afrykański kurczak zdjęcia

Paulina Zduniak

Kokosowe przysmaki - nie tylko na słodko

Kokosowe przysmaki - nie tylko na słodko

Wiórki kokosowe czy kokosowe mleko doskonale sprawdzą się w ciastach i deserach, ale nie tylko. Świetnie pasują również do dań obiadowych (zwłaszcza zup z dyni czy kukurydzy), jak i przekąsek, np. z dodatkiem krewetek.

Kuchnia Zanzibaru: targowisko smakowitości

Kuchnia afrykańska, arabska i hinduska w jednym. Takiej mieszance smaków trudno się oprzeć. Zapraszamy w kulinarną podróż do krainy, gdzie pieprz rośnie.

Jak curry zdobywało świat

Dawno, dawno temu w curry było wszystko, w co święta ziemia indyjska obfitowała: ryby, drób, warzywa, mięso. Dziś niezmienne są trzy rzeczy, bez których curry nie istnieje. Przyprawy korzenne - świeżo mielone i prażone. Ryż. Oraz sos, czyli kari

Zanzibar - wyspa smaków

Zanzibar - wyspa smaków

zaledwie o 40 km od lądu, był bazą wypadową dla wypraw ruszających w afrykański interior, ważnym punktem na szlakach handlowych Oceanu Indyjskiego. Przez stulecia nieustannie mieszały się tu tradycje i religie, kształtując wyjątkowy charakter wyspy i tworząc kulturę Suahili, charakterystyczną dla

Amsterdam od kuchni

Amsterdam od kuchni

;. Najróżniejsze rodzaje takich krokiecików, od serowo-wołowych po zrobione z indonezyjskiego makaronu z kurczakiem, sprzedaje holenderska sieć fast foodów FEBO. Wyobraźcie sobie skrytki w urzędzie pocztowym, ale nie z metalowymi, tylko szklanymi drzwiczkami: w środku zamiast listów leżą malutkie przekąski. To

Na targu w Tunisie

Na targu w Tunisie

Gdy się spaceruje po antycznych ruinach Kartaginy, która jest dziś częścią stolicy kraju (gdzieniegdzie w tych ruinach widać jeszcze podłogowe mozaiki albo fragmenty łacińskich tablic), gdy się patrzy na morze i linię gór na horyzoncie, można sobie łatwo wyobrazić łodzie Scypiona Afrykańskiego

Kurczak Afrykański Maffe

1 kostka rosołu z kury, 2 łyżki oleju arachidowego, 1 kurczak pokrojony na 6 części, 2 posiekane cebule, 2 łyżki posiekanych orzechów ziemnych, masło orzechowe sól, pieprz Zagotuj szklankę wody i włóż kostkę bulionową. Kurczaka natrzyj solą i pieprzem oraz masłem orzechowym. Obsmaż na rozgrzanym

Demitasse Dakar (kawa po afrykańsku)

10-12 dag mielonej kawy, 1 jajko Wsyp kawę do 2-litrowego emaliowanego rondelka. Dodaj lekko ubite jajko i 1/2 szklanki wody, wymieszaj. Wlej litr wrzącej wody, cały czas energicznie mieszając. Zagotuj na malutkim ogniu, mieszając od czasu do czasu. Zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 3-4 minuty

Cytrynowy kurczak

pokrój w wąskie paski, Oliwę rozgrzej na patelni i zeszklij cebulę, dodaj czosnek. Po chwili dodaj paski kurczaka, mieszając smaż około 10 minut, aż mięso będzie miękkie. Dodaj skórkę z 1cytryny i cały sok. Zostaw, żeby się zagotowało, a następnie zdejmij z ognia, dodaj pietruszkę, dopraw solą i pieprzem

Kurczak tandoori

moździerzu kardamonu, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, 1 łyżka słodkiej papryki, 1/3 szklanki jogurtu naturalnego, ghee albo zwykłe sklarowane masło lub lekki olej Odetnij skrzydełka kurczaka, usuń mostek, tuszkę podziel na ćwiartki. Ostrożnie zdejmij skórę (skrzydełka, mostek i skórę możesz pozostawić np. do

Kurczak koronacyjny

ogniu. Ugotowanego kurczaka włóż do miski, polej przecedzonym wywarem i poczekaj, aż wystygnie. Następnie zdejmij skórkę, mięso oddziel od kości i pokrój w kostkę. Przygotuj sos: cebulę posiekaj i zeszklij na maśle. Dodaj curry, przecier, wino, listek laurowy i sok z cytryny. Gotuj 10minut. Wyjmij

Wystawa zdjęć W drodze na najwyższe szczyty Afryki

zdobyć najwyższe szczyty Tanzanii (Kilimanjaro), Kenii (Mount Kenya) i Ugandy (Rwenzori). Kolejne kraje w drodze to Maroko, Etiopia, RPA, Namibia, Lesotho, Swaziland, Burundi i Rwanda, a wkrótce po nich kolejnych kilkadziesiąt państw. Wszystkich zainteresowanych zapraszam na wystawę zdjęć do

Wystawa zdjęć: W drodze na najwyższe szczyty Afryk

zdobyć najwyższe szczyty Tanzanii (Kilimanjaro), Kenii (Mount Kenya) i Ugandy (Rwenzori). Kolejne kraje w drodze to Maroko, Etiopia, RPA, Namibia, Lesotho, Swaziland, Burundi i Rwanda, a wkrótce po nich kolejnych kilkadziesiąt państw. Wszystkich zainteresowanych zapraszam na wystawę zdjęć do

Wystawa zdjęć W drodze na najwyższe szczyty Afryki

zdobyć najwyższe szczyty Tanzanii (Kilimanjaro), Kenii (Mount Kenya) i Ugandy (Rwenzori). Kolejne kraje w drodze to Maroko, Etiopia, RPA, Namibia, Lesotho, Swaziland, Burundi i Rwanda, a wkrótce po nich kolejnych kilkadziesiąt państw. Wszystkich zainteresowanych zapraszam na wystawę zdjęć do

Dzisiejsza łódzka kuchnia. Im dziwniej tym lepiej?

polędwiczki w sosie kurkowym są dla Autorek czymś przesadnie wyrafinowanym, to raczej nie warto się tym wnioskiem dzielić z Piotrem Bikontem, można się narazić na niezbyt pochlebną reakcję. Podobnie ilustrujące tekst zdjęcie kurczaka po marokańsku wprowadza w konfuzję, kurczak może być tylko z rożna, albo

Caribbean World Hammamet - Oasis Tours - szok!!!

), podać dłoń foce do zdjęcia – 7 din. Koszt wstępu do zoo - 6 din. Koszt taksówki 50 din – kierowca czeka. Istnieje alternatywna wycieczka z Oasis – 65 din od osoby wraz z wieczorem zuluskim i kolacją. Koncepcja z taksówką jest tańsza i zostają jeszcze pieniądze na wstęp do delfinarium

Re: Sosy

), musztardowy (dodatek gorczycy), homarowy (śmietana plus zdjęty przez obsmażanie ogonów w maśle, albo oliwie aromat skorupiakowy). Hi-Szpanerski: 1. Baza - ciemna zasmażka (mąka obsmażona na ciemno w tłuszczu, najlepiej roślinnym, bo ma wyższy punkt dymienia) 2. Rozprowadzacz - rosół cielęcy lub

KAIR: 6-dniowa wycieczka do stolicy Egiptu

wrażenie. W meczecie można bez problemu robić zdjęcia, ja fotografowałem moje dziewczyny opatulone w chustki na głowie i rzecz jasna bose ;-) Z tymi chustkami na głowie to jednak trochę ściema, żadna z kobiet z wycieczek które napotkaliśmy takich chustek nie posiadała i nikt nie robił problemów

Re: Senegal i Gambia - Rainbow Tours

, przynajmniej wzory były afrykańskie. Ładną sukienkę afrykańską kupiłam w rezerwacie , za ok.50 $. Skoro jestem przy zakupach, trochę też o jedzeniu. W Senegalu- piwo Flaq lub Gazela, Flaq droższe i lepsze. Dania tradycyjne- Yassa z kurczakiem, rybą lub wołowiną- to taki nasz gulasz z ryżem. Podobne są Domoda i