agnieszka kręglicka sałatka buraki rukola

mint

Ciepłe sałatki na obiad

Ciepłe sałatki na obiad

Zazwyczaj grają drugoplanowe role przystawek lub przekąsek. Jednak sałatki mogą wystarczyć za cały posiłek - zwłaszcza te podawane na ciepło. Zobacz nasze pomysły na sycące sałatki, np. z kurczakiem i awokado, z ziemniakami i wędzonym dorszem lub burakami i grzankami z kozim serem.

Najlepsze sałatki na ostatki. Żegnamy karnawał!

Jeśli nie masz czasu, żeby szykować wykwintną kolację, jeśli nie masz ochoty przygotowywać maleńkich przekąsek na "stojące" przyjęcie, jeśli po prostu chcesz podać coś niekłopotliwego, niedrogiego i dobrze się bawić - przygotuj sałatkę. Kilka różnych sałatek podanych podczas przyjęcia nasyci głodnych gości, ale nie pozwoli im się przejeść, dzięki czemu będą mogli tańczyć całą noc.

Lekko po świętach

"Są przecież święta" - mówimy, sięgając po kolejny kawałek mazurka z kajmakiem i bakaliami czy lukrowanej drożdżowej baby. Bywa jednak, że po świętach żałujemy tych decyzji, zwłaszcza stając na wadze. Specjalnie dla was przygotowaliśmy kilka przepisów na poświąteczny powrót do (równo)wagi.

Dania z fasolą: fasolka po bretońsku i inne przysmaki

Dania z fasolą: fasolka po bretońsku i inne przysmaki

układamy chilli con carne. Mieszamy ze sobą szybko wszystkie składniki ciasta. Wilgotnym ciastem zalewamy chilli i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez około 40 minut, aż ciasto się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Szybka propozycja na obiad: chili con carne Przygotowania tego dania wymaga

Żelazowa wola

sałatką z grzybów suszonych, które na ciepło, po namoczeniu i usmażeniu z szalotką, wymieszałam z różnymi zieleninami skropionymi cytryną. Po usmażeniu położyłam je na sałatce z cienkich plastrów buraków i liści szpinaku doprawionych cytrynowo-pietruszkowym winegretem. Na koniec posypałam całość

Chudsza kuchnia

Carpaccio to dobry pomysł, plasterki mięsa są cienkie. Mogę bezkarnie wciągnąć kilka talerzy, a i tak będzie to porcja nie większa niż jeden befsztyk. Ostatnio jestem fanką carpaccio z buraków. Upieczone kroi się cieniutko i rozkłada jak plasterki wołowiny. Na to rukola i listki parmezanu. Jeżeli

Pieczona papryka

chlebie albo jako dip. Bułgaria jesienią pachnie pieczoną papryką. A ja, protestując przeciwko przedłużającej się zimie, porzucam ziemniaki, buraki i kiszonki na rzecz przypominajacej ciepłe dni papryki. sałatki z pieczonej papryki: plastry z 2 upieczonych papryk wymieszane z sosem (2 łyżki octu

Striptiz z kucharzem

przygotowane zimne przekąski stawiam na stole, zanim pojawią się goście. Śledzik w oliwie z cebulką, ewentualnie marynowany rolmops, sałatka jarzynowa z majonezem zwana włoską, wystane w kolejce wędliny (obowiązkowe), domowej roboty marynowane ogórki i grzybki, połówki jajek przykryte majonezem, obsypane

Sałatka z buraczkami i rukolą

parze - bez soli i innych przypraw; są kruche i bardzo słodkie) 2. Rukolę przebrać, opłukać i osuszyć 3. Wystudzone buraki rozkładać na talerze 4. Na burakach rozłożyć rukolę 5. Składniki sosu połączyć i dokładnie wymieszać (powinien być gęsty) 6. Sałatkę polać sosem 7. Posypać

Sałatka z pieczonych buraków z kardamonem i kozim serem

kilka buraków,sok z cytryny,kilka owoców kardamonu,oliwa,sól i pieprz,rukola,twardy ser kozi,orzechy włoskie,Do sosu:,50 ml oleju z orzechów włoskich,kilka kropel octu winnego,pół łyżeczki miodu,pół łyżeczki musztardy Dijon,można dodać odrobinę wody,sól do smaku Buraki obgotować, obrać i pokroić w

Puree z młodej brukwii z marynowanym w pomarańczy, smażonym tofu z sałatką

Puree:,3 brukwie,oliwa,sól i pieprz,Marynowane tofu:,kostka naturalnego tofu,1/2 cytryny,1/2 pomarańczy,ocet balsamiczny,Sałatka:,rukola,młode liście buraka,liście marchewki,porzeczka,sól,oliwa z oliwek Puree: Korzenie brukwi umyj i obierz. Przekrój na mniejsze części i ugotuj na parze lub w lekko

Pasta migdałowa z chrzanem

. Pastą smarować grillowane grzanki z ciemnego chleba, przykryć sałatką z rukoli i plastrami buraków doprawionymi octem winnym i oliwą, całość posypać świeżymi wiórkami chrzanu. migdały;bułka;