agnieszka kręglicka tarta tatin

Marta Wojas

Uwielbiamy tarty - na lunch, obiad, kolację...

Uwielbiamy tarty - na lunch, obiad, kolację...

Na słodko czy na słono - każdy posiłek można uświetnić tartą. Przedstawiamy takie, które bez problemu można przygotować także teraz, wykorzystując łatwo dostępne składniki.

Gruszkowe cuda - nie tylko na słodko

Czas na gruszki - doceń te słodkie i zdrowe owoce, nie tylko na surowo lub w tradycyjnym cieście. Możliwości jest mnóstwo - sałatki, przekąski, desery.

Czas na pory

Zazwyczaj traktujemy je jako składnik włoszczyzny lub przyprawę. Spróbuj przygotować je w sałatce, zapiec w pysznej tarcie czy ugotować aksamitną zupę krem. Są nie tylko smaczne, ale też zdrowe - zawierają sole mineralne, witaminę C oraz mają tylko 24 kcal w 100 g. Oto kilka ciekawych przepisów z porami w roli głównej.

Vive La France! Rewelacje na rocznicę rewolucji francuskiej

Vive La France! Rewelacje na rocznicę rewolucji francuskiej

francuskiej, a właściwie lotaryńskiej. Znajduje się na przeciwległym biegunie - jako danie słone - wobec równie słynnej, ale słodkiej, tarty tatin. Tarta quiche lorraine Ciasto: 250 g mąki pszennej 125 g masła 3 żółtka 5 łyżek zimnej wody sól Nadzienie: 150 g wędzonego chudego boczku lub bekonu 4

Słona gruszka

plasterki fenkułu, seler naciowy, rukola, zielona francuska fasolka szparagowa. Ponieważ obrana gruszka szybko traci kolor, pokrojone plasterki od razu smarujmy sokiem z cytryny lub winegretem. Przy tej ilości wytrawnych dań z gruszek gruszka pięknej Heleny, gruszka w sosie szodonowym, gruszkowa tarta tatin

Tarta Tatin

. Wyjmujemy ciasto, rozwałkowujemy na okrągły placek o grubości 5 mm i średnicy o 2 cm większej od średnicy formy. Podsuwamy dłonie pod placek i przekładamy go na warstwę jabłek. Dociskamy, nakłuwamy ciasto widelcem i wsuwamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 30 minut w 200°C. Upieczoną tartę wyjmujemy z

Tarta tatin

talerz odwracając tak aby ciasto znalazło się na spodzie. Posypać prażonymi płatkami migdałów i zmielonym brązowym cukrem. Cała tajemnica tarty tatin nazwanej tak na cześć swojej twórczyni polega na pieczeniu jej odwrotnie - z ciastem na wierzchu, które pozostaje niesamowicie kruche a jabłka cudownie i

Tarta tatin z jabłkami

125 g masła, 125 g cukru pudru, 1 kg kwaśnych jabłek ciasto:, 1.5 szklanki mąki (200 g), pół kostki masła (125 g),szczypta soli, łyżeczka cukru, lodowata woda Szybko zagnieść ciasto: mąkę z solą, cukrem, posiekanym masłem. Jeśli jest za suche, dodać trochę wody, rozwałkować, wstawić do lodówki. W fo

Tarta tatin z gruszkami

paczka gotowego ciasta francuskiego lub kruchego (można kupić w supermarketach), 5-8 gruszek, 150 g masła, 100 g cukru Wysmarować masłem foremkę (najlepiej okrągłą o średnicy 24 cm). Posypać dno foremki cukrem (50 g). Obrać gruszki, pokroić w ćwiartki, oczyścić z nasion, ułożyć w foremce koncentrycz

Tarta tatin z pomidorami

1 kg pomidorów San Marzano (mięsista odmiana długie owalnego kształtu), 700 g cebuli pokrojonej w talarki, 3 posiekane ząbki czosnku, 10 szt. anchois, 150 ml oliwy łyżeczka suszonego tymianku, sól, cukier, świeżo mielony, pieprz, 500 g mrożonego ciasta francuskiego, gruba sól, świeże zioła do dekora