agnieszka kręglicka szybka sałatka

red.

Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy! Nie tylko ziemniaki z koperkiem i jajkiem sadzonym

Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy! Nie tylko ziemniaki z koperkiem i jajkiem sadzonym

Ziemniaki z koperkiem popijane kefirem, kluski z truskawkami, a może chłodnik? Nie ma to jak letni obiad, który pamiętamy z dzieciństwa. Proste potrawy i smaki przywołują miłe wspomnienia z wakacji. Dzisiejsza pogoń za nowinkami kulinarnymi i fascynacja kuchniami świata trochę wyparła nasze rodzime, domowe dania. Przypominamy proste przepisy na letnie obiady.

Gotowanie jest fajne, czyli 15 książek kulinarnych dla maluchów, przedszkolaków i szkolniaków

Dzieci uwielbiają pomagać w kuchni, a zagniatanie ciasta, lepienie pierogów czy dodawanie i mieszanie składników to czynności, które mogłyby robić codziennie. A przecież we wspólnym gotowaniu chodzi nie tylko o to, by przygotować coś do jedzenia, ale też i o to, by być razem, rozmawiać ze sobą i pomagać dziecku w zdobywaniu wielu cennych umiejętności

Fasolka szparagowa - jedz na zdrowie!

Jesz fasolkę? Jeśli nie, to zacznij. Najlepsza młoda - ma mało kalorii (28 kcal w 100g), a wiele drogocennych składników odżywczych. Jest dobrym źródłem kwasu foliowego, żelaza i witaminy C, działa wzmacniająco i chroni odporność. Można jeść ją jako dodatek do mięsa czy ryb, ale także jako samodzielne danie. Oto kilka naszych propozycji przepisów z fasolką szparagową.

Pomidorowy zawrót głowy

Pomidorowy zawrót głowy

na małym ogniu przez 2 godz., mieszaj od czasu do czasu. Uzupełnij przyprawy, dodaj świeże zioła. Jeśli wolisz sos gładki, zmiksuj go. Autor: Agnieszka Kręglicka Emile Henry - Garnek Ceramiczny do Duszenia  Czerwony w okazje.info Szybki i smaczny sposób na

Na ostro - świętuj z nami Dzień Pikantnych Potraw!

Na ostro - świętuj z nami Dzień Pikantnych Potraw!

układamy chilli con carne. Mieszamy ze sobą szybko wszystkie składniki ciasta. Wilgotnym ciastem zalewamy chilli i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez około 40 minut, aż ciasto się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Chili con carne Kto powiedział, że deser nie może być pikantny? Oprócz

Ksylitol, miód, a nawet banany. Zamiast białego cukru - siedem zdrowszych zamienników

Ksylitol, miód, a nawet banany. Zamiast białego cukru - siedem zdrowszych zamienników

miodu. Pamiętaj, że miód, który szybko zaczyna się krystalizować, to dobry miód. Szybka krystalizacja oznacza, że nie został przegrzany i zachował najwięcej swych cennych wartości. Cena miodu jest jednak wysoka. Za 1 litr tego naturalnego zapłacimy zwykle około 20-30 złotych. Przykładowy przepis

Cukinia, ogórek, fasolka - czas na zielone warzywa!

Cukinia, ogórek, fasolka - czas na zielone warzywa!

. Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Autor: Agnieszka Kręglicka Jeśli nie masz ricotty, do naleśnikowego farszu możesz wykorzystać również zwykły kremowy serek (najlepiej, jeśli ma dosyć zwartą konsystencję). Gotowe naleśniki z farszem można jeść od razu, podsmażyć na złoto lub zalać

Słodkie menu dnia

patelnię, upraż bułkę tartą, dodaj masło. Kilka minut po wypłynięciu knedli na powierzchnię wody odcedź. Kiedy trochę ostygną, mieszaj z masłem i bułką tartą na patelni. Autor: Agnieszka Kręglicka Źródło przepisu: Ten szybki deser wart jest grzechu, chociażby dla samego musu mascarpone... Pycha  

Dla głodomorów - najlepsze przepisy na dania z fasolą (od śniadania do kolacji)

. Mieszamy w jednej misce wszystkie suche składniki ciasta, a w drugiej - wszystkie mokre. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 st. C. W naczyniu żaroodpornym układamy chilli con carne. Mieszamy ze sobą szybko wszystkie składniki ciasta. Wilgotnym ciastem zalewamy chilli i wstawiamy do piekarnika

Dania z fasolą: fasolka po bretońsku i inne przysmaki

Dania z fasolą: fasolka po bretońsku i inne przysmaki

układamy chilli con carne. Mieszamy ze sobą szybko wszystkie składniki ciasta. Wilgotnym ciastem zalewamy chilli i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez około 40 minut, aż ciasto się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Szybka propozycja na obiad: chili con carne Przygotowania tego dania wymaga

Kilka składników i danie gotowe!

Kilka składników i danie gotowe!

Prosta i szybka sałatka w wersji spolszczonej. Zamiast mozzarelli dodajemy bundz - pyszny ser owczy z Podhala. Bundz a la caprese 1 gomułka bundzu 4 duże dorodne pomidory pęczek świeżej bazylii 1/2 szklanki delikatnej oliwy sól kamienna grubo tłuczony pieprz Ser pokrój w cienkie (do 1/2 cm

Lekko po świętach

Lekko po świętach

Kałka, Zuzanna Wiciejowska Ta prosta sałatka dobrze sprawdzi się zarówno jako śniadanie czy obiad, jak i jako szybka kolacja po powrocie z pracy. Sałata z awokado i tuńczykiem 2 dojrzałe awokado 4 dojrzałe pomidory 2 puszki tuńczyka w zalewie 1 pęczek natki pietruszki 1 cytryna olej rzepakowy

Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

Szybki do zrobienia dip z łososiem świetnie sprawdzi się na przyjęciu ze szwedzkim stołem. W sam raz do nabierania na grzanki z kromek bagietki, krążki z pumpernikla, krakersy lub chipsy. Zobacz również przepis na ptysie z łososiowym musem . Składniki: 250 g wędzonego łososia 1/2 szklanki (125

Co jeść w czerwcu?

Co jeść w czerwcu?

. Podawać na ciepło posypane cukrem pudrem. Uwaga - najlepsze prosto z pieca; jak postoi, to opada. Autor: Agnieszka Kręglicka Z fasolką szparagową jest trochę tak, jak z samymi szparagami. Zieloną, wyrazistą w smaku gotujemy dłużej, chętniej traktujemy jako składnik sałatek czy zup. Żółta fasolka

Desery pełne owoców

Desery pełne owoców

śmietanki lub gałką lodów waniliowych lub śmietankowych. Placek z borówkami 300 g borówek 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 kostki masła 4 łyżki cukru otarta skórka cytrynowa 2 żółtka Zagnieć szybko kruche ciasto, schłódź w lodówce. Owoce wymieszaj z cukrem i

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

Szybka i prosta przekąska do koszyka. Rozłóż koc i pałaszuj smaczną sałatkę. Cieciorka piknikowa 1 jajko ugotowane na twardo 1 puszka cieciorki (425 g) 15 pomidorków cherry przekrojonych na pół 1/2 łyżeczki kuminu 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka małych kaparów 1

Dania na upały

Dania na upały

pokojowej. Autor: Agnieszka Kręglicka Oto pierwszy pomysł na chłodny deser, idealny na lato. Zimne lody w połączeniu z orzeźwiającą dawką świeżo parzonej kawy. Przyrządź wtedy, gdy jest zbyt gorąco i zbyt sennie... Zobacz przepis na bardzo łatwy deser lodowy Słodko, ale orzeźwiająco. Do tego zdrowo

Książki kulinarne na styczeń

Książki kulinarne na styczeń

szybko (w ciągu 20-30 minut) i w prosty sposób przygotować w domu pyszne dania inspirowane kulturą kulinarną Indii. Ale nie tylko - w jej przepisach znajdziemy też inspiracje kuchnią nepalską, wietnamską, włoską czy hiszpańską. Autorka nie waha się bowiem użyć składników takich jak chorizo czy ricotta

Gotuj światowo i oszczędzaj. Pomysły z różnych stron

Gotuj światowo i oszczędzaj. Pomysły z różnych stron

soczewicy octem. Na stole dodatkowo postawić ocet, oliwę i kilka czarnych oliwek. Autor: Agnieszka Kręglicka Klasycznie do francuskiej zupy cebulowej dodaje się nieco białego wina, a grzanki, z którymi podawana jest zupa - posypuje serem gruyere. W wersji ekonomicznej, możesz pominąć dodatek wina, a

Kulinarne podróże. Sery z polskich gór

Kulinarne podróże. Sery z polskich gór

dyni. Można ugotować fasolkę zawczasu i przed podaniem podgrzać ją na patelni. Autor: Agnieszka Kręglicka Jest także bundz (bunc) - rodzaj twarogu z sera owczego, produkowany głownie na Podhalu. Ma delikatny smak. Najlepszy jest bundz z majowego wypasu owiec. Spróbuj zastąpić nim mozzarellę i zrobić

Pięć razy pasta - ekspresowe makarony

Pięć razy pasta - ekspresowe makarony

smaż 2 minuty, aż się zeszkli. Dodaj boczek i smaż, aż się przyrumieni. Odstaw na bok. Ugotowany makaron odcedź, przełóż z powrotem do garnka, w którym się gotował, szybko dodaj gorący boczek oraz śmietanę i wymieszaj w ciepłym garnku. Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Przełóż do miski

Wiosenne zupy

Wiosenne zupy

zmiękną. Dodać posiekany szczaw, dusić, aż zwilgotnieje. Wlać podgrzany rosół, zagotować i połączyć ze śmietanką. Uzupełnić przyprawy, dodać trochę świeżego szczawiu. Autor: Agnieszka Kręglicka Zupa koperkowa jest prosta do wykonania, a przy tym niedroga. Robiąc kluski lane należy jednak uważać, aby

W październiku czas na...

W październiku czas na...

duża szczypta soli Mokre: szklanka mleka 2 roztrzepane jaja 50 ml oliwy cebula pokrojona w grubą kostkę. Foremki wysmarować oliwą. Wymieszać suche składniki. Wymieszać mokre składniki. Wszystkie szybko połączyć, nie wyrabiać. Napełnić foremki i od razu wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 st

Pyszny żółty ser - nie tylko na kanapce

- trochę wody z gotowania fasoli. Mie-szamy, doprawiamy do smaku i dusimy dalsze 30 minut. Mieszamy w jednej misce wszystkie suche składniki ciasta, a w drugiej - wszystkie mokre. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 st. C. W naczyniu żaroodpornym układamy chilli con carne. Mieszamy ze sobą szybko

23 obowiązkowe dania do ugotowania w grudniu

carne. Mieszamy ze sobą szybko wszystkie składniki ciasta. Wilgotnym ciastem zalewamy chilli i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez około 40 minut, aż ciasto się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Składniki: 15 dag chorizo 25 dag z puszki białej fasoli 3 duże pomidory sok z 2 limonek

Obiady przywiezione z wakacji

sokiem z cytryny, lekko posól. Pokrój na kawałki i dodaj do zupy. Gotuj kolejne 10-15 minut na małym ogniu. Żółtka energicznie wymieszaj ze słodką i kwaśną śmietaną oraz połową filiżanki gorącej zupy rybnej. Wlej do pozostałej zupy, szybko wymieszaj. Po dodaniu żółtek nie wolno już zupy zagotować, bo

Lekko pikantnie czy bardzo ostro? Papryczki pełne mocy

. Osuszyć na papierowym ręczniku. Jalapenos są pikantne, toteż dla złagodzenia można podać obok kwaśną śmietanę do maczania. Autor: Agnieszka Kręglicka Szybka propozycja na obiad: chili con carne 250 g świeżych czerwonych papryczek chili 250 g łagodnych czerwonych papryk 4 łyżki grubej morskiej

Egzotyczne przekąski na długie jesienne wieczory

cieście, wkładaj do gorącego oleju, smaż na złoty kolor. W czasie smażenia odwróć jeden raz. Wyjmij z tłuszczu i osącz. Rozgrzej łyżkę oleju na patelni. Wlej cukier wymieszany z wodą, mieszając podgrzewaj na małym ogniu, aż się przyrumieni. Zmniejsz ogień, włóż banany, szybko odwróć je, aby pokryły się

Gotuj bez resztek - inspiracje z kuchni świata

wlej do warzyw. Smaż na małym ogniu około 5 minut. Gdy jajka na wierzchu będą ścięte, zsuń frittatę na talerz. Na patelni rozgrzej szybko pozostałą oliwę i przesmaż krótko (1-2 minuty) drugą stronę. Autor: Zuzanna Wiciejowska Te włoskie (a konkretnie florenckie) klopsiki to dobry sposób na

Smakowite podarunki, czyli co zabrać na przyjęcie?

, kawałki papryki i pokruszony ser feta. Wymieszaj i uformuj w kopczyku dołek. W drugiej misce wymieszaj jajka z mlekiem. Przelej do miski z mąką i jednocześnie dolej roztopione masło. Szybko wymieszaj, ale tak, żeby tylko połączyć składniki - grudki mają zostać. Formę na 12 muffinek posmaruj masłem lub

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

wersji wytrawnej (jak w poniższym przepisie) lub też na słodko (na przykład z dżemem). Jeśli nie podajesz ich od razu, owiń je folią aluminiową, ponieważ bardzo szybko robią się kruche. Placki gryczane z łososiem (na 20 placków) 150 g mąki gryczanej 150 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 2 łyżeczki

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

. Posypać solą, pieprzem i oregano. Zupę zmiksować. Kalafiora posypać natką, zamieszać, dodać do zupy. Autor: Agnieszka Kręglicka Tanie pesto z rukoli i pestek dyni. Gotowe w 3 minuty Kluski leniwe (zwane też leniwymi pierogami) będą wyśmienite polane, np. z śmietaną, jogurtem lub roztopionym masłem i

Pieczona ryba - nie tylko od święta

żaroodporne Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Do ryby w złocistej skorupce świetnie pasują różne surówki, np. z dodatkiem kiszonej kapusty. Jeśli wierzch zbyt szybko się przypieka, a ryba nie jest jeszcze gotowa, można przykryć ją folią aluminiową lub

Co jeść we wrześniu?

: przepis na 8 tartaletek Przygotuj ciasto: do miski przesiej mąkę, dodaj pokrojone kawałki masła, cukier, żółtko i sól. Szybko zagnieć ciasto, uformuj kulę, zawiń w folię i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Po tym czasie rozwałkuj ciasto, podziel i wyłóż nim foremki. Wstaw do piekarnika rozgrzanego

Czas na pory

Łatwa i szybka potrawka z kurczakiem i porem na białym winie, z aromatycznym estragonem. Potrawka z kurczaka z porami 4 piersi kurczaka pokrojone na kawałki 3 łyżki masła 40 dag pieczarek pokrojonych w plasterki 2 małe pory pokrojone w krążki 3-4 łyżeczki świeżego lub 2 łyżeczki suszonego

Mały wysiłek, duży efekt - gotuj sprytnie

cytryny. Podawaj ciepły do ciepłej ryby. Autor: Agnieszka Kręglicka Wygraj warsztaty kulinarne - pochwal się swoją kulinarną sztuczką Idealne na imprezę, spotkanie z przyjaciółmi lub jako przystawka. To danie inspirowane sushi (wykorzystujemy nori, sprasowane wodorosty), ale w zdecydowanie europejskiej

Kuchnia świata: Młode ziemniaki

wniknęły w bulwę, ugotowany ziemniak łatwo pęka naciśnięty dłonią i chętniej wciąga ich smak. Młode ziemniaki pieką się szybko rozsypane na blasze, posolone i zwilżone oliwą. Aromatyzować je można pieprzem, rozmarynem, czosnkiem, listkami laurowymi. Dłużej trwa pieczenie w grubej soli, ale wyjęcie z

Szparagi z woka

3/4 szklanki lodowatej wody 3/4 szklanki mąki szczypta proszku do pieczenia, szczypta czarnego sezamu i soli olej do smażenia Szparagi obierz do połowy łodygi obieraczką do warzyw, pokrój na kawałki o długości ok. 4 cm, osusz. Żółtko roztrzep z wodą, dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sezam, szybko

Witaj, stołówko!

. Potencjalny klient szkolnej stołówki jest wybredny i nie znosi nowości (nie spróbuje, bo wie, że nie lubi). Do tego dochodzi priorytet każdego rodzica, by dziecko jadło zdrowo, i liczne pułapki, które zastawia na nas przemysł spożywczy. Cukier to wróg, puste kalorie, szybko zamienia się w tłuszcz, zaspokaja

Kung Pao na Nowy Rok

pałeczkami. W misce wymieszajmy sok z pomarańczy z sosem sojowym i łyżką cukru. Ugotujmy makaron, najlepiej długi, jajeczny, ale może być też cienkie spaghetti. Kawałek kapusty i cebulę pokrójmy w piórka, marchewkę w zapałki, podsmażmy je szybko na oleju z czosnkiem, chilli i imbirem. Dorzućmy odcedzony

Musztarda diżońska

rasowy sos musztardowy do królika, cielęcych eskalopek smażonych z jabłkami, młodych kalarepek lub marchewek. Szybkie sosy na patelni powstające, gdy zdejmiemy mięso, a przypalonki rozpuścimy, zagotowując na niej wino, rosół lub sok pomarańczowy, warto wzbogacić łyżką diżońskiej. Podobnie ciemny mięsny

Drugie śniadanie

proszkiem do pieczenia. Wlać do miski jajka z mlekiem i szybko wymieszać. Przełożyć do formy i wstawić do piekarnika. Piec ok. 40 min, zostawić do ostygnięcia w piekarniku. Muffiny bananowo-orzechowe 6 bardzo dojrzałych bananów 100 g łuskanych włoskich orzechów 180 g mąki 100 g brązowego cukru 1,5 łyżeczki

Świąteczne party

, aż odparuje, dosmakuj. listki cykorii napełnij gorgonzolą wymieszaną z mascarpone i prażonymi orzechami lub sałatką z buraków (upieczone, pocięte w zapałki usmaż na maśle, dodaj sok z pomarańczy, gotuj, aż będzie lepki). Listki cykorii oderwane od korzeni szybko więdną, więc faszerowanie trzeba

Pasta salad

Wakacje się kończą i jak co roku inaugurujemy jesienny sezon towarzyski. Spotkania pod tytułem "Wpadnijcie z miską" są na porządku dziennym. Stęsknieni za przyjaciółmi robimy coś szybkiego do jedzenia, łapiemy wino i pędzimy oglądać opaleniznę i zdjęcia z podróży. Na takie improwizowane

Beaujolais nouveau

. Konkurencja w dziedzinie produkcji młodego wina nie przyniesie raczej żadnych spektakularnych efektów. To nadal będzie niesłychanie szybko zrobione, młode wino. Po prostu cieszmy się nim. Sałatka z soczewicy 250 g zielonej soczewicy kilka ziaren czarnego pieprzu ząbek czosnku 2 listki laurowe 1 obrana

Pstrąg

pieca gotowy obiad. Inny pomysł: na dnie układamy plastry boczku, na nich pstrągi, ugotowaną soczewicę, wiórki cebuli i pieczarki. Pstrągi są gotowe szybko, smażenie trwa po 6-8 min z każdej strony, pieczenie 15-25 min w 180 st. C. Mają apetyczny kolor, zwarte mięso, ości łatwe w obsłudze. Są niedrogie

Kolendra

(włączcie do repertuaru drobną czarną fasolę, zielone pomidory, owoce, więcej ziół, jalapeno, czosnek), powstaje szybko, przydaje się do nachos i wszystkiego z grilla. Jeśli zamiast oliwy użyjemy jogurtu, możemy tworzyć nieskończoną ilość dipów i sałatek w stylu hinduskiej raity. Możemy wnieść świeży powiew

Kalmary

jaś, 4 łyżki oliwy, 2 posiekane ząbki czosnku, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz, czerwony ocet winny. Na gorącej oliwie szybko usmażyć kalmary, dodać czosnek, sól, pieprz, zamieszać. Do ciepłych kalmarów dodać fasolę i natkę, wymieszać, uzupełnić przyprawy, skropić octem. Podawać w

Danie ze spiżarni

Zaproszono mnie do porannego programu telewizyjnego, bym przygotowała jedzenie na zaimprowizowane przyjęcie z produktów, które zazwyczaj są w każdym domu, bez wcześniejszego uzgadniania menu. Zastanawiałam się, co warto mieć zawsze w kuchni, by szybko, bez planowania i specjalnych zakupów przyjąć

Towarzysze gęsi

ósemki. Na dużej patelni zrumień je szybko na małej ilości gorącej oliwy. Dodaj usmażone pory, dosmakuj. Grillowana cykoria i smażone gruszki Połówki niedużych kolb cykorii zgrilluj na patelni grillowej z odrobiną oliwy. Twarde gruszki usmaż, doprawiając solą i cukrem. Ciepłą sałatkę polej kwaśnym

Cukinia u Majlertów

paprykę bez skórki i grillowane plastry cebuli, tworząc sałatkę doprawioną czosnkiem, paskami suszonych pomidorów, liśćmi bazylii, octem winnym i oliwą. Mamy coraz mniej czasu na gotowanie, to jedna z przyczyn tego, dlaczego urzeka nas kuchnia śródziemnomorska. Wiele w niej przepisów prostych i szybkich

Speisezimmer

Sarah Wiener, młoda Austriaczka, trafiła do Berlina, by pracować jako kucharka przy obsłudze ekip filmowych. Pociągało ją nieznane. Wraz z ekipą przyjeżdżała w nowe miejsce i bez umówionych dostaw szybko organizowała kuchnię, by na czas przygotować posiłki dla aktorów. Po latach podróży otworzyła

Tofu

tofu sałatkowe i tofu typu feta, które nie nadaje się ani do sałatek, ani nie zastępuje fety. Prawdziwe tofu jest delikatne, bez soli, powinno być przechowywane w wodzie, w lodówce, a po otwarciu opakowania szybko zużyte. I nie musi niczego udawać. Tofu w panierce: 300 g tofu, 1 jajko, mąka

Roquefort

Jest taki moment w trakcie kolacji, kiedy jesteśmy już po przekąsce i daniu głównym, przed nami deser, ale nie chcemy za szybko zbliżać się do końca. Gada się świetnie, kilka butelek wina już opróżnionych, spotkanie jest w rozkwicie. To idealny moment na ser, łącznik pomiędzy częścią wytrawną a

Gremolata

odrobinę ostrości, cierpkości i świeżości. Ponieważ przyprawa ma same zalety, wkrótce znalazła zastosowanie w całej masie innych dań. Zetrzeć skórkę z cytryny, posiekać czosnek i natkę potrafi każdy. Najlepiej zrobić to w ostatniej chwili, bo szybko obsycha. Do cytryny przydaje się kuchenny gadżet - nożyk

Rozmaryn

olejków, idealnie nadaje się do tworzenia szybkich sosów. Po usmażeniu mięsa na patelni (eskalopki cielęce, schabowe, befsztyki) odlewamy nadmiar oliwy, wrzucamy gałązki rozmarynu, zalewamy czerwonym winem i gotujemy, odskrobując z dna przypalonki. Zioło oddaje smak, alkohol odparowuje, dodajemy trochę

Cykoria

cykoria nie zzieleniała, trzeba ją przechowywać w lodówce w torbie papierowej. . Pocięte liście cykorii szybko więdną i brązowieją na brzegach, toteż obrywanie liści i krojenie zostaw na ostatnią chwilę. . Listki cykorii są doskonałym, jadalnym naczyniem do przekąsek typu fingerfood. Można je napełnić

Kapary

, posiekaną natką, świeżym estragonem i posiekanym jajem. Sosy na bazie oliwy. To przeróżne winegrety i ziołowe, zielone salsy. Mając kawałek mięsa na grillu, szybko siekamy nać pietruszki, ucieramy czosnek i kilka anchois, dodajemy kapary, ocet winny i dobrze mieszamy z oliwą. Podajemy do steka. Sosy gorące

Piniole

Orzeszki piniowe zawierają dużo tłuszczu, podpiekamy je na suchej patelni lub na blasze w piekarniku. Na średnim ogniu trwa to tylko kilka minut, patelnią trzeba często potrząsać. Złociste szybko zrzucamy z patelni do studzenia, bo przypalają się łatwo i gorzknieją. Podpieczone prędzej jełczeją

Winegret

w torebce foliowej na dnie lodówki. Drugą sałatową pomyłką są liście krojone nożem, bo tracą fakturę i szybko więdną - najlepiej je rwać rękami. Oliwa i ocet winny są tak doskonałym ubraniem dla sałaty, że skutecznie wypierają polski sos śmietanowy ze szczypiorkiem i jajem na twardo. Naturalnie ten

Striptiz z kucharzem

twórczość plastyczną - wycinanie lampionów z dyń. Po dużej dawce egzotyki pod koniec lat 90. świeże wydały się imprezy na gazecie, z kaszanką, wiejską kiełbasą, smalcem i kiszonymi ogórkami. Takie menu uzasadniło powrót wódki, szybko się upowszechniło i szybko ograło. Ambitne rozwinięcie poszło w kierunku

Szpinak na sposób śródziemnomorski

nie zabijać szpinaku długim gotowaniem i jeść go nie z rozsądku, ale dla świeżego, delikatnego smaku. Liście młode, gładkie, nieduże najlepsze są na surowo w sałatkach, do gotowania - te większe, pofałdowane. Nie powinno być wśród nich żółtych ani podgniłych, bo bardzo szybko psują się wszystkie

sałatka szybka

4 pomidory,ser feta, kukurydza,majonez, ząbek czosnku pieprz, sól pokrojć pomidory w kostkę posypać solą nie dużo i pieprzem położyć na dno salaterki na to ser feta w kostkę pokrojona i kukurydza na wierzch położyć majonez wymieszany uprzednio z wyciśniętym czosnkiem.smacznego pomidory;ser feta;kuk

Szybka świeża sałatka

paczka długiego ryżu (ok. 200 g),2 świeże ogórki pokrojone w drobniutką kostkę,pęczek świezego koperku,2 łyżeczki majonezu,1-2 ząbki czosnku Ryż gotujemy, jak wystygnie dodajemy pokrojony ogórek, posiekany koperek i wszystko mieszany z wczesniej przygotowanym sosem ( do 2 łyżeczek majonezu dodajemy

sałatka na szybko

4 jaja na twardo,4 ogórki,4 żodkiewki,1 pomidor,szczypiorek,10 dag szynki,majonez, sól, pieprz wszystko razem wymieszać ogórki;pomidory;szczypiorek;majonez;pieprz;

Szybka sałatka z tuńczyka

majonezu i przypraw zależy od indywidualnych potrzeb. Ja dodaję ok 2-3 łyżki majonezu. Należy najpierw dodać tylko pieprz i spróbować sałatki (tuńczyk sam w sobie jest słony). W zależności od potrzeb smakowych dodajemy sól. Smacznego! Zobacz inne przepisy pigeona23 tuńczyk;fasola;majonez;pieprz;

Sałatka z tuńczykiem, szybka

puszka tuńczyka w oleju,1 torebka ryżu,1 cebula,1 puszka groszku konserwowego,5 jaj gotowanych,sól,pieprz,majonez Ryz ugotować na sypko, cebulę i jajka pokroić w drobną kosteczkę. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić. tuńczyk w oleju;ryż;cebula;groszek;pieprz;majonez;