agora zupa francuska

mint

Książki ze smakiem - nowości

Książki ze smakiem - nowości

Przepisy z ogrodu Anne Applebaum-Sikorskiej, boskie słodkości od Nigelli Lawson, wyrafinowane dania Gordona Ramsay'a oraz "Ciasta, ciastka i takie tam". To tylko niektóre z kulinarnych nowości wydawniczych późnej jesieni. O który z nich  poprosicie w liście do św. Mikołaja?

Nie marnować jedzenia!

We wtorek, 8 kwietnia, w siedzibie Agory w Warszawie odbyła się konferencja dotycząca niemarnowania żywności. Okazało się, że jest to problem, który można rozpatrywać pod wieloma aspektami: odpowiedzialnych zakupów, zabierania do domu niedojedzonego dania z restauracji, sensownego przygotowywania szkolnych śniadań dla dzieci, planowania tygodniowych posiłków... Ciekawe okazały się rady panelistów i uczestników z sali dotyczące wykorzystywania resztek jedzenia.

Zupa cebulowa francuska

. Gdy cały płyn wyparuje, dodaj gorący bulion i gotuj na małym ogniu kolejne 30 minut. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Kiedy zupa jest już gotowa, rozlej ją do żaroodpornych miseczek, wrzuć na wierzch grzanki z bułki i posyp tartym serem. Zapiekaj kilka minut w temp. 80°C. Wyjmij z pieca, gdy tylko

Francuska zupa cebulowa

garnka z resztą wywaru, dodajemy przyprawy i gotujemy przez 20 minut. Każdą kromkę bułki kroimy na ćwiartki, podsmażamy na tłuszczu. Wszystkie kawałki wkładamy do żaroodpornego wysokiego naczynia, zalewamy zupą i posypujemy serem. Wstawiamy naczynie do gorącego piekarnika i zapiekamy przez 10 minut

Francuska zupa pomidorowa

przykryciem na wolnym ogniu 25 - 30 minut. Jeżeli robimy zupę z koncentratu, warto do niej wkroić - gdy jest już prawie gotowa, powiedzmy na 5 minut przed końcem gotowania - świeży pomidor, który uprzednio należy sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Przed podaniem wyjmujemy liść laurowy i posypujemy

Francuska zupa jarzynowa

cukinię, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory, mrożony groszek. Na końcu dodajemy makaron. Gotujemy do momentu, aż makaron będzie prawie miękki. Bazylię miksujemy z czosnkiem, mieszamy z parmezanem i wlewaną po kropli oliwą oraz odrobiną wywaru, tak by powstał rzadki sos. Wlewamy go do zupy

Francuska zupa z liści rzodkiewek

, dorzucamy liście rzodkiewek i gotujemy razem 2 minuty. Odlewamy wywar do innego naczynia. Liście i ziemniaki miksujemy na jednolitą masę, dodajemy masło, śmietanę, wywar, doprawiamy pieprzem i solą, podgrzewamy. Dodajemy pokrojone w plasterki surowe rzodkiewki. Jeśli naszym domownikom zupa 'a la creme nie

Komorowski,Kwaśniewski i Michnika wybory

Według jednej z wersji wydarzeń, za aferą kryją się Aleksander Kwaśniewski i Adam Michnik, naczelny wydawanej przez Agorę Gazety Wyborczej. Chodzi o zdyskredytowanie premiera Leszka Millera i utworzenie centrowej partii z niedobitków UW i części SLD, która pójdzie za Aleksandrem Kwaśniewskim. Ile w

Re: Uwłaszczona czerwona nomenklatura

Wklejam tekst o Adasiu autorstwa Andrzeja Gassa. Na szczególną uwagę zasługują fragmenty dotyczące tego, co pisał Lynx. ""Afera z łapówką, której Lew Rywin miał oczekiwać od spółki Agora za korzystny zapis w ustawie o radiu i telewizji, wymknęła się jej bohaterom spod kontroli i przypomina

Re: RYWINGATE c.d

Wklejam tekst o Adasiu autorstwa Andrzeja Gassa. Na szczególną uwagę zasługują fragmenty dotyczące tego, co pisał Lynx. ""Afera z łapówką, której Lew Rywin miał oczekiwać od spółki Agora za korzystny zapis w ustawie o radiu i telewizji, wymknęła się jej bohaterom spod kontroli i

Re: Uwłaszczona czerwona nomenklatura

Być może bez cenzury Wklejam tekst o Adasiu autorstwa Andrzeja Gassa. Na szczególną uwagę zasługują fragmenty dotyczące tego, co pisał Lynx. ""Afera z łapówką, której Lew Rywin miał oczekiwać od spółki Agora za korzystny zapis w ustawie o radiu i telewizji, wymknęła się jej