adana kebab wcześniej dip

Zobacz wideo

Kebab Adana

800g mielonej jagnięciny, 2 czerstwe bułki, cebula pokrojona w kostkę, łyżeczka masła, posiekany ząbek czosnku, 2 jajka, bułka tarta, łyżeczka startego "kuminu", 2 łyżki natki pietruszki posiekanej, sól, świeżo zmielony pieprz, łyżka oleju, 8 zielonych papryk, Dip: 300g jogurtu, pieprz cayenne

Pikantne skrzydełka z serowym dipem

przygotuj dip serowy: rozkrusz i rozetrzyj pleśniowy ser, po czym zmiksuj go lub utrzyj, stopniowo dolewając śmietanę. Gdy sos będzie już zupełnie gładki, dopraw go do smaku pieprzem kajeńskim i ewentualnie jeszcze solą. Wyjmij z lodówki zamarynowane wcześniej skrzydełka i upiecz je na ruszcie na złoty

Kolorowe bruschetty

- Weka; bagietka lub inne ulubione pieczywo, - pomidory, - oliwa, - świeża bazylia, - sól, - pieprz, - dip awokado, - dip czosnkowy Pieczywo pokroić na niezbyt grube kromki i posmarować lub skropić oliwą. Umyte pomidory przekroić i usunąć miąższ (można wcześniej sparzyć i obrać ze skórki

Łosoś na parze z warzywami

łosoś (ok. 150 g na osobę),pęczek koperku,cytryna,1 cebula,1 ząbek czosnku,pieprz,sól,warzywa (u mnie fasolka szparagowa,buraki,cukinia,ziemniaki),opcjonalnie dip koperkowy (znajdziecie u mnie w przepisach) Łososia myjemy i kroimy na kawałki po około 150 g. Wcieramy w łososia czosnek (ja wcześniej

Placki z cukinią i kurczakiem

20 dag mąki,20 dag piersi z kurczaka (jedna pojedyncza),30 dag cukinii ,, kawałek już po wycięciu środka,1 cebula,1 łyżeczka masła ,, do usmażenia cebuli,1 szklanka maślanki albo kwaśnego mleka lub kefiru,1 łyżeczka proszku do pieczenia ,, płaska,1 łyżka przypraw ,, "Kebab gyros" ,1 duże jajo lub 2