agnieszka kręglicka cukinie faszerowane kaszą

Paulina Zduniak

Kasza gryczana w roli głównej

Kasza gryczana w roli głównej

Kasza gryczana to nie tylko dodatek do kotleta. Można z niej wyczarować mnóstwo smakowitych potraw. Wymieszana z twarogiem da nam pyszny farsz do pierogów lub gołąbków, albo bazę do kotlecików. Natomiast z dodatkiem orzechów i tymianku, masła orzechowego czy bakalii rozpieści nasze kubki smakowe.

Zobacz wideo

Cukinia faszerowana

będzie tworzyć łódeczki do faszerowania. Wydrążone wnętrze cukinii siekamy, smażymy z drobno pokrojoną cebulką, czosnkiem i papryką. Mieszamy warzywa z ugotowana kaszą jaglaną, doprawiamy solą i pieprzem oraz drobno posiekaną natka pietruszki i sokiem z cytryny. Masa powinna być dosyć ścisła, jeśli jest

Cukinia faszerowana

3 cukinie, 1/2 szklanki kaszy gryczanej, 100 g twardego serka koziego, kilka gałązek tymianku, 1 mała cebula, 2 ząbki czosnku, oliwa, ok. 50 g ulubionego żółtego sera, sól, pieprz Kaszę ugotuj na sypko według instrukcji na opakowaniu. Cukinię umyj, osusz i przekrój wzdłuż na pół. Łyżką (np. do

Cukinia faszerowana

puszki, przyprawić, można dodać też czosnek. Cukinię wydrążyć, włożyć do niej przygotowany farsz, polać sosem i posypać startym serem. Zapiec w 180st ok. 40 min. kasza;rosół;cebula;

Faszerowana cukinia

1/2 kg mięsa mielonego, kasza kuskus, 4 cukinie, 2 cebule, szczypior, 4 ząbki czosnku, Przyprawy: sól pieprz oregano bazylia gałka muszkatołowa słodka i ostra papryka Cukinię przekroić na pół, wydrążyć łyżką, posolić, odstawić. Farsz pokroić w kostkę, podsmażyć z cebulą i czosnkiem, dodać przyprawy