agar przepisy kulinarne

mmr

Sernik jaglany (jagielnik) - alternatywa dla słodkiej legendy. Jak zrobić sernik jaglany? [PRZEPIS]

Sernik jaglany (jagielnik) - alternatywa dla słodkiej legendy. Jak zrobić sernik jaglany? [PRZEPIS]

Chyba mało kto nie lubi sernika. Sernik jaglany na zimno to jego kolejna odsłona - tym razem bez sera, za to z masą superzdrowych składników. Przepis na sernik jaglany (tzw. jagielnik) można zmodyfikować tak, by ciasto było wegańskie i bezglutenowe.

Świąteczna kuchnia pachnie miodem

Miód jest niezastąpionym dodatkiem do wielu potraw od tysięcy lat. Przysmaki, które przygotowujemy na Boże Narodzenie, zawsze nim pachną. Sprawdźcie, do ilu wspaniałych potraw można go dodawać.

Ernest Jagodziński - edukator

O sztuce kulinarnej Ernest Jagodziński, szef kuchni poznańskiej restauracji autentyk, może opowiadać godzinami. swoją pasją zaraża kolejne pokolenie kucharzy.

Wiwat cytrusy

Wiwat cytrusy

chilli, sok z limonki oraz posiekaną kolendrę. Gotowe krewetki podaj ze smażonym ryżem.   Przepis: Konrad Birek, Studio Kulinarne Roberta Sowy Składniki: 4 kotlety z udźca cielęcego każdy po około 150 g sól, pieprz cayenne, kumin, 8 plastrów świeżego, oczyszczonego ananasa 8 plastrów

Regionalista

receptur szukał w starych małopolskich książkach kulinarnych, wynajdując wiele zapomnianych regionalnych przepisów. Osobnym wyzwaniem było pozyskanie produktów potrzebnych do ich przygotowania. Obecnie większość z nich udaje się Łukaszowi zamówić u lokalnych producentów – jagnięcinę w

Kulinarna przygoda śladami Bradley'a Cooper'a w Akademii Kulinarnej Whirlpool

Kulinarna przygoda śladami Bradley'a Cooper'a w Akademii Kulinarnej Whirlpool

Włoski gospodarz wyjątkowego miejsca jakim jest Akademia Kulinarna Whirlpool ? Marco Luca Ghia zaprosił gości na niezwykłe warsztaty śladami Bradley?a Coopera z filmu ?Ugotowany?. Uczestnicy pokazu mogli skosztować wyśmienitych potraw i deserów przygotowanych przez szefa kuchni. Prezentacja była

Nie musi być z mięsem, żeby było smaczne! 8 dań, które są równie pyszne w wersji wegetariańskiej

Nie musi być z mięsem, żeby było smaczne! 8 dań, które są równie pyszne w wersji wegetariańskiej

plastikowych kubeczków. Schładzamy przez całą noc w lodówce, podajemy skropione sokiem z cytryny. Autor: Marta Dymek Z mięsem czy bez? Mięsożercy testują wegańskie dania Sprawdź też kulinarną książkę roku według prestiżowego "Observer Food Monthly" z przepisami na dania wegetariańskie

Dlaczego wegetarianie jedzą dania, które udają mięso? Wiele osób się zastanawia, a my ich zapytaliśmy

Dlaczego wegetarianie jedzą dania, które udają mięso? Wiele osób się zastanawia, a my ich zapytaliśmy

pieprzem. Podawać z ryżem, chlebem lub kaszą gryczaną. Autor: Marta Dymek Przepisy na wegańskie burgery pojawiły się na łamach polskich blogów kulinarnych parę lat temu i do tej pory cieszą się dużą popularnością. Podobnie jak pasztet, możesz je zrobić nie tylko z bobu, ale również z innych nasion

Kucharz miesiąca: Jacek Grochowina

Kucharz miesiąca: Jacek Grochowina

gazowaną. Miałbym ochotę zjeść kolację z Richardem Bransonem. Denerwuje mnie, kiedy goście mojej restauracji spóźniają się. Gdybym planował kulinarną podróż życia, wybrałbym się do Ameryki Południowej. W wolnym czasie odpoczywam. Najdziwniejszą rzeczą, jaką kiedykolwiek jadłem, jest słuchotka - jak

Smaki Normandii

Smaki Normandii

granicami Francji. Z głębi lądu pochodzi świetna wołowina oraz to, z czego Normandia słynie ? mleko, masło, śmietana, no i sery, z camembertem, livarotem i Pont-l'Éveque na czele. Co jeszcze? Oczywiście, sady jabłkowe, a co za tym idzie cydr, calvados i mnogość przepisów na jabłkowe desery

Martin Gimenez Castro - zwycięzca pierwszej polskiej edycji "Top chef" dzieli się autorskimi przepisami

Martin Gimenez Castro - zwycięzca pierwszej polskiej edycji "Top chef" dzieli się autorskimi przepisami

mojej restauracji , zamiast spędzać miło czas w towarzystwie i rozmawiać o życiu, analizują każdy składnik dania, gdy czekają na błąd i chcą się wykazać wiedzą kulinarną przed znajomymi. Prezentując gościom moją autorską kuchnię, chcę ich zabrać w podróż. Wspaniała atmosfera, fajna muzyka i dobre

Wojciech Modest Amaro - Polak z gwiazdką zdradza przepisy

Wojciech Modest Amaro - Polak z gwiazdką zdradza przepisy

lodówce znajdziesz na pewno polskie produkty. Miałbym ochotę zjeść kolację z Ferranem Adrią. Denerwuje mnie, kiedy goście mojej restauracji próbują nam coś udowodnić. Gdybym planował kulinarną podróż życia, wybrałbym się do Francji/Brazylii/Japonii. W wolnym czasie jestem z rodziną

Wieprzowina smażona z brokułami - przepis bloggerski

lub ryżem. Podpis Kulinarne przygody Gatity http://kulinarneprzygodygatity.blogspot.com/ brokuł;olej;imbir;chili;wieprzowina;schab;mąka kukurydziana;sos sojowy;bulion;mąka kukurydziana;cukier;makaron ryżowy;

Delecta Pizzeria i Restauracja

Kulinarne smakołyki z oryginalnych i tradycyjnych włoskich przepisów proponuje Pizzeria i Restauracja Delecta. małopolskie Kraków Limanowskiego 18 30-551

Restauracja Dong-Nam

Restauracja Dong-Nam mieści się w centrum stolicy, w pobliżu warszawskiej starówki. Jest to miejsce idealne dla miłośników przepisów kulinarnych prosto z Azji Wschodniej. Restauracja Dong-Nam... mazowieckie Warszawa Marszałkowska 49 00-648

Penne z wędzonym kurczakiem w sosie śmietanowym.

makaron penne (0.5 kg), kurczak wędzony (0.3-0.5 kg), śmietana kremówka 36% - szt. 1, 0.5 kg pieczarek, puszka kukurydzy, szklanka wytrawnego białego wina, majeranek, sól i pieprz, pokaźny plaster masła Nasze kulinarne operacje rozpoczniemy od przygotowania solidnego planu typu co?, jak?, gdzie? i

Dorada królewska pieczona

przygotowaną sałatką z cytrusów. Przed podaniem posypać solą morską i świeżo zmielonym pieprzem. Przepis przygotowany przez Rafała Targosza, Ambasadora Kulinarnego Limito Zdjęcie pochodzi z książki J. Kempy i K. Szulborskiego pt. "Grilluj z mistrzami świata".; Doradę rozmrozić. Piec rozgrzać do 200& oliwa z

arrowroot powder, kuzu, agar

Czytam rozne przepisy, w ktorych wystepuja skladniki, o ktorych wczesniej nawet nie slyszalam. O agar wyczytalam, ze jest malo toksyczne ale w niewielkich ilosciach kulinarnych mozna uzywac, wiec juz samo slowo "toksyczne" mnie odrzucilo. Mam wiele przepisow z uzyciem arrowroot powder, to tez

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

SERNIK ISLANDZKI Ciasto: jajko 3 szt., mąka 1 szklanka, wafelki z czekoladą lub bez 250 g,Masa serowa:serek homogenizowany 250 g, śmietana kremówka 250 ml, cukier puder 150 g, agar 4 łyżeczki + 100 ml gorącej wody, Galaretka kawowa: kawa 4 łyżeczki, cukier 4 łyżeczki, agar 2 łyżeczki, gorąca

Re: A może wątek kulinarny X

POMARAŃCZOWY SERNIK NA ZIMNO 2 serki homogenizowane, 2 galaretki z agarem, 2 łyżeczki agaru, stewia, 2 mandarynki, cranchy, miód, kawa cappuccino Przygotować kawę cappuccino według przepisu. Cranchy przełożyć na patelnię. Dodać miód i zalać kawą. Prażyć aż cała kawa wyparuje. Przełożyć na dno

Re: A może wątek kulinarny X

cytryny wycisnąć sok. Dodać do serków. Dosłodzić stewią. Całość dokładnie zmiksować. Żelatynę (ewentualnie agar) rozpuścić zgodnie z przepisem na opakowaniu. Dodać do serków. Całość przelać do butelki po napoju. Odłożyć aż galaretka stężeje. Butelkę naciąć, zamoczyć w gorącej wodzie. Wytrząść sernik

Re: czy ktos umie taki cudny krem zrobić ?

To nie kremowka/napoleonka, to NAPOLEONKA. Z przepisem ciezko. Ta masa to cos jak "cieple lody". Kolezanka, ktora byla w gastronomiku i miala praktyki w cukierni mowila, ze do masy dodaje sie agar, a bylo to w czasach, kiedy nie bylo go w sprzedazy. Wtedy nie wzielam przepisu, bo przweciez

pianka truskawkowa

przepis nie jest mój, mignął mi na blogu kulinarnym (biję się w piersi, bo nie pamiętam kogo, ale za to publicznie dziękuję). zmodyfikowałam go nieco, gdyż jestem z klanu łączącego chętnie kefir z truskawkami. i zmodyfikuję go jeszcze, bo zamierzam wymienić żelatynę na agar i zrezygnować z

14-07-2007

Jedzenie: robiłyście te gofry???? Autor: twix8 forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=579&w=65797861 Parapetowa! szukam inspiracji kulinarnych Autor: agarem