afrykańska kuchnia przepisy

materiał prasowy

Kuchnia "Domu Południa"

Kuchnia "Domu Południa"

Wszyscy poszukujemy nowych smaków i urozmaicenia codziennej diety. Po inspiracje coraz częściej sięgamy do bardziej odległych rejonów świata. W ostatnim czasie, rośnie popularność kuchni południowoamerykańskiej, w tym peruwiańskiej. Zwiększona dostępność produktów używanych od setek lat przez Inków motywuje do kulinarnych eksperymentów. Marka Casa del Sur oferuje w różnorodne produkty z regionów Ameryki Południowej.

Reza Mahammad w polskim Top Chef

Reza Mahammad jest brytyjskim szefem kuchni i osobowością telewizyjną. Jego specjalnością są potrawy kuchni hinduskiej. W nadchodzącym odcinku polskiej edycji programu Top Chef będzie gościem specjalnym, który podzieli się z uczestnikami sekretami kulinariów z gorących Indii.

Przepisy na miłość i zbrodnię - znakomita lektura na wakacje!

Smakowita kompozycja miłosnych i kryminalnych przypadków doprawiona odrobiną egzotyki. Pochłoniesz ją jak ulubione danie i będziesz marzyć o dokładce! Od 20 lipca szukaj w księgarniach!

Te grzyby są obecne w Polsce i wyglądają zachwycająco! Niektóre można jeść, ale część jest objęta ochroną

Te grzyby są obecne w Polsce i wyglądają zachwycająco! Niektóre można jeść, ale część jest objęta ochroną

, szczególnie wierzb i topoli. To grzyb jadalny i chętnie wykorzystywany w kuchni. Najczęściej dodaje się go do zup lub marynuje. Płomiennica zimowa jest też słynna w krajach azjatyckich. Funkcjonuje tam pod nazwą enoki. Jeśli zainspirowaliśmy was do przygotowania dań z grzybów, a do tego w azjatyckiej

Dania z fasolą: fasolka po bretońsku i inne przysmaki

Dania z fasolą: fasolka po bretońsku i inne przysmaki

Dymek Gratin - najlepsza pod słońcem zapiekanka z ziemniaków Połączenie fasoli z ryżem często występuje w kuchniach afrykańskich czy karaibskich. Ponieważ bez dodatków jest raczej mdłe, świetnie uzupełnią je aromatyczne zioła i przyprawy korzenne. Fasola z ryżem i warzywami w stylu

RPA - południowoafrykański króliczek

RPA - południowoafrykański króliczek

;nie mlekiem kokosowym. Pomidory bowiem królują w przydomowych ogródkach w Phoenix, nad którymi nadal unosi się zapach curry. Tęczowa siła prawdy Gina, tradycyjnym obyczajem, gotowała przed domem na opalanej drewnem kuchni. Zaczepiłam ją, bo marzył mi się przepis na prawdziwe curry z 

Nie zmieniaj opony na zimową. Co jeść, by czuć się lekko zimą?

Nie zmieniaj opony na zimową. Co jeść, by czuć się lekko zimą?

Gorące, sycące i jakie smaczne. By zachować figurę i nie zamarznąć polecamy kuchnię wegetariańską. Smacznego! Fasola z ryżem i warzywami w stylu afrykańskim Przepis na 4 osoby Składniki 40 dag suchej brązowej  fasoli 1 torebka  ryżu 1/2 szklanki oleju 2-3  marchewki

Orientalne, pikantne, chrupiące - pierożki z różnych stron świata

Orientalne, pikantne, chrupiące - pierożki z różnych stron świata

minut obserwując co jakiś czas postępy w pieczeniu. Empanadas podaję z dipem (jogurt naturalny i czosnek) buen provecho! Autor: Agnieszka Mojkowska - Banana Pepper Pierożki fataya to danie, pochodzące z kuchni afrykańskich, popularne zwłaszcza w Senegalu. Z wyglądu przypominają nieco empanadas

Trawa cytrynowa - jak ją jeść?

Trawa cytrynowa - jak ją jeść?

wykorzystuje się w kuchni. Jadalne i najbardziej aromatyczne są jasnozielone łodygi długości 12-20 cm. Łodygi te, czasami zakończone niewielką bulwą, są doskonale znane w kuchniach krajów azjatyckich (zwłaszcza tajskiej), afrykańskich, a także w Brazylii i na Karaibach

Gotuj razem z nami - projekt Historie Kuchenne

Gotuj razem z nami - projekt Historie Kuchenne

wszystkim kuchnię krajów byłego ZSRR, kaukazu, dalekiego wschodu oraz krajów arabskich. Z tych właśnie regionów przyjeżdża do Polski najwięcej osób. Nie zabraknie jednak również potraw afrykańskich czy świeżego spojrzenia na kuchnię amerykańską - zachęca Grzegorz Ryczywolski, współorganizator imprezy

Fasola, fasolka i fasolki

Fasola, fasolka i fasolki

- kuchnie tego kontynentu znają mnóstwo fasolowych przepisów. W Europie fasola trafiła najpierw na stół papieża Klemensa VII, potem na dwory królów Włoch i Francji. Katarzyna Medycejska, narzeczona delfina Francji, późniejszego króla Henryka II, uczyniła tajemnicze nasiona częścią swego posagu. I to

O zwykłych i niezwykłych produktach spożywczych

się album "Kuchnia. Produkty spożywcze z czterech stron świata." Nie znajdziecie tu przepisów, ale na przykład dowiecie się, jaki rodzaj ryżu wybrać do kurczaka w cieście. W rozdziale "Małże" znajdziemy opowieści o kilkunastu rodzajach pysznych skorupiaków i metodach ich

Drinki z alkoholem i bez - na przyjęcie pod chmurką

Drinki z alkoholem i bez - na przyjęcie pod chmurką

papierowe - afrykańskie w okazje.info Kubeczki papierowe - afrykańskie ... w okazje.info Sorbet do tego koktajlu możesz kupić lub zrobić samodzielnie. Na naszej stronie znajdziesz mnóstwo przepisów na sorbety o różnych smakach. Ten koktajl możesz

Dla odważnych - przepisy z papryczka chili

Dla odważnych - przepisy z papryczka chili

jasne... Jedno jest pewne: ta mała złośnica (według legend pali ją zazdrość w stosunku do dorodnych i słodkich w smaku krewniaczek) wywołała istną kulinarną rewolucję. Dziś w kuchniach Dalekiego Wschodu, a także w kuchni arabskiej i afrykańskiej nie ma gotowania bez chilli. Ale ojczyzną tej rośliny jest

Kurczak po nowemu

Kurczak po nowemu

skórką) i dodajemy do cebuli. Wlewamy rosół, wkładamy do sosu roladki. Przykrywamy i dusimy około 15 minut. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Danie to pochodzi z Aragonii, popularne jest też w Kraju Basków. Kurczaka z przepisu można zastąpić mięsem jagnięcym. Pollo a la chilindron (potrawka z kurczaka

Na targu w Tunisie: harissa, jagnięcina i kapary

Na targu w Tunisie: harissa, jagnięcina i kapary

Gdy się spaceruje po antycznych ruinach Kartaginy, która jest dziś częścią stolicy kraju (gdzieniegdzie w tych ruinach widać jeszcze podłogowe mozaiki albo fragmenty łacińskich tablic), gdy się patrzy na morze i linię gór na horyzoncie, można sobie łatwo wyobrazić łodzie Scypiona Afrykańskiego

Co jadał Ernest Hemingway? Co smakowało człowiekowi o tak bogatym życiorysie. Mamy jego ulubione przepisy

Co jadał Ernest Hemingway? Co smakowało człowiekowi o tak bogatym życiorysie. Mamy jego ulubione przepisy

Klasyczny przepis z kuchni włoskiej, w stylu rustykalnym. Hemingway uwielbiał prostotę tego rodzaju kuchni - szczerość, świeże lokalne produkty. W powieści "Pożegnanie z bronią" wspomina dużo włoskiej, wiejskiej kuchni i opisuje jego czas spędzony na froncie. Składniki: 1/4 kg fasoli

Kokosowe przysmaki - nie tylko na słodko

Kokosowe przysmaki - nie tylko na słodko

wyrośnięcia. Potem rozwałkuj do grubości 1/2 cm, pokrój na trójkąciki (o boku 3-4 cm). Ułóż na pergaminie, aby jeszcze raz wyrosły (15 minut). Usmaż w głębokim oleju, podawaj na ciepło. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Łatwy przepis na pyszne kokosanki Ryż z mlekiem kokosowym to jedno z klasycznych

Ndunda soso

Ndunda soso

W tym roku miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych , odbywających się w ramach Festiwalu Kultury Afrykańskiej w Krakowie. Mieliśmy okazję nie tylko poznać kuchnię kenijska od środka, ale także przygotować wiele pysznych potraw. Jedną z nich jest ndunda soso (kurczak w warzywach

Jak curry zdobywało świat

Jak curry zdobywało świat

niedostępne, poniżej znajdziecie przepis na danie o zbliżonym smaku. Kuchnia z dna pamięci W XIX wieku curry opuściło Azję i zadomowiło się na sąsiednim kontynencie. Najpierw na Mauritiusie, a potem w Afryce Płd. Przypłynęło na brytyjskich statkach wraz z Hindusami. Niektórzy przybysze

Na targu w Tunisie

Na targu w Tunisie

łyżki oliwy, garść zielonych oliwek bez pestek Obieramy rzodkiew i kroimy w cienkie plasterki, zraszamy sokiem z całej cytryny. Dodajemy posiekaną cebulę, solimy. Mieszamy z oliwą i dekorujemy oliwkami. Redakcja serwisu Ugotuj.to poleca również inne przepisy kuchni arabskiej. Wyjątkowo polecamy

Zanzibar - wyspa smaków

Zanzibar - wyspa smaków

wschodniego wybrzeża Afryki. Ludy Bantu, Arabowie, Persowie, Azjaci, Hindusi, Portugalczycy, Anglicy - wszyscy oni zapisali się w dziejach Zanzibaru. Każdy dołożył też coś od siebie do kulinarnej mozaiki. Lokalna kuchnia, podobnie jak ludność Suahili, jest arabsko-hindusko-afrykańską mieszanką. Pachnie

Riesling i 4 x ryba

Riesling i 4 x ryba

, kroimy w plastry o grubości 3 mm i wycinamy z plastrów wymagany kształt. Łososia, po wyjęciu z wody, dekorujemy ananasem, uformowaną kuleczką z koziego sera twardego, a na wierzchu kładziemy rukolę. Sum afrykański Przygotowanie suma: - kroimy filet na kawałki o jednakowej długości - obtaczamy w

Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

, chili i kolendry. Autor: Marta Gessler Kuchnia marokańska łączy w sobie wpływy afrykańskie, arabskie i śródziemnomorskie - dzięki temu jest tak bogata w warzywa, przyprawy, a także bakalie. Kurczak po marokańsku z warzywami i migdałami 6 łyżek oliwy 3 szklanki cebuli pokrojonej w piórka 6

Kuchnia Zanzibaru: targowisko smakowitości

wschodniego wybrzeża Afryki. Ludy Bantu, Arabowie, Persowie, Azjaci, Hindusi, Portugalczycy, Anglicy - wszyscy oni zapisali się w dziejach Zanzibaru. Każdy dołożył też coś od siebie do kulinarnej mozaiki. Lokalna kuchnia, podobnie jak ludność Suahili, jest arabsko-hindusko-afrykańską mieszanką. Pachnie

Dziecięce igraszki oraz przepisy na gulasz wieprzowy i krem angielski

. Z cukrem? T: I śmietaną! M: A curry? Nie smakowało ci curry po afrykańsku? Skoro tyle lat w Afryce spędziłeś ze starymi... T: Nie, ani trochę, było znacznie za ostre, zjadałem tylko owocowe dodatki i ryż. M: Z twojego przykładu wynika zatem doświadczalnie, że smak

Slow Sicily: prawdziwe włoskie jedzenie

metalowych blatach handlarze wykrawają mięsiste steki ze świeżych mieczników, rozkładają przyozdobione liśćmi sałaty owoce morza i galaretowate podgotowane podroby, które stanowią bardzo ważną część sycylijskiej kuchni oraz. oprawiają jagnięta wiszące na prowizorycznych hakach. Czasami lepiej nie pytać

Chicken Yassa

. To francuscy kolonizatorzy wprowadzili do kuchni gambijskiej musztardę oraz ryż, który sprowadzali z odległej Indonezji. Kurczak w kuchni Senegambii, tak jak w pozostałych rejonach Afryki subsaharyjskiej, jest przyrządzany na specjalne okazje. Oprócz kurczaków, w Gambii jedzone są także inne rodzaje

Faworki - przepis z kuchni staropolskiej

jasnożółty kolor. Odsączmy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym, następnie oprószamy cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym. Przepis www.ilovebake.pl mąka;masło;żółtka;smalec;olej;cukier puder;

Kacze jajka na słono kuchnia chińska - przepis blogera

6 kaczych jaj,3 szklanki wody,1 szklanka soli Zagotować wodę z solą, wystudzić. Włożyć do niej jajka i wstawić do lodówki. Po miesiącu wyjąć i ugotować (w wodzie, nie w solance) na twardo. Przekroić na połówki i wyjadać łyżeczką (lub pałeczkami, jeśli ktoś jest ortodoksem). http://rokwchinach.blogs

Restauracja Camelot

Restauracja oferuje zarówno tradycyjne dania kuchni polskiej, jak i specjały z afrykańskiego kontynentu. śląskie Knurów Niepodległości 19 44-190

Restauracja Chińczyk

Restauracja Chińczyk to miejsce, które łączy w sobie najlepsze tradycje kuchni polskiej z przepisami kuchni azjatyckich. mazowieckie Wołomin Legionów 2 05-200

Restauracja Gospoda Polska

Gospoda Polska to idealne miejsce dla osób, które cenią tradycyjną polską kuchnię opartą na domowych przepisach. zachodniopomorskie Szczecin Bohaterów Warszawy 42 70-342

Kuchnia afrykańska - Kongo

Witam, mam problem, niedługo mam gościć znajomych z Kongo ... Potrzebuję jakiś przepisów z kuchni afrykańskiej, szukam ich już od kilku dni w internecie i nie daję sobie rady. Może ktoś z Was jest w stanie mi pomóc....

Afrykańskie i indyjskie - 1mzeta , prosba

czy mozesz podrzucic przepisy, lub chocby linki do sprawdzonych dan afrykanskich? lubie ten typ potraw, ale branie na chybil trafil przepisu z internetu, ktory nikt nie sprawdzil to loteria w szczegolnosci lubie kuchnie etiopska - z restauracji

Re: Afrykańskie i indyjskie - 1mzeta , prosba

sueellen napisała: > > nie mam zaufania do linkow podanych przez pojawiajacego sie pierwszy raz > anonim > > a > > To jest forum PUBLICZNE. No nic, mam kilka przepisów z pierwszej ręki od tubylc > ów, ale skoro nie masz zaufania to co mi tam... no coz

Re: kuchnia do wykończenia

Widziałaby mi się tu lawenda jako motyw przewodni kuchni :-) gotowanie.onet.pl/8748,0,1,maslo_lawendowe,ksiazka_przepis.html

Re: ida swieta :)

śniadanie u mnie, najbliższej rodzinki jakieś 16 osób, jest tłoczno fajnie radośnie bo bardzo lubimy spędzać razem czas żarełko tradycyjne, jaja i żur królują ;) od paru lat mąż wplata do naszej kuchni swoje afrykańskie przepisy i mamy fajny mix

Re: Blogi kulinarne-jedzenie niedobre

Osobiście sam korzystam z blogów, ponieważ jest tam mnóstwo przepisów na potrawy o których w gazetach nie piszą. Osobiście najbardziej cenię blogi w którym są dania kuchni indyjskiej czy afrykańskiej, dodatkowo lubię blogi w których testowane są różne ciekawe http

Re: jagnięcina ala tadżin

zapomiałem dodać, że przepis pochodzi z tej książki: kulturalnysklep.pl/7585/wd/afryka--maroko--bliski-wschod.html (dział kuchnia afrykańska) ale został trochę przerobiony (np. nie wspominają o

Bobotie - kuchnia domowa południowej Afryki

-tnych, ale teraz można je spotkać w wielu innych krajach Afryki jak: Kenia, Botswana, Nigeria i Zimbabwe. Przepis, który wykorzystałam pochodzi od kucharza, chyba jedynej afrykańskiej restauracji w Sztokholmie, o nazwie Chakula. Składniki na przynajmniej 6 osób (znika dość szybko): * 1 kg chudej

Re: Wtopy tłumaczy

No nigdy nie zrozumiem, jak w dobie Internetu tłumacz może nie sprawdzić takich rzeczy, jak w/w sadza. Nie znam się na kuchni afrykańskiej, ale w ciągu paru sekund znalazłam przepis na tę potrawę. Tłumaczenie jest prawie dosłowne, jakby robił to debiutant, który boi się odbiec od tekstu

Jedno oko na Maroko

...drugie na Zanzibar. Tak, ja też nie wiedziałam, że jest takie powiedzenie, ale w trakcie wycieczki marokańskiej słyszałam je codziennie od narzeczonego. Powrót do Polski był bolesny, więc przez moment próbowałam przywołać klimat afrykański poprzez kuchnię i stąd też wziął się kuskus z

Re: Wierzycie w "obiad w 15 minut"?

kocham oliviera i mój chłop też, co prawda ogarnia przepisy max do 4 składników;) dostalam od niego ksiązki oliviera na gwiazdke i zaczął z nich gotować jakieś jajecznice po afrykańsku etc i mu świetnie szło, więc wziął się za curry wracam do domu, blender spalony, kipisz w kuchni, tu sie cos

Smak Wieczna

Grudziądz czy Toruń. Na jej mapie znaleźć można szeroką bazę gospodarstw agroturystycznych, które proponują turystom nie lada atrakcje. Znajduje się tutaj ferma strusi afrykańskich, gdzie bez problemu można nabyć produkty pochodzące od tych zwierząt, na przykład jaja, mięso czy skórę. Popularne są też

16- 23 maja DNI KULTURY PADERBORN

teatru amatorskiego z Paderborn (Zamek) 23 maja – piątek 18.00 – Pokaz kulinarny: „Co się gotuje w Paderborn – przepisy kuchni niemieckiej” – pokaz gotowania i degustacja (hotel „Albatros”) W dniach 16 – 18 maja imprezom w Rynku towarzyszyć

Re: No i szlag trafił oszczędne kupowanie jedzeni

, orzechy. Na www.puszka.pl jest mnóstwo super przepisów. Poszukaj info o kuchni tajskiej, arabskiej, chińskiej, afrykańskiej, indyjskiej, tam nie używa się mleka krowiego, serów, pszenicy niewiele. Trzeba dużo gotować. Ale dojdziesz do wprawy i zrobienie ryżu z warzywami czy soczewicy nie zajmie ci więcej

Re: Niepijący gospodarze i alkohol....

://www.chinskiraport.pl/blog/napoje-alkoholowe-w-chinach/ Chinach https://polki.pl/przepisy/kuchnie-swiata,burzliwa-historia-piwa-w-chinach,10292726,artykul.html piwo było dawno znane w Chinach, ale zanikło... to tylko o Azji. o innych nacjach wyszukaj sobie sama. Może w niektórych rejonach muzułmańskich oficjalnie nie pije się alkoholu, ale czy i jak

antypolonizm? moje propozycje

przepisy i zakazy. · Czechy. Polacy to takie wschodnioeuropejskie plemię, coś w rodzaju Kazachów. Zacofani cywilizacyjnie i gospodarczo, siedzą na swoich gumnach, hodują kapustę i nie mogą równać się z Czechami. Rzymskokatoliccy fanatycy, co nie przeszkadza im chlać na umór. Do tego lubią

Mój Kongres Wiedeński

cala historia tortu Sachera rozpoczęła się juz w 1832 roku, kiedy to pod nieobecność szefa kuchni, młodszy kucharz na dworze księcia Metternicha, Franz Sacher otrzymał delikatne i odpowiedzialne zadanie stworzenia nowego deseru dla księcia i jego wymagających gości. Opracował on wówczas przepis

nie oszukujmy się, to nie Polaczki o Polaczkach

przygraniczne rejony kraju, zadeptuje Tatry i wykupuje wszystko w sklepach, wrzeszcząc wniebogłosy, uważając że wszystko mu się należy, a przy tym mając w pogardzie lokalne przepisy i zakazy. • Czechy. Polacy to takie wschodnioeuropejskie plemię, coś w rodzaju Kazachów. Zacofani cywilizacyjnie i