atlas grzybów

Magazyn Kuchnia

Kulinarny atlas grzybów

Kulinarny atlas grzybów

Fachowcy wstają wczesnym rankiem, bo przecież trzeba dotrzeć na tajne grzybne miejsca przed innymi.  I przynoszą do domu kosze borowików, kurek i rydzów. A potem trzeba to czyścić, obierać, smażyć, dusić i marynować. Rodziny grzybiarzy mają ciężkie życie...

Borowiki ceglastopore to pyszne grzyby, choć ich kolor może odstraszać. Jak je przyrządzać i do czego wykorzystać?

Sezon na borowiki ceglastopore trwa właściwie przez całe lato, ale pod koniec sierpnia następuje ich wysyp. Jak odróżnić je od innych gatunków i co z nimi zrobić w kuchni? Wyjaśniamy.

Smaczny, więc jadalny? Wszystkie rurkowe nadają się do jedzenia? Niebezpieczne mity na temat grzybów

Nawet jeśli na grzyby chodzisz od niedawna, na pewno słyszałeś już wiele dobrych rad. Uważaj - niektóre stwierdzenia to niebezpieczne mity. Które konkretnie?

Zobacz wideo

Jadalny czy nie? Uważaj, te gatunki grzybów bardzo łatwo ze sobą pomylić! Jak uniknąć błędu?

Jadalny czy nie? Uważaj, te gatunki grzybów bardzo łatwo ze sobą pomylić! Jak uniknąć błędu?

Jeśli nie znasz się na grzybach, ale chcesz je zbierać, po pierwsze zaopatrz się w bardzo dobry atlas grzybów i zabierz go ze sobą na grzybobranie. Będziesz mógł zajrzeć do niego w każdej chwili, w razie wątpliwości. Nie zbieraj grzybów blaszkowych, czyli takich, pod których kapeluszem

Te występujące w Polsce grzyby "dorównują aromatem truflom" i są o wiele tańsze. Tak twierdzi Magda Gessler

Te występujące w Polsce grzyby "dorównują aromatem truflom" i są o wiele tańsze. Tak twierdzi Magda Gessler

grzybów bardzo łatwo ze sobą pomylić! Jak uniknąć błędu? Źródła: Newsweek , "Wielki atlas grzybów" Pavola Škubly false false

"Nie zbieraj ani za starych, ani za młodych. Wykręcaj, zamiast wyrywać". Jak zbierać grzyby? Pytamy eksperta

"Nie zbieraj ani za starych, ani za młodych. Wykręcaj, zamiast wyrywać". Jak zbierać grzyby? Pytamy eksperta

wyjątki, na przykład borowik ponury czy goryczak żółciowy. Po zjedzeniu pierwszego możemy się zatruć. Danie z tym drugim, zwanym też "szatanem", jest natomiast tak gorzkie, że i tak nie damy rady go zjeść. Warto zaopatrzyć się w atlas grzybów (teraz dodają czasem do gazet), a jeśli jest

Grzyby na 5 sposobów. Przepisy na jesienne dania z grzybami

Grzyby na 5 sposobów. Przepisy na jesienne dania z grzybami

nadchodzącą jesień w pełni i przekonajmy się o niezwykłym aromacie grzybów! Ważne! Jeśli chcemy zaopatrzyć się w grzyby na własną rękę, należy mieć zawsze przy sobie atlas z opisem wszystkich gatunków występujących w Polsce. Pamiętajmy jednak, że w wielu miejscach możemy zakupić wspominane "aromatyczne

Cztery sposoby na leśne grzyby

Cztery sposoby na leśne grzyby

300 g prawdziwków 1/4 kostki (50 g) masła 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/2 szklanki (125 ml) śmietany 18-22 proc. 4 łyżki startego żółtego sera typu cheddar sól świeżo mielony pieprz Grzyby oczyść, pokrój w paski. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj. Na patelni roztop masło, zeszklij na nim cebulę

Nie wiesz, czy grzyb jest trujący? W sanepidzie dyżurują grzyboznawcy

atlasem albo nawet kilkoma, bo w każdym z nich są różne zdjęcia i różne opisy - opowiada Jabłońska. Jak mówi, najtrudniej jest rozpoznać grzyb, który nie został przyniesiony w całości albo ma już kilka dni. - Czasem ludzie wysyłają mi mailem zdjęcie, ale widać na nim sam kapelusz. Wczoraj z kolei jacyś

Grzybobranie i co potem? Porady i przepisy

Grzybobranie i co potem? Porady i przepisy

. Początkujący grzybiarze powinni wybierać się w towarzystwie osób doświadczonych lub zabierać atlas grzybów (posiadaczom smartfonów polecamy aplikację The Mushroom Book). Sprawdź swoją wiedzę o skarbach lasu [QUIZ] Uwa żaj na szatana - większość trujących grzybów pod kapeluszem będzie miała blaszki, jednak

Pseudo Atlas Grzybów

sorki że wklejam swoją stronę ale temat wart jest uwagi, a chodzi o Atlasik Grzybów wydany przez Tele Tydzień... tam się po prostu niektóre grzybki nie zgadzają, mam kumpla z bany klasyfikatora, więc sprawę musiałem opisać... ciekawe co na to wydawcy bo już im podlinkowałem temat? LINK

Re: Atlas grzybów

Ja mam atlas autorstwa Józefa Sirka, taki kieszonkowy. Tutaj masz spory wybór atlasów www.kupujemy.pl/ceny-oferty/kieszonkowy-atlas-grzybów?acws=1 co kupisz to bedzie dobre. Najlepiej w

Re: Atlas grzybów

Gość portalu: Bunia napisał(a): > Witam, > jaki atlas grzybów polecacie?-TRUJĄCYCH JADALNYCH JEDEN RAZ.

Re: Atlas grzybów

Najobszerniejszy jest chyba ten: www.nagrzyby.pl/atlas-grzybow

Atlas drzew i grzybów - co polecacie?

Witam! Jaki atlas drzew oraz atlas grzybów polecacie? Proszę, w miarę możliwości, o Wasze doświadczenia z praktycznego użytkowaniem tychże atlasów. dzięki & pozdro

Grzyby

W tym roku nie brakuje grzybów w lasach. Kazdy kto wybierze się do lasu przynosi podgrzybki, kożlarze i borowiki. Zdarza się znależć rydzy i inne . Czy wszystkie znamy. Jadalne można obejrzeć w internetowym atlasie na stronie

Re: Pseudo Atlas Grzybów

Szatan to poprawnie goryczak żółciowy, a borowik szatański to co innego. możliwe że regionalnie na borowika szatańskiego też mówi się szatan ale wg literatury (mam 2 atlasy w dłoni) szatan to goryczak... -- www.berbela.com/

Atlas grzybów w dzisiejsze Gazecie W:)

Miły dodatek dla grzybiarzy w dzisiejszej Gazecie Wyborczej. Bardzo ładnie wydany, poreczny "Atlas grzybów". Cena około 6 zecioruf. Mysle, że warto kupić:) W Wawie rozszedł sie szybko, musiałem sie troche nabiegac po miescie żeby go dostać. Pozdro Krzysztof -- Może byś Damian wpadł

Re: Pseudo Atlas Grzybów

i nas na goryczaka się mówi goryczak, a szatan to jednak: pl.wikipedia.org/wiki/Borowik_szata%C5%84ski fakt prawie go już nie ma, więc zbieranie grzybów rurkowych jest bezpieczne. Goryczak co

Re: Pseudo Atlas Grzybów

jak najbardziej :) -- QUI PENIS AQUAM TURBAT ?! http://www.artmastudio.pl nachalna autoreklama

Re: Pseudo Atlas Grzybów

Ważna sprawa i wybornie opisana - rozpleniam! -- orynski.eu/

Re: Pseudo Atlas Grzybów

jakie kanie??? chyba sowy ;-) -- www.berbela.com/

Re: Pseudo Atlas Grzybów

Może dlatego, że góry kaczawskie gdzie występuje borowik szatański są blisko mnie, a dla reszty kraju to fatamorgana ;) Szczególnie że powszechny jest strach przez zatruciem szatanem, a powszechny goryczak trujący nie jest. Ogólnie to wszystkie czerwone borowiki to "szatany" ;) A blaszkowatych nie

5. Atlas grzybów trujących

Gość portalu: J.K. napisał(a): > taki juz twoj marny los... > umrzesz w slodkiej niewiedzy, > nie rozwiawszy ich... Szczerze pisząc - gówno mnie to obchodzi. Przecież to Ty wychodzisz na idiotę, a nie ja. > zegnam Trzymam zakład, że zaraz tu wrócisz, towarzyszu.

Re: Grzyby - atlas i encyklopedia

" W-wa 2006 wyd. Reader`s Digest, tłumaczenie z czeskiego wydaniaw Pradze, autorzy Czesi. Super księga, i super zdjęcia grzybów. To mój już trzeci atlas, , mam mały czeski, ukraiński no i ten ostatni najlepszy. Polecam. Hej!

Śmiertelne skutki zatrucia grzybami

Myślę że ludzie powinni częściej zaglądać do atlasu grzybów zanim je zjedzą. I pomyśleć że tak niewiele trzeba aby zginąć.

Re: Jaki atlas grzybów polecacie?

Doskonały ATLAS GRZYBOW Markus Fluck wydany przez Oficynę wydawniczą "Delta W-Z" Warszawa. Zawiera barwne zdjęcia i dokładny opis z oznaczeniami użyteczności. Format A5, 448 stron, twarda oprawa. Kupiłam go w Empiku.

Co to za grzyb?

http://fotoforum.gazeta.pl/zdjecie/4148664,2,1,20181030-1147441.html czy ematulki mogą mnie oświecić co to za grzyb? Bo atlas grzybów wymiękł... -- Lubię to! Właśnie w tym kierunku bym chciała iść. Że też facet potrafi doradzić z sensem, a baby nie.

Re: Grzyby

Pięknie te grzyby nazywasz. U nas w Wielkopolsce za mało pada. Pooglądam w atlasie. Zazdroszczę. aga

Re: Grzyby

a teraz pod te grzybki :) na zdrowie ! a choć znacie sie na grzybach ? atlasy w rekach ?

Atlas grzybów jadalnych i trujących

Hit mojego dzieciństwa, z cool obrazkami (nawet robaczki i obgryzione przez ślimaki brzegi kapeluszy). Trujące podpisane na czerwono a np. "nie zaleca się zbioru z powodu trującego mleczka" na żarówiasto niebiesko. Do dziś jestem w całej rodzinie głównym ekspertem od grzybów i nawet potrafię

na grzyby

merlin.pl/Grzyby-w-lesie-ksiazeczka-skladana_G-P/browse/product/1,251108.html Może także Atlas Grzybów Bolka i Lolka - to już większa lektura, ale lubimy tych bohaterów :) Czy znana jest Wam pozycja "Księga grzybów mrówki Zofii"? -- http://www.suwaczki.com/ http://www.suwaczki.com/tickers/atdctv73eeu1c6ef.png

Co to za grzyb?

Witam wszystkich. Czy ma ktoś może atlas grzybów, żeby sprawidzć co to za grzyb? uszik.com/wp-content/uploads/2015/07/Magic-Macro-Photo-Mashrooms_15.jpg Wszystko wskazuje

Re: Grzyby

Dzieki za podpowiedz, nigdy przedtem nie zbieralam takich grzybkow. A to co znalazlam w atlasie:www.grzyby.pl/gatunki/Armillaria_mellea.htm Dokladnie zgadza sie zwlaszcza ten zapach..

Re: Grzyby

No, Rita, wciep tu jakisi atlas grzibow, bo wontek se rozkrynco. -- forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=28940

Re: Są grzyby?

Tak, są grzyby: tutaj: www.grzyby.pl/ www.grzyby.net/atlas.htm a także tutaj

Re: Link do atlasu grzybów polskich

Z grzybami słabo. Co prawda ostatnie opady poprawiły wilgotność poszycia ale zimne noce nie sprzyjają rozwojowi grzybni.Grzybów mało.

Re: Na grzyby...

Może ktoś wie co to za grzybek ten turkusowy?! Trzy atlasy grzybów mam i nazwy grzybka nie znalazłam

Re: do zbieraczy grzybów

Sprawdź w atlasie: www.grzyby.internet.v.pl/ www.grzyby.pl/ www.grzyby.internet.v.pl/

Re: Link do atlasu grzybów polskich

Co ciekawe. Jest ciepło i grzyby jeszcze są. Znalazłem trochę kurek, openiek ale także podgrzybki.

Re: na grzyby

Dziewczyny, a jaki atlas grzybów polecicie dla 8-latka? Mieszkamy blisko lasu, nawet w ogrodzie mamy kilkanaście gatunków grzybów i syn bardzo chciałby pogłębić swoją wiedzę na ich temat:)

Re: Gdzie na grzyby????????????

Zamiast podręcznika, Baję na grzyby trzeba zabierać - taki Chodzący Atlas Grzybów :P

Re: Identyfikacja gatunku grzyba

Wygląda jak koźlarz babka www.nagrzyby.pl/index.php?artname=gatunek&id=58<=K&page=4&atlas=atlas_polskie ale dla pewności możesz zapytać tam na forum, na pewno

Re: Wiosenne grzyby!

t0g napisał: > U nas juz zbieramy grzyby, wiosenne gatunki. Nie mam pojecia, jak sie po > polsku nazywają, bo w Polsce nigdy takich nie znachodziłem. Według atlasu > oregońskich grzybów jest to jeden z najsmaczniejszych i atlas chyba prawde > mówi. Tu jest zdjęcie, które

Re: I znowu nadszedł czas na grzyby:)

Warto sięgać też po dostępne pomoce: - Atlas grzybów - zawierający szczegółowe informacje o grzybach, miejscach ich występowania oraz zdjęcia przedstawiające poszczególne gatunki. - Aplikacje mobilne - ułatwiające identyfikację grzybów za pośrednictwem smartfona, dostępne w postaci mobilnych

Re: grzyby

Toż ze zieloniotkami se mylisz, a bagyniok to dobry grzib. Richtig byda to musioł sprowdzić we atlasie, jako jest jego polske miano. -- forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=28940

Re: Atlas grzybów jadalnych i trujących

mleczko było oczywiście "piekące" a nie "trujące", dlatego na niebiesko. Jednak pamięć już nie ta, chyba trzeba sobie przypomnieć przed sezonem...

Re: Na grzyby

Liczę na informację. Doświadczeni grzybiarze wiedzą, że w miejscach, gdzie obrodziło, jedna osoba za drugą może znajdować grzyby. Po prostu chciałam się też zorientować, jakie grzyby można tu znaleźć, ale widzę, że lepiej szukać w atlasie, niż pytać.

Re: Atlas grzybów w dzisiejsze Gazecie W:)

A kiedy Ty pójdziesz na te grzyby? Ostatnio nawet w weekendy jesteś zajęty. -- Poznasz pana po cholewach ---------------

Re: Potrawy z grzybów

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/0/wa/qa/uuil/fIAR0eqOzRy0gleMjB.jpg ATLAS GRZYBÓW Z 1930 ROKU - PORÓWNANIE GRZYBÓW TRUJĄCYCH I JADALNYCH

Re: Jesień już, nostalgia, kasztany...

Warto sięgać też po dostępne pomoce: - Atlas grzybów - zawierający szczegółowe informacje o grzybach, miejscach ich występowania oraz zdjęcia przedstawiające poszczególne gatunki. - Aplikacje mobilne - ułatwiające identyfikację grzybów za pośrednictwem smartfona, dostępne w postaci mobilnych

Re: Do znawców grzybów

: www.nagrzyby.pl/index.php?artname=gatunek&id=674<=B&page=2&atlas=atlas_polskie -- Liczba literówek jest wprost proporcjonalna do poziomu irytacji.

Re:Prawie cały atlas grzybów Ci polecić?

No bez przesady.Generalnie - marynuj te grzyby co do których jesteś pewny, że są jadalne. -- Naprzód spojrzyj, z kim jesz i pijesz, a dopiero potem, co jesz i pijesz. — Epikur

zatrucia grzybami

we wszystkich możliwych miejscach informacje o nim (fantastyczne są atlasy Snowarskiego!) i dopiero wtedy przyrządzam. Tak było z siedzuniem sosnowym (stara nazwa szmaciak gałęzisty) i... czubajką kanią:) Jak Wy zbieracie grzyby? Tylko te, które "od pokoleń" były w Waszych rodzinach zbierane

Re: Na grzyby...

> Może ktoś wie co to za grzybek ten turkusowy?! Trzy atlasy grzybów mam i > nazwy grzybka nie znalazłam Jest to zapewne pierścieniak grynszpanowy. Warto zrobić mu fotkę z boku, gdyż trzon ma równie piękny jak kapelusz. Pozdrawiam bah77

Re: Pada! grzyby będą! :)

No niby wiem, ale jakoś tak się przyjęło :) Przyznam że w moich stronach "szatane" nazywa się to: http://www.bossowski.pl/prywatny-atlas-grzybow/grzyby-trujnce-i-niejadalne/goryczak-zolciowy/ "sztan" a tego nie spotkałam http://www.bossowski.pl/prywatny-atlas-grzybow/grzyby

Re: Atlas czy Ceresit?????????????????

"Zlej baletnicy rabek od spudnicy przeszkadza".... Kleilem Atlasem na sciane z przewodami kominowymi, z ktorej wczesniej trzeba bylo zesktobac 2mm grzyba (sciana zima wilgotna, budynek przedwojenny). Na plytkach zostaly zainstalowane elektryczne panele grzewcze. Od trzech lat plytki sie

Uważaj na grzyby. Możesz kupić sromotniki!

pieniadze.fakt.pl/atlas-grzybow-jak-poznac-grzyby-jadalne-i-grzyby-trujace,artykuly,419462,1.html Temat bardzo aktualny. Uważajcie na grzyby, które

Re: Gdzie na grzyby????????????

A ja się o takie potykałem. Ale nie wiedziałem, że to rydze. Na następny wypad do lasu zabiorę atlas grzybów. Już teraz nosiłem się z zamiarem, żeby zbierać wszystkie grzyby jakie znajdę, a później siąść do kompa i znaleźć porządny atlas grzybów i poznać to co znalazłem. W tym roku brakło zapału

Re: czy są grzyby?

Gość portalu: Z.P. napisał(a): > Na googlach może grzyby znajdziesz. W lesie trochę z tym gorzej. wiesz,równie dobrze takie grzyby można i w książce,atlasie lub na ścianach w niektórych budynkach znaleźć...

Re: Na grzyby...

bah77foto napisał: > > Może ktoś wie co to za grzybek ten turkusowy?! Trzy atlasy grzybów mam i > > nazwy grzybka nie znalazłam > > Jest to zapewne pierścieniak grynszpanowy. > > Warto zrobić mu fotkę z boku, gdyż trzon ma równie piękny jak kapelusz

Re: Na grzyby - smardz wzniosły

A weź mu zrób jakąś focię. Nie wiem czy widziałam smardza, zaraz poszukam w atlasie grzybów. -- mieć w górze niebo a w sobie spokój...

calama, czas kupić nowy atlas!

calama napisała: > gdyby były kanie lub zielonki > to poprosze porcję :) zielonki są trujące! niszczą wątrobę! można jeść gąski siwe i fioletowe, ale nie zielone. ja nie mam problemów z nazbieraniem grzybów, bo miejscowi zostawiają dla mnie najsmaczniejsze gatunki. dla mnie nie

Re: Atlas grzybów w dzisiejsze Gazecie W:)

Napisałem coś niewygodnego? -- Poznasz pana po cholewach ---------------

Re: Grzyby juz rosnom

dobry tyn atlas;) mo sie grziba i jusz wiadomo co z niym zrobić;) -- ...życie jest zbyt piękne i krótkie by tracić je na zbędne troski...

Re: Atlas grzybów w dzisiejsze Gazecie W:)

widać nie było chętnych gdy sprzedawano go z GW 25go sierpnia -- TM -- SO

Re: Grzyby ale jakie?

bardzo charakterystyczne kolce. I (chyba) sa pod ochrona. Tak wyczytałam w jednym z atlasów, ale atlas ten jest dosyc badziewny, więc nie wiem, czy mu wierzyć. -- Liczba literówek jest wprost proporcjonalna do poziomu irytacji.

Re: Atlas grzybów w dzisiejsze Gazecie W:)

Do dzisiejszego Życia Warszawy dodawano zeszyt o Powstaniu Warszawskim, który wcześniej można byłó kupić z Rzeczpospolitą z 1.08. -- Poznasz pana po cholewach ---------------

Jak Atlas zniszczył Unię torem

Panie Michalak! Conajmniej od dwóch tygodni wpiera pan kobicom, że Sparta już, już... jest mistrzem i w zasadzie to już go ma. Po kigo grzyba wytwarza pan w sposób sztuczny presję na kibiców i zawodników? W tym sporcie jedna kontuzja obraca tabelą! Może szklankę wody? A jezeli nie woda, to

Re: Potrawy z grzybów

Dane na temat przydatności spożywczej grzybów podawane są w różnych atlasach grzybów. Nie ma w nich jednak pełnej zgodności; ten sam gatunek grzyba czasami w jednym atlasie określany jest jako jadalny, w innym jako niejadalny, a bywa, że nawet jako trujący. W Polsce istnieje rozporządzenie w

Wiosenne grzyby!

U nas juz zbieramy grzyby, wiosenne gatunki. Nie mam pojecia, jak sie po polsku nazywają, bo w Polsce nigdy takich nie znachodziłem. Według atlasu oregońskich grzybów jest to jeden z najsmaczniejszych i atlas chyba prawde mówi. Tu jest zdjęcie, które przed chwila tym grzybkom zrobiłem

atlas kulinarny raz jeszcze - pomóżcie

zechciałby oddac, będe wdzięczna. Mogę równiez wymienić na "idziemy na grzyby" z poprzedniego tyg. bo mam dwa egzemplarze. do tego mam jeszcze takie 3 kartki pojedyńcze, które "reklamował" atlas zanim zaczął sie ukazywać - jedna to Rosja (bliny, pieróg wołowy i pascha) druga to Hiszpania (paela

Re: Potrawy z grzybów

Takich rad jak wyżej co do zbierania grzybów udzielali nam nasi przodkowie, ponad sto lat temu. Nie udało mi się ustalić jaki grzyb nazywano wówczas deszczownik. Gdy wybierzecie się na grzybobranie radzę korzystać ze współczesnych atlasów grzybów -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353

grzyby prostoz drzewa

znaleźć je w jakimś atlasie - no nie ma! Może te moje okazy są po prostu wyjątkowo duże (ten rok obfituje w giganty) i dlatego tak trudno je zidentyfikować? Zamieszczam zdjęcia - może ktoś rozpozna. Oczywiście najbardziej interesuje mnie odpowiedź na pytanie czy to się je??? ;) Oto moje grzyby

Re: grzyby od chlopa

Porównaj z atlasem: www.grzyby.pl/fsystem.htm Metody polecanej przez Jacka (smakowanie językiem) nie polecam, gorycz nie jest jedynym kryterium szkodliwości grzyba. Raczej na odwrót - gorzki grzyb na ogół bywa po prostu tylko

Re: Potrawy z grzybów

Kolczak - włączam się na inny tryb Sama nie wiem co to za grzyb Który z grzybów jest z kolcami To musicie zgadnąć sami Kolczak - w atlasie grzybów z 1889 roku natrafiłam na taką nazwę, niestety z opisu nie wynika co autor miał na myśli a ryciny pod nim nie było:/

Re: Grzyb:(

tylko kwestia czasu; ściany, przemarazaja i na dodatek wetylacja fatalna. Trzeba z nim, tj. z grzybem, "po prostu" regularnie walczyć :( Skutecznym środkiem do zwalczania grzyba jest preparat &#8222;Atlas Mykos” – nie wiem, czy do kupienia w tutejszych sklepach budowlanych, ale moze

Re: Potrawy z grzybów

Grzyby jadalne niejednokrotnie łatwo jest pomylić z bardzo podobnymi grzybami niejadalnymi lub wręcz trującymi (często śmiertelnie!), toteż należy się nauczyć dobrze je rozpoznawać, w czym pomocne są liczne opracowania wydawane w formie atlasów. Zaleca się zbieranie grzybów z rurkami, gdyż nie ma

Re: Gdzie na grzyby w okolicy ?

- konsekwencje. Potem rzekniesz, bez atlasu nie wybiorę się do lasu. Koszyk pełny rydzów - chyba? poszłem w las po kiego? - grzyba A słyszałem to, jak nic... Pan, żeś zdrów! niemal jak rydz...

grzyby zagraniczne :) Ampolionie i inni - pomocy

jestem w NJ i tak sie zastanawiam, czy grzyby sa tu takei same jak w PL? zaczelam widywac z okoliczych zagajniczkach pojedyncze sztuki, wygladaja na takie ,co znam z polskich lasow, ale rodzina nie ma zaufania ,czy tak samo wygladajace grzyby, to te same gatunki, znaczy czy mozna zbierac

Re: Grzyby wodne

. Krótkie przysmażanie może być niewystarczające. Co ciekawe ? do grzybów tych należą również opieńki, mimo to we wszystkich atlasach grzybów uważane są za grzyb jadalne. Istotnie tak jest ? ale tylko po obróbce cieplnej. Gdy jest ona niewystarczająca następuje zatrucie gastrotoksyczne (jak w grupie 7).

Re: Grzyby w waszych ogródkach

Pieczarki się zdarzały i raz maślak. Smardza chyba darowałabym sobie, bo nigdy na nie trafiłam, znam tylko z atlasu. Podobna są piestrzenice.

Re: grzyby z lasu

www.grzyby.cp.win.pl/ grzyby.strefa.pl/index.html No i atlasy... Powodzenia ;-) M.

Re: grzybobrania czas...mapa aktualna

Oj boję się, że nie znasz dobrze grzybów. A jeśli tak.... to nie znając ich .... lepiej zapytać lub wyrzucić. Najlepiej wziąć atlas grzybów. Link - grzyby.pl/atlas-grzybow-przyrodnika.htm Zobacz, że podobne

Re: Grzyby i grzybki

Takiego urodzaju jak w tym roku dawno nie było. Zbierałem ponad 300 podgrzybków i ok. 50 borowików. Kolega znalazł borowika - "jak atlasu" (wzorowego a ponadto dużego) a ja o wadze 785 g (pięknego i zdrowego).

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/0/wa/qa/uuil/fIAR0eqOzRy0gleMjB.jpg ATLAS GRZYBÓW Z 1930 ROKU - PORÓWNANIE GRZYBÓW TRUJĄCYCH I JADALNYCH

Re: Postanowiłem zostac kulturystą,

kupiłem dzisiaj atlas, konkretnie atlas grzybów, przyda się do układania diety po spożyciu napojów energetyzujących

Re: cudo! - berberys :)

to już wiem że to berberys :)) mam książki Atlas kwiatów dziko rosnących , Atlas grzybów , Atlas ptaków , ale Atlasu krzewów nie mam a jest bo dziś widziałem w księgarni :)

Re: Potrawy z grzybów

Grzyby jadalne niejednokrotnie łatwo jest pomylić z bardzo podobnymi grzybami niejadalnymi lub wręcz trującymi (często śmiertelnie!), toteż należy się nauczyć dobrze je rozpoznawać, w czym pomocne są liczne opracowania wydawane w formie atlasów. Zaleca się zbieranie grzybów z rurkami, gdyż nie ma

W sejmie ktoś czytał, z Atlasem Grzybów niewypał!

I to tak przed sezonem grzybowym, jak to bywa z końcem lata czasami, przed ewent.jesiennymi wyborami!? W które, mówiąc szczerze: NIE WIERZĘ!!!

Re: Ostatnio dzień lata....

Te ostatnie co wymieniłaś to grzyby dedykowane we wszystkich atlasach grzybów wiesz komu...??? Teściowej!! ;-)

I - Co za skandal! - GW z atlasem JUŻ nie kupiłem!

I jak ja teraz, bez ATLASU GRZYBÓW... GAZETY WYBORCZEJ, wyruszę na grzyby?! Jakiego wielkiego doświadczę wstydu, gdy wytruję nimi połowę mej sadyby!? sadyba = domostwo

Re: Grzyb:(

Hej! Dzięki,Magda ,za informacje.Mam nadzieję,że przywiozę sobie z Polski boramon.To środek organiczny i można go stosować przy ludziach.Jeśli jednak go nie znajdę po sklepach to kupię ten atlas.Bo z tym grzybskiem jednak walczyć muszę. Co do zmiany mieszkania to narazie ze względu na Kuby

Re: POlskie grzyby trujące

POLSKI ATLAS GRZYBÓW TRUJĄCYCH spożycie grozi zlemingowaceniem ATLAS TRUJĄCYCH GRZYBÓW 1.Tuślak złośliwy 2.Niesiołek jadowity 3.Polikotek zboczony 4.Pitera szpiegowata. 5.Kutzek głupkowaty 6.Komorek latający 8.Hiennik bufetowa ty 9.Kopaczyk wymiotny 10.Schetynek lichowaty 11.Nowak

Re: te grzybki z blaszkami na was czekają,brać je

Atlas grzybów jaroslawmisiak.w.interia.pl/