agnieszka kręglicka wołowina

natkon

Sałatka na grilla - poznaj sprawdzone przepisy

Sałatka na grilla - poznaj sprawdzone przepisy

Polepszenie pogody to dla wielu z nas sygnał do rozpoczęcia grillowania. Sałatka na grilla? To doskonały dodatek do dań z rusztu. Poznaj sprawdzone przepisy i zdecyduj, z którego skorzystasz przygotowując danie dla swoich gości.

Pyszna wołowina - na siedem sposobów

Wołowina, w przeciwieństwie do wieprzowiny, niezbyt często gości na naszych stołach. A szkoda. Co prawda jest droższa, ale przy tym zdrowsza, bo mniej tłusta. Dodatkowo dania z nią świetnie sprawdzą się w roli wykwintnego obiadu. Oto siedem przepisów na pyszności z wołowiny.

Menu dnia z deserem wartym grzechu

W dzisiejszym menu dnia polecamy aksamitny krem z zielonego groszku Agnieszki Kręglickiej, fajitas z kurczakiem i warzywami Marty Gessler oraz bajeczny deser jogurtowy z białą czekoladą i mango.

Makaron z mięsem - pięć propozycji

Makaron z mięsem - pięć propozycji

Doskonały pomidorowy sos z warzywami i apetyczne mięsne kuleczki - Agnieszka Kręglicka zaprasza na spaghetti z pulpetami . 0.5 kg spaghetti świeżo tarty parmezan pulpety: 0.6 kg mielonej chudej wołowiny 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 kromki bułki namoczonej w mleku 3/4 szklanki

Fasolka szparagowa - jedz na zdrowie!

Fasolka szparagowa - jedz na zdrowie!

gaz, jeszcze chwilę smażyć, potrząsając patelnią, aż balsamico wyparuje i oblepi fasolkę. Pierś kurczaka rozbić, doprawić, upiec, zgrillować lub usmażyć, pokroić w paski i wymieszać z fasolką. Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Autor: Agnieszka Kręglicka Partner - materiał

Pyszne menu dnia z węgierską zupą

Pyszne menu dnia z węgierską zupą

piekarnika rozgrzanego do 190°C. Pieczemy 40 minut, aż wierzch będzie rumiany, a owoce będą bulgotać. Autor: Agnieszka Kręglicka Kuchenprofi 4 Piece Ceramic... W.M. Bartleet & Sons T393 Zest For Life WH-A-C012-2218 Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny

Dania z jednej patelni - jakie to proste! Inspiracje z całego świata

Dania z jednej patelni - jakie to proste! Inspiracje z całego świata

. Banany podawać gorące, prosto z patelni, z kulką lodów, posypane pestkami granatów. Autor: Agnieszka Kręglicka Błyskawiczne i smaczne danie z orientalną nutą. Wołowinę można podać z makaronem ryżowym, który nie wymaga gotowania. Wołowina z papryką i trawą cytrynową 500 g chudej wołowiny 2 łyżki

Pomidorowy zawrót głowy

Pomidorowy zawrót głowy

i octem winnym. Na wierzchu ułożyć anchois z puszki. Autor: Agnieszka Kręglicka Gofry z sałatką z pomidorów i jogurtem [Jakub Kuroń gotuje] xxd Misa do sałatek Laguna w okazje.info Idealna przekąska na jeden kęs, na letnią imprezę - będzie świetnie

Zimno? Nie daj się pogodzie! Te dania cię rozgrzeją

Zimno? Nie daj się pogodzie! Te dania cię rozgrzeją

. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 st. C. W naczyniu żaroodpornym układamy chilli con carne. Mieszamy ze sobą szybko wszystkie składniki ciasta. Wilgotnym ciastem zalewamy chilli i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez około 40 minut, aż ciasto się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Rybę zawsze

Smażone zielone pomidory, 5$ shake, najlepszy kurczak w panierce - najpopularniejsze filmowe dania

Smażone zielone pomidory, 5$ shake, najlepszy kurczak w panierce - najpopularniejsze filmowe dania

przez gęste sito. Rozlać do zimnych foremek i ostudzić. Posypać cukrem i opalać palnikiem, aż cukier się skarmelizuje. Autor: Agnieszka Kręglicka KANAPKA Z PEKLOWANĄ WOŁOWINĄ - składniki: Wołowina: 200 g gruboziarnistej soli morskiej 2 łyżki saletry 100 g cukru trzcinowego 1 laska cynamonu

Rodzinny obiad za kilkanaście złotych - smaczny i pożywny!

Rodzinny obiad za kilkanaście złotych - smaczny i pożywny!

warzywa i grzyby. Smaż razem na średnim ogniu, mieszając. Dodaj sól, pieprz i kurkumę, zamieszaj. Połącz z pęczakiem. Chwilę smaż razem i wymieszaj z natką pietruszki. Podawaj na gorąco. To dobra metoda, aby urozmaicić smak wielu gatunków kasz. Autor: Agnieszka Kręglicka Lubisz kopytka? Tym razem

Na ostro - świętuj z nami Dzień Pikantnych Potraw!

Na ostro - świętuj z nami Dzień Pikantnych Potraw!

układamy chilli con carne. Mieszamy ze sobą szybko wszystkie składniki ciasta. Wilgotnym ciastem zalewamy chilli i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez około 40 minut, aż ciasto się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Chili con carne Kto powiedział, że deser nie może być pikantny? Oprócz

Wytrawne babeczki - zabierz ze sobą!

Wytrawne babeczki - zabierz ze sobą!

kremowym serem kozim lub philadelphią.. Autor: Agnieszka Kręglicka Konkurs! Do wygrania Volkswagen Sportsvan ! Znasz ciekawe miejsca w Polsce? Pochwal się i wygraj!

Z pysznej pizzy słyną nie tylko Włosi. Oto jej odpowiedniki z różnych stron globu

Z pysznej pizzy słyną nie tylko Włosi. Oto jej odpowiedniki z różnych stron globu

papryką w proszku, koperkiem, posiekaną słodką cebulą i pieprzem. Autor: Agnieszka Kręglicka Langosz - węgierski przysmak To przysmak często serwowany na śniadanie. Ciasto smaruje się wymieszanymi z oliwą ziołami - taki sos nazywa się za'atar. Używane zioła to najczęściej tymianek, sezam, sumak

Zupy dookoła świata

Zupy dookoła świata

sokami schłodzić. Warzywa pokroić w drobną kostkę. Dodać do soków, przyprawić czosnkiem, solą, pieprzem, tabasco i oliwą, zamieszać. Można dokwasić octem balsamico lub ogórkami małosolnymi. Wierzch zupy przykryć grubą warstwą kopru. Najlepiej całość ponownie schłodzić. Autor: Agnieszka Kręglicka Ta

Zupa pomidorowa? Tradycyjna jest pyszna, ale warto czasem zaszaleć (10 przepisów)

Zupa pomidorowa? Tradycyjna jest pyszna, ale warto czasem zaszaleć (10 przepisów)

, pieprzem i oregano. Zupę zmiksować. Kalafiora posypać natką, zamieszać, dodać do zupy. Autor: Agnieszka Kręglicka Pierś z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - zapiera dech w piersiach Składniki: 1 cebula 1 kg pomidorów 2 czerwone papryki 100 g koziego sera przyprawy oliwa sól pieprz

Meksykańska tortilla - obiad do pracy

Meksykańska tortilla - obiad do pracy

, w razie czego, złagodzić nią smak ostrego nadzienia. Autor Agnieszka Kręglicka (dla 2 osób)   Składniki pierś kurczaka zioła prowansalskie do smaku łyżka oliwy awokado pomidor sok z 1 cytryny zielona papryczka chilli sól i pieprz 4 pszenne

Czerwcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Czerwcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Dubowski, bloger i współwłaściciel warszawskiej restauracji Rozpusta. Agnieszka Kręglicka zaprasza na Festiwal Serów Farmerskich i Tradycyjnych. Spotkajmy się 1-3 czerwca w Lidzbarku Warmińskim! Tym razem nie chodzi o barwy narodowe Walii czy Andaluzji, tylko o szparagi. Białe albo zielone, do wyboru

Słoneczne inspiracje - z Brazylii, Meksyku, Argentyny

Słoneczne inspiracje - z Brazylii, Meksyku, Argentyny

pokroić w cząstki. Cebulę i awokado obrać i pokroić w cienkie półplasterki. Warzywa wymieszać, polać sosem, posypać fetą i liśćmi kolendry. Autor: Agnieszka Kręglicka Nachosy z salsą idealne na mecz i spotkanie z przyjaciółmi [Jakub Kuroń gotuje] Chrupiące pieczone pierożki  empanadas często

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

Garnek Mini Cocotte w okazje.info Agnieszka Kręglicka proponuje, żeby przygotować ten placek drożdżowy z wiśniami - poza sezonem zastąp je innymi owocami, np. truskawkami. Możesz użyć owoców mrożony, ale rozmroź je najpierw i osącz. 3 szklanki drylowanych wiśni lub innych owoców 3

Dania z fasolą: fasolka po bretońsku i inne przysmaki

Dania z fasolą: fasolka po bretońsku i inne przysmaki

układamy chilli con carne. Mieszamy ze sobą szybko wszystkie składniki ciasta. Wilgotnym ciastem zalewamy chilli i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez około 40 minut, aż ciasto się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Szybka propozycja na obiad: chili con carne Przygotowania tego dania wymaga

Zapiekany makaron - z mięsem i nie tylko

Zapiekany makaron - z mięsem i nie tylko

. Autor: Agnieszka Kręglicka Łatwy przepis na zapiekankę z ziemniaków i szpinaku Fissler Patelnia Patelnia d... Fissler Patelnia Patelnia G... Mg Home Patelnia 7105012029... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Tę

Orientalne, pikantne, chrupiące - pierożki z różnych stron świata

Orientalne, pikantne, chrupiące - pierożki z różnych stron świata

siebie i skleić. Smażyć w gorącym głębokim oleju. Ciasto powinno się złocić, tworząc na powierzchni kruche bąbelki. Autor: Agnieszka Kręglicka

Ostre papryczki na zimne dni - 10 przepisów

40 minut, aż ciasto się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Składniki: 6 ziemniaków 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka oliwy kawałek masła 12 plastrów prosciutto lub szynki serrano 500 ml śmietanki 18% 120 g startego cheddara sól morska i pieprz do smaku 4 jajka 1-2 suszone

Menu ukraińskie z trochę inną mizerią

-15 min, aż ciasto się zrumieni. Podawać na ciepło. Autor: Agnieszka Kręglicka

Solidne zupy z mięsem - w sam raz na jesień!

pięciu minutach gotowania uzupełnić przyprawy, dodać pieprz, sos sojowy, jeśli trzeba - trochę cukru. Kiedy zupa jest gotowa, wlać cienkim strumieniem jajka, zamieszać by powstały nitki. Zupę podawać skropioną olejem sezamowym. Autor: Agnieszka Kręglicka Główną rolę odgrywają tu klopsiki z mięsa

Pyszny żółty ser - nie tylko na kanapce

wszystkie składniki ciasta. Wilgotnym ciastem zalewamy chilli i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez około 40 minut, aż ciasto się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Tacosy możesz urozmaicić ulubionym farszem, nie tylko z mięsa. To meksykańskie danie sprawdzi się jako obiad lub lunch. Tacosy z

Mięso w cieście - na pewno najesz się do syta

. C. W naczyniu żaroodpornym układamy chilli con carne. Mieszamy ze sobą szybko wszystkie składniki ciasta. Wilgotnym ciastem zalewamy chilli i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez około 40 minut, aż ciasto się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Amica GC0220 GORENJE ITG

Przetwory na dodatek (do mięs, ryb i serów)

elektrycznej krajalnicy. Wymieszać olej rafinowany z sokiem z cytryny i przyprawami. Zanurzyć w nim wstążki dyni i odstawić na noc do lodówki. Przed podaniem odsączyć, oczyścić z czosnku. Podawać skropioną olejem z Góry św. Wawrzyńca. Autor: Agnieszka Kręglicka Czatnej (czyli chutney) to gęsty sos

Kasza jęczmienna na 7 sposobów

, czosnkiem i imbirem. Dodać do zupy szpinak i pomidory. Połączyć z rozpuszczonym miso i wyłączyć gaz. Nie gotować, dosmakować. Autor: Agnieszka Kręglicka HENDI Miska na zupę Flora HENDI Miska na zupę Lionhea W.M. Bartleet & Sons na zupę Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny

Kapusta i spółka

płyn odparuje, a fasola się zagrzeje. Doprawić, podawać jako samodzielne danie lub dodatek. Autor: Agnieszka Kręglicka

23 obowiązkowe dania do ugotowania w grudniu

carne. Mieszamy ze sobą szybko wszystkie składniki ciasta. Wilgotnym ciastem zalewamy chilli i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez około 40 minut, aż ciasto się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Składniki: 15 dag chorizo 25 dag z puszki białej fasoli 3 duże pomidory sok z 2 limonek

Menu dnia z włoskimi smakami

i wino, delikatnie doprawić, gotować powoli, aż sos odparuje. Dodać usmażone pulpety i dusić razem 5 minut. Dodać bazylię i dosmakować. Spaghetti ugotowane al dente polać sosem z pulpetami, obok podać parmezan. Autor: Agnieszka Kręglicka Tagliatelle z sosem pomidorowym i pulpetami mięsnymi [Jakub

Mamo! Ja chcę hamburgera i pizze!

do kanapek. Pasteryzowany można przechowywać przez pół roku. A jeśli ma być błyskawicznie, to robimy pizzę. Agnieszka Kręglicka pisała kiedyś o pizzy na chlebku tureckim i my się w niej zakochaliśmy! W pizzy oczywiście, a Agnieszkę też uwielbiamy za jej restauracje z kącikami dla dzieci. Hamburgery

Tanio, tradycyjnie, smacznie - kluski na stole

patelni, wrzucić listki i smażyć, aż będą kruche, dodać resztę masła, zamieszać. Gorącym masłem szałwiowym polać odcedzone kluski, posypać parmezanem i pieprzem. Autor: Agnieszka Kręglicka Bruschetta, gnocchi i reszta - jak to się mówi? FISSLER Proline Tarka do sera Gerpol

Menu na prywatkę w stylu lat 60'

. Obok można podać kawałki gruszek i jabłek do pogryzania. Autor: Agnieszka Kręglicka Jeśli nie było ani wykwintnego fondue, ani pieczonych mięs, był bigos. Nikt nie narzekał. Wręcz przeciwnie: aromatyczna potrawa polskich gospodyń domowych nie jednego postawiła na nogi. Tak jest do dziś. Zmieniło się

Gołąbki z mięsem w sosie pomidorowym? Jest dużo więcej możliwości!

, tworząc nieduże gołąbki równej wielkości. Kilka sporych liści ułóż na dnie garnka z oliwą, dodaj tymianek, czosnek, listki laurowe, ziele angielskie. Ułóż gołąbki, zalej niedużą ilością wody i gotuj pod przykryciem, aż kapusta zmięknie. Pod koniec wrzuć do sosu śliwki. Autor: Agnieszka Kręglicka

Po prostu ryż - pomysły na obiad i deser

, wlać jajka. Smażyć i mieszać. Doprawić solą i pieprzem, podawać. Autor: Agnieszka Kręglicka Łyżeczki do tapas -małych przekąsek Zestaw do podawania tapas Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Ryż nie musi być tylko dodatkiem do obiadu

Żelazowa wola

C, i że w czasie takiej kuracji należy zminimalizować spożycie nabiału, białej mąki, czarnej herbaty i kawy. Wenecki restaurator Cipriani wymyślił carpaccio z wołowiny z sosem z żółtek i musztardy, gdy jedna z jego klientek zapadła na niedokrwistość. Bardzo ładnie wymyślił. Ja na cienkich

Tafelspitz

W jednym garnku powstaje trzydaniowy obiad. Cebulę w łupinie przekrawamy na pół, opiekamy na suchej patelni przecięciem do spodu, aż sczernieje. Włoszczyznę (300 g) czyścimy i kroimy. Następnie bierzemy 2 kg dojrzałej, skruszałej wołowiny (różne kawałki: część krzyżowa, szponder, rostbef, pręga

Pumpernikiel

sałatą winegret. Pasztet z pumperniklem 700 g surowej białej kiełbasy 400 g mielonej wołowiny 200 g pumpernikla zmielonego na kaszę 2 jaja ok. 250 g boczku wędzonego pokrojonego w plastry, do wyłożenia formy 3 cebule 150 g suszonych grzybów 2 garście rodzynek pieprz, sól, tymianek, gałka muszkatołowa

Pomarańcze z bratem

i poznawać całą masę cudownych pomarańczowych dań, od chińskiej wołowiny w pomarańczach z Mekongu po kaczkę w gorzkim sosie cytrusowym z Absyntu. Od szampana z sokiem świeżo wyciśniętym z pomarańczy na śniadanie po stylowy koktajl negroni ze spiralą pomarańczowej skórki. Jeśli chodzi o krupnik, to

Warzywa do tafelspitza

Wianuszek misek z sosami, warzywami duszonymi, przecieranymi bądź smażonymi okala talerz z gotowanym mięsem i nęci kolorami, zapachami, różnorodnością. Co najmniej cztery dodatki są przy tafelspitzu (przepis w 'WO' nr 520) obowiązkowe: sos chrzanowo - jabłkowy, sos szczypiorkowy, odsmażane ziemniaki

Fajita

Kiedy kelner przechodzi przez restaurację, niosąc dymiącą fajitę (czyt. fahitę), głowy wszystkich odwracają się w jego stronę. Do lat 70. było to lokalne danie przygranicznych okolic Teksasu. Sposób na pośledni kawałek wołowiny zwany łatą. Aby mięso zmiękczyć, kucharze marynowali je w soku z

Skrzynka od rolnika

rumieniąc. Dodać groszek, wlać rosół, odparować. Dodać miód, zioła, przyprawy, wcisnąć sok z cytryny. Smażyć i mieszać, potrząsając patelnią, aż warzywa będą błyszczące i oblepione dodatkami. Wołowina z cukinią z kwiatami 6 kwiatów cukinii z owocami 200 g polędwicy wołowej łyżka oleju marynata: 2 posiekane

Szparagi z woka

marchewki, groszek cukrowy, brokuły, kapustę pak choy oraz tofu. Można też poszaleć niewegetariańsko z krewetkami, przegrzebkami lub wołowiną. Albo jedną lub drugą wersję połączyć z makaronem ryżowym skropionym olejem sezamowym i otrzymać miskę satysfakcjonującą nawet powracającego z siłowni. Wok nadaje

Kanapka amerykańska

wołowiny i je siekają. Na wierzch mięsa wymieszanego z cebulą trafia roztopiony ser i zamyka się bułką. Keczup dozwolony, ale niepotrzebny. Środek jest mokry, soczysty i pełen smaku. Kanapkową instytucją Nowego Jorku są żydowskie delikatesy. Menu obejmuje wariacje z kremowymi pastami - z tuńczyka, kurczaka

Bok Choy

, olejem sezamowym, jego konsystencję pozostawić lekką, zagęścić mąką ziemniaczaną lub zredukować przez odparowanie. Wierzch prosi się o posypanie uprażonymi orzechami ziemnymi, sezamem, nacią kolendry. Stir fry to również pomysł nadanie główne. Dodane do smażenia krewetki, tofu albo plastry wołowiny

Kuchnia Świata: Harira - marokańska zupa

hariry stawia na nogi muzułmanów w Maghrebie. Odmian ma tak wiele, jak wielu szykuje ją kucharzy. Składa się ze sporej ilości mięsa, najlepiej baraniny, ale może być kurczak lub wołowina, z ziaren roślin strączkowych, ciecierzycy, soczewicy, suszonego bobu, grochu lub mieszanki powyższych, dużej ilości

Piknik zimowy

, węgierski pörkölt, rosyjski boeuf Stroganow, francuski daube lub boeuf bourguignon, teksańskie chili, marokański tadżin i flamandzka carbonnade. Metoda gotowania jest wspólna. Najlepszym mięsem na ragout jest wołowina lub jagnięcina. Łopatka lub zadni kawałek pełne smaku i wytrzymujące długie

Dzieci i śmieci

odmiany kotleta jest marginalny. Może być klasyczny wieprzowy mielony scalony bułką namoczoną w mleku i jajem, doprawiony podsmażoną cebulką. Lub amerykański z chudej wołowiny, który smakuje najlepiej lekko niedopieczony lub wzbogacony grillowanym plastrem boczku. Jagnięcy z surową cebulą, miętą i chili

Kung Pao na Nowy Rok

Nowego Roku dwoma daniami i mandarynkami na deser. Potraw powinno być co najmniej tyle, ilu uczestników przyjęcia, i nie mówimy tu o rodzinie dwa plus jeden, ale o tradycyjnym modelu chińskim. Przypominam więc kilka hitów Mekongu. Wołowina na szybko z warzywami (WNS): 250 g zadniej wołowiny, 1 marchew

Polenta i księżodławki

brzegi miło kontrastują z miękkim środkiem, delikatna słodycz kukurydzy chętnie przyjmuje dodatek sera, sosu grzybowego albo smażonej wątróbki z dużą ilością cebuli. Gulasz Gulasz pozostał ulubionym daniem Piotrka, który pogłębiał badania, zamawiając go regularnie i bez wpadki. Chuda wołowina pokrojona w

Chudsza kuchnia

Carpaccio to dobry pomysł, plasterki mięsa są cienkie. Mogę bezkarnie wciągnąć kilka talerzy, a i tak będzie to porcja nie większa niż jeden befsztyk. Ostatnio jestem fanką carpaccio z buraków. Upieczone kroi się cieniutko i rozkłada jak plasterki wołowiny. Na to rukola i listki parmezanu. Jeżeli

Niedzielny obiad Brytyjczyka

brytyjskiej wołowiny poszła już w zapomnienie i scottish beef znów cieszy się na Wyspach wielką atencją. Właściwy kawałek mięsa na niedzielną pieczeń zwie się - według polskiej nomenklatury rzeźniczej - rostbef. Pieczony z kością i grubą wierzchnią warstwą tłuszczu ma ponoć więcej smaku. Angielski sposób

Włoskie dania z makaronem

kg mielonej chudej wołowiny . 3 łyżki posiekanej natki pietruszki . 2 kromki bułki namoczonej w mleku . 3/4 szklanki tartego parmezanu . 2 jaja . sól, pieprz, oliwa do smażenia sos: . 3 szklanki posiekanych pomidorów bez skórki . 1 cebula pokrojona w kostkę . 2 posiekane łodygi selera . 2 posiekane

Wietnamski rosół FO

orientalnymi nutami to doskonały pomysł na szybkie jedzenie. Wietnamski rosół - podstawa zupy - powstaje przez gotowanie mięsa z przyprawami. Nie dodaje się do niego, tak jak u nas, warzyw. Najczęściej jest to wywar z kurczaka, a na zimne dni bardziej energetyczny rosół z wołowiny. Mięso i kości gotowane są z

Trufle

podobne zastosowanie jak tłoczone na zimno oleje z orzechów, pestek dyni lub ze słonecznika. Dodaje się jej trochę do zielonej sałaty z winegretem albo do grillowanych warzyw, szczególnie udanie do różnych cykorii i grzybów, do carpaccio ze świeżych prawdziwków albo z wołowiny. Można zmienić smak

Gorgonzola

ziemniaku albo zgrillowanym steku z wołowiny. Włosi z północy często serwują gorgonzolę z polentą - ugotowaną kaszką kukurydzianą. Połączenie łagodnej słodyczy gruszki, chrupkich orzechów i gładkiej, mocnej w smaku gorgonzoli jest perfekcyjne. Zarówno na kanapce, na sałacie, jak i samodzielnie na deser

Zupa cebulowa - niezastąpiona na kaca

kostki, ale moc smaku daje tylko prawdziwy, esencjonalny, domowy bulion z kurczaka, wołowiny i warzyw. Zupę gotujemy na małym ogniu przez mniej więcej 30 minut, zdejmując z wierzchu tworzącą się pianę. Doprawiamy solą i pieprzem. Jeszcze tylko kieliszek koniaku - dodany w ostatniej chwili - dopełnia smak

Re: sos MIĘTOWY

/2 szklanki oliwy extra vergine, mozzarella pokrojona w kawałeczki lub parmezan pokrojony w cieniutkie plasterki, świeżo mielony pieprz, szczypta cukru, sól. Autor: Agnieszka Kręglicka Sposób przyrządzania: Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć mokre części, pokroić w kostkę. Można użyć