adam po pracy pierś indycza

Zobacz wideo

Pierś indycza z ananasem

1 pierś indycza, 1 puszka ananasa w krążkach, 2-3 ząbki czosnku, 1 czubata łyżka majeranku, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 3-4 łyżki słodkiej śmietanki Na pół godziny przed pieczeniem pierś indyczą nacieramy solą, pieprzem, rozgniecionym czosnkiem i majerankiem. Nagrzewamy piekarnik do 180° C

Pierś indycza z jabłkami

1 pierś indycza, 2-3 ząbki czosnku, 1 czubata łyżka majeranku, (do indyczki), 4-5 średnich jabłek, 2 łyżeczki majeranku (do jabłek), 1 łyżka cukru Na pół godziny przed pieczeniem pierś indyczą nacieramy solą, pieprzem, rozgniecionym czosnkiem i majerankiem. Nagrzewamy piekarnik do 180° C. Wkładamy

Pierś indycza z pomarańczami

pierś indycza w całości (około 1 kg), włoszczyzna, cebula, 4 pomarańcze, żelatyna na 1 l wywaru, listek laurowy, sól i pieprz, 3 łyżki suszonych ziół, takich jak tymianek, bazylia, oregano, natka pietruszki, odrobina masła do wysmarowania tortownicy Włoszczyznę i cebulę obieramy, myjemy, zalewamy 2

Rolada indycza z twarogowym nadzieniem

1-kilogramowa pierś z indyka, 5 dag pieczarek, 2-3 suszone grzyby, ząbek czosnku, 15 dag tłustego twarogu, dwa żółtka, kilka listków świeżej szałwii lub łyżeczka suszonej, gałka muszkatołowa, 6 dag pokrojonej w plastry szynki, szklanka wywaru drobiowego, zagęszczacz do sosów, tłuszcz do smażenia i

Roladki indycze z basturmą i rukolą

4 filety z piersi indyka, 1 cebula, 1 ząbek czosnku olej z pestek winogron, 25 g sałaty rukoli, 4 cienkie plastry basturmy (suszone mięso wołowe - bardzo pikantne), 4 prostokątne kawałki żółtego sera (słupki), świeżo zmielony czarny pieprz Filety rozbić na cienkie, podłużne plastry, przyprawić