arzak san sebastian

Anna Wrońska

Noma znowu najlepsza na świecie!

Noma znowu najlepsza na świecie!

Publikujemy tegoroczny ranking World's 50 Best Restaurants. Organizowany jest on przez Restaurant magazine, a lista najlepszych restauracji powstaje w oparciu o opinie 800 ekspertów z całego świata.

Kuchnia hiszpańska - smakowite zaułki Kraju Basków

Kiedyś Kraj Basków żył w strachu przez terrorystami z ETA, dziś zbiera jedną po drugiej gwiazdki Michelina. Podczas wizyty moim jedynym zmartwieniem jest to, że nie dam rady spróbować wszystkiego

CNN z nowym programem kulinarno-podróżniczym "Culinary Journeys"

Światowej sławy szefowie kuchni zabiorą widzów na wyprawę do źródeł smaków. W pierwszym odcinku programu Massimo Bottura pojedzie do Londynu, gdzie nada tradycyjnemu, włoskiemu daniu nowy charakter

Zobacz wideo

Kulinarne zagadki El Bulli

Kulinarne zagadki El Bulli

kucharze na rzecz Hiszpanów. Katalończyk Ferran Adria nie jest tu sam, drugą wielką gwiazdą jest jego sąsiad z północy, Bask Juan Mari Arzak (dziś dzielący się obowiązkami w kuchni w swojej trzygwiazdkowej restauracji Arzak w San Sebastian z córką Eleną). Arzak jednak sam mówi o Adrii, że to obdarzony