agnieszka kręglicka wiek

Jolanta Łasiewicka

Gotowanie jest fajne, czyli 15 książek kulinarnych dla maluchów, przedszkolaków i szkolniaków

Gotowanie jest fajne, czyli 15 książek kulinarnych dla maluchów, przedszkolaków i szkolniaków

Dzieci uwielbiają pomagać w kuchni, a zagniatanie ciasta, lepienie pierogów czy dodawanie i mieszanie składników to czynności, które mogłyby robić codziennie. A przecież we wspólnym gotowaniu chodzi nie tylko o to, by przygotować coś do jedzenia, ale też i o to, by być razem, rozmawiać ze sobą i pomagać dziecku w zdobywaniu wielu cennych umiejętności

Ksylitol, miód, a nawet banany. Zamiast białego cukru - siedem zdrowszych zamienników

Lubisz słodkie, ale nie chcesz słodzić niezdrowym białym cukrem? Sięgnij po zamienniki. Wyjaśniamy, czym różnią się od "białej śmierci" oraz jak i do czego używać ich w kuchni.

Co jeść w czerwcu?

Czerwcowe menu jest pełne kolorów. Zielony groszek i młoda fasolka, rubinowe czereśnie, złociste kurki tylko czekają, aby zabrać je do kuchni i wykorzystać do przygotowania apetycznych, zdrowych dań.  Zobacz, po jakie smakołyki lata warto sięgnąć w czerwcu.

Pyszna wołowina - na siedem sposobów

Pyszna wołowina - na siedem sposobów

. Wlać pomidory i wino, delikatnie doprawić, gotować powoli, aż sos odparuje. Dodać usmażone pulpety i dusić razem 5 minut. Dodać bazylię i doprawić. Spaghetti ugotowane al dente polać sosem z pulpetami, obok podać parmezan. Autor: Agnieszka Kręglicka Jak przygotować domowy makaron spaghetti

Jak po maśle

Jak po maśle

masłem. Owoce (nie rozmrażamy ich wcześniej) mieszamy z mąką ziemniaczaną i cukrem, wsypujemy na dno. Na wierzchu równą warstwą rozsypujemy kruszonkę. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190°C. Pieczemy 40 minut, aż wierzch będzie rumiany, a owoce będą bulgotać. Autor: Agnieszka Kręglicka

Kanapki z różnych stron świata

awokado. Obłóż sałatą, pomidorem, cebulą i bekonem, przykryj pozostałymi kromkami chleba. Źródło: Magazyn Kuchnia Tradycje tej kanapki sięgają początków dwudziestego wieku. Najważniejsze są cieniutkie paseczki mięsa i dobry ser. 1/3 bagietki 2 dag masła czosnkowego 5 dag cebuli pokrojonej w cienkie

Wojna marchewkowa

Wojna marchewkowa

miejscu gotuje się świeże posiłki. Odbiłam się jednak od ściany niezrozumienia. Z racji mojego zawodu, dużo czytam o przyczynach rosnącej otyłości dzieci w wieku szkolnym, śledzę tendencje w kulinariach, pogłębiam wiedzę o jakości jedzenia, zauważam zmiany na rynku. Widzę, jak zalewa nas żywność coraz

Wojna marchewkowa

Wojna marchewkowa

gotuje się świeże posiłki. Odbiłam się jednak od ściany niezrozumienia. Z racji mojego zawodu, dużo czytam o przyczynach rosnącej otyłości dzieci w wieku szkolnym, śledzę tendencje w kulinariach, pogłębiam wiedzę o jakości jedzenia, zauważam zmiany na rynku. Widzę, jak zalewa nas żywność coraz bardziej

Jaja w koszulkach

z wrzątku należy jajka schłodzić w misce z zimną wodą i w niej przechowywać w lodówce, a przed podaniem zagrzać. W warunkach miejskich sprawdzenie, czy jajko ma cztery dni (wiek idealny), jest niemożliwe, więc mnie satysfakcjonuje po prostu jajko świeże. Jeżeli białko się trochę rozjedzie, nie

Warzywa do tafelspitza

są przecierane, tarte, lub duszone do miękkości, mięso gotowane. Całość ma charakter dietetyczny, co brzmi mało pociągająco. Przypraw niewiele, głównie sól, pieprz, czasami koperek. Ale w Wiedniu tafelspitz mnie zachwycił i nie sądzę, by stało się tak dlatego, że zbliżam się do sędziwego wieku

Pumpernikiel

do słodkich win czerwonych z Roussillon, czym wzbudził entuzjazm. Klasyczna receptura pochodząca z XVI wieku z Westfalii zakłada, że w skład chleba wchodzą jedynie: grubo zmielona mąka żytnia, sól, zakwas i woda. Po wymieszaniu składniki odpoczywają, by następnie w niskiej jak dla chleba temperaturze

Anchois

przysklepowe pracownie. Jak przed wiekami zgarbione przy stołach kobiety zręcznymi dłońmi czyszczą góry małych rybek i finezyjnie układają je w słojach. Na pytanie, czy cała produkcja się tak odbywa, dostałam odpowiedź, że zmechanizowana fabryka działa pod miastem. Bez anchois nie ma sałatki nicejskiej i

Gratin z letnich warzyw

wieku uwagę przeniesiono na wierzch potrawy i nazwę 'gratin' zaczęto odnosić do tego, co zapieczone i zrumienione od góry. Danie podaje się na stół w naczyniu, w którym się zapiekało. Powinno mieć płaski spód i ścianki wysokości ok. 6 cm. Może być owalne, okrągłe lub kwadratowe, byleby miało sporą

Kurczak grillowany na puszce piwa

niezbyt wysoką temperaturę. Po półtorej godziny sprawdzić stan upieczenia - bardzo łatwo odrywające się skrzydełko to znak, że reszta jest gotowa. Czas pieczenia zależy od wielkości i wieku kurczaka, na średnim ogniu zajmuje to od 1,5 do 3 godz. Uważać na gorącą puszkę przy zdejmowaniu kurczaka - piwo w

Pomidory

W pewnym uproszczeniu pomidory dzielą się na dwie odmiany - sklepową i targową. Sklepowa charakteryzuje się owocem nienagannie okrągłym, równej wielkości, o jednolitym, niezbyt nasyconym zabarwieniu i skórce napiętej, niezdradzającej wieku. Odmiana targowa jest nieokiełznana, kolory ma dzikie, od

Stewia

przed kwitnieniem. Co najważniejsze, spożycie stewii nie wywołuje podniesienia poziomu glukozy we krwi. Stewia nie ma kalorii, za to ma właściwości bakteriobójcze, przeciwgrzybiczne i obniżające ciśnienie. Szwajcarski botanik Bertoni opisał stewię pod koniec XIX wieku, ale w Europie nie było dość

Gin

palemką nudzą się, gdy wyrasta się z wieku młodzieńczego. Gin z tonikiem jest dla dorosłych, wytrawny, cierpki, z goryczką. Gdy kończy się balangowa noc, zamawiam go w ostatnim barze, by złapać siły na drogę do domu. Gdy nurzam się w melancholii, a w radiu leci kawałek Voo Voo 'Papierosy i gin', nie umiem

Piknik po włosku

. Było przeznaczone do sałatki z farro, grubego ziarna uprawianego przed wiekami, zwanego matką zbóż, bo znano je, nim pojawiły się pszenica, żyto i jęczmień. Farro wróciło do łask na fali zainteresowania odżywczymi walorami pełnych zbóż, mimo że jest trudne w uprawie i daje małe plony. Toskańska kuchnia

Jarmuż

Pojechałam po jarmuż do gospodarstwa ekologicznego państwa Szczypińskich, bo w sklepach spotkać go trudno. W starych książkach kucharskich zaleca się, by zbierać go po przymrozkach, wówczas traci goryczkę i staje się słodszy. Ale moi gospodarze twierdzą, że zajadają się jarmużem od momentu wzejścia

Kanapka amerykańska

warstwami masła, sałaty, szynki i pomidora, miała przypominać kanapę nakrytą narzutą i licznymi poduszkami. Popularne określenie sandwicz pochodzi zapewne z XVIII wieku. Owładnięty hazardem lord John Montagu, głowa brytyjskiego rodu Sandwich, sprowadził posiłek do kawałka pieczeni wsuniętej między kromki

Tokaj

degustacji wina - stragany, bary. Na hasło Lengyel (Polak) Madziar uśmiecha się, a bariera językowa ustępuje chęci dogadania się. Lubią nas tu. W czasie wizyty w miasteczku Tokaj byliśmy świadkami odsłonięcia tablicy upamiętniającej działalność Roberta Portiusa, importera z Krosna, który w XVII wieku był

Postnie

przypominam sobie dania, które robiły moje babcie i ciotki, a o których dawno zapomniałam. Coś z niczego - wszelkie placuszki, racuchy, zapiekanki i opiekanki. Sielska domowa kuchnia sentymentalna. Prześledziwszy ponad dwieście książek z XIX wieku, autorka wybrała przepisy adekwatne do dzisiejszych czasów

Sherry i tapas

de la Frontera, Sanl car de Barrameda i Puerto de Santa Maria uprawiana jest odmiana winogron palomino. Wino z niej powstałe w wersji standardowej byłoby produktem poślednim, ale winiarze wieki temu sprawdzili metodę, która czyni je wyjątkowym. Po fermentacji do wina dolewany jest winny destylat

Porto

Rosnące na skalistych tarasach w dolinie rzeki Douro winogrona dawałyby prawdopodobnie proste, wyraźne, wiejskie czerwone wino, gdyby nie polityczne okoliczności, które skłoniły Anglików i Portugalczyków do zacieśnienia współpracy. Pod koniec XVII wieku z powodu konfliktu z Francją głównym dostawcą

Sola

Sola od wieków uważana za niezwykle atrakcyjną występuje w wielu pracochłonnych, drogich i efektownych kreacjach kulinarnych. Darzę je atencją i zostawiam na piedestale. Na użytek domowy akceptuję pomysły szybkie i proste. Najbardziej klasyczny i najłatwiejszy - sola po młynarsku, czyli a` la

Tempura

olej można oddawać (z restauracji jest odbierany przez firmy, które go potem przetwarzają). Niestety, na razie możemy go tylko wyrzucać do śmieci, nasączywszy nim uprzednio papier (nie wylewamy do zlewu). Tempura nie jest daniem rdzennie japońskim. Portugalscy misjonarze, którzy w XVI wieku znaleźli

Beaujolais nouveau

południa regionu Beaujolais nie szlachetnieje z wiekiem, to trzeba spowodować, by zostało sprzedane w maksymalnie krótkim czasie. I zainwestował w marketing. Jakakolwiek była praprzyczyna, beaujolais nouveau osiągnęło sukces i dziś każdy wie, jak wymówić tę nazwę. Co roku coraz więcej butelek jest

Oscypek

instrukcji degustowaliśmy sery na warsztatach "Sery z mleka rodowodowych owiec" podczas turyńskich targów Salon Smaku, wielkiej imprezy dla maniaków jedzenia organizowanej przez Slow Food. Próbowaliśmy, jak ser zmienia się z wiekiem, jak wpływa na niego wędzenie, jak różny smak daje mleko od

Wermut

poszczególne składniki . chociaż wina doprawiane innymi smakami znane są od zawsze, kariera wermutu zaczęła się dopiero w wieku XIX, kiedy rozkwitło życie kawiarniane . wermuty są produkowane w wielu winiarskich krajach, najbardziej znane są włoskie z firm Martini & Rossi oraz Cinzano, francuskie Noilly

Kuchnia katalońska w stylu Salvadora Dali

pochłaniających byle co, jak gdyby dokonywali jedynie aktu czystej konieczności! Ja zawsze dokładnie wiedziałem, co pragnę osiągnąć, dzięki swoim zmysłom. W wieku sześciu lat chciałem zostać kucharką, gdy miałem siedem - Napoleonem. Odtąd moja ambicja nie przestawała rosnąć". Zanurzam się ostatnio w kuchni

Bób

się żółty i mączysty, i wtedy tracę do niego zapał. Może kiedyś przekonam się do suszonego, na południu jest wiele dań z tak przechowywanego. Bób to pierwsza fasola uprawiana w Europie, znana od tysięcy lat. Inspiracji do dań z bobu można szukać w kulinarnym piśmiennictwie tworzonym przez wieki. Dla

PATENT Agnieszki Kręglickiej

wpisz sobie do szukacza a dostaniesz PATENT Agnieszki Kręglickiej zamoczenia w "prawie wrzącym wrzątku" z dodatkiem Aceto balsamico sól wypłuszczesz miękisz zachowasz

Kapusta postna Piotra (męża Agnieszki Kręglickiej)

Robiąc przedświąteczne porządki natrafiłam na stary numer "Wysokich Obcasów", w którym Agnieszka Kręglicka "smacznie" i ciepło pisze o doskonałej postnej kapuście swojego męża: "Nie ma w niej oczywiście mięsa, za to przepełnia ją bogactwo grzybów, śliwek, rodzynek i czerwonego wina"... i to

dżem pomarańczowy Agnieszki Kręglickiej...

pestek. Dodać imbir, smażyć, aż masa stanie się jednolita; jeśli jest za gęsta, dolewać wody. Skórki bez albedo (białych części) pokroić w cienkie paseczki, dodać do masy, smażyć, aż będą miękkie. Na końcu wyjąć imbir, dodać whisky. Gorący dżem przełożyć do wyparzonych słoików i zakręcić. Wstawić do

Re: Pierniczki Agnieszki Kręglickiej

;) -- Jesteś przekonana, że Twój stanikidealnie leży? Jest Twoją "drugą skórą"? Nie musisz go nigdy poprawiać w ciągudnia? I tak sprawdź, warto! :) (76/103 - 32FF)

Marta Gessler vs. Agnieszka Kręglicka

Zaczęłam zbierać ich przepisy odkąd pokazały się w WO, ale z czasem moja kolekcja tak naprawdę stała się bardzo jednostronna - A.Kręglicka okazała się być mi bliża kulinarnie i psychicznie. Jej felietony to inspirujące perełki! Czytam je nawet wtedy, gdy za bardzo za danym składnikiem (np

Re: Agnieszka

Agnieszka Kręglicka leży tutaj w trumnie piękne miała licka prawie tak jak u mnie

Re: Marta Gessler vs. Agnieszka Kręglicka

kwadraty). Na środku położyć płaską łyżkę farszu, złożyć na pół. Brzegi, jeżeli się odkleją, można zwilżyć wodą. Lepić - ja, jeżeli się spieszę, robię to widelcem. Wodę zagotować w dużym garnku, posolić, dodać płaską łyżkę masła. Wrzucać pierogi. Gotować, aż wypłyną. Wyjmować pojedynczo na płaski

Re: Marta Gessler vs. Agnieszka Kręglicka

zalane sokiem w którym były!! Nikt jej nie uświadomił `osącz, dodaj sok z cytryny'. Niektórzy nie mają pojęcia co to jest papaja i jak to się je. Można mieć własne preferencje kulinarne, ale uważam, że takie proste przepisy też się przyczyniają do edukacji społeczeństwa :) pzdr ines

Prezenty w słoiczkach

Nikt nie pisze tak pięknie o jedzeniu jak Pani Agnieszka Kręglicka. Pomysł na przygotowanie smakołyku jako prezentu gwiazdkowego jest świetny.Dziękuję!

Re: najmłodziej wyglądająca 50 latka w Polsce

no jeszcze Agnieszka Maciąg bardzo fajnie wygląda, no i Kręglicka też

Re: który program kulinarny w tv najlepszy wybier

według mnie bardzo naturalnie wypada w TV Agnieszka Kręglicka nie trzeba dodawać, że świetnie gotuje. jadłem w paru jej knajpach w wawie wiec szczerze polecam.

Re: Znani mieszkańcy Józefowa

Rozwieję watpliwości,bo Leszek Lichota mieszka w Józefowie wraz z żoną,a Agnieszka Kręglicka mieszka w Michalinie.

Re: Zakupy spozywcze w Ikea/sklepiku szwedzkim

Zdaje się Agnieszka Kręglicka pisała gdzieś, że te klopsiki mrożone są niezłe jako danie awaryjne na szybkie okazje. Mojej rodzinie nie bardzo służą,więc poza 1-2 razami nie kupuję.

Re: Polećcie proszę

kropkaa napisała: > "Gotowi, by gotować" Agnieszki Kręglickiej. świetna! Ciekawe teksty pomiędzy przepisami, pomysłowe fotografie, no i autorka klasa sama w sobie.

Re: Znani z Józefowa

Gdzieś pomiędzy Józefowem, a Świdrem mieszka w drewnianym pięknym domu znana restauratorka Agnieszka Kręglicka, współwłaściciela między innymi El popo.

Re: Gotowi, by gotować

http://www.muchomor.pl/pl/p/GOTOWI%2C-BY-GOTOWAC/163 Gotowi, bu gotować, Agnieszka Kręglicka , Muchomor "Znana restauratorka i felietonistka kulinarna Agnieszka Kręglicka napisała specjalnie dla dzieci i nastolatków książkę o kuchni polskiej. A w niej łatwe, nowoczesne przepisy, wskazówki dla

Re: malowanie jajek w marmurek

Agnieszka Kręglicka albo jej brat, w zeszłym roku, w wysokich obcasach omawiali dokładniej te jajka, herbacianymi je zwali (tak mi się przynajmniej kojarzy) -- bycie mamą bardzo mnie zmieniło, ale świetnie się kamufluję ;o) a.

a moze dieta...

w ostatnich "wysokich obcasach" agnieszka kręglicka podawała dietę warzywno- owocową /polegającą na niedostarczaniu organizmowi białka/ w celu własnie oczyszczenia jelit...

Re: Ekowarzywa w paczkach pod drzwi?

A możesz napisać coś więcej, jak to działa? Jak się zamawia i co? Czy w innych regionach też są takie firmy (np. w Wielkopolsce)? Kiedyś o takich dostawach pisała Agnieszka Kręglicka w "Wysokich Obcasach".

Re: Prosba o przepisy na oryginalne konfitury

Ten sekret opisała parę lat temu Agnieszka Kręglicka w felietonach w WO :) Galaretka jest rzeczywiście świetna. -- feminists aren’t humorless just because your jokes suck

Gotowi, by gotować

http://www.muchomor.pl/pl/p/GOTOWI%2C-BY-GOTOWAC/163 Gotowi, by gotować Agnieszka Kręglicka Format: 190 x 265 mm Oprawa: twarda Liczba stron: 168 Znana restauratorka i felietonistka kulinarna Agnieszka Kręglicka napisała specjalnie dla dzieci i nastolatków książkę o kuchni polskiej. A w

Re: Fort Legionów

w każdą środę odbywają się tam targi dobrego jedzenia, organizowane przez promotorkę lokalnych smaków Agnieszkę Kręglicką. www.chillibite.pl/2013/03/sroda-targ-w-fortecy.html

Uwielbiam przepisy zamieszczone w "WO" są świetne

Jak napisałem w temacie uwielbiam przepisy z "Wysokich Obcasów" . Nie ma nic piękniejszego jak łatwy i przystępny przepis podany przez panią Agnieszkę Kręglicką. Wiem że pewnie wyjdę na zwykłego wieśniaka nie bywającego na salonach , ale jestem zwykłym pracującym facetem. Przepisy tej pani w

Re: Ratatouille wersja light

Robiłam kiedyś ratatouille korzystając z porad Agnieszki Kręglickiej. bardzo przydatny artykuł: www.wysokieobcasy.pl/wysokie-obcasy/1,96945,2274878.html -- prowadzę swoje bistro w

pergamin do zapiekania

witam, w Wysokich Obcasach z ostatniej soboty Agnieszka Kręglicka opisała zapiekanie warzyw i ryb w pergaminie. Spodobał mi się ten pomysł, czy ktoś może mi powiedzieć co to za pergamin - czy taki jak do wykładania blachy gdy pieczemy ciasto, czy jednak jakiś inny? Jeśli jakiś specjalny, to

Re: Co Wam nigdy nie wychodzi?

W portalu Kuchnia jest świetny przepis Agnieszki Kręglickiej na ciasto drożdżowe. Pojawił się chyba w przepisach bożonarodzeniowych, ale szukając pod "ciasto drożdżowe" też się znajdzie. Zawsze się udaje, jak wszystkie przepisy pani Ahnieszki.

Re: Jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty?

fantastyczna jest surówka według przepisu Agnieszki Kręglickiej w portalu kuchnia.tv - z malinami. To teraz absolutny hit w mojej rodzinie. Kapusta jest podsmażana, dosmaczona czerwonym winem, na końcu daje się maliny, mogą być mrożone. No, pycha!!!

Brrr, nie ma mowy o żelatynie

Aż mną wstrząsnęło... Tak myślałam, że właśnie chodzi o efekt wzmocnienia zagęszczenia. Z przepisu Agnieszki Kręglickiej robiłam paschę w zeszłym roku i była pyszna, ale w tym chcę wypróbować przepis Piotra Bikonta z nowej Kuchni. Zobaczymy ...

Re: świąteczne przetwory

może kiszone cytryny? :) sama nie robiłam ale kuszą mnie od jakiegoś czasu.zupełnie nie mogę sobie wyobrazić smaku a bardzo mnie to ciekawi.widziałam jak przygotowywała je agnieszka kręglicka w programie "para w kuchni" w kuchni.tv

Smażone zielone pomidory

O smażonych zielonych pomidorach pisała tez kiedyś w wysokich obcaszach Agnieszka Kręglicka. Obtaczała je tylko kaszką kukudzianą i podawała z wędzonym boczkiem, link do przepisu

Tiramisu - co zrobić, żeby mascarpone się nie...

rozlał po nałożeniu na talerz? Zrobiłam wg. przepisu Agnieszki Kręglickiej z gazety (tylko mascarpone, żółtka i cukier) trzymałam w lodówce (+ 4) ok 12 godzin i rozpływa się, a chciałabym, żeby choć tochę stężał. Czy może zmnejszyć ilość żółtek?

Re: postanowienia noworoczne - tiramisu ;)

Robię z przepisu Agnieszki Kręglickiej, najpyszniejsze na świecie. Mascarpone Galbani, tylko żółtka, biszkopty San, amaretto włoskie (jest na winie, nie wódka z aromatem migdałowym). Jajka sparzam. Robię od ok. 20 lat, teraz wcinają dzieci i odpukać, żyjemy w zdrowiu. Nie lubię z pianą z białek

Re: tak,jest to względne

Kiedyś Agnieszka Kręglicka przedstawiała w swoim programie w Kuchnia TV kilka odmian krajowych i zagranicznych ziemniaków. Oglądało się z przyjemnością, a następnego dnia znowu pospolite "ziemniaki". xD No ale do markowych restauracji ziemniaki można by nawet importować. :) Skoro można owoce

Re: Ziemniaki-polskie czy greckie ?

był artykuł AgnieszkiKręglickiej w wysokich obcasach, te zagraniczne mlode wcale nie sa mlode (nawet jesli w grecji maja prawdziwe mlode), bo by tranposrtu nie wytrzymaly. ja wczoraj kupilam pierwszy raz malusie polskie, nameczylam sie przy nich, ale smak bez porownania lepszy

Re: babeczki w pergaminowych foremeczkach

z przepisów Agnieszki Kręglickiej z przyjęcia urodzinowego "wysokich obcasów" Na koniec - babeczki sentymentalne. Marta Gessler robiła podobne na pierwszych urodzinach "Obcasów". Moje są z białej czekolady z musem żurawinowym. To deser o najlepszej proporcji łatwości wykonania w stosunku do

Re: ale jaja

drzejms-buond napisał: > uffff > a już myslałem ze będzie sie , drogie panie, bić > o te moje jaja! > :-P skądże znowu zresztą wadera abstrahowała od twoich jaj nie było powodu się o nie bić :D a przy okazji: nie nazywasz się przypadkowo Agnieszka Kręglicka

Re: Jadłospis na luty - propozycje zestawów dań d

Pasztet też dla dzieci na kolację... Zmielone skórki, podgardla itp. ... Fuj! Ja jem takie świństwo, ale spłacam multum kredytów i coś za coś. Dziecku bym nie podała. Chyba, że p. Agnieszka Kręglicka sama pasztety piecze i wie, co jest w środku:) -- Jeżeli teflon do niczego nie przywiera, to jak

Trendy Qchnia

Marto, ale Pani Agnieszka Kręglicka wygrywa w przedbiegach.

Re: Bigos jest szlachetnym daniem?

Muszę tu poprzeć koleżanki, oczywiście, że pasty w dobrych restauracjach bywają własnej roboty. Widziałam w programie Agnieszki Kręglickiej, w jej restauracji tak jest. Tu możesz przeczytać (pod koniec artykułu), że makarony na pastę robi się we Włoszech ręcznie. Szkoda, że wypowiadasz sie tak

Re: Soczysty schab wędzony na herbacie

wędzonej herbaty Lapsang. Natomiast Agnieszka Kręglicka poleca herbatę ulung ( tnij.org/qfub).

Re: Szybko, pomóżcie- kopytka

przepisów wpisz słówko gnocchi oraz wybierz przepisy Agnieszki Kręglickiej. Powinnaś otrzymać kilka przepisów. Wśród nich gnocchi ziemniaczane :) -- Life's a journey, not a destination.

Re: nowa znana twarz z aparatem

driadea napisała: > A kto to jest Agnieszka Kręglicka? > Jakaś krewna byłej Miss? Znana? (mnie nie :)) Znana warszawska restauratorka. Prowadzi z bratem program "Para w kuchni" na Kuchnia.tv, pisze dużo o jedzeniu w Wysokich obcasach i nie tylko

Zamróź i pobuduj się

Mam dwa pytania z całkiem innej beczki. Jedno dotyczy felietonu kulinarnego Agnieszki Kręglickiej w "Wysokich Obcasach" chyba sprzed trzech tygodni. Były tam przekąski na przyjęcie urodzinowe. Ze zdziwieniem czytałam tam słowo "zamróź". Nigdy wcześniej nie spotkałam się z taką formą i nie umiem

Re: Co moge zrobic z brukwią?

Swego czasu pani Agnieszka Kręglicka i pan Tadeusz Pióro w "Wysokich Obcasach" zamieścili kilka ciekawych przepisów na zadane w temacie warzywo. Osobiście nie próbowałam żadnego z nich ale wydaje mi się, że są godne zainteresowania. Smak brukwi pamiętam z dzieciństwa. Moja Babcia robiła pyszną

Gęsina na św. marcina

Pani Agnieszka Kręglicka tak pieknie w trójce mówiła o przywróceniu tradycji gęsi na św. Marcina, że postanowiliśmy z mężem tę tradycję zainicjować i przygotować rodzinny obiad z gęsią w głównej roli. Niestety, jesteśmy oboje pracujący, obiad miał być niespodzianką, więc próbowaliśmy

Jak usmażyć dobry stek?

Mam poczucie kulinarnego zaawansawania, a jednak nie umiem usmażyć dobrego steku z polędwicy. Jedni mówią, żeby nie solić przed smażeniem, p. Agnieszka Kręglicka podaje, że soli i sypie pieprzem, ale nie rozbija, a rozciera ręką i w dodatku smaży na maśle (!) łączonym z olejem.. Hm. A może

Mazia

mnie na tę ropę dobrze robi augmentin 1000 ;) (nie wiem jak na resztę organizmu - a raczej wiem tylko wole o tym nie mysleć :) poza tym kuchnia to moje ulubione pomieszczenie w domu ;)) był kiedyś buraczany odcinek w wersji Agnieszki Kręglickiej w WO ale za hiny ludowe nie moge go odnaleźć

Re: Pan Warzywko - byłam i kupiłam, że hej!:)

nie wierzył;), spotkałam Martę Gessler:) Oczywiście nie omieszkałam wyznać swego zachwytu nad jej stałą, od lat, obecnością w mym życiu kulinarnym. Może i Agnieszka Kręglicka zjawi się kiedyś osobiście...?/

Re: ideał piekna

O tak, Kamila Baar po tuningu jest piekna. I jeszcze ten głos - uwielbiam. Poza tym zgadzam się, że Agnieszka Wagner - absolutnie. I byłe misski Wachowicz i Kręglicka - obie zaczęły mi się podobać po 40-ce (ich). Niektórym wiek (do pewnego momentu) dobrze na urodę robi. Dodatkowo Anita Werner

Re: Prośbę mam;-)-osoby kojarzące Wam się ze zdro

jeśli chodzi o moje typy , to pierwszą osobą, która mi przychodzi na myśl jest Agnieszka Kręglicka, warszawska restauratorka, występuje też w TV, pisała lub pisze do "Dziecka", no i do GW. Jest propagatorką ruchu slow food, używa naturalnych produktów, nawet kisiel robi samodzielnie :) (tzn

greckie przysmaki

Państwo Agnieszka Kręglicka i Marcin Kręglicki zamierzają w najbliższym czasie otworzyć nową, elegancką grecką restaurację - Meltemi. W tej chwili trwają intensywne przygotowania do jej otwarcia, które – jak zapewnia w rozmowie z Biznespolską Marcin Kręglicki - na pewno odbędzie się do

Re: sos holenderski

Łatwy sos holenderski Autor:Agnieszka Kręglicka Składniki:1/2 kostki masła, 3 - 4 żółtka, sok z 1/2 cytryny, sól, biały pieprz. Sposób przyrz±dzania:Masło rozpu¶cić w garnuszku, nie

Re: ekologiczny drób

certyfikatu eko, więc dla mnie to nie jest ściema. Ostatnio tez o drobiu eko pisała na stronie "Gazety" Agnieszka Kręglicka. -- Łukasio rośnie

Re: Grzybobranie czas zacząć

A w dzisiejszych "Wysokich Obcasach" Agnieszka Kręglicka psioczy na zbyt restrykcyjną ochronę smardzów w Polsce i podaje przepisy na potrawy. Przytacza też zdanie pewnej specjalistki z Instytutu Środowiska Rolniczego i Leśnego, twierdzącej, że powinien być dozwolony import z krajów, w których

piersi kurczaka z mozzarellą i zapiaszczonymi

wegetariańskie: nie Autor: Agnieszka Kręglicka Składniki: - 4 filety z kurczaka - 4 plastry mozzarelli - 4 fileciki anchois - kilka kaparów - 6 łyżek oleju - 2 łyżki masła - pół szklanki kieliszka słodkiego wina Marsala - szklanka słodkiej śmietanki - sól - pieprz Sposób przyrządzania

Re: Jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty?

Gość portalu: jolanta53 napisał(a): > fantastyczna jest surówka według przepisu Agnieszki Kręglickiej w > portalu kuchnia.tv - z malinami. To teraz > absolutny hit w mojej rodzinie. Kapusta jest podsmażana, dosmaczona > czerwonym winem, na końcu daje się maliny, mogą

penne z pieca

... czyli lekko zmodyfikowany przepis Agnieszki Kręglickiej na ziti z pieca: sos: 2 puszki krojonych pomidorów 1 cebula posiekana 2 posiekane ząbki czosnku oliwa, bazylia, sól, cukier, pieprz, oregano Na oliwie zeszklić cebulę i czosnek. Wlać pomidory, delikatnie doprawić i gotować powoli

Re: ???

> Jakim cudem udaje się byc Kręglickim cały czas w knajpie, jak mają ich tyle? Wi > ęc nie da rady, zeby właściciel był tam cały czas. Biznesem zajmuje się cała spora rodzina, państwo Agnieszka i Marcin są oddelegowani do kontaktów z mediami. Poza tym, jest jeszcze ktoś taki jak

29. stycznia

tym, czy "Przepisy Mikołajka" to bardziej książka dla dzieci czy dla rodziców przekonamy się słuchając opinii restauratorki Agnieszki Kręglickiej. Natomiast w cyklu "Książka na szóstkę" powrócą ulubieni bohaterowie książek Grzegorza Kasdepke czyli Kuba i Buba, tym razem wyjaśniający znaczenie

Sałatka z makaronu i pomidorów suszonych

Przepis baza wg. A. Kreglickiej: kobieta.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,5408951,P_KOBIETA_PRZEPISY.html Sałatka z makaronu i pomidorów Danie wegetariańskie: nie Autor: Agnieszka Kręglicka

także w Polsce można zrobić karierę w Gastronomi..

jednocześnie w TV, oraz literaturze... Oraz w dobroczynności! Pomagając ludziom z doświadczeniem o którym się raczej nie mówi głośno... Postscriptum Po raz pierwszy w historii GW wszystkie komentarze w 100% pozytywne! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Agnieszka Kręglicka, krytyk

Brownie na niepogodę..

Moje ulubione, czekoladowe, mniam, mniam. Przepis Agnieszki Kręglickiej z Wysokich obcasów: Składniki: - 2 tabliczki (200 g) gorzkiej czekolady - 1 kostka (200 g) masła - 100 g mąki - 300 g cukru - 6 jaj - 50 g łuskanych włoskich orzechów Sposób przyrządzania: Nad garnkiem z

Mieszanki przyprawowe

przepraszać. Prawda jest taka, że to jedna z najbardziej magicznych i alchemicznych kuchennych czynności i teraz prażę i mielę czując się jak nowoczesna czarownica. Dukkah to egipska mieszanka z migdałów bądź orzechów i sezamu + dodatków. Ja korzystałam akurat z rad Agnieszki Kręglickiej

Re: Książki kucharskie

Skir.Dhu ja pamiętam sprzed wielu lat czasopismo "Ty i ja " i bardzo miło wspominam:) "Moja kuchnia pachnąca bazylia" była jedną z pierwszych książek z których wypróbowywałam przepisy. I jakoś mi wszystko wychodziło:) Często korzystam z "Kuchni świata" Agnieszki Kręglickiej. Książka jest

Re: jakie potrawy polecacie na chrzciny??

rodzaje), sałatki (też chyba 2), śledzie przewiozła moja mama i kuzynka. Obiad i ciasta wg przepisów Marty Gessler i Agnieszki Kręglickiej. Wódka była żurawinowa, własnej roboty (od ciotki, trzymana na chrzciny), jak się skończyła, to Finlandia. Cały obiad i ciasta robiłam sama, na 12 osób. Było

Re: Uwielbiam przepisy zamieszczone w "WO" są świ

to i ja się włączę do dyskusji. Zdumiały mnie ataki na p. Kręglicką. -Jeśli Państwo uważają, że przepisy p. Agnieszki są udziwnione i snobistyczne, to przecież nie trzeba wg nich gotować. Jest taka różnorodność pism kulinarnych na rynku, że nie trzeba ograniczać się do WO. -Lubię gotować

Re: Mirador

, że goście wrócą sprawdzić jak się zmieniliśmy. I może o tych zmianach napiszą na forum. Agnieszka Kręglicka, Marcin Kręglicki

tarta z kwiatami cukinii

przepis Agnieszki Kręglickiej za: www.apetycik.pl/teksty.php?tekst=326&kat=28 (dzięki Jacku) 40 minut + chłodzenie ciasta forma do tarty (28 cm) Ciasto: 250 g mąki 150 g zimnego masła duża szczypta soli Do

Aktywizacja zawodowa - Fundacja eFkropka

współpracy z restauracjami państwa Agnieszki i Marcina Kręglickich, realizujemy wyjątkowy program Razem w kuchni, który polega na 3-miesięcznym stażu zawodowym dla każdego z uczestników. W przyszłości planujemy otwarcie własnego lokalu gastronomicznego, oraz hostelu terapeutycznego, które będą prowadzone

Fundacja eFkropka - aktywizacja zawodowa.

współpracy z restauracjami państwa Agnieszki i Marcina Kręglickich, realizujemy wyjątkowy program Razem w kuchni, który polega na 3-miesięcznym stażu zawodowym dla każdego z uczestników. W przyszłości planujemy otwarcie własnego lokalu gastronomicznego, oraz hostelu terapeutycznego, które będą prowadzone

product placement

pojednawczej rozmowy. Podczas tych scen: - Kondrat trzyma menu tak, żeby było widać nazwę - Chodakowska przechodzi pod restauracją a kamera ślicznie filmuje cały wielki napis "MEKONG" na szybie - Kondrat pyta "Czy kurczak MEKONG jest dobry?" - pojawia się właścicielka, Agnieszka Kręglicka, ucząca jeść

Sos Romesco

przepis autorstwa Agnieszki Kręglickiej na dwie szklanki 60 g migdałów bez skórki (u mnie były płatki) 2 upieczone obrane ze skórki papryki 1-2 utarte ząbki czosnku 2 dojrzałe pomidory bez skórki i gniazd nasiennych kromka białego chleba bez skórki 3-4 łyżki czerwonego octu winnego 1

Re: Pascha i jajka faszerowane

Robie paschę z własnoręcznie robionego sera wg przepisu Agnieszki Kręglickiej, ponieważ ma ona zupełnie inny smak. Z gotowego twarogu jest kwaskowata, ta moja jest jakby z ricotty zrobiona (podobna technologia, więc nic dziwnego), łagodna w smaku. Gdybym miała robić z twarogu, nie robiłabym wcale

niezapowiedziani goscie

Agnieszka Kręglicka ciekawie radzi, jak upichcić, przygotowac cos smacznego, gdy pojawią się NIEZAPOWIEDZIANI GOŚCIE. No własnie - niezapowiedziani.A pojawiają sie u kogoś? U mnie od wielu lat nikt taki nie przekroczył progu domu, nie licząc rodziców, którzy wpadają ze świeżo upieczonym

Moja pierwsza PASCHA

, zdjąć gazę i udekorować. Autor: Agnieszka Kręglicka -- Pomimo obaw pascha udała się rewelacyjnie! Jest pyszna... i wszystkim smakuje :-) Polecam przepis, naprawdę jest prosty.

Re: "barszczykowcy" - podpowiedzcie proszę

> Ile tego barszczu bedziesz gotowac? Tylko na samych burakach, bez wloszczyzny, > grzybkow, czosnku? Potrzebne mi będzie ok. 3-4 litrów barszczu. W Wysokich Obcasach Agnieszka Kręglicka podawała kiedyś przepis na "heretyczny";) barsz czerwony swojej mamy. Gotuje się go zalewając

Re: nie chodzi o marketing, ale o dramatyczną

też), ale tam o targu w Falenicy Agnieszka Kręglicka pisała, nie wspominała o Warszawie. W eko już dawno przestałam wierzyć, jak gość w wywiadzie wspomniał (nie pamiętam kto), że jego kumpel wpadł na genialny w swej prostocie pomysł: kupuje warzywa, obsupuje ziemią i sprzedaje jako ekologiczne

Re: Konkurs im. Tralalumpka - jubileuszowa V edyc

A to fasolka gotowana według przepisu Agnieszki Kręglickiej, może nie taka obrzydliwa z wyglądu, ale podobnie jak zupa z kasztanów wygląda jak gotowana ze ścierą... ok 500 g fasoli Jasia, łyżeczka tymianku, dwa ząbki czosnku, cukier i sól do smaku. Fasolę przepłukać, zalać wodą i

Re: Przepis Tiramisu-Magdy Gessler poszukiwany

> Otóż przepis, który Marta Gessler podała, można znaleźć tu. www.wysokieobcasy.pl/wysokie-obcasy/1,96856,1572627.html > Marta nie pisze, że to jest JEJ przepis - zaznaczyła, że jest to włoski przepis z Chianti. Jaka Marta??? To pisze Agnieszka i to w dodatku Kręglicka! Swoją drogą

Re: Blogi na plus

, to co robi, że gotowanie sprawia jej przyjemność. A językowej krytykantce przypominam, że Agnieszka Kręglicka również, zamiast podawać przepisy w tradycyjny sposób, wplatała je w esej. Poza tym po co zakładać własnego bloga, skoro nie można go pisać po swojemu, a trzeba się stosować do wymyślonych

Re: Dla tych co... ;)

Krem z ciecierzycy Składniki: 1 szkl. namoczonej ciecierzycy, włoszczyzna (2 marchewki, pietruszka, mały kawałek selera, mały por), 4 ziemniaki, listek laurowy, ząbek czosnku, łyżka koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, parmezan, mocna oliwa, natka Autor: Agnieszka Kręglicka Sposób

Omlet cesarski z Bawarii

Przepis na omlet cesarski podany przez p. Agnieszkę Kręglicką w "Wysokich Obcasach" Kaiserschmarrn 2 osoby, 15 minut + moczenie rodzynek 4 żółtka, 4 białka, 4 łyżki mąki,1/2 szklanki mleka, łyżeczka cukru 2 łyżki rodzynek, mocny aromatyczny rum, najlepiej austriacki Stroh 3 łyżki

Re: "Takie coś" z Bawarii

Przepis na omlet cesarski podany przez p. Agnieszkę Kręglicką w "Wysokich Obcasach" Kaiserschmarrn 2 osoby, 15 minut + moczenie rodzynek 4 żółtka, 4 białka, 4 łyżki mąki,1/2 szklanki mleka, łyżeczka cukru 2 łyżki rodzynek, mocny aromatyczny rum, najlepiej austriacki Stroh 3 łyżki

Przyjęcie urodzinowe

W przepisie "Schab lub polędwiczki poeczone w rozmarynie" podano jako jeden ze składników - białe wino.Proszę o podanie o czy ma to być białe wino wytrawne czy też półwytrawne i jakiej marki Proszę o możliwie szybką odpowiedź, gdyż chciałabym to danie przygotować na Święta Wielkanocne.

Brownies babeczki

Do tej pory tylko podczytywałam, po raz pierwszy coś pokażę :) Zwłaszcza że dziś upiekłam te babeczki po raz pierwszy - i są pycha!! Czekoladowe niebo w gębie... I to nie są muffinki, tylko brownies :P Przepis - na bazie przepisu Agnieszki Kręglickiej z WO: 2 tabliczki (200 g) gorzkiej

Fattush

grubą kostkę, sałatę porwać, wymieszać z ziołami. Suchą pitę zgrillować lub podpiec w piekarniku i grubo pokruszyć. Na chlebie położyć warzywa i polać sosem, dodatkowo posypać sumakiem. źródło: gazeta, wysokie obcasy, Agnieszka Kręglicka 17-04-2004

F jak fakes

fakes autorstwa Agnieszki Kręglickiej, znajdziecie go tutaj: ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Fakes___zupa_z_soczewicy,,5408287,9495.html 1.Zrobiłam z pomidorami z maminej

Bakłażany marynowane (z estragonem i rozmarynem)

Zasłoikowałam na zimę. Ogóle wskazówki i kierunek działań: wg przepisu Agnieszki Kręglickiej na MARYNOWANE BAKŁAŻANY CARLA INNOCENTI (Kulinarny Atlas Lata, "Spiżarnia- Warzywa", nr 6/8, 13-08-2005). Wersja oryginalna: 2 bakłażany pokroić wzdłuż na cienkie plastry, wrzucić na wrzątek

Re: salatkaz ziemniakami - MOJA UKOCHANA:)

Sałatka z ziemniaków z serem blue Autor: Agnieszka Kręglicka Składniki: - 800 g ziemniaków - 100 g sera gorgonzola - roquefor - d'or blue lub innego tłustego - lue (pleśniowy błękitny) - garść łuskanych włoskich orzechów - 1 cebula pokrojona w wiórki - 1 łyżka oliwy - 1 łyżka

Re: Prawo do bycia zmęczoną, utrudzoną?

więcej przemyślenia jak bardzo zła i grzeszna jestem i co robić, by się nawrócić. Czajkowski i Maliński to była dla mnie taki szok, że nie mogłam oddychać. Podobnie było zresztą z autorytetami cywilnymi - Eichelbergiem i Samsonem. Teraz mam tylko dwie guru - Agnieszkę Kręglicką i Martę Gessler

Re: sos MIĘTOWY

/2 szklanki oliwy extra vergine, mozzarella pokrojona w kawałeczki lub parmezan pokrojony w cieniutkie plasterki, świeżo mielony pieprz, szczypta cukru, sól. Autor: Agnieszka Kręglicka Sposób przyrządzania: Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć mokre części, pokroić w kostkę. Można użyć

Re: Tele Tydzień i D. Zawadzka o karmieniu piersi

dziękował ojciec dziecka. Teraz dołącza Zawadzka - specjalnie udałam się na stoisko z gazetami, by przeczytać - nie warta gazeta dla mnie była 1,90 zł, by kupić. Stek bzdur. Jedynymi moimi guru aktualnie są Agnieszka Kręglicka i Marta Gessler - wspaniałe kobiety, na których przepisach błysnęłam nie

Re: Książki kucharskie dla dzieci

.wydawnictwodwiesiostry.pl/katalog/prod-wielkie_gotowanie_na_ulicy_czeresniowej.html?psearch =gotowanie Ja szukam raczej typowej książki kucharskiej. Jest tego trochę, najczęściej firmowane przez osoby wypromowane w TV i nie chciałabym się naciąć, że za ładnym wydaniem i znanym nazwiskiem kryje się nędza. Wpadły mi w oczy: "Gotowi by gotować" Agnieszki Kręglickiej, o której Sylwina wspominała wyżej

Twórcy portalu - znowu błędy.

, kwiaty, zaproszenia, formalności, przesądy... Jak sprawić, by spełniły się nasze (ślubne) marzenia. Obejrzyj projekty sukien. Wstąp na ucztę weselną Marty Gessler i Agnieszki Kręglickiej. Przeczytraj nasz ślubny poradnik ^^^^^^^^^^^ Rozwiązanie konkursu na kartki gratulacyjne z okazji ślubu

Re: Czy pieczeń wołowa jest dobra?

Ja uwielbiam. Obowiązkowo na zimno z borówkami i chrzanem. Piekę według przepisu Pani Agnieszki Kręglickiej z programu na Kuchni.tv - Para w Kuchni: 1,5 - 2 kg rostbefu wołowego bez kości mąka do oprószenia olej do smażenia Marynata 1/2 szklanki oliwy 3 - 4 pokrojone w plasterki ząbki

Re: ciasto drozdzowe, porada potrzebna

Od kiedy znalazłam w wysokich obcasach przepis na ciasto drożdżowe Agnieszki Kręglickiej(a właściwie jej tesciowej)nie robię innego. Niech Cie nie przerazi pół szklanki oleju to naprawdę działa. Nawet mojej babci konserwatystce drożdżowej bardzo smakowało. Ja daję mniej jajek tylko 4 i bez

Kręgliccy opowiadają jak się otwiera własną knajpę

Ostatnio w jednej z restauracji u p. Kręglickich czekaliśmy na zamówienie przez prawie 2 godziny. Dostaliśmy dwa dania gratis (tak naprawdę źle zrealizowano nasze trzykrotnie powtarzane zamówienie, bo kelnerka zapominała - za pomyłkowo podane dania nam nie policzono), zniżkę, ale to nie

Re: tarta z porami - inna wersja

zgęstnieje, doprawić i schłodzić. W piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 15 minut podpiec pusty spód do tarty (zakryć ja folią aluminiową i wysypać fasolą). Do porów wbić jajka i wymieszać. Wyłożyć masę porową na ostudzony kruchy spód i piec razem, aż wierzch się zrumieni. © Agnieszka Kręglicka