agar-agar przepis

mmr

Sernik jaglany (jagielnik) - alternatywa dla słodkiej legendy. Jak zrobić sernik jaglany? [PRZEPIS]

Sernik jaglany (jagielnik) - alternatywa dla słodkiej legendy. Jak zrobić sernik jaglany? [PRZEPIS]

Chyba mało kto nie lubi sernika. Sernik jaglany na zimno to jego kolejna odsłona - tym razem bez sera, za to z masą superzdrowych składników. Przepis na sernik jaglany (tzw. jagielnik) można zmodyfikować tak, by ciasto było wegańskie i bezglutenowe.

Doskonała polędwica z dorsza (PRZEPIS)

Dorsza możemy wykorzystać na wiele sposobów. Nadaje się zarówno do smażenia, wędzenia, gotowania jak i pieczenia. Jednym z pomysłów na jego przyrządzenie jest pyszna polędwica z dorsza.

Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa, glutenu - to da się zrobić!

Na wielkanocnych stołach królują jajka i mięsa, a także serowe paschy i kajmakowe mazurki. W takim czasie szczególnie trudno przygotować coś dla osób, które nie jedzą niektórych produktów. My znaleźliśmy kilka przepisów.

Wiwat cytrusy

Wiwat cytrusy

skórką pomarańczową.   Przepis: Bożena Sikoń, szefowa pracowni cukierniczej, Hotel Jan III Sobieski w Warszawie Kitchen Craft MASTER CLASS ... Lurch FlexiForm forma na ta... Silikomart Forma silikonowa... Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny

Wigilia futurystyczna u Wojciecha Modesta Amaro

Wigilia futurystyczna u Wojciecha Modesta Amaro

Genialny szef kuchni Wojciech Modest Amaro podzielił się z nami swoimi przepisami na wigilijne dania. Pomimo oryginalnego wyglądu potraw i ich zaskakującej formy, szef kuchni często podkreśla przywiązanie do tradycji, a w swojej restauracji Atelier Amaro promuje lokalne, sezonowe składniki

Wodorosty i algi w kuchni - smak i zdrowie?

Wodorosty i algi w kuchni - smak i zdrowie?

, antyoksydanty, kwas foliowy i wiele innych witamin. Wspomagają obniżanie poziomu cholesterolu we krwi, wykazują działanie antyoksydacyjne, wspierają ogólną kondycję organizmu. Oczywiście nie sposób również nie wspomnieć o coraz częściej stosowanym agar-agar. To świetna alternatywa dla żelatyny (szczególnie dla

Desery z jagodami

Desery z jagodami

. Zamykamy, stawiamy dnem do góry, a kiedy ostygną, przenosimy do spiżarni. Po dodaniu żelfiksu nie trzeba już galaretki pasteryzować. Carum Żelatyna Spożywcza 30g Agar Agar ( 50g) Tast Agar 100g Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info

Przysmaki na dzień taty

Przysmaki na dzień taty

do przestudzenia, a następnie wylej na masę z kaszy manny. Włóż do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem możesz dowolnie udekorować na przykład posypać kokosem lub pokruszonymi herbatnikami. Autor: Katarzyna Kozioł (przepis pochodzi z bloga: Magiel Kuchenny ) Lekue Forma do

Sezon na śliwki. 14 przepisów ze śliwkami na ten tydzień

Sezon na śliwki. 14 przepisów ze śliwkami na ten tydzień

ona zastygnie, kładziemy kolejną warstwę śliwek i syropu, i jeszcze jedną (w terrinie powinny być 3 warstwy śliwek i tyleż warstw galaretki). Wstawiamy na 3-4 godziny do lodówki, aby galareta stężała. Kroimy na porcje. Agar Agar ( 50g) Tast Agar 100g RAPUNZEL AGAR AGAR BIO

Smaki Normandii

Smaki Normandii

granicami Francji. Z głębi lądu pochodzi świetna wołowina oraz to, z czego Normandia słynie ? mleko, masło, śmietana, no i sery, z camembertem, livarotem i Pont-l'Éveque na czele. Co jeszcze? Oczywiście, sady jabłkowe, a co za tym idzie cydr, calvados i mnogość przepisów na jabłkowe desery

Krewetka eksperymentalna

smażenia. Tworzą pianki i galaretki bez użycia żelatyny, wykorzystują mało popularne substancje: agar-agar, ksantan, lecytynę sojową. Technikę liofilizacji, czyli zamrożenia i wysuszenia, stosowaną np. do produkcji kawy instant, wypróbowują na innych produktach. Ze śmietanki wymieszanej z jogurtem, mlekiem

Truskawkowe czary-mary

Truskawkowe czary-mary

"Kawior" z truskawek na kremie z białej czekolady i zielonego pieprzu (dla 4 osób) 20 truskawek 8 łyżek cukru pudru 4 szklanki wody 4 łyżeczki agar-agar (naturalnej substancji żelującej; do kupienia np. na www.masala.com.pl) olej wino Krem z białej czekolady: 400 ml śmietanki 30% 400 g

agar-agar zamiast zelatyny

witam serdecznie wszystkich ktorzy sa w stanie mi pomoc. mianowicie chodzi o to,ile agaru dac,majac w przepisie 2 lyzeczki zelatyny (a chce zamist niej uzyc agaru)...czy tak samo 2 lyzeczki? bo mi sie cosik wydaje,ze one maja zupelni inna wydajnosc (na opakowaniu zelatyny 20 g jest napisane

Re: agar-agar zamiast żelatyny

no identycznie jak w zalinkowanym przepisie.... tyle, ze nie zelatyna a agar -- Liczba literówek jest wprost proporcjonalna do poziomu irytacji.

Re: agar-agar - ciezki alergen?

Ja wszystko robię na oko, ale z tego co pamiętam to daję łyżeczkę na pół litra płynu, czyli chyba 2 x tyle co w przepisie. Na torebkę mrożonych wiśni dałam też łyżeczkę i wyszedł super mus galaretkowy :-) Kruffa

jak zrobić galaretkę z soczku i agar agar?

jak zrobić galaretkę z soczku i agar agar? ile dać na 200 ml soczku np. gruszkowego hipp? podgrzać ten płyn wcześniej? zagotować? kupiłam agar agar ale nie ma na nim przepisu ;( pomóżcie bo sprawa pilna -- pozdrawiam Monika

Re: Agar

Na kilku blogach francuskich z przepisami Dukana byla mowa o 'La poudre d'agar-agar' rozumiem, ze jest to ich zelatyna, wiec jesli uzywa sie go w rodzinnych stronach Dukana to chyba mozna! -- http://straznik.dieta.pl/ http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=79784d9ad5fee4647.png

Agar a żelatyna

Ma ktoś doświadczenia z agarem? Jest kilka przepisów, głównie z Galerii Potraw, które chciałabym wypróbować (sernik z Marsa, rożne kremy, np z chałwy i pierników), a żelatyny unikam. Czy agar sobie poradzi z usztywnieniem takich mas? Jak długo trzyma? O przelicznik nie pytam, bo mam nadzieję że

Agar, pektyny & Co.

Czy istnieje jakis staly przelicznik do zamieniania zelatyny na wege substancje zelujace? Moze jest jakis przewodnik? Korca mnie przepisy z moichwypiekow, z tym na czele

arrowroot powder, kuzu, agar

Czytam rozne przepisy, w ktorych wystepuja skladniki, o ktorych wczesniej nawet nie slyszalam. O agar wyczytalam, ze jest malo toksyczne ale w niewielkich ilosciach kulinarnych mozna uzywac, wiec juz samo slowo "toksyczne" mnie odrzucilo. Mam wiele przepisow z uzyciem arrowroot powder, to tez

Agar - co można z nim zrobić?

Została mi połowa paczki agaru (połowa poszła na wege galart). Co fajnego można zrobić oprócz galartu? Proszę o ciekawe przepisy:)

Re: Sernik agarowy prosze o przepis!

Agar-agar to zelatyna z seaweed i uzywa sie jej tak samo jak normalna zelatyne. Zastap w przepisie na sernik galaretke i bedziesz miala sernik agarowy (?). Choc moze myslisz o czyms innym, bo agar ma wlasciwie neutralny smak.

Re: sernik agarowy?

Ale przeciez agar agar to wegetarianski odpowiednik zelatyny:)Poszukaj jakiegos przepisu na sernik na zimno i zamiast zelatyny dodaj agar agar:) -- la donna e mobile :) no i jeszcze Pinezka

Re: Margarynioki wg przepisu pani Anny

Zrobię szpajze, zrobię, tylko muszę agar agar kupić, bo żelatyny nie używam. A margarynioki łod Remigiusza są po prostu nadzwyczajne:)

Re: arrowroot powder, kuzu, agar

Wlasnie arrowroot mam w niektorych przepisach jako zamiennik maki w wypekach bezglutenowych. Nie wiedzialam, ze ma wysoki IG. Wyprobuje z ciekawosci, ale jesli chcialabym dac inny zamiennik to np maka kosowa bedzie dobra alternatywa? Maki kokosowej daje sie duzo mniej chyba. Znasz moze jakas

Re: Galaretki??

Czy agar agar jest w Polsce dostępny? Jest to czysto wegetariański czynnik żelatynujący sporządzany z wodorostów morskich. Można nim zastępować żelatynę w przepisach jej wymagających

Re: bananowiec-potrzebny przepis,dieta bezmleczna

malyalergik.pl/baza_pokaz_przepis.asp?type=lite&id=125 malyalergik.pl/baza_pokaz_przepis.asp?type=lite&id=108

Re: Wegetarianska wielkanoc / galaretka

polecam galaretke z warzyw: agar-agar - wg przepisu na opakowaniu - zagescic warzywny bulion albo uzyc instant, warzywa ugotowac w skorce - marchew, pietruszka (w UK -pasternak), seler korzeniowy, obrac, pokroic, ewentualnie mrozone - groszek, kukurydze z puszki, szparagi etc. orzechy

Re: charlotte

> Dzięki za informację, też dotarłam do tych przepisów, ale dla mnie żelatyna > odpada (wege) a agar-agarem usztywnić się nie da? nie wyszłoby? :)

Re: tort bez mleka i jajek

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=578&w=40041078&a=40041078 Nie wyprobowalam. A moze tort na jakims spodzie (musialabys znalezc przepis), z malinami (mrozonki), zageszczane agar-agar ? K.

Re: wcięło mi przepis na tiramisu z owocami

zastapic agar-agar:) -- la donna e mobile :) no i jeszcze Pinezka Kuchenne Pogaduszki

Re: Sernik agarowy prosze o przepis!

Bzdura. Zgadzam sie z tym że żelatynę trzeba zastąpić agarem. Ja tak zrobiłam i wyszło paskudztwo. Bardzo zbite i mdłe. Oprócz agaru musi być jeszcze inna tajemnica tego sernika. Gdybys kiedyś miał(a) ten przepis to proszę daj znać. Ja go szukam już od dwóch lat i nic. berciaw@op.pl

jakie roze do tego deseru - platki

znalazlam taki przepis i bardzo mi sie pododba - ale nie wiem jakie platki rozy by do tego wziasc i skad? korasoi.blogspot.com/2010/04/rose-milk-and-honey-agar-agar.html

Re: Zelatyna wgetarianska

kiboleczek napisała: > agar (...) jest "mocniejszy" niż żelatyna. Jak bardzo mocniejszy? Jeśli dajmy na to w przepisie jest 1 łyżeczka żelatyny, to ile to będzie agaru? Pół łyżeczki? No żeby kamienia nie zrobić :D

Żelatynia NIEwieprzowa - czyli jaka?

żelatyny? Czy są inne dostępne produkty (i jakie), żeby efekt był taki sam? Słyszałam gdzieś o agarze. Dodajecie agar w takich sytuacjach? I przy okazji pytanie czy ma taką samą moc jak żelatyna (czyli jeśli w przepisie jest 1 łyżeczka żelatyny, to dać tyle samo agaru? A może mniej lub więcej?). Z

Re: jak zrobić galaretkę bez żelatyny?

W moim przepisie jest 1 łyżeczka agaru na 1/2 litra soku, ale wiem, że to też zależy czy to będzie sam sok, czy z owocami (bo wtedy troszkę więcej trzeba). Z tego przepisu wyszła mi taka delikatna, miękka galaretka. Po pierwszym razie zobaczysz sobie czy taka konsystencja Ci odpowiada i

Re: Żelatynia NIEwieprzowa - czyli jaka?

Agar-agar to wegetarianski,roslinny odpowiednik zelatyny.Ok pol lyzeczki odpowiada 4 listkom zelatyny. Jest neutralny w smaku.Do kupienia w sklepach ze zdrowa zywnoscia:) Na opakowaniu powinien byc dokladny przepis na jaka ilosc plynu powinien byc uzyty

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

b]TYMBALIKI Z ZIELONYM GROSZKIEM 1/3 łyżeczki agaru, 1 kostka rosołowa, drobiowa, 1 mała puszka zielonego groszku, 1 jajko, 3 jajka przepiórcze, 1 mały słoiczek marynowanych grzybków, 1/2 pęczka pietruszki, sól, pieprz Z kostki rosołowej robimy bulion. Agar rozpuszczamy w zimnej wodzie a

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

SERNIK ISLANDZKI Ciasto: jajko 3 szt., mąka 1 szklanka, wafelki z czekoladą lub bez 250 g,Masa serowa:serek homogenizowany 250 g, śmietana kremówka 250 ml, cukier puder 150 g, agar 4 łyżeczki + 100 ml gorącej wody, Galaretka kawowa: kawa 4 łyżeczki, cukier 4 łyżeczki, agar 2 łyżeczki, gorąca

Re: Dżem z dyni z wanilia i amaretto

Bardzo mi sie podoba ten przepis, ale agar nie jest chyba konieczny?

Re: danie na wesele

dawniej w odpowiedzi na pytanie o galaretke wegetarianska. Wprawdzie przepis widniejacy w tekscie mowi o galaretce owocowej, to jednak mozna go latwo zmodyfikowac (o tym rowniez mowa) zamieniajac wymienione skladniki na warzywa. Galaretke mozna jednak rowniez uzyskac bez dodatku agar-agar

Re: A może wątek kulinarny X

POMARAŃCZOWY SERNIK NA ZIMNO 2 serki homogenizowane, 2 galaretki z agarem, 2 łyżeczki agaru, stewia, 2 mandarynki, cranchy, miód, kawa cappuccino Przygotować kawę cappuccino według przepisu. Cranchy przełożyć na patelnię. Dodać miód i zalać kawą. Prażyć aż cała kawa wyparuje. Przełożyć na dno

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

POMARAŃCZOWY SERNIK NA ZIMNO 2 serki homogenizowane, 2 galaretki z agarem, 2 łyżeczki agaru, stewia, 2 mandarynki, cranchy, miód, kawa cappuccino Przygotować kawę cappuccino według przepisu. Cranchy przełożyć na patelnię. Dodać miód i zalać kawą. Prażyć aż cała kawa wyparuje. Przełożyć na dno

Re: TORT na pierwsze urodziny-do Gangi

wiesz, moj tort byl odmiana tortu ktory znalazlam w watku "Tort cudnej pyszności i pysznej cudności! :-)) czyli pomarańczowy" - autorstwa Gosia1 (mama Ani i Krzysia) troche zmianilam przepis, bo zamiast zelatyny podalam agar-agar i zamiast kwasniej smietany dalam serek homogenizowany, ale

Re: żel ze świetlikiem firmy ICHEM

myślałam nad nim ostatnio, ale dorwałam przepis na żel ze świetlika- w mocnym odwarze rozpuścić żelatynę albo agar- agar (w zależności od przekonań) i w ten sposób uzyskuje się żel. szkoda tylko, że mało trwały, ale pewnie spróbuję z ciekawości:) a jak jakiś koszmarek wyjdzie, to połaszczę

Re: np takie:)

Szczerze mowiac nie wiem:)Agar- agar to wegetarianka "odmiana"zelatyny.Kupic mozesz w kazdym sklepie ze zdrowa zywnoscia.A w tym przepisie mozesz zastapic zwykla zelatyna. Tu mozna jeszcze kupic tzw"russische eier"-czyli jajka na twardo nadziewane lub nie w galarecie:) -- la donna e mobile

Re: sernik agarowy

Znalazłam też wypowiedź kogoś kto próbował robić sernik agarowy na zimno, ale do końca nie zna przepisu/ radzi uważać na ilośc agaru bo sernik tężeje już przy ubijaniu. Chyba można zastąpić w serniku żelatynę a proporcje i rodzaj sera wziąć z przepisu z żelatyną. Chyba sama spróbuję

etka, podaj ppotrawy, np. sa przepisy tiramisu z

zelatyna, a wcale jej nie trzeba agar tez , jak pisze dzioucha, godny polecenia -- www.schlingensief.com/ moj ulubiony cytat: nie mam nic wspólnego z forum o moderacji (kropka)

Re: domowy jogurt

Jeszcze nie robiłam;), a zamierzam wg. tego przepisu: Jogurt 1 -przepis na jeden słoiczek składniki: 10g lp drinka (taki specjalny napój niskobiałkowy zastępujący mleko) 15 ml jogurtu naturalnego 3- 3,5% 2g laktozy 0,5 łyżeczki skrobi kukurydzianej (może być bez skrobi) 0,6g agaru

Re: przepisy na 'mazurki'

Ja robię taki - pomarańcze obrane ze skórki, wypestkowane, miksuję i przesmażam z cukrem, cukru nie za dużo, tak żeby całośc była kwaskowa - dodaję odrobinę agar (zamiast żelatyny, żeby masa zgęstniała) i wykładam to na spód z kruchego ciasta. Dekoruję migdałami lub rodzynkami. Przepis

Re: Kamica żółciowa a świąteczny stół

To moze cos z kuchni weganskiej i makrobiotycznej? tu weganski sernik bez jajek www.puszka.pl/przepis/1440-sernik_z_tofu.html makrobiotyczna pascha 1 kostka tofu 1szklanka mleka owsianego 3lyzki slodu ryzowego

Re: makrobiotyczna wielkanoc-dla wegan i nie tylk

i jeszcze tu wiecejyofu.blox.pl/2008/03/WIELKANOC.html w podanym linku w poscie powyzej jest przepis na pasztet-w tym linku wielkanoc jest u zurek i inne potrawy.Wpisze ci weganska pasche-bo reszte juz masz:) 1

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

cytryny wycisnąć sok. Dodać do serków. Dosłodzić stewią. Całość dokładnie zmiksować. Żelatynę (ewentualnie agar) rozpuścić zgodnie z przepisem na opakowaniu. Dodać do serków. Całość przelać do butelki po napoju. Odłożyć aż galaretka stężeje. Butelkę naciąć, zamoczyć w gorącej wodzie. Wytrząść sernik

Re: Problem z dyrektorem

aga.r.72 napisała: > nauczy-cielko. > > a jakim sposobem Ty masz umowę na czas określony? > > miało być oczywiście na czas nieokreślony nauczyciel to jednak durny narod....... przepisy juz dawno sie zmienily

Re: książka Wojciecha Amaro - plagiat czy źle wid

upieczona w pojedynczych porcjach i przyozdobiona "molekularnym" żelem z agar-agar i chlorofilu. Moim zdaniem odkrywanie polskich przepisów na nowo poprzez wykonywanie ich odpowiedników z innych krajów i ozdabianie ich zielona galaretką, to trochę za mało, żeby nadawać wszystkiemu tak szumną otoczkę

Re: Dżemy, konfitury, galaretki - czy już?

Przepisy na to nie są zbyt szczególne... Tylko tyle, że zamiast białego używałam cukru brązowego w ilości 30 dag na 1 kg owoców. Zagęszczałam agar agarem (1/2 łyżeczki w 1/2 szkl zimnej wody-wymieszać i wlać do podgotowanych owoców). Robiłam też dżemy z fruktozą - też dobre, tyle tylko, że

Urodzinowy tort Pierre'a

: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=20562336&a=20562336 Ciasta niczym nie nasączaliśmy, bo moelleux już samo z siebie jest wilgotne. Na ciasto został wylany mus malinowy - przetarte maliny z żelatyną. Z musem mieliśmy trochę problemów, bo generalnie nie używamy żelatyny tylko Agar Agar. Ale tym razem Agar Agar odmówił współpracy i nie chciał się

Re: Patysiu, a podzielisz sie...

pewnie, tylko... sama nie wiem, czy mi wyjdzie, to dopiero projekt ;) upieke 2 male blaty z przepisu na babeczki orkiszowe (czyli taki sam przepis jak na bananowe, tylko bez bananow i na mace orkiszowej), z suszonych wisni (namoczonych i ugotowanych) lub z mrozonych jagod zrobie mus, ktory

Re: Zelatyna wgetarianska

Co to są grosze i gdzie go właściwie mozna dostać? w zdrowej zywności? Mam kilka przepisów na desery do przetestowania, a żelatyny unikam, tylko że agar się mi nigdy jakos w oczy nie rzucił ;) -- Ale ładne!

bez laktozy, glutenu, jajek...

Ciekawi mnie czy poddajecie się tym wszystkim modom w kwestii odżywiania dzieci. Ostatnio trafiłam na przepis na urodzinowy tort dla roczniaka - bez mąki, jajek, cukru, żelatyny (galaretka była zrobiona z agaru)... i jak podsumowała swój przepis mama wyszło jej "samo zdrowie". Czy przy zdrowym

Re: tort "specjalny" z oplatkiem dla alergika

Zwykłe galaretki mają w składzie żelatynę, ale jeśli masz w domu agar to spokojnie zrobisz własną, owocową (np. malinową). Agar możesz kupić w sklepach ze zdrową żywnością. Zamiast kremu z mleka kokosowego możesz też zrobić krem czekoladowy z avocado, banana i kakao (ale pewnie banan odpada

Re: najlepszy krupnik na swiecie ...

Ciężka sprawa, bo imho krupnik powinien być tłusty, kleisty i pełen smaku umami. Poszłabym w tarkowane warzywa smażone na maśle, dużo grzybów (choćby i sporą ilość pieczarek do produkcji bulionu), przypaloną cebulę w łupinach i może odrobinę agaru? Jałonomia podaje przepis na krupnik z pieczonych

Re: A może wątek kulinarny X

cytryny wycisnąć sok. Dodać do serków. Dosłodzić stewią. Całość dokładnie zmiksować. Żelatynę (ewentualnie agar) rozpuścić zgodnie z przepisem na opakowaniu. Dodać do serków. Całość przelać do butelki po napoju. Odłożyć aż galaretka stężeje. Butelkę naciąć, zamoczyć w gorącej wodzie. Wytrząść sernik

Re: Bita śmietana bezmleczna???

Tu jest www.theppk.com/2011/04/rad-whip/ po angielsku co prawda ale wygląda obiecująco - przepis na "śmietanę" z mleka kokosowego, migdałowego, nerkowców i agaru. Jeśli soja jest watpliwą to uważaj na mleka

Re: Sernik- jaki zeby sie udał? - na zimno

tortownice. To jest jedyny przepis na sernik na zimno, ktory nie ma w skladzie zelatyny (ktorej nie uzywam od lat). Galaretke zrobilam sama (sok wisniowy + agar.)

Re: galaretki przepisy

Oo musze znalezc chwile z laptopem i przysiasc do watku - mam w szafce agaragar zakupiony by robic domowe galaretki :/ (i musze sie przyłożyć bardziej niz za pierwszym razem wymieszalam z jakims tam sokiem i bylo niezjadliwe Albo inszych metod na zużycie agaragar musze poszukać

Re: karob

Dzięki za radę! :) No właśnie bardzo rozczarowała mnie konsystencja i wygląd. Dodatkowo ma to lekko brązowy kolor i mój malinowy jogurt ma bardzo nieciekawy kolor. Mój synek jest na diecie niskobiałkowej, więc nie dostaje normalnego mleka. Mam specjalny przepis na jogurt niskobiałkowy z

Re: dobre słodycze dla dzieci

), mieszamy wg przepisu na agarze, wlewamy do natłuszczonych foremek do kostek lodu do stężenia. Jeśli dotrwają do fazy przechowywania, to trzeba w cukrze pudrze obtoczyć, albo nawet zwykłym, bo się kleją. Najprostsze ciasta biszkoptowe przekładane owocami (ja mam np. jabłka prażone w słoikach), kasza

Re: Rozterki w sklepie z egzotycznymi artykulami

jogurtowym, chutneyem itp. przepisy znajda sie na sieci. na kazdej torebce agaru jest przepis i proporcje. ogolnie jesli nie mam, zastepuje zelatyna, bo nie jestem vege. mam jednak czasami wrazenie, ze agar rozrobiony dokladnie wg przepisu daje nieco luzniejsza, odrobine inna w konsystencji galaretke

Re: średnica formy do tarty jaka?upieczona !

ręku ulotkę firmy produkującej nabłyszczacze do żywności, "kleje" i inne cuda i tam był też produkt, który zapobiegał rozpadaniu się tego typu masy. Oczywiście w 100% sztuczny: E 87909, E 67890 itd. Zastanawiam się nad czyms naturalnym do zagęszczenia tych jabłek - może agar agar albo mąka

Re: Kruffa

5 kg moreli na dzemik na zimę :-))) Konfitury czasami smaży się dłużej - zależy to od owoców. Jak nie masz siły smazyć długo konfitur - dodaj agar agar. Tutaj masz przepis

Re: czy ktos umie taki cudny krem zrobić ?

To nie kremowka/napoleonka, to NAPOLEONKA. Z przepisem ciezko. Ta masa to cos jak "cieple lody". Kolezanka, ktora byla w gastronomiku i miala praktyki w cukierni mowila, ze do masy dodaje sie agar, a bylo to w czasach, kiedy nie bylo go w sprzedazy. Wtedy nie wzielam przepisu, bo przweciez

Re: Gazeta Wyborcza - matka nas obu, misia i pasc

E, to i tak nie jest tak źle - kiedys wszystkie potrawy z ryb były w kategorii 'wegetariańskie'. A jak napisałam w tej sprawie, to kazali mi podać linka do konkretnego przepisu :0 Wywarem kostnym się nie przejmuję, to akurat jest składnik banalny do zastąpienia. Z żelatyną gorzej, niby jest

Terrina ogórkowa

moja pierwsza terrina w życiu i na pewno nie ostatnia : przepis z Twojego Stylu 2 świeże zielone ogórki 400 ml jogurtu naturalnego 3 dkg żelatyny 100 ml mleka ząbek czosnku pęczek koperku sól, pieprz Ogórki obrać i pokroić na cienkie plasterki, posypać solą odstawić na kilka minut

Re: swieta u wegetarian

w głębokim tłuszczu. Galareta? Można zrobić jajka z warzywami w galarecie z agaru. Jak chcesz na coś przepisu to krzycz. -- Żarty z wnoszenia lodówki na czwarte piętro kończą się gdy trzeba wnieść lodówkę na czwarte piętro.

Re: Bladodanie

migdałowa nie żadne mleczko :) Żeby było mleczko o intensywnym migdałowym smaku należy je namoczyć na noc, zmiksować i przecedzić przez gazę. Można też namoczyć już zmiksowane. Przepis niezły muszę wypróbować tylko zastąpię żelatynę agarem

Re: Tanie,a dobre

Nie no, jednak nie ma skrobi, mączki świętojańskiej, gumy guar, agaru itd. Tylko to mleko w proszku i białka, więc nie tak źle, choć odpada w przypadku nietolerancji latozy. A czasem dodatek czegośtam w proszku wymagają przepisy, np. z fabryki majonezu pamiętam, jak suszyli żółtka od kur z własnych

Re: to nie jest kwestia ortodoksyjnosci

> A wiedzialas, ze w pascie do zebow jest tez dodatek zwierzecy? mimo że mięsa od wielu już lat nie jem, to kompletnie mi ten dodatek nie przeszkadza. Podobnie jak preferuję galaretkę owocową na żelatynie, a nie agarze. Preferuję panir, ale żółtego sera z podpuszczką nie odrzucam. Przetwory

Truskawkowa panna cotta

Przepis od naszej niezastąpionej Klotyldy :) 1 szklanka śmietanki 30% 1 szklanka mleka 1/4 szklanki cukru 1,5 łyżeczki agaru lub 2 płatki żelatyny lub 1 łyżka żelatyny w proszku 2 łyżeczki ekstraktu

Re: Potrawy dla jaroszki - synowej

To jest ważne, czy jest wegetarianką, czy weganką - jeśli weganka, to nie je jajek, mleka i produktów mlecznych (śmietany, masła, jogurtu) i ryb. Weganka na pewno zje galaretę warzywną na agarze (z brokułami, kalafiorem, marchewką, kukurydzą, selerem), pasztet warzywny na bazie fasoli, soi lub

Re: A może to przede wszystkim wina złego zarządz

aga.r1 napisała: > > Bardzo trafna uwaga,zresztą w całej tej sprawie nie chodzi o to jakie jtt > miało ceny na rynku,przecież taki argument jest bez sensu.Firma miała swoje > kontrakty,dobrze prosperowała,aż pewnego dnia jakiemuś urzędasowi zmienił się > pogląd na

Walentynki

zgęstnienia w kąpieli wodnej. Dodać żelatynę. Dokładnie wymieszać, ostudzić i do lodówki (w oryginalnym przepisie autor radzi zrobić powyższy krem dzień wcześniej).Wyjąć z lodówki krem cytrynowy, jeżeli jest zbyt ścisły, to należy go ponownie zmiksować. Dodać bitą śmietaną. Wymieszać. Zamiast żelatyny

Re: 22 miesiące co sądzicie o tym schemacie ...pr

agar - a może takie dzieciowe sajgonki, w marketach jest taki papier ryżowy do sajgonek, robisz farsz - kroisz w bardzo cienkie słupeczki warzywa (albo na tarce) np. marchewkę, pietruszkę, kapustę pekińską i co tam ci jeszcze do głowy przyjdzie, do tego ugotowane mięsko np. z kurczaka

Re: Pol- i cwiercprawdy

literka_m napisał: > po pierwsze pytanie nie odnosilo sie o roznice w zimie, tylko o roznice w > przepisach. > po drugie: > stona austryjacka, ale przepis w niemczech taki sam, 1. Austria i Niemcy to dwa suwerenne panstwa, w ktorych przypadkiem tylko mowi sie dosc

pianka truskawkowa

przepis nie jest mój, mignął mi na blogu kulinarnym (biję się w piersi, bo nie pamiętam kogo, ale za to publicznie dziękuję). zmodyfikowałam go nieco, gdyż jestem z klanu łączącego chętnie kefir z truskawkami. i zmodyfikuję go jeszcze, bo zamierzam wymienić żelatynę na agar i zrezygnować z

Re: Jakie menu świąteczne dla dzieci na diecie?

gladkiej masy i dodaje 2 lyzki agar-agar (do kupienia w sklepach eko) i gotuje jeszcze kilka minut (czasem trzeba dodac troche wody, bo wyparowuje i robi sie zbyt geste), potem rozlewam do sylikonowych foremek na muffinki (latwiej potem wyjac bez uszkadzania ksztaltu) i zostawiam do wystygniecia (nie musi

prepisy dla karmiacych piersią

witam wszystkie eMAMY ;) Jestem mama miesiecznego synka OLUSIA. Karmie piersia i chcialam sie Was zapytac, czy macie jakies przepisy na dania dla karmiacych. Jem prawie wszystko oprocz oczywiscie wzdymajacych produktów itp. Oczywiscie wszystko w rozsadnych ilosciach. Bardzo prosze o jakies

Kolejny bubel prawny Nowe przepisy BHP

gospodarka.gazeta.pl/firma/1,31560,6129237,Nowe_przepisy_BHP_uderza_w_male_firmy.html

Co do jedzenia dla karmiącej piersią

Nie chodzi mi o "dietę mamy karmiącej". Mój synek ma 5 mc. i od samego początku jem prawie wszystko. Chodzi mi o jakieś fajne przepisy na zdrowe dania ( sałatki, obiadki itp). Coś, co robi się szybko, bo przy dziecku mam mało czasu. Ostatnio złapałam się, że jej dużo smażonego. Chcę to zmnienic

co jeść???

Dziewczyny jestem świeżo upieczona mama. mój synek ma 9 dni. Prosze poradzcie mi co moge jeśc (karmie piersią). Jakieś konkrety- dania, moze jakies przepisy. Z góry dziekuję

Re: wycieczka - nowe przepisy

Oczywiście, że możesz sama zorganizować. Ja zawsze tak robię. Do tego poruszam się pociągami, bo to najtańszy środek transportu. -- www.suwaczek.pl/]http://www.suwaczek.pl/cache/1881f89791.png

Re: ciekawy przepis na farsz do nalesnikow

Smażę mięso mielone, daję sos do spaghetti bolognese (z miejsza ilością wody) i nadziewam tym naleśniki. Zawijam w kopertki, układam w naczyniu zaroodpornym i na wierzchu posypuję serę żółtym i sypie bazylią. Osobno przygotowuję ten sam sos ( ale juz sam bez mięsa) i polewam nalesniki po nałożen

Re: ciekawy przepis na farsz do nalesnikow

Ja smarze pieczarki z cebulką, nadziewam naleśniki, daję do środka jeszcze ser żółty i zawijam w kopertkę. Wsadzam do naczynia żaroodpornego i na chwilke do piekarnika ( żeby ser się roztopił). Polewam je sosem czosnkowo-koperkowym śmietana 18%, lub jogurt nat. + czosnek+ koperek.

WOJCIECH WENCEL

W sam raz pod choinkę wyszły dwie nowe książki Wojciecha Wencla: "Wiersze zebrane" i "Przepis na arcydzieło. Szkice literackie". Wiersze już znałam z "Frondy", ale eseje czytam zaskoczona. Zero ideologii, przeciwnie: opowieść o dawnym rozumieniu sztuki. Szkoda, że dziś nie ma takich artystów

Re: Kto chce .. :-) przepisy do dnia trzynastego ....

nie rozpraszała. Wytrzymaj ok. 2-5 minut. Po czym osusz twarz i przemyj ją tonikiem. Potem od razu połóż na twarz krem regenerujący. Wieczorem mamy w programie ujędrniająca maseczkę 1 jajko, szczypta proszku agar-agar1/2 łyżeczki miodu, wszystko dokładnie zetrzeć nałożyć na skórę i przytrzymać 20

Re: Muffinki - trocinki

Ja mam fajny sprawdzony przepis na muffinki. Długo szukałam i wszystkie były jakieś suche. Z tego przepisu wychodza mięciutkie i takie utrzymują się przez kilka dni. Przepis ten mam z jakiejś gazety. 225 g mąki 1/2 łyżeczki sody szczypta soli 1 jajko 250 ml maślanki 75 ml oleju 175 g

Re: od wtedy kiedy wprowadzono takie przepisy:))

e-prawnik.pl/alimenty/alimenty-od-bylego-meza-opinia-prawna,opinie-prawne,prawo-rodzinne 3 strony do poczytania,czysto teoretycznie dziewczyna może pociągnąć faceta do odpo

Re: Mam taki problem... ;(

www.wielkiezarcie.com Tam jest dużo przepisów na kremy, sosy , dania dla dzieci i nie tylko. Wejdz w zakładkę "przepisy" i rozwinie Ci się lista kategorii. Są tam również opinie osób, czy dana rzecz wychodzi smaczna, czy nie .

:)

dziewczyny podajdie poprostu sprawdzone przez Was przepisy na fajne dania, a kazda indywidualnie zdecyduje , czy je sprawdzic, czy nie

Re: teściowa na obiedzie

Wejdź sobie na forum: www.wielkiezarcie.com/ Tam jest dużo ciekawych przepisów i są opinie, czy dana potrawa wychodzi, czy nie.

Re: dobry smietanowiec -znacie przepis?

dość rzadka, ja używam kremówkę z woreczków, z kartoników też może być, ale niezbyt gęsta. -Jogurt najlepszy jest gęsty, ale mało kwaśny. -Zamiast żelatyny można użyć agaru, ale ja jeszcze nie wypróbowywałam tej wersji. -Można zrobić kilka warstw, każdą z innymi wocami, ale to wymaga naprawde

sałatka jarzynowa

www.mojeprzepisy.pl/pliki/przepisy/przepisy/tradycyjna_salatka_jarzynowa.jpg a ja życzę sobie najstarszy telewizor (1936) -- http://www.suwaczek.pl/ http://www.suwaczek.pl/cache/4c

to dobre tylko wtedy gdy cos buduje

chodzi o te regiony ponadpanstwowe, czy kiepsko dzialajace galerie Agory... Tak na prawde nie wierze... Czuje cos innego... W koncu nie na darmo kupilam tego kurczaka na rosol. Z podziekowaniem dla laczniczki zeby ´szfagra´ troche odzywila, ale nie za bardzo skoro ma tworzyc przepis... (ty tez

Co ZAMRAŻAMY? Nadchodzi sezon

jeszcze i jak zamrażacie na zimę? Proszę nie podawać przepisów na słoiki, bo o to poproszę w osobnym wątku. :) -- smiech_na_sali_buahaha http://smajliki.ru/smilie-671079879.html http://s8.rimg.info/6d7b675cbd7e48d3d2928a171fd76ecd

Re: Mam 3 pytanka do bardziej doświadczonych mam.

krzywicę. 2)Ja do spacerówki przesadziła synka jak skończył 7 mc. Przesadziła bym go wcześniej, ale na spacerach usypiał mi natychmiast i spał tyle ile spacerowaliśmy, a że była zima, to nawet lepiej było, że dłużej pojeździł w gondoli. 3) Duzo przepisów podają dziewczyny na forum gazetowym "Jedzenie

Re: Dieta przeciwgrzybicza - mini poradnik od pra

słono, po upieczeniu dodając rózne nadzienie. Mozna tez wykorzystać jako spód do sernika. 3. "Ptasie mleczko" - mleko sojowe nie słodzone lub kozie - olejek waniliowy - ksylitol - 3-4 żółtka (białka możemy dodac do "biszkoptu") - żelatyna lub agar-agar (żelatyna pochodzenia roślinnego

Re: zdrowe produkty

puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3? id=2655 , poza tym dodaję ją do sosów, dipów i smaruję nią kanapki. Sezam jest bogatym źródłem głównie wapnia, a ten w postaci pasty przyswajalny jest lepiej niż w ziarnach. z glonów wypróbowałam na razie wakame (są też inne np. nori, agar)Kupuje je się suszone (paczka kosztuje

Re: NIE wolno przewozić dziecka na RĘKACH!!!!

Przepisy przepisami, ale każda rozsądna mama nie przewiezie dziecka na rekach. Mi nawet do głowy to nie wpadło. Przy najdrobniejszej stłuczce takie trzymane na rękach dziecko można po prostu zgnieść. Ty możesz jechać bezpiecznie, ale ktoś może wjechać w Wasz samochód. A co do wózka, to musi

Re: A musiał

wielki_czarownik napisał: > Nie jestem pewny czy musiał się zatrzymać. Nie ma chyba przepisu który to nakaz > uje (o ile potrącił zwierzę). Wiesz nie ma też przepisu,który nakazuje podać komuś rekę jak upadnie.Rozczarowujesz mnie Wielki.

Re: dieta bezglutenowa + wegetarianizm - pomocy!

. Na deser może być mus czekoladowy albo galaretka na agarze albo brownie bez mąki (wygooglaj sobie), albo jabłka zapiekane z cynamonem i polane jakimś syropem. Trwa sezon na dynie, może poszukaj przepisów w ten deseń? Rzeczywiście przy nabiale i przyprawach zwróć uwagę na skład. Zdaje się, że