arzak san sebastian

Anna Wrońska

Noma znowu najlepsza na świecie!

Noma znowu najlepsza na świecie!

Publikujemy tegoroczny ranking World's 50 Best Restaurants. Organizowany jest on przez Restaurant magazine, a lista najlepszych restauracji powstaje w oparciu o opinie 800 ekspertów z całego świata.

Kuchnia hiszpańska - smakowite zaułki Kraju Basków

Kiedyś Kraj Basków żył w strachu przez terrorystami z ETA, dziś zbiera jedną po drugiej gwiazdki Michelina. Podczas wizyty moim jedynym zmartwieniem jest to, że nie dam rady spróbować wszystkiego

CNN z nowym programem kulinarno-podróżniczym "Culinary Journeys"

Światowej sławy szefowie kuchni zabiorą widzów na wyprawę do źródeł smaków. W pierwszym odcinku programu Massimo Bottura pojedzie do Londynu, gdzie nada tradycyjnemu, włoskiemu daniu nowy charakter

  • Kulinarne zagadki El Bulli

    Kulinarne zagadki El Bulli

    kucharze na rzecz Hiszpanów. Katalończyk Ferran Adria nie jest tu sam, drugą wielką gwiazdą jest jego sąsiad z północy, Bask Juan Mari Arzak (dziś dzielący się obowiązkami w kuchni w swojej trzygwiazdkowej restauracji Arzak w San Sebastian z córką Eleną). Arzak jednak sam mówi o Adrii, że to obdarzony