agnieszka kręglicka przyjęcie

Agnieszka Kręglicka

Prezydent Obama w Arkadach Kubickiego

Prezydent Obama w Arkadach Kubickiego

Z okazji obchodów 25 rocznicy wyborów 4 czerwca 1989 roku do Polski przyjechał prezydent USA Barack Obama. 3 czerwca na zaproszenie Prezydenta Bronisława Komorowskiego wziął udział w uroczystym obiedzie w Arkadach Kubickiego. O kulisach przygotowania tego przyjęcia opowiada jego organizatorka - Agnieszka Kręglicka.

Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

Szukasz pomysłów na rybne dania, które sprawdzą się również jako imprezowe przekąski? Oto 7 pysznych inspiracji.

Karnawałowe słodkości - idealne na tłusty czwartek

Pączki, faworki, oponki i hiszpańskie churros maczane w czekoladzie - zapraszamy na tłustoczwartkowe słodkości. Karnawał to niemal na całym świecie czas zabaw i przyjęć, a z nimi też smakowitych słodyczy. Choć w większości są one smażone w głębokim tłuszczu, raz na jakiś czas można się przecież skusić.

Ciepłe bułeczki na słodko

Ciepłe bułeczki na słodko

Bułeczki odrywane wyśmienicie nadają się na przyjęcie pod chmurką. Zwolennikom słonych wypieków polecamy natomiast pszenno-razowy chlebek do odrywania z masłem ziołowym . Bułeczki drożdżowe 500 g mąki 30 g drożdży 1 szklanka mleka 120 g masła 4 łyżki cukru 1 jajko 2 łyżki oliwy z oliwek

Ziemniak - może zaskoczyć!

Ziemniak - może zaskoczyć!

w okazje.info Takiego ziemniaka prawdopodobnie nie znacie. Małe ziemniaczki z pysznym nadzieniem sprawdzą się jako elegancka przystawka na przyjęcie. Przepis na małe ziemniaczki nadziewane wędzonym łososiem PPd miseczki na przystawki w okazje.info Te placki

Najlepsze sałatki na ostatki. Żegnamy karnawał!

Klasyka gatunku. Sałatka cobb to nie tylko dobry pomysł na lunch, ale też dobry pomysł na pełnowartościową przekąskę podczas przyjęcia. Jeśli chcesz zadbać o linię swoją i gości, zrezygnuj z boczku. Cobb salad Sos: 3 łyżki czerwonego octu winnego 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny 2

Tanio i ze smakiem

Tanio i ze smakiem

. Pomysły na jesienne śniadania: omlet z dynią, chilli i serem pleśniowym Ciasto francuskie można obecnie nabyć w rozsądnej cenie w większości marketów i dyskontów. Da się z niego przygotować mnóstwo apetycznych przekąsek, które świetnie nadadzą się na przyjęcie, także jako dodatek do czerwonego

Zagraj w pomidora. Dziesięć sierpniowych przepisów

Zagraj w pomidora. Dziesięć sierpniowych przepisów

] Szybciej chyba się nie da. Napełnij pomidory serkiem wymieszanym z orzechami i kaparami - gotowe! Przyjemnie zaskoczysz gości podczas kameralnego przyjęcia. Pomidory nadziewane kozim serem, kaparami i orzechami piniowymi 6-8 dojrzałych średnich pomidorów 200 g twarożku koziego 2 łyżki małych kaparów 2

Przysmaki z wiejskiego stołu - zrób to sam!

Przysmaki z wiejskiego stołu - zrób to sam!

świeżo. Autor: Agnieszka Kręglicka Do marynowania najlepiej nadają się borowiki (zwłaszcza szlachetne, zwane również prawdziwkami), maślaki oraz rydze. Pamiętaj, by gotować je na niewielkim ogniu, aby się nie rozpadły. Marynowane grzyby 1 kg grzybów 30 g soli 1 cebula 1 łyżka cukru 250 ml octu

Ciasto filo - kruche i pyszne!

Ciasto filo - kruche i pyszne!

gęsty syrop z miodu, cukru i 150 ml wody. Mieszamy z sokiem cytrynowym, studzimy. Baklavę wyjmujemy z piekarnika, po 5 minutach skrapiamy syropem. Podajemy, gdy ostygnie. Autor: Miesięcznik Kuchnia Tego typu przekąski doskonale sprawdzają się na przyjęciach, wycieczkach, piknikach. Polecamy z pysznym

Gotuj bez resztek - inspiracje z kuchni świata

Gotuj bez resztek - inspiracje z kuchni świata

. Włoską wersją hiszpańskiej tortilli jest frittata. To dobry sposób na wykorzystanie resztek warzyw, które zostały po przyjęciu, np. napoczętej puszki kukurydzy, której część wykorzystaliśmy do sałatki czy też słoiczka oliwek, itp. Omlet Frittata 6 jajek 1 cebula 1 papryka brokuł (albo mała cukinia

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

warstwę owoców. Zalać ciastem i ponownie wstawić do piekarnika. Piec ok. 30 min. Podawać na ciepło posypane cukrem pudrem. Uwaga - najlepsze prosto z pieca; jak postoi, to opada. Autor: Agnieszka Kręglicka Jak przygotować idealne naleśniki? Ciastka czereśniowe ekstrawaganckie 1-2 opakowania

Obiad pełen warzyw

Obiad pełen warzyw

wierzch się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Ta warzywna potrawka to smaczny i sycący obiad. Zamiast bobu można dodać do niej ugotowaną fasolę jaś, ciecierzycę lub soczewicę. Bób z jarzynami 400 g bobu 4 pomidory 4 ziemniaki 2 cukinie 1 bakłażan 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej

Lżejsza wersja zapiekanki

Lżejsza wersja zapiekanki

Ciekawa alternatywa dla tradycyjnego ratatouille. To danie prezentuje się wyjątkowo ładnie i świetnie nadaje się na przyjęcie. Zapiekanka Ratatouille 2 duże dojrzałe pomidory 1 cebula 1 czerwona papryka 1 bakłażan 1 cukinia 1 ząbek czosnku oliwa natka pietruszki sól pieprz Pomidory

Smakowite podarunki, czyli co zabrać na przyjęcie?

Ta sałatka będzie doskonałym prezentem, zwłaszcza dla gospodarzy przyjęcia w ogrodzie lub grilla. Jest prosta do wykonania, ale wygląda bardzo efektownie. Sałatka z brokułów i sera feta 1 spory brokuł 1 opakowanie (200 g) sera feta 4 łyżki płatków migdałowych Sos: 1/3 szklanki oliwy 1 łyżka

Kotlet nie musi być nudny! Nie tylko schabowy

Kotlet nie musi być nudny! Nie tylko schabowy

przyprawami. Formujemy kotlety, panierujemy je w bułce i smażymy. Autor: Dorota Próchniewicz Dobra propozycja na przekąskę na przyjęcie czy imprezę. Aromatyczne dzięki dodatkowi garam masala. Kulki mięsne 500 g mięsa mielonego drobiowego lub mieszanego 1 bułka kajzerka 1 szklanka mleka 1 jajko 1

Co jeść we wrześniu?

Co jeść we wrześniu?

przyjęcie w gronie znajomych. Boczek nie może być zbyt suchy, aby nie stwardniał podczas pieczenia. Najlepiej, jeśli kupisz boczek krojony, bo zwykłym nożem trudno pokroić go w cienkie plastry. Śliwki w boczku 10 plasterków wędzonego boczku 5 twardych śliwek listki oregano Śliwki umyj, przekrój na pół i

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

Dawniej można było liczyć na kuchenne dziewki do pomocy. Dziś samodzielnie szykujemy przyjęcie z dwunastodaniowym menu, chociaż jednocześnie chodzimy do pracy, zajmujemy się dziećmi, szykujemy prezenty i sprzątamy dom na święta. Wydanie kolacji wigilijnej wymaga ekwilibrystyki organizacyjnej i

Wytrawne babeczki - zabierz ze sobą!

Wytrawne babeczki - zabierz ze sobą!

kremowym serem kozim lub philadelphią.. Autor: Agnieszka Kręglicka Konkurs! Do wygrania Volkswagen Sportsvan ! Znasz ciekawe miejsca w Polsce? Pochwal się i wygraj!

Poranny koktajl księcia Karola

dostaliśmy zlecenie obsługiwania w Zamku Królewskim przyjęcia z okazji wizyty księcia Walii i księżnej Kornwalii, w głowach pojawiło się radosne: yes, yes, yes! Życzeniem pałacu Buckingham było przyjęcie koktajlowe dla 350 Salone del Gusto osób w duchu slow food. O sympatii księcia Karola dla slow food już

Kuchnia świata

Chociaż zwyczaj afternoon tea wypadł z angielskiej codzienności, kanon ustanowiony 150 lat temu podtrzymują luksusowe hotele i eleganckie domy towarowe serwujące po południu herbatę z dodatkami. Ich oprawa budzi sentyment, jest jak przyjęcie dla lalek albo herbatka u szalonego Kapelusznika

Kuchnia Świata

Pęczak występuje albo w eksperymentalnych kreacjach wybitnych szefów kuchni, albo w wersji nie do przyjęcia - jako blady podkład pod zagęszczony mąką mięsny sos w stołówkach. Z domów został niemal wycofany, a szkoda Owalne ziarna przecięte ciemniejszą kreską połyskują perłowo. Są jędrne i zwarte

Pumpernikiel

chleb dla osób odchudzających się. Gdyby nie to, że najlepiej smakuje grubo posmarowany masłem. Pumpernikiel i piwo tworzą parę idealną, dobraną lokalnie, mocno osadzoną w niemieckiej tradycji. Ale opowiadano mi o przyjęciu, na którym kucharz podał czarne kanapeczki z wiejskim masłem i grubą morską solą

Matki córkom

Kajetana, męża Bronisławy. Wydawała też przyjęcia. Liczył się efekt i krótki czas przygotowania. Furorę robiły płonące kabanosy (polane spirytusem i podpalone) lub schab duszony z grzybami, zapieczony w wydrążonym bochenku chleba. Kiedy dzieci wydoroślały, Marta doceniła przyjemność jadania w

Kurczak grillowany na puszce piwa

przyjęcie na koniec lata. Jego widok niejednemu wakacyjnemu wędkarzowi utrwali w pamięci te chwile, kiedy na stołeczku nad wodą opiekał się leniwie w promieniach słońca, popijając piwko. Kurczak grillowany na puszce piwa 1 kurczak zagrodowy 1 puszka (0,5 l) jasnego piwa sól, pieprz, słodka papryka, oliwa

Świąteczne party

sukcesy jako wygodna i atrakcyjna forma drobnego pojadania na towarzyskich spotkaniach przy winie. Koktajlowe przekąski nie są zarezerwowane wyłącznie na przyjęcia i apéritify. Uświetniają wernisaże, pokazy mody, promocje książek, a także - premierę nowej szaty graficznej 'WO'. Sprawdzają się tam

Uwolnić bąbelki

cieniutkie plastry sezonowanej szynki (parmeńskiej, serrano), orzeszki pistacjowe, krakersy. To smaki słone, ale z odrobiną słodyczy. Tym też się kierowałam, dobierając przekąskę, którą można zjeść na stojąco, przed przyjęciem. Kółeczka upieczone z francuskiego ciasta posmarowałam musztardą diżońską z

Chuda jak fasolka

". Czasami kręcę, a czasami nie mam czasu, w każdym razie jadam mniej majonezu. Czytanie etykiet bardzo pomaga w odchudzaniu, niektóre skutecznie odstraszają od jedzenia. Próbuję nowych dań w pracy, wydaję przyjęcia, gotuję. Używam masła, kremówki i bekonu. Lubię jeść. Zmieniłam w swoich zwyczajach

Dzieci w kuchni

kolega Felek w czasie przyjęcia, wśród rozwrzeszczanej zgrai biegających dzieciaków skupiają się nad miseczką oliwek (przygotowaną dla dorosłych) i nie zwracając uwagi na otoczenie, wyjadają oliwki, patrząc jedynie, by współbiesiadnik nie wziął do buzi więcej niż jedną na raz. Podoba mi się, że na

W papilotach

mieć kilka par nożyczek, by położyć każdemu z gości obok sztućców. Pakunek można przygotować wcześniej, trzymać w lodówce, przed przyjęciem wyjąć, by doszedł do temperatury pokojowej. Wstawić do bardzo gorącego piekarnika i piec kilkanaście minut. Gdy pergamin zbrązowieje i urośnie, należy sprawdzić

Chudsza kuchnia

to już dietetyczne nadużycie, osądźcie sami. Cały łosoś ugotowany w intensywnym warzywnym wywarze jest efektownym daniem na duże przyjęcie. Możemy go podać z bliskowschodnią sałatką tabule. Tabule to bardzo dużo posiekanej natki pietruszki, mięty, kolendry, szczypioru doprawionych sokiem z cytryny

Danie ze spiżarni

Zaproszono mnie do porannego programu telewizyjnego, bym przygotowała jedzenie na zaimprowizowane przyjęcie z produktów, które zazwyczaj są w każdym domu, bez wcześniejszego uzgadniania menu. Zastanawiałam się, co warto mieć zawsze w kuchni, by szybko, bez planowania i specjalnych zakupów przyjąć

Bok Choy

upowszechniła się u nas pod koniec lat 80., a w 70. nowością była papryka. Część nowych warzyw pozostaje w niszy, inne opanowują nasz gust i pola. Ciekawe, co byłoby dodatkiem do kebabu i naczelną surówką w stołówkach, gdyby 15 lat temu nie przyjęła się pekinka. O ile import warzyw z daleka kłóci się ze zdrowym

Żur czy barszcz

, przyjęła nazwę 'barszcz czerwony', więc barszcz klasyczny zyskał przydomek 'biały'. Podczas programu badawczego 'Pożywienie Słowian' studenci Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego porównywali wartość odżywczą barszczu i drugiej ulubionej zupy naszych przodków - żuru. Żurem nazywa się właściwą zupę oraz jej

Kung Pao na Nowy Rok

Nowego Roku dwoma daniami i mandarynkami na deser. Potraw powinno być co najmniej tyle, ilu uczestników przyjęcia, i nie mówimy tu o rodzinie dwa plus jeden, ale o tradycyjnym modelu chińskim. Przypominam więc kilka hitów Mekongu. Wołowina na szybko z warzywami (WNS): 250 g zadniej wołowiny, 1 marchew

Striptiz z kucharzem

Kiedy byłam małą dziewczynką, na domowym przyjęciu najważniejszy był stół. Duży, rozkładany, ze wstawionym dodatkowym blatem. Razem z pożyczonymi od sąsiadów krzesłami ledwo mieścił się w pokoju. Ciasno nakryty i gęsto zastawiony. Przenoszę się w lata 70. i wcielam w panią domu. Zawczasu

Gorgonzola

Kilka tygodni temu na balu u moich przyjaciół kulinarną oprawę przyjęcia powierzono Chianti. Zawsze mam tremę przed dużymi imprezami organizowanymi przez moją firmę, a kiedy jednocześnie jestem gościem, dodatkowo się to wzmaga. Czekam więc niecierpliwie, aż goście się posilą, i dopiero widząc ich

Włoskie dania z makaronem

. Zamiast nich możemy użyć dostępne w sklepach orchiette. Trzeba wspomnieć o podawanych w czasie charytatywnego przyjęcia u Soprano smażonych ryżowych kulkach arancini. Jeżeli były robione po sycylijsku, wówczas nadziewano je mięsem, ale do środka można też włożyć kawałek mozzarelli. Co zabawne, twardziele

Łosoś

Łososia kupuję w całości. Nie tylko, kiedy przygotowuję duże przyjęcie, ale także po to, by zapewnić rodzinie szybki obiad. Mam wtedy pewność, że ryba jest świeża, mogę ocenić, czy skrzela są mocno różowe (a nie brązowe i suche), oczy przejrzyste, skóra i łuski przylegające, błyszczące. Rybę

Kuchnia 2013: Lukrecja i ciekły azot

W okresie wczesnomałżeńskim mój ojciec kupił mamie na imieniny maszynkę do mielenia mięsa. Nie był to romantyczny wyraz miłości, o jakim marzyła. Wprawdzie prezent został przyjęty i pełnił pożyteczną rolę przez lata, ale w rodzinie wspomnienie owego wydarzenia jest mocniejsze niż określenie 'trafić

Obiad za 2,50

najsmaczniejszy. Nie mam tak poważnych ograniczeń jak kucharki ze szkoły w Gołdapi, ale potraktowałam tanie gotowanie jako wyzwanie. Czym przyjąć gości, nie wydając fortuny? Na początku buffalo chicken wings - gorące, piekielnie ostre skrzydełka z kurczaka. Skrzydełko rozciąć w miejscu stawu, mniejszą część

Brukiew

dosłodzić i zglazurować), i że jej smak z łatwością przyjmie wiele dodatków. Połączenia, które uznaliśmy za pewniaki, to brukiew w towarzystwie tymianku, rozmarynu, szałwii lub cząbru, z parmezanem, ementalerem lub grujerem, z podsmażoną cebulą i czosnkiem, z wędzonym boczkiem, wieprzowiną. Z brukwią pod

Trifle

ugotować samodzielnie i nie jest to trudne, szczególnie że jajka, mleko i cukier zazwyczaj są pod ręką. Smak podstawowy nadaje wanilia, którą dodajemy do mleka. Mleko przyjmie również aromat skórki cytrynowej, gałki muszkatołowej, listka laurowego, kawy, cynamonu, lawendy itd. Owoce dobieramy sezonowo

PIeczenie w soli

gorącego piekarnika. I to już wszystko. Kilogramowa ryba piecze się około 35 minut. Można zmierzyć ją w najgrubszym miejscu i przyjąć 10 minut na każdy centymetr. Cały patent polega na tym, że sól, tworząc skorupę, zatrzymuje w rybie cały smak i wilgoć, wcale jej nie przesalając. Jest to sposób na

Przyjęcie urodzinowe

W przepisie "Schab lub polędwiczki poeczone w rozmarynie" podano jako jeden ze składników - białe wino.Proszę o podanie o czy ma to być białe wino wytrawne czy też półwytrawne i jakiej marki Proszę o możliwie szybką odpowiedź, gdyż chciałabym to danie przygotować na Święta Wielkanocne.

Zamróź i pobuduj się

Mam dwa pytania z całkiem innej beczki. Jedno dotyczy felietonu kulinarnego Agnieszki Kręglickiej w "Wysokich Obcasach" chyba sprzed trzech tygodni. Były tam przekąski na przyjęcie urodzinowe. Ze zdziwieniem czytałam tam słowo "zamróź". Nigdy wcześniej nie spotkałam się z taką formą i nie umiem

Re: babeczki w pergaminowych foremeczkach

z przepisów Agnieszki Kręglickiej z przyjęcia urodzinowego "wysokich obcasów" Na koniec - babeczki sentymentalne. Marta Gessler robiła podobne na pierwszych urodzinach "Obcasów". Moje są z białej czekolady z musem żurawinowym. To deser o najlepszej proporcji łatwości wykonania w stosunku do

Re: Bez przesadyzmu

Jestem podobnego zdania. Wcale nie uważam, żeby przepisy Agnieszki Kręglickiej były wydziwaczone. Każdy odcinek jest poświęcony konkretnemu składnikowi, przyprawie, sposobowi przygotowania. Niektóre przypominaja historie powstania potrawy (np. ten o znakomitym cieście brownie). Są także o

niezapowiedziani goscie

Agnieszka Kręglicka ciekawie radzi, jak upichcić, przygotowac cos smacznego, gdy pojawią się NIEZAPOWIEDZIANI GOŚCIE. No własnie - niezapowiedziani.A pojawiają sie u kogoś? U mnie od wielu lat nikt taki nie przekroczył progu domu, nie licząc rodziców, którzy wpadają ze świeżo upieczonym

Re: Zamróź i pobuduj się

iza481 napisała: > Mam dwa pytania z całkiem innej beczki. > Jedno dotyczy felietonu kulinarnego Agnieszki Kręglickiej w "Wysokich > Obcasach" chyba sprzed trzech tygodni. Były tam przekąski na przyjęcie > urodzinowe. Ze zdziwieniem czytałam tam słowo "zamróź". Nigdy wcześniej

Re: Kaczka w soli

. I zobaczyła jak to wygląda... A potem (ewentualnie) próbowała z kaczką.... Jeszcze raz przepraszam za wstawianie tekstu, a nie linka... PIeczenie w soli Agnieszka Kręglicka Nie wygląda efektownie, ale jak smakuje... W soli można piec wszystko: rybę, mięso, warzywa. A co ważniejsze