antonówka przetwory

aleko

Ryż z jabłkami i cynamonem - powrót do smaków dzieciństwa [PRZEPIS]

Ryż z jabłkami i cynamonem - powrót do smaków dzieciństwa [PRZEPIS]

Ryż z jabłkami i cynamonem to potrawa, którą chyba niemal każdy z nas pamięta z dzieciństwa. To danie proste w przygotowaniu, słodkie, aromatyczne i doskonałe na każdą porę roku. Sprawdź, jak przygotować idealny ryż zapiekany z jabłkami!

Do zupy, mięsa i szarlotki. Przez cały rok

Jabłka - są stare jak świat, dostępne przez cały rok. Ich odmian chyba nikt nie zliczył. Różni je smak, aromat, wygląd i zastosowanie w kuchni. Które gatunki to te najpopularniejsze?

To najczęściej wyszukiwane przepisy roku 2017 wg Google. Na czele listy? Klasyka!

Firma Google właśnie udostępniła raport o tym, czego najczęściej szukaliśmy w internecie w 2017 roku. W zestawieniu znalazły się również najpopularniejsze przepisy ubiegłego roku. Nie, nie - to wcale nie szakszuka ani "jajka chmurki".

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

/52   DRÓB Chrupiące ostre skrzydełka 1/60 Dzika kaczka pieczona w cieście (przepis ze starożytnej Mezopotamii) 5/73 Gęsie udka z antonówkami 12/79 Gęsie wątróbki z cykorią i soczewicą 11/84 Gęś z musztardą 4/36 Gęś z wędzonymi śliwkami i grzańcem 12/79 Indyk pieczony z nadzieniem kasztanowym 11

Re: A przetwory robicie?

Robię powidła śliwkowe, dżem z truskawek, szatkowane antonówki do szarlotki (15 kg w tym roku) i śliwki w occie.

Dżem z antonówki za baterie i lodówki.

przetwory owocowo-warzywne. W drugi weekend grudnia uczestnicy imprezy PRZETWORY będą mogli bezpłatnie oddać niepotrzebny sprzęt elektryczny i elektroniczny oraz baterie. Za każdą sztukę takiego sprzętu lub 10 szt. zużytych baterii otrzymają słoik dżemu, konfitur albo pikli, wytwarzanych według

Re: Do szarlotkowców - gotujcie antonówki!

Gość portalu: bajeczka04 napisał(a): > najlepsze jabłko do szarlotek i wypieków z jabłkami, to szara reneta. :-) och.. szara (i złota też) reneta to wg mnie najlepsze jabłka: nawet nie dlatego, że świetne na przetwory i do ciast, i na przerabianie wszelakie w ogóle, ale do jedzenia

Re: Tanie przetwory z jabłek?

Robię w słoiki na zimę bez cukru, nawet antonówkę i trzyma się świetnie. Obrane ze skóry, bez gniazd nasiennych kroję i do gara, lekko rozgotowuję, potem do słoików. Pasteryzuję 15 minut.

Re: Przetwory z jabłek

W piekarniku nie robiłam,ale spokojnie możesz przetrzec i nakładać do słoików,pózniej zagotować je,ale szybciej chyba bedzie wrzucić ćwiartki do garnka zagotować,gorące nakładć do słoikówi słoik do góry nogami.Też narobiłam pełno antonówek,a teraz robię codziennie to inne ciaso z jabłkami

Re: Przetwory

Właśnie smażę powidła :) Wolę te robione w domu, sklepowe są dla mnie za słodkie. Robię też maliny (jeszcze są do kupienia). Ze słodkiego zrobiłam w tym roku dżem z aronii i antonówek, dodałam trochę cynamonu, fajny wyszedł. Sos pomidorowy, też klasyk. WIEM, że mogę całą zimę kupić pomidory w

Re: do tram_ktos'a prosba :)

Antonówki). Szara reneta jest trochę kwaskawa, ale wspaniała na przetwory, ciasta, itp. Antonówka jest kwaśna.

Re: Antonówki, szare renety, czyli niech żyją "st

Jestem całkowicie za. Też mam stary sad jabłoni i gruszy niektóre drzewa mają po 50 lat i nadal owocują szczególnie zależy mi na szarej renecie, doskonała na przetwory. Niestety o wielu odmianach nie mogę się nic dowiedzieć(kiedy zbierać i jak przechowywać jabłka no i jak się nazywaja. Mam

Re: Kulinarnie-przetwory

właśnie pasteryzują mi się podgrzybki, dwie porcje posiekanych kapeluszy zamrażają się a 10 grzybowych 75 centymetrowych sznurków suszy się - efekt dzisiejszego grzybobrania Ślubnego :D Poza tym mam jeszcze - około 40 słoików zakiszonych ogórków - przerobione około 20 kg antonówek - jabłka

Re: drzewka owocowe

Oficjalna nazwa papierówki to Oliwka Żółta. Może pod tą nazwą znajdziesz. Powodzenia. I polecam tez starą dobrą Antonówkę - niezastąpiona na przetwory i jest zapylaczem dla wszystkich innych odmian.

Re: Przetwory z żurawiny

Podaję przepis na żurawinę do mięsa, dość pracochłonny ale sprawdzony. Pochodzi od mojej babci. 2kg żurawiny, 1 kg twardych gruszek, 1 kg jabłek (antonówki), 1,5 kg cukru. Gruszki obrane i pokrojone gotować w małej ilości wody tak ok. 10 minut. Cukier zalać szklanką wody w której gotowały się

Robicie dużo przetworów? Pomagają w oszczędzaniu?

- 60 dżemów z papierówek - 20 dżemów z antonówek - 10 dżemów pomarańczowych z cukinii - 10l kompotów z mirabelek żółtych - 10 słoików "dżemowych" cukinii w zalewie cynamonowo-miodowej - 20 podobnych soików sałatki z pomidorów i cebuli Poza tym jeszcze ze 30 kg warzyw z ogrodu - marchew

Re: Ja się oderwać?

Jeżeli sad masz stary to może i antonówki masz. Bo to stara odmiana, zielono-złotawa właśnie. Może chyba i rumieniec mieć, choć takich nie pamiętam. Kwaskowate są mocno - na przetwory idealne. I pachną ładnie, dosyć intensywnie. A na jabłkach nie znam się. Papierówki z ryjkami mylę przecież...

Re: Z czego się robi "kwas oczakowski"? Nt

natalia_sankowska1 napisała: > Andrzeju, w Rosji i na Ukrainie zawsze rozróżniano 2 gatunki przetworów > jarzynowych w słoikach: tzw. marynowane oraz konserwowane. >................ > JAk bywasz na wsi, to poproś jakiegoś gospodarza o słomę żytnią. Nią się > wyściela

zbyt na domowe wyroby

pomidorowe gęste, podobnie jak i soki. Od czasu do czasu chciałabym kupić coś innego, a więc dżem z antonówek z cytryną, truskawki z kawą, powidła śliwkowe z czekoladą. Przetwory z targu kupuję często, głównie na spróbowanie, dlatego szukam rzeczy, których sama nie mogę zrobić. -- na rosół? Tylko

ja ta sama frakcja

moje ulubione ANTONÓWKA RENETA (ZŁOTA i SZARA) obie odmiany uwielbiam: jasne, że są świetne na szarlotki i przetwory, i na susz itede, ale uwielbiam je na surowo a KOSZTELE też lubię najlepsze, jakie ostatnio jadłam, dostałam od rodziny ze wsi raz skusiłam się na te z targu.. kurde

jabłka do mięsa i wędlin

kwaśne jabłka (antonówki, bojkeny), czosnek, majeranek, sól... rozgotować jabłka i przyprawić do smaku. gorące wkłada się do słoików i pasteryzuje. pyszota i na zimno i na ciepło (np. do schabu, kaczki, wątróbki)... przeważnie robię je na bieżąco, bo nie mam gdzie przechowywać przetworów, a

Re: Sylwester u Romy- skąd taka beznadziejna impr

miał klimę, ale po tygodniu resztę niesprzedanych jabłek po prostu wyrzuciłam, bo nie nadawały się już nawet na przetwory. Myślę, że to, co brałaś za papierówkę, to mogła być Kronselka, albo Antonówka, są podobne i dadzą się jakiś czas przechować.

Re: A po co?

Też mam stereńką antonówkę i też ją właśnie prześwietliłam. Generalnie chodzi o to by słońce dochodziło w głąb drzewa. Nie robię przetworów bo jakoś nie mogę się do tego przekonać ekonomicznie. U mnie jabłka przez całą zimę nie kosztują więcej niż 2 zł za kg, a takie na szarlotkę 1,5.Mi

Re: Z czego się robi "kwas oczakowski"? Nt

Andrzeju, w Rosji i na Ukrainie zawsze rozróżniano 2 gatunki przetworów jarzynowych w słoikach: tzw. marynowane oraz konserwowane. Marynowane robiono z dodatkiem octu, zas konserwowane - na "rozsole", t.j. na wodzie z solą oraz przyprawami - przede wszystkim czosnkiem oraz liściem bobkowym

Re: red boskoop = reneta ?

Dotkaoczko, no i jak po latach sprawdza się ta jabłonka? Czy doczekałaś już zbiorów? Jak smakują ci owoce? U mnie Piękna z Booskop na antonówce dorastała do owoców az osiem lat! Za to na tej podkładce będzie bardziej długowieczna niż na m26 :) A jabłka są może nieco zbyt drobne (nie przerywam

Re: umiem smażyć prawdziwe konfitury konfitury

>Ja w sprawie -konfitur-śliwkowych... >Wszystkie przetwory robię sama ,powidła: >Ze śliwek węgierek ,tych o jakich pisze Toskania8, >Z renklod,moreli, wiśni,brzoskwiń i jabłek(antonówka). >Robię bardzo dobre ogórki po żydowsku ,kiszone, >Sałatkę z papryki i czerwonych

Re: Sylwester u Romy- skąd taka beznadziejna impr

Starkingi... boszszsz... ktoś jeszcze pamięta to jabłko, twarde, słodkie,z leciutką goryczką, jedyne, które mi smakowało.... A jeszcze Landsberska, Jonathan, Kronselka, Antonówka, Cortland, mało znane Wealthy... z gruszek letnie Klapsy i zimowe Lukasówki oraz najpyszniejsze, choć najbrzydsze

Re: Przetwory na zimę - proszę o pomoc:))))

cd: ADŻIKA 2.5 kg czerwonych pomidorów ,1 kg marchwi, 1 kg jabłek Antonówek lub innych byle kwaśnych ,1 kg papryki czerwonej, 300 gr czosnku, 2 ostre papryczki, 1 szkl. oleju, 1 szkl. cukru, 1 szkl. Octu 9%, 3 łyzki soli Wszystkie warzywa dokładnie umyć, obrać te, co potrzebują obrania, z

Re: Jakie omiany drzew owocowych polecacie dla am

, bo nieduża i słodziutka;a na szarlotki i inne ciasta tylko Antonówka, ewentualnie Boiken; dla mnie dobry do chrupania kwaśny i twardy Gloster, ale większość moich znajomych mówi, że za kwaśny;dla mnie dobre też stare odmiany, bo lubię Kosztele, Kandil Sinap (czyli czubajki "po naszemu

Re: Co moge zrobić z czereśni???

. antonówki lub renety zrobić garaletkę z jabłek i dodać do niej odcedzone morele. Jest to przetwór wykwintny w smaku i wyglądzie. Pamiętaj jak będziesz robić galaretkę z jabłek żeby ich nie obierać. Bardzo dobra jest też galaretka z zielonego agrestu

Re: Maviko ,najlepsze chyba krople do oczu z anty

. Balbinko-ja brudem i kurzem już tez się nie denerwuje:)) polecam. Ant-posadź jabłonkę! Antonówkę!!!! plizzz! przetworami się podzielę:))) i fajnie czasem się pozbyc dziecka na dłużej. Mavikaa-ja z jęczmieniem nic nie robię. Czekam az przejdzie. Ale ja tak mam ze wszystkimi infekcjami prawie

Re: Herbata. Czajnik 118. do: Omeri

) - jak robi się za ciemny: koniec pieczenia! :)) Nie bylem wczoraj na forum - sorry, ze nie odpowiedziałem na Twoje pytania :( Jabłek (do tej ilości kruszonki) ca.: 5-6. Szczęśliwa jesteś bo masz dostęp do antonówek. W Europie takie doskonale (do przetworów i ciast) jabłka to marzenie - tego to

Jakość naszej żywności

(papierówka, antonówka i biała nalew - wszystkie o niepowtarzalnym aromacie), uprawiając truskawki i maliny, robiąc kwaśne mleko, jogurt i biały ser z mleka od krów wiejskich pasących się na trawie (ale mytych wg standardów unijnych), robiąc jesienią wszelkiego rodzaju przetwory, zbierając grzyby

Re: Galaretka agrestowa

Na galaretkę używa się owoców bogatych w pektyny np. porzeczki, agrest taki jeszcze trochę zielony, niedojrzałe jabłka,ale takie jesienne antonówki ,renety(nie nadają się papierówki).Bardzo smaczna jest porzeczkowa z dodatkiem malin, ale nie dużo tylko tak dla aromatu. Robisz tak : owoce myjesz

Re: aronia

DŻEM Z ARONII, JABŁEK I GRUSZEK 1 kg aronii, 0,5 kg jabłek, 0,5 kg gruszek, 1 kg cukru, 1 szklanka wody. Owoce aronii umyć, zalać wrzącą wodą i pod przykryciem gotować około 15 minut. Dodać cukier, zagotować. Jabłka (najlepiej antonówki) i gruszki obrać, zetrzeć na tarce i dodać do aronii

 Przetwory z antonówki.

Przetwory z antonówki

Co to jest antonówka? Antonówka to jedna z wielu odmian jabłoni. Owocem tego drzewa są jabłka, które mają bardzo wiele witamin - między innymi witaminy z grupy B. Jabłka antonówki mają zielono - żółty kolor skórki (skórka jest dodatkowo błyszcząca) i biały miąższ (soczysty, o gruboziarnistej konsystencji, lekko kwaskowaty w smaku). Są dosyć duże, przyjemnie pachną. Ze względu na kwaśność antonówek, raczej wykorzystywane są do przetworów, niż jedzone w surowej postaci.

Zalety antonówki. Antonówka to jabłoń, która jest bardzo odporna na mrozy oraz wszelkie choroby, dlatego decyduje się na nią wielu sadowników. Nie jest również wymagająca w stosunku do podłoża, na którym rośnie. Jabłka antonówki dojrzewają około miesiąca września.

Przetwory z antonówki. Antonówka to odmiana jabłek, z których bardzo często robi się przetwory na zimę. Najpopularniejsze przetwory z jabłek to dżemy i musy. Można je robić w połączeniu z różnymi innymi owocami - na przykład jabłko z maliną, truskawką. Wszystko zależy od pomysłowości kucharza. Poza tym, bardzo smaczny jest sok z antonówki, który po odpowiedniej pasteryzacji może być wykorzystywany przez całą zimę. Jabłka dodaje się także do ciast (szarlotka) lub mięs (kaczka z jabłkami).