austriacy kolacja

Tomasz Prange-Barczyński

Bękart środkowej Europy, czyli o winie z Chorwacji

Bękart środkowej Europy, czyli o winie z Chorwacji

Sukces chorwackich piłkarzy na ostatnim mundialu przypomniał światu, że między Dunajem i Adriatykiem robi się doskonałe wina. Luką Modriciem tej winnej reprezentacji Chorwatów jest zaś graševina, biała odmiana winogron doskonale znana w centrum Europy, choć najczęściej pod wieloma innymi nazwami.

Świąteczne stoły Europy od A do Z

Co w Wigilię i Boże Narodzenie jedzą mieszkańcy europejskich krajów?

Kuchnia pod żaglami

Znów ruszamy w rejs między wyspami Dalmacji, krainy na południu Chorwacji. Płyniemy, by cieszyć się swobodą, jaką dają wakacje na jachcie, na nowo wzruszać się pięknem miejsc, które już znamy, i ekscytować odkrywaniem tych jeszcze nieznanych. A nade wszystko - rozkoszować się kuchnią i winem

Krótka historia naleśnika

Krótka historia naleśnika

cukrem pudrem lub polane słodkim sosem albo konfiturami. Ulubiony deser Austriaków pochodzi z czasów monarchii austro-węgierskiej. Wbrew nazwie, to nie wynalazek cesarza, lecz wielkiej aktorki Beate Anne Brünner Steinmayr. Choć anegdota mówi, iż powstały na życzenie cesarzowej Elżbiety Bawarskiej

Trydent - kuchnia

Trydent - kuchnia

włosko-słoweńsko-autriackiej, na skrzyżowaniu szlaków prowadzących z Werony na północ - do Bolzano i Innsbrucku. Mówi się tu dwoma językami: włoskim i niemieckim. Dla Austriaków ten region to południowy Tyrol. Masyw Dolomitów nigdy nie był barierą, raczej gigantycznymi drzwiami wahadłowymi, przez które

Re: bardzo polskie jedzenie

no to sie ciesze, ja czasem przygotowuje na ciepla polska kolacje kiedy nawiedzaja mnie austriacy znajomi, im kasza gryczana nieznana a to mieso kapusciane najlepoiej chyba z kasza gryczana wlasnie smakuje, talerze zawsze 'wylizane'