al forno

paz

By zjeść najostrzejszą pizzę świata, trzeba podpisać oświadczenie. Tylko nieliczni dadzą sobie radę

By zjeść najostrzejszą pizzę świata, trzeba podpisać oświadczenie. Tylko nieliczni dadzą sobie radę

Nie możecie żyć bez pikantnych potraw? Czas na wycieczkę do Columbus w USA. Możecie tam spróbować jedynej w swoim rodzaju pizzy, ale... dopiero wtedy, kiedy podpiszecie oświadczenie, że robicie to na własną odpowiedzialność.

Styczniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Mamy 18 lat! Pierwszy numer KUCHNI ukazał się w grudniu 1994 - to było wydanie styczniowe 1995. Toteż w numerze styczniowym 2013 - tym właśnie, który właśnie jest na rynku - obchodzimy swoje osiemnaste urodziny. Z tej okazji gotujemy dla Was i przedstawiamy naszą redakcję.

Kokosowe ciasta, ciastka i desery - 10 najlepszych przepisów

Jakie słodkości są najlepsze w karnawale? Kokosowe! Ciężkimi sernikami i makowcami objadaliśmy się przecież w święta, a na ciasta i desery z owocami sezonowymi jeszcze za wcześnie.

Ciasteczka kokosowe, aż wiórki lecą

Ciasteczka kokosowe, aż wiórki lecą

, mieszając drewnianą łyżką. Blachę wyściełamy pergaminem i łyżeczką kładziemy na niej porcje ciasta (1 porcja to 1 łyżeczka). Zachowujemy odstęp, bo ciastka wyrosną. Pieczemy 12 minut na złoty kolor. Upieczone kokosanki zdejmujemy z blachy i studzimy ? najlepiej na kratce. Cocada de forno Składniki

Mięso idealne

Mięso idealne

. godziny). Kiedy ragu się gotuje, lekko podsmażamy w garnku kaszę na reszcie oliwy. Zalewamy ją 800 ml wrzątku i gotujemy przykrytą, aż wchłonie wodę i będzie al dente. ABBACCHIO AL FORNO CON PATATE ALL' USO DI ROMA (Młode jagnię pieczone z ziemniakami na sposób rzymski) (dla 6-8 osób) 1,5 kg młodej

Bakłażan we włoskim stylu

Bakłażan we włoskim stylu

(odgrzanym lub o temperaturze pokojowej). Wcześniej możesz podać olive nere e verdi con aglio intero al forno (s. 233-234). Jeżeli nie masz możliwości kupienia odpowiednich pomidorów, placki bakłażanowe będą również znakomite z odrobiną cytrynowego winegretu. Źródło: "Smaki Południowej Italii "

Bollito misto, włoski sposób na chłody

Bollito misto, włoski sposób na chłody

na małym ogniu przez parę godzin, dodając sól, pieprz i szczyptę cukru. Miksujemy, dodajemy oliwę oraz posiekaną ostrą paprykę. Gotujemy sos jeszcze przez kilka minut. Odstawiamy do ostudzenia i podajemy, gdy będzie zupełnie chłodny. Lesso di manzo al forno (Dla 6 osób) (według Zenone Beniniego) 1,5

Lesso di manzo al forno

1.5 kg mięsa wołowego (rumsztyk), 1 cebula, 2-3 marchewki, 1 łodyga selera naciowego, 2-3 liście bazylii, sól gorąca woda mąka Bardzo ważne jest, by mięso wołowe miało trochę tłuszczu na wierzchu oraz skórę. Bryłę wołowiny obwiązujemy mocno bawełnianym sznurkiem i wkładamy do brytfanny z warzywami i

Pasta al forno (makaron z pieca)

czosnku dodac drobno poszatkowana pietruszke z bazylia. Dodac sos pomidorowy, szklanke wody, sol i pieprz. Gotowac na malym ogniu. Sos nie moze byc ani za gesty ani za wodnisty. Jak sos bedzie sie juz gotowal, dodac pulpeciki. Gotowac na malym ogniu. Ugotować makaron al dente. Odcedzic i wymieszac z

Lasagne al forno

Czyli zapiekane lasagne z klasycznym sosem mięsno-warzywnym.

Zucca al forno

st.---20 minut pod folią alu, 10 bez. Zmiany (które uniemożliwiają powiedzenie, że moja dynia to zucca al forno wg J.O. ;-)) bez szałwii (skleroza), bez chili (bo dzieci), bez pestek (lenistwo, nie chciało mi się dłubać), za to z piniolami. Pyszne. -- ...i nic nie myśleć, no bo jak, gdy mózgu

pasta al forno

ja robie tak: zeby zaoszczedzic na czasie kupuje sos bolognese gotowy (tylko musi miec w sobie mieso, polskie sosy w wiekszosci o ile sie orientuje go nie zawieraja, wiec ja kupuje wloskie; ewentualnie mozna dozucic mielone mieso juz podsmazone do sosu i podgotowac)i platy lasagne tez gotowe b

Re: Pasta al Forno

Oj to cos dla mnie ! :) Ta wczorajsza frittata miala za duzo jajko-mleka i makaron byl za miekki :/

Re: Zucca al forno

zdjęcie piękne :) a ta szałwia miała być świeża, czy suszona...? a' propos pestek, moja ostatnia dynia ich prawie nie miała. zazwyczaj proszę o odkrojenie kawałka dyni na targu (nie mam mocy przerobowych ani chłodnego miejsca w domu na całą), i ten kawałek ma oczywiście ten miąższ ze środka, z

Re: Lasagne al forno

wyglada przepysznie:) i jak precyzyjnie wyjeta z formy, u mnie zawsze jakas ciapa sie robi:) -- "A taka to była spokojna okolica.Nawet skrzaty z rzadka jeno szczaly tu babom do mleka."

Re: Pasta al Forno

Niepotrzebny. Gotujesz makaron / rurki, fusilli itp. / troche krocej niz al dente. Mieszasz z sosem / np. miesno-pomidorowym, startym serem, mozna cos dodac /, ukladasz w naczyniu i zapiekasz: mn. wiecej 15 minut w 180°C albo na rumiano. Mozesz ukladac warstwami wymieszac wszystko posypac serem

Re: Pasta al Forno

Powinna byc bardzo chrupiaca. To mleko chyba nie bylo potrzebne, ale powtarzam, nie jestem specjalista od tego typu dan. Raczej nigdy nie bede: wole dania prostsze: ja gotuje na minimalnej ilosci tluszczu, a taka frittata niestety wymaga go sporo.

Re: Lasagne al forno

Wrzuc jednak przepis: pocztkujacym byloby latwiej porownywac wlasne rezultaty. A co do formy, trzeba po prostu troche poczekac z krojeniem...

Re: Zucca al forno

a oto i moja zucca. bez pestek, i bez orzeszków, bo pestki świeże ja e-e, a M orzeszki jw. cała reszta jak w przepisie. i okazało się, że mogłam dać orzeszki, bo M dynią wzgardził (ech). może za dużo mu jej daję. tak czy inaczej, imho przepis sympatyczny, tylko trzeba mieszankę dobrze rozprowadzi

zapiekane duże muszle (conchiglioni al forno)

Zainspirowana watkiem z forum niekulinarnego przygotowałam 3 rodzaje farszu do dużych muszli (makaron marki Agnesi). Muszle nalezy ugotować w mocno osolonej wodzie ok12-14 minut, bo ciasto jest dosyć grube. Pzrelac zimną woda i ułozyć jedna obok drugiej na talerzach (blachach) czy naczyni

Pasta al forno - czyli zapiekany makaron z serami

Jamie mnie natchnął./. 6-7 pomidorów obrać ze skóry i pozbawić pestek 2 ząbki czosnku obsmażyć na oliwie, wrzucić pomidory (gdyby się okazało,że sosu jest za mało to można dodać pomidory z puszki), doprawić do smaku. Dusić aż zgęstnieje. Włączyć piekarnik Makaron ugotować, wymieszać z sosem

Re: zapiekane duże muszle (conchiglioni al forno)

Mniam, zjadłabym :) -- Forum Zdrowe życie

do tentatore:)))

HHmm intrygujace...a co masz dla mnie? bo chyba nie caprese albo crostini al forno?;))) -- Errare humanum est...

Re: kurczę :) zgłupiałam

al forno - il forno jest rodzaju meskiego alla - uzywa sie rodzaju zenskiego / mysle, ze pochodzi od "la maniera" - sposob /

Re: zapiekane duże muszle (conchiglioni al forno)

Znaczku jeszcze ja cie cie nie popodziwialam:))Mniam-pyszne musi byc i ACH:)))) -- la donna e mobile :) Pomóżmy Małgosi no i jeszcze Pinezka

Re: zapiekane duże muszle (conchiglioni al forno)

super! choć najbardziej mi się podobają te na pierwszym zdjęciu przed zapieczeniem i pewno takie bym zjadła posypane parmezanem :))

Re: zapiekane duże muszle (conchiglioni al forno)

A to moje muszle. Ze szpinakiem i z tuńczykiem. Pyszne były ;) Gdzie jest mój donor?

Re: zapiekane duże muszle (conchiglioni al forno)

piękne, po prostu piękne. Ja robię najczęściej z tuńczykiem (duszonym z cebulą i czosnekiem, czasem jeszcze z oliwkami), układam w naczyniu w którym dno pokryte jest sosem pomidorowym (pomidory z puszki duszone z cebulką i ziołami) i przykrywam plastramki żółtego sera (najlepiej mozarella, al

Re: zapiekane duże muszle (conchiglioni al forno)

Musze sie wziac za swoje lenistwo i zrobic. To chyba jedno z tych dan ktore beda jesc wszystkie dzieci (liczy sie wyglad a nie smak). ...szpinak bonduelle z serii Catering (grubo siekany).. mrozony? gdzie mozna go kupic? --

Re: Niedzielny rosół

U mnie najczęściej zapiekanka makaronowa i pieczeń rzymska ( pasta al forno i polpettone )

Re: Dzien Krolowej

ja za to wspominam bardzo dobre krewetki ( scampi al forno) w pizzerii...

Re: Frittata

Po wlosku "frittata al forno", czyli frittata z piekarnika. Bardzo wygodna w przygotowaniu.

kurczę :) zgłupiałam

kiedyś gdzieś czytałam , ze nie mówi się np "pasta alla Norma" tylko "pasta norma". Co znaczy to "alla" albo "al" ? (al Forno na przyklad)

Re: przed chwilą

Frittatta pochodzi od "friggere", czyli smazyc. Istnieje tez wersja "al forno", czyli z piekarnika.

Re: Zabajone też?

Mozesz podac przepis? Z google'a nic nie wyskakuje po dodaniu "al forno". Przynajmniej nic konkretnego.

Re: do Marii

Ech, Basiu... serce mi z tesknoty lzawi... Ciesze sie, ze Ci sie podobalo. Co do Jakobsmuscheln al forno, ktore sie po wlosku nazywaja Cozze al forno... Bylismy raz w restauracji z zaprzyjazniona para Niemcow. W menu tez byly jakies "cozze" i ja powiedzialam do znajomej "Ich werde di cozze

Re: Co zrobic z resztek

Pasta al forno! ( Makaron mafaldine albo tortiglioni ugotowany bardzo ale dente+te resztki+ sos pomidorowy--> piekarnik 180*/30-35min. Można dać trochę beszamelu na wierzch)

Re: Mam mięso mielone z indyka, co z niego zrobić

Mielone mięso z indyka (lub kurczaka) - po doprawieniu (surowe) - świetnie nadaje się do faszerowania makaronu typu conchiglioni (duże muszle)lub canelloni. Makarony są dostępne w wersjach "al forno" (czyli od razu można zapiekać) lub zwykłej ( i wtedy trzeba podgotować al dente). Całość

Re: Pasta al forno - czyli zapiekany makaron z se

Bardzo musiało być smakowite. -- "Nawet hienie, która przecież jest hieną i żywi się ścierwem, żołądek przewróciłby się na drugą stronę na samą myśl, że makaron z małżami można posypać parmezanem." (A. Camilleri)

Re: Pasta al forno - czyli zapiekany makaron z se

To musi być strasznie pyszne ;))) Chyba się zainspiruję w najbliższej przyszłości. -- Gdzie jest mój donor?

Re: O pierdułach -- Odc. 162 :-)))

Ewa, jak kiedys wreszcie zdecydujesz sie mnie odwiedzic, to i w Niemczech spotkasz sie z muszlami sw. Jakuba al forno :)

Re: potrawy jednogarnkowe

Pollo con le patate al forno, czyli kurczak z ziemniakami z piekarnika / dokladnie /. Wersji jest bardzo duzo. Danie malo pracochlonne i smakowite.

Re: Pizza

www.deliaonline.com/picturelibrary/jpeg230/do/do0006-lasagne-al-forno-2.jpg prosze bardzo :) ja z kolei poprosze o jakiegoś przystojnego Francuza :)

Re: Frittata. Co sądzicie o takiej "jajecznicy" ?

Niby powinna byc, zgodnie z nazwa, smazona, ale ostatnio coraz popularniejsza jest "frittata al forno": paradoks w dobie unikania smazenia. Poza tym jest wygodniejsza: nie trzeba kontrolowac.

Re: Naleśniki po włosku

Tradycyjna tak, ale coraz czesciej robiona jest "frittata al forno", czyli z piekarnika. Latwiejsza do zrobienia, nie wymaga ciaglej "opieki", czesto mniej kaloryczna. Frittata to jednak nie nalesnik.

Re: Poleccie dobra pizzernie w Rzeszowie prosze

Tylko nie dexter. jadam często pizze i nie polecam dextera. Najlepsze to pippo w bohuchwale i al forno na jagielońskiej. Całkiem niezła jest w da vinci, reszta syf

Re: Cacioricotta - gdzie kupie w Warszawie?

: www.dipasqualeformaggi.it/ricotta_infornata.htm Ja kupowalam takie, jak w poprzednim linku. W domu robi sie "ricotta al forno", ale to zupelnie cos innego niz "infornata

Re: O pierdułach -- Odc. 162 :-)))

Jutczyne przegrzebki jakos tak nieestetycznie brzmia:))) Jakobsmuscheln za to sa ladne. A jadlyscie kiedys muszelko al forno? Nigdy w Niemczech nie spotkalam sie z tym wloskim specjalem, ktory naturalnie wielbie... -- carpe noctem

Re: to frittata ze spaggetti :)

Lubie kuchnie wloska, ale frittata ze spaghetti to nie dla mnie. Z wielu powodow. Lepsza jest "pasta al forno", czyli zapiekanka z makaronu. Nie z resztek, co niektorzy robia. Jako normalne danie makaronowe.

Re: Danie z kiełbasy białej

Ja uwielbiam na włoski sposób Salsiccie na patatach ? ricette.giallozafferano.it/Salsiccia-e-patate-al-forno.html No ale Ty nie chcesz patatów to może makaron z kiełbaska i cukinia to

Re: Poleccie dobra pizzernie w Rzeszowie prosze

Zdecydowanie nie al forno. Barman totalnie olewający swoją prace i robiący wszystko z łaską, kucharz patrzy na Ciebie jak by miał Cie zabić, a pizza twarda jak deska. Ale to juz zależy co kto lubi:)

Re: holendrzy to keny

co ty z tymi Sycylijczykami ? tak wspanialego makaronu al forno nigdzie nie jadlem, jak na Sycylii. Mam przepis. PS kuchnia holenderska jest ohydna a Sycyliczycy ( moze z wyjatkiem Ojca Chrzesnego z kolegami) spokojni i serdeczni ludzie

Re: Przepisy na czas zarazy ;).

Dziś planuję zrobić ravioli z mortadellą i ricottą z szałwiowym masłem i prażonymi pistacjami i tartę z duszonymi porami. Jutro pewnie sobie chłopy zażyczą dużo focacci+jakiś makaron ( może ze szpinakiem i gorgonzola) Niedziela tradycyjnie pasta al forno ( makaron zapiekany z sosem pomidorowym

Re: to nie byo zabajone... Zabajone nie zapieka s

No wlasnie... Kiedy wstawiam slowa "al forno", wyskakuja przepisy z zabaione. Nie o to jednak chodzi. Robionego w piekarniku nie widzialam, a powinno byc na jednym z pierwszych miejsc. Jesli ktos ma przepis, prosimy o podanie.

Re: Makaron Cannelloni - podzielcie się doświadcz

To jest wlasnie problem. Produkuje te gotowe do zapiekania, a by uniknac calej tej gimnatyki / na pudelku jest zaznaczone np. "pronte al forno" /. W dodatku te kiepskiej jakosci moga sie po prostu rozkleic i zamienic w lasagne.

Re: Frittata. Co sądzicie o takiej "jajecznicy" ?

Eee tam, nieprawda. O ile moja bardzo kulawa wloszczyzna mnie nie myli, nawet wloska Wiki pisze o patelni albo o piecu: Il tutto viene cotto in padella o al forno. -- Moja mama ma Nobla z fizyki, mój tata pracuje w przedszkolu.

Re: tradycyjny polski deser

niemniej stuffed baked apples znane sa dobrze w krajach anglojezycznych, we Francji pommes cuites farcies tez, w Hiszpanii manzanas al horno rellenas, w Portugalii maçãs assadas no forno, we Wloszech mele ripiene al forno, w Niemczech Bratapfel gefüllt... Jablka to szeregowi zolnierze europejskiej

Re: dobre duze oliwki, najlepiej kalamata, blacha

"Olive nere al forno, paese di provenienza: Grecia" Byly sprzedawane na wage, ze skrzynki / jak suszone sliwki porzadnego pochodzenia /, owiniete papierem. Kupowalam juz 2 razy, ale jesli sie okaze, ze kupuje tylko ja, to facet juz nie zamowi.

Re: super pizza

jak dla mnie najlepsza pizza w rzeszowie to: -marini (teraz rynek główny - wcześniejszy dexter - mam nadzieję, że kucharz się nie zmienił z racji przeniesienia knajpki) -al forno - jesli ktos lubi cieniutka włoską pizzę -dexter przy ul. 3 maja pozdrawiam

PROŚPA O PRZETŁUMACZENIE PRZEPISU NA TARALLINI

asciutti oppure attendere fino al giorno dopo, io li ho fatti subito. Metterli su teglie con carta forno, infornare a 180° per circa 30 min (provare ad assaggiare, se sono belli friabili togliere dal forno altrimenti proseguire).

Re: Lazania???

Nie , nie czepiam sie, i rozumów nie jadam. Lasagne to pasta al forno (czyli makaron z pieca - zapiekany). Poszukać Ci linków? Tradycyjne lasagne sa zapiekane. Wariacje na temat istnieją.. Jak chociażby rewelacyjne lasagne z langustynkami z restauracji Biblioteka. Ale to są wariacje.. nie

Re: Watek kulinarny 10

cozze gratinate, mowisz? nie jadlam, we Wloszech zamawiam zawsze cozze al forno. gratynujesz:)) razem z muszlami, czy wkladasz gratynowane potem do muszli? Natomiast Twoj przepis na lososia MUSZE miec, dawaj dopuki (dopoki?) jest sezon na baklazany. -- "Nie trac czasu ani slow na darmo, nigdy

Re: Spagetti z malzami -czemu wychodzi zbyt suche

....bo tak wlasciwie to jest Ragù alla Bolognese, bolonski sos miesny. A to ze tagliatelle najbardziei stalo sie popularne bo pasuje to juz inna para kaloszy bo wszak nie tylko z tagliatelle sie toto jada. Na ten przyklad Ragù alla Bolognese jest tez skladnikiem Lasagne al Forno....

a moze takie ?

zapiekane duże muszle (conchiglioni al forno) fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,48808526,49502410.html?f=777&w=48808526&a=49502410 Muszle nadziewane ricotta i szpinakiem

Re: "Rzym" - obserwacje i wrażenia ;']

Nagrałam przezornie "Rzym", więc mogłam spisać szczegóły! Miałam wczoraj tak samo jak pisałam ten post. :)) A jakie pizze wspaniałe mają w Rzymie. Pizza al taglio czyli sprzedawana na kawałki o przeróżnych dodatkach smakach to była moja ulubiona

Re: Frittata. Co sądzicie o takiej "jajecznicy" ?

linn mozna sobie nazywac jak nam sie podoba. nawet sformato di uova con ... - frittata al forno. wiem , ze tak sie robi co nie zmienia stanu rzeczy , ze to nie jest wlasciwie frittata moze bo nazwa jest latwiejsza, powszechnie znana. podobnie jak carpaccio di polipo czy panna cotta na bialkach

Re: cannelloni

Jeżeli zapiekasz te "al forno" to myslę, że jakieś dwa centrymetry bulionu wystarczą (pod folią). W przypadku sosu (beszamel albo pomidorowy, albo z serem) - wystarczy ok. 1cm bulionu. Ja robię wtedy bardziej rzadki sos. Całość zakrywam folią aluminiową. albo pokrywką i zapiekam, a potem na

Re: Jak się nazywa Pizzeria na Batorego ?

ja moge powiedziec ze skorpion na baranowce niczego sobie. w sumie jedna z lepszych jakie jadlem ale nie dowoza na caly rzeszow a i wbic sie ciezko czasami do lokalu. cos za cos. Kiedys al forno bylo dobre ale nie jadlem tam z 3-4 lata wiec nie wiem na jakim poziomie stoi. z innych to oczywiscie

@Ewa-muszle

O jakie muszle al forno Ci chodzi ? vongole - Venusmuscheln https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Callista_brevisiphonata.jpg/300px-Callista_brevisiphonata.jpg cozze - Miesmuscheln https://www.metro24.de/attachments/DE/wbt/Fisch_Mollusken_Kunden/course/137/mediafile

Re: cannelloni

Makarany typu "canellonis" są dostępne w wersji do gotowania oraz w wersji "al forno" - jeśli na opakowaniu jest ta ostatnia, to nie gotujemy wcześniej ale nadziewamy surowe. W przeciwnym razie nalezy je podgotować - tak bardzo "al dente", wysuszyć, żeby się nie posklejały i faszerować

Re: Przepisy na czas zarazy ;).

> Dziś planuję zrobić ravioli z mortadellą i ricottą z szałwiowym masłem i prażon > ymi pistacjami i tartę z duszonymi porami. > Jutro pewnie sobie chłopy zażyczą dużo focacci+jakiś makaron ( może ze szpinaki > em i gorgonzola) > Niedziela tradycyjnie pasta al forno

Re: A jak zrobić żeby danie się nie rozpadało?

Ty robisz "pasta al forno", czyli makaron z piekarnika. Oczywiscie, ze sie uda: nie uzywa sie jednak lasagni, a ugotowany / prawie ugotowany: ze 2-3 minuty krocej / makaron: rurki, swiderki itp. Lasgane musza miec duzo plynu, w ktorym sie moga ugotowac. No chyba ze dasz ogromna ilosc sosu

Re: Oliwki greckie

Wczoraj kupiłam olive nere al forno, Linn Linn. Dzieki za cynk, bo wiele razy przechodziłam obok nich i myślalam - e tam, kolejny rodzaj oliwek - i nie kupowałam ich. A dzięki Tobie wzięłam półkilową tackę. Kosztują 4,5 euro za kilo, raczej nie są greckie, bo nic nie napisali, pewnie nasze

Re: - 1 i ostatni raz !

lodówy, to ja wychodzę z takiej, gdyż reszta też jest z lodówki. a jak robią ją w mikrofali, to dziękuję. Buona pizza si fa...piuttosto al forno di legna jak u babci chlebbb!:)

Re: PS powinnam wykreślić tofu, bo dodaję je do

. Straszne jest parcie na obce nazwy. Teraz w Polsce nawet jak pyrki w piekarniku pieką, to podpisują na blogach "patate al forno". -- Italia od kuchni

zapiekany makaron ze szparagami i szynką gotowaną

, lavateli e cuoceteli a vapore e in poca acqua bollente salata; scolateli al dente, quindi eliminate la parte dura, tagliate a pezzetti quella centrale e frullatela; tenete da parte le punte intere. Incorporate al frullato la panna, quindi insaporite con una presa di sale, una macinata di pepe e una

Re: ale to małe rurki, to o co sie meczyc z nadzi

Ja bym ich nie nadziewala: sa malutkie, a poza tym wyjdzie ogromna ilosc. Szkoda czasu. Zrobilabym je z sosem warzywnym. Zajrzalam na strne DeCecco. Nadaja sie glownie na tzw. "pasticco al forno", czyli makaron z piekarnika, ale nie jest nadziewany. Kladzie sie warstwe sosu, warstwe makaronu

Re: Łyżka do makaronu

Riconoscimento P.A.T. Settore condimenti Il rag? bolognese ? un tipico rag? di carne tritata mista della cucina bolognese. Il sugo ? tradizionalmente servito con le tagliatelle all'uovo (tagliatelle alla bolognese), ma ? usato anche per condire altri tipi di pasta come le lasagne al forno (arricchito con

Re: Makaron faszerowany mięsem mielonym...

Najpierw trzenba sprawdzić jakie canelloni udało ci się kupić. Polecam też conchiglie (takie duże muszelki). Są wersje do zapiekania (al forno) i te dajemy od razu do naczynia do zapiekania, i te które trzeba uprzednio podgotować. Informacje są na opakowaniu. Tak czy inaczej, warto podlać

Mamma Mia. Włoska kuchnia śmietanowa

był zamrożony, espresso było ok rachunek 125+10 napiwek daje 6/10 polecam pizza diavollo, patate con parmigiano al forno, nie polecam zupę brokułową

Re: Panna Cotta bez zelatyny

zelatyna zaczyna tezec. przez co deser zwieksza objetosc i robi sie lzejszy. cotta znaczy "gotowane/a/y". kto jak kto, ale ty powinnas to wiedziec. gdyby smietana byla pieczona, nazywalaby sie "panna al forno" :) -- Osama nie żyje. Zadziwiające czego potrafią dokonać Amerykanie kiedy nie działa

Re: Ryba w bialym winie

Commenta questa ricetta Leggi altri commenti Pubblica una tua ricetta Ricetta proposta da www.meltingweb.com Pesce al vino bianco Ingredienti per 4 persone 8 filetti di sogliola 8 scalogni 16 champignons Prezzemolo 1 bicchiere di vino bianco

Re: włoska pizza

Marghe, dokładnie, sama też mam ulubioną knajpke w Mediolanie gdzie serwują swietną pizzę, oczywiście z forno al legno. Podobnie mam takową miejscówkę we Florencji i Rzymie. Cieniutkie ciasto, bdb mozzarella, itd. Nikt nie kwestionuje wyjątkowości pizzy w "kultowych" pizzeriach tak jak

Re: Mamma mia! PRIMAVERA! PASQUA!

prezzemolo; - un delicato rosa violetto - fetta di barbabietola rossa già cotta al forno - giallo – la camomilla o una bustina di zafferano - marrone - una manciata di bucce di cipolla... I TO JEST SPRAWDZONY SPOSÓB!!! In bocca al lupo! Pozdrowionka Bdr

Re: picie innych hmm...trunków

ważnego składnika diety śródziemnomorskiej. Kilka lat temu miałabym po nim kilkudniową migrenę jak po zjedzeniu np.czekolady. Dziwne tylko ,że nie czuję się tak po winie białym. Zatem dzisiejszy obiad- na który podano(przez moje dziecię), sporządzoną przeze mnie,lasagne al forno - popiłam szklanicą

Re: Kulinarne zwyczaje Wlochow?

wina, 2 ogromne formy dopiero co wyjete z piekarnika. Zwrocilam na to uwage, gdyz minely mnie ze 4 takie rodziny na odcinku 50 m. Wywnioskowalam, ze kursowaly na trasie dom mamy/tesciowej-dom wlasny. Co niesli, nie wiem: lasagne, pasta al forno, jagniecina z ziemniakami itp. Oj dobrze niektorym

Re: Parmigiana di melanzane

swiatecznym. W Neapolu istnieje wiele sposobow na przyrzadzenie tego dania. Znajome wloskie "mamy" sa zdania, ze posypywac sola i odstawiac przed smazeniem nalezy tylko stare baklazany lub przerosniete. Czesc osob robi parmigiane od razu 'al forno', bez wczesniejszego smazenia baklazanow

Re: Penne z brokułami i cukinią w sosie pomidorow

(i nie tylko) uchodzi za 'wloski'. Wszystko, co z makaronem jest wloskie... ;) Podany przepis z modyfikacjami, o ktorych wyzej, jest tez dobry jako 'pasta al forno', czyli z piekarnika. Makaron gotuje sie wtedy odrobine krocej niz al dente (dojdzie w piekarniku), miesza z warzywami

Re: Danie obiadowe z Mascarpone

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,62815710,62815710.html?f=777&w=62815710&a=62815710 bucatni z mascarpone i chili fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,58636506,58636506.html?f=777&w=58636506&a=58636506 zapiekane duże muszle (conchiglioni al forno

Re: weneckie i neapolitańskie święta w restauracj

. kuchniapodwulkanem-anthony.blogspot.it/2011/04/minestra-maritata-menesta-mmaretata.html na drugie zazwyczaj kuchniapodwulkanem-anthony.blogspot.it/2011/02/agnello-al-forno-con-patate-e-piselli.html Lazanie neapolitanska tradycyjnie je sie na

Re: nieporozumienia

, czy stelline to raczej do rosołków i zup idzie. A wy jedzcie risoni ze szpinakiem, nie ma problemu. Baa nawet pasta al forno sobie z nimi zrobić możecie, nikt nie broni ;) Istnieją po prostu formaty mniej lub bardziej wskazane do pewnych dań. Tak łopatologicznie. > > Np. "spaghetti

Re: O pierdułach -- Odc. 162 :-)))

Ja robie te przegrzebki (niech Ci bedzie przegrzebki) na ogol al forno, czyli w piecu. Powinno sie je zapiekac na polowkach muszli, ale tych, niestety, nie posiadam, ani tez nie wiem gdzie bym je mogla tutaj nabyc, czy gdzie bym swieze muszle mogla nabyc. Wiec kupuje mrozone , rozmrazam i dobrze

Re: Frittata. Co sądzicie o takiej "jajecznicy" ?

. www.dizionario-italiano.it/definizione-lemma.php?definizione=frittata&lemma=F05B0800 natomiast sformato to: kulinarnie - pietanza a base di varii ingredienti,cotta al forno o a bagnomaria in uno stampo - czyli to potrawa z roznych skladnikow, pieczona w formie , w piekarniku lub kapieli wodnej . Czyli w piekarniku mamy sformato di uova

Re: Pizza w Rzeszowie ;)

dexter wyrobił sobie markę i utrzymuje odpowiedni standard więc jeśli ktoś nie chce niespodzianek to dexter jest godny polecenia. don vito proponuje pizze dla tych którzy chca się nażreć gondola wrecz przeciwnie i na dodatek ceny ma przesadzone niezłego placka mozna zjeść w al forno na

Owszem, wyglada, ale....

wyswietlali Dynastie w TV i ktos tak nazwal corke... Ale dalej Wlochy maja swoj niepowtarzalny koloryt. Te McDonaldy musza sie liczyc z konkurecja starej kultury pizzy al forno di legno... U nas mamy pustke zupelna: bo niby do jakich tradycji i wzorow sie odwolywac? PRL-owskie bigosy odgrzewac

Stara Papiernia

. Wśród najemców znalazły się m.in. delikatesy „Albert” należące do Ahold Polska, Fitness Club firmy Gymnasion, Instytut Kosmetyczny Dr Ireny Eris, restauracja rodzinna oraz pizzeria al forno prowdzona przez TWE Services. Oprócz tego w Centrum znajdzie się cafeteria „La Cubana

Re: tradycyjne pytanie do naszych Italianek :-)

kuchniapodwulkanem-anthony.blogspot.it/2011/02/agnello-al-forno-con-patate-e-piselli.html Jako przystawke czesto np. karczochy pieczone na grillu. Slodycze : pastiera, colomba czy taralli frolli na sniadanie. Dzieciom kroliczek wielkanocny przynosi rano czekoladowe jaja z niespodzianka

Re: pomidory z mozzarela

: www.albanesi.it/Alimentazione/cibi/pizza.htm Una pizza media, delle dimensioni di un piatto, di tipo alla margherita (pomodoro, mozzarella e basilico: il nome deriva dall'essere stata cosí dedicata, nel 1889, alla regina Margherita di Savoia, al suo arrivo alla reggia di Capodimonte da Raffaele Esposito, il piú famoso pizzettaro di

Re: Parmigiana di melanzane

> tylko > stare baklazany lub przerosniete. Wloskie mamy mowia tez, ze baklazany musza najpierw puscic wode, bo pozniej jak pokroisz parmigiane to zostanie ci na talerzu obwodka z wody. Czesc osob robi parmigiane od razu 'al forno' > , bez > wczesniejszego smazenia baklazanow

Re: Kuchnia jarska dla wybrednych bachorów ;-)

jablkami I jeszcze dwa linki: http://dulcisinfurno.blogspot.com/2010/09/crocchette-di-zucchine-al-forno.html kotlety z cukinii z pieca (wersja ang. nizej) http://abloggablelife.typepad.com/inn_cuisine/2010/09/best

Bravissimo po raz drugi :)))

A więc odwiedziłam raz jeszcze. Tym razem z mężem i teściową. I było... jeszcze smaczniej! Teściową namówiłam na spinaci e broccoli al forno, była zachwycona (czosnkowy posmak i liście szpinaku, a nie rozgotowana papka) oraz lasagne. Jadła je po raz pierwszy i była pod wrażeniem. Spróbowałam

Bravissimo po raz drugi :)))

A więc odwiedziłam raz jeszcze. Tym razem z mężem i teściową. I było... jeszcze smaczniej! Teściową namówiłam na spinaci e broccoli al forno, była zachwycona (czosnkowy posmak i liście szpinaku, a nie rozgotowana papka) oraz lasagne. Jadła je po raz pierwszy i była pod wrażeniem. Spróbowałam