agrest dżem

M. Wołoszyn

Dżem agrestowy: przepis. Jak zrobić go w domu?

Dżem agrestowy to doskonały sposób na przetworzenie większej ilości owoców i zatrzymanie smaku lata w słoiku. Prezentujemy proste przepisy na dżem i konfiturę z agrestu.

czytaj dalej

Pleśniak po nowemu

To piaskowe, trochę kruche, słodkie ciasto, przełamane kwaśną nutą dżemu z porzeczek, agrestu, pigwy czy rokitnika - spróbujcie!

Porzeczki, maliny, jagody - 12 pomysłów na owocowe śniadanie

Choć truskawki, maliny i borówki można kupić niemalże przez całe lato, nie zapominajmy o owocach, które krótko goszczą na straganach. Nie przegapmy sezonu na porzeczki, agrest, jagody leśne. Są pyszne na surowo, dodane do jogurtu, koktajli czy owsianki, a także przetworzone w postaci konfitur, dżemów czy sosów jako nadzienie do rogalików czy placków

Herbatnikowy torcik bez pieczenia

Składniki:duże opakowanie herbatników (30 całych ciastek)3 bananykajmakdżem wiśniowy250 g serka mascarponeowoce do dekoracji (wiśnie, jeżyny, agrest, borówki, porzeczki)+ folia spożywcza Sposób przygotowania: Na folii ułóż z herbatników prostokąt 3x4 i posmaruj kajmakiem. Na to wyłóż drugą warstwę

Ciasto kosmita podbije serca nie tylko wielbicieli science fiction. Jak je zrobić? [PRZEPIS]

, odrobina zielonego barwnika lub 2 łyżki zmielonego szpinaku Na krem: 250 ml śmietanki kremówki 30%, 250 g serka mascarpone, 3/4 szklanki cukru pudru Dodatkowo: 2 galaretki o smaku agrestu lub kiwi, mały słoik kwaskowego dżemu, np. morelowego (opcjonalnie) Jak zrobić ciasto kosmita? Przygotowujemy galaretkę

Japońskie fluffy pancakes podbiły serca internautów. Jak zrobić urocze i puszyste naleśniki?

owoce jagodowe, takie jak maliny, jagody, borówki, agrest czy porzeczki, ale także pokrojone w plasterki banany), konfitury, dżemy, bitą śmietanę… Wspaniale sprawdzą się także sosy czekoladowe, masło orzechowe lub syropy – klonowy lub z agawy.

Ciasta drożdżowe na każdą okazję

Śniadaniowe inspiracje Miłośnicy słodkich śniadań zapewne uwielbiają smak drożdżowych wypieków, które jak chyba żadne inne, tak doskonale się nadają na pierwszy posiłek w ciągu dnia. Miękkie, maślane drożdżowe bułeczki mogą stanowić znakomitą bazę dla słodkich dżemów czy nabiału. A które dziecko

Dżem agrestowy z miętą

1 i 1/2 kg agrestu 6 gałązek mięty 1/2 kg cukru żelującego 3:1 Agrest umyj, obierz z szypułek, przełóż do rondla i zalej 1 szklanką (250 ml) wody. Doprowadź do wrzenia i gotuj ok. 15 minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu (owoce podczas gotowania powinny pęknąć). Agrest przetrzyj przez

"Robienie przetworów na zimę kojarzy mi się z magią". To nasz sport narodowy

dziecko tego nie znosiłam, ale jak ja teraz za tym tęsknię...) myciem, obieraniem, drylowaniem (moja babcia drylowała szydełkiem agrest do konfitur, ale słyszałam o takich, które igiełką drylowały porzeczki), odcinaniem szypułek, wykrawaniem gniazd nasiennych, skrobaniem grzybów, krojeniem, skórkowaniem

Latem śniadania smakują najlepiej. Oto garść przepisów, by dobrze rozpocząć dzień

przed ugotowaniem), większa - około 70-80 g. O ilości mleka czy wody musicie zadecydować sami, w zależności od tego, czy wolicie owsiankę rzadką, czy gęstą. Gdy płatki będą gotowe, czas na dodatki. Latem niech będą to świeże sezonowe owoce: jagody, maliny, truskawki, borówki, porzeczki czy agrest

Dżem Ms. Grety - Konkurs

Czas: do 30 minut Poziom trudności: łatwe Koszty: średnie Dla ilu osób: dla dzieci, niskotłuszczowe Dżem Ms. Grety - Konkurs - składniki 1kg kiwi + 1/2kg cukru żelującego lub 1/2kg winogron + 1/2 agrestu + 1/2kg cukru

Jak zrobić racuchy z jabłkami? Przepis na pyszne danie na śniadanie, obiad i deser

racuchów, te z jabłkami nie są jedynymi. Takie placki świetnie komponują się ze wszystkimi owocami. Szczególnie z tymi, które kojarzymy z domowych przetworów i konfitur. Świetne będą śliwki, maliny, truskawki, porzeczki, agrest, wiśnie czy czereśnie (zobacz nasz przepis na racuchy z jabłkami i

Smak lata w słoiku. Sezon na słodkie przetwory

oszczędność i zdrowe odżywianie. Własnoręcznie przygotowując przetwory, mamy pewność, że są bogate w witaminy i pozbawione konserwantów. Sami decydujemy o ilości dodanego cukru, który możemy zastąpić miodem lub słodzikiem np. ksylitolem. Domowe kompoty, dżemy, konfitury i galaretki to smak dzieciństwa i dobra

Mięta na cztery sposoby

). Agrest przetrzyj przez sito i ostudź. Pulpę przełóż do rondla, dodaj cukier żelujący i ponownie zagotuj. Gotuj na małym ogniu ok. 4 minut, odstaw i dodaj umyte i osuszone listki mięty. Dżem rozłóż do wysterylizowanych suchych słoików, dokładnie zakręć i odstaw do góry dnem do ostygnięcia. Z podanych

Dżem session

(jak to zrobić, sprawdzamy na www.palcelizac.gazeta.pl). Jeśli galaretka się nie ścina, gotujemy jeszcze 1-2 minuty. Gorący dżem przekładamy do sterylnych suchych słoików, dokładnie zakręcamy i odstawiamy do góry dnem do wystygnięcia. Z podanych proporcji otrzymamy około 600-700 ml dżemu. 1 i 1/4 kg

21 dżemów i konfitur do zrobienia w sierpniu

Składniki 1 kg niezbyt dojrzałego agrestu 150 ml soku jabłkowego 500 g cukru żelującego 1:1 500 g cukru Sposób przygotowania Agrest przebieramy, płuczemy na sicie, odrywamy ogonki i resztki kielichów kwiatowych. Owoce rozdrabniamy (siekamy, mielemy lub

7 przepisów na placki - na słodko, na słono, z glutenem lub bez

na zimno - w takim wypadku przechowujemy je w lodówce.Sos owocowy. Na patelni rozgrzewamy trochę masła oraz miód. Wrzucamy agrest i dusimy chwilę, aż zacznie lekko mięknąć. Dodajemy borówki i wiśnie, a po krótkim czasie także maliny i jeżyny. Dusimy do momentu, aż owoce podgrzeją się, zmiękną i

Przetwory inne niż zwykle - warte zachodu!

Agrest przeżywa swój renesans. Po latach zapomnienia wraca jako kulinarna gwiazda. Pasuje i do ciasta, i do sosu do mięsa, i na konfiturę... Tym razem dodamy do niej liście laurowe, żeby uzyskać ciekawy aromat. 600 g agrestu 600 g cukru 3 liście laurowe najlepiej świeże Agrest myjemy, czyścimy

Czym zastąpić cukier

. Przechowywany w lodówce wytrzyma nawet kilkanaście dni. Sproszkowanymi listkami warto doprawiać surówki i kwaskowe w smaku owoce: truskawki, agrest, jeżyny. Oprócz liści, na rynku istnieją też inne produkty: stewia w tabletkach – stosowana do słodzenia kawy czy herbaty (tabletka

Dania z drobiu: Skrzydełko, nóżka czy pierś?

Dla 4 osób Składniki 4 piersi kaczki 2 łodygi rabarbaru 20 dag agrestu 2 gwiazdki anyżu 1 liść laurowy 3 łyżki octu winnego 6 łyżek wody 5 łyżek brązowego cukru 1 łyżka sosu sojowego sól, pieprz Sposób

Pleśniak - ciasto o wielu twarzach

mąki 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia słoik dżemu (np. z porzeczek, agrestu) ewentualnie cukier wanilinowy 1/2 zapachu rumowego lub arakowego Sposób przygotowania: Przesiać mąkę, dodać proszek, cukier (plus cukier wanilinowy), posiekać margarynę, żółtka, wyrobić

Truskawkowe przetwory - właśnie teraz jest na nie czas!

Powidła, dżemy, kompoty, konfitury - właśnie teraz jest czas na zamykanie truskawek w słoiki, by delektować się nimi zimą. Może i jest przy nich trochę roboty, ale niech się sklepowe przetwory schowają! Dodatki to kwestia smaku i upodobań. Ważne, by zadbać o higienę pracy. Słoiki i zakrętki muszą

Blok czekoladowy, murzynek, zebra, czyli ciasto jak u mamy. Sentymentalne przysmaki z dawnych lat

przygotowania jest również na filmiku pod treścią przepisu. Herbatnikowy torcik bez pieczenia duże opakowanie herbatników (30 całych ciastek) 3 banany kajmak dżem wiśniowy 250 g serka mascarpone owoce do dekoracji (wiśnie, jeżyny, agrest, borówki, porzeczki) + folia spożywcza Wykonanie: Na folii ułóż z

Obłędne ciasta z letnimi owocami

250 g mąki pszennej (lub pół na pół pszennej i kukurydzianej) 2 łyżki cukru 2 żółtka 1/2 łyżeczki soli 4-5 łyżek mleka skondensowanego Masa: 150 g śmietanki tortowej (35%) 3-4 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią 300-400 g ricotty 4-5 łyżek dżemu jeżynowego (lub

Menu dnia z indykiem

ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Domowe ciasto, które podczas pieczenia wypełni cały dom słodkim aromatem. Pleśniak Składniki: 4 jajka u 250 g margaryny (kostka) 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia słoik dżemu (np. z

Zakręć słój

momentu zagotowania się wody w garnku bądź nagrzania się piekarnika do właściwej temperatury. Produkty kwaśne: kompoty, nektary, soki warzywne i owocowe, dżemy niskocukrowe, kiszonki oraz łagodne marynaty o stężeniu octu do 2 procent pasteryzuje się raz: 20-25 minut, małe naczynia i butelki, 30-40 minut

Ciasta drożdżowe, pączki, naleśniki... pyszności z dodatkiem drożdży! [PRZEPISY]

: ok. 600 g dojrzałych jędrnych owoców (truskawek; jagód; agrestu; wiśni lub moreli bez pestek - do wyboru) albo rabarbaru Kruszonka: ok. 3/4 szklanki mąki ok. 60-70 g masła 1/2 szklanki cukru pudru aromat (waniliowy lub arakowy) szczypta soli Sposób przygotowania: Kruszymy drożdże do lekko

Zdrowe mrożonki

niewielkie i wynoszą do 20 proc. w zależności od owoców (dla porównania - w syropach tracimy średnio 75 proc., w kompotach i dżemach powyżej 35 proc.). W ciągu 6 miesięcy czarne porzeczki zachowują prawie 100 proc. witaminy C, truskawki i agrest 90 proc., a maliny 80 proc. Mróz niemal całkowicie hamuje

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

w jogurcie 1/19 Hamburgery jagnięce z ostrym dżemem pomidorowym 9/19 Jagnięcina duszona w oliwie, podana z okrą 4/98 Jagnięcy karczek z jabłkiem i selerem 10/28 Karczochy faszerowane wołowiną i pomidorami 7/50 Karmelizowana wątróbka z królika na kukurydzianym ciastku 10/64 Klopsy królewieckie (z

21 obowiązkowych dań do ugotowania w sierpniu

cukru pudru 1 łyżka dżemu wiśniowego 1 kg wiśni Sposób przygotowania Robimy ciasto: jajka ubijamy na parze z cukrem i cukrem waniliowym. Zdejmujemy z ognia, nie przerywając ubijania wsypujemy małymi porcjami mąkę połączoną z budyniem i proszkiem do pieczenia. Ciastem napełniamy

więcej

Więcej o

agrest dżem

Dżem dobry agrest

80 dkg agrestu dojrzałego, 50 dkg agrestu niedojrzałego, 50 dkg cukru, 1 l wody Umyć niedojrzały agrest, zalać wodą, rozgotować, odcedzić sok. Do soku dodać cukier, zagotować, włożyć oczyszczony, dojrzały agrest, gotować około 20 min. Ciepły dżem składać do słoi i wykończyć jak poprzednie

Dżem agrestowy z miętą

. 1 i 1/2 litra dżemu. agrest;mięta;cukier;

Dżem agrestowy z miętą

i 1/2 litra dżemu. agrest;mięta;cukier;

Dżem Ms. Grety

1kg kiwi + 1/2kg cukru żelującego, lub 1/2kg winogron + 1/2 agrestu + 1/2kg cukru żelującego, lub 1/2kg malin +1/2kg brzoskwiń + 1/2kg cukru żelującego Pokroić owoce na małe cząstki, dodać cukier. Następnie nastawić wypiekacz do chleba na program dżemy. Napełnić słoiki gorącą masą i

Dżem agrestowo-malinowy

wrzenia, następnie zmniejszamy ogień i mieszając doprowadzamy do całkowitego rozpuszczenia cukru ok. 7-8 min. Dodajemy maliny, otartą skórkę oraz sok z cytryny i gotujemy na dużym ogniu mieszając, by się dżem się nie przypalił ok. 10-12 min. Przekładamy do słoiczków i pasteryzujemy. ?agrest;maliny

Wypowiedzi na forum o:

agrest dżem

Dżem z agrestu

Jak robicie? Bo będę miała jutro trochę i będę robiła dżem z niego. Wydawało mi się, że widziałam jakiś wątek dotyczący tego ale nie mogę znaleźć teraz, a wyszukiwarka nic mi nie pokazuję oprócz czatnejów, którymi nie jestem zainteresowana. Chodzi mi głównie o to, czy przepuszczacie agrest

Agrest,czerwona porzeczka-dżem?

Witam wszystkich na forum kuchnia.Dostalam dzisiaj w prezencie:) po wiaderku agrestu i czerwonej porzeczki.Chcialam zrobic jakis dzem albo konfiture,znacie jakies sprawdzone przepisy?

Re: Dżem z agrestu

dusze z cukrem, miksuje, nadal dusze podsypujac cukrem, miksuje i zagotowuje ostatni raz, pasteryzuje (duszony agrest) -- korale i kamyki

Re: Dżem z agrestu

zakonczylam w tym tygodniu agrestowe zbiory. Za malo na rozmaitosci, kompotow bylo mnostwo z truskawek, wiec zdecydowalam , ze agrest pojdzie na dzem, a wlasciwie na cos a la galaretka. Tyle, ze w g mnie maaało tego agrestu, wiec na kg wymyslilam 60 dag agrestu - 40 najzwyklejszych jabłaek

Re: Dżem z agrestu

Na razie moje dwa krzaczki niewiele mają owoców, jeszcze nie robiłam, ale dżem agrestowy lubię. Koleżanka dodaje cukier i podsmaża ale tak sporo owoców i daje potem do kruchego ciasta. Na pewno nie przez maszynkę bo można w tym wyczuć całe owoce -- "W dworcowej poczekalni, na stacji PKP

Re: Dżem z agrestu

zrób trochę konfitury, dobra do ciasta, z tym że nie może być za bardzo dojrzały , bo ma wtedy twardszą skórkę i grubsze pestki, jest kilka rodzajów agrestu , ja mam 3-4 jest taki nieduży ,miękki, można go zgnieść palcami ,to na konfiturę nie bardzo, mam taki duzy, chrupiacy, ten jest dobry

Re: agrest

Dżem agrestowy Taki, o jakim była mowa w "Seksmisji": dobry, kwaskowy dżemik. 1/2 kg agrestu (raczej kwaśnego, nie całkiem dojrzałego) 20 dag cukru 1/4 szklanki wody Agrest umyć, odciąć szypułki i pozostałości kielichów. Z cukru i wody ugotować syrop. Wrzucić przygotowane owoce. Smażyć

Re: Dżem z agrestu

moj sie sam rozpadl - nic nie przecieralam -- Jedziemy Bóg wie dokąd i Bóg wie, co się z nami dzieje! (L.Tołstoj) GŁOS DLA NELI STOWARZYSZENIE ABSOLWENTÓW UNIWERSYTETU W POZNANIU

Re: Agrest,czerwona porzeczka-dżem?

Jakoś ten agrest nie ma amatorów. Na googlu podali przepis na dżem agrestowo-wiśniowy gdzie agrest sie przeciera.

Re: Dżem z agrestu

Dziękuję dziewczyny, jak widać ile osób tyle sposób:) Do tej pory robiłam tak, że wrzucałam do garnka, dodwałam odrobinę wody, potem cukier. Nie przecierałam bo nam pestki nie przeszkadzają. Robię zawsze z dojrzałego agretu bo tylko do takiego mam dostęp. Wyszło mi 6 słoiczków dzemu, spróbowałam

Re: Dżem z agrestu

Rozgotowuje dodając ociupinkę wody,wtedy na sito do przetarcia łychą drewnianą (nie lubimy pesteczek), no i cukier i smażenie, ma dużo galaretki, to nie trzeba wysmażać na bardzo gęsto. Podobnie robię z porzeczek.]

Re: Agrest,czerwona porzeczka-dżem?

Kilka dni temu pytałem na tym forum co zrobić z agrestem. Brak odzewu. Wpisz "agrest" w googlu i zobacz co wyskoczy. Co do porzeczek to zrób dżem/galaretkę ale nie dodawaj żelfiksu!

Dżem z wiśni i agrestu

Takie znalazłam, choć sama nie próbowałam: Dżem z wiśni i agrestu Skład: 1 kg wiśni, 1 kg agrestu, 1 kg cukru Wykonanie: umyte wiśnie wydrylować. W płaskim szerokim naczyniu zasypać wiśnie cukrem, a gdy puszczą sok wstawić do gotowania na wolnym ogniu, systematycznie usuwać

Re: Agrest,czerwona porzeczka-dżem?

Dojrzały agrest to chyba najlepszy na kompot. Z niedojrzałego można zrobić dżem. Nie potrzeba przecierac, rozgotowuje się i fajnie zagęszcza. Można go tez chyba użyć jako zagestnika do innego dzemu np z truskawek. Smaku też doda. Z czerwonych porzeczek robię galaretkę. Można na surowo

Re: Agrest,czerwona porzeczka-dżem?

Dziekuje za rade ale tak wlasnie zrobilam ale powiem szczerze ze nic ciekawego nie znalazlam.Moja mama poradzila mi zeby agrest zmielic maszynka do mielenia miesa,zagotowac z cukrem i goraca packe wkladac do sloikow,podobno na zime wybornie smakuje z herbata.Pozdrawiam:)

dżem agrestowy - wariacje i odkrycia

dżem agrestowo - czereśniowy agrestu więcej niż czereśni, ale kolor od czereśni, więc pestek z kiwi nie byłoby widać czym dosmaczyć ?

Re: dżem truskawkowy

Co prawda zwykle robię z agrestem i taki przepis Ci podam. Po prostu dobrze jest truskawki zakwasić z lekka. Równie dobrze można dodać sok z cytryny ale najlepiej kwaskowate owoce. Na 1 kg truskawek i 1/2 kg agrestu: 60 dag cukru, 250 ml wody (1 szklanka). No i: Z dodatkiem bardzo małej ilości

agrest ... co by tu z nim ...

mam mnóstwo agrestu i zero pomysłu co by tu z niego upichcić :) , dżemy to tak nie bardzo :/ macie jakieś propozycje ?

Re: dżem truskawkowy

ba_nita dzięki za przepis, agrestu nie lubię więc zakwaszę ta cytryną. Czy te słoiki napełnione dżemem trzeba jeszcze zaważyć?

Dżemy z różnych owoców...czyli mieszane

Dżem czereśniowo-agrestowy. Lubię robić dżemy mieszane. Oprócz jednosmakowych, robię z różnych smaków : kwaśny agrest+ słodkie czereśnie. Jeśli ktoś ma ochotę , to zapraszam: ----Właśnie teraz, póki agrest jest zielony,a czereśnie jeszcze są dostępne. Zielony agrest taki młody doskonale

kolejne dżemy...

wypycham, bo stworzyłam i wypróbowałam kolejne (znów żelfixowe). pierwszy roboczo nazwałam "agresty dwa", bo jest z agrestu czerwonego i zielonego, przy czym 1/2 zmiksowałam pobieżnie w blenderze. brakowało mi trochę - na oko - do 1 kg, więc dorzuciłam trochę białych porzeczek, co były pod ręką

Re: Dżem

Tylko,że dżem z samych truskawek ma brzydki kolor (szarzeje), słabo żeluje i jest dość mdły w smaku. Przynajmniej mnie taki wychodzi. Dlatego doczekują czasu, kiedy już pojawią się porzeczki albo agrest i dodaję je do truskawek. Dżem ma więcej pektyny, więc dobrze żeluje, ma wyrazistszy

Re: A agrest? lub porzeczki?

vanillafields napisała: > Wlasnie sobie myslalam, ze w sezonie nie widzialam (swiezych)... Agrest, czarne > porzeczki lub czerwone lub biale? Świeże nie. Nawet z przetworzonymi nie najlepiej, dżem z agrestu albo czerwonych porzeczek wiem gdzie kupić, ale dżem z czarnych albo

Re: Co zrobić z agrestu czerownego?

Dżem z czerwonego agrestu jest pyszny, a jako element placka 'pleśniaka' to już w ogóle poezja.

Re: Dżemy z różnych owoców

Fajny,fajny byle nie za dużo. A na agrest już za póżno. -- Kubuś;śliczny

Re: Oryginalne dżemy?

No i jeszcze dynia z pomarańczą,jarzębina z jabłkami,konfitura z rajskich jabłek i galaretka z soku jabłkowego,konfitura z agrestu. Ale to wszystko wymaga kilku dni smażenia .Ale za to zimą racuchy z takimi konfiturami,lody,czy choćby kawałek sernika z takim dodatkiem to niebo w gębie.

Re: np. dżem agrestowy

Dżem agrestowy jest w Ikea i Produktach Benedyktyńskich. Kiedyś był w Krakowskim Kredensie, ale, jak mi wytłumaczyła pani sprzedająca, właściciel wytwórni zmarł, a jego następcy już tego dżemu nie robią. A szkoda, bo był doskonały (i do tego sprzedawali dwa rodzaje: z czerwonego agrestu i zwykły).

Re: np. dżem agrestowy

Dziękuję za przypomnienie! Dżem agrestowy robiła moja ciocia na wsi, gdzie jeżdziłem na wakacje. To była absolutna rewelacja! Chcę dżemu agrestowego! :) Ciekawe czy można kupić go w Anglii.. Ha, sprawdziłem. W Asdzie nie ma, w Tesco nie ma a w Sainsbury's jest! Jogurt, dżem i agrest w syropie..

Re: pilnie poszukuję przepisu na dżem agrestowy

Nie ten bo nie oglądam tego programu ale na pewno sprawdzony: Dżem z agrestu 1 kg agrestu, 1/2 kg cukru Umyty agrest zagotować w małej ilości wody i gorący przetrzeć przez sito. Przecier agrestowy odparować bez cukru, aby był gęsty. Do przecieru agrestowego dodać cukier i na bardzo małym

Re: Dżem

marionaud_1 napisała: > Tylko,że dżem z samych truskawek ma brzydki kolor (szarzeje), słabo > żeluje i jest dość mdły w smaku. Przynajmniej mnie taki wychodzi. > Dlatego doczekują czasu, kiedy już pojawią się porzeczki albo agrest > i dodaję je do truskawek. Dżem ma

Re: Agrest na liście gatunków wymierających

pyttacz napisał: > Nie jadłem go od kilku lat. jak można nie jeść agrestu? każdy powinien mieć w ogrodzie przynajmniej jeden krzak białego i jeden fioletowego agrestu. > Nawet galaretek agrestowych nie ma. dżemy agrestowe są przesłodzone i mają mało agrestowego smaku.

Re: Dżem

dzień kanapki z tym dżemem, jest przepyszny :-) Fakt, mocno słodki. Ale nic to :-) Spodobało mi się, będę robić z wiśni, porzeczek, agrestu, moreli. Tylko czy w taki sam sposób? Proszę o wskazówki :-) Córka zaniosła jeden słoiczek mojej teściowej, ciekawe jak wypadnę ;-) -- https

Re: Dżem truskawkowy bez żelfixu

Rolę żelfiksu pełni dodatek pewnej ilości agrestu, ma dużo pektyny. Albo pektyna uzyskana np z jabłkowych obierków, ale z tym więcej zachodu. -- ponad 11tys postów, o Bogini!

Re: Smaczne dżemy sklepowe.

lubię dżemy, ostatnio te w 'seriach' np. Mirabelkowy albo Rabarbarowy, Kiwi z agrestem, Porzeczka czarna z czerwoną - Łowicza teraz poluję na te z reklamy tv - truskawka-rabarbar i truskawka-czerwona porzeczka - Łowicza, ale jeszcze nie widzę w sklepach :( dzisiaj kupiłam Wiśnowy Łowicza za 2,99 zł

Re: Dżem z czerwonych porzeczek?

Baaardzo się zgadzam z horpyna4.Też tak robię Dotyczy to również czarnej porzeczki, agrestu. W tej chwili z takiego przecieru wyjdzie taka gęściejsza galaretka,ale równie pyszna. -- Kubuś;śliczny

Re: Dżem....czy da się uratować?

Może dodaj agrestu jak nie chcesz żelfiksów, bo zawiera on pektyny(związki galaretujące) podobnie jak porzeczki.Truskawki ich nie mają tak samo jak wczesne jabłka -papierówki. Aby przetwory z nich były" gęste" trzeba dodać owoców bogatych w pektyny albo żelfix. Możesz 1 usmażyć dżem z agrestu

Re: co zrobić z kwaśnym agrestem, prosze o przepi

słyszałąm o dżemie a agrestu i truskawek, jedno kwaśne, drugie słodko-mdławe...

Re: Kruskafki :)

Ja uwielbiam dżem z czarnej porzeczki i agrestu.Agrest nie może być dojrzały.Albo malinowy.Nic prócz cukru.

Re: ale mam ochotę na agrest!!!

o właśnie dżem!kupie sobie:)) -- Nasz Remigiusz 10.04.06 https://www.suwaczek.pl/ https://www.suwaczek.pl/cache/f5f176586d.png https://www.portalmobile.info/miniatury/sylwestrowe__12.gif

Re: Poznańskie dziewczęta...

Gdyby mogła, jadłaby dżem gąsienica zielona, a żywi się liśćmi agrestu.

Re: Oryginalne dżemy?

kładzie się krążek folii umoczonej w spirytusie . Na dekielek słoika wlewa się odrobinę spirytusu, zapala i szybko zakręca słoik. Smak i zapach świeżych owoców zimą jest jak wspomnienie lata. To stary przepis od pokoleń stosowany w rodzinie. Z innych przetworów to polecam agrest lub winogrona w occie z

Re: Dżem truskawkowy bez środków żelujących

Niestety truskawki schodzą u nas na pniu (tzn. na krzaczku), więc nie mam nadwyżek. Ale tym, czego potrzebujesz są pektyny (dorzuć trochę agrestu, może być nie całkiem dojrzały). Moim zdaniem truskawki są zbyt wodniste i zbyt dobre, żeby wysmażać z nich powidła, jak z węgierek.

Re: patrzcie!

Mi się bardziej kojarzy z dżemem z agrestu. mniam -- ▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓

Re: Dżem truskawkowy bez środków żelujących

Same truskawki dość długo się smażą, bo maja niedużo pektyn. Polecam dorzucić kilka garści np. agrestu - smak będzie ciekawszy i dżem się szybciej zrobi oraz nie trzeba dodawać środków żelujących ?. Cukier trzeba wyczuć - nie jestem w stanie podać proporcji, zawsze robię na oko. Lubię dżemy z

Re: najlepsze dżemy, konfitury itp

truskawka z agrestem ( zielonym) - nie trzeba dodatkowych pektyn truskawka z rabarbarem sama truskawka w dzemie tradycyjnym jest dla mnnie za slodka, moze zelfixowa bierze mniej curku? swoja droga, to jednak truskawke zwyczajnie mroze, solo i potem zima robie

Re: Czy do dżemu bez żelfixu trzeba obierać jabłk

> ale z całą pewnością powinno się obierać porzeczki! > > dobre :) nie śmiej się, moja babcia porzeczki drylowała. i agrest.

Re: ale mam ochotę na agrest!!!

Polecam dżem agrestowy z Tenczynka :) Mają też gruszkowo-pigwowy i rabarbarowy, pycha :) -- http://userbars.pl/Software/Userbar/10366,Kabuntu,linux,user.htm https://img.userbars.pl/52/10366.jpg http://userbars.pl/Narodowe/Userbar/24382,Pisze,poprawnie,po,polsku.htm https

Re: patrzcie!

skoropis napisał: > Mi się bardziej kojarzy z dżemem z agrestu. > mniam fuuuja:/

Re: 10 kg czereśni

Też chciałabym dostać 10 kilo czereśni ;) Robiłam w zeszłym roku dżem agrestowo-czereśniowy: 50 dag wydrylowanych czereśni 25 dag zielonego, nie całkiem dojrzałego agrestu 25 dag cukru Owoce umyć. Czereśnie wydrylować, z agrestu odciąć szypułki i resztki kielichów. Agrest zmiksować

Re: Różnice międzt dżemem , galaretką a konfiturą

są jeszcze powidła - smażone bez cukru marmolada - z różnych gatunków owoców z dodatkiem takich, które mają dużo pektyn - porzeczka, agrest i dzięki temu ma konsystencję twardej galarety. -- Samobójcy są czasami bardzo wybredni. Wiem coś o tym.

Re: co zrobić z kwaśnym agrestem, prosze o przepi

można zrobić dżem, ale przepisu ci nie podam, bo nie znam :) Za to uwielbiam go jeść :) -- Paweł

Re: czy lubicie

Lubimy. Wczesne jabłka, zielony agrest do dżemu z truskawkami, lekko kwaskowate pomidory, smażone zielone pomidory...

Re: Agrest za ostry? Co dodać?

> a sadzisz, ze teraz m a malo kalorii? dodaj slodzik > > a tak serio bez cukru i tak zaplesnieje przeczytaj początek... cukier został dodany, więc nie zapleśnieje, ilość cukru za mała, żeby był o dobrym smaku dżem, wystarczająca żeby się zawekował... na pewno im mniej cukru

Re: ...pochnie... truskowkami...

..do truskawek dodaję agrestu(dżemy super) , pięknie zelują, nie lubie tych sztucznych środkow żelujących. Jutro mnie czeka "dzióbanie" przez agrest... i dalsze smażenie. Nie rób nic, nie ma nic. A truskawka krótki ma sezon. Hej!

Re: najlepsze dżemy, konfitury itp

kolejnosc alfabetyczna, mniej-wiecej - agrest - aronia - brusznica - brzoskwinie - czeresnie - dynia - mirabelki - morele - ostrezyny - rabarbar - porzeczka, czerwona i czarna - rabarbar - truskawka - wegierki - wnogrona - wisnie - zurawina - pewnie cos opuscilam wlasnorecznie robione dzemy

Re: fajne fotki

haha, bo z tych porzeczek i agrestu tylko robi się dżem :) Ja tylko kwiatki mam i będe mieć zagadkę.

Re: Co robicie z agresu?

Dzem przecierany z dodatkiem kardamonu i dżem truskawkowo-agrestowy. Moja mama dodawała też do kompotów (robiła mieszane, wieloowocowe). Ciotka z kolei piekła kruche ciasto z agrestem i bezą

Re: Przetwory AD 2014

Jeszcze nie wiem. Na razie mały słoiczek małosolnych ale to na najbliższy tydzień . Truskawek nie przerabiam. Może ewentualnie nieco dżemu z agrestu.

Re: Hihi na upał - z wodą w tle :)

wanda43 napisała: > Siem bawiem od rana jak jasna cholera. 18 kg wisni przerobiłam na dżem i 3 kg agrestu. Weź no laskawie patent udostepnij Wando, jak wisnie na agrest przerobić, bo urodzaj wiśni - że hej, a agrestu - za grosz :)) Przydaloby sie zatem, przeinaczyc to nieco w to i owo

Słodkie przetwory

Wczoraj mama obdarowała mnie działkowymi owocami a efekt taki: Galaretka porzeczkowa Dżem z agrestu Dżem z agrestu i truskawek Sos? z porzeczek czerwonych i borówek(te ostatnie uchowaly się w zamrażalniku) Galaretka z czerwonej porzeczki (wg KUCHNI POLSKIEJ): 1,5kg owoców zgnieść dodać nie

Re: nie mam siły karmić

Gdzieś mi znikło kawałek wpisu. Przed winogronami powinno jeszcze być; czarne jagody, arbuz, melon, porzeczki, agrest, borówki amerykańskie, banany(ale nie gotowe dżemy i soki)

Ciążowo-smakowo!

Natchniona wątkami kulinarnymi maglowych ciężarnych proszę o wpisywanie już byłe ciężarne smaków i jedzenia. Wskazany jeszcze opis miny współmałżonka, partnera lub rodziny przy spożywaniu darów bożych. Ja zaczynam. Pierwsza ciąża bez zachcianek. Druga: Dżem brzoskwiniowy ze śledziami trzecia

Re: Kulinarnie-przetwory

Aha, robiłam jeszcze galaretkę z czerwonej porzeczki i agrestu, konfiturę wiśniową i truskawkową :). Dżemów nie robię, bo jedyne jakie moja rodzina jada to truskawkowe z Łowicza :)

Re: Ciasto Porzeczkowe

ale pogoda nie sprzyja , codziennie jakieś burze, agrest zbieraliśmy w deszczu w starych kurtkach zimowych ,bo zaczął pękać udał mi sie super dżem z agrestu z czereśniami, oraz z agrestu z borówkami oczywiście bez żadnych chemicznych zagęszczaczy opłaciło się to poświęcenie:), a jaki sok z agrest

Re: Dzem-konfitury z wisni inaczej?:)

kocia noga, czy to było coś w tym stylu?: "Dżemy na miodzie. Na jeden kilogram owoców np: porzeczek, czereśni, wiśni, truskawek, agrestu, moreli dać 800 gramów miodu. Owoce po umyciu, rozdrobnieniu, mieszane są z miodem i gotowane aż do uzyskania pożądanej gęstości. Gorący dżem przełożyć do

Re: Robię sama, chociaż łatwiej kupić

Fajne rzeczy robicie. Czy moge prosić o jakies przepisy na dżemy? Z owoców mam w sezonie do wykorzystania: truskawki, agrest, porzeczki, winogrona (ale te wolimy zjeść na surowo :-), sliwki renklody i węgierki, jabłka. Do tej pory robiłam tylko powidła śliwkowe (dobre wyszły) i dżem

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Robie: przeciery pomidorowe ogórki konserwowe ogórki kiszone paprykę konserwową buraczki czerwone sałatkę z ogórków soki z czerwonej porzeczki soki z agrestu soki z wiśni dżem z wiśni prażone jabłka eee to chyba tyle

Re: A co przywozimy z Polski??

Zagraniczni znajomi wywożą z Polski: kasze, grzyby(suszone i marynowane), miody, krakowską suchą, żubrówkę, konfiture z róży i dżem z czarnej porzeczki i agrestu. Niestety nie mogą wywiezc owoców leśnych , malin a bardzo się zachwycają.

Re: Sokownik? Sokowirówka?

z jabłek to lepiej sokowirówką, z miękkich to ja najpierw odparowuję trochę soku a z pulpy robię dżem.zbieram owoce stopniowo- truskawki,agrest, porzeczki, maliny,jezyny,jak są to jeszcze jagody-mrożę w woreczkach i po zebraniu ostatnich robię sok wieloowocowy a z pozostałej pulpy mam doskonały

odwrotnie

jemy po to aby mieć zdrowie, dlatego najlepsze owoce oprócz jabłek, to jagody, czarna porzeczka i agrest. Jabłka kupuję po 1 zł na bazarze, agrest i porzeczki mam w ogródku, a po sezonie pozostaje dżem porzeczkowy. Na wiekszość pozostałych owoców mnie nie stać, a ich świeżość i walory smakowe

Re: Jo se ida do ogrodka:

No tak, metody zabójstwa stonek poszły z postympem :) A jak tam, przetwory zrobione ? Właśnie agrest i truskawki do słoików wciepuje. Fajny dżem mi wyszedł agrestowy, a sok że palce lizać. W ziemie będzie do herbatki jak ulał.

ciasto bezglutenowe z kaszki kukurydzianej

małych formach). Przykryć domowym dżemem (ja użyłam dżemu z porzeczki z agrestem). Zakryć drugą połową ciasta. Piec ok. 50 minut w 180 stopniach (aż wierzch ciasta się ślicznie zrumieni). Teraz to będzie ciasto na imprezki.

Re: Rodzina się obraziła. I kurde dobrze.

Teraz jeszcze kurs wymiany. Mam tak: ogórki konserwowe z musztardą, kompoty gruszkowe (ale mało), dżemy z tego roku (brzoskwinia, truskawka, porzeczka z agrestem). -- Dlaczego kobiety mają zawsze tak dużo obowiązków? Bo, głupie, śpią w nocy, to im się zbiera.

Re: mowicie o CZERWONEJ porzeczce???

czerwonych porzeczek (spotykało się też galaretki nie tylko dżem),z agrestu a teraz nie ma,jest tylko z czarnej porzeczki. Pozdrawiam Lili

Re: Najdziwniejsze preferencje smakowe

a ja jako dziecko jadłam zielony agrest z solą... i chleb ze śmietaną posypaną cukrem... A twarożek to tylko z pomidorami i solą. Mój mąż uwielbia zupę pomidorową z naleśnikiem. Wujek natomiast je chleb z serem białym i dżemem...

Re: Jak nas nabierają w internecie

Gość portalu: krakus napisał(a): > a ja tam dzemu agrestowego juz od lat niw widze w sklepach i zaden > producent nie reaguje, kurde no zasadzcie ten agrest wreszcie" Bo cały ten dżem agrestowy wysyłają do polskich sklepów w Chicago. Sama widziałam.

Re: czy to już czas?

Ja mam własną miarę czasu na dżemy z truskawek: smażę je wtedy, gdy pojawiają się porzeczki i agrest, bo zawsze ich dodaję do truskawek: dla koloru, konsystencji i smaku. Jeszcze nie ma! Sądzę, że nie wczesniej niż za 7-10 dni.

Re: SZUKAM PRZEPISU NA DŻEM Z GRUSZEK

Ja robie z NIEBIESKIM Zelfixem (gruszki, brzoskwinie, wisnie, truskawki, maliny, sliwki, agrest, jablka, czerwone i czarne pozeczki - super te pozeczki). Dzemiki sa poprostu rewelacyjne! Ile czego potrzeba i jak je robic - masz napisane na opakowaniu. Ogromnym plusem jest to, ze nie gotuje

ooo widzisz sinistro - racja;-)

kwaśny dżem (porzeczka, agrest, lemon curd, grejpfrutowy) (między kruche ciacho i karmel - nie dość, że przełamie słodycz, to jeszcze będzie za izolację robił i nie dopuści do znaczącego zmiękczenia spodu;-) -- Albo rybka, albo pipka.. jak powiedział Hamlet!! <Anioł, 'Alternatywy4'>

Re: Mój dzisiejszy sukces

Dziękuję. Póki co to raczej przetwór niż przetwory :D ale zważywszy, że rok temu było tylko kilka agreścików, to jestem dobrej myśli - może z roku na rok może będzie więcej. Poza tym agrest to jest akurat łatwy do dżemów - szybko gęstnieje, nie ma dłubaniny zbyt wiele.

Re: co zaprawiacie?

, - dżem z rabarbaru, suszonej moreli i pomarańczy, - dżem z czerwonej porzeczki, - dżem z czerwonej porzeczki i mango, - dżem z czarnych jagód, - dżem z czereśni z rumem, - dżem z czereśni z Martini Bianco i wanilią, - dżem z agrestu - dżem z czarnej porzeczki. Każdego po 2-3 słoiczki małe

Re: Dzem-konfitury z wisni inaczej?:)

1.W soku własnym; 2.Syrop owocowy (na gorąco, parowany, na zimno); 3.Konfitura z wiśni w galaretce z porzeczek; 4.Dżem z wiśni i agrestu; 5.Powidła z wiśni; 6.Wiśnie marynowane; -- Antropomorfizacja bajek? Przy tym zezwierzęceniu człowieka? — Stanisław Jerzy Lec

maraschino

z czereśni? będzie niestety mdłe, bo urok jego tkwi w kwaśno-cierpkim smaku wiśni marasek:( czereśnie głównie na surowo, a jeśli juz dżemy czy galaretki, to raczej jako dodatek pektyn niż smak, choc jadłam fabryczny dżem z czereśni i był całkiem całkiem, bo z dodatkiem żurawiny:) niestety

Wąsy

Kupiłem dżem z czarnej porzeczki i zacząłem się przyglądać owocom w nim zatopionym. O dziwo nie stwierdziłem na nich wąsów. Chyba jest to nie możliwe, żeby fabrycznie obcinali porzeczom wąsy - albo żeby się rozpuściły. Gdy robi się domowe przetwory, to agrestom jeszcze można obcinać wąsy, bo

Re: Pleśniak

u nas to ciasto nazywa się fuga lub skubaniec i oczywiście najlepsza jest z agrestem z kompotu lub jakimś kwaśnym dżemem o dodaniu łyżki mąki ziemniaczanej do piany nie wiedziałam przetestuję następnym razem aha ja nie trę ciasta na tartce tylko byle jak skubię palcami

Re: Przetwory - jakie robicie?

Ja robie mnóstwo przetworów ;) w tym roku zrobiłam już: ogórki kiszone, 2 wersje sałatki po żydowsku, łagodną sałatkę z ogórków (właśnie dzisiaj zrobiłam, jutro będę składać do słoiczków), dżem z truskawek, agrestu, hektolitry soków (kombinacja bardzo różna (czarna porzeczka, czerwona, borówka

Re: Obrodziły

Miło się patrzy na takie zdjęcia,czuć lato:) My mamy lekko licząc 10 czarnych i z pięć czerwonych.Wszystko przerabiamy na soki,dżemy i nalewki.Niestety w tym roku coś złego dzieje się z agrestem bo owoce pleśnieją:( -- Pasażerski pies zmieniając kolory płynie spokojnie pod sufitem.

Re: roznica miedzy dzem a konfitura?

Dżem to owoce rozdrobnione, smażone razem z cukrem by uzyskać jednolitą masę z kawałeczkami owoców. Przygotowanie bardzo proste. Konfitury wymagają, by mimo wielokrotnego smażenia w cukrowym syropie owoce pozostały całe. Dlatego stosunkowo łatwo udają się konfitury z wiśni czy truskawek, a

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

HERBATNIKOWY TORCIK BEZ PIECZENIA duże opakowanie herbatników (30 całych ciastek) 3 banany kajmak dżem wiśniowy 250 g serka mascarpone owoce do dekoracji (wiśnie, jeżyny, agrest, borówki, porzeczki) + folia spożywcza Na folii ułóż z herbatników prostokąt 3x4 i posmaruj kajmakiem. Na to wyłóż

Re: A może wątek kulinarny XI

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

Re: Przetwory - jakie plany na ten rok?

- kompoty (osobno) z truskawek, malin, wiśni, czereśni, jabłek i agrestu - dżemy z truskawek i ostrężyn (jeżyn) oraz jagód - ogórki kiszone - sałatki ogórkowe z serii "sałatka szwedzka" oraz z zielonych pomidorów - leczo! duże ilości - grzyby marynowane na ostro i na słono do sosów -- })i

Re: Przetwory na zime.

Papryka, dżemy z czarnej porzeczki, agrestu, jeżyn, ogórki na ostro. W tym roku w sierpniu mam ochote zawekować trochę ratatouille/leczo. Najbardziej pracochłonne przetwory dostaję:) Np. taki sos z pomidorów, papryki, oliwy z oliwek, cytryny, przypraw . Obłędnie pyszny, ale i chyba

Re: Robicie przetwory na zimę dla dzieci ?

Ja główie robię soki, kompoty i dżemy z wszystkiego co mam w ogrodzie, czyli wiśnie,czereśnie, jabłka, maliny, jeżyny, truskawki (to wiosną), agrest, porzeczki czarne i czerwone, śliwki (mamy kilka gatunków). Na brzoskwinie i gruszki jeszcze czekamy. Poza tym mrożę również warzywa, potarte lub

Re: alergie krzyżowe

No, klon też może uczulać, ale to rzadkie uczulenia, bo klon nie pyli(nie jest wiatropylny), więc kontaktu z pyłkami w zasadzie nie ma. A jeśli chodzi o dżem agrestowy, to może babcia dała do niego jak wypełniacz jabłka (jeśli nie cukier żelujący), bo z samego agrestu, to dosyć ostry i kwaśny

więcej

agrest dżem

agrest dżem

agrest dżem

Najnowsze artykuły