agnieszka kręglicka święta przepisy

Magazyn Kuchnia

Barszcz z uszkami, jak to zrobić bez zakwasu

Barszcz z uszkami, jak to zrobić bez zakwasu

Najlepszy jest na zakwasie z buraków, ale ten gotowany na świeżych burakach również będzie pyszny, pod warunkiem, że nie będziemy ich zbyt długo gotować. Inaczej mogą stracić swój piękny kolor

Piernikowe dekoracje - 7 pomysłów

Pierniczki to nie tylko smaczne ciasteczka, lecz także piękne świąteczne ozdoby. Oprócz dekoracji choinkowych można z nich wyczarować prawdziwe cudeńka. Oto kilka inspiracji.

Wigilijny barszcz czerwony z uszkami

Barszcz z uszkami to - obok zupy grzybowej - prawdziwy świąteczny klasyk. Wielu osobom trudno wyobrazić sobie bez niego Wigilię. To tak, jakby nie było karpia czy pierogów z kapustą i grzybami! Jak zrobić barszcz z uszkami? Z naszymi przepisami poradzisz sobie bez trudu.

Barszcz czerwony, barszcz wigilijny - poznaj sprawdzone przepisy

Barszcz czerwony, barszcz wigilijny - poznaj sprawdzone przepisy

barszcz przez drobne sito lub gazę. Nie zostawiamy go z przyprawami, bo ich smak będzie zbyt intensywny. Przed podaniem sprawdzamy nasycenie słodyczą i kwasem, doprawiamy cukrem, octem winnym, sokiem z cytryny, dodajemy masło lub oliwę i podgrzewamy. Podajemy z uszkami. Autor przepisu: Agnieszka Kręglicka

Święta smakują bakaliami

Święta smakują bakaliami

zachowują jędrność. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Przepis na ten keks przyda się tym osobom, które przygotowania do świąt zostawiają zawsze na ostatnią chwilę. Trzeba tylko pamiętać, aby pianę z białek wymieszać z resztą ciasta bardzo delikatnie, dzięki czemu keks będzie wysoki i puszysty. Keks

Grudniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Grudniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

czym podać gęsie i kacze wątróbki. Plus świetny przepis na piernik, który Francuzi serwują do foie gras. Agnieszka Kręglicka o rodzinnych przepisach świątecznych i o tym, jak rozplanować sobie przygotowanie wigilijnej kolacji dla całej rodziny. Tomek Woźniak przyrządza ryby i owoce morza. Przepisy

Menu dnia z czerwonym barszczem i rybnymi rożkami

Menu dnia z czerwonym barszczem i rybnymi rożkami

Wrońska   Pyszny barszcz na święta? Już teraz musisz przygotować zakwas Zamiast uszek, pierogów czy krokietów, barszcz możesz podać także z pasztecikami z ciasta francuskiego. Są wyśmienite zarówno z farszem rybnym (jak w poniższym przepisie) czy mięsnym, jak i warzywnym (np. szpinakowym

Smaki i trunki Bułgarii - czego warto spróbować?

Smaki i trunki Bułgarii - czego warto spróbować?

znakomici winiarze, a ich tradycje sięgają starożytności. Nic więc dziwnego, że wino i winiarstwo doczekały się tu swojego święta - Trifon Zarezan, które odbywa się co roku w dniu 14 lutego. Dziś zapraszamy was na kulinarne wakacje w Bułgarii. Przed wami kilka potraw, z których słynie kuchnia bułgarska

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

panierce i smażymy. Autor: Dorota Próchniewicz Źródło: Miesięcznik Kuchnia Ciasta marchewkowe mają coraz więcej zwolenników. Świetnie smakują w korzennym, piernikowym wydaniu. Nie tylko na święta! Piernik z marchwi 50 dag mąki 3 szklanki startej marchwi (najlepiej słodkiej soczystej karotki) 4

Lekko po świętach

Lekko po świętach

śmietankę. Rozlać do foremek i ostudzić. Zastygnięte okroić dookoła brzegu, wstawić na chwilę dnem do wrzątku i wyłożyć do góry dnem. Podawać z sosem owocowym. Autor: Agnieszka Kręglicka Słodki i sycący jogurt z soczystymi pieczonymi w miodzie śliwkami z pewnością pomoże Ci zapomnieć o świątecznych

Wiśnie czy czereśnie?

Wiśnie czy czereśnie?

. Autor: Agnieszka Kręglicka   Strudel, to kolejny dostojny deser, którego nie powstydziłaby się żadna gospodyni domowa. Oto wersja bardzo wiosenna. Jej nadzienie przygotowano z czereśni. Najtrudniejszy element jej przygotowania, to zawijanie. Najlepiej robić to, pomagając sobie ściereczką, choć

Co jeść w listopadzie?

Co jeść w listopadzie?

najwięcej. Minigłówki, które zostaną, wykorzystać do innego dania. Po wyjęciu ryby z piekarnika trzymać ją w cieple. W tym czasie wrzucić listki do mocno posłodzonego i posolonego wrzątku, gotować kilka minut, odcedzić. Rybę posmarować sosem, posypać listkami. Autor: Agnieszka Kręglicka Mamy nadzieję, że

Na ostro - świętuj z nami Dzień Pikantnych Potraw!

Na ostro - świętuj z nami Dzień Pikantnych Potraw!

układamy chilli con carne. Mieszamy ze sobą szybko wszystkie składniki ciasta. Wilgotnym ciastem zalewamy chilli i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez około 40 minut, aż ciasto się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Chili con carne Kto powiedział, że deser nie może być pikantny? Oprócz

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

Dawniej można było liczyć na kuchenne dziewki do pomocy. Dziś samodzielnie szykujemy przyjęcie z dwunastodaniowym menu, chociaż jednocześnie chodzimy do pracy, zajmujemy się dziećmi, szykujemy prezenty i sprzątamy dom na święta. Wydanie kolacji wigilijnej wymaga ekwilibrystyki organizacyjnej i

Pieczona ryba - nie tylko od święta

Pieczona ryba - nie tylko od święta

wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. Piec, aż wierzch się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka HENDI NÓŻ HACCP DO RYB Wusthof IKON Nóż do filetowania Wusthof Silverpoint Nóż do filetowania Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło

Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

mazurkowy lub do kruchych babeczek i wstawić na 10-15 minut do średnio gorącego piekarnika (120 st. C), aby się delikatnie zapiekł. Autor: Agnieszka Kręglicka Beza Pavlova swoją nazwę wzięła od nazwiska rosyjskiej primabaleriny - Anny Pawłowej. Ten bezowy tort z bitą śmietaną i owocami, to świąteczny

Świąteczne wypieki

Świąteczne wypieki

ciastka i ułożyć na blasze, na natłuszczonym pergaminie. Wstawić do piekarnika o temp. 180 st. C, piec 15 minut, aż się zrumienią. Ostudzić, dekorować lukrem i wieszać na choince. Przepis: Agnieszka Kręglicka Ciasto: 20 dag masła 1.5 szklanki cukru 3 duże jajka 1/2 szklanki maślanki po 1 i 1/3

Witaj, stołówko!

głód chwilowo, sprzyja próchnicy. Ale dzieci za nim przepadają. Łatwo je zadowolić, serwując słodzone naleśniki, kluski leniwe, ryż z jabłkami, pierogi z jagodami, placki ziemniaczane i makaron z truskawkami. Dodajmy urodziny, wycieczki i święta, i nasze dzieci przekraczają sensowne dawki cukru

Żur czy barszcz

jedzenie przemysłowymi podróbkami. Barszcz biały z torebki nie jest tradycyjny. Życzę wam na święta, byście mieli chęć i czas na gotowanie. By słowo 'tradycyjny' odnosiło się do kulinarnych zwyczajów waszej babci, prababci i dawniejszych krewnych. Biały barszcz z grzybkiem włoszczyzna 300 g białej kiełbasy

Czym się karmi dusza

Czym się karmi dusza

O święcie zmarłych pod piramidami przeczytaj w serwisie Kolumber.plDia de Muertos zaczyna się w tym samym czasie co Wszystkich Świętych, ale jest uroczystością o prekolumbijskim rodowodzie. Trwa dłużej niż chrześcijańskie święto, bo prawie tydzień. Meksykanie wybierają się na cmentarz jak na

Gremolata, czyli poświąteczne porządki

, gołąbki nadziewane warzywami, faszerowane papryki, kalarepki i buraki. Dieta może być przyjemna, a oczyszczenie ciała na wiosnę daje siłę i radość. Życząc na święta zdrowia, polecam poświąteczne porządki. Kilka pomysłów: Zupy przygotowujemy na wywarze warzywnym ugotowanym z pieczoną w łupinie cebulą

Towarzysze gęsi

Święto Niepodległości w połączeniu z dniem św. Marcina narzuca temat przewodni jutrzejszego obiadu. Ma być po polsku, tradycyjnie i uroczyście. Pieczona gęś to wybór jednoznaczny, poparty historią i wysoką jakością gęsiny o tej porze roku. Do tłustej, mięsistej, wyraźnej w smaku gęsi sprawdzają się

Nugat

wyjętą z garnka. To był błąd! Poparzyłam się okropnie, miałam bąbel na ustach przez całe święta. Piszę o tym ku przestrodze, by nie znęcił was rozkoszny zapach. Skład nugatu jest krótki: cukier, miód, piana z białek i orzechy. Technika wymaga pewnej wprawy. Gorący syrop cukrowy łączymy z gorącym miodem i

Pascha

Uroczysta msza z soboty na niedzielę trwająca wiele godzin kończy się nad ranem. Ogłoszenie zmartwychwstania Chrystusa oznacza koniec wielkiego postu i rozpoczęcie świąt. Zmęczeni, przesiąknięci dymem kadzideł i świec wierni wracają do domów. Na stole czekają pascha, kulicz i - obowiązkowo

Cantucci

Toskanii podają na deser vin santo razem z cantucci. Namawiają, by maczać sucharek w winie. Być może gdy sucharek jest za twardy, a wino mniej udane, ten ruch jest uzasadniony. Gdy święte wino jest najwyższej klasy, nie pozwoliłabym sobie na profanowanie go okruchami na dnie kieliszka. Ani nie

Wegetariańska kuchnia krysznaitów

uśmiechem zapraszali do wspólnego posiłku. Rozpoczęliśmy od imbirowo-cytrynowej herbatki. Zasada, aby zaczynać posiłek napojem i kończyć słodyczami, tak jak i cała reszta zasad dotyczących kuchni czerpana jest z Wed - starożytnych świętych pism. Kuchnia jest wegetariańska - nie używa się w niej mięsa, jaj

Ośmiorniczki

trudno sobie wyobrazić jakiekolwiek święto bez jej udziału. Na sto procent będzie można jej spróbować na Fiesta de Pulpo 8 sierpnia w miejscowości Caraballin~o koło Orense. Podaję przepisy na małe ośmiorniczki. Można je kupić mrożone w naszych supermarketach. Ośmiorniczki w oliwie z czosnkiem . 1

Potrawy wigilijne

. Kulinarną oprawę tego święta tworzymy razem. Więc jeżeli przeraża cię myśl o karpiu w galarecie albo faszerowanym szczupaku , to dzwoń po pomoc, goście będą szczęśliwi, wspierając cię w tym poważnym wyzwaniu Wspaniałe ciasto drożdżowe mojej teściowej Basi 1 kg mąki 150 g drożdży 1 szklanka mleka 1

Alef Sp. z o.o.

Restauracje małopolskie Kraków Świętej Agnieszki 5 31-071

Chłopskie Jadło, Kraków, ul. Św. Agnieszki

Chłopskie Jadło to sieć restauracji, w których mozna zakosztować regionalnych potraw w autentycznych wnętrzach chłopskich izb. małopolskie Kraków Świętej Agnieszki 1 31-071

Choinki świąteczne

łączyć coraz to mniejsze ku górze. Położyć na wierzchu trochę marmolady i pół wiśni, kawałek galaretki lub po prostu rodzynek. Po wszystkim posypać ciastka cukrem pudrem. Zachęcam do pieczenia gdyż jest to sprawdzony przepis i bardzo go cenię (ja robię zazwyczaj z podwójnej porcji). Jest to typ ciastek

Śliwkowy sernik z makiem na korzennym spodzie

. Powinien stygnąć stopniowo, przed włożeniem do lodówki (najlepiej na noc) musi osiągnąć temperaturę pokojową. Przed podaniem ostrożnie uwalniamy go z formy przeciągając wzdłuż obręczy ostrym nożem. Dekorujemy suszonymi śliwkami. Autorką przepisu i zdjęcia jest Agnieszka Piątkowska z Prettybaked.pl

Gołąbki w nowym wydaniu

według przepisu na opakowaniu. Cebulę i czosnek drobno pokroić i podsmażyć, dodać mięso mielone, pokrojone drobniutko pieczarki, żurawinę i jeszcze obsmażyć około 15 minut, aby powstały sos odparował. Następnie dorzucić ryż ugotowany. Całość doprawić solą, pieprzem i papryką. Przesmażyć wszystko około 5

Re: Do Opieniek

jutro wpiszę przepis na pierniczki. To jest przepis sprzed paru lat z gazety wyborczej autorstwa Agnieszki Kręglickiej. Robię je regularnie kilka lat z rzedu, są rewelacyjne i proste. Mój synek mówi, że bez tych pierniczków na choince święta się nie liczą:))) zwykle wycinamy gwiazdki i

Przyjęcie urodzinowe

W przepisie "Schab lub polędwiczki poeczone w rozmarynie" podano jako jeden ze składników - białe wino.Proszę o podanie o czy ma to być białe wino wytrawne czy też półwytrawne i jakiej marki Proszę o możliwie szybką odpowiedź, gdyż chciałabym to danie przygotować na Święta Wielkanocne.