afrykańskie przepisy z kurczakiem

Martyna Szydłowska-Adamiuk

Kurczak po nowemu

Kurczak po nowemu

Znamy go wyśmienicie i zjadamy w dość potężnych ilościach, więc nie wolno dopuścić, żeby się znudził! Przedstawiamy dziewięć apetycznych przepisów na kurczaka. Nie bój się łączyć go z różnymi dodatkami - od warzyw i ziół po owoce i sery.

RPA - południowoafrykański króliczek

Bunny chow jest dla mnie symbolem wolności. Wolności Od liczenia kalorii, od stereotypów, od uprzedzeń. Symbolem otwartości, poznawania świata, szanowania ludzi, umiejętności twórczego zdziwienia

Orientalne, pikantne, chrupiące - pierożki z różnych stron świata

Pierogi nie są specjalnością jedynie naszego kraju. Są znane i lubiane pod różnymi postaciami, niemal na całym świecie. Zwykle nadziewa się je farszem mięsnym i podaje z sosami.

Ndunda soso

Ndunda soso

W tym roku miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych , odbywających się w ramach Festiwalu Kultury Afrykańskiej w Krakowie. Mieliśmy okazję nie tylko poznać kuchnię kenijska od środka, ale także przygotować wiele pysznych potraw. Jedną z nich jest ndunda soso (kurczak w warzywach

Trawa cytrynowa - jak ją jeść?

Trawa cytrynowa - jak ją jeść?

. Dolewamy 100 ml mleka kokosowego, dodajemy 4 zmiażdżone łodygi trawy cytrynowej, gotujemy do miękkości. Dodajemy 2-3 pokrojone ziemniaki, gotujemy, aż zmiękną. Zobacz przepisy na dania z trawą cytrynową!

O zwykłych i niezwykłych produktach spożywczych

się album "Kuchnia. Produkty spożywcze z czterech stron świata." Nie znajdziecie tu przepisów, ale na przykład dowiecie się, jaki rodzaj ryżu wybrać do kurczaka w cieście. W rozdziale "Małże" znajdziemy opowieści o kilkunastu rodzajach pysznych skorupiaków i metodach ich

Co jadał Ernest Hemingway? Co smakowało człowiekowi o tak bogatym życiorysie. Mamy jego ulubione przepisy

Co jadał Ernest Hemingway? Co smakowało człowiekowi o tak bogatym życiorysie. Mamy jego ulubione przepisy

Lata spędzone w Paryżu najlepiej opsuje "Przenośne święto" - jest to swoisty dziennik życia Ernesta w stolicy Francji. Przepis jest adaptacja jednego z jego ulubionych dań z Paryskiej restauracji la Closerie des Lilas, gdzie bywał często z Jamesem Joyce zajadając się tym właśnie kurczakiem

Kokosowe przysmaki - nie tylko na słodko

Kokosowe przysmaki - nie tylko na słodko

wyrośnięcia. Potem rozwałkuj do grubości 1/2 cm, pokrój na trójkąciki (o boku 3-4 cm). Ułóż na pergaminie, aby jeszcze raz wyrosły (15 minut). Usmaż w głębokim oleju, podawaj na ciepło. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Łatwy przepis na pyszne kokosanki Ryż z mlekiem kokosowym to jedno z klasycznych

Jak curry zdobywało świat

Jak curry zdobywało świat

, maniok i okrę. Poniżej znajdziecie przepis na jedno ze smaczniejszych curry afrykańskich. To Dhania - kurczak na zielono ze świeżą kolendrą, potrawa o przepięknym zapachu, choć nie ma w niej prawie w ogóle hinduskich przypraw! Curry odkrywa Amerykę W 1833 r. ogłoszono abolicję w

Zanzibar - wyspa smaków

Zanzibar - wyspa smaków

, stanowiące wraz z ryżem podstawę tutejszej diety, to rodzaj afrykańskiej polenty, zaprawa, która cementuje soki żołądkowe, opada na dno brzucha i wypełnia go przez wiele godzin. Samo w sobie ugali jest nijakie, ale na szczęście zazwyczaj towarzyszy mu mchuzi - treściwy sos z mięsa lub warzyw, w którym macza

Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

, chili i kolendry. Autor: Marta Gessler Kuchnia marokańska łączy w sobie wpływy afrykańskie, arabskie i śródziemnomorskie - dzięki temu jest tak bogata w warzywa, przyprawy, a także bakalie. Kurczak po marokańsku z warzywami i migdałami 6 łyżek oliwy 3 szklanki cebuli pokrojonej w piórka 6

Na targu w Tunisie

Na targu w Tunisie

łyżki oliwy, garść zielonych oliwek bez pestek Obieramy rzodkiew i kroimy w cienkie plasterki, zraszamy sokiem z całej cytryny. Dodajemy posiekaną cebulę, solimy. Mieszamy z oliwą i dekorujemy oliwkami. Redakcja serwisu Ugotuj.to poleca również inne przepisy kuchni arabskiej. Wyjątkowo polecamy

Chicken Yassa

Chicken Yassa

Chicken Yassa, to bardzo proste w przygotowaniu danie z kurczaka, którego skład odzwierciedla kolonialną przeszłość tych rejonów. Podstawą przyrządzania jest marynata oparta na soku z cytryny lub limonki, musztardzie oraz cebuli. Danie podawane jest tradycyjnie z ryżem lub, radziej, z kaszą kuskus

Kuchnia Zanzibaru: targowisko smakowitości

Kuchnia Zanzibaru: targowisko smakowitości

, stanowiące wraz z ryżem podstawę tutejszej diety to rodzaj afrykańskiej polenty, zaprawa, która cementuje soki żołądkowe, opada na dno brzucha i wypełnia go przez wiele godzin. Samo w sobie ugali jest nijakie, ale na szczęście zazwyczaj towarzyszy mu mchuzi - treściwy sos z mięsa lub warzyw, w którym macza

Kurczak Afrykański Maffe

1 kostka rosołu z kury, 2 łyżki oleju arachidowego, 1 kurczak pokrojony na 6 części, 2 posiekane cebule, 2 łyżki posiekanych orzechów ziemnych, masło orzechowe sól, pieprz Zagotuj szklankę wody i włóż kostkę bulionową. Kurczaka natrzyj solą i pieprzem oraz masłem orzechowym. Obsmaż na rozgrzanym

Kurczak po polsku (przepis tradycyjny)

1 ekologiczny kurczak o wadze około 1 kg,sól i pieprz,1 mała chałka lub 1/2 dużej,mleko,1 wątróbka kurza,10 dag masła,1 jajko,2 pęczki natki pietruszki,cukier puder do smaku Nacieramy ptaka solą i pieprzem i zostawiamy na kilka godzin w lodówce. Teraz trzeba kurczaka wyluzować, czyli usunąć kości

Tortilla z kurczakiem- przepis blogera

Tortille:,2 szklanki mąki pszennej,1 szklanka bardzo gorącej wody,3 łyżki smalcu,0.5 łyżeczki soli,Dodatki:,sałata,pomidory,pierś z kurczaka,cebula,ser feta,czerwona fasola Mąkę przesiać do miski, dodać sól. Smalec rozpuścić w gorącej wodzie. Wymieszać z mąką, wyrobić ciasto. Odłożyć na pół godziny

Kurczak po cygańsku - przepis blogera

kawałki pokrojonego kurczaka,masło klarowane,cebula 1 szt.,śliwki suszone 10 szt.,1/2 szkl. domowych powideł śliwkowych,1/2 szkl. keczupu pikantnego,3/4 szkl. wody,2 łyżeczki cukru,1 łyżeczka czerwonego octu winnego,sól,pieprz czarny,papryka czerwona słodka,1 łyżka sosu sweet chilli Kawałki

Galantyna z kurczaka - przepis blogera

kurczak (ok 1500g),3 papryki( najlepiej kolorowe),2 cebule,jajko,łyżka bułki tartej,3 łyżki masła,2 szczypty soli do natarcia skóry,2 szczypty pieprzu do natarcia skóry,2 szczypty papryki słodkiej do natarcia skóry,łyżeczka pieprzu młotowatego z kolendrą (do farszu),łyżeczka płaska soli Kurczaka

Re: KFC na Pstrowskiego

dzisiejszej nocy śniły mi sie zwierzeta rogate.wyłącznie rogate - z przewagą antylop szablorogich,oryksów i bawołów afrykańskich wszedłem na strone z przepisami kulinarnymi i pierwszym daniem,ktore rzuciło mi sie w oczy był "kurczak po diabelsku".jakies 6 godzin temu rozmawiałem przez

Cape Malay Chicken Curry z Afryki Południowej

Dalej w temacie smaków afrykańskich. Zainteresował mnie przepis na Cape Malay Chicken Curry znaleziony na taste-africa.com , ale nie byłabym sobą gdybym nie poszukała innych przepisów na to danie. Oczywiście znalazłam ich wiele. A to z szafranem, a to z trawą cytrynową, tu z jogurtem

Re: bataty

asia-loi napisała: > Ja bataty zrobiłam tak: pokroiłam je w grube paski, obtoczyłam w ziołach i oliw > ie i wsadziłam do piekarnika na 200 stopni, wg przepisu miały się piec 30-40 mi > nut, zajrzałam do nich za 20 minut i były już bardzo miękkie, więc je wyciągnęł > am z

Re: NATURALNE ROZNICE W DŁUGOSCI PRZYRODZENIA

chlebem pizza, a nie mielonkę zawierającą być może 5 do 10% szynki. Ku > pując szampana nie chcę > otrzymać wina musującego, a kabanosy - kiełbasek wypełnionych farszem z kurczak > a. Nikt - moim zdanie nie ma > prawa określać takiej podróbki mianem kabanosów i sprzedawać je nam jako