adam chrząstowski potrawy

materiały prasowe

Wigilia kreatywnie - zapiekanka z suma i brukselki!

Wigilia kreatywnie - zapiekanka z suma i brukselki!

Wśród dwunastu tradycyjnych potraw wigilijnych nie może zabraknąć dań przygotowanych z ryb. Doskonałą alternatywą dla karpia w galarecie, smażonego czy po żydowsku, będzie sum podawany na ciepło z brukselkami. Przepis na pyszną zapiekankę z suma i brukselki zdradzi nam ambasador marki Appetita - Adam Chrząstowski.

L'Art de la cuisine Martell - konkurs najlepszych młodych kucharzy

To jeden z najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych w Polsce. Młodzi, ambitni kucharze mają za zadanie stworzyć dania, które doskonale komponują się z koniakiem Martell. W tym roku odbędzie się już XIII edycja konkursu.

Chłodnik z botwiny - poznaj sprawdzony przepis

Chłodnik z botwiny to jedno z najpopularniejszych dań z menu na upały. Nie tylko orzeźwia, ale także doskonale smakuje. Poznaj sprawdzony przepis na to danie!

Karuzela Cooltury 2013 - Gwiazdy gotują z markami Appetita i Kenwood

Karuzela Cooltury 2013 - Gwiazdy gotują z markami Appetita i Kenwood

Podczas tegorocznej Karuzeli Cooltury , jej największe gwiazdy stanęły do konkursu kulinarnego. Potrawy pięciu par oceniało jury, w którego składzie zasiedli wybitni goście: Krzysztof Zanussi, Danuta Wałęsa, Biskup Tadeusz Pieronek, Ewa Wachowicz, Adam Chrząstowski oraz marszałek województwa

Oscarowa kuchnia

Oscarowa kuchnia

solą i parmezanem.   Adam Chrząstowski , szef kuchni krakowskiej restauracji Ancora, członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni (www.chefadam.pl), gotuje dla Ala Pacino, nagrodzonego Oscarem w 1973 roku za rolę w 'Ojcu Chrzestnym' Składniki: 12 arkuszy papieru ryżowego 200 g siekanej wieprzowiny 150

Grillowane roladki z cukinii i kurczaka - wideo

Grillowane roladki z cukinii i kurczaka - wideo

użytkowniczka przysmakikarolki. Sezon grillowy w pełni, dlatego zachęcamy, by przy najbliższej okazji wypróbować ten ciekawy przepis. To, jak przygotować grillowane roladki z cukinii pokazuje szef kuchni Adam Chrząstowski - z jego pomocą wykonanie potrawy będzie jeszcze prostsze: Grillowane roladki z cukinii i

Zupa z owocami morza - wideo

Zupa z owocami morza - wideo

potrawie dodaje białe wytrawne wino oraz czosnek. Gotową zupę zaserwuj z pszennym pieczywem, np. bagietką lub z grzankami czosnkowymi. Zobacz inne przepisy na dania z owocami morza . Pora zabrać się do pracy. To, jak przygotować aromatyczną zupę z owocami morza pokazuje szef kuchni Adam Chrząstowski

Gotuj z szefami kuchni!

Gotuj z szefami kuchni!

jury kuchni+ wybierze 10 najciekawszych potraw. Uczestnicy poprzednich edycji mieli szansę gotować z: Adamem Chrząstowskim , szefem kuchni i restauratorem, znanym z programów " Adam w sieci: patenty i triki ", " Adam po pracy " oraz " Adam na lato "; Tomaszem

Galarety na Wielkanoc - z mięsem, rybą, warzywami

Galarety na Wielkanoc - z mięsem, rybą, warzywami

całość podgrzewamy. Odłożonymi listkami szpinaku wykładamy formę, potem układamy warstwami szpinak, rozdrobnionego łososia i ćwiartki jajek. Po ułożeniu każdej warstwy stopniowo wlewamy bulion, tak aby dostał się między wszystkie składniki potrawy i nie naruszył jej formy. Galaretkę wstawiamy na kilka

"Kino od kuchni" już 26 czerwca!

"Kino od kuchni" już 26 czerwca!

kuchni kanału, między innymi: Tomasza Jakubiaka lub Adama Chrząstowskiego. Będą oni gotowali potrawy nawiązujące do danego filmu.   26 czerwca o 20.00 "Kino od kuchni" odbędzie się w 12 Multikinach: Warszawa Złote Tarasy tu odbędzie się pokaz gotowania z Tomkiem Jakubiakiem Wrocław

Najedzeni Fest! - już 6 kwietnia w Krakowie

Najedzeni Fest! - już 6 kwietnia w Krakowie

najprawdziwsza baklava. Goście festiwalu spróbują też potraw przygotowanych przez krakowskich restauratorów. Tegorocznym debiutantem na festiwalu będzie m.in. uzbecka restauracja Samarkanda.   W czasie festiwalu odbędą się warsztaty, laboratoria i pokazy na scenie. Dowiecie się m.in. jak upiec chleb

"Weź się za wołowinę" - rusza ogólnopolska bitwa kulinarna!

"Weź się za wołowinę" - rusza ogólnopolska bitwa kulinarna!

argentyńską, australijską, amerykańską - często tylko polędwicę, jako gwaranta jakości i smaku. Jednocześnie wśród wielu Polaków wzrasta świadomość na temat ceny, jakości, wiarygodności producentów, rekomendacji osób - znanych i lubianych oraz kreowania mody na różne kategorie potraw. Projekt "Weź

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

pokruszoną czekoladą, cukrem waniliowym, miodem i miętą. Ciasto rozwałkuj i wykrój z niego krążki. Nakładaj owoce z czekoladą i sklejaj pierożki. Gotuj we wrzącej wodzie i podawaj z sosem z białej czekolady. Autor: Adam Chrząstowski Kuchenprofi zaciskacz do pi... STOLNICA MATA

Zielone brokuły na pochmurną jesień

Zielone brokuły na pochmurną jesień

oraz 100 g startego parmezanu. Foremki na tartinki wylepiamy ciastem. Układamy w nich warzywa, zalewamy masą jajeczną i posypujemy resztą parmezanu. Pieczemy babeczki w piekarniku rozgrzanym do 190°C około 30 minut. Autor: Adam Chrząstowski, Maria Szkop, Tomek Woźniak

Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

Apokalipsy', za którą w 1980 roku otrzymał Oscara. Autor przepisu: Adam Chrząstowski Najlepsze do farszu będzie mięso użyte wcześniej do przygotowania rosołu. Farsz możesz zmodyfikować tak, jak lubisz, np. możesz dodać 2 posiekane i przesmażone z cebulą ząbki czosnku i doprawić całość ziołami

Gęsina na św. Marcina

Gęsina na św. Marcina

prowadzonym od kilku lat kampaniom kulinarnym potrawy przygotowane z gęsiny coraz częściej można spotkać w menu restauracji. Szefowie kuchni przyznają, że dania z gęsiny cieszą się uznaniem gości ich lokali. Już od 11 listopada, w ramach akcji "Czas na Gęsinę" oraz "Najlepsza gęsina na św

Już wiemy kto wygrał! Rozstrzygnięcie konkursu na Kucharza Roku 2008!

Już wiemy kto wygrał! Rozstrzygnięcie konkursu na Kucharza Roku 2008!

, felietonistce i znawczyni kuchni włoskiej wykładającej na Uniwersytecie Warszawskim Tessie Capponi, zwycięzcy konkursu z ubiegłego roku Witkowi Iwańskiemu i restauratorowi Adamowi Chrząstowskiemu. Zwyciężczyni konkursu Anna Martynowska, na co dzień szefowa kuchni warszawskiej restauracji Oregano, została

Słodko-słony

Słodko-słony

ponownie ją rozpuścić. Możemy dodać do czekolady odrobinę brandy. Owoce obieramy i kroimy na kawałki. Podajemy z drewnianymi patyczkami, na które nabijamy owoce, aby zanurzyć je w czekoladzie. Naczynie do fondue powinno stać na podgrzewaczu, żeby czekolada nie tężała.   Przepisy: Adam Chrząstowski

25 obowiązkowych dań do ugotowania w czerwcu

25 obowiązkowych dań do ugotowania w czerwcu

chilli (usuwamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw) i czosnek, starty imbir (trochę pozostawiamy do dekoracji), trawę cytrynową oraz liście limonki kaffir. Chwilę podsmażamy, dodajemy dokładnie umyte (nieobrane), pokrojone na mniejsze kawałki warzywa. Smażymy 3-5 minut na małym ogniu

Kasztanowe zauroczenie

Kasztanowe zauroczenie

. Na naszym rynku królują europejskie: włoskie, francuskie. Poza Europą kasztany są bardzo popularne w Chinach: mają ich tam kilkadziesiąt odmian. Oprócz świeżych kasztanów w sezonie, można kupić sporo przetworów z tych jesiennych owoców: kasztany wyłuskane i gotowe, by dodać je do potrawy, kasztany

Zimowa kuchnia pachnie przyprawami

Zimowa kuchnia pachnie przyprawami

zupy skrop olejem z pestek dyni. Autor: Adam Chrząstowski Wzbudza sporo emocji - niektórzy nie wyobrażają sobie bez niego pieczywa, inni nie są w stanie go przełknąć. Jeśli należysz do tej pierwszej grupy, wypróbuj kruche paluszki. W przeciwnym wypadku, wypróbuj nasz kolejny przepis - pomaga "

Międzynarodowe przepisy Jamesa Bonda

Międzynarodowe przepisy Jamesa Bonda

o pobycie Bonda w ośrodku terapii naturalnej. Na czym opartej? Pierwszy szok naszego bohatera, który ciągle za dużo pił, jadł i palił, to kiedy: "Dowiedział się mnóstwa rzeczy o potrawach, o których w życiu nie słyszał, takich jak Bulion Potasowy, Orzechowa Mielonka i tajemniczy z nazwy Wiąz

Prawdziwy polski smak

Prawdziwy polski smak

przepis na 6 porcji 350 g fileta z wędzonego pstrąga 1 łyżka żubrówki 75 g masła (ubitego na biało) 2 łyżki posiekanej cebuli z dymki (biała część) 1 łyżka śmietany 18 proc. 1 i 1/2 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżki oliwy 1/4 szklanki brązowego masła 2 ogórki 3 łyżki octu winnego 2 łyżki miodu 3 łyżki

Ratuszowa, Olesno

Potrawy takie jak Żebro Adama czy zgrzewaniec staropolski skłonią smakoszy tradycyjnej kuchni do odwiedzin w restauracji Ratuszowej. opolskie Olesno Armii Krajowej 1 46-300

Restauracja Podlasianka

Restauracja Podlasianka to przytulny lokal z kuchnią regionalną i tradycyjnymi, polskimi potrawami w niskich cenach. podlaskie Bielsk Podlaski Adama Mickiewicza 37 17-100

Sajgonki z wieprzowiną i krewetkami

Martina Sheena w filmie 'Czas Apokalipsy', za którą w 1980 roku otrzymał Oscara. Autor przepisu: Adam Chrząstowski wieprzowina;mięso;krewetki;imbir;grzyby;dymka;olej;sos sojowy;soja;jajko;olej;ocet ryżowy;

Spaghetti aglio olio peperoncino

natychmiast dodaj do wrzącej oliwy z czosnkiem i papryką, wymieszaj, przypraw solą i parmezanem. Adam Chrząstowski, szef kuchni krakowskiej restauracji Ancora, członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni (www.chefadam.pl), gotuje dla Ala Pacino, nagrodzonego Oscarem w 1973 roku za rolę w 'Ojcu Chrzestnym' makaron

Re: Przepis na życie 2

tym zna. Wydaje mi się, że przywołana w przykładzie Gessler wymyśla potrawy i układa jadłospis, a potem ma kucharzy, którzy to robią pod jej przepisy. Do tego tak się składa, że jest właścicielką kilku restauracji. A z innych przykładów podam dwa: Adam Chrząstowski z Krakowa jest szefem kuchni i

Tatarska Jurta zwyciężyła.

kuchni mieli za zadanie przygotować przystawkę i danie główne. Miały być to potrawy zwiazane z kuchnią kresową. Dania oceniało 13-to osobowe jury złożone ze znanych kucharzy. Jurorom najbardziej smakowały wyroby tradycyjnej kuchni tatarskiej - powiedział Adam Chrząstowski szef kuchni warszawskiej

szampański tydzień w restauracji Ancora

. Już 10. września Ancora Restaurant ma zaszczyt zaprosić na wyjątkowy wieczór, którego motywem będzie prowadzona przez sommeliera degustacja szampanów marki Nicolas Feuillatte. Smaku znakomitych win dopełnią autorskie potrawy serwowane przez Adama Chrząstowskiego. Zaproszenia w cenie 120zł /os do