aneta kręglicka mascarpone

Martyna Szydłowska

Po prostu pesto. Obiad gotowy nawet w 10 minut

Po prostu pesto. Obiad gotowy nawet w 10 minut

Króluje jako dodatek do makaronu, kiedy czasu mało, a chciałoby się zjeść coś aromatycznego. Ten włoski sos występuje w wielu wariantach smakowych i kolorystycznych, ale my skupimy się na tym najpopularniejszym - bazyliowym pesto. Jest smaczne, efektowne i nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych.

Ciepło? Zrób słodkości bez pieczenia!

Kiedy temperatura za oknem rośnie, pieczenie ciast nie należy do przyjemności. A co, jeśli musimy coś przygotować, bo jednak wpadną goście, albo sami się gdzieś wybieramy, czy też - mamy ochotę na coś słodkiego? Na takie właśnie okazje warto mieć w zanadrzu kilka przepisów na pyszne ciasta i desery bez pieczenia - oto i one!

Menu dnia z włoskimi smakami

Kuchnia Włoch cieszy się w Polsce niesłabnącą popularnością. Włoskie restauracje, restauracyjki i pizzerie znajdują się praktycznie w każdym mieście, a włoskie składniki goszczą w niejednej spiżarni. A my prezentujemy kilka przepisów, które na jeden dzień mogą sprowadzić do domu trochę słońca Italii.

Słodkie wspomnienia z wakacji

Słodkie wspomnienia z wakacji

podawać z gorącą czekoladą. Autor: Agnieszka Kręglicka Tiramisu, to jeden z włoskich klasyków. Tradycyjną wersję można jednak urozmaicać, dodając do deseru m.in. posiekane orzechy czy owoce. Tiramisu 200 ml espresso 2 łyżki likieru amaretto 4 żółtka 80 g cukru 1/2 laski wanilii 500 g serka

Jaki ser zamiast MASCARPONE?

Mam wielką ochotę zrobić Tiramisu wg przepisu Anety Kręglickiej zamieszczonego niedawno w Wyborczej. Przepis mówi o 1 kg Mascarpone, a widziałam dziś w Tesco, że pudełeczko 250g tego serka kosztuje ponad 10 PLN - trochę drogo jak na kaprys deserowy. Czy istnieje mozliwość zastąpienia w