aby placki ziemniaczane były pulchne

paz

Pyszności na Dzień Czekolady

Pyszności na Dzień Czekolady

Dzień Czekolady obchodzimy w Polsce 12 kwietnia. To dobry moment by się nieco rozpieścić serwując sobie i bliskim coś pysznego z jej dodatkiem. Oto kilka przepisów. Korzystajcie!

"Słodkie sekrety, czyli bezglutenowe, roślinne historie pisane lukrem" [PRZEPISY Z KSIĄŻKI]

Słodkie sekrety to druga po bestsellerowej "Bez glutenu, bez wyrzeczeń" książka Weroniki Madejskiej, autorki bloga natchniona.pl. Tym razem na warsztat weszły bezglutenowe słodkości, wymyślone, stworzone i przetestowane przez Autorkę, która od 12 roku życia stosuje dietę bezglutenową.

Ziemniaki nie są nudne. Kniszki, gałuszki, placuszki

Czym byłby obiad bez ziemniaków? Umówmy się, byłby najwyżej namiastką obiadu, jakimś lunchem albo brunchem, ale nie obiadem! Wypróbuj nasze przepisy na dania z ziemniaków

Kuchnia tatarska: Półksiężyc na polskim stole

Kuchnia tatarska: Półksiężyc na polskim stole

brzuszek - żołądek barani lub cielęcy. A tatarska babka ziemniaczana tym się różni od podlaskiej, że jest z siekanym mięsem i cebulą - opowiada gospodyni i wyjmuje z piekarnika dymiącą blachę z babką. Kroi na porcje. Jej smak jest niepowtarzalny. Jest w niej nuta ziemniaczanych placków, ale też i śląskich

Ciasta i desery na Dzień Czekolady - 13 przepisów

Ciasta i desery na Dzień Czekolady - 13 przepisów

, pieczemy jeszcze przez 10 minut. Babeczki wyjmujemy z formy i studzimy. Robimy polewę: w rondlu o grubym dnie mieszamy skondensowane mleko ze śmietanką, wkładamy saszetki z herbatą, zagotowujemy, zdejmujemy z ognia. Przykrywamy, odstawiamy na godzinę. Potem wyjmujemy saszetki (odciskając je, aby oddały jak

Tarty na słodko i słono

Tarty na słodko i słono

, lepiąc z ciasta szczelny spód aż po brzegi formy. Gotowy placek wyłóż papierem do pieczenia i rozsyp na nim fasolę albo kamyki - dzięki temu spód upiecze się idealnie płaski. Wsuń do pieca na kwadrans, po czym wyjmij, usuń folię z obciążeniem i dopiecz jeszcze przez 5 minut. Na podpieczony spód wylej

Smaczna Polska według Magdy Gessler

Smaczna Polska według Magdy Gessler

ścieramy razem z cebulami na tarce o małych otworach. Przekładamy na sito wyłożone gazą, ustawione na misce, aby odsączyć sok. Słoninę kroimy w kosteczkę. Wytapiamy skwarki, pod koniec smażenia dodajemy połowę masła, żeby się rozpuściło. Odsączone ziemniaki przekładamy do miski i zalewamy gorącym

Brytyjski naleśnik na wtorek

Brytyjski naleśnik na wtorek

upierają się nawet, że naleśnik to walijski wynalazek i w ogóle nie nazywa się pancake, tylko welshcake. Tutejsze ciasto naleśnikowe robione jest ze śmietaną lub maślanką, dzięki czemu gotowe plackipulchne i mają malutkie dziurki. Naleśniki smarowane są grubo masłem, potem układa się je w stertę

Szafran

Szafran

. Podawać na gorąco. (arch.) (4-6 porcji) Placki ziemniaczane * 60 dag ziemniaków, * szczypta szafranu, * 3 łyżki oliwy extra virgine, * 3 jajka, * 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, * sól, * pieprz Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i zgnieść w prasce, dodać szafran rozpuszczony w gorącej oliwie

Placki ziemniaczane

pulchne w razie potrzeby dodać nieco oliwy lub mąki pszennej. Przyprawić solą i pieprzem. Porcje ciasta nakładać łyżką na lekko natłuszczoną patelnię, wyrównać powierzchnię i smażyć na małym ogniu z obu stron na rumiano ziemniaki;szafran;jajko;natka pietruszki;pieprz;

Placki ziemniaczane

- 1 kilogram ziemniaków, - 2 cebule, - 2 jajka, - 2 łyżki mąki ziemniaczanej, - 2 łyżki maki pszennej, - sol i pieprz, - cukier, ponadto:, - olej lub oliwa do smażenia 1. Obrać ziemniaki i cebulę, zetrzeć na tarce. Przełożyć masę do dużej miski. Z młodszych ziemniaków odcisnąć wodę. 2. Dodać

Placki ziemniaczane

1 kg dużych ziemniaków,duże jajo,dużą cebulę,1-2 łyżki mąki,łyżkę majeranku,sól,pieprz,olej do smażenia Zetrzyj ziemniaki i cebulę. Przełóż miazgę ziemniaczaną na dość gęste sitko ustawione na pustym garnku. Potem przełóż zawartość sitka z powrotem do miski. Gdy płyn w garnku się ustoi, zlej go do

Placki ziemniaczane

ręcznik. Potem na talerz. Można do ciasta dodać łyżkę śmietany, placki będą bardziej puszyste. Można dodać pokrojoną cebulę, pieczarki, majeranek, natkę pietruszki, starte jabłko. Serwis Ugotuj.to poleca również inne przepisy na placki ziemniaczane , zwłaszcza na: Placki ziemniaczane Pascala

Placki ziemniaczane

4 ziemniaki duże,2 cebule,1jajko,łyżka mąki ziemniaczanej,sól,pieprz,"warzywa na patelnię" , osobno usmażyć lub ugotować,"sos myśliwski" z knorra Zetrzeć ziemniaki z cebulą na tarce,dołożyć resztę, wymieszać,smażyć. Na placki usmażone dodać warzywa na patelnię i polać sosem myśliwskim - Gotowe

Orzechowy z wkładką serową

masła i dodawać wystudzony budyń, utrzeć na pulchną masą. Wystudzone placki orzechowe pon-czujemy zimną kawą (można do kawy dodać spirytus) Składamy: placek orzechowy naponczowany smarujemy masą i dajemy placek serowy, smarujemy masą i przykładamy placek orzechowy. Wierzch można cieniutko posmarować

Re: Takie smaczne bliny macie w Siemiatyczach !

Bliny to takie placki, podobne kształtem do placków ziemniaczanych, powinny być lekkie i wyczuwalnie pulchne, bo dodaje się do nich drożdży.

Re: zapraszam Was na ......

ja mowie o plackach ziemniaczanych,wlasnie pulchne grube !!! racuchy wiem co to -- > aleks 44

placki ziemniaczane-spulchniacz?

Jadłam ostatnio w knajpce placki ziemniaczane, były super chrupiące i pulchne. Moje są bardziej zbite. Dodaję jajko i mąkę. Może jakiś proszek do pieczenia, albo co? Macie jakieś pomysły? -- www.olli.pl - ubranka do chrztu www.narzuty.com - patchwork artystyczny

Re: Przepisy na blender;-)

a ja na jednej z tarcz przecieram ziemniaki(albo siekam) i cebulke wrzucam jajko sol i make chwile "przewiruje" i placki ziemniaczane gotowe(jak chce polac jogurtem naturalnym wymieszanym z cukrem mało przyprawiam)pyszne i pulchne:)

Re: Takie smaczne bliny macie w Siemiatyczach !

margeritka61 napisała: > Bliny to takie placki, podobne kształtem do placków ziemniaczanych, powinny być > lekkie i wyczuwalnie pulchne, bo dodaje się do nich drożdży. osobiście nie widziałem blina podobnego do placka ziemniaczanego blin jest robiony z ziemniaków(dodawane jest podgardle

Re: temat niekonfliktowy

Nie przyszło by mi do głowy dodawać do placków ziemniaczanych proszku do pieczenia. Proszek dodaje się by ciasto rosło (np. dodaję do racuchów)...... i co rosną ? Hmmm.... może. Może wtedy są bardziej pulchne ? Nie wiem.

Placek wegierski- ale sam placek!

Kiedys jadłem placek węgierski ,ale pycha.Jak go zrobic/sam placek bo nadzienie to znalazłem na forum/Nie mówcie mi ,ze to to samo co placki ziemniaczane.Placek,który jadłem miał chrupiaca skórke a w środku był bosko pulchny i wyrośnięty!Pomózcie bo spać nie mogę.Mark

DOBRE PLACKI ZIEMNIACZANE---JAK USMAZYC!!!

WITAJCIE bylam tydzien temu w okolicach mazur podawali tam wysmienite placki ziemniaczane w miare duze lekko chrupiace(ale nie spalone) bardzo pulchne Mi sie w domu wogole nie udaje takich zrobic przewaznie wychodza twarde i bardzo ciemne---fuj tam były idealne Jak znowu smaze je mniej to

Re: Plyndze

Pozwolę sobie zabrać głos w temacie urządzenia do rozdrabniania pyrów na plyndze. Ma ono duże znaczenie na późniejsza strukturę placka a więc pośrednio na smak. Któż nie woli chrypiącej bułeczki od wilgotnej pulchnej o miękkiej? Placki z blendera nie były dla mnie dość dobre. Tarka robi z pyra

dlaczego pierniki opadły???

No więc mam za sobą pierwsze pieczenie tych sławnych pierników. Wyszły niezłe, ale...W piekarniku wyglądały na pieknie wyrośnięte i pulchne, ale po wyjęciu opadały i wyglądały raczej jak placki ziemniaczane...Lukier też mnie nie zafascynował. Dałam żółtko z cukrem pudrem i wyszedł taki bardzo

Re: tajemnice kuchnne i nie tylko

, kiedy montowałam indukcję, ceny były horrendalne, teraz komplet w Ikei 90zł. A z sekretów: do naleśników - mineralną gazowaną polecam. Pulchne wychodzą. Do placków ziemniaczanych - łyżkę,dwie (lub trzy ;)) maślanki/kefiru/jogurtu (wg uznania)- polecam. Ziemniaki nie ściemnieją i będą bielusieńkie

Re: HELP -naleśniki

, ale kasze manna, ktora powoduje ze placki sa pulchne a nie kluchowate.

CIASTO KREMOWE Z WIŚNIAMI

jajka z cukrem pudrem ubić na parze. Miękkie masło utrzeć na pulchną masę, dodawać stopniowo masę jajeczną i zapach, schłodzić. Odłożyć 4 łyżki kremu, a do pozostałego dodać wydrolowane wiśnie. Na spodni placek wyłożyć masę kremową i przykryć drugim plackiem. Boki i wierzch posmarować pozostałym

Kulinaria kresowe

Najpopularniejsze spośród drożdżowych placków to bliny. Bliny bywają różne. Ta nazwa określa całą rodzinę placków; gryczanych, ziemniaczanych, drożdżowych i tych, które my nazywamy po prostu plackami. Wybrałam te najbardziej lubiane, z charakterystycznym smakiem gryki w połączeniu z mąką pszenną

Re: Placki ziemniaczane

, chrupkie, pulchne, i lekkie. Nie przepadalam nigdy za plackami ziemniaczanymi - ale te sa po prostu ge-nial-ne! Raz znajomych Austriakow poczestowal - pierwszy raz w zyciu widzialam jak doroslym ludziom trzesly sie uszy przy jedzeniu. Doslownie. (Nota bene: uszy chodza jak u sloni - od i do wewnatrz...) :^)

Vieille ciusine

she8, sprawa bardzo indywidualna z tym proszkiem czy soda, sa malkontenci i przeciwnicy lecz w mojej rodzinie od dawien dawna tak sie robi, nie mozna jednak przesadzac, to nie ciasto, doslownie szczypta na koniec noza czy lyzki. czy to placki ziemniaczane czy mielone rosna pieknie i sa pulchne

Re: ????

kruchego. Wpływa na to technika wykonania ciasta , która jest podobna do ciasta biszkoptowego. Skład i surowce podobne są do ciasta półkruchego. Asortyment ciast ucieranych jest bardzo bogaty, wypieka się różnego rodzaju baby, placki z różnymi dodatkami, keksy, spody do ciast itp. Składnikami ciast

pomidorki, placuszki

Oto dwa prościutkie przepisy, jeden już dawno sprawdzony przeze mnie, drugi świeżo poznany. Placki ziemniaczane inaczej: Ugotowane ziemniaki (może być nadmiar z obiadu) rozgnieśc albo przecisnąć, dodać mąkę i jajko. Smażyć na gorącym tłuszczu niezbyt duże, pulchne placki na złoto. potem posolić

wszystko, co chcielibyście wiedzieć o blinach...

czyli trochę teorii (z Czarnej Oliwki): Bliny (kuchnia rosyjska) Najpopularniejsze spośród drożdżowych placków. Bliny bywają różne. Ta nazwa określa całą rodzinę placków; gryczanych, ziemniaczanych, drożdżowych i tych, które my nazywamy po prostu plackami. Powinny być dość płaskie, ale

Re: Spasione spoleczenstwo

Popieram Xtrin. Dawniej nie było takiego wyboru owoców czy warzyw, po mięso ogonkowało się w kolejkach. Jedzono kluchy, placki ziemniaczane, a pulchne maluchy były okazem zdrowia. Dziś sporej części społeczeństwa nie stać na właściwe odżywianie. Owoce i warzywa poza sezonem tanie nie są, łatwiej

Re: Emerycie ... jak Cię lubię, tak teraz się

pomysłów na potrawę z ziemniaków. Ileż bowiem można jeść purre, placki ziemniaczane i frytki? Baba kartoflana to sposób na pozbycie się dużej ilości ziemniaków i wszystkich resztek wędlin z lodówki. Siekamy, dusimy, ścieramy Ziemniaki / AKPANa kilogram dorodnych ziemniaków, bierzemy pół kilo cebuli

Re: Sposoby na czerstwe pieczywo

mleku, obsmażam z jednej strony, obracam, kładę wędlinkę i ser i mam coś a'la zapiekanki z patelni, chrupiące z wierzchu, mięciutkie w środku. A tu - przepisy ze starego pieczywa (kopiuję z innego forum): "ciasto z czerstwego chleba. PLACEK ŻEBRAKA 200g jasnych rodzynek 120 ml rumu (najsmaczniejszy w

Re: przepisy na 'mazurki'

. Jaja ubić z cukrem na parze na pulchną masę, zmieszać z pokrojonymi daktylami, zmielonymi migdałami, sokiem z cytryny, wanilią i utartymi, przesianymi biszkoptami. Włożyć masę do prostokątnej formy natłuszczonej i posypanej tartą bułką, wyrównać. Upiec w średnio gorącym piekarniku, wyjąć, ostudzić

Re: Moje placki ziemniaczane.

<racuchy z jabłkami> następna do uświadomienia.. :) Z jabłkami są placki, racuchy są drożdżowe takie pulchne posypywane cukrem pudrem. AMEN!!!! -- http://www.suwaczek.pl/cache/af67b4ec84.png

Re: Co z płatków owsianych?

szklanki mleka, 15 dag mąki ziemniaczanej, 10 dag cukru, 2 jajka, 1/4 kostki margaryny, proszek do pieczenia, 30 dag konfitur poziomkowych, tłuszcz, tarta bułka do formy Płatki owsiane zalać w misce zimnym mlekiem i zostawić na ok. 3 godz. Żółtka utrzeć z cukrem na białą, pulchną masę, dodać margarynę i

Re: placki ziemniaczane-spulchniacz?

Ja dodaję proszek i trochę mąki - są pulchne i chrupiące. Trę na drobnej tarce (ale nie tej najdrobniejszej, co się papka robi) Odlewam też trochę wody ze startych ziemniaków. Są pulchne.

Re: placki ziemniaczane-spulchniacz?

Dzięki za odzew! Już mi się ślinotok robi na myśl o plackach, a jeszcze większy na myśl o pulchnych i chrupiących:)) Jutro zadziałam, może z tym proszkiem to patent, ale z ubitymi białkami też spróbuję:) -- www.olli.pl - ubranka do chrztu www.narzuty.com - patchwork artystyczny

Re: piernik staropolski Apolki z ubieglego roku

. Tak na marginesie – do placków ziemniaczanych i wszelkich klusek z surowych ziemniaków używam wyłącznie mąki żytniej, ponieważ z mąką pszenną są twarde, natomiast z żytnią b.pulchne . A teraz mały dodatek do przepisu na kandyzowaną skórkę pomarańczową, który podała Lunatica. Rzeczywiście

Re: placki ziemniaczane-spulchniacz?

dodaj wiecej jajek na 1kg ziemniaków daj 3 jajka i zmiksuj utarte ziemniaki mąkę i jajka blenderem będą pulchne i chrupiące no i trzeba smazyc na wiekszej ilosci oleju to wtedy rosna , ja spulchniaczy nie dodaje a podobno dodając proszku do pieczenia ziemniaki nie ciemnieja ale ja tego nie

Re: Wielkanocne pysznosci-ZOBIÓRKA -

placki grubości 0,5 cm. Uformować wałeczki (można ozdobnie powycinać radełkiem lub karbowaną blaszką umieścić je na brzegach mazurków. Ciasto piec 15-20 minut w piekarniku o temperaturze 220 stopni C. Przygotować pomadę: do dużego rondelka wlać śmietanę, wsypać cukier, cukier waniliowy i gotować na

Re: placki ziemniaczane super pytanie

Nie dodaje wogole zadnej maki tylko kasze manna. Sa wtedy bardzo pulchne i ladnie sie rumienia.

Re: Przepis na gofry bez jajek??????? Ma ktoś moż

, rodzynki). PLACEK GRUSZKOWY Składniki: - 1 kg słodkich i soczystych gruszek - szklanka łuskanych orzechów włoskich - 25 dag mąki kukurydzianej - pół łyżeczki cynamonu - szczypta soli - olej do wysmarowania formy lub specjalny pergamin do jej wyłożenia Sposób przyrządzania: Nagrzej piekarnik do 180 st

Re: Placki ziemniaczane ale inaczej

Najlepsze placki robi mój tata, właśnie takie pulchne, chociaż grubość raczej normalna. Niestety, powiedział, że przepis zabiera ze sobą do grobu, bo tak, to chociaż rozpiera go duma, kiedy się wszyscy jego plackami zachwycają;))) -- Chłopaki nie kwaczą! ♥

Re: Moje placki ziemniaczane.

dezetta napisała: > <racuchy z jabłkami> następna do uświadomienia.. :) Z jabłkami są p > lacki, racuchy są drożdżowe takie pulchne posypywane cukrem pudrem. > AMEN!!!! Teraz ja cię uświadomię :P To o czym pisze jest połączeniem. Czyli racuchy drożdżowe z jabłkami. Tu masz przepis

Re: placki ziemniaczane

mufka napisała: > Rzadko robie, glownie do gulaszu ( tzw. placek po wegiersku) > Do utartych ziemniakow, dodaje jajko, zeszklona cebule, sol, pieprz i kasze > manna. Niektorzy dodaja maki, ale sprobuj choc raz kasze, zobaczysz jakie > wychodza pulchne zgodnie z teorią kuchni

Re: placki ziemniaczane

quba napisał: > > zgodnie z teorią kuchni polskiej placki powinny być chrupkie, nie pulchne, > > ale o gustach sie nie dyskutuje Chrupkie sa -ale na zewnatrz (jesli sie je przysmazy), natomiast pulchne sa w srodku i takie lubie (cienkie przysmazone podeszwy jakos mi

Re: Co zrobić żeby masa na placki ziem. nie ciemn

Można dodać też kefir. Należy trochę odsączyć soku z utartych ziemniaków i tyle ile odlewasz soku ziemniaczanego, tyle dolewasz kefiru . Placuszki są wtedy bardziej pulchne a ciasto nie czernieje.

Re: Placki Ziemniaczne - z cukrem czy ze śmietaną

Polecam dodać do masy ziemniaczanej bułkę tartą, są wtedy bardziej pulchne w środku z mocno chrupiącą skórką. Ja dodaję jeszcze maggi.

Re: placki ziemniaczane

Rzadko robie, glownie do gulaszu ( tzw. placek po wegiersku) Do utartych ziemniakow, dodaje jajko, zeszklona cebule, sol, pieprz i kasze manna. Niektorzy dodaja maki, ale sprobuj choc raz kasze, zobaczysz jakie wychodza pulchne. Pychota! Smacznego! Placki na slodko??? hm, nie dodawalabym wtedy

Placki ziemniaczane /Limba

, spróbuj dodać mąki żytniej - zamiast mąki pszennej. Ona właśnie powoduje, że placki są bardziej pulchne – nawet jeśli trochę przesadzi się z jej ilością. Tak jak wspomniałam, do placków daje się b.mało mąki, więc może ta różnica nie jest tak dostrzegalna, ale np. do ciasta na tzw. „szare