angielskie smaki

Konrad Birek

Angielski smak świąt

Angielski smak świąt

Jak bardzo Anglicy uwielbiają czas Bożego Narodzenia i swoją tradycyjną kuchnię można się przekonać co roku na ogromnym, świątecznym kulinarnym show - Taste of Christmas

Owoce w marynacie

Tajemnicą smaku marynat owocowych są przyprawy o wyrazistym aromacie: goździki, cynamon, pieprz, ziele angielskie, a nawet suche nasiona kopru.

Ziemniaki ze świata. Tania kuchnia sezonowa

Słodkie bułeczki jak w Portugalii, zupa w stylu francuskim, a może angielski paj? Wypróbujcie kartoflane dania inspirowane smakami z?różnych krajów i zobaczcie, że ziemniaki są dobre do wszystkiego

Idealny na święta bigos staropolski. Z jabłkami duszonymi w czerwonym winie

Idealny na święta bigos staropolski. Z jabłkami duszonymi w czerwonym winie

Chrupiące brytyjskie specjały

Chrupiące brytyjskie specjały

szkockich wód i najlepsze brytyjskie ziemniaki, krojone w cienkie plasterki, wszystko przyrządzane domowymi metodami. Cena: 9,99 zł Chipsy Stotti Ser cheddar i cydr Chipsy typu stotti z serem Glastonbury Cheddar i słynnym cydrem jabłkowym Somerset.  Kwintesencja brytyjskiego smaku. Cena: 9,99 zł

Kreatywne grillowanie z Appetitą

Kreatywne grillowanie z Appetitą

zawsze była i jest obecna. Grill klasyczny z sosem czosnkowym to uniwersalny zestaw przypraw i ziół, który dopełni smak każdej potrawy z grilla. i Cebulka, papryka, czosnek, majeranek, jałowiec, ziele angielskie.. tak doprawione mięsa i warzywa ucieszą miłośników tradycyjnych smaków. Jeśli do naszych

Nadaj nowy smak swoim ogórkom z przyprawą Galeo!

Nadaj nowy smak swoim ogórkom z przyprawą Galeo!

łyżeczka na litrowy słoik zagwarantuje naszym przetworom wspaniały smak.   Przyprawa jest kompozycją ośmiu składników - gorczycy białej i czarnej,  kolendry, pieprzu czarnego, ziela angielskiego, liści laurowych, owocu jałowca i goździków. Każdy z nich charakteryzuje się czymś innym. Gorczyca

Wielkanoc w bakaliowych smakach

Wielkanoc w bakaliowych smakach

Bakalie do pieczenia Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć aromatycznych pieczeni. Nic tak nie doda smaku domowej szynce i roladom, jak suszone morele czy suszone śliwki Bakalland. To także czas sałatek, które doskonale komponować będą się z nowościami od Bakalland - rodzynkami bursztynowymi

Menu dnia z potrawką z kurczaka

Menu dnia z potrawką z kurczaka

Zupa ogórkowa z ziemniakami 50 dag ogórków kiszonych 4 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 por kilka ziemniaków 2 l bulionu warzywnego lub drobiowego sól pieprz liść laurowy ziele angielskie 1 czubata łyżka mąki 2/3 szklanki dobrej kwaśnej śmietany (22-proc.) masło lub olej do smażenia

Sekret pysznej pomidorowej z pomidorów z puszki od Łowicza

Sekret pysznej pomidorowej z pomidorów z puszki od Łowicza

. Niezależnie od przepisu kluczową rolę odegra jakość pomidorów, dlatego bazą pomidorowej Łowicza są pomidory w puszce. To najlepszej jakości włoskie pomidory, które zachowały naturalny smak i aromat. Dzięki nim pomidorowa zyskuje właściwy kolor i kusi zapachem - jeśli zaś dodamy krojone pomidory bezpośrednio

Sposób na ogórki

Sposób na ogórki

Ten smak kojarzy się z dzieciństwem i domem rodzinnym. Jeśli uda się uzyskać odpowiedni efekt - są powody do dumy. Ogórki z chrzanem 2 kg niedużych podłużnych ogórków 2 liście chrzanu 2 liście wiśni 2 liście dębu 6-8 ząbków czosnku kawałek korzenia chrzanu 1/2 łyżeczki ziaren kolendry

Żurek wielkanocny

Żurek wielkanocny

własnoręcznie zrobionym zakwasie. Ten ze sklepu nie ma tak intensywnego i wyrazistego smaku i jest po prostu gorszy. Żurek najlepiej przyrządzić na wywarze z kiełbasy, doprawić majerankiem, tartym chrzanem i podać ze święconym jajkiem, boczkiem i kiełbasą. Można dodać też suszone grzyby, które wzbogacą smak

Smak lasu zamknięty w słoikach... czyli sposób na marynaty do grzybów

Smak lasu zamknięty w słoikach... czyli sposób na marynaty do grzybów

proste: na 1 kilo grzybów - szklanka octu, szklanka wody, łyżka soli, łyżka cukru, 5-6 ziaren ziela angielskiego, 10-12 ziarenek pieprzu, 3 listki laurowe. Dla wzmocnienia aromatu klasyczny ocet spirytusowy można zastąpić, tym smakowym. Ciekawą propozycją jest ocet spirytusowy 6% o smaku estragonu lub

Kuchnia polska. Kaszuby

Kuchnia polska. Kaszuby

; listek laurowy kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego sól, cukier 2-3 kromki razowego chleba   Sposób przygotowania Kapustę zalej zimną wodą i ugotuj do miękkości. Usmaż boczek z pokrojonymi cebulami, dodaj do odcedzonej, ugotowanej kapusty, przypraw do smaku listkiem laurowym

Zakwas na barszcz - wcale nie taki trudny

Zakwas na barszcz - wcale nie taki trudny

potrzebne: duży słoik lub naczynie (np. ceramiczne bądź kamionkowe), buraki oraz ciepła, osolona woda (wystarczy płaska łyżka soli na litr wody). Oprócz tych składników - według własnego gustu i smaku - do zakwasu można dodać także: świeży czosnek (może być w łupinach), liście laurowe, ziele angielskie

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

chrzanu 1 łyżka majonezu sól i pieprz do dekoracji: szczypiorek i mielony kolorowy pieprz Jajka obierz i przekrój na połówki. Wyjmij żółtka i zmiksuj z chrzanem oraz majonezem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Pastą faszeruj połówki jajek. Posyp szczypiorkiem i mielonym kolorowym pieprzem. Chrzan nada

Sezonowe owoce w wykwintnych daniach? "OczyWiśnie!"

Sezonowe owoce w wykwintnych daniach? "OczyWiśnie!"

Jeśli powstrzymamy się przed zjedzeniem ich zaraz po zerwaniu, to posłużą do przygotowania pysznych przetworów, soków albo win. Amatorzy słodkości natychmiast uczynią z nich głównych bohaterów swoich ciast czy przygotowanych na szybko prostych tart. Ich świeżość doskonale podkreśli też smak

Sebastian Olma - szef kuchni Zielonego Niedźwiedzia, dzieli się swoimi przepisami

Sebastian Olma - szef kuchni Zielonego Niedźwiedzia, dzieli się swoimi przepisami

, proporcje : 1 l wody, 1 łyżka soli peklowej, 1 łyżka soli spożywczej, 1/2 łyżki cukru   Sos demi-glace: 1 korpus perliczki 1 porcja włoszczyzny 5 l wywaru drobiowego świeży  tymianek do smaku kilka ziaren ziela angielskiego 1  liść laurowy świeżo mielony pieprz do

To się jada, czyli Trendy w Smakach na 2013 rok

To się jada, czyli Trendy w Smakach na 2013 rok

zatracenia się w bogactwie smaków. Ten trend kładzie nacisk na to by jedzenie stało się przyjemnością, czasem wytchnienia od codziennych problemów. Tak smakuje intensywny aromat bazylii i ziela angielskiego oraz słodka, egzotyczna nuta prażonej pomarańczy. Po drugie: Autorska kuchnia - pokazujemy na co

Zupy na wielkanocny stół

Zupy na wielkanocny stół

smaku (ukiszony z żytniej razowej mąki) sól 1 ząbek czosnku 1 listek laurowy szczypta majeranku 2-3 ziarna ziela angielskiego 2 łyżki świeżo startego chrzanu 15 dag śmietany 25 dag białej kiełbasy 2 jajka Jajka ugotuj na twardo. Białą kiełbasę pogotuj chwilę we wrzątku. Do

Wigilijny barszcz czerwony z uszkami

Wigilijny barszcz czerwony z uszkami

ziela angielskiego jedna cytryna sól oraz zmielony pieprz   Sposób przygotowania Płuczemy prawdziwki, przerzucamy je do rondelka i zalewamy dwoma szklankami zimnej wody. Do grzybów wrzucamy dwa ząbki czosnku oraz dwa liście laurowe. Prawdziwki zostawiamy najlepiej na noc do namięknięcia

Pełne smaku ziarenka ryżu

Pełne smaku ziarenka ryżu

obraną i opieczoną nad płomieniem palnika cebulę, ziele angielskie, listek laurowy, posól i popieprz, zmniejsz płomień i gotuj około 30 minut. Dodaj szczyptę imbiru i curry, jeszcze raz dopraw solą i pieprzem do smaku, gotuj jeszcze 10 minut na bardzo małym ogniu. Ugotuj ryż według przepisu na opakowaniu

Pieczeń świąteczna z sosem sojowym

Pieczeń świąteczna z sosem sojowym

Składniki 1 kg  szynki wieprzowej młotkowany czarny i zielony pieprz 1 drobno posiekana papryczka  chili 50 g masła 1  cebula 2 łyżki mąki pszennej   Marynata: 4 goździki 2 ziarna ziela angielskiego 2  liście

Musztarda rządzi w kuchni! Odkryj smakowite przepisy

Musztarda rządzi w kuchni! Odkryj smakowite przepisy

Musztardy Kieleckiej. Dodając marchewkę, nieco chrzanu, koper, ziele angielskie, gorczycę, pieprz w ziarenkach, liść laurowy i czosnek otrzymasz aromatyczną kompozycję, którą będziesz mógł smakować w długie jesienne oraz zimowe wieczory.Eksperymentując w kuchni i zmieniając smak popularnych dań zaskoczysz

Menu dnia z hreczniakami

Warto zerknąć do naszej polskiej, regionalnej kuchni. Ta prosta i lekka zupa rybna będzie dobrą propozycją na obiad w tygodniu. Kaszubska zupa marynarska 2 niezbyt duże dorsze listek laurowy kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu sól 1/2 porcji włoszczyzny ocet kilka ziemniaków Ugotuj

Trzy wielkie owoce Azji: chlebowiec, dżakfrut i durian

, przeszła do języka portugalskiego jako jaca (po angielsku jackfruit). Ciekawe są niedojrzałe owoce drzewa bochenkowego, które po ugotowaniu mają łagodny, "mięsny" smak. Do złudzenia przypominają kurczaka, toteż często używa się ich jako substytutu mięsa. Jadalne są też gotowane nasiona dżakfruta

Pomysły na ciepłą kolację

liście laurowe 2-3 ziarna ziela angielskiego 1 główka czosnku 4 cm korzenia imbiru 1 czerwona papryczka chilli 2 kwaśne jabłka 5-6 suszonych moreli 1,5 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego pieprz i sól do smaku Posolone i obtoczone w mące kawałki kurczaka podsmażamy na oleju. Przekładamy do dużego

Zioła z łąki wprost do garnka

(dla 4 osób)   Składniki 4 niewielkie  cukinie 200 g  koziego twarożku (typu Chavroux) 2 szalotki 2 ząbki  czosnku 4 gałązki świeżej  mięty 10 ml oliwy 1 łyżeczka do kawy ziół prowansalskich 1 łyżeczka do kawy mielonego kminku sól i pieprz do smaku

Kurczak i warzywa - zgrany duet

natki 1 pęczek szczypiorku bazylia ziele angielskie pieprz liść laurowy sól do smaku Udka kurczaka pokrój w grubą kostkę, posól i popieprz. W rondlu rozgrzej oliwę, włóż mięso i mocno przysmaż z każdej strony. Dodaj czosnek, cebulę, papryczkę chili, paprykę i fasolę szparagową. Smaż 10 minut i

Jarskie przepisy na Wielkanoc

Składniki 1  cebula kilka łyżek oleju do smażenia 2  liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 2 goździki 2 szklanki ugotowanej  soczewicy (brązowej lub zielonej) 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 100 ml oleju roślinnego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka

Wina z regionu Tejo - Portugalia

tyle rozwinięta, że duża jej część wędrowała na rynki angielskie, francuskie czy holenderskie. Eksport dodatkowo ułatwiała przepływająca przez region rzeka Tag, która stanowiła główną drogę handlową dla beczek wypełnionych popularnym gronowym trunkiem.   VITOR NENO     Różnorodność

Pełnia aromatu

1 kg pieczarek 100 g soli 4 goździki 4 ziarna ziela angielskiego 4 ziarna pieprzu listek laurowy Grzyby myjemy, osuszamy, mielemy w maszynce do mięsa. Następnie mieszamy z solą i odstawiamy na 7 dni w chłodne miejsce. Po tygodniu dodajemy do grzybów goździki, ziele angielskie, pieprz i liść laurowy

Menu dnia z turecką sałatką i falafelami

Swojska turecka sałatka z łatwo dostępnych składników musi być prosta do wykonania. W końcu ten przepis wykorzystywali pasterze, nie mający dogodnych warunków do gotowania. Jeśli nie lubisz sera owczego, możesz zastąpić go słoną w smaku fetą. Turecka sałatka pasterzy z owczym serem 2 pory 3

Pieczyste na święta

1,5 godziny. Mięso wyjmujemy z piekarnika, owijamy folią aluminiową, czekamy 10 minut, by odpoczęło i dopiero kroimy w plastry.   Polecamy KONKURS "Smaki dzieciństwa" Nagrody czekają Składniki: 1 kg schabu z kością, sól, grubo mielony pieprz, posiekany świeży rozmaryn, 4 łyżki

Galarety - na święta i przyjęcia

por łodyga selera naciowego kalarepa olej do smażenia 2 liście laurowe ziarno ziela angielskie 4 ziarna czarnego pieprzu kawałek (2 cm) świeżego imbiru 2 szklanki mrożonego groszku 1 l bulionu warzywnego 2 łyżki sosu sojowego łyżka posiekanego szczypiorku łyżka posiekanej mięty łyżka posiekanej

Wielkanocne pasztety

1/2 kg mięsa z kurczaka 1/2 kg łopatki wieprzowej 1/2 kg wołowiny 1/2 kg surowego boczku i wątróbek drobiowych włoszczyzna (2 średniej wielkości marchewki, kawałek selera, średniej wielkości por) 2 cebule 4 liście laurowe 10 ziaren ziela angielskiego sól i pieprz do smaku 2 czerstwe bułki 3

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

). Obrane z kości mięso podziel na mniejsze kawałki do mielenia. Przecedź wywar (zachowaj też cebule, odrzuć liście laurowe i ziele angielskie). Zmiel mięso z cebulą na normalnym sitku dwa razy. Do masy dodaj jajka i wyrób ręką pasztet. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku (uwaga - pasztet

Jak ugotować rosół? Porady i triki nie tylko dla początkujących

smak i zapach zupy, nie każdemu ten dodatek może odpowiadać. W zależności od gustu oraz smaku i koloru, jaki chce się uzyskać, do zupy można dodać także: natkę pietruszki, lubczyk, suszone grzyby (szczególnie kurki, które nie zdominują smaku), czosnek, ziele angielskie, listek laurowy, pieprz ziarnisty

Krótka historia keczupu

angielskiego Dowolne przyprawy mielone do smaku: gałka muszkatołowa cynamon imbir goździki słodka papryka ostra papryka kolendra bazylia Pomidory sparzyć, a następnie usunąć z nich skórkę oraz twarde części i pokroić w niedużą kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Warzywa przełożyć do garnka

Fasolka po bretońsku - prosty sposób na sycący obiad

fasoli, których nie trzeba moczyć i które gotują się krócej od tych suszonych. W wersji dla leniwych (lub bardzo głodnych) można natomiast wykorzystać fasolkę z puszki, która jest miękka i wymaga jedynie krótkiego podgotowania z dodatkami, aby przeszła ich smakiem. Moczenie fasoli Suche ziarenka przed

5 sosów, które zrobione samemu smakują najlepiej

ziela angielskiego mielonej kolendry sól i pieprz do smaku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 110 g cukru muscovado 125 ml octu z czerwonego  wina   Sposób przygotowania Pomidory kroimy na ćwiartki, usuwając zielone rdzenie. Układamy je w durszlaku i zostawiamy na jakieś 10

Dania i napoje z miętą - doskonałe na lato!

. Podawaj mocno schłodzoną, np. z kostkami lodu. Autor: Zuzanna Wiciejowska, Paulina Kałka Smakiem podobnego koktajlu rozkoszował się już podobno szesnastowieczny angielski korsarz - kapitan Francis Drake. Mojito classic 40 ml białego rumu 1/2 limonki pokrojonej w kawałki 15 ml soku z limonki kilka

Wielkanoc last minute - lista zakupów i kilka prostych przepisów

potrzebujesz do serwowania kiełbasy) 2 cebule 2 małe pęczki szczypiorku czosnek Zioła i przyprawy 2-3 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 10 ziaren pieprzu majeranek - 1 opakowanie sól pieprz kolorowy pieprz Inne 500 ml zakwasu na żur 1 1/2 l wywaru lub wody 2-3 suszone grzyby 1 opakowanie suchych wafli

Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

Składniki 1 łyżka masła 2 łyżki musztardy z całych ziaren, najlepiej prawdziwej angielskiej 1 łyżeczka ostrej musztardy, np. z Dijon 20 dag sera Cheddar 100 ml jasnego  piwa 4 kromki białego chleba   Sposób przygotowania Na patelni rozpuszczamy masło i dodajemy oba

Bulion rybny z kawałkami karasia i lina, chrustem marchwiowo-pietruszkowym i chlorofilem

dla 4 osób   Bulion rybny: kręgosłupy i głowy z 2 karasi, 2 linów, 1 leszcza i 1 karpia jałowiec ziele angielskie liść laurowy oczyszczone obierki z 4 marchewek, 4 korzeni pietruszki 4 korzeni pietruszki i 2 porów 1 duży seler korzeniowy (wyszorowany

Świąteczne inspiracje z Grzegorzem Łapanowskim

Barszcz: 1-1,5  l lekkiego  bulionu warzywnego 2-3 ugotowane buraki Kilka liści laurowych i ziaren ziela angielskiego Opcjonalnie: cukier, sól, pieprz     Sposób przygotowania: Zakwas na barszcz: Buraki umyć, obierać, pokroić w cienkie plastry i wrzucić do 3 litrowego słoja

W ostatniej chwili

suszonych owoców: jabłek, gruszek, bananów. Obowiązkowym składnikiem są jedynie suszone śliwki, nadające napojowi charakterystyczny smak 6-8 filetów śledziowych 4 czerwone cebule 5 łyżek oliwy 8 goździków 5 ziarenek ziela angielskiego łyżeczka cukru sól pieprz 1/4 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej

Pasztet z boczkiem krok po kroku

(na 1,5 kg pasztetu) Składniki 700 g udźca z dzika 150 g podgardla 200 g wątroby wieprzowej 2 duże  cebule 4  liście laurowe po 5 ziaren ziela angielskiego i owoców jałowca 1/2 bułki wrocławskiej 100 g masła po 50 g marynowanych

Zupy jak u mamy

angielskie sól, pieprz, maggi koperek (lub zielona pietruszka) do posypania   Mięso umyj, włóż do garnka, wlej 2 litry zimnej wody, dodaj listek laurowy oraz ziele angielskie i zagotuj. Zmniejsz płomień i gotuj około 20 minut (jeśli pokażą się szumowiny wyjmij je łyżką cedzakową). Marchewki, pietruszki

Wakacyjny konkurs

Nagrodą w naszym konkursie jest polsko-angielska książka kulinarno-podróżnicza "Smaki świata. Podróżuj i gotuj" autorstwa Gavina Baxtera i Evity de Gor. To niezwykły dwujęzyczny przewodnik kulinarny, który dostarczy wielu niezapomnianych wrażeń i będzie towarzyszył wam w czasie każdej

Po raz pierwszy w Polsce: Kamis i McCormick ogłaszają Trendy w smakach 2013

Przez Trendy w smakach, Kamis i McCormick wskazują drogę w identyfikacji trendów smakowych, które służą, jako katalizator dla wprowadzanych innowacji." - mówi Magdalena Bartoszewicz, PR Manager marki Kamis - "Mając do dyspozycji zespół ekspertów branży spożywczej w ponad stu krajach

Proste i niedrogie dania z rybą

lub ziołowy. Kotlety rybne 1 kg mięsa obranego z dowolnych ryb 1 główka czosnku (lub mniej to zależy od upodobań) 1 pęczek koperku 2 jajka 1 namoczona i odciśnięta bułka (np. kajzerka) sól i pieprz do smaku 1 cebula 1 łyżeczka masła tarta bułka do panierowania smalec do smażenia Mięso ryb

Barszcz z pasztecikiem na 5 sposobów

Zakwas na barszcz: 2  buraki 2 ząbki  czosnku 2  listki laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka soli gruboziarnistej 1/2 łyżeczki cukru 1 kromka razowego chleba   Czysty barszcz: 2-3 buraki 1  jabłko 1 gruby plaster  selera 2 ząbki

Nie chcesz się objadać? Zjedz zupę

(200 ml) mleka kokosowego 2 łyżki  sosu rybnego szczypta  brązowego cukru sok z limonki do smaku garść  grubo pokrojonej świeżej kolendry   Sposób przygotowania Odcinamy kawałek (1/3 od dołu) trawy cytrynowej, miażdżymy płaską stroną noża. Wrzucamy do bulionu razem

Obiad z klopsikami, zalewajką z grzybami i pysznym deserem

dodajemy do masy rybnej, skrapiamy sokiem z jednej limonki, wbijamy jajko, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Zwilżonymi dłońmi formujemy kulki, lekko je spłaszczając. Posypujemy sezamem i smażymy na oliwie, po 2 minuty z każdej strony. Podajemy z cząstkami limonki. Kolendra ma specyficzny smak i aromat

Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

współczesne Panie domu zwyczajnie nie mogą sobie pozwolić. Aby gotowanie białego barszczu nie zabierało tak dużo czasu firma Podravka proponuje świetne, nowoczesne rozwiązanie, które nie tylko zredukuje godziny spędzone w kuchni przed Wielkanocą, ale również urozmaici smak tradycyjnych potraw. Warto tchnąć w

Uwaga! Bo będę jadła śledzie!

, dodajemy kapary, sok z cytryny i resztę oliwy. Studzimy i łączymy ze śledziami. Jeżeli potrzeba, dosalamy. Składniki 6-8 filetów śledziowych 4 czerwone  cebule 5 łyżek oliwy 8 goździków 4-5 ziarenek ziela angielskiego 1 łyżeczka cukru sól i pieprz do smaku 1/4 łyżeczki świeżo

Hummus - pasta z ciecierzycy

solą, pieprzem i mieszanką siedmiu przypraw, w której skład wchodzą: ziele angielskie, czarny pieprz, cynamon, goździki, nasiona wiśni wonnej, imbir i gałka muszkatołowa. Można go też doprawić mielonym kuminem lub kolendrą oraz - dla zaostrzenia smaku - dodać ząbek czosnku. - Na końcu polewamy

Polskie smaki w naszym menu dnia

ugotowane na twardo 1 cebula 2 suszone grzyby 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki śmietany 36-proc. 1 liść laurowy 2-3 ziarna ziela angielskiego 2 łyżeczki majeranku sól pieprz ugotowane ziemniaki do podania Obierz cebulę i czosnek, pokrój na ćwiartki. Grzyby umyj i namocz w 1/2 szklanki wody. Kiełbasę

Beszamel - sos fundamentalny. To dzięki niemu jedzenie nam tak smakuje!

na 600 ml   Składniki 50 g masła 50 g mąki pszennej 600 ml mleka 3,2% spora szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej sól i świeżo zmielony biały pieprz do smaku   Sposób przygotowania W rondlu na małym ogniu rozpuszczamy masło, tak by się nie zrumieniło

Rozgrzewające potrawy z chilli, imbirem i czosnkiem

Składniki 3 ząbki  czosnku 1/2 łyżeczki imbiru w proszku szczypta chilli w proszku 2-3 łyżki oliwy sól do smaku 8-12 kromek pszennego pieczywa tostowego 8-12 grubych plastrów dojrzewającego koziego sera 1 łyżeczka słodkiej  papryki listki mięty lub  bazylii

Proste jak smoothie

smoothies Kuhnau ze sprzedawcy szybko stał się przedsiębiorcą. Na początku lat 70-tych założył firmę "Smoothie King", która zaczęła sprzedawać owocowe koktajle pod nazwą "smoothie". Sprytny przedsiębiorca przyznał, że nazwa funkcjonowała w języku angielskim, ale dotychczas nikt nie użył

Solidne menu z pysznymi pierogami

Ta lekka zupa będzie wyśmienicie smakowała również z dodatkiem pomidorów (możesz dodać zarówno świeże, jak i krojone z puszki). Zupa z włoskiej kapusty i selera naciowego 3 łyżki oliwy cebula 3 ząbki czosnku 3 liście laurowe 4 ziela angielskie 2 łodygi selera naciowego pokrojone w plasterki

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

pieprzu ziarnistego kilka ziaren ziela angielskiego 2 cebule 1 łyżka smalcu do smażenia sól pieprz majeranek Kapusty poszatkuj, przełóż do dużego garnka i zalej niewielką ilością wody. Do kapusty dodaj ziarna pieprzu i ziela angielskiego oraz liście laurowe. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym

Z kapustą i z kapusty

ziarenka ziela angielskiego oraz przekrojoną na pół i podpieczoną cebulę. Dodaj kapustę, gotuj, aż będzie zupełnie miękka. Wtedy wlej zakwas na żurek oraz śmietanę roztartą z mąką na jednolitą papkę. Wymieszaj, zagotuj, pozostaw na ogniu przez minutę lub dwie. Przypraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem

4 lipca - Dzień Niepodległości USA. No to grillujemy!

duża czerwona  cebula 3 łyżki octu winnego 3 łyżki oliwy 1 łyżka posiekanego  imbiru 2 ząbki  czosnku 2 łyżki posiekanej  kolendry sól do smaku   Sposób przygotowania Do miski przekładamy mięso mielone, śliwki kalifornijskie pokrojone na średniej wielkości

Pieczemy pasztet

30 g suszonych grzybów 2-3 czerstwe kajzerki 600 g mięsa z gęsich piersi lub indyczego udźca 1 kg wołowiny bez kości po 500 g wątróbek drobiowych i boczku 3 cebule 4 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz 4-5 jajek 150 g smalcu (najlepiej gęsiego lub

Śledzie świeże i z beczki. Przepisy na Boże Narodzenie

Dla 15 osób   Składniki 30  śledzi solonych (możecie je kupić lub zrobić sami) 1/2 l białego octu winnego 400 g cukru 1 duża lub 2 mniejsze  cebule 3, 4  liście laurowe 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 5, 6 goździków   Sposób

Śledzik, zimne nóżki i flaki. Tradycyjna kuchnia warszawska

. Pozostaw wodę z pierwszego płukania. Mięso pokrój i przesmaż na oleju. Dodaj przecedzoną wodę z płukania grzybów, duś 15 minut razem z pokrojoną cebulą, listkiem laurowym i kilkoma ziarenkami ziela angielskiego. Gdy woda odparuje, zmiel ugotowane składniki i przypraw do smaku solą i pieprzem ? masa

Kamis Grill Mates - zapanuj nad ogniem i przygotuj znajomym konkretne dania z grilla!

okresie mięso wrzucano na drewniane pale lub rozgrzane kamienie i opalano. Wraz z upływem czasu zmieniono technikę - mięso zaczęto kłaść na metalowy ruszt. Do perfekcji opanowali tę sztukę Indianie amerykańscy, z których języka wywodzi się słowo barbecue, oznaczające podobnie jak francuskie czy angielskie

Prosty przepis na domowe łakocie, czyli jak zrobić blok czekoladowy?

, wybierz margarynę. - W zależności od koloru kakao oraz jego ilości, blok będzie miał jaśniejszy lub ciemniejszy kolor oraz bardziej lub mniej intensywny smak. Jeśli dodamy mniej kakao, bardziej wyczuwalny będzie smak mleka. - Pamiętajmy również, że do przygotowania bloku najlepsze będzie mleko w proszku

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

żurek 1,5 litra wywaru ugotowanego na kościach wieprzowych wędzonych żeberkach lub na boczku 30 dag kapusty słodkiej 1  listek laurowy ziele angielskie 1  cebula sól,  pieprz majeranek 1 łyżka mąki 1/2 szklanki  śmietany   Sposób przygotowania Pokrój

Dania z piwem i do piwa

do smaku. Kruche i soczyste gicze skrop sosem powstałym podczas pieczenia. Podawaj ze słodkim zielonym groszkiem i pieczonym czosnkiem. dla 4 osób 8 medalionów z polędwicy wołowej, każdy o wadze ok. 100 g marynata: 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka musztardy gruboziarnistej 2 rozgniecione ząbki

Kulinarna podróż po Japonii oddziałuje na wszystkie zmysły

nadzieniem), także w burgerach, jedzeniu włoskim, nepalskim i tajwańskim. Mnie najbardziej pociągają sobaya - restauracje z sobą, ręcznie robionym gryczanym makaronem. Podobno jego smak zależy od jakości wody, a Matsumoto ma krystalicznie czyste źródła. Zostawiam rower na początku ulicy Nakamachi i robię

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

skrzydełka 1 udko 1 pęczek włoszczyzny lub 1 opakowanie włoszczyzny mrożonej 1 liść laurowy 1 cebula 8-10 ziaren pieprzu 2-3 ziarna ziela angielskiego sól natka pietruszki makaron nitki Umyte mięso i kości przełóż do garnka, zalej 3 litrami zimnej wody, postaw na ogień i zagotuj. Gotuj ok. 10 minut

Bigos

do smażeniapieprz, majeranek, ew. sól Krok 1 Kapusty poszatkuj, przełóż do dużego garnka i zalej niewielką ilością wody. Krok 2 Do kapusty dodaj ziarna pieprzu i ziela angielskiego oraz liście laurowe. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu około półtorej godziny. Krok 3 Suszone grzyby zalej

W marcu w jednym garncu

do miękkości razem z liściem laurowym, zielem angielskim, pokrojonym boczkiem i kiełbaską. Gdy fasola będzie zupełnie miękka, przypraw ją do smaku cukrem, solą, pieprzem i majerankiem. Zasmaż mąkę na smalcu, dodaj do fasolki, przypraw roztartym czosnkiem. Uwaga: do fasolki po bretońsku zamiast smalcu

Korzenne smaki

1,5 szklanki cukru łyżka miodu łyżka masła szklanka kwaśnej śmietany 22% 4 jajka płaska łyżka wymieszanych i ubitych w moździerzu przypraw: gałki muszkatołowej, goździków, cynamonu, kardamonu, imbiru i ziela angielskiego łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 2,5-3 szklanki mąki pszennej 2 łyżki

Danie główne na świąteczny obiad

około 4 l wody (szynka musi być zanurzona) około 60 g soli peklowej (proporcja: 15 g na 1 l wody) 1 szynka surowa (najlepiej tzw. kulka; można kupić szynkę z tłuszczem lub bez albo ze skórą) o wadze 2 kg Przyprawy (ilość na 4 l wody): 6 liści laurowych 6 ziaren ziela angielskiego 2 gałązki świeżego

Summer pudding - ucieleśnienie lata

ilością ciasta i kremu. Wówczas miał jeszcze niezbyt apetyczną nazwę hydropathic pudding - deser wodoleczniczy. Dopiero później wszedł na stałe do kanonu dań kuchni angielskiej. Jak każda klasyczna potrawa, pudding ten ma setki odmian - każde domostwo proponuje swoją wariację na temat. Mnie wyjątkowo

Żurek - od zakwasu do pysznej zupy

powinien być przyrządzany na wywarze z gęsiny (najlepiej gęsich podrobów). Z kolei żur z Jury Krakowsko-Częstochowskiej przygotowuje się na wywarze grzybowym. Jest on ciemniejszy od klasycznego żurku, o wyraźnie grzybowym smaku i aromacie. Smak żurku doskonale wzbogaci przede wszystkim suszony majeranek, a

Święta u weganki. Jadłonomia poleca

Składniki 2  liście laurowe 1 kawałek  cynamonu 4 ziarna pieprzu 4 ziarna ziela angielskiego 2 jagody jałowca 180 g brązowej  soczewicy 6  jabłek 60 ml soku z  cytryny sól, czarny pieprz 1/2 łyżeczki majeranku po 1/4 łyżeczki tymianku i cząbru

Magda Gessler przedstawia: buraczki na dwa sposoby

Dla pani Magdy Gessler burak ma smak polskiej ziemi. - Zawiera w sobie słodycz, gorycz, pewną niesamowitość barwy, krwistość i sprężystość - wylicza jednym tchem. - Jak widzę buraka, to się po prostu cieszę - dodaje. Magda Gessler autorka przepisów nazywana polską Marthą Stewart, zajmuje

Zestawy obiadowe

cytryny do smaku, dopraw solą i pieprzem. Smaż około 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Na koniec dodaj śmietanę, zamieszaj i smaż jeszcze minutę. Kasza gryczana 1 szklanka kaszy gryczanej 2 szklanki wody 1 łyżeczka masła 1 liść laurowy 2 ziela angielskie sól Opłukaną kaszę gryczaną zalej wodą w

Menu dnia z tradycyjnym rosołem

Najlepiej podać go ze świeżą natką pietruszki i makaronem. Rosół drobiowy Składniki: 1 korpus z kurczaka 2 skrzydełka 1 udko 1 pęczek włoszczyzny lub 1 opakowanie włoszczyzny mrożonej 1 liść laurowy 1 cebula 8-10 ziaren pieprzu 2-3 ziarna ziela angielskiego sól natka pietruszki makaron nitki Umyte

Rybka lubi pływać

. Z resztek rybnych, obranej włoszczyzny, cebul, ziela angielskiego oraz pieprzu gotujemy wywar. Solimy do smaku. Filety mielemy, dodajemy jajka i doprawiamy do smaku. Z masy formujemy małe pulpeciki, ostrożnie wkładamy je do wywaru rybnego i gotujemy. Wyjmujemy, a do zupy dodajemy cienko pokrojone

Marzniesz? Wybierz kaszę pęczak

Składniki 100 g skorzonery 100 g  marchewki 100 g  pietruszki 200 g  ziemniaków 100 g  pora olej 2  liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 2 ząbki  czosnku 150 g kaszy pęczak 2 litry wody 1 łyżeczka lubczyku 1 łyżeczka majeranku

Po co kupujesz, skoro możesz to zrobić sam? [12 produktów]

. Podawaj z jogurtem i owocami. Autor: Zuzanna Wiciejowska Wolisz bez orzechów? Wypróbuj przepis na granolę owocową Dobrze wiesz, że popularne przyprawy do zup to odrobina warzyw i dużo soli i glutaminianu sodu, a jednak używasz ich, bo wydaje ci się, że bez nich jedzenie jest bez smaku. Dość tego. Kup

Rosół odmieniony! Znajdź pomysł na niedzielną zupę

marchewki 1 pietruszka 1/4 korzenia selera 1 karmelizowana cebula ziele angielskie liść laurowy pieprz kluseczki: 2 ziemniaki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 żółtko 1 łyżeczka posiekanych suszonych podgrzybków gałka muszkatołowa sól 20 plastrów wędzonej piersi kaczki 2 łyżki siekanego koperku przepis na 6

Menu dnia z ekspresowym deserem

Jeśli chcesz, smak tej zupy możesz wzbogacić, dodając do niej nieco przecieru z pomidorów lub pieczonej papryki (pozbawionej skórki), pokrojonej w wąskie paseczki. Zupa z włoskiej kapusty i selera naciowego 3 łyżki oliwy cebula 3 ząbki czosnku 3 liście laurowe 4 ziela angielskie 2 łodygi

To gotujecie i pieczecie na Wielkanoc. Najczęściej wyszukiwane przepisy

zupę postną, natomiast barszczem - gotowaną na wywarze mięsnym (z dodatkiem kiełbasy lub wędzonki). 300 g białej surowej kiełbasy zakwas z mąki żytniej (możesz go kupić w sklepie lub zrobić) 5 ziaren ziela angielskiego 1 liść laurowy 1 łyżka chrzanu 2-3 ząbki czosnku 1/2 marchewki 1/4 pora 1/2 szklanki

Świąteczne standardy

, majonez, buraki, majonez. Poszczególne warstwy możesz posypać pieprzem. Wierzch sałatki posyp startymi jajkami i udekoruj pokrojonym w pałeczki ogórkiem kiszonym. Odstaw do lodówki na noc, aby smaki się przegryzły. Rada: Ilość majonezu zależy od Ciebie, jeśli lubisz sałatki z dużą ilością, możesz położyć

Kulinarna zabawa z tradycją

kiszonej kapusty, oliwa, sól, pieprz i ziele angielskie do smaku, 2-3 liście laurowe, 1 łyżeczka suszonego rozmarynu, 1 cebula, 200 g mrożonych podgrzybków, 150 g suszonych śliwek Wszystkie składniki na ciasto szybko zagniatamy. Zawijamy w przezroczystą folię i schładzamy w lodówce przynajmniej

Wigilia? Tylko u Mamy!

(bez kapusty) 4 obrane i pokrojone w plastry buraki sól, cukier 10 ziaren pieprzu 3 ziarna ziela angielskiego 1  listek laurowy 6-8 dag suszonych  prawdziwków 1 ząbek  czosnku kieliszek wytrawnego czerwonego  wina   Sposób przygotowania Zrób zakwas

Przepisy na piknik w plenerze

1 szklankę. Mieszamy z majonezem, smarujemy połówki bułek. Na czterech bułkach układamy indyka, posypujemy serem, cebulą i pozostałymi liśćmi rukoli. Przykrywamy połówkami bułki. Odkładamy, aby smaki się przegryzły. Hummus - przepis podstawowy Składniki 1 szklanka świeżo startego 

Zachowaj spokój i upiecz kurczaka

(dla 10 osób)   Składniki 12 posiekanych cebulek dymek 8 ząbków  czosnku 4 listków laurowych 1-2 posiekane papryczki  chilli 2 łyżki listków świeżego tymianku 4 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego gruboziarnista sól świeżo zmielony pieprz 1/4

Lżej po świętach

Imbir ma nie tylko właściwości rozgrzewające, znakomicie też pobudza przemianę materii. 100 g suszonych morelipół łyżeczki mielonego imbirupo ćwierć łyżeczki mielonego ziela angielskiego i cynamonuszczypta gałki muszkatołowejszklanka soku pomarańczowego2 goździkipół łyżeczki soku z cytrynyMorele

Apple crumble- typowo angielskie, w smaku anielskie!

angielskie, w smaku anielskie! Składników do ciasta niewiele potrzeba - 300g mąki, 175g cukru, 200g masła. Nadzienie z 450g jabłek robimy - obieramy je, wydrążamy, na centymetrowe kawałki kroimy. Nadzienie całe lekko mieszamy, owoców przy tym nie uszkadzamy. Piekarnik włączamy i do 180 stopni

Kedgeree po angielsku

podgrzeją, dodaj jajka i kolendrę. Delikatnie wymieszaj. Przypraw do smaku solą i pieprzem, udekoruj drugą cytryną pokrojoną w plasterki lub na cząstki. dorsz;ryż;masło;cebula;czosnek;curry;jajko;kolendra;pieprz;

Kartoflanka

1.5 litra wody (rosołu), 4 duże ziemniaki, 1 marchewka, 1 mała cebula, 1 kopiasta łyżka mąkipszennej, 1 łyżka smalcu, 2 liście laurowe, 5 sztuk ziela angielskiego, odrobina octu i maggi, sól do smaku Ziemniaki i marchewkę pokroić w kosteczkęi ugotować z dodatkiem liści laurowych i angielskiego

zupa pomidorowa z kluskami lanymi

włoszczyzna, dwa rosołki, 200g koncentratu pomidorowego, wegeta, sól, pieorz, ziele angielskie, liść laurowy, mąka, jajko,natka pietruszki zagotować wywar dodać włoszczyzne,ziele, liść ,wegeta , sól, pieprz do smaku, po ugotowaniu włoszczyzny dodać koncentrat. Rozrobić ciasto z natką pietruszki

Żurek wigilijny

, liść laurowy i pieprz. Żurek przyprawić do smaku. Podawać z jajem ugotowanym na twardo lub z ziemniakami. chleb razowy;grzyby suszone;olej;pieprz;liść laurowy;ziele angielskie;cebula;

Re: A może wątek kulinarny VII

SOS TATARSKI Osiem żółtek z jaj, na twardo gotowanych przetrzeć przez sito do donicy. Potem po kropelce, dolać 8 łyżek oliwy nicejskiej, ucierać tak długo wałkiem, aż będzie zupełnie gładka, dodać 2 łyżki sarepckiej gorczycy, soli do smaku, trochę sosu angielskiego Cabul, ucierać dotąd, aż się

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

SOS TATARSKI Osiem żółtek z jaj, na twardo gotowanych przetrzeć przez sito do donicy. Potem po kropelce, dolać 8 łyżek oliwy nicejskiej, ucierać tak długo wałkiem, aż będzie zupełnie gładka, dodać 2 łyżki sarepckiej gorczycy, soli do smaku, trochę sosu angielskiego Cabul, ucierać dotąd, aż się

Re: Czy któraś z was ma "tępe" ;-) dzieck

się trafiają. ale i z angielskiego dostał pałę za brak pracy domowej, o której oczywiście "zapomniał". -- Ludzie często domagają się prawdy, ale rzadko lubią jej smak.

Re: TESCO

fasolka w puszcze w sosie pomidorowym- wyprodukowana w Anglii, ma super smak i przypomina mi angielskie sniadania -- Monika - mama Kornelii 28.08.2009 i Klaudii 30.12.2010

Re: A może wątek kulinarny VII

SOS MUSZTARDOWY DO RYB Zrumienić łyżkę mąki w łyżce masła, rozprowadzić bulionem lub smakiem z ryby, włożyć łyżeczkę pełną musztardy angielskiej włożyć kawałek cukru, kilka plasterków cytryny, zagotować razem i oblać sandacza, szczupaka lub jesiotra. Można także ten sos podać do kiełbasy -- http

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

SOS MUSZTARDOWY DO RYB Zrumienić łyżkę mąki w łyżce masła, rozprowadzić bulionem lub smakiem z ryby, włożyć łyżeczkę pełną musztardy angielskiej włożyć kawałek cukru, kilka plasterków cytryny, zagotować razem i oblać sandacza, szczupaka lub jesiotra. Można także ten sos podać do kiełbasy -- http

A ja oskarżam Kota Burego o mdły angielski smak

A ja oskarżam takich wyrobników jak Kotbury o wpierdlanie się wszędzie ze swoimi mdłymi syfiastymi wyrobami, psucie lokalnych delikatnych smaków. Tak, nie mówicie, że sama obecność takich giga-gigantów nie niszczy lokalnych producentów, i że klient zawsze ma prawo wybrać, nie musi kupować. Do

Re: A może wątek kulinarny VII

SOS POMARAŃCZOWY Podaje się do zwierzyny, do kaczki pieczonej i pieczeni angielskiej. Do zwykłego sosu rumianego dodać drobno usiekaną żółtą skórkę z całej pomarańczy, podsmażoną wpierw w łyżeczce masła, sok z całej pomarańczy, z pół cytryny , soli do smaku, łyżkę cukru i odrobinę pieprzu

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

SOS POMARAŃCZOWY Podaje się do zwierzyny, do kaczki pieczonej i pieczeni angielskiej. Do zwykłego sosu rumianego dodać drobno usiekaną żółtą skórkę z całej pomarańczy, podsmażoną wpierw w łyżeczce masła, sok z całej pomarańczy, z pół cytryny , soli do smaku, łyżkę cukru i odrobinę pieprzu

Re: bigos

pociąć kapustę białą, przesmażyć kiszoną, przesmażyć żeberka, kiełbase i wszystko razem wymieszać podlać wodą i dusić. na koniec dodaję trochę pomidorów z puszki i śliwki suszone. do smaku doprawiaj solą, pieprzem, zielem angielskim, liściem laurowym. czasem nie którzy podlewają bigos czerwonym

Re: A może wątek kulinarny VII

TANI PASZTET Z ZAJĄCA Z jednego zająca przodek, jedną wątróbkę cielęcą, słoniny 1 funt, 1/4 funta masła, 4 funty cielęciny (lub 2 funty cielęciny i 2 funty wieprzowiny) 6 cebul, 4 pietruszki, po 10 ziarnek jałowcu, pieprzu, angielskiego ziela i kilka bobkowych liści, dać do rondla, nalać wody lub

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

TANI PASZTET Z ZAJĄCA Z jednego zająca przodek, jedną wątróbkę cielęcą, słoniny 1 funt, 1/4 funta masła, 4 funty cielęciny (lub 2 funty cielęciny i 2 funty wieprzowiny) 6 cebul, 4 pietruszki, po 10 ziarnek jałowcu, pieprzu, angielskiego ziela i kilka bobkowych liści, dać do rondla, nalać wody lub

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

TANI PASZTET Z ZAJĄCA Z jednego zająca przodek, jedną wątróbkę cielęcą, słoniny 1 funt, 1/4 funta masła, 4 funty cielęciny (lub 2 funty cielęciny i 2 funty wieprzowiny) 6 cebul, 4 pietruszki, po 10 ziarnek jałowcu, pieprzu, angielskiego ziela i kilka bobkowych liści, dać do rondla, nalać wody lub

Re: A może wątek kulinarny VII

SZYNKA GOTOWANA Szynkę wędzoną trzeba na kilka godzin namoczyć w zimnej wodzie. Chcąc mieć soczystą szynkę, trzeba ją włożyć na wrzący smak, do którego dodać parę ziarnek pieprzu, angielskiego ziela, bobkowy liść, cebulę, marchewkę i pietruszkę. Szynkę gotować, licząc od zagotowania 2

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

SZYNKA GOTOWANA Szynkę wędzoną trzeba na kilka godzin namoczyć w zimnej wodzie. Chcąc mieć soczystą szynkę, trzeba ją włożyć na wrzący smak, do którego dodać parę ziarnek pieprzu, angielskiego ziela, bobkowy liść, cebulę, marchewkę i pietruszkę. Szynkę gotować, licząc od zagotowania 2

Re: Marmite - co to do cholery jest i po co? ;)

Marmite to taki angielski superfood,sprawdz skladniki w googielku. Ja jem na toscie. Zazwyczaj jesienia i zima.Nie jem w przesadnie duzych ilosciach, bo jest slony, ale fajny gdy masz ochote na cos na zab. Wlasnie polecialam do kuchni sprawdzic , mam go juz ok roku,nie trzymam w lodowce i nie

Re: czy wasze male dzieci lubia mietowy smak?

moje dziecko nie lubi mietowego smaku od zawsze, jest jej po miecie niedobrze. ale lekarze nigdy nie przepisywali nic mietowego... -- angielskie dzieci tez nosza czapki, rekawiczki, szaliki i cieple kurtki, swetry itp. ale jakos tak inaczej to nosza niz polskie /by najma78/

Re: Zabrać/zawiesić emigrantom prawo do głosowani

ma rodziców w DE. z tym porozumiewaniem się w j.angielskim obojga, to już w ogóle jakiś kosmos. tacy nie powinni mieć praw do głosowania. -- Ludzie często domagają się prawdy, ale rzadko lubią jej smak.

Re: naprawde fajna knajpka w katowicach/ tychach

mam ochote na jagniecine ale moze byc cos innego, ale co mnie zaskoczy smakiem przedzialy cenowe jak na razie ok z tych knajpek, ktore podalas -- angielskie dzieci tez nosza czapki, rekawiczki, szaliki i cieple kurtki, swetry itp. ale jakos tak inaczej to nosza niz polskie /by najma78/

Dziki miod ...

Spotkalem sie przed laty z takim miodem w Stanach. Byl to miod z Ghany. Pszczoly zbieraly pylek z kokaowcow, z drzewa zycia (z angielska zwanym shea tree) oraz z pewnych gatunkow tykwy ... Smak miody "zadymionej" czekolady - wyjatkowo orginalny. Jakie sa Twoje odczucia jezeli chodzi o ten dziki

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

pęczek włoszczyzny, zalać zimną wodą i ugotować do miękkości razem z przyprawami (sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie). Gdy są miękkie, wyjąc i pokrajać w cienkie paseczki, wywar przecedzić, włożyć pokrojone flaczki, zagęścić zasmażką sporządzoną z masła i mąki, zagotować. Doprawić do smaku solą

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

PŁUCKA NA KWAŚNO/color] 1 kg płucek cielęcych lub wieprzowych, 1 pęczek włoszczyzny, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól, 1 łyżka smalcu, 1 cebula, 1 łyżka mąki, ocet, cukier. Płucka starannie wypłukać, odciąć tchawicę. Włoszczyznę oczyścić, zalać wrzącą wodą, dodać płucka i przyprawy

Re: Marmite - co to do cholery jest i po co? ;)

Marmite jest bardzo specyficzny w smku ale odpowiednio podany zyskuje na smaku, nauczyłam się go jesc jak mieszkałam w Anglii z angielska rodziną ktora nie wyobrażała sobie bez tego smarowidłą dnia, wiec podaje się je z kanapkami najlepiej smakuje z serkiem typu filadelphia smietankowym, potartym

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ŻUR 1/2 litra zakwasu na żur, 4 litry wody, żeberka, 40 dag. kiełbasy zwyczajnej, 30 dag. boczku wędzonego, kilka suszonych grzybków, 3-4 ząbki czosnku, 2-3 liścia laurowego, 2-3 ziela angielskiego, sól, pieprz, maggi do smaku Do garnka wlać wodę, włożyć żeberka, obgotować. Dodać liść laurowy

Re: Przekłamywanie cen w Polsce w kierunku drożyz

Przeliczę Ci to, wychodzi 5,55 za 250 g. W Polsce - 3,6 za... no właśnie, ile? Może za 170g? Bo i takie widziałam. Nawet jeśli za 200g, to róznica jest minimalna. W smaku za to wielka, angielskie masło mogłabym jeść łyżkami! Podobnie jest z mlekiem. Oczywiście można porównywać najtańsze z

Re: A może wątek kulinarny VI

ŻUR 1/2 litra zakwasu na żur, 4 litry wody, żeberka, 40 dag. kiełbasy zwyczajnej, 30 dag. boczku wędzonego, kilka suszonych grzybków, 3-4 ząbki czosnku, 2-3 liścia laurowego, 2-3 ziela angielskiego, sól, pieprz, maggi do smaku Do garnka wlać wodę, włożyć żeberka, obgotować. Dodać liść laurowy

Re: zurek

Ja zrobiłam na święta w ten sposób: ugotowałam wywar z warzyw (marchew, por, pietrucha, seler), później dodałam pokrojoną kiełbasę białą, trochę wędzonego boczku (można przesmażyć z cebulką na patelni), liście laurowe, ziele angielskie. To się chwilę gotowało, posoliłam popieprzyłam. Dodałam zakwas

Re: WIELKANOC

ŻUREK Z KIEŁBASĄ 1 l zakwasu na żur, 70 dag wędzonej kiełbasy, 1 cebula, 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, liść laurowy, 2 ziarenka ziela angielskiego, majeranek, sól, pieprz, maggi, szklanka śmietanki 18%, czubata łyżka mąki, olej Marchewkę, pietruszkę i seler obierz, umyj, pokrój na

Re: A może wątek kulinarny VI

pęczek włoszczyzny, zalać zimną wodą i ugotować do miękkości razem z przyprawami (sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie). Gdy są miękkie, wyjąc i pokrajać w cienkie paseczki, wywar przecedzić, włożyć pokrojone flaczki, zagęścić zasmażką sporządzoną z masła i mąki, zagotować. Doprawić do smaku solą

Re: A może wątek kulinarny VI

PŁUCKA NA KWAŚNO/color] 1 kg płucek cielęcych lub wieprzowych, 1 pęczek włoszczyzny, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól, 1 łyżka smalcu, 1 cebula, 1 łyżka mąki, ocet, cukier. Płucka starannie wypłukać, odciąć tchawicę. Włoszczyznę oczyścić, zalać wrzącą wodą, dodać płucka i przyprawy

Marmite - co to do cholery jest i po co? ;)

Od lat słyszałam o marmite jako klasycznym, sztandarowym produkcie angielskiej kuchni. Smarowidło do chleba. Z drożdży. W końcu rodzina przywiozła mi słoik tego tradycyjnie oryginalnego specyfiku. Mam słoiczek, bogaty w witaminę B, 100% wege. Wygląda tak: http

Re: Nadal nie wytrzeźwiałeś? Mitoman. nt

janek53 napisał: > Nie codzi o smaki. Chodzi o róznorodnosc. wel skoro juz jestesmy na polu flakowym -l sprobuj flakow po angielsku , bedziesz mial roznorodnosc w pelnym tego slowa znaczeniu :-D Wtedy zaczniesz blogoslawic smaki , bo roznorodnosc bedzie naturalna :-D

Re: Polskie przyprawy

Widzę, że trochę niezrozumienia tematu się tu zakradło. Otóż w ogóle trudno mówić o czymś takim, jak "narodowe przyprawy" typowe tylko dla jednego narodu/kraju/regionu. Może się zdarzają takie wyjątki (jak ktoś zna, to niech podrzuci). Ale zazwyczaj są smaki czy zestawy przypraw charakteryzujące

Re: A może wątek kulinarny VII

słoninki, dokładając 2 francuskie bułki, obkrojone ze skórki, korzeni, troszkę muszkatołowej gałki, angielskiego ziela i 1 bobkowy listek. Po ostygnięciu, przepuścić 2 razy przez maszynkę, to wszystko przez sito przetasować, podlewając po trosze kwaterką buljonu, wsypać soli i pieprzu do smaku, wbić 4

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

słoninki, dokładając 2 francuskie bułki, obkrojone ze skórki, korzeni, troszkę muszkatołowej gałki, angielskiego ziela i 1 bobkowy listek. Po ostygnięciu, przepuścić 2 razy przez maszynkę, to wszystko przez sito przetasować, podlewając po trosze kwaterką buljonu, wsypać soli i pieprzu do smaku, wbić 4

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

słoninki, dokładając 2 francuskie bułki, obkrojone ze skórki, korzeni, troszkę muszkatołowej gałki, angielskiego ziela i 1 bobkowy listek. Po ostygnięciu, przepuścić 2 razy przez maszynkę, to wszystko przez sito przetasować, podlewając po trosze kwaterką buljonu, wsypać soli i pieprzu do smaku, wbić 4

Re: Ikarband-nie polecam!

Wokalista na weselu wykazał się niesamowitą kondycją głosową, zaskakującymi możliwościami wokalnymi, rewelacyjnym poczuciem humoru, świetną znajomością języka angielskiego (wesele międzynarodowe), wysoką kulturą osobistą i godną podziwu wytrzymałością;) Impreza została poprowadzona w dobrym stylu i

Re: A może wątek kulinarny VII

ogniu zrumieniła—naturalnie bez pokrywy, a nie kłuć widelcem, Gdy już sztufada rumiana, daje się krajaną ładnie jarzynę: jedną marchew, pietruszkę, seler, cebulę; pokroić trochę octem, dać trochę angielskiego ziela, jeden listek bobkowy, przykryć rondel pokrywą i na wolnym ogniu dusić, podlewając

Re: Zespół IKARBAND-wolne terminy na 2014 !!

Wokalista na weselu wykazał się niesamowitą kondycją głosową, zaskakującymi możliwościami wokalnymi, rewelacyjnym poczuciem humoru, świetną znajomością języka angielskiego (wesele międzynarodowe), wysoką kulturą osobistą i godną podziwu wytrzymałością;) Impreza została poprowadzona w dobrym stylu i

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

ogniu zrumieniła—naturalnie bez pokrywy, a nie kłuć widelcem, Gdy już sztufada rumiana, daje się krajaną ładnie jarzynę: jedną marchew, pietruszkę, seler, cebulę; pokroić trochę octem, dać trochę angielskiego ziela, jeden listek bobkowy, przykryć rondel pokrywą i na wolnym ogniu dusić, podlewając

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ŻUR 1/2 litra zakwasu na żur, 4 litry wody, żeberka, 40 dag. kiełbasy zwyczajnej, 30 dag. boczku wędzonego, kilka suszonych grzybków, 3-4 ząbki czosnku, 2-3 liścia laurowego, 2-3 ziela angielskiego, sól, pieprz, maggi do smaku Do garnka wlać wodę, włożyć żeberka, obgotować. Dodać liść laurowy

Re: Do rodziców pierwszoklasistów - jakie oceny?

no cóż, może rzeczywiście tej wiedzy dziecko nie miało i stąd takie oceny. mój syn ma trzy gorsze oceny. jedną z j.angielskiego, dwie pozostałe z j.polskiego. poszło mu gorzej, trudno. zdarza się. -- Ludzie często domagają się prawdy, ale rzadko lubią jej smak.

Re: różnice regionalne

bobkowy i ziele angielskie... :-) Niestety na mnie sie konczą lwowskie smaki - moje dzieci i wnuki juz jakos odstały od moich "smaków" - to smutne... selawi...

Re: Smalec z galaretką :)

zrobiłam wczoraj wg przepisu podanego wyżej a dzisiaj była degustacja, rewelacja, przypopmniany dzieciństwa smak, moje chłopaki zachwycone myślę ka_ka, że bedzie to przebój Sylwestrowego menu ja robiłam z kilograma łopatki wieprzowej, dodałam łyżeczkę żelatyny, żeby mięsko było bardziej twarde i

Re: Przyprawiamy

Uwielbiam przyprawy i zioła! Najwięcej schodzi mi papryki: słodkiej, ostrej, wędzonej, pieprzu czarnego, rozmarynu, tymianku, majeranku, ziela angielskiego, oregano, kminku, lubczyku, bazylii, reszty też dużo idzie. Bardzo, bardzo lubię przyprawy korzenne i używam ich do wielu potraw, nie tylko na

Re: Dystans.

kk345 napisała: ale pamiętam, ze "Orange" w tytule n > ie oznacza angielskiej pomarańczy, to słowo z któregoś z tajskich?malajskich? n > arzeczy, oznaczającego człowieka. Bzdura. Tytuł wziął się z tego jak Burgess usłyszał kiedyś w londyńskim pubie jak ktoś o kimś powiedział, że jest

Re: A może wątek kulinarny VI

ŻUR 1/2 litra zakwasu na żur, 4 litry wody, żeberka, 40 dag. kiełbasy zwyczajnej, 30 dag. boczku wędzonego, kilka suszonych grzybków, 3-4 ząbki czosnku, 2-3 liścia laurowego, 2-3 ziela angielskiego, sól, pieprz, maggi do smaku Do garnka wlać wodę, włożyć żeberka, obgotować. Dodać liść laurowy

Re: A może wątek kulinarny VI

ZUPA PIECZARKOWA 1/2 kg pieczarek, 60 dkg ziemniaków, 1 duża marchew, 1 pietruszka, 15 dkg selera, 2 laurowe liście, 3 ziarnka angielskiego ziela, 1 cebula, 1 kubek (200 ml) śmietany 30%, 2 łyżki mąki, pieprz, 1 łyżka magi w płynie, 5 dkg masła, 2,5 litra wody, 1 łyżkę zielonej pietruszki lub

Inżynier Serwisu

PRACA W ANGLII LUB IRLANDII! Dla firmy Kerry Foods, która jest światowym liderem w przemyśle spożywczym, oferującym produkty zapewniające spójność jakości, smaku i wyglądu, poszukujemy osoby na stanowisko: INŻYNIER SERWISU Nr referencyjny: JOHN/05/2015 Zakres obowiązków: - Nadzór i przegląd

Re: A może wątek kulinarny VI

włoszczyznę z cebulą, zielem angielskim, liściem bobkowym i gałką muszkatołową ugotować w wodzie. Następnie włożyć oczyszczone głowy z ryb, gotować na słabym ogniu (8-10 minut) i ostrożnie przecedzić. Z tłuszczu i mąki przyrządzić białą zasmażkę, rozprowadzić wodą i połączyć z wywarem. Doprawić do smaku solą

Oferta pracy - Inżynier Serwisu

PRACA W ANGLII LUB IRLANDII! Dla firmy Kerry Foods, która jest światowym liderem w przemyśle spożywczym, oferującym produkty zapewniające spójność jakości, smaku i wyglądu, poszukujemy osoby na stanowisko: INŻYNIER SERWISU Nr referencyjny: JOHN/05/2015 Zakres obowiązków: - Nadzór i przegląd

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

włoszczyznę z cebulą, zielem angielskim, liściem bobkowym i gałką muszkatołową ugotować w wodzie. Następnie włożyć oczyszczone głowy z ryb, gotować na słabym ogniu (8-10 minut) i ostrożnie przecedzić. Z tłuszczu i mąki przyrządzić białą zasmażkę, rozprowadzić wodą i połączyć z wywarem. Doprawić do smaku solą

Re: A może wątek kulinarny VII

wstawić piec niech się z pięć do sześć godzin gotują, poczym wyjąć z pieca i nieodkrywać aź zupełnie wystygną. Gdy ochłódną, wyjąć pokrajać w drobne paseczki, dodać tłuczonego pieprzu, posolić do smaku, dać angielskiego ziela, dać z ośm łyżek kwaśnej śmietany, trzy żółtka i jedną utartą bułkę, wysmarować

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

wstawić piec niech się z pięć do sześć godzin gotują, poczym wyjąć z pieca i nieodkrywać aź zupełnie wystygną. Gdy ochłódną, wyjąć pokrajać w drobne paseczki, dodać tłuczonego pieprzu, posolić do smaku, dać angielskiego ziela, dać z ośm łyżek kwaśnej śmietany, trzy żółtka i jedną utartą bułkę, wysmarować

Re: Tusk slabo zna angielski

jajojara napisała: > podobnie jak Jaro, uczyl sie ruskiego. polskie elity to prodult wychowania komu > nistycznego o smaku sowieckim. Ale Tusk jest powazany na zachodzie, czego NIE m > ozna powiedziec o Kaczynskim, ktorym pogardzaja, nie bojac sie petaka wogole. Trzeba więc zrobić nabór

Re: jak kupić dobre selery naciowe

Seler naciowy w Polsce jest zwykle zle przechowywany. Chodzi o nadmiar swiatla, czego seler baaardzo nie lubi. Z moich doswiadczen wynika, ze najlepszy seler mozna kupic w Tesco (Anglicy kochaja seler naciowy i jesli masz szczescie, to pracownicy przestrzegaja angielskich zasad). Jak by nie bylo

Re: Rosół

Weź kawałek kury(nie kurczaka), kawałek szpondra czy antrykotu(z kością oczywiście), skrzydło indycze włóż do zimnej wody, dodaj liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w ziarenkach i gotuj powoli, tak żeby tylko mrugało, gotuj długo, ze trzy godziny, pod koniec dodaj włoszczyznę + opieczoną na

Re: Sanepid pomorski

Ooo, a ja dzisiaj miałam na obiad ziemniaki. Kształt miały angielski, pachniały jak francuskie, tylko smak byle jaki i nie wiadomo skąd:D -- http://i46.tinypic.com/117wpyd.jpg AL

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

w całości, ze dwa ziarnka angielskiego pieprzu i gotować, póki grzyby zupełnie miękkie nie będą. Wtedy przecedzić przez sitko, grzyby wyjąć, poszatkować cienko, wrzucić w wygotowany smak, posolić, wlać z pół łyżki octu dobrego do smaku, mieć osobno zrobioną zaprażkę, jeżeli kto lubi, można dodać do

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

w całości, ze dwa ziarnka angielskiego pieprzu i gotować, póki grzyby zupełnie miękkie nie będą. Wtedy przecedzić przez sitko, grzyby wyjąć, poszatkować cienko, wrzucić w wygotowany smak, posolić, wlać z pół łyżki octu dobrego do smaku, mieć osobno zrobioną zaprażkę, jeżeli kto lubi, można dodać do

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

w całości, ze dwa ziarnka angielskiego pieprzu i gotować, póki grzyby zupełnie miękkie nie będą. Wtedy przecedzić przez sitko, grzyby wyjąć, poszatkować cienko, wrzucić w wygotowany smak, posolić, wlać z pół łyżki octu dobrego do smaku, mieć osobno zrobioną zaprażkę, jeżeli kto lubi, można dodać do

Re: Potrawy z grzybów

w całości, ze dwa ziarnka angielskiego pieprzu i gotować, póki grzyby zupełnie miękkie nie będą. Wtedy przecedzić przez sitko, grzyby wyjąć, poszatkować cienko, wrzucić w wygotowany smak, posolić, wlać z pół łyżki octu dobrego do smaku, mieć osobno zrobioną zaprażkę, jeżeli kto lubi, można dodać do

Re: A może wątek kulinarny VII

w całości, ze dwa ziarnka angielskiego pieprzu i gotować, póki grzyby zupełnie miękkie nie będą. Wtedy przecedzić przez sitko, grzyby wyjąć, poszatkować cienko, wrzucić w wygotowany smak, posolić, wlać z pół łyżki octu dobrego do smaku, mieć osobno zrobioną zaprażkę, jeżeli kto lubi, można dodać do

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

w całości, ze dwa ziarnka angielskiego pieprzu i gotować, póki grzyby zupełnie miękkie nie będą. Wtedy przecedzić przez sitko, grzyby wyjąć, poszatkować cienko, wrzucić w wygotowany smak, posolić, wlać z pół łyżki octu dobrego do smaku, mieć osobno zrobioną zaprażkę, jeżeli kto lubi, można dodać do

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

w całości, ze dwa ziarnka angielskiego pieprzu i gotować, póki grzyby zupełnie miękkie nie będą. Wtedy przecedzić przez sitko, grzyby wyjąć, poszatkować cienko, wrzucić w wygotowany smak, posolić, wlać z pół łyżki octu dobrego do smaku, mieć osobno zrobioną zaprażkę, jeżeli kto lubi, można dodać do

Re: zyje wprawdzie w Niemczech, ale wiem,

mieszkający na wschód od Rzymu przezywani byli saracenami. Nie wiem, czy we włoskim istnieje odpowiednik angielskiego 'groat', francuskiego 'gruau', niemieckiego 'grütze', czy słowiańskiej 'kaszy/krupy'. I warto zwrócić uwagę na to, co napisała Linn Linn. Ziarna gryki dostępne w sprzedaży we Włoszech są

Re: jak odzwyczaić się od używania kostek rosołow

suszone, albo mrożone. No, i jeszcze masło i oliwa/olej lub wywar mięsny oraz, wymieniane wcześniej liście laurowe, ziele angielskie, pieprz. Na szczęście nie jestem przyzwyczajona do smaku kostki, nie brakuje mi tego w potrawach, a wprost przeciwnie - od razu wyczuwam i przeszkadza mi.

Re: pomysł na resztę ryby z obiadu

jarzyn: cebulę w piórkach podsmażyć, dodać pastę/koncentrat pomidorowy, do smaku sól, cukier, ocet winny, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie. W szerokim słoju przełożyć rybę warstwami. Może kilka dni postać w lodówce. Jest jeszcze ryba w zalewie octowej, ale trochę za mało masz na to ryby.

Re: A może wątek kulinarny VI

PASZTECIKI 25 dag mielonego mięsa 2 ziemniaki 1 cebula 1 jajko 2 łyżki natki 60 ml bulionu sól pieprz 1 łyżeczka chrzanu 1/4 łyżeczki angielskiej musztardy Ciasto: 35 dag mąki 12 dag masła 1/2 łyżeczki zmielonej gorczycy Zrób ciasto: palcami wyrób mąkę z masłem i gorczycą. Gdy

Re: "Polaczkowe prymitywne kompleksy"

jeśli chodzi o kuchnię angielską to nigdy nie była synonimem dobrego smaku, więc lokalnej kuchni bym to tego nie mieszała, przynajmniej jeśli chodzi o UK. Swoją drogą dlaczego lubienie lokalnego jedzenie miało by być oznaką przynależności do tej lepszej części emigracji? W końcu kiedyś bigos był

Re: ruszamy kwiecień 2014

pasztet z soczewicy : dusimy starta marchewke, cebulke i seler naciowy dodajemy kumin. gortujemy ciecierzyce z lisciem laurowym i zielem angielskim. wyjmujemy, mieszamy i blendujemy jeszcze z jajkiem, przyprawiamy do smaku i do pierkarnika na 45 miniut:))

Re: A może wątek kulinarny VI

BOGRACZ mięso wołowe, 80 dag, ziemniaki, 80 dag, cebula, 1 szt, koncentrat pomidorowy, 200g, mąka, 3-5 łyżek, sól i pieprz, do smaku, kostki rosołowe 2 szt, ziele angielskie, 3 szt liśc laurowy, 3 szt, olej, 3 łyżki Mięso wołowe kroimy w drobną kostkę, obtaczamy w mące. Cebule kroimy w kostkę

Re: A może wątek kulinarny VI

BOGRACZ mięso wołowe, 80 dag, ziemniaki, 80 dag, cebula, 1 szt, koncentrat pomidorowy, 200g, mąka, 3-5 łyżek, sól i pieprz, do smaku, kostki rosołowe 2 szt, ziele angielskie, 3 szt liśc laurowy, 3 szt, olej, 3 łyżki Mięso wołowe kroimy w drobną kostkę, obtaczamy w mące. Cebule kroimy w kostkę

Re: pytanie o bi_scotti

ja tam uważam, że kobieta się snobuje i tyle. nie ona jedna mieszka za granicą i jakoś żądna nie wtrąca co rusz słówek w j.angielskim/niemieckim/włoskim itd. ja ją zapamiętałam w jednym z wątków, gdzie prawie popłakałam się ze śmiechu. -- Ludzie często domagają się prawdy, ale rzadko lubią jej

Re: A może wątek kulinarny VII

i przesmażyć na biało z kilkoma cebulami, gdy się trochę wysmaży, wrzucić mięso, wlać szklankę rosołu i dusić na wolnym ogniu 3 godziny, wsypać kilka ziarnek angielskiego ziela, dwa listki bobkowe, kawałek muszkatołowego kwiatu; gdy się tak już ze dwie i pół godziny dusi, włożyć wątróbkę cielęcą

Re: A może wątek kulinarny VII

zwyczajnego i angielskiego i z 5 listków bobkowych, dusić, nie soląc, na wolnym ogniu często mieszając, aż mięso zupełnie od kości odejdzie. Wtedy dołożyć dwie parowe bułki (2' paryskie bułki) obrane ze skórki i pokrajane w drobną kostkę, a wymieszawszy dobrze, odstawić na kwadrans, aby dobrze rozmiękły

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

smalcu, 1 łyżka mąki Fasolę zalać wodą i odstawić na całą noc. Na drugi dzień odlej wodę, w której fasola się moczyła, zalej świeżą wodą i gotuj do miękkości razem z liściem laurowym, zielem angielskim, pokrojonym boczkiem i kiełbasą. Gdy fasola będzie zupełnie miękka, przypraw ją do smaku cukrem, solą

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

i przesmażyć na biało z kilkoma cebulami, gdy się trochę wysmaży, wrzucić mięso, wlać szklankę rosołu i dusić na wolnym ogniu 3 godziny, wsypać kilka ziarnek angielskiego ziela, dwa listki bobkowe, kawałek muszkatołowego kwiatu; gdy się tak już ze dwie i pół godziny dusi, włożyć wątróbkę cielęcą

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

zwyczajnego i angielskiego i z 5 listków bobkowych, dusić, nie soląc, na wolnym ogniu często mieszając, aż mięso zupełnie od kości odejdzie. Wtedy dołożyć dwie parowe bułki (2' paryskie bułki) obrane ze skórki i pokrajane w drobną kostkę, a wymieszawszy dobrze, odstawić na kwadrans, aby dobrze rozmiękły

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

i przesmażyć na biało z kilkoma cebulami, gdy się trochę wysmaży, wrzucić mięso, wlać szklankę rosołu i dusić na wolnym ogniu 3 godziny, wsypać kilka ziarnek angielskiego ziela, dwa listki bobkowe, kawałek muszkatołowego kwiatu; gdy się tak już ze dwie i pół godziny dusi, włożyć wątróbkę cielęcą

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

zwyczajnego i angielskiego i z 5 listków bobkowych, dusić, nie soląc, na wolnym ogniu często mieszając, aż mięso zupełnie od kości odejdzie. Wtedy dołożyć dwie parowe bułki (2' paryskie bułki) obrane ze skórki i pokrajane w drobną kostkę, a wymieszawszy dobrze, odstawić na kwadrans, aby dobrze rozmiękły

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

POLEWKA GRZYBOWA Jada się często w post. Z suszonych grzybów robi się zwykle na kwaśno, Bierze się ich 15 do 20; po opa­rzeniu i wymyciu, nastawia się w źródlanej wodzie, a gdy jakiś czas go­tować się już będą, wkłada się różnej włoszczyzny, parę ziarnek angiel­skiego pieprzu, bobkowy listek i

Re: Potrawy z grzybów

POLEWKA GRZYBOWA Jada się często w post. Z suszonych grzybów robi się zwykle na kwaśno, Bierze się ich 15 do 20; po opa­rzeniu i wymyciu, nastawia się w źródlanej wodzie, a gdy jakiś czas go­tować się już będą, wkłada się różnej włoszczyzny, parę ziarnek angiel­skiego pieprzu, bobkowy listek i

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

POLEWKA GRZYBOWA Jada się często w post. Z suszonych grzybów robi się zwykle na kwaśno, Bierze się ich 15 do 20; po opa­rzeniu i wymyciu, nastawia się w źródlanej wodzie, a gdy jakiś czas go­tować się już będą, wkłada się różnej włoszczyzny, parę ziarnek angiel­skiego pieprzu, bobkowy listek i

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

POLEWKA GRZYBOWA Jada się często w post. Z suszonych grzybów robi się zwykle na kwaśno, Bierze się ich 15 do 20; po opa­rzeniu i wymyciu, nastawia się w źródlanej wodzie, a gdy jakiś czas go­tować się już będą, wkłada się różnej włoszczyzny, parę ziarnek angiel­skiego pieprzu, bobkowy listek i

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

POLEWKA GRZYBOWA Jada się często w post. Z suszonych grzybów robi się zwykle na kwaśno, Bierze się ich 15 do 20; po opa­rzeniu i wymyciu, nastawia się w źródlanej wodzie, a gdy jakiś czas go­tować się już będą, wkłada się różnej włoszczyzny, parę ziarnek angiel­skiego pieprzu, bobkowy listek i

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

POLEWKA GRZYBOWA Jada się często w post. Z suszonych grzybów robi się zwykle na kwaśno, Bierze się ich 15 do 20; po opa­rzeniu i wymyciu, nastawia się w źródlanej wodzie, a gdy jakiś czas go­tować się już będą, wkłada się różnej włoszczyzny, parę ziarnek angiel­skiego pieprzu, bobkowy listek i

Re: Rosół

Potwierdzam to, co większość pisała: Mięso do zimnej wody, po zszumowaniu dodaję pieprz, ziarenko lub dwa ziela angielskiego, liść laurowy, kilka ziaren pieprzu, lubczyk suszony-szczypta, marchew, pietruszka, seler, cebula opieczona, por-obwiązany nitką, nać pietruszki obwiązana nitką, ewentualnie

Re: polskie danie na Summer Fayre

melduję, że zrobiłam jajka faszerowane pieczarkami i polską kiełbasę upieczoną z cebulką. I o dziwo wszystko zniknęło w try miga (jedno jajko zostało zczajona na zapleczu dla P. Dyrektor). Poza tym musiałam się tłumaczyć przed Panią Dyrektor czemu polska kiełbasa ma tak dobry smak a angielska nie

Re: różnice regionalne

Gość portalu: Ewa napisał(a): > Dla mnie rosół to mieso, włoszczyzna, palona cebula, 1-2 suszone grzybki, ziele > angielskie, liście laurowe, lubczyk. robie podobnie, wiekszosc robi tak albo podobnie, indywidualne dodatki jak czosnek to kwestia smaku, tak jak dosalanie bez probowania

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

ZUPA Z OGONÓW WOŁOWYCH - przepis z początku XX wieku Pokrajane ogony wołowe wstawić do zimnej wody i długo gotować. Włożyć włoszczyznę, cebulę, trochę pieprzu, liści bobkowych, ziela angielskiego i gotować dopóki nie będą miękkie. Wyjąć, pokrajać drobno, smak przetasować, mąką zaprawić i zalać

Re: Co (rodem z PL) smakuje Brytyjczykom?

Jadlam wiele angielskich potraw i mi to srednio smakuje, nie bede wymieniac przeciez. Nie moje smaki. Nie oszukujmy sie, ani kuchnia angielska ani polska nie jest uwazana za jakas super jak wloska czy z dalekiego wschodu, ale szanuje, jak komus smakuje, nawet jedzac ogorkowa i do tego chleb z

Re: ciekawe owoce

faktycznie te indyjskie poziomki smakuja "waciano" , dragon fruit jest wyjatkowo dekoracyjny ,ale smak bardzo malo wyczuwalny nazwala bym po angielsku : bland. Nie ma czego zalowac ;-)

Re: WIELKANOC

angielskie, 2 łyżki majeranku, łyżka przyprawy do żuru, olej Tuszkę królika zalej 2 l wody. Dodaj obrane warzywa, grzyby (grzyby wcześniej namocz w zimnej wodzie), przyprawy. Gotuj 45 minut, przecedź. Dodaj pokrojoną kiełbasę i boczek. Gotuj 10 minut. Śmietanę rozrób łyżką zupy. Dodaj do reszty zupy. Wlej

Re: gdzie kupić colę waniliową ?

Coca-cola waniliowa w zależności od kraju produkcji różni się smakiem, czasami różnica jest nawet dość znaczna. Inaczej smakuje ta sprowadzana z Niemiec, inaczej ta z USA czy angielska. Osobiście bardzo smakuje mi amerykańska, sprzedawana w puszkach 355ml. Możesz ją kupić np tutaj: www

Re: A może wątek kulinarny VI

GALARETA l NÓŻEK CIELĘCYCH 5-6 nóżek cielęcych, 20 dag włoszczyzny. cebula, kawałek skórki z cytryny. liść laurowy (bobkowy), kilka ziarnek ziela angielskiego (nowego korzenia), kilka ziarnek pieprzu, szczypta tymianku. 2 białka. sok z cytryny lub ocet, sól. Nóżki sparzyć, oczyścić, porąbać na

Re: problemy w szkole i brak przyczyn

Dlaczego bzdurna? Córka 8 letnia z rówieśnikami całkiem dobrze się porozumiewa po angielsku (wakacje) podobnie w restauracjach/sklepach/środkach lokomocji, nie mam obaw, ze jak się zgubi będzie w stanie wytłumaczyć kim jest i kogo należy poszukać. Angielskiego uczy się od czterech lat - 5 godzin