antrykot po bordosku

natkon

Antrykot w roli głównej (PRZEPISY)

Antrykot w roli głównej (PRZEPISY)

Antrykot to doskonały pomysł na pożywny obiad. Dowiedz się, jak możesz przyrządzić to mięso!

Menu dnia z antrykotem

Dzisiaj polecamy menu z francuską zupą cebulową, antrykotem (prawdziwym, a nie z kurczaka!) i cynamonową pianką na deser.

Wołowina dla zuchwałych - byliśmy na kolacji degustacyjnej w Ed Red. Jak było?

Kiedyś w czwartki na wystawne posiłki zapraszał Adam Czartoryski, dziś Adam Chrząstowski. Choć obydwie inicjatywy dzielą lata, mają one elementy wspólne - pyszne jedzenie w otoczeniu ciekawych ludzi, od których można się wiele dowiedzieć.

Musztarda, komary i... , czyli jak dobrać wino do mięs i kiełbas z grilla?

Musztarda, komary i... , czyli jak dobrać wino do mięs i kiełbas z grilla?

. Antrykot Wołowina uwielbia cabernety, które jeszcze lepiej się z nią sprawdzą, gdy podamy ją w towarzystwie pieczonej papryki. Klasycznymi partnerami krwistego antrykotu są bordeaux i bordoskie blendy z Kalifornii albo Chile, malbec z Argentyny, shiraz z Australii. Jeśli

Antrykot po bordosku

4 antrykoty wołowe, 1-2 łyżki oliwy, sól, pieprz Sos bordoski:, 6 szalotek, 1/2 butelki czerwonego wina bordeaux, 1/4 kostki masła, 4 kawałki kości szpikowych (o grubości 2-3-cm), 1 gałązka tymianku, 1 łyżeczka posiekanej natki, sól, pieprz, gałka Zrób sos: ugotuj kości szpikowe. Wyjmij i odłóż

Re: Antrykot po bordosku

1. maslo musi byc bardzo zimne. 2. nie mozna posypywac pieprzem przed smazeniem , bo gorzknieje. 3. 3 min z kazdej strony to podeszwa.