aby placki ziemniaczane były puszyste

Paulina Zduniak

Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

Nie masz pomysłu na szybki i sycący, a przy tym niedrogi obiad? Polecamy kilka naszych przepisów na słone lub słodkie placuszki. Szybkie do zrobienia i chrupiące, zadowolą każdego łasucha.

Naucz się smażyć pyszne placki na słodko i słono. Te akcesoria na pewno Ci się przydadzą

Placki to szybka i pyszna przekąska, która sprawdza się zarówno na śniadanie, obiad czy kolację. Jeżeli należysz do grona miłośników smażonych potraw, koniecznie uzupełnij swoją kuchnię o akcesoria, które ułatwią przygotowywanie placków.

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

Oczywiście najbardziej lubimy i najczęściej przyrządzamy te z ziemniaków oraz te z jabłkami. Można je jednak przygotować także z innych składników. Oto dziesięć apetycznych propozycji na śniadanie, obiad i deser.

Ziemniaczane pokusy

Ziemniaczane pokusy

ziemniaczane to "te pyszne mamo, pamiętasz, co jedliśmy na plaży! To właśnie takie nam usmaż". Sprawdź, jakie kucharskie cuda można przyrządzić z ziemniaków. E-booki dostępne na publio.pl » Placki ziemniaczane 1 kg ziemniaków 1 mała cebula 3 czubate łyżki mąki (lub więcej, jeśli ziemniaki są

Przepisy z kozim serem w roli głównej - dla smakoszy

Przepisy z kozim serem w roli głównej - dla smakoszy

Jak dobrze wykorzystać kozi ser? Jest pyszny nie tylko na kanapce. W zależności od rodzaju (pleśniowy, kremowy) możecie śmiało korzystać z niego, jak z każdego innego sera. A może z jego dodatkiem zrobicie pyszną tartę, sernik albo ziemniaczane placki? Oto nasze przepisy. Frittata z kozim serem i

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

wyśmienite na ciepło z dodatkiem bitej śmietany lub gałki lodów. Placek z borówkami 300 g borówek 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 kostki masła 4 łyżki cukru otarta skórka cytrynowa 2 żółtka Zagnieć szybko kruche ciasto, schłódź w lodówce. Owoce wymieszaj z

Placki i racuchy - z wytrawnym sosem, z kremowym serkiem...

Placki i racuchy - z wytrawnym sosem, z kremowym serkiem...

Zaczynamy klasycznie. Pierwszy przepis prezentuje wykonanie najpopularniejszych placków w Polsce. Dla laików wersja podstawowa poniżej. Dla kuchennych wirtuozów inspiracja: placki ziemniaczane z sosem szpinakowym . Placki ziemniaczane 1 kg ziemniaków 1 mała cebula 3 czubate łyżki mąki (lub

Desery lodowe - na upały i letnie przyjęcia

Desery lodowe - na upały i letnie przyjęcia

Aby nieco uprościć sobie wykonanie deseru i skrócić czas jego przygotowania, możesz użyć gotowych lodów. Sprawdzą się jako dodatek do placków (np. z jabłkami), naleśników, racuszków czy gofrów. Naleśniki z owocami i lodami jogurtowymi 2 naleśniki 4 łyżki konfitury z wiśni 1 szklanka borówek

Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

wypróbować nasz przepis na placki ziemniaczane pieczone w piekarniku. Placki ziemniaczane 1 kg ziemniaków 1 mała cebula 3 czubate łyżki mąki (lub więcej, jeśli ziemniaki są wodniste) 1 jajko sól pieprz olej do smażenia Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o takich oczkach, jaką fakturę placka

11 przepisów na naleśniki i placki

11 przepisów na naleśniki i placki

zwijamy lub składamy na pół. Drugie życie ziemniaka - placki z ziemniaczanego puree Składniki 1 kg greckiego  jogurtu 1/4 szklanki cukru ziarenka wydrążone z 1/2 laski  wanilii 15-20 dag suszonych  moreli 1/4 szklanki brązowego cukru Ciasto makowe: 1 szklanka

Obiad na szybko

Obiad na szybko

ziołami - do owczego sera najlepiej pasuje tymianek. Autor: Nowa Kuchnia Polska Guardini Blacha do pieczenia CHOCOFORME w okazje.info Tanie i proste do zrobienia placki marchewkowe to doskonała alternatywa dla placków ziemniaczanych i dobry sposób na pozbycie się z lodówki

Owoce w cieście zapieczone

Owoce w cieście zapieczone

zmiksuj na puszyste, dość gęste ciasto. Łyżką cedzakową wyjmij morele z syropu na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, tak aby trochę je osuszyć. Syrop zachowaj. Dno tortownicy o średnicy ok. 23 cm wyłóż papierem do pieczenia, następnie ułóż owoce przecięciem do dołu i równomiernie rozprowadź na nich

Ciecierzyca - świetne źródło białka na śniadanie, obiad i... deser!

Ciecierzyca - świetne źródło białka na śniadanie, obiad i... deser!

w osolonej wodzie do miękkości - od 40 do 60 minut. Wodę odlewamy do osobnej miseczki. Cieciorkę mielemy, najlepiej w maszynce do mięsa, ale jeśli takiej nie mamy, blender też się sprawdzi. W trakcie mielenia dolewamy wodę z gotowania, aby hummus był puszysty i kremowy. Trzeba uważać, żeby nie

Blok czekoladowy, murzynek, zebra, czyli ciasto jak u mamy. Sentymentalne przysmaki z dawnych lat

Blok czekoladowy, murzynek, zebra, czyli ciasto jak u mamy. Sentymentalne przysmaki z dawnych lat

roślinnego 3/4 szklanki cukru 500 g mleka w proszku 3 łyżki kakao 5 paczek herbatników petit beurre W garnku na bardzo małym ogniu rozpuść masło roślinne, wsyp cukier, dolej 7-8 łyżek wody i mieszaj do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Wsyp mleko w proszku, energicznie mieszaj, aby powstała

Przyjęcie z kuchnią litewską w roli głównej. Co podać gościom?

Przyjęcie z kuchnią litewską w roli głównej. Co podać gościom?

ziemniaczanej formujemy placki, na środku układamy porcje serowego farszu. Dokładnie zlepiamy, nadając im owalny kształt. Wkładamy do osolonego wrzątku. Gdy wypłyną, gotujemy kilkanaście minut. Cebulę siekamy, szklimy na oleju. Polewamy cepeliny. Autor: Joanna Jakubiuk Tradycyjnie sękacz piecze się na

Świąteczne wypieki

Świąteczne wypieki

żółtka od białek. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Masło utrzyj z cukrem pudrem na puszysty krem, następnie dorzuć skórkę z cytryny i nie przerywając ucierania, dodaj pojedynczo żółtka. Następnie stopniowo dodaj mąkę, a potem śmietanę. Na koniec delikatnie wmieszaj ubite na sztywno białka. Masę

Kuchnia Mazur i Podlasia

Kuchnia Mazur i Podlasia

kolor, oddzielając skwarki od tłuszczu. Boczek pokrój w cienkie paski. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce jak na placki ziemniaczane, dolej 4 łyżki oleju. Do masy dodaj startą cebulę, skwarki, boczek, wbij jajka, dopraw i starannie wymieszaj. Oczyszczone jelita podziel na kawałki o długości około

Menu dnia

Aromatyczne, ziołowe masło to świetny dodatek do kanapek, a także pieczonych mięs lub steków. Wiórkami tymiankowo-czosnkowego masła możesz też udekorować zwyczajne ziemniaczane puree, by nadać mu ciekawszy charakter. Zobacz, jak zrobić masło tymiankowo-czosnkowe Pyszny pomysł na sznycle cielęce

Tort na komunię z cukierni? Zapłacisz nawet 400 złotych. Lepiej zrób go sam. Mamy proste przepisy

Tort na komunię z cukierni? Zapłacisz nawet 400 złotych. Lepiej zrób go sam. Mamy proste przepisy

aromat. Tylko dla miłośników cytrusów! Składniki: Biszkopt (na tortownicę o średnicy 26 cm, składniki powinny być w temperaturze pokojowej): 7 jajek (rozmiar L) 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej tortowej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej skórka starta z 1 cytryny lub kilka kropelek olejku

Kulinarny niezbędnik - przepisy na ciasta, które warto znać!

Kulinarny niezbędnik - przepisy na ciasta, które warto znać!

Ciasto drożdżowe nie jest trudne do przygotowania, jednak wymaga cierpliwości. Długie oczekiwanie aż wyrośnie opłaca się, ponieważ dzięki niemu uzyskujemy delikatny i puszysty wypiek. Ze słodkiego możesz zrobić zarówno pyszny placek z kruszonką czy owocami, jak i apetyczne drożdżówki. Ciasto

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy na Wielkanoc

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy na Wielkanoc

Masz babę, placek i mazurek? Jeżeli tak, to przygotowania do Wielkanocy są (prawie) skończone. Lecz nie ma tak łatwo - najpierw należy zdobyć dobre przepisy. My poprosiliśmy o nie pana Zdzisława Bartelaka - człowieka, który o słodkich wypiekach wie wszystko. Kruche ciasto na babeczki lub spód do

Musztarda, majonez, hummus, chipsy i nie tylko. Po co kupujesz, jeśli możesz zrobić to sam (i to lepiej)?

Musztarda, majonez, hummus, chipsy i nie tylko. Po co kupujesz, jeśli możesz zrobić to sam (i to lepiej)?

gotujemy w osolonej wodzie do miękkości - od 40 do 60 minut. Wodę odlewamy do osobnej miseczki. Cieciorkę mielemy, najlepiej w maszynce do mięsa, ale jeśli takiej nie mamy, blender też się sprawdzi. W trakcie mielenia dolewamy wodę z gotowania, aby hummus był puszysty i kremowy. Trzeba uważać, żeby nie

Słodka Wielkanoc

Słodka Wielkanoc

Ciasto drożdżowe, aby było puszyste, potrzebuje cierpliwości. Jeśli chcesz się z nim zmierzyć po raz pierwszy i masz wątpliwości czy Ci się uda, polecamy nasz artykuł: Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących . Wielkanocna babka drożdżowa 100 g cukru 80 ml mleka 40 g

Tanie i proste letnie desery

prostsze do wykonania od tego, z drożdży świeżych, ponieważ nie wymaga robienia zaczynu. Aby jeszcze bardziej ułatwić sobie pracę, możesz zrobić po prostu owoce po kruszonką . Rustykalny placek drożdżowy z owocami i kruszonką 350 g mąki torebka drożdży suszonych lub instant 70 g cukru 125 ml

Nadchodzi czas na truskawki! 20 przepisów, które musisz wypróbować w tym sezonie

Villeroy & Boch - New Wave ... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Puszyste ciasto, soczyste truskawki i złocista maślana kruszonka - czy może być lepsze połączenie? Koniecznie serwuj ten placek na ciepło z lodami lub ubitą śmietanką dla

Ciasto z truskawkami - wiosną skuś się koniecznie! [8 PRZEPISÓW]

dodajemy masło, rozgniatając wszystko, aż powstaną grudki. Posypujemy placek kruszonką. Pieczemy mniej więcej 30 minut. Uwaga: Należy uważać, aby ciasta nie przegrzać. Nie grozi nam to, jeśli wyrabiamy rękami, ale jeśli używamy robota, trzeba co jakiś czas sprawdzać. Jeśli ciasto robi się za ciepłe

Wielkanocna lista słodkich przebojów - przepisy na świąteczne wypieki z Kasią

rozwałkowujemy na cieniutki placek.4. Wykładamy prostokątną formę, nakłuwamy widelcem.5. Na ciasto wykładamy masę bakaliową. Dociskamy. Pieczemy około 25-30 minut w temperaturze 170 stopni. Wielkanocna baba Wielkanoc bez piaskowej babki nie byłaby taka sama! Efektowna i apetyczna jest równocześnie bardzo prosta

Ciasta z jesiennymi owocami. Zawsze efektowne

cukru pudru 2 żółtka skórka otarta z 2  cytryn 150 g mąki krupczatki 110 g mąki ziemniaczanej cukier puder do posypania   Sposób przygotowania Ucieramy masło z cukrem na puszystą masę, dodajemy żółtka, skórkę cytrynową i obie mąki. Mieszamy mikserem

Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

bryndzą, a wierzch przyprawić papryką w proszku, koperkiem, posiekaną słodką cebulą i pieprzem. Autor: Agnieszka Kręglicka Placki ziemniaczane z cukinią Fissler Patelnia Głęboka Sp... Stellar Patelnia Easy Głębo... Bratwunder Patelnia Głęboka... Sprawdź ceny

"Słodkie sekrety, czyli bezglutenowe, roślinne historie pisane lukrem" [PRZEPISY Z KSIĄŻKI]

, żurawiną i skórką. Ciasto uderz pięścią, aby pozbyć się bąbelków powietrza. Zagnieć z 50 g mąki ziemniaczanej na plastyczne ciasto. Blat posyp cienką warstwą mąki i rozwałkuj ciasto na gruby placek. Posyp równomiernie bakaliami i zwiń w rulon. Pokrój na 9 kawałków i z każdego uformuj kształtną bułeczkę

Naleśniki w 8 odsłonach!

Słodka alternatywa. Urocze sakiewki z truskawkami i porzeczkami. Koszyczek z ciasta naleśnikowego utworzysz, smażąc gotowy placek w głębokim oleju, uprzednio spinając jego brzegi wykałaczką. Sprytne! Sakiewki naleśnikowe z truskawkami 10 dag czarnych porzeczek 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z

Dzięki tej metodzie już nigdy nie będziesz mieć problemu z pokrojeniem tortu. A ciasta na pewno wystarczy dla wszystkich

polewą czekoladową. Źródło przepisu: Czekoladowe lizaki - aby rączki i sumienie były czyste! Składniki: Biszkopt: 140 g gorzkiej czekolady 75 g masła 6 jajek 180 g cukru 100 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 1 słoik dżemu wiśniowego

Ciasto z rabarbarem - najlepsze w tym sezonie!

Ciasto z truskawkami i rabarbarem 4 jajka 1 szklanka cukru 1 kostka miękkiego masła 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki śmietany 22-proc. 1 kg truskawek 1/2 kg rabarbaru cukier puder Miękkie masło utrzyj z cukrem na puszystą masę

Menu dnia z kremowym sernikiem

rodzaju placuszków, np. zwykłych ziemniaczanych (także z gotowanych ziemniaków ), jak i gryczanych . Placki z kiszonej kapusty 50 dag ziemniaków 50 dag kiszonej kapusty 1 jajko 5 dag mąki sól pieprz cukier 3-4 łyżki oleju 15 dag gęstej śmietany 1 łyżeczka soku z cytryny 8 plasterków

Letnie wypieki - w owocowej odsłonie. Tylko z Kasią!

24 cm i wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piecz około 20 minut.Żelatynę na masę serową i masę truskawkową zalej oddzielnie 1/3 szklanki wody i odstaw, by napęczniała. Następnie podgrzej w kąpieli wodnej, aby się rozpuściła.Śmietankę ubij na sztywno. Serek mascarpone zmiksuj z cukrem pudrem

21 obowiązkowych dań do ugotowania w sierpniu

. Smarujemy patelnię tłuszczem i pieczemy nieduże placki. Podajemy z syropem (np. klonowym lub malinowym) albo konfiturą. Autor: Anna Włodek Placki ziemniaczane z cukinią (dla 4 osób) Składniki 50 dag  pomidorów 1 kawałek (ok. 1,5 szklanki)  miąższu arbuza 1 zielona

Śliwki w ciastach, deserach i do mięsa. 10 przepisów, które musisz wypróbować, nim sezon dobiegnie końca

150 ml ciepłego mleka. Odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę, aby podwoiło objętość. Marcepan ścieramy na tarce, mieszamy z resztą cukru. Zagotowujemy 100 ml mleka z odrobiną soli, wsypujemy mak i cynamon, ponownie zagotowujemy. Dodajemy marcepan, mieszamy. Zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozprowadzoną

Twaróg w roli głównej - nie tylko na słodko

śmietaną, żeby był lekko wilgotny i się nie rozsypywał. Dodajemy posiekane zioła i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. Z masy ziemniaczanej formujemy placki, na środku układamy porcje serowego farszu. Dokładnie zlepiamy, nadając im owalny

Słodkie święta: pierniczki, biszkopty i pyszne choinki

ziemniaczanej, 2 jajka, 2 żółtka, 30 g masła Wszystkie składniki ciasta powinny mieć temperaturę pokojową, a mąka musi być przesiana przez sitko. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą i lśniącą masę, która powinna potroić swoją objętość. Do masy jajecznej dodajemy przesianą mąkę z proszkiem

25 obowiązkowych dań do ugotowania w czerwcu

Robimy ciasto: ucieramy masło z cukrem i skórką z cytryny (lub pomarańczy). Kiedy powstanie jasna puszysta masa, kolejno dodajemy żółtka, ucierając. Wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, orzechy i przyprawy. Mieszamy mikserem na niskich obrotach, tylko tak długo, aby wszystko się połączyło. Lepimy

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

. Wlewamy mleko kokosowe, delikatnie mieszamy, aby nie porozgniatać kaszy, i gotujemy jeszcze przez 3-4 minuty. Pieczone warzywa z pesto koperkowym. Jadłonomia Składniki 180 g czarnej  soczewicy (namoczonej przez godzinę w gorącej wodzie) sól i czarny pieprz 2  cebule 250 g 

Sposób na ziemniaki - inspiracje ze świata

pieprzem. Całość wymieszaj. Autor: Kurt Scheller Indyjskie pierożki możesz wypełnić różnymi farszami, także ziemniaczanym. Agnieszka Kreglicka radzi, aby przyprawić go kuminem, czarnuszką, garam masalą, imbirem, kolendrą. ciasto: 250 g mąki 5 łyżek masła ghee 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki proszku do

25 obowiązkowych dań do wypróbowania w maju

masło, rozgniatając wszystko, aż powstaną grudki. Posypujemy placek kruszonką. Pieczemy mniej więcej 30 minut. Uwagi: *  Należy uważać, aby ciasta nie przegrzać. Nie grozi nam to, jeśli wyrabiamy rękami, ale jeśli używamy robota, trzeba co jakiś czas sprawdzać. Jeśli ciasto robi się za ciepłe

Nie tylko dla wiewiórek - orzechy włoskie na słodko i słono

, mieszając widelcem - tylko tak długo, aż wszystko się połączy, ale niezbyt dokładnie, bo chodzi o to, aby ciasto wyszło wilgotne i grudkowate. Dołki formy na muffinki (takiej z 12 wgłębieniami) smarujemy olejem. Napełniamy ciastem, wciskamy po kilka cząstek śliwek w każdą muffinkę, pieczemy 20 minut w 200

Idziemy na jagody!

pół łyżeczki soli 70 g roztopionego masła Nadzienie: 2-3 szklanki jagód 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka kardamonu 1 łyżka mąki ziemniaczanej cukier puder Oraz: 1 roztrzepane jajko do posmarowania masło do posmarowania blachy Wykonanie: Ciasto: Mąkę przesyp przez sitko do

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

, zawijamy w przezroczystą folię i wkładamy na pół godziny do lodówki. Potem rozwałkowujemy między dwiema warstwami przezroczystej folii (folia jest po to, aby ciasto nie kleiło się do wałka) na placek o grubości pół centymetra i średnicy o kilka centymetrów większej niż średnica

Proste dania z dodatkiem jogurtu

Jogurtowe dipy w towarzystwie pokrojonych w słupki warzyw (np. marchewki, papryki, ogórka) to doskonały pomysł na lekką, wiosenną kolację. Będą również dobrym dodatkiem do krakersów oraz placków warzywnych (także ziemniaczanych ). Jogurtowe dipy Dip koperkowy: około 350 g jogurtu naturalnego

Śniadanie dookoła świata

, pośrodku kładziemy rozwinięte z folii masło. Zawijamy masło w ciasto, oprószamy odrobiną mąki i rozwałkowujemy: najpierw odwracamy ciasto tak, aby znowu jego krótszy bok był ułożony w naszą stronę, wałkujemy, aby powstał równy placek o bokach jak poprzednio (20 x 60 cm). Składamy go na 3 części - powstanie

Świętuj Dzień Marchewki!

Szukasz alternatywy dla placków ziemniaczanych? Proponujemy marchewkowe. Jeśli jednak Cię nie przekonują, w naszej bazie znajdziesz również przepis na ziemniaczano-marchewkowe placki warzywne z orzechami . Placuszki marchewkowe z sosem jogurtowo-koperkowym 5 (ok. 600 g) marchewek 2 jajka ok

Słodkości na święta - co zamiast klasyków?

godzinę, aby podwoiło objętość. Marcepan ścieramy na tarce, mieszamy z resztą cukru. Zagotowujemy 100 ml mleka z odrobiną soli, wsypujemy mak i cynamon, ponownie zagotowujemy. Dodajemy marcepan, mieszamy. Zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozprowadzoną uprzednio w odrobinie zimnej wody. Ciasto ponownie krótko

Jesienne desery

najmniej godzinę. Jabłka umyj, obierz, wydrąż gniazda nasienne i podziel na ósemki, a następnie pokrój w plastry. Schłodzone ciasto rozwałkuj na bardzo cienki, prostokątny placek (prawie przezroczysty). Aby to osiągnąć, wałkuj je na rozłożonym i oprószonym mąką papierze pergaminowym, a następnie

Świąteczne serniki naszych blogerów

roztopionego i ostudzonego Ser: 500g sera kremowego 3/4 szklanki cukru 2 łyżki cukru trzcinowego 3 jajka 2 łyżki śmietany 36% 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka kwaśnej śmietany 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżka soku z cytryny 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 3/4 szklanki puree z marchwi

14 obowiązkowych dań do ugotowania we wrześniu

Sposób przygotowania Z umytych śliwek usuwamy pestki, kroimy owoce w cienkie plasterki. W dużej misce ubijamy śmietanę z cukrem, aż stanie się kremowa i puszysta. Cały czas ubijając, kolejno dodajemy jajka, masło oraz aromat waniliowy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą. Suche składniki

Przepisy na dobry początek lata

skórką z cytryny (lub pomarańczy). Kiedy powstanie jasna puszysta masa, kolejno dodajemy żółtka, ucierając. Wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, orzechy i przyprawy. Mieszamy mikserem na niskich obrotach, tylko tak długo, aby wszystko się połączyło. Lepimy z ciasta kulę, zawijamy w folię i

Ciasto z truskawkami. 11 doskonałych przepisów na lato

ziemniaczanej tłuszcz i bułka tarta do tortownicy   Krem: 1 szklanka mleka 3 żółtka 2 łyżki cukru pudru 1 opakowanie budyniu waniliowego 1 szklanka  śmietanki 30%   Sposób przygotowania Cukier podgrzewamy w rondlu; aby się za szybko nie skarmelizował, dodajemy

Półkruche ciasta z owocami

. Dodajemy masło i rozmaryn, miksujemy, aby powstała kruszonka. Wlewamy wodę i miksujemy jeszcze chwilę, aż ciasto będzie spójne. Wylepiamy nim dno i boki okrągłej formy na tartę o śr. 25 cm. Wstawiamy na 30 minut do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik do 200°C, pieczemy ciasto przez 25-30 minut. Studzimy

18 dań, które musisz zjeść na wiosnę!

dodajemy białko. Wkładamy w plastikowym pojemniku do zamrażarki. Robimy ciasto. Ucieramy masło, cukier, sól i ziarenka wanilii na jasną, puszystą masę. Zmniejszamy obroty miksera, dodajemy jajko, ucieramy, aż połączy się z masłem. Wsypujemy mąkę i mieszamy. Formujemy z ciasta placek, zawijamy w

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

Wyjątkowo letnia zupa owocowa. Ma piękny kolor i z pewnością będzie smakować najmłodszym. Zupa z czereśni z lodami waniliowymi i prażonymi migdałami 200 g czereśni 400 ml wody 50 g cukru cynamon goździki 10 g mąki ziemniaczanej płatki migdałów lody waniliowe kilka połówek czereśni do

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

kwadratowe kawałki papieru śniadaniowego (12 x 12 cm) i wysypać na nie po jednej łyżce ryżu, tak aby ryż wypełnił zagłębienie w ciastku. Mazurki piec w piekarniku rozgrzanym do 180?C przez około 18 minut. Po tym czasie zdjąć z ciastek papier śniadaniowy z ryżem i wstawić je do piekarnika na jeszcze 3 minuty

Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

pieczarki i pory będą zupełnie miękkie, a sos zgęstnieje (kolejne 2 minuty). Przypraw do smaku solą i pieprzem. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Placki ziemniaczane dobrze smakują zarówno na słono, jak i na słodko. W wersji wytrawnej dodatkami do nich mogą być: skwarki, gulasz czy sos (na przykład pieczarkowy

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

piecz około 30-35 minut, aż patyczek wkłuty w babeczkę będzie suchy. Przygotuj krem: wszystkie składniki umieść w metalowej misce i ustaw na garnku z wrzącą wodą. Mieszaj, aż się połączą i powstanie gładki krem. Wystudź, a następnie wstaw do lodówki, aby się schłodził. Zimny krem ubij na puszystą masę

Zapach truskawek - wyniki konkursu!

łączę za pomocą robota kuchennego, potem dodatkowo zagniatam ciasto ręcznie, aż uformuję kulę ciasta. Owijam ciasto w folię spożywczą i wkładam na pół godziny do lodówki. Po tym czasie rozwałkowuję ostrożnie schłodzone ciasto na okrągły placek i przekładam do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia

Porzeczki - zapomniane owoce z dzieciństwa

potrząsając naczyniem, aż owoce puszczą sok. Odlej do filiżanki 3 łyżki soku. Owoce i resztę soku wlej do miski wyłożonej chlebem. Przykryj tostami, przyciśnij talerzykiem i obciąż. Wstaw na noc do lodówki. Aby pudding wyjąć, okrój go wąskim długim nożem przy samych ściankach miski. Odwróć miskę dnem do góry

Przeciwieństwa się przyciągają

ziemniaczanym, sosem pieprzowym i trybułą, a na deser tartaletki tatin z karmelizowanymi jabłkami, werbeną i solonym karmelem. Więcej na www.frenchtouchlabellevie.pl PRZEPISY:  PRZYSTAWKI 1) Kuba Korczak, znawca polskiej kuchni i promotor polskich produktów regionalnych, ambasador kampanii French Touch

Zachwycające desery z malinami - przepisy, które musisz wypróbować w sezonie!

do zwinięcia rolady), wysmaruj masłem i oprósz mąką. Wlej ciasto i wygładź, aby jego grubość była jednolita na całej powierzchni. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C z termoobiegiem (180 st. C zwykły piec) i piecz, aż ciasto będzie złocisto-brązowe, a patyczek wbity w środek suchy. Blaszkę

Twój popisowy deser - zwycięskie przepisy konkursu

manną i układam śliwki. Piekę placek przez 30 minut w 185 stopniach. Można posypać cukrem pudrem. Składniki (na 8 kokilek): 800 ml mleka 100 g biszkoptów (kocich języczków) 120 g ciasteczek amaretti 50 g gorzkiego kakao 100 g  cukru + 200 g na karmel 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej w proszku 5 jajek

Ciasta i desery na Dzień Czekolady - 13 przepisów

, pieczemy jeszcze przez 10 minut. Babeczki wyjmujemy z formy i studzimy. Robimy polewę: w rondlu o grubym dnie mieszamy skondensowane mleko ze śmietanką, wkładamy saszetki z herbatą, zagotowujemy, zdejmujemy z ognia. Przykrywamy, odstawiamy na godzinę. Potem wyjmujemy saszetki (odciskając je, aby oddały jak

Ciasta ze śliwkami - jak marzenie!

dodawaj śmietankę. Mieszaj, aż powstanie płynny karmel. Gdyby masa była mało płynna, dodaj więcej śmietanki. Przygotuj ciasto: do miski przesiej obydwie mąki, dodaj przyprawy i proszek do pieczenia, wymieszaj. W drugiej misce ubij masło z cukrem na puszysta masę i nadal ubijając, stopniowo dodawaj karmel

Pieczona kaczka, babka, mazurek i jeszcze pasztet, czyli wielkanocne pieczenie

piekarnikiem, umożliwiając użytkownikowi obsługę piekarnika z dowolnego miejsca. Aplikacja jest jak prawdziwy szef kuchni, który nadzoruje proces pieczenia pilnując, aby potrawa była gotowa na czas, np. gdy użytkownik wraca do domu.   Aplikacja myMenu może łączyć się bezpośrednio z profilem

Wasze świąteczne wypieki - wyniki konkursu

słoika i zalej alkoholem. Od czasu do czasu potrząsaj słoikiem, a więc dobrze, aby był zakręcony. Przed wrzuceniem do ciasta piernikowego, śliwki odsącz i pokrój na kawałeczki (3 pokrojone śliwki odłóż i później dodaj do polewy). Do rondelka włóż miód, masło, przyprawy i podgrzewaj, aż całość zacznie

Ciasta z jesiennymi owocami - nie tylko tradycyjne

następnie ułóż w niej cząstki gruszek tak aby lekko zachodziły jedna na drugą. Rozwałkuj ciasto na placek o średnicy formy, przykryj gruszki. Ponakłuwaj widelcem w kilku miejscach. Ciasto wstaw do piekarnika i piecz 40 minut, aż się przyrumieni. Wyjmij z piekarnika, pozostaw w formie na 15 minut. Następnie

Ziemniaki na obiad - nie tylko gotowane

. Żaroodporne naczynie grubo wysmaruj resztą masła, na dnie ułóż połowę ziemniaków, potem farsz, na koniec resztę ziemniaków. Piecz godzinę w temp. 170 st. C. Autor: Anna Wrońska Placki ziemniaczane z cukinią CZEC Kaszubska podkładka na... Eurofirany Podkładka na stó

Morele w kilku odsłonach

20 g mąki ziemniaczanej 6 moreli obranych ze skórki W żaroodpornej misce umieścić masło, olej, wodę, cukier i sól. Do rozgrzanego do 200 st. C piekarnika wstawić miskę na 15 min. Kiedy masło się rozpuści, zacznie brązowieć na brzegach, wyjąć misę i od razu dodać mąkę, energicznie mieszając drewnianą

Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki

mleko - ciągle mieszając. Budyń odstawiamy do ostudzenia. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem na puszystą, jasną masę. Do utartej margaryny dodajemy po łyżce zimnego budyniu. Gotową masą przekładamy placki. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Bazylię drobno posiekać. Bazylię połączyć z czekoladą. Polać

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

szpinakiem i trzema serami)41. Aleksandra Wenta, Leśniewo (Łosoś w burakach na wesoło)42. Anna Iwanek, Lubartów (Placki ziemniaczane z łososiem) Dziesięć zestawów, w skład których wchodzi lniany haftowany obrus i zestaw produktów od Kujawski, wędruje do: 43. Piotr Bogusz, Wrocław (Szaszłyki z wątróbek z

Krótka historia naleśnika

kawiorem lub łososiem. Bliny ziemniaczane Bliny rosyjskie Bliny kurpiowskie Francuski szyk We Francji nazywają je crepes. Wywodzą się z Bretanii, gdzie powstawały pierwsze "creperies", czyli bary specjalizujące się wyłącznie w naleśnikach. Cienkie placki z mąki pszennej przypominają nasze rodzime

Smakołyki z restauracji nominowanych na "Knajpę Roku"

mleka 2% tł. Mleko kokosowe mieszamy z mlekiem 2%, uzyskaną mieszankę doprowadzamy do wrzenia, odstawiamy na ok. 2-3 minuty, aby wystygła, następnie dowolną techniką ubijamy pianę. Wykończenie potrawy: Do głębokiego talerza wlewamy emulsję z limety tak, aby przykryła dno. Na niej układamy bób z

TOP 10 internetu

, majonez, buraki, majonez. Poszczególne warstwy możesz posypać pieprzem. Wierzch sałatki posyp startymi jajkami i udekoruj pokrojonym w pałeczki ogórkiem kiszonym. Odstaw do lodówki na noc, aby smaki się przegryzły. Rada: najlepiej ułożyć sałatkę w przezroczystym i szerokim naczyniu - będzie ładnie

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

/72 Penne z warzywami i serem Frontiera Blue 11/67 Pieczone papryki z pomidorami i czosnkiem 9/24 Pieczone topinambury z warzywami 1/54 Pierogi orkiszowe nadziewane kaszą gryczaną i twarogiem 5/48 Pilaw z jęczmiennej kaszy perłowej - parve 2/70 Placki ziemniaczane z topinamburem 1/54 Placki

Sernik z bezą, czyli sprawdzony przepis na puszystą łagodność

placek i wyłóż nim dno przygotowanej blaszki. Nakłuj widelcem. Wstaw do nagrzanego do 180°C. piekarnika i piecz około 15 minut. Masło roztop w rondelku. Jajka i żółtko ubij z cukrem i cukrem wanilinowym na puch. Dodaj twaróg, budyń w proszku i mąkę ziemniaczaną, wymieszaj. Na koniec wlej mleko i

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

kaszy gryczanej z gorzką czekoladą, malinami i koniakiem 10/77 pączki orientalne 2/77 pączki piwne 2/79 piernik lekki jak puch 12/54 pierścień drożdżowy 4/72 placek czekoladowy z wiśniami i alkoholem 5/34 placuszki z jabłkami w sosie winno-korzennym 9/55 pomelo w szampańskiej galaretce 5/57 pudding z

Jamie Oliver: wiosenne przepisy

ziemniaczane purée z genialną świeżą oliwą są banalnie proste, a zarazem inne i ciekawe. Co prawda młody bób pojawi się dopiero w czerwcu, ale teraz możecie wykorzystać zaskakująco dobry bób mrożony. Tak samo jak zielony groszek zbiera się go, kiedy jest najsmaczniejszy, i natychmiast zamraża, żeby

Dzieci i śmieci

O tej porze roku trudno znaleźć dobre mączyste ziemniaki, ale dostępna w supermarketach odmiana fianna spokojnie się nada. Frytka powinna być chrupiąca, rumiana z zewnątrz i puszysta w środku. Kroję ziemniaki w grube słupki i mocno rozgrzewam olej rzepakowy. Dobrze osuszone wrzucam partiami, by nie

Smaczne, bo polskie

żelatynę przygotowaną w kąpieli wodnej, laskę wanilii i tyle cukru pudru, by masa nie była kwaśna. Całość wymieszaj, przełóż do naczynia i wstaw do lodówki na blisko godzinę. Po schłodzeniu wyjmij z formy. Przygotuj sos: do masy truskawkowej dodaj listki mięty i szczyptę pieprzu. Zmiksuj raz jeszcze

Obżarstwo uświęcone tradycją

dziś te święta kojarzą się z kilkoma przynajmniej gatunkami ciast. Pierwszym z nich są drożdżowe baby, wielkie i puszyste, w wielu smakach, często oblewane lukrem. Duża, pięknie wyrośnięta baba była powodem do dumy każdej gospodyni, gdy zaś trafił się zakalec lub ciasto opadło, urastało to do rangi

Placki ziemniaczane puszyste

1.5 kg obranych ziemniaków, 2 jajka, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, tłuszcz do smażenia Ziemniaki zetrzeć na tarce. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka wbić do utartych ziemniaków, białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Stopniowo dodać ubitą pianę do masy ziemniaczanej, dodać mąkę i

Placki ziemniaczane

ręcznik. Potem na talerz. Można do ciasta dodać łyżkę śmietany, placki będą bardziej puszyste. Można dodać pokrojoną cebulę, pieczarki, majeranek, natkę pietruszki, starte jabłko. Serwis Ugotuj.to poleca również inne przepisy na placki ziemniaczane , zwłaszcza na: Placki ziemniaczane Pascala

Puszysty Placek z Owocami

~ 3/4 kostki margaryny~ 2 szklanki cukru~ 6 jajek~ 4 łyżki mleka~ 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej~ 2 łyżeczki proszku do pieczenia~ 1 torebka cukru waniliowego~ owoce (najlepsze do tego przepisu są: śliwki, wiśnie, rabarbar lub brzoskwinie z puszki) Margarynę pokrojoną w kostkę ucieramy z żółtkami i

Placki ziemniaczane

60 dag ziemniaków, * szczypta szafranu, * 3 łyżki oliwy extra virgine, * 3 jajka, * 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, * sól, * pieprz Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i zgnieść w prasce, dodać szafran rozpuszczony w gorącej oliwie, jajka oraz natkę i wymieszać. Ciasto powinno być miękkie i

Placki ziemniaczane

- 1 kilogram ziemniaków, - 2 cebule, - 2 jajka, - 2 łyżki mąki ziemniaczanej, - 2 łyżki maki pszennej, - sol i pieprz, - cukier, ponadto:, - olej lub oliwa do smażenia 1. Obrać ziemniaki i cebulę, zetrzeć na tarce. Przełożyć masę do dużej miski. Z młodszych ziemniaków odcisnąć wodę. 2. Dodać

Placki ziemniaczane puszyste

Moje placki zawierają: odsączoną masę ziemniaczaną szczyptę gałki muszkatałowej, jajko 1/4 szkl.mleka słodkiego 1 łyż.mąki ziemniaczanej sól

Placki ziemniaczane puszyste

jak ktoś ma problem ze strawieniem tych placków to niech doda do ciasta łyżkę stołową majeranku mnie pomaga i nie mam zgagi

Re: Placki ziemniaczane puszyste

Hm.... nic innowacyjnego w tym przepisie oprócz właśnie tego, że wszystko to malo doprawione. Mąki może nawet i starczy, jeśli ziemniaki posiadają dużo skrobi.. Natomiast dodanie mleka, a raczej wymieszanie go z jajem i wcieranie doń ziemniaków jest fajną odmianą. Placki nie dość, ze są puszyste

Re: Placki ziemniaczane puszyste

Może i puszyste, ale w smak wątpię. Ani soli, ani pieprzu, ani żadnych ziół, ani cebulki... musi być po prostu "bezpłciowe". -- O, to ja - taka mądra jestem?!

Placki ziemniaczane puszyste

Jedną łyżeczkę mąki ziemniaczanej na 1,5 kg ziemniaków??? To co to ma być z tego? Bo ta łyżeczka mąki to jakby nic nie dodać. Na bitej pianie mają się trzymać? Ładnie to wygląda na zdjęciu ale składniki i proporcje to jakieś z sufitu wzięte. I do tego każdy pod swoim własnym przepisem dodaje

Re: Ziemniaki wyklęte

Lubię, lubimy ziemniaki, czasem w całości, czasem robię purre z masełkiem i mlekiem (zgniecione, wręcz ubite na puszysty krem). Lubię też zrobić zwykłą zupę kartoflankę. Placki ziemniaczane robię sporadycznie, frytki też. Kopytka, jak mam stare ziemniaki, teraz jak są młode, to nie robię

Placki ziemniaczane puszyste

A czy niezamało jest tej mąki, tylko lyzeczka na 1,5 kg ziemników...? -- Agnieszka z córcia Amelką... 2571552 www.amelka2005.bobasy.pl

Re: Sprawa z czarnymi kluskami

Oczywiście, że zetrzeć i mocno odcisnąć w ścierce. Do szarych klusek zawsze trę, na placki ziemniaczane używam malksera, szybciej i placki są wtedy fajnie puszyste. Ważne też, by te ugotowane ziemniaki nie były zbyt paćkowate, nie można ich zbyt długo ubijać i mieszać, bo robi się wilgotna breja

Re: zimowe śniadanie

Właśnie rozmawiałam o tym z koleżankami, jedna zaproponowała "placki" - nie podoba mi się to i zupełnie nie pasuje do miękkich, puszystych wypieków, plackiziemniaczane i tu nazwa bardzo moim zdaniem pasuje ale pancakes to pancakes tak jak pizza to pizza a nie placek z serem i

Re: /// Placuszki ziemiaczane ///

Placki ziemniaczane - składniki: 6 dużych ziemniaków 1-2 jajka 3-4 łyżki mąki sól pieprz olej Placki ziemniaczane - sposób przygotowania: Ziemniaki umyć, obrać. Zetrzeć na tarce (małe lub duże otwory, jak lubimy). Wymieszać z mąką, jajkiem, solą i pieprzem. Rozgrzać

Re: co dzieciom na obiad?

własnie je sobie zrobiłam i są tak dobre, że az brak słów. bardzo puszyste :) Myślę, ze moje dzieciaki je polubią bardzo! ziemniaczane są ciezkie, a te sa duzo lepsze. www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/cukinia/placki_z_cukinii/przepis.html

Re: Pytanie- robot Inesa MPM

koktajle super, placki ziemniaczane genialnie, ubicie bitej śmietany na sztywno to nie problem. tarcie warzyw na różne grubości, tarcie ziemniaków na frytki... polecam. sernik ukręcony w tym robocie jest mega aksamitny i puszysty. nie ukręci ciasta drożdżowego:(

Re: Pytanie do Pan o robota kuchennego

a ja z czystym sumieniem mogę polecić ci robota Moulinex Delicio DFB 147. mam go od 3 lat i bardzo pomaga w kuchni, posiada 4 tarcze do siekania i krojenia, w tym tarczę do ucierania ziemniaków(co jest przydatne na lubujących się w plackach ziemniaczanych, wychodzą takie puszyste jeszcze lepsze jak

Re: A może by tak wątek kulinarny III

TRUSKAWKOWIEC Placek biszkoptowy:7 jajek 3 łyzki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 6 łyzek cukru kryształu 0,5 szkl orzechów włoskich drobno posiekanych 0,5 szkl bułki tartej 2 łyzeczki proszku do pieczenia masa:4 żółtka 2 budynie waniliowe(1 na 2 szkl

Re: Placki ziemniaczane

Gość portalu: luiza napisał(a): > Tak, placki na słodko to bezczeszczenie ich smaku ;) A to ciekawe, bo ja właśnie w Niemczech (Dolna Saksonia) jadłam z musem jabłkowym, mocno pikantne. Duet słodko-kwaśno-ostry był genialny po prostu. I były puszyste, robione z pianą z białek i mąką

Re: a nie dodaja gotowanych startych ziemniaków

polski placek po węgiersku jest o tyle dziwny, że jego ziemniaczane ciało jest czymś między plackiem ziemniaczanym a babką ziemniaczaną, jest gruby i tłusty. Do tego faszeruje się go gulaszem, który normalnie podaje się do lekkich kluseczek i puszystych knedlików. Co więcej, to jest dyżurna potrawa w

Re: dieta eliminacyjna po MRT

CHLEB (ja w nim zamieniłam mąkę gryczaną na jaglaną, mąkę z amarantusa na mąkę z żołędzi, a ziemniaczaną na tapiokę i wyszedł ekstra, można spokojnie kombinować, podaję oryginalny przepis) 1,5 szklanki mąki ryżowej 1,5 szklanki mąki gryczanej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 0,5 szklanki mąki z

Re: kuchnia

Malakser. Ciasto na placki ziemniaczane przygotowuję w 5 min bez mordowania się z tarką. Sernik robię w 5 min wrzucając tylko składniki do malaksera. Wychodzi idealnie gładki i puszysty. Ostatnio pasztet popełniłam. Też wszystkie składniki wrzuciłam do malaksera i potem masę do piekarnika i wyszedł

Re: Radio M. dżołki z okazji żałoby

Ech, jak ona opierdziela ludzi:) -Siostro, siostro, co zrobić, moje placki ziemniaczane są twarde jak podeszwa. -Tydzień temu podawałam przepis. -No ale, tak szybko, bo mąż tak lubi, a siostry na pewno są wspaniałe i puszyste. -Niech weźmie kartkę i notuje: potarkować ziemniaki...

karpatka...

się kożuch na budyniu i odstawiamy do wystygnięcia. Masło ucieramy na puszystą masę i dodajemy po łyżce zimnego budyniu cały czas miksując. Ciasto przecinamy na pół, rozsmarowujemy krem na jednym placku, przykrywamy drugim i posypujemy cukrem pudrem. -- Iza mniam-mniam.bloog.pl

Sernik krakowski

masa będzie puszysta. Białka ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać pozostałe 50 g cukru. Pianę wmieszać do masy serowej razem z mąką ziemniaczaną i rodzynkami/bakaliami. (+ ulubiony aromat). Podpieczony spód wyjąć z piekarnika. Wyłożyć na niego masę serową. Ciasto pozostałe w lodówce cienko

Re: Parówki po 4,49zł./kg...rozumiem,jest kryzys,

> w biednych domach tę nieszczęsną parówkę czesto się je na obiad. wiec tu altern > atywa mleko + kasza manna odpada. Zostaje kasza jęczmienna z cebuklą albo zwykłe naleśniki - może tuczące i bez witamin, ale zapychające i bez syfu. Ziemniaki z kefirem. Fasolowa. Placki ziemniaczane. Ryż

Re: Plyndze

ideał bo oczka tarki ziemniaczanej są większe nieco niż tradycyjnej polskiej blaszanki. Dobre bo duże są również oczka tarki Ikejowskiej /ręcznej, takiej owalnej/. Znam miłośników trących cześć ziemniaków na tarce jarzynowej, też ma to swój urok i zdecydowanie niezłą chrupkość. Placki w moim rodzinnym

Re: Jaki sposób na placki ziemniaczane

wadera3 napisała: > al.1 napisał: > > > Placki ziemniaczane mają to do siebie, że smakują tylko gorące. Gdy wystygną są niesmaczne nawet po odgrzaniu. > > > De gustibus non est disputandum Dokładnie:) ja i moje dzieciaki lubimy placki nawet na zimno. Smakują tak samo

Zielony ananasowiec

1 budyń śmietankowy + 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej. Pozostawić do ostygnięcia. Utrzeć 1 kostkę masła. Stopniowo dodawać 4 żółtka i budyń (po 1 łżeczce) i ucierać dalej, aż do uzyskania puszystej masy. 3. Placek kokosowy na wierzch Ubić 4 białka z 1 szklanką cukru na sztywno. Dodać 20 dkg

Re: DOBRE PLACKI ZIEMNIACZANE---JAK USMAZYC!!!

Moim zdaniem takie mielone w jakimkolwiek robocie ziemniaki nie nadają się na placki, kompletnie "nie ten" smak. Zazwyczaj trę większość ziemniaków na grubej tarce (dużo szybciej, a placki chrupiące i puszyste wychodzą), tylko 1-2 ścieram na drobnej. Poza tym jak pisali inni

restauracja kalinka w kalinówce kolo lublina

koszyczku z ciasta cygaretkowego DANIA CIEPŁE – SERWOWANE PRZEZ KELNERÓW Danie Ciepłe I – wybór 1 Krem śródziemnomorski Krem z borowików Krem z brokuł Danie Ciepłe II – wybór 1 Podudzie drobiowe na zasmażanej kapuście włoskiej podawane na placku ziemniaczanym Zraziki schabowe z

Re: Prawdziwe placki kartoflane

Placki ziemniaczane Placki ziemniaczane · 6 dużych ziemniaków · 1-2 jajka · 3-4 łyżki mąki · sól, · pieprz · olej 1. Ziemniaki umyć, obrać. 2. Zetrzeć na tarce (małe lub duże

Placek z jabłkami na Dzień Kobiet :)

ziemniaczanej -1 łyżeczka proszku do pieczenia -1 cukier waniliowy -1 łyzeczka curu cynamonowego -100gr rozpuszczonego goracego masła 1 1/2 jabłka obranego pokrojonego w ósemki wykonanie Ubic białka na sztywno dodac cukier żółtka ubijac na puszysty krem dodac lekko wmieszając obie maki z proszkiem najlepiej

CIASTO KREMOWE Z WIŚNIAMI

Ciasto kremowe z wiśniami http://i30.tinypic.com/2e17mo8.jpg Składnik Logo Ilość Czego _________________________________ mąka 100 gramów mąka ziemniaczana 80 gramów jajka 5 sztuk cukier 180 gramów proszek do pieczenia 1 łyżek deserowych masło 50 gramów jajka 3 sztuk masło

Re: placki z jabłkami

ciemniejszej > (pelnoziarnistej) mąki. Tak, moje nie są puszyste, jak racuchy, raczej przypominają placki ziemniaczane. Ale takie właśnie smakują mi najbardziej.

Re: Usługi Fotograficzne

włoskiej podawane na placku ziemniaczanym Zraziki schabowe z boczkiem i kiszonym ogórkiem podawane z kulkami ziemniaczanymi i sałatką Colesław Plastry pieczonego karczku faszerowanego czosnkiem i rozmarynem podawane z ziemniaczanymi księżycami i sosem pieczeniowym Danie Ciepłe III Barszcz czerwony

Re: usługi

; wybór 1 Krem śródziemnomorski Krem z borowików Krem z brokuł Danie Ciepłe II – wybór 1 Podudzie drobiowe na zasmażanej kapuście włoskiej podawane na placku ziemniaczanym Zraziki schabowe z boczkiem i kiszonym ogórkiem podawane z kulkami ziemniaczanymi i sałatką Colesław Plastry pieczonego

Tort

Tort Biszkopt czekoladowy: 4 całe jajka 1 szkl cukru 1 szkl mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao Jaja ubić z cukrem na puszystą masę, Powoli dodawać wszystkie sypkie składniki i dokładnie zmiksować. Upiec w temp.160 stopni 30 min (sprawdzić

Re: PLACEK PO CYGAŃSKU

Yapkovitz, czy może znasz przepis na placek ziemniaczany "po zbójnicku", serwowany na południu Polski. Jeśli tak, to będę wdzięczna za przepis > bo podobno różni się składnikami farszu od placka "po węgiersku". Natomiast z plackiem cygańskim, kojarzy mi się tylko "

Re: Sernik krakowski z kratką

cukier waniliowy utrzeć w osobnym naczyniu na krem. Ucierając, dodawać po 1 żółtku i części twarogu. Ucierać, aż składniki się połączą i masa będzie puszysta. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając pozostałe 50 g cukru. Pianę wmieszać do masy serowej razem z mąką ziemniaczaną i rodzynkami

Re: przepis na babkę

1 szkl mąki krupczatki , 1 szkl mąki ziemniaczanej 1 szkl. cukru 1 kostka masła lub margaryny 80% tłuszczu 7 duzych jaj 1 mały proszek do pieczenia 2 cukry waniliowe. Wykonanie : ubić białka na sztywno miksując dodac cukier plus cukier waniliowy nastepnie dalej miksujac dodac żółtka miksować na

Re: patent na placki ziemniaczane

Ja dodaję cebulę, ale wraz z ziemniakami trę na najdrobniejszej tarce. Nic się nie przypala. Dodaję do masy samo żółtko i odrobinę mąki, z białka ubijam pianę i dodaję ją ostrożnie do całości. Ta piana to mój sposób na puszyste placki.

Tort dla Joanny

Prosty i łatwy do zrobienia Biszkopt czekoladowy: 4 całe jajka 1 szkl cukru 1 szkl mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao Jaja ubić z cukrem na puszystą masę, Powoli dodawać wszystkie sypkie składniki i dokładnie zmiksować. Upiec w temp.160 stopni

Oferta weselna restauracji trzygwiazdkowego Hotelu

Podudzie drobiowe na zasmażanej kapuście włoskiej podawane na placku ziemniaczanym Zraziki schabowe z boczkiem i kiszonym ogórkiem podawane z kulkami ziemniaczanymi i sałatką Colesław Plastry pieczonego karczku faszerowanego czosnkiem i rozmarynem podawane z ziemniaczanymi księżycami i sosem

Tort truskawkowo-śmietanowy

Robiłam ostatnio, ale nie sfotografowałam, mam za to starsze zdjęcia. Przepis pochodzi z jakiejś kolorowej gazety, ale już nie pamiętam z której. Dekoracja truskawkowa jest podobna do tej z gazety. Składniki: 6 jajek szczypta soli 200g cukru 100g mąki pszennej 80g mąki ziemniaczanej czubata

Kruche ciasto z serem i brzoskwiniami

przepis stąd ; gotowanie.onet.pl/16322,0,1,kruchy_placek_z_nadzieniem_serowo_brzoskwiniowym,przepis.html ale zacytuję: Składniki ? 3 szklanki mąki pszennej - ciasto ? 20 dag margaryny - ciasto ? 5 żółtek - ciasto ? 5 łyżek cukru pudru - ciasto ? 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Re: tort 'cyganska droga'

ziemniaczanej Przygotowanie: Utrzeć margarynę z cukrem, dodawać po 1 żółtku, następnie miód. Sparzony i zmielony mak, mąkę ziemniaczaną, sodę, kakao, a na koniec pianę i delikatnie wymieszać. Wylać do formy i upiec. • 3 jajka • 15 dkg mąki pszennej • 15 dkg cukru • 1 dkg proszku do

Cytrynowy sernik z piernikami...

białek, wlewamy do makutry, wsypujemy cukier i cukier waniliowy. Ucieramy na puszystą masę. Dodajemy miękkie masło, ucieramy nadal dokładnie (możemy ułatwić sobie pracę i pomóc mikserem). Wsypujemy mąkę ziemniaczaną, mieszamy. Dodajemy zmielony trzykrotnie biały ser. Ocieramy skórkę ze sparzonej i

Re: placki z mielonymi migdałami do tortu !!! PIL

w międzyczasie tzw podam przepis na mój rodzinny tort migdałowo - kawowy, w naszej wersji placki piecze się ze zmielonych migdałów i piany z białek - smakują jak prawie marcepan. Placek migdałowy (do tortu potrzebne trzy placki) migdały - 15-20 dkg białka - z czterech jaj cukier puder - 1 szkl

Re: Potrzebuję przepisu na TORT(najlepiej KAWOWY!

Podaję przepis na mój ukochany rodzinny tort migdałowo- kawowy, można go przerobić na kawowy i jednocześnie "obtanić" zastępując placki migdałowe biszkoptowymi, można je (biszkopty) nasączyć kawą z alkocholem i będziesz miała tort kawowo-kawowy :) Masa kawowa jest w dwóch wersjach

Zimowy Paj Cytrynowy z Bezą

Bezowa: 3 białka, schłodzone 100g cukru pudru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli 120g pokrojonego na kawałki masła wrzucic do miski, rozetrzec dużym widelcem lub łyzka. wsypać cukier, mąke, sól, wbić 2 żółtka i ucierać jednolite ciasto. Gdy wszystkie składniki zostaną dokładnie wymieszane

Tort ostatkowy

Moja kolejna wariacja na temat tortów - Tort Ostatkowy z biszkoptu klasycznego z orzechowego z kremem waniliowym i bitą śmietaną . Biszkopt 5 jaj niepełna szklanka maki pszennej 2 łyżki maki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia niepełna szklanka cukru-pudru Jaja ubiłam na parze z

bardzo łatwy tort z bitą śmietanką i ananasami :)

dopiero poznaję tajniki sztuki kulinarnej. polecam Tobie torcik wg tego przepisu, robiłam go w zeszłym tygodniu (jako trening), był przepyszny, wszystkim smakował, więc dziś idnetyczny będzie na urodzinowej kolacji :) CIASTO: 4x jajka 1x szklanka cukru 1x szklanka mąki ziemniaczanej 3x łyzki

Re: Nasze wspaniale gotujace BABCIE

Ja nauczyłam się od mojej babci robić żurek i placki ziemniaczane. Ale chyba nigdy nie nauczę się robić takiego ciasta drożdżowego jak ona :-( Ciasta drożdżowe mojej babci to poezja! Są puszyste, leciuteńkie, nie za słodkie. Mmmmmm.... Od drugiej babci nie zdążyłam się nauczyć niczego i nie wiem

Biskwity z owocami

3 jajka, żółtka oddzielone od białek Szczypta soli 75 g mąki pszennej, przesianej 75 g mąki ziemniaczanej 120 g cukru 150 ml śmietanki kremowej schłodzonej 2 łyżki cukru pudru 250 dojrzałych owoców Skórka otarta z połowy cytryny Łyżka soku cytrynowego 1 łyżka gorącej wody Żółtka utrzeć w misce z

Re: Przepis na dobry place ze sliwkami, prosze

Wszystkie przepisy sprawdzone i wszystkie pyszne: Placek ze śliwkami ucierany 1 szkl cukru 5 jajek 18 dkg mąki pszennej 18 dkg mąki ziemniaczanej 1 kostka masła roślinnego śliwki Cukier utrzeć z masłem , dodać żółtka i dalej ucierać .Ubić pianę z białek , dodać do utartej masy , na to obie mąki

Re: Tort na pierwsze urodziny

Cześć! We wtorek 2 marca nasze słoneczko też obchodziło swoje pierwsze urodzinki. Z tej okazji upiekłam dla niej tort bazując na przepisach, które znalazłam w segregatorze "Ciast i tortów". Ciasto: § 4 jajka § 12 dag cukru § 10 dag mąki § 4 dag mąki ziemniaczanej

Re: co z białek poza bezami?

temperatury pokojowej. Masło utrzeć "na puch" i dodać do niego po trochu zimnej masy jajeczno-budyniowej. Krem powinien być puszysty. Pokrojone brzoskwinie lub ananasy ułożyć na placku miodowo-kokosowym. Na owoce wyłożyć krem. Na kremie rozłożyć herbatniki nasączone alkoholem. Całość posmarować

Re: mama na diecie-napiszcie jak sobie pomóc

Na coś słodkiego na razie pomysłu nie mam, ale przypomniał mi się , że moja teściowa robi placki ziemniaczane bez jaj,ale z dodatkiem mąki ziemniaczenej. Na średnią miskę 2-3 łyżki. Zamiast mąki pszennej możesz dodać każdej innej, na przykład mieszanka ryżowej i amarantusowej lub też kukurydzienej

Re: Pleśniak

upieklam wczoraj, pierwsy raz i pojawily sie nastepujace problemy.. ale moze zaczne od poczatku- wzielam make krupczatke puszysta i odmierzylam 3x po ok 250ml (z braku szklanki), 1.5 lyzeczki proszku do piecz. 3 lyzki cukru, szczypta soli ,4 zoltka ( jedno trafilo sie podwojne), 200g masla( nie

Sernik krakowski - polska klasyka

składniki połaczyć razem, szybko zagnieść ciasto, wstawić do lodówki na co najmniej godzinę czasu. Z ciasta odkroić 1/3, odłożyć z powrotem do lodówki. Pozostałe ciasto rozwałkować na bardzo cienki placek, wyłożyć nim dno formy o wymiarach 35 x 25, ponakłuwać widelcem. Podpiec w temperaturze 170°C przez

Re: masa kawowa do tortu

Masa kawowa (porcja na duży tort - z trzech placków o śr.25cm) masło - 2 kostki (40 dkg) żółtko - 2 szt cukier puder - 1 i 1/2 szklanki b.mocny napar kawy - 1/3 szkl kawa rozpuszcz. - 4 kopiaste łyżeczki UWAGA ! Taka masa najlepiej wychodzi, robiona tradycyjnie - czyli utarta w makutrze. Kawę

Re: Karpatka - prosze o przepis

kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej To wszystko rozrabiamy i gotujemy jak budyń. Ostudzić. 1 kostkę masła ucieramy powoli tak aby powstała puszysta masa i do tego powoli dodajemy ostudzony budyń i dalej rozrabiamy, aż powstanie jednolita masa. Upieczone ciasto przekładamy kremem i posypujemy cukrem

Re: Co z płatków owsianych?

-220 C ) przez 10-15 min. Placki owsiane 1/2 szklanki mąki, 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajo, 1 i 1/2 szklanki ugotowanej gęstej owsianki, 1/2 szklanki mleka, 1/4 szklanka wody, 2 łyżki stopionego masła, sól Mąkę, proszek do pieczenia i sól przesiać do miski. Jajo roztrzepać, ubić z

Re: placki ziemniaczane...

Zamiast mleka można dodać kwaśne zsiadłe mleko lub kefir. Dodaje się tyle zsiadłego mleka ile odcedziło się wody. Reszta dodatków według uznania. Placki są białe, puszyste.

Re: Robot do placków ziemniaczanych

Zelmerowski malaxer polecam, zetrzesz ziemniaki i zrobisz ciasto w jednym. Do tego ciasto jest dobrze napowietrzone i placki są bardziej puszyste.

Re: Wstawać

Kiedyś nie lubiłem placków ziemniaczanych a teraz jestem w stanie zrobić dużo aby je dostać. -- You're only as healthy as you feel.

Moje sprawdzone przepisy

łyżki mąki, przyprawy (tu zioła prowansalskie, vegeta, pieprze różne) i smażyc jak placki ziemniaczane do zrumienienia. + sos z jogurtu, czosnku i szczypiorku. *** Kreteńskie cukinie 5 minut 3 maleńkie cukinie we wrzątku osolono cukrowym. Out. Mięso mielone dorzucone na duuuzą patelnie do cebuli

Re: babka cynamonowa - kto zna przepis?

okoliczność zbierałam przepisy na jedzonko z cynamonem. Wklejam Ci tutaj tylko przepisy MniaMowiczów, bo one teraz mniej dostępne... Placek cynamonowy do kawy Puszyste ciasto z bardzo intensywnie cynamownowa kruszonka składniki 1 szklanka cukru 1/2 kostki masla 2 jajka 1 szklanka kwasnej smietany 1

Re: Niby nic takiego - placki ziemniaczane

upieczenia ciasto. Toż ono się samo robiło =O Ja dosypywałam jedynie kolejne składniki, a najwięcej czasu zajęło mi obieranie i krojenie jabłek i łupanie orzechów (tymi swoimi, dotąd bez siły rencami :D ). Proszę Państwa oto efekt - ciasto z bloga Dorotus czyli http://www.mojewypieki.com/przepis/latwe-i-puszyste

Re: Jesienny placek z jabłkami

byc maka krupczatka i maka ziemniaczana , Maki ziemniaczannej nie czuc wcale w ciescie jest za to super lekkie i puszyste . Mozna make krupczatke zamienic na pszenna plus 1 luka kaszy manny.Bo nie wszedzie mozna dostac. Radze nie zamieniac maki bo nie gwaratuje ,ze ciasto sie uda , zalewasz

Re: Wielkanocne pysznosci-ZOBIÓRKA -

placki grubości 0,5 cm. Uformować wałeczki (można ozdobnie powycinać radełkiem lub karbowaną blaszką umieścić je na brzegach mazurków. Ciasto piec 15-20 minut w piekarniku o temperaturze 220 stopni C. Przygotować pomadę: do dużego rondelka wlać śmietanę, wsypać cukier, cukier waniliowy i gotować na

Placki ziemniaczane

Jak je przyrządzacie? Jedliśmy kiedyś w Niemczech takie mega puszyste, chyba z dużą ilością jajek- były przedobre. Nie potrafię ich powtórzyć. Dodaję do utartych ziemniaków surową cebulę, sól, pieprz, trochę mąki, jajko. Czy coś można poprawić, żeby zyskały na smaku?

Re: Tanie danie - placki ziemniaczane...

fettinia, dziś się skusiłam na te z orzeszkami. Rzeczywiście niebo w gębie. uwielbiam takie z miksea, masa staje się puszysta, a placuszki są bardzo chrupiące :] -- BABSKIE PODZIEMIE - DOŁĄCZ DO NAS :)

Placki ziemniaczane

Ja do ciasta dodaje nieco śmietany (2 łyżki na 0.5kg), ciasto nakładam na patelnię nieco większą łyżką (ze 2 razy większą niż stołowa), nie spłaszczam i smaże na względnie małym ogniu pod pokrywką. Nie wychodzą chrupkie tylko puszyste mięsiste, wg. mnie dużo smaczniejsze, ale to już kwestia

Re: sekret plackow ziemniaczanych-jaki?

Powino się odsączyć sok z ziemniaków po utarciu Można dodać 2-3 łyżki śmietany to ciasta, wtedy masa nie czernieje i placki są bardziej puszyste Można też dodać odrobinę mąki No i smażyć na dość MOCNYM ogniu, nie wolnym i w żadnym razie nie przykrywać

Re: Placuszki drobiowe z ziemniaczanymi talarkami

Pal licho placki, ale te talarki... Mmmm... I trochę OT. Robiłaś babkę majonezową? Takie ciasto? Pamiętam, jak się kiedyś dziwiłam, "ciasto z majonezem?!", noale, jak piszesz, majonez to przecież oliwa i żółtka. Babka wyszła smaczna, puszysta, "normalna", a ja byłam

Re: Placki ziemniaczane

Ja do placków (do ciasta bazy) dodaję też startą (małą) marchewkę, trochę mąki i trochę mleka są wtedy puszyste i bardzo kruche. Polecam też zrobić śmietanę z czonkiem, ziołami i twarożkiem. Wtedy całe danie jest bardziej treściwe i bardzo pyszne.