agar mascarpone
Śliwki po włosku, czyli warsztaty kulinarne magazynu KUCHNIA i Akademii Kulinarnej Whirlpool
Ostatnio w Akademii Kulinarnej Whirlpool w Soho Factory w Warszawie pod okiem szefa kuchni Marco Ghia uczyliśmy się, jak przyrządzać śliwki we włoskim wydaniu. Okazało się, że wokół tego owocu można zbudować kompletne menu degustacyjne.
Lekkie i zdrowe desery na lato
Lekko, zdrowo, kolorowo! Letnim deserom naprawdę trudno się oprzeć. Kolor, zapach i smak owoców jest bowiem bardzo kuszący. Na szczęście można je jeść bez wyrzutów sumienia, gdyż są niskokaloryczne. Oczywiście pod warunkiem, że nie doprawimy ich dużą ilością cukru i śmietany.
Frużelina - pyszny dodatek do ciast i deserów. Jak ją zrobić, by była najlepsza? Nie zapomnij o żelatynie!
Frużelina to jeden z tych dodatków do ciast, które przydadzą się wszystkim cukiernikom. Z jej dodatkiem można przygotować zarówno pyszne skomplikowane wypieki, jak i proste ciasta i gofry. Jak zrobić frużelinę? Sprawdź przepis!
![Sernik na zimno w dwóch wersjach - klasyczny, ale bez żelatyny i wegański [PRZEPISY]](https://bi.im-g.pl/im/1c/04/d0/z13632540D,Sernik-na-zimno-z-tarta-czekolada.jpg)
Sernik na zimno w dwóch wersjach - klasyczny, ale bez żelatyny i wegański [PRZEPISY]
Sernik na zimno - garść porad Sernik na zimno można zrobić zarówno z serków homogenizowanych, jak i z mascarpone czy twarogu. Ten ostatni trzeba jednak porządnie zmielić przynajmniej 2-3 razy, by masa była gładka i bez grudek. Do związania sera używa się zazwyczaj żelatyny lub - w wersji

Desery mistrzów. Przepisy, które zachwycą twoich gości
;nalewką, układamy w pierścieniu. Sorbet z hibiskusa: zaparzamy hibiskus wrzątkiem. Połowę naparu i syropu mieszamy z glukozą. Mrozimy i przebijamy w maszynie Paco Jet. Esencja z hibiskusa: łączymy resztę naparu i syropu, przecedzamy. Mus: ucieramy mascarpone, mleko

Kulinarna przygoda śladami Bradley'a Cooper'a w Akademii Kulinarnej Whirlpool
krótkich warsztatach. Bosch MUM 54920 Kenwood KMX81 Klarstein Carina Rossa Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info 4 porcje Mus z serka mascarpone: 185 g serka mascarpone 80 g kremowego serka Philadelphia 75 g

Bezy z białkami i bez
rozpuszczalną zalewamy łyżką wrzątku i dokładnie mieszamy, aż się rozpuści. Serek mascarpone ucieramy z przestudzoną kawą tak, by rozluźnić konsystencję i by serek zrobił się bardziej kremowy. Schłodzoną śmietankę ubijamy z dodatkiem cukru pudru, aż nabierze puszystości, ale nie będzie

Nasi kucharze gotują w dwugwiazdkowej restauracji St. Hubertus w Dolomitach
rękami. Zamrozić, ponownie wymieszać. Żel jabłkowy: 250 g soku jabłkowego , 1,5 g gelanu (środek zagęszczający), 1,5 g kappy (środek zagęszczający), 1 g agaru. Zagotować i zmiksować. Mus jogurtowy z syfonu: 350 g jogurtu, 12,5 g proespumy na zimno (stablizator). Razem

Kucharz miesiąca: Jacek Grochowina
wątroby (foie gras de canard) 10 g płatków soli Maldon pieprz 50 ml redukcji porto 2 l soku z buraków 1 l soku z krwistej pomarańczy 3-4 g agaru mały bochenek domowej brioszki Sposób przygotowania Foie gras oczyszczamy z błon i żyłek, marynujemy w soli

Wiosenne przepisy czytelników
rzodkiewek tak, aby trochę nachodziły na siebie. Ogórka obrać i pokroić wzdłuż na paski szerokości i grubości ok. 0.5 cm długości foremki. Ubić mascarpone. Ciągle mieszając dodawać serek do smarowania, szczypiorek, skórkę z cytryny i sól. Do soku dodać 1 łyżkę wody i rozpuścić agar. Dobrze podgrzać w

Walentynki na ostro. Walentynki na słodko
ml dowolnego likieru smakowego (rozcieńczony wodą w proporcji 1:1, jeśli wolimy słabsze drinki) lub dwóch różnych likierów (wtedy bierzemy po 40 ml z każdego) 2 g agaru Sposób przygotowania Jeśli przyrządzamy serduszka z drinka, mieszamy niealkoholowe składniki koktajlu z agarem
agar mascarpone
Re: a.zaborowska1
,maslanka,twarog Ser zloty >45% tluszczu + parmesan Miekkei sery – mozzarella, mascarpone, ricotta, kozie i owcze sery Orzechy i nasiona , w tym kielki Przyprawy – curry, paprika,pasta sezamowa, sos sojowy, 1 lyzeczka oleju balsamicznego, chili, imbir,czosnek,chrzan Oleje i tluszcze
Najnowsze artykuły
-
Warzywa i owoce kiedyś wyglądały zupełnie inaczej. Największe zaskoczenie? Marchewka i arbuz
-
Gazetka Lidl ważna od 21 marca 2019 roku - sieć zachęca do zakupu świeżych ziół i warzyw w doniczce i zaprasza na stoisko wegetariańskie
-
Gazetka Biedronka ważna od 21 marca 2019 roku - teraz mięso wieprzowe w jednej cenie, sieć proponuje też kawę różnych marek taniej
-
Gazetka Lidl ważna od 18 marca 2019 roku - sieć zaprasza na tydzień kuchni hiszpańskiej i portugalskiej
-
Gazetka Biedronka ważna od 18 marca 2019 roku - spory wybór serów, jogurtów i wędlin na śniadanie
-
Gazetka Biedronka ważna od 14 marca 2019 roku - zajrzycie do działu mięsnego, kilka gatunków kurczaka kupicie całkiem tanio
-
Gazetka Lidl ważna od 14 marca 2019 roku - sklep poleca tańsze warzywa i owoce - trochę witamin przyda się na koniec zimy
- OdpoWiemy
- karp w galarecie
- ryba po grecku
- ryba na parze
- ciasto na pierogi
- karp po żydowsku
- makówki
- bigos
- pierogi z kapustą i grzybami
- kaczka z jabłkami
- marcepan
- śledzie w śmietanie
- krokiery z kapustą i grzybami
- zupa rybna
- uszka do barszczu
- zupa grzybowa
- sernik wiedeński
- kapusta postna
- śledzie pod pierzynką
- Gry
- gry gotowanie
- gry wyścigowe
- jak założyć bloga
- Jak zrobić bloga
- blog modowy
- Logo24 - najpopularniejsze
- Tematy wnętrzarskie
- Najciekawsze tematy ogrodowe
- Tematy motocyklowe
- Ładny Dom - top
- Mapa burzowa
- Przetwory
- Zapiekanka makaronowa z warzywami
- Zapiekanka z ryżem i kurczakiem
- Rosół drobiowy
- Tiramisu
- Sałatka z tuńczykiem
- Racuchy
- Zupa Cebulowa
- Zupa Pomidorowa
- Bruschetta
- Praca w domu
- Praca Anglia
- Projekt Praca
- Praca Holandia
- Bajki dla dzieci
- węglowodany
- ćwiczenia na plecy
- Życzenia
- Życzenia imieninowe
- Życzenia urodzinowe
- KFC
- Zaproszenia na urodziny
- Holandia informacja
- Holandia pogoda
- Holandia dojazd
- Holandia hotele
- Holandia atrakcje
- Holandia kuchnia
- Neapol informacje
- Neapol pogoda
- Neapol atrakcje
- Projektowanie ogrodów
- Florystyka
- Choroby roślin
- Iglaki nawożenie wiosną
- Drzewka Owocowe
- Kwiaty Balkonowe
- Anne Hathaway
- Ewa Drzyzga
- Ania Dąbrowska
- Tomasz Barański
- Daria Widawska
- Placki ziemniaczane
- Zupa gulaszowa
- Zupa szczawiowa
- Chłodnik litewski
- Jak ugotować barszcz ukraiński
- Barszcz czerwony
- Jak zrobić kopytka
- Jak ugotować bób
- Jak zrobić kwas chlebowy
- Zupa fasolowa
- Kluski leniwe
- Chłodnik z botwiny
- Zupa pomidorowa
- Zupa pieczarkowa
- Zupa Cebulowa
- Jak przyśpieszyć poród
- 500 zł na każde dziecko
- Dni wolne od szkoły 2016/2017
- Imiona dla dziewczynek 2015/2016
- Zupa czosnkowa
- Makaron z kurczakiem
- Antrykot
- Antrykot
- Chleb razowy
- Naleśniki amerykańskie
- Placek ze śliwkami
- Pascha z bakaliami
- Zupa ziemniaczana
- Szarlotka na kruchym cieście
- Krem budyniowy
- Dynia przetwory
- Dorsz pieczony
- Puree ziemniaczane