afrykańska zupa z orzeszków ziemnych

mko

Dania z fasolą: fasolka po bretońsku i inne przysmaki

Dania z fasolą: fasolka po bretońsku i inne przysmaki

Szparagowa, Jaś, czerwona... dania z fasolą można przygotować z różnego rodzaju fasoli. Mogą to być sałatki, zupy, drugie dania - możliwości jest naprawdę wiele. Wybraliśmy dla Was 12 przepisów.

Uganda. Tu bananów nie jada się na surowo

Nikt na świecie nie je tyle bananów, co Ugandyjczycy. Ale ostatnim, co im przyjdzie do głowy, jest jedzenie ich tak po prostu - na surowo. Bo Uganda to kraj, w którym banany są tym, czym w Polsce ziemniaki. Oto kuchnia afrykańska!

Nie zmieniaj opony na zimową. Co jeść, by czuć się lekko zimą?

Gorące, sycące i jakie smaczne. By zachować figurę i nie zamarznąć polecamy kuchnię wegetariańską. Smacznego!

Kuchnia Afryki w Twoim domu

Kuchnia Afryki w Twoim domu

ususzona ryba. Ugruntowaną pozycję mają w afrykańskiej kuchni orzeszki ziemne. Robi się z nich olej (można taki dostać też w Polsce), służą za podstawę do przygotowania sosów i mieszanek przyprawowych. Pasta z orzeszków jest ważnym składnikiem tigadede, popularnego w Afryce Zachodniej dania z mięsa i

Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

orzeszków ziemnych. Gotowe danie posypać nacią kolendry, podawać z białym ryżem. Autor: Agnieszka Kręglicka Najlepiej, jeśli placki tortilli przygotujesz samodzielnie. Jeśli jednak chcesz zaoszczędzić czas, kup gotowe. Farsz jest bardzo prosty - najważniejsza dla smaku jest marynata do kurczaka

Amsterdam od kuchni

Amsterdam od kuchni

kubków smakowych za bardzo "zachodnie" są zwłaszcza holendersko-indonezyjski satay i sos z orzeszków ziemnych. No, ale to przecież nie-uniknione - potrawy narodowe zawsze nabierają nowego charakteru, kiedy zaklimatyzują się za granicą. Mimo że zwykle nie zamawiam tu dań kuchni indonezyjskiej

Niderlandzkie nałogi - co warto zjeść w Holandii?

Niderlandzkie nałogi - co warto zjeść w Holandii?

, Amsterdam wszedł na stałe do naszych jedzeniowych planów. Wakacyjne obowiązki Po wyjściu z pociągu przystąpiliśmy do działania. Zostawiliśmy bagaż u znajomego i ruszyliśmy w miasto w poszukiwaniu frytek. Porcja frytek w papierowym rożku, polanych majonezem albo sosem z orzeszków ziemnych, to

Zupa z curry i orzeszków ziemnych

160 g selera naciowego, 360 g papryki żółtej, 160 g szczypiorku, 320 g orzeszków ziemnych, 8 łyżek oleju arachidowego, 80 ml białego wytrawnego wina, 1 l rosołu warzywnego (lub z kurczaka), 4 łyżeczki curry, sól, 1 strąk chilli, 200 g kwaśnej śmietany, świeża mięta Seler obieramy i kroimy w paski

Kurczak Afrykański Maffe

oleju z każdej strony na rumiano, dodaj cebulę i orzeszki ziemne, smaż jeszcze chwilę, mieszając od czasu do czasu. Wlej bulion i duś jeszcze przez 25 minut. Podawaj z ryżem albo ziemniaczanym puree .

Zupa z Gambii na paście z orzeszków ziemnych

10 dag niesłodzonej pasty z orzeszków ziemnych, 2 drobiowe kostki bulionowe, grubo mielony czarny pieprz, 1 strączek chili, śmietana, 2 listki laurowe Zagotuj 1.5 litra wody, wrzuć kostki bulionowe, dodaj pastę z orzeszków ziemnych, listki laurowe, pieprz i chili. Gotuj godzinę na małym ogniu. Co

Sos z orzeszków ziemnych

1 szklanka masła z orzeszków ziemnych, 1 szklanka mleka kokosowego 3 łyżki oleju 1 cebula 2 łyżeczki utartego imbiru 3 utarte ząbki czosnku 3 łyżki słodkiego sosu sojowego szczypta kruszonego chilli lub pasta chilli sok z 1/2 limonki 3 łyżki sosu rybnego Zeszklić cebulę, dodać czosnek, imbir

Fasola z ryżem i warzywami po afrykańsku

,250 g orzeszków ziemnych,1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki,sól,oliwa do smarowania formy Fasolę płuczemy, zalewamy zimną wodą, zostawiamy na noc, następnego dnia gotujemy w świeżej wodzie z dodatkiem soli do miękkości. Gotujemy ryż trochę krócej niż podano na opakowaniu. W garnku rozgrzewamy połowę