agnieszka kręglicka z makiem

Paulina Zduniak

Święta smakują bakaliami

Święta smakują bakaliami

Bożonarodzeniowe potrawy, a zwłaszcza ciasta, obfitują w pyszne i zdrowe bakalie. Według ludowych wierzeń symbolizują one dobrobyt, a ich zjedzenie w Wigilię ma zapewnić pomyślność i szczęście w nadchodzącym roku.

23 obowiązkowe dania do ugotowania w grudniu

Fasola, buraki, miód, mak oraz oczywiście karp i śledź - to najważniejsze produkty w grudniu. Teraz jest na nie sezon, są najsmaczniejsze i najtańsze!

Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

Szukasz pomysłów na rybne dania, które sprawdzą się również jako imprezowe przekąski? Oto 7 pysznych inspiracji.

Ten kolor i smak! Wiosenna botwinka

Ten kolor i smak! Wiosenna botwinka

, skrop olejem i podawaj. Autor: Agnieszka Kręglicka Klasyczny chłodnik z botwiny, który zaspokoi głód i przyniesie ochłodę nawet w największy upał Kalorik SM1003RF ROMIX SM 25W Romix SM27O Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło

Pieczywo dookoła świata

Pieczywo dookoła świata

możesz natomiast przygotować je tak jak kanapki z serem czy wędliną. Są pyszne z serkiem i wędzonym łososiem. Bajgle 500 g mąki 250-300 g świeżych drożdży 250 ml mleka z wodą (w proporcjach 2:1) łyżeczka cukru 2-3 łyżki roztopionego masła lub oleju 2 łyżeczki soli jajko mak kminek lub sezam do

Menu dnia z czerwonym barszczem i rybnymi rożkami

Menu dnia z czerwonym barszczem i rybnymi rożkami

, z kapusty i grzybów). Aby ładnie się prezentowały, przed upieczeniem można posmarować je rozmąconym jajkiem (lub samym białkiem) i posypać makiem, czarnuszką lub sezamem. Rożki francuskie z rybą 180 g ryby (użyłam filetu z łupacza, idealna będzie każda ryba z rodziny dorszowatych) 30 g

Ciepłe bułeczki na słodko

Ciepłe bułeczki na słodko

okrągłej tortownicy posmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Poczekaj, aż urosną. Posmaruj wierzch odrobiną żółtka. Wstaw bułeczki do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz, aż się zrumienią. Autor: Agnieszka Kręglicka Zamiast żurawin do tych bułeczek możesz dodać także rodzynki, pokrojone w

Cenny jarmuż - pięć przepisów

Cenny jarmuż - pięć przepisów

gotować na mocnym ogniu, aż płyn odparuje, a fasola się zagrzeje. Doprawić, podawać jako samodzielne danie lub dodatek. Autor: Agnieszka Kręglicka Salaterka Salaterka Salaterka kwadratowa Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info

W październiku czas na...

W październiku czas na...

. C. Jeżeli na blasze pozostaną puste foremki, na czas pieczenia napełnić je wodą. Piec 20-25 minut, można sprawdzić patyczkiem, czy ciasto w środku nie jest mokre. Wyjąć z foremek, odczekać 10 minut i podawać. Autor: Agnieszka Kręglicka Guardini Forma do 6 muffinek w

Jak po maśle

Jak po maśle

masłem. Owoce (nie rozmrażamy ich wcześniej) mieszamy z mąką ziemniaczaną i cukrem, wsypujemy na dno. Na wierzchu równą warstwą rozsypujemy kruszonkę. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190°C. Pieczemy 40 minut, aż wierzch będzie rumiany, a owoce będą bulgotać. Autor: Agnieszka Kręglicka

Przysmaki z wiejskiego stołu - zrób to sam!

Przysmaki z wiejskiego stołu - zrób to sam!

świeżo. Autor: Agnieszka Kręglicka Do marynowania najlepiej nadają się borowiki (zwłaszcza szlachetne, zwane również prawdziwkami), maślaki oraz rydze. Pamiętaj, by gotować je na niewielkim ogniu, aby się nie rozpadły. Marynowane grzyby 1 kg grzybów 30 g soli 1 cebula 1 łyżka cukru 250 ml octu

Smakowite podarunki, czyli co zabrać na przyjęcie?

tartą. Poczekaj, aż urosną. Posmaruj wierzch odrobiną żółtka. Wstaw bułeczki do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz, aż się zrumienią. Autor: Agnieszka Kręglicka Wywodzące się z Toskanii cantucci (lub też cantuccini) to doskonałe uzupełnienie filiżanki kawy. Oprócz migdałów, można do nich

Świąteczne wypieki

Świąteczne wypieki

Ciasto: 40 dag mąki pszennej 15 dag masła 5 dag drożdży 3 łyżki śmietany 22-procentowej 2 jajka 2 żółtka skórka otarta z 1/2 cytryny 2 czubate łyżki cukru pudru 1/3 łyżeczki soli Do wysmarowania formy: 2 łyżki masła Nadzienie: 40 dag maku 1 l mleka 15 dag masła 3/4 szklanki miodu 1 laska wanilii 10

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

, cukier, oliwa i przyprawy. Warto je mieć zawczasu. Resztę będziemy kupowali na bieżąco, by w dniu wigilii skoczyć do sklepu tylko po świeże pieczywo.   Kilka tygodni przed imprezą przygotujmy dania, którym nie szkodzi mrożenie. Makaron do maku, uszka do barszczu, pierogi z kapustą i grzybami

Świąteczne party

pieprzem i szczypiorkiem. Gorący barszcz podaj w filiżankach do espresso. Uszka grzybowe nadziej na szpadki, obsmaż i podaj z ciepłym sosem z podsmażonej szynki parmeńskiej i kremówki. Doprawiony bakaliami i miodem mak uformuj w dłoniach w kulki i połóż na małych kruchych ciasteczkach. na kostkach razowego

Wasabi

odrobinę wasabi mieszają z sosem sojowym i w tej mieszance maczają sashimi (plasterki ryby bez ryżu) lub kładą troszkę pasty między ryż a rybę, przygotowując nigiri lub maki sushi. Od tysięcy lat uważano, że wasabi jest antidotum na zatrucia pokarmowe (przy surowej rybie to przydatne), co obecnie znalazło

Przyprawy do plecaka

intensywniejszy. Trzeba to robić w garnku z grubym dnem albo na blasze w średnio nagrzanym piekarniku, często mieszając, aż nasiona staną się złote. Przed rozcieraniem trzeba je ostudzić. Ponieważ sezam, podobnie jak nasiona lnu, orzechy czy pestki dyni mają dużo oleju, rozcieramy go tylko do grubości maku, bo

Polsko - hiszpańsko

obiadu w hotelu Pod Białym Orłem w Bydgoszczy znaleźli śrut w bażancie, "prawdziwy, strzelany" - mlaskali z uznaniem. Wśród członków zespołu muzycznego z Navarry był kucharz. Zakochał się w makowcu. Znał mak do posypywania bułeczek, ale zmielony z miodem na kremową masę go zachwycił. Łącka

Polskie pierogi dla Europy

doprawiła je suszonymi śliwkami, które według mnie zdominowały smak kaszy. Ale warto włączyć kaszę jaglaną do pierogowych nadzień, bo jest ciekawa, a trochę zapomniana. Może w połączeniu z podsmażonym boczkiem i bryndzą albo grzybami uduszonymi z cebulą. To, że pierogi z makiem pani Anny Zaborowskiej nie

Muffiny

jajka 100 g koziego twarożku 3 łyżki listków tymianku Pominąć przygotowanie orzechów i postępować jak w pierwszym przepisie. Muffiny rozmarynowo-cebulowe blacha z 12 wgłębieniami 35 min Suche: 300 g maki 80 g tartego parmezanu 3 łyżki posiekanych listków rozmarynu 2 łyżeczki proszku 1/2

Potrawy wigilijne

kompotu mam zamrożony zawczasu. W wigilię rozmrażam go i gdy jest gorący, zagęszczam rozrobioną z wodą mąką ziemniaczaną, nie powinien być zbyt gęsty. Mak z bakaliami musi być naprawdę dokładnie utarty. Zaparzony wrzątkiem chwilę gotuję, zostawiam, aż ostygnie, i odcedzam. Elektryczna maszynka do

Striptiz z kucharzem

, zostawiając margines u góry, nałóż płasko ryż, na środku ryżu - odrobinę wasabi i słupki wybranych dodatków; roluj ciasno; krój rulon na małe kawałki - maki sushi. Można rolować w dłoni, twor ząc jak najmniejszy (i tak będzie duży) rożek - california rolls. Maczaj w sosie sojowym z wasabi, między sushi z

Śliwkowy sernik z makiem na korzennym spodzie

, dokładnie wyrabiamy. Wylepiamy dno tortownicy równą warstwą mieszanki i odstawiamy na 30 min, do lodówki. Schłodzony spód smarujemy równą warstwą masy makowej. Śliwki kroimy w paseczki, rozsypujemy na wierzchu maku. Piekarnik nagrzewamy do 170°C, na jego dnie stawiamy żaroodporne naczynie wypełnione

Firma Usługowo Handlowa Akord Agnieszka Bernacka

Restauracje małopolskie Maków Podhalański Grzechynia 528 34-220