek dolmusa przy głównej ulicy

Re: Turcja

doner na pidzie z jogurtem, sosem pomidor i maselkiem,tandir kebab /pieczyste z dziury w ziemi/, przystawki takie jak cigara boerek, ezme, kuru fasulya, pida z pieca z serem slonym i maselkiem, przystawki na zimno na bazie oliwy,kalmary z grila,z ryb b.dobra jest cipura i kefal, do picia

Re: pomoc medyczna na wypadek.......

bardzo specjalistyczne/ Ceny w stosunku do naszych baardzo konkurencyjne. Nigdy nie złapała nas zemsta, choć jadaliśmy również w typowych barach dla "tubylców". Warto nie mieszać zbyt wielu potraw, zachować umiar i odrobinę zdrowego rozsądku. Polecam pić ayran - rozwodniony, lekko solony jogurt

Re: Barek, bardzo przytulny.

. Ten przeze mnie opiewany miał w porównaniu do swojej tureckiej konkurencji kilka zalet: - mięso wołowe, a nie tani indyk, - pita z obustronnego opiekacza, a nie gruba bułka, z mikrofali, - kwaśny jogurt (kefir ?) a nie zagęszczony ayran, - mięso było bardzo cienko nożem krojone, a nie grubo

Re: Zgadzam sie, ze zagraniczniacy szczerzy nie

(ayran) czy choćby krajów byłego ZSRR. Jogurt ma rodowód wschodni i jego historia w Polsce jest krótka. Prawda, były jogurty już w latach 70, ale powiedzmy sobie szczerze, że to był egzotyczny rarytas, a nie norma na społemowskich półkach z nabiałem. Do 89 roku mniej niż 10 razy miałam okazję

Re: a w którym miejscu GW kłamie?

ayran napisał: > > Nie znam takiego wierszyka, ale rozumiem, że w twoich stronach jest bardzo popu > larny. Ayran to taki rozwodniony jogurt znany w Turcji, ktora lezy w znakomitej wiekszosc w Azji. > > > Najwyraźniej w dalszym ciągu nie rozumiesz

Re: kuchnia turecka

platy miesa na takim chlebie z pomidorem i papryka chili i jogurtem - baklazany duszone - ayran do picia - ze slodyczy - lokum, kastany na slodko .. Wiesz co - tego jest zbyt wiele zeby opisac wszystko !!! Znajdz przewodnik po Turcji - tam jest wszystko. Najlepiej isc do takiej lokanty gdzie

Co warto ...

Witam, troche trudno odpowiedziec na to pytanie, bo jednak nie wszyscy mamy takie same gusta. Ale spróbuję. Z alkoholi - raki , ichnia anyżkowa wódka. Piwa- regionalne - Efes Wina: Buzbag( dość mocne), Kavaklidere, Lal, Yakut (owocowe), Villa Doluca (łagodniejsze) Jedzonko: ayran

Re: NO WLASNIE,CO ON DLA POLSKI ZROBIL?

ayran napisał: > Gość portalu: Jogurt napisał(a): > > > Być może pan Sulik był nie tylko dobrym filmowcem. Być może zasłużył się > dla > > Polski, a raczej PRL agenturalną działalnością. Dla byłych wytczek oskarż > anie > > innych o współpracę

Re: nudna Szwecja?+

> sci na swiezym powietrzu. > > Jak ktos chce mozna wieczorem przy kawiarnianim stoliku nad woda blogowac na sz > ybkim internecie raczac sie napojami wedlug gustu. Turecki ayran (jogurt), lekk > ie piwa o tropikalnej preweniencji: braz Brahma, mex Corona albo Sol, hiszp San

Turcja-smaki na każdą kieszeń

wakacjach mozna zakosztować przeróżnych gatunków serów białych (słonych) oraz przepysznego gęstego jogurtu (z warstwą śmietanki na wierzchu lub bez, kaymaklı lub kayamksız). i uwaga! serwowany w Polsce "ayran" czyli przedziwna mieszanka czosnku, soli i przypraw zatopiona w rodzimym danonie nie

więcej

ayran jogurt

ayran jogurt

Najnowsze artykuły