aby placki ziemniaczane były chrupiące

Paulina Zduniak

Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

Dziś proponujemy wam sycący, domowy obiad z kapuśniakiem na wędzonym boczku, chrupiącymi plackami ziemniaczanymi oraz kremowym wiedeńskim sernikiem na deser.

Wytrwane placki ziemniaczane z pastą z bakłażana - wypróbuj, a pokochasz ten smak!

Placki ziemniaczane to potrawa, która od lat króluje na polskich stołach. To pyszne, chrupiące danie powstaje z tartych ziemniaków. Warto jednak nieco odejść od tradycji i spróbować ich w połączeniu z pastą z bakłażana, która nada klasycznym plackom ziemniaczanym wyrazistego i orientalnego smaku.

Placki ziemniaczane - tanio, dietetycznie i zdrowo?

Placki ziemniaczane zazwyczaj nie idą w parze z umiarem w jedzeniu. Też tak macie? Niestety często są mocno nasiąknięte tłuszczem - po takiej uczcie brakuje siły nawet na spacer, który pomógłby spalić ogromną liczbę nadprogramowych kalorii. Jest jednak sposób, który zamieni placki w zdrowe i niskokaloryczny danie - spróbujcie je upiec!

Jak zrobić tradycyjne placki ziemniaczane? Przepis podstawowy i kilka przydatnych porad, by wyszły idealne

Jak zrobić tradycyjne placki ziemniaczane? Przepis podstawowy i kilka przydatnych porad, by wyszły idealne

). Porady - by placki były jeszcze smaczniejsze! Miskę ze startymi ziemniakami przykrywamy, bo szybko ciemnieją (dodatkowo możemy je posypać cienką warstwą mąki). Gdy dodamy do nich małą startą marchewkę, placki będą miały złocistą barwę. Masę ziemniaczaną możemy wzbogacić również innymi składnikami, np

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

Ta chrupiąca skórka nigdy się nie nudzi, jej smak rekompensuje mozolne przygotowania, więc warto trochę się napracować i trzeć te ziemniaki (wszelkie sprzęty kuchenne ułatwiające pracę mile widziane).   Zobacz więcej przepisów na placki ziemniaczane   Jak kraj długi i szeroki jesteśmy

Perfekcyjne placki ziemniaczane - przepis podstawowy i kilka wariacji na temat

Perfekcyjne placki ziemniaczane - przepis podstawowy i kilka wariacji na temat

Placki ziemniaczane zrobiły zawrotną karierę od czasów, gdy były jedzeniem biedoty i zastępowały pieczywo. Obecnie mają swoje festiwale, święta i dni niemal w każdym regionie. I wysoko (bardzo wysoko nawet) plasują się na liście naszych ulubionych potraw. Placki ziemniaczane - przepis podstawowy

Z czym podać placki ziemniaczane?

Z czym podać placki ziemniaczane?

aby odciekły z nadmiaru tłuszczu, placki ziemniaczane wykładamy na talerze, obkładamy ćwiartkami pomidorków koktajlowych i natką pietruszki. Blog: Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię Oprócz śmietany na placku możesz ułożyć także soczyste, różowe plasterki wędzonego łososia i świeży koperek

Ziemniaki na obiad - nie tylko gotowane

Ziemniaki na obiad - nie tylko gotowane

piekarniku nagrzanym do 180-200 st. C. Brzegi pancetty (lub boczku) powinny zrobić się chrupiące. Autor: Giedré Barauskiené Placki ziemniaczane jesz zazwyczaj bez dodatków lub z gulaszem? Spróbuj na wierzchu położyć plasterek wędzonego łososia lub pstrąga. Do tego nieco śmietany (nie musi

Ziemniaczane pokusy

Ziemniaczane pokusy

, maczamy w farbach i na kartkach powstają bajecznie kolorowe wzory. Na co najmniej godzinę mam ich z głowy, co daję mi jeszcze chwilę na starcie ziemniaków na placki. Delikatne i chrupiące, pycha! Czasem ścieram ziemniaki na grubszej tarce, dzięki czemu zmienia się ich faktura. Pozostaje jeszcze kwestia

Menu dnia z plackiem po węgiersku

Menu dnia z plackiem po węgiersku

Placek po węgiersku, zwany także plackiem po zbójnicku, to nic innego, jak duże placki ziemniaczane, polane gulaszem, a także (niekoniecznie) gęstą, kwaśną śmietaną. W rzeczywistości nie wywodzą się z kuchni węgierskiej, podobnie, jak ryba po grecku niewiele ma wspólnego z kuchnią grecką. Placek

Menu dnia z plackami z łososiem

Menu dnia z plackami z łososiem

nietypowe, ale warto spróbować - pyszne! Placki ziemniaczane z łososiem Ok. 1 kg ziemniaków 1-3 łyżki mąki łyżka otrębów owsianych jajko cebula pieprz sól łyżeczka roztartego majeranku olej rzepakowy do smażenia 10 dag plasterków wędzonego łososia pojemniczek (150 g) gęstego jogurtu naturalnego

Dziś na obiad placki ziemniaczane z grzybami

Dziś na obiad placki ziemniaczane z grzybami

. Autor: Jerzy Pasikowski GEFU 10750 Tarka czworoboczna Lurch VARIO tarka 00010012 Silit Tarka do ziemniaków 0... Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Złociste i chrupiące - takie powinny być placki ziemniaczane. Jeśli nie

Przepisy z kozim serem w roli głównej - dla smakoszy

Przepisy z kozim serem w roli głównej - dla smakoszy

Jak dobrze wykorzystać kozi ser? Jest pyszny nie tylko na kanapce. W zależności od rodzaju (pleśniowy, kremowy) możecie śmiało korzystać z niego, jak z każdego innego sera. A może z jego dodatkiem zrobicie pyszną tartę, sernik albo ziemniaczane placki? Oto nasze przepisy. Frittata z kozim serem i

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

podgrzanym sosem szpinakowym. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Placki ziemniaczane - wersja bez grzechu Orzechowo-warzywne, chrupiące placki, świetnie zastąpią te klasyczne - ziemniaczane. Choć najlepsze będą na ciepło, możesz je jeść także na zimno. Placki warzywne z orzechami 600 g ziemniaków 300 g

Pomidorki koktajlowe - nie tylko w sałatce [7 PRZEPISÓW]

Pomidorki koktajlowe - nie tylko w sałatce [7 PRZEPISÓW]

pyszny zamiennik dla placków po węgiersku i pizzy w jednym. Jeśli nie przepadasz za kozim serem, możesz zastąpić go dowolnym innym, np. oscypkiem, pleśniowym, mozzarellą. Składniki: olej 1/2 masy ziemniaczanej według przepisu podstawowego 120 g koziego sera 100 g suszonej wędliny (schabu, karkówki

Nie marnuj jedzenia! Proste przepisy na pyszne dania "z odzysku"

Nie marnuj jedzenia! Proste przepisy na pyszne dania "z odzysku"

lub odkładamy do lodówki i odgrzewamy w piekarniku na 5 minut przed podaniem. Drugie życie ziemniaka - placki z ziemniaczanego puree Zawsze się udaje! Weźcie 2 jajka, trochę sera i warzywa, które znajdziecie w lodówce. Dorzućcie jakiś skrawek mięsa lub ryby z poprzedniego obiadu i zróbcie sobie

Ziemniak - może zaskoczyć!

Ziemniak - może zaskoczyć!

w okazje.info To potrawa kuchni francuskiej, ziemniaczana zapiekanka z Delfinatu (fr. Dauphiné), historycznej krainy we Francji. Skórka na gotowym daniu ma być brązowa i chrupiąca. Ziemniaki można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs czy ryb. Po ostygnięciu można

Prosto z piekarnika - pieczone dnia i przekąski na chłody

Prosto z piekarnika - pieczone dnia i przekąski na chłody

, owocami). Porady Miskę ze startymi ziemniakami przykrywamy, bo szybko ciemnieją (dodatkowo możemy je posypać cienką warstwą mąki). Gdy dodamy do nich małą startą marchewkę, placki będą miały złocistą barwę. Masę ziemniaczaną możemy wzbogacić innymi składnikami - startą dynią, cukinią, serami

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

ugotowaniu. Rösti - szwajcarskie placki ziemniaczane z jajkiem sadzonym Składniki 1  cebula 20 dag boczku 1 łyżka oleju 1/2 kg kiszonej  kapusty kapusty 4  jajka na twardo 1 kg  ziemniaków 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1 szklanka mleka 1 listek

Menu dnia z twarogową zupą

Menu dnia z twarogową zupą

pszennymi grzankami. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Prawdziwa gratka dla miłośników placków ziemniaczanych. Pyszne i chrupiące, świetnie smakują z ulubionym sosem, np. czosnkowym. Placki warzywne z orzechami 600 g ziemniaków 300 g marchewki 150 g posiekanych orzechów laskowych 2 żółtka 1 łyżka mąki

Idziesz do sklepu po mąkę, a tam... Co zrobić z mąki z kokosa i ciecierzycy? Praktyczne porady

Idziesz do sklepu po mąkę, a tam... Co zrobić z mąki z kokosa i ciecierzycy? Praktyczne porady

Kiedyś sprawa była prosta - jeden pojemnik z mąką pszenną, jeden z ziemniaczaną i można było gotować. Dziś rodzajów mąki jest mnóstwo i coraz łatwiej je dostać. Mąki różnią się wyglądem i zastosowaniem. Jak je dobrze wykorzystać? Mąka pszenna Klasyczne mąki robi się z rozdrobnionych ziaren zbóż

Placki i racuchy - z wytrawnym sosem, z kremowym serkiem...

Placki i racuchy - z wytrawnym sosem, z kremowym serkiem...

Zaczynamy klasycznie. Pierwszy przepis prezentuje wykonanie najpopularniejszych placków w Polsce. Dla laików wersja podstawowa poniżej. Dla kuchennych wirtuozów inspiracja: placki ziemniaczane z sosem szpinakowym . Placki ziemniaczane 1 kg ziemniaków 1 mała cebula 3 czubate łyżki mąki (lub

Z warzyw można zrobić... wszystko: makaron, pasztet, kotlety. 11 kreatywnych przepisów

Z warzyw można zrobić... wszystko: makaron, pasztet, kotlety. 11 kreatywnych przepisów

pomidorami Blender Camry CR 4612 Blender Clatronic SMS 3455 Blender MQ 787 GOURMET Porównaj ceny > Porównaj ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Placki ziemniaczane zna każdy z nas. Są proste i sycące, a przy tym dają całkiem spore pole do

Jak odgrzewać pizzę, ziemniaki i inne dania, żeby smakowały najlepiej?

piekarniku rozgrzanym do temperatury 190 stopni Celsjusza. Powstanie z nich również smakowita sałatka ziemniaczana (jest doskonała do mięs z grilla) lub frittata . Masz ochotę na coś ekstra? Z ugotowanych ziemniaków - wzorem Hapsa - możesz zrobić także pyszne placki (instrukcja wideo poniżej). Drugie

11 przepisów na naleśniki i placki

zwijamy lub składamy na pół. Drugie życie ziemniaka - placki z ziemniaczanego puree Składniki 1 kg greckiego  jogurtu 1/4 szklanki cukru ziarenka wydrążone z 1/2 laski  wanilii 15-20 dag suszonych  moreli 1/4 szklanki brązowego cukru Ciasto makowe: 1 szklanka

Kuchnia Mazur i Podlasia

kolor, oddzielając skwarki od tłuszczu. Boczek pokrój w cienkie paski. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce jak na placki ziemniaczane, dolej 4 łyżki oleju. Do masy dodaj startą cebulę, skwarki, boczek, wbij jajka, dopraw i starannie wymieszaj. Oczyszczone jelita podziel na kawałki o długości około

Przepis na tortillę i babkę ziemniaczaną ze starych ziemniaków

gotowaniu wylewać. Warto też zastanowić się nad pieczeniem ziemniaków w foli aluminiowej, w mundurkach. Bo przecież nie zawsze zazielenienie, czyli solaninę można zauważyć. Ale nie zapominajmy o ziemniakach zeszłorocznych. Do wielu dań, jak np. placki ziemniaczane, babka czy kiszka ziemniaczana, omlety z

Dania z jednej patelni - proste i pyszne

Tortilla w wersji hiszpańskiej to nie to samo, co cienki meksykański placek. Przygotowuje się ją z podsmażonych ziemniaków, zalanych roztrzepanymi jajkami. Jeśli nie masz ochoty na ziemniaczane danie, postaw na inne warzywa. Sprawdzi się np. jesienna brukselka. Tortilla z brukselką 2 łyżki oliwy

Menu z kremową zupą i jabłkami pod kruszonką

placków będzie na przykład sos jogurtowo-ziołowy. Jeśli nie posiadasz orzechów laskowych możesz je zastąpić włoskimi. Placki warzywne z orzechami 600 g ziemniaków 300 g marchewki 150 g posiekanych orzechów laskowych 2 żółtka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki posiekanej natki pietruszki olej do

Menu dnia z kremem cukiniowym

z krewetkami koktajlowymi. Autor: Zuzanna Wiciejowska Wykorzystaj młode warzywa - marchewkę i ziemniaki - i zrób z nich chrupiące placki z orzechami. Placki warzywne z orzechami 600 g ziemniaków 300 g marchewki 150 g posiekanych orzechów laskowych 2 żółtka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2

Dania z grzybami

małym ogniu kolejne 2-3 minuty. Pod koniec duszenia wrzucamy listki świeżego tymianku lub majeranku oraz doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z plackami ziemniaczanymi lub chrupiącą bagietką.

Mąka ryżowa - jak i do czego można ją wykorzystać?

miksujemy na najwyższych obrotach mniej więcej minutę. Jeśli chcemy, by mąka była drobniejsza, blendujemy przez kolejne 30 sekund (w czasie mielenia robimy pauzy, bo urządzenia szybko się nagrzewają).Fakt, że sami decydujemy o grubości przemiału, ma same plusy: drobniejszą mąkę

Apetyczne menu dnia ze złocistymi plackami

. Lubisz placki ziemniaczane lub cukiniowe racuchy? W takim razie musisz koniecznie spróbować złocistych i chrupiących, lekko słodkich placuszków marchewkowych. Powinny zasmakować szczególnie dzieciom. Jeśli zetrzesz marchew na tarce o małych oczkach (a nie dużych, jak w przepisie), placuszki będą miały

Klasyka kuchni francuskiej - krok po kroku

mąką stolnicy, formując kwadratowy placek o grubości 2 cm. Na środku rozkładamy pokrojone w plastry zimne masło. Zawijamy rogi ciasta nad masłem, formując kopertę. Zmiatamy mąkę z wierzchu, aby ciasto dobrze się skleiło, zlepiamy złączenia, dzięki czemu masło nie wydostanie się na zewnątrz podczas

Pyszny obiad bez glutenu. Jak to zrobić?

Indukcja Pojemność: 3 - 3,9 l w okazje.info Placki ziemniaczane można spożywać na diecie bezglutenowej, o ile do ciasta na nie nie dodamy mąki pszennej. Zamiast śmietany, która może zawierać zagęstniki, do tego dania lepiej dodać gęsty jogurt naturalny (typu greckiego). Kresowe placki

Pyszna i zdrowa kolacja - co zamiast kanapek?

możemy posypać posiekaną kolendrą. Autor: Marco Luca Ghia Placki ziemniaczane z cukinią Dobrym pomysłem na kolację są również galarety z dodatkiem jajek, chudego mięsa (może być to, które zostało z rosołu) czy gotowanej ryby. Jajka przepiórcze możesz zastąpić kurzymi, albo w ogóle pominąć

Pieczone ziemniaki - pyszny dodatek do obiadu lub samodzielne danie

warzywa - kostki słodkiego ziemniaka, bakłażana i na końcu cukinię, która piecze się najszybciej. Na koniec oprósz jeszcze solą i ziołami prowansalskimi. Za każdym razem mieszaj warzywa, aby równo się upiekły. Autor: Zuzanna Wiciejowska Przepiękny, rumiany, chrupiący grzebień z

Kto marnuje najwięcej jedzenia? Wcale nie sklepy i restauracje

ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Z tłuczonych ziemniaków możesz z kolei przygotować zarówno placki, jak i kotlety ziemniaczane. Są pyszne np. z dodatkiem sosu pomidorowego czy czosnkowego. Drugie życie ziemniaka - placki z ziemniaczanego puree 5 średnich ugotowanych

Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

gotujemy 30 minut. Boczniaki kroimy wzdłuż na paski. Na dnie patelni mocno rozgrzewamy sporo oleju. Dodajemy boczniaki i smażymy, nie mieszając wcale, tak, aby się zezłociły i były lekko chrupiące. Po dwóch minutach smażenia obracamy i obsmażamy z drugiej strony, a na koniec przenosimy je na papierowy

Pyszności na Dzień Czekolady

długości 5 cm. Najlepiej użyć do rękawa nasadki z końcówką w kształcie gwiazdki - dzięki temu churros będą miały ładne paseczki. Ciastka smażymy w oleju mniej więcej przez minutę, aż będą złociste i chrupiące. Przekładamy na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu, i obtaczamy w cynamonowym cukrze

Kulinarny niezbędnik - przepisy na ciasta, które warto znać!

Ciasto drożdżowe nie jest trudne do przygotowania, jednak wymaga cierpliwości. Długie oczekiwanie aż wyrośnie opłaca się, ponieważ dzięki niemu uzyskujemy delikatny i puszysty wypiek. Ze słodkiego możesz zrobić zarówno pyszny placek z kruszonką czy owocami, jak i apetyczne drożdżówki. Ciasto

Topinambur. Jedz sezonowo

się mączyste. Wymieszajcie topinambur pół na pół z ziemniakami, zetrzyjcie na tarce i wykorzystajcie w przepisie na placki ziemniaczane. Zróbcie zupę bazę. Zeszklijcie 1 posiekaną cebulę, dodajcie 1/2 kg bulw pokrojonych w plasterki i 800 ml bulionu. Gotujcie 20 minut

Już dziś premiera "Sirocco" - wspaniałej książki o kuchni bliskowschodniej! Mamy kilka przepisów

Insignis Media. Perski kuku to placek z dodatkiem jajek, podobny do frittaty. Przepis na klasyczne kuku z ziołami i owocami berberysu zamieściłam w książce Persiana. Tutaj natomiast prezentuję ziemniaczany kuku własnego pomysłu z dodatkiem cukinii i smakowitego szafranu. Kuku świetnie nadaje się na piknik

Po te produkty trzeba zwykle jechać do Madrytu lub Lizbony. W tym tygodniu kupicie je w dyskontach

polewaniem go oliwą czy sokiem z cytryny. Jeśli masz ochotę zaszaleć, możesz też ułożyć kawałki ryby na plackach ziemniaczanych lub gryczanych - tak, jak łososia na zdjęciu powyżej (przepis - kliknij w zdjęcie). Z powodzeniem możesz też pokroić go w plastry i dodawać do makaronu, omletu czy farszu do kisza

Sposób na ziemniaki - inspiracje ze świata

pieprzem. Całość wymieszaj. Autor: Kurt Scheller Indyjskie pierożki możesz wypełnić różnymi farszami, także ziemniaczanym. Agnieszka Kreglicka radzi, aby przyprawić go kuminem, czarnuszką, garam masalą, imbirem, kolendrą. ciasto: 250 g mąki 5 łyżek masła ghee 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki proszku do

Cukiniowe cuda

kolor. Przekładaj na talerz wyłożony papierem kuchennym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. z kwaśną śmietaną, ja lubię, gdy są dodatkowo posypane żurawiną. Autor: Zuzanna Wiciejowska Placki ziemniaczane z cukinią Ambition Patelnia Eco Cook

Najpopularniejsze przepisy w 2013 roku

wykwintnie, z plastrami wędzonego łososia. Ja chyba najbardziej lubię bez dodatków - cienkie, chrupiące i złociste... Najlepsze placki ziemniaczane? Znajdź ulubiony sposób Dla niektórych to zdecydowanie świąteczny sposób na rybę. Podana w sezonie letnim będzie równie smaczna - wykorzystaj do niej wtedy

14 obowiązkowych dań do ugotowania we wrześniu

podsmażamy na patelni, aby wytopił się tłuszcz. Wrzucamy mięso z kurczaka, cebule pokrojone w piórka i posiekany czosnek. Smażymy 5 minut. Dodajemy przekrojone na połówki śliwki, bez pestek, i powidła, zalewamy winem i rosołem. Słodzimy i gotujemy na wolnym ogniu przez 20 minut, aż mięso i owoce zmiękną

Nadchodzi czas na truskawki! 20 przepisów, które musisz wypróbować w tym sezonie

równomiernie na cieście. Odstawiamy do wyrośnięcia. Robimy kruszonkę: cukier łączymy z mąką i solą. Po kawałeczku dodajemy masło, rozgniatając wszystko, aż powstaną grudki. Posypujemy placek kruszonką. Pieczemy mniej więcej 30 minut. Uwagi: *  Należy uważać, aby ciasta nie przegrzać. Nie grozi nam to

Dania z fasolą: fasolka po bretońsku i inne przysmaki

centymetrów powyżej jej powierzchni i odstaw na całą noc. Następnego dnia odcedź fasolę, zalej ją nową wodą, dodaj łyżeczkę soli i zagotuj. Gotuj 2 godziny na wolnym ogniu, w razie potrzeby uzupełniając wodę tak, aby cała fasolka była nią przykryta. Ugotowaną fasolę odcedź zachowując około 0,5 litra płynu z

Pączki na Święto Świateł

dziewięcioramiennym świeczniku zwanym chanukiją. Z powyższą opowieścią wiąże się także zwyczaj podawania podczas Chanuki dań smażonych na oleju. Najpopularniejsze dania, jakie towarzyszą obchodom tego święta to latkes, czyli chrupiące placki ziemniaczane, pączki (po hebrajsku "sufganiyot"), zwykle

Cudzoziemcy w Polsce. Co kochają jeść? Czego się brzydzą? Wiemy, bo ich o to zapytaliśmy

. Tyle, że my używamy surowego farszu, więc mięso wypuszcza swoje soki do środka. Ale moim ulubionym drugim daniem w Polsce są placki ziemniaczane, usmażone tak, by były chrupiące, podane z sosem pieczarkowym. Keti tęskni za smakiem gruzińskich owoców i warzyw oraz ziół - typowej dla

Śniadanie dookoła świata

, pośrodku kładziemy rozwinięte z folii masło. Zawijamy masło w ciasto, oprószamy odrobiną mąki i rozwałkowujemy: najpierw odwracamy ciasto tak, aby znowu jego krótszy bok był ułożony w naszą stronę, wałkujemy, aby powstał równy placek o bokach jak poprzednio (20 x 60 cm). Składamy go na 3 części - powstanie

Idziemy na jagody!

pół łyżeczki soli 70 g roztopionego masła Nadzienie: 2-3 szklanki jagód 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka kardamonu 1 łyżka mąki ziemniaczanej cukier puder Oraz: 1 roztrzepane jajko do posmarowania masło do posmarowania blachy Wykonanie: Ciasto: Mąkę przesyp przez sitko do

W zastępstwie kanapki - na drugie śniadanie

drugiego śniadania? Zabierz ze sobą warzywne placuszki z dodatkiem orzechów. Oprócz śniadania mogą być także pysznym obiadem. Placki warzywne z orzechami 600 g ziemniaków 300 g marchewki 150 g posiekanych orzechów laskowych 2 żółtka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Proste dania z dodatkiem jogurtu

Jogurtowe dipy w towarzystwie pokrojonych w słupki warzyw (np. marchewki, papryki, ogórka) to doskonały pomysł na lekką, wiosenną kolację. Będą również dobrym dodatkiem do krakersów oraz placków warzywnych (także ziemniaczanych ). Jogurtowe dipy Dip koperkowy: około 350 g jogurtu naturalnego

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

... Kenwood KAH647PL Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Miła odmiana od placków ziemniaczanych z mięsnym lub grzybowym sosem. Placki ziemniaczane z łososiem Ok. 1 kg ziemniaków 1-3 łyżki mąki łyżka otrębów owsianych jajko cebula pieprz sól

21 obowiązkowych dań do ugotowania w listopadzie

mieszając wcale, tak, aby się zezłociły i były lekko chrupiące. Po dwóch minutach smażenia obracamy i obsmażamy z drugiej strony, a na koniec przenosimy je na papierowy ręcznik. Tak obsmażone i odsączone z nadmiaru tłuszczu boczniaki dodajemy do kapusty, mieszamy i dusimy 2-3 minuty. W razie potrzeby

Świętuj Dzień Marchewki!

Szukasz alternatywy dla placków ziemniaczanych? Proponujemy marchewkowe. Jeśli jednak Cię nie przekonują, w naszej bazie znajdziesz również przepis na ziemniaczano-marchewkowe placki warzywne z orzechami . Placuszki marchewkowe z sosem jogurtowo-koperkowym 5 (ok. 600 g) marchewek 2 jajka ok

Śliwki w ciastach, deserach i do mięsa. 10 przepisów, które musisz wypróbować, nim sezon dobiegnie końca

przygotowaną z oleju, przyprawy Pięć smaków, pasty sambal oelek, cukru, soli oraz pieprzu. Przykrywamy i marynujemy 2 godziny w lodówce. Następnie rozgrzewamy olej na dużej patelni (najlepiej żeliwnej), wrzucamy kawałki mięsa i dokładnie smażymy ze wszystkich stron, tak aby były chrupiące. W tym czasie

15 przepisów, które każdy student znać powinien

mieszając do momentu, aż cebula się zeszkli. Dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka, mieszamy, aby przyprawy oblepiły mięso, i podsmażamy przez kilka minut, aż kurczak stanie się złocisty i chrupiący. Wlewamy przecier i mleko kokosowe, gotujemy na średnim ogniu przez 15 minut, aż sos zgęstnieje

25 obowiązkowych dań do wypróbowania w maju

masło, rozgniatając wszystko, aż powstaną grudki. Posypujemy placek kruszonką. Pieczemy mniej więcej 30 minut. Uwagi: *  Należy uważać, aby ciasta nie przegrzać. Nie grozi nam to, jeśli wyrabiamy rękami, ale jeśli używamy robota, trzeba co jakiś czas sprawdzać. Jeśli ciasto robi się za ciepłe

Obiad noworoczny

, czosnek i grzyby. Oprószamy mąką i tymiankiem, podlewamy wywarem i dusimy 25 minut, mieszając. Doprawiamy pieprzem i solą, posypujemy posiekaną natką. Rada: Gulasz z maślaków można również podać na chrupiących plackach ziemniaczanych. Potrawa będzie pyszna, ale niestety ciężko strawna. 2 bakłażany 6

18 dań, które musisz zjeść na wiosnę!

). Przygotowujemy wszystkie składniki sosu i energicznie mieszamy. Aby ugotować jajka, musimy najpierw zagotować wodę z dodatkiem octu. Następnie do wrzącej wody wlewamy wybite do miseczki jajko. Wyjmujemy po 3-4 minutach. Szparagi układamy na talerzu wraz z ciepłym jajkiem i plastrem dojrzewającej szynki. Wszystko

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

Wyjątkowo letnia zupa owocowa. Ma piękny kolor i z pewnością będzie smakować najmłodszym. Zupa z czereśni z lodami waniliowymi i prażonymi migdałami 200 g czereśni 400 ml wody 50 g cukru cynamon goździki 10 g mąki ziemniaczanej płatki migdałów lody waniliowe kilka połówek czereśni do

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

masę. Dodajemy mleko i śmietanę, mieszamy, aż składniki się połączą. Cebulę kroimy w piórka i smażymy na maśle, aż się przyrumieni; doprawiamy solą. Przekładamy na papierowy ręcznik. Zupę rozlewamy do miseczek, dekorujemy chrupiącą cebulą i posiekaną natką. Łatwy przepis na krem ziemniaczany z

Raz, dwa, trzy... Parówki

parówką i żółtym serem. Mój mąż jeszcze polewa je obficie ostrym sosem chili, ale on pochodzi z Lublina, gdzie nawet leniwe i placki ziemniaczane jedzą z mięsnymi sosami. Ziemniaczaną zapiekankę mama zawsze robiła z boczkiem. Ja uznałam, że w wersji dla dzieci parówki będą lepsze i dokonałam autorskich

Przeciwieństwa się przyciągają

ziemniaczanym, sosem pieprzowym i trybułą, a na deser tartaletki tatin z karmelizowanymi jabłkami, werbeną i solonym karmelem. Więcej na www.frenchtouchlabellevie.pl PRZEPISY:  PRZYSTAWKI 1) Kuba Korczak, znawca polskiej kuchni i promotor polskich produktów regionalnych, ambasador kampanii French Touch

Przepisy na dobry początek lata

początek lata. Placek drożdżowy z owocami Składniki: Ciasto: 200 ml letniego tłustego mleka 1/3 łyżeczki soli 40 g świeżych drożdży 100 g cukru 500 g ogrzanej mąki pszennej szymanowskiej (typ 480) albo luksusowej (typ 550) 2 łyżki dobrego rumu 150 g masła 5 żółtek + 2

Zachwycające desery z malinami - przepisy, które musisz wypróbować w sezonie!

do zwinięcia rolady), wysmaruj masłem i oprósz mąką. Wlej ciasto i wygładź, aby jego grubość była jednolita na całej powierzchni. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C z termoobiegiem (180 st. C zwykły piec) i piecz, aż ciasto będzie złocisto-brązowe, a patyczek wbity w środek suchy. Blaszkę

Ciasta i desery na Dzień Czekolady - 13 przepisów

mniej więcej przez minutę, aż będą złociste i chrupiące. Przekładamy na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu, i obtaczamy w cynamonowym cukrze. Podajemy z sosem czekoladowym w miseczce. Autor: Tomek Woźniak Rondel Elo Pure Solution 77736 Elo-Pol Rondel RUBICAST 97316

Ciasto z truskawkami. 11 doskonałych przepisów na lato

ziemniaczanej tłuszcz i bułka tarta do tortownicy   Krem: 1 szklanka mleka 3 żółtka 2 łyżki cukru pudru 1 opakowanie budyniu waniliowego 1 szklanka  śmietanki 30%   Sposób przygotowania Cukier podgrzewamy w rondlu; aby się za szybko nie skarmelizował, dodajemy

"Buraczki z nutą chrzanu", "magnacki zadek" i "mus w objęciach" - czyli polski gastrojęzyk. Skąd się biorą osobliwe nazwy dań?

uwzględniamy emocje, które towarzyszą jedzeniu. W nazwach potraw pojawiają się wyrazy związane ze zmysłem słuchu, np. chrupać ("Chrupiące placki ziemniaczane"), skwierczeć ("Skwierczące krewetki z czosnkiem i czerwonym tabasco"), mniam ("Mniam różowe", "Mniam

Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

Na początek klasyka, czyli placki ziemniaczane. Z czym je podawać? Niektórzy wolą je w wersji wytrawnej - z odrobiną kwaśnej śmietany, sosem pieczarkowym lub skwarkami. Inni preferują wersję słodszą, np. z musem jabłkowym lub cukrem. Placki ziemniaczane 1 kg ziemniaków 1 mała cebula 3 czubate

Morele w kilku odsłonach

Łatwe do zrobienia ciasteczka z ciasta francuskiego, które warto mieć zawsze pod ręką. Posypane chrupiącymi migdałami, które świetnie współgrają z delikatną konsystencją moreli. Ciasteczka francuskie z morelami i migdałami 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g dżemu morelowego 8 moreli 20 g

Ważny projekt? Terminy gonią? Zjedz smacznie i wygodnie, nie wstając od komputera

na półmisek z wyższym brzegiem. Gotowe kulki polej oliwą i odstaw na 1/2 godz., aby smaki się przegryzły. Autor: Zuzanna Wiciejowska Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy Co zabrać do pracy? Przepisy na najlepsze przekąski Tortilla ma ten atut, że łatwo możesz ją solidnie zwinąć i

Dzika plaża, świetne jedzenie i kula czasu. Jak odpocząć w Trójmieście z dala od tłumów i zgiełku?

jednocześnie zdecydowany. Smażone śledzie (24 złote) też bardzo dobre - dania podane są z ziemniakami i surówkami. To prawdziwa domowa kuchnia i prawdziwe porcje "jak u mamy". Tylko placek po kaszubsku (26 złotych) trochę rozczarowuje, bo jest zwykłym plackiem ziemniaczanym (smacznym i chrupiącym) z

Porzeczki - zapomniane owoce z dzieciństwa

potrząsając naczyniem, aż owoce puszczą sok. Odlej do filiżanki 3 łyżki soku. Owoce i resztę soku wlej do miski wyłożonej chlebem. Przykryj tostami, przyciśnij talerzykiem i obciąż. Wstaw na noc do lodówki. Aby pudding wyjąć, okrój go wąskim długim nożem przy samych ściankach miski. Odwróć miskę dnem do góry

Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

: - zastępując koperek - kolendrą, a tequilę sake otrzymamy wersję japońską - doskonale sprawdzi się w sushi - można podawać z plackami ziemniaczanymi, dodawać do makaronów, jajecznicy lub sałatek Autor: Kinga Paruzel (przepis pochodzi z książki "Nie... zwykła kuchnia") Bardzo tłusty foie gras to

Obiady przywiezione z wakacji

Hiszpańska tortilla de patatas w niczym nie przypomina jej meksykańskiej siostry - zamiast kukurydzianych placków z nadzieniem, mamy omlet z ziemniakami. Zapiekane ziemniaki (Tortilla de patatas) 8 dużych ziemniaków 8 jajek 1 duża cebula (albo 2 średnie) 1 filiżanka oliwy 1 łyżeczka soli

Pieczarki ze smakiem

. Wielbiciele ostrych smaków mogą dodać do nich również nieco chili (najlepiej w płatkach). Wyśmienicie smakują podane na ciepło z chrupiącą bagietką. Smażone pieczarki 450 g małych pieczarek 5 łyżek oliwy z oliwek 2 drobno posiekane ząbki czosnku sok z cytryny 4 łyżki posiekanej natki pietruszki sól

Litwa jak kąpiel w jeziorze

wieprzowiny. No, można ten rozdzialik zacząć mniej więcej tak: siedziałem parę dni temu w wileńskiej restauracji, takiej dość popularnej i centralnie położonej, nawiedzanej przez turystów i miejscowych. I jadłem - ni mniej, ni więcej - pieczone świńskie uszy zawinięte w ziemniaczane placki. Takie danie byłoby

Ziemniaczane fantazje

mąki, żeby uzyskać konsystencję bardzo gęstej śmietany. Na patelnię, najlepiej teflonową lub inną nieprzypalającą, wlej tyle oleju, aby pokrywał dno centymetrową warstwą. Kiedy będzie już bardzo gorący, nakładaj po łyżce masę ziemniaczaną i formuj z niej placki. Smaż po parę minut z każdej strony do

21 obowiązkowych dań do ugotowania w styczniu

przygotowania W dużym rondlu rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek pokrojony w plasterki i posiekaną cebulę, smażymy, aż się zeszklą. Wkładamy kurczaka skórą do dołu i podsmażamy, aż skóra stanie się złocista i chrupiąca. Wrzucamy przyprawy i zioła, marchewki i cukinię pokrojone w plasterki. Smażymy 5-6 minut

Przepisy na dania z indyka

głodem, za co dziękują mu w Święto Dziękczynienia, nadziewając cebulą, grzankami, selerem naciowym, rodzynkami, szałwią i bazylią. Upieczonego ptaka podają z warzywami, borówkami i kukurydzianym plackiem. Historia indyka w Ameryce jest chwalebna, jednak zakłamana, bo Ojców Założycieli wykarmiły bizon i

Street Food - szybko i zdrowo?

krojone - zyskują swoich wielbicieli. Wybrałam się do Friterie, gdzie podają prawdziwe, niemrożone frytki. Z polskich, świeżych ziemniaków odmiany belgijskiej, krojonych na miejscu i smażonych na wołowym tłuszczu. Ziemniaki smaży się dwukrotnie w różnych temperaturach, aby uzyskać idealną, chrupiącą z

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

szpinakiem i trzema serami)41. Aleksandra Wenta, Leśniewo (Łosoś w burakach na wesoło)42. Anna Iwanek, Lubartów (Placki ziemniaczane z łososiem) Dziesięć zestawów, w skład których wchodzi lniany haftowany obrus i zestaw produktów od Kujawski, wędruje do: 43. Piotr Bogusz, Wrocław (Szaszłyki z wątróbek z

Co na obiad?

wody możemy wybrać łyżką. Autor: bistro mama Tropikalny zimowy koktajl 1 szklanka mrożonych malin 6 mrożonych truskawek 1 puszka mango lub papai (ewentualnie brzoskwiń) 1 szklanka jogurtu naturalnego cukier Do dzbanka blendera wrzuć maliny i truskawki. Odstaw na 15-20 minut, aby owoce

Gary w sieci

zamieszcza skomplikowanych przepisów, nie używa składników, których nie można kupić w polskich sklepach, nie ściemnia: zajmie ci tylko chwilę, a zajmuje pół dnia. Mówi wprost: słuchajcie, zrobiłam placki ziemniaczane i podaję jak, ale ostrzegam - nie róbcie ich, bo są niedobre. Kopalnią swojskich

Cud i miód - nie tylko słodkie przepisy

działaniach, które poprawiają los zapylaczy w Polsce. Wspólnie będziemy je liczyć i sprawdzimy jak się mają. W prosty sposób możesz pomóc naszym zapylaczom dzięki akcji ADOPTUJ PSZCZOŁĘ , którą wspiera Gazeta.pl! Fafernuchy to specjalność kuchni kurpiowskiej. Tradycyjnie były przygotowywane w okresie

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

/72 Penne z warzywami i serem Frontiera Blue 11/67 Pieczone papryki z pomidorami i czosnkiem 9/24 Pieczone topinambury z warzywami 1/54 Pierogi orkiszowe nadziewane kaszą gryczaną i twarogiem 5/48 Pilaw z jęczmiennej kaszy perłowej - parve 2/70 Placki ziemniaczane z topinamburem 1/54 Placki

Knorr - sprawdzone przepisy na sosy

Sposób przygotowania: 1. By stworzyć sos do pieczeni, użyj patelni, na której wcześniej było smażone mięso. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę, wcześniej drobno pokrojoną w kostkę. 2. Aby nadać potrawie głębi smaku, dodaj posiekane zioła, a następnie wlej 200 ml ciepłej wody. Patelnię zdejmij z ognia i

Kuchnia żydowska, czyli koszerne kontra trefne

, bo wtedy dużo się piecze i cały dom pięknie pachnie. Pączki, racuchy i placki ziemniaczane, czyli latkes. Rozmarzyłam się i zrobiło się już późno. Kiedy wyjdę, Hanna zrobi córce Dinie naleśniki. Przytuli się do kota, a w nocy rozstawi sztalugi i pomaluje. A za dwa dni będzie Szabat. Święto i

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

kaszy gryczanej z gorzką czekoladą, malinami i koniakiem 10/77 pączki orientalne 2/77 pączki piwne 2/79 piernik lekki jak puch 12/54 pierścień drożdżowy 4/72 placek czekoladowy z wiśniami i alkoholem 5/34 placuszki z jabłkami w sosie winno-korzennym 9/55 pomelo w szampańskiej galaretce 5/57 pudding z

Restauracje, bary i lokale Brooklynu. Wielki przewodnik

Prospect Park, po drodze można zahaczyć o Café Grumpy i wziąć na wynos dobrą kawę przelewową. Fot. Cafegrumpy.com Nie tak dawno temu ta industrialna dzielnica, pełna magazynów, poprzemysłowych nieużytków i loftów była kulinarną pustynią. Dziś Bushwick jest mekką młodych artystów, a od kilku lat

Pot Pie

Pierwotnie warstwą surowego ciasta wykładano ścianki garnka, do środka wkładano mięso z dodatkami i przyprawami, a wierzch zamykano ciastem oraz przykrywką. Całość pieczono powoli w palenisku. Powstawał zamknięty ze wszystkich stron upieczony kruchy placek z mięsnym farszem. Coś jak pasztet w

Samosy

chrupiący stożek z pikantnym, orientalnie doprawionym nadzieniem. Mąkę wymieszaną ze szczyptą soli należy rozetrzeć w rękach z tłuszczem, tworząc kruszonkę. Następnie dolewać stopniowo wodę i zagniatać miękkie ciasto. Przed wałkowaniem trzeba je odstawić na pół godziny, by odpoczęło. Gotowe można trzymać

Podróże kulinarne - Indie. Uliczna kuchnia Madrasu

(małe kulki ziemniaczane zanurzone uprzednio w ostrych przyprawach). Sprzedawcy, których zwykle otacza wykrzykujący nazwy potraw tłum klientów, błyskawicznymi wprawnymi ruchami zawijają przekąski w kawałki gazet i dołączają do nich małe plastikowe torebki wypełnione kolorowymi sosami (taki bardzo sycący

Placki ziemniaczane z łososiem

tyle mąki, by powstało niezbyt rzadkie, ale i nie za gęste ciasto. Doprawić je roztartym majerankiem, pieprzem i solą. Na dużej patelni rozgrzać olej, nabierać łyżką porcje ciasta i kłaść na gorący tłuszcz, formując kształtne, dość cienkie placki. Smażyć je z obu stron na rumiano (powinny być chrupiące

Ziołowe placki ziemniaczane

, nakładaj po łyżce masę ziemniaczaną i formuj z niej placki. Smaż po parę minut z każdej strony do czasu, aż będą złotobrązowe. Gotowe odsącz na papierowym ręczniku. Uzupełnij olej, rozgrzej ponownie i smaż kolejne partie placków. Takie placki są pyszne, chrupiące i dużo delikatniejsze od standardowych, z

Placki ziemniaczane

60 dag ziemniaków, * szczypta szafranu, * 3 łyżki oliwy extra virgine, * 3 jajka, * 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, * sól, * pieprz Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i zgnieść w prasce, dodać szafran rozpuszczony w gorącej oliwie, jajka oraz natkę i wymieszać. Ciasto powinno być miękkie i

Placki ziemniaczane

- 1 kilogram ziemniaków, - 2 cebule, - 2 jajka, - 2 łyżki mąki ziemniaczanej, - 2 łyżki maki pszennej, - sol i pieprz, - cukier, ponadto:, - olej lub oliwa do smażenia 1. Obrać ziemniaki i cebulę, zetrzeć na tarce. Przełożyć masę do dużej miski. Z młodszych ziemniaków odcisnąć wodę. 2. Dodać

Placki ziemniaczane

1 kg dużych ziemniaków,duże jajo,dużą cebulę,1-2 łyżki mąki,łyżkę majeranku,sól,pieprz,olej do smażenia Zetrzyj ziemniaki i cebulę. Przełóż miazgę ziemniaczaną na dość gęste sitko ustawione na pustym garnku. Potem przełóż zawartość sitka z powrotem do miski. Gdy płyn w garnku się ustoi, zlej go do

Re: Która godzina? 2.0

Ja kocham placki ziemniaczane, chrupiące i mało tłuste, fryciory wszelkie, z wyjątkiem żabowatych. I ziemniaki pieczone z piekarnika, ogniska. Takie pure to niekoniecznie. Odsmażane obiadowe w kawałeczkach - mniam. Żadnym sosów nie potrzebuję.

Re: Ulubione dania kartoflane

placki ziemniaczane (tarte na grubych oczkach, chrupiące) i pieczone w całości (trochę oliwy, przyprawy, czosnek i koperek suszone)

Re: Karczma pod blachą

To był świetny pomysł na niedzielne popołudnie. Sami oderwaliśmy się od garnków i daliśmy szansę profesjonalistom. To był strzał w dziesiątkę. Zjedliśmy pyszny obiad w przystępnej cenie. Teraz my możemy polecić ich pyszną zupę z podgrzybków wow!! i chrupiące placki ziemniaczane z gulaszem. W

Re: Poniedziałek

Mario, uwielbiam placki ziemniaczane, ale bardzo rzadko udaje mi się pokonać lenistwo i zrobić. Z drugiej strony placki ziemniaczane "na mieście" często mi nie smakują, bo nie są zrobione tak, jak je lubię: cienkie, chrupiące z wierzchu i miękkie w środku. Bluesie, gdzie kupiłaś ananas

Re: śniadanie wielkanocne ;)

Placki ziemniaczane są pyszne, zwłaszcza takie chrupiące, z serkiem mascarpone i wędzonym łososiem. Świetne dla umartwiających się gastronomicznie w Wielki Piątek...

Re: szybkie pytanie o gotowanie - placki ziemniac

Marchewka w plackach ziemniaczanych? Ja robię tylko z jajkiem, cebulą i mąką. Z utartych ziemniaków jeszcze odlewam wodę, dopiero po tym dodaję pozostałe składniki, solę i pieprzę. Smażę bardzo cieniutkie, Mają być dobrze wypieczone i chrupiące! -- "Kobiety nie tyją. Zwiększają jedynie erotyczną

Re: co gotujecie w sierpniu?

robię takie cienkie, jak placki, żeby były całe chrupiące). Ziemniaki gotowane, z koperkiem, skwareczkami, podane z chłodnikiem (albo zsiadłym mlekiem - po prostu).

Re: dobry wegetariański kotlet

jak się doda więcej jajka i bułki tartej to dają radę. Kotlety z ziemniaków są maziste w środku (na ogół) i dlatego ja sama za nimi nie przepadam, ale robię placki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków, czyli po prostu tę samą masę jak na kotlet (zgniecione gotowane ziemniaki, jajko, przyprawy), tylko

Re: SONDA - jak jecie placki ziemniaczane

Najbardziej lubię "gołego" małego, chrupiącego placka prosto z patelni posypanego delikatnie solą + ewentualnie surówka. Może być też z gulaszem, po węgiersku, ale wtedy wolę gulasz polany obok, żeby mi nie się placek nie rozciapał. Generalnie mam fisia na punkcie chrupiących placków ziemniaczanych

Re:<< placki ziemniaczane pieczone <<

*Pia, dziekuje za przepis, sciaglam tylko zdjecie, zeby zobaczyc jak wygladaja po upieczeniu, apetycznie wygladaja. pieczone placki ziemniaczane http://i68.tinypic.com/2ibiw09.jpg 1 kg ziemniaków 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 jajko ewentualnie nieduża marchewka zioła - najlepiej świeże, do wyboru

Re: SONDA - jak jecie placki ziemniaczane

gagunia napisała: > Gene > ralnie mam fisia na punkcie chrupiących placków ziemniaczanych i jak robię w do > mu chłopakom na obiad, to im z sosem, a sama najczęściej jem bez sosu. oj to jat eż...chrupiące, cieniutkie, dobrze wysmażone... objadam się właśnie takimi

Re: dziwnie kulinarnie

. > > Mizeria z cukrem (WTF?) Ja daje ale tak jak soli czyli szczyptę. > Placki ziemniaczane (z wkrojoną cebulką) posypane cukrem! > Pycha cebula smażona jest słodkawa karmelizuje sie dlatego pasuje. Musza byc dobrze chrupiące i z kwaśna śmietana. A moj teść robił prażuchy ( chyba

Re: Co zrobic, zeby byly chrupiace?

kubona napisała: > Ja dodaje kaszy manny. Tak okolo lyzki, wtedy mniej maki, a placki chrupiace wychodza Ktoś kiedyś chyba na tym forum polecał kasze mannę do placków ziemniaczanych. Sama skorzystałam z rady i potwierdzam wychodzą chrupiące. Proporcja jest taka: 1 łyżka manny na 3 kartofle.

Re: Chochlą i fajerką

Na złość Putinowi, TotenJurek upiecze szarlotkę z furą "szarej ren(e)(a)ty", posiekanej w plasterki, ew. usmaży chrupiące placki ziemniaczane. -- ...i chodzi tylko o to jedynie, by świat wyglądał tak, jak powinien... Piotr Bukartyk

Re: Placki ziemniaczane z piekarnika

Polecam wspomnianą już babkę ziemniaczaną. Uwielbiam placki ziemniaczane ale problemy z żołądkiem mam już na sam ich widok ;) Wadą faktycznie jest to, że jest mało chrupiąca ale i tak pyszna.

Re: patent na placki ziemniaczane

tarce, wyrzucam na gęste sitko, pozwalam im odcieknąć z soku. Sokowi pozwalam się ustać, na dnie osadza się wtedy skrobia (czyli mąka ziemniaczana). Wodę z wierzchu odlewam, skrobię dodaję z powrotem do ziemniaków. Do tego wspomniana cebula (nawet do placków na słodko), odrobina mąki pszennej, jajko i

Re: różnice regionalne

Niby banalne - placki ziemniaczane. Od zawsze pamiętam placki smażone na patelni na oleju. Podawane z cukrem, z dodatkiem śmietany lub same - chrupiące prosto z patelni. Od kiedy (pierwszy raz jadłam je u mojej teściowej - Śląsk Cieszyński) spróbowałam placków pieczonych na grubej, żeliwnej

Re: No do dla odmiany placki ziemniaczane ?

Placki ziemniaczane , to danie uniwersalne , można na słodko ,można i na ostro . Też je bardzo lubię , takie prosto z patelni chrupiące :)

Re: placki ziemniaczane z sosem grzybowym i .....

Pytanie z innej beczki, ale dityczące placków. Moje placki zamiast chrupiących wychodzą takie mokre i jakby niedopieczone w śodku, Co robię źle, zawsze wydawało mi sie placki ziemniaczane to takie proste w pieczeniu a wychodzi na to że w cale tak być nie musi. Proszę wszystki fanki placków o

Re: ulubiona potrawa

Mam słaboiśc do placków ziemniaczanych takich chrupiących z koperkiem i sosem pieczarkowym. Mniam...no ale na razie nic z placków.

Re: Coś w rodzaju chleba - znalazłam!

. Tłuszczu, jak to kasza, trochę wciąga. Miałam masę już posoloną i z ziołami, pyyyyszne toto wyszło :) Coś jak placek ziemniaczany bardziej, niż co innego... trzeba pokombinować jeszcze z konsystencją (woda), sprawdzić, czy jak zmiksowana masa poleży 12 godzin, jak na chleb, to wyjdzie jeszcze inaczej

Re: ziarno sezamu - co czego ?

Polecam dodać do placków ziemniaczanych. Są wtedy bardziej chrupiące. Pycha

Re: gotowcowe grzeszki

Ja mam 2 grzechy. Kupuję żurek staropolski w butelce i rzadko, ale czasami jak mam wielką ochotę to smażę sobie kilka chrupiących placków ziemniaczanych . Kostek bulionowych, gotowych naleśników, kopytek, pierogów i innych wyrobów garmażeryjnych nie kupuję nigdy.

Re: jak przetrwać za 800 zł

placki ziemniaczane polecam .Do masy dodaje na kg ziemniaków 3/4 szl płatków owsianych .Są przepyszne i chrupiące :) Spróbujcie .Jutro robię.

Czy Magda Gessler naprawi karczmę w Jasionce?

Podczas wizyty w karczmie we wrześniu kartę dań otwierały dania kuchni węgierskiej, z informacją, że są inspirowane przez Magdę Gessler. Placki ziemniaczane były chrupiące, a sos - aromatyczny od kiedy placki po węgiersku są daniem kuchni węgierskiej ?!!!!

Re: czy to są zdrowe obiady?

kurczaka w panierce, ziemniaki, mizeria Nie można było dac dzieciom mizerii do tych klusek z sosem? J: Placki ziemniaczane M: Podudzie z kurczaka, ziemniaki, sałata z dresingiem Tu już przegięli. Same placki ziemniaczane, bez chociażby nawet śmietany? Do placków można było też zrobic np. duszone warzywa

Re: Bida - jedzenie czyli pyszne jedzenie

plastry brukwi opiekane na blasze, podpłomyki - z podstawowego ciasta na chleb robiło się płaskie placki i piekło na blasze pieca aż do ciemnej chrupiącej skórki, kruszonka- chleb pokruszony zalany ciepłym mlekiem, można posłodzić albo miodu dodać, bryjka ziemniaczana - starte ziemniaki ugotowane

Re: Taka historia

, która dla niego będzie wyczyniać wygibasy w bieliźnie erotycznej. Chcą mieć chrupiące placki ziemniaczane i golonkę na stole. Chcą poleżeć na kanapie i słyszeć od milusiej pańci, jacy to oni biedni, dzielni i przepracowani. Serdecznie wspolczuje doswiadczen z facetami. Serio. -- "Mysle ze bez

Mam ochotę na....

Zachciało mi się placków ziemniaczanych, takich smacznych chrupiących. Mogą być z pieczarkami i sosikiem :)

Re: O pierdułach -- Odc. 200 !!! :-)))

A co do przelania poprzedniego Pierdulum, to cichajta, qrvaszjegomać! Wszak gości bawiłam, mimo choroby. A swoją drogą: kombinacja chrupiące placki ziemniaczane, wędzony łosoś, kapka na niego soku z cytryny, na to świeży koper i trochę śmietany... Boska boskość! -- Wywabiam plamy na schody i

Re: Co polecacie do TARCIA ziemniaków ...

Od lat mam maszynkę do mięsa Zelmera, a do tego przystawkę do warzyw. Nie wyobrażam sobie inaczej zrobić placków ziemniaczanych. Robię na małych wiórkach, wychodzą rewelacyjne. Delikatne i chrupiące. Moulinex nie polecam - miałam malakser, wywaliłam. Za delikatny był, więc nie dziwię się, ze ktoś

Re: SOKOWIRÓWKA

Do placków ziemniaczanych najlepsza! Wrzuca się ziemniaki - ziuut, cebulę - ziuut, do miseczki z sokiem, który wypłynął, dodaje się wyciągniętą papkę, mąkę, jajka, sól. I pyszne, cieniutkie i chrupiące placki gotowe w moment!

Re: żólty ser, żółty ser

Dobre sobie, placki dietetyczne??? Może mają mniej tłuszczu, ale placki nie są dietetyczne. Jedynie świeżo ugotowane ziemniaki bez żadnych okraszaczy są dietetyczne. A tak w ogóle to kocham placki, robię różne wariacje na temat placków ziemniaczanych a do takich tradycyjnych, startych na drobnej

Re: Dzień dobry, witam

Zbliża się miła chwila - kolacja! Od kilku dni chodzą za mną placki ziemniaczane - gorące,pachnące,chrupiące. Chyba patelnia pójdzie w ruch.

Re: POGADUCHY 6 :)

Bardzo proszę macie placuszki ziemniaczane na kolację ..smacznego. .http://plackiziemniaczane.com.pl/wp-content/uploads/2011/08/placki.jpg a w wątku o przepisach napiszę wam sposób na placki chrupiące i żółciutkie,które nie ciemnieją po upieczeniu.. -- :kwiat: świeżynka-usunięta macica 1 marca

Re: Placki ziemniaczane

Co opinia to inny smak :( Pomarudzę: - jak można jeść ziemniaki z cukrem? - jak można jeść ziemniaki z cukrem i jeszcze śmietaną? A tzw. "po węgiersku" to już jak dla mnie nieporozumienie. Placki ziemniaczane chyba z założenia robi się je smaży żeby były chrupiące. Więc polanie ich

Re: Cudowne właściwości kawy i herbaty!

> jako dzieciak slodzilem placki ziemniaczane plus smietana Holender, uświadomiłeś mi, że ja przecież posypuję placki ziemniaczane cukrem! (Bez śmietany). No ale jednak frytki to nie to samo -- rzekła z godnością Nessie, chrupiąc słodzonego placka. -- Nie ufaj w wieczory, wstań, zaciągnij

Re: Jakie polskie potrawy sa ZDROWE?

ps. mój małzon specjalizuje sie w smażeniu placków ziemniaczanych (ja robię "ciasto'), smazy na głebokim ale sa chrupiące i nie nasiakłe tłuszczem..no i oczywiscie nie polewa nim usmazonych ..ble -- Podstawową umiejętnością, jaką powinien posiąść każdy człowiek, jest wdupiemanie, które polega

Re: Placki ziemniaczane z piekarnika

przepisem. Placków w piekarniku nie robiłam, ale nie smażę dużo, więc kiedy łazi za mną coś plackopodobnego robię sobie porcję babki ziemniaczanej albo ziemniaczano-cukiniowej, masę jak na placki wkładam do małego żaroodpornego naczynia i się piecze, smak bardzo dobry, ale chrupiąca jest tylko górna

Dzisiejsze wpisy

, uwielbiam placki ziemniaczane, ale bardzo rzadko udaje mi się pokonać lenistwo i zrobić. Z drugiej strony placki ziemniaczane "na mieście" często mi nie smakują, bo nie są zrobione tak, jak je lubię: cienkie, chrupiące z wierzchu i miękkie w środku. Bluesie, gdzie kupiłaś ananas? Re: Poniedziałek maria

Re: Kasza owsiana, płatki, otręby...macie pomysły

Ja patki owsiane dodaję do placków ziemniaczanych są wtedy bardziej chrupiące i mniej tłuste.

Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy

Podoba mi się ten przepis na placki ziemniaczane. Jesteśmy z mężem "plackożercami" :) więc z pewnością zrobię takie. Ja, żeby były bardziej chrupiące robię zupełnie normalnie, poza jedna rzeczą - zamiast mąki dodaję płatki owsiane. -- :kwiat:Usunięcie macicy z szyjka i przydatkami 19 października

placki ziemniaczane-spulchniacz?

Jadłam ostatnio w knajpce placki ziemniaczane, były super chrupiące i pulchne. Moje są bardziej zbite. Dodaję jajko i mąkę. Może jakiś proszek do pieczenia, albo co? Macie jakieś pomysły? -- www.olli.pl - ubranka do chrztu www.narzuty.com - patchwork artystyczny

Re: To moze teraz co wam smakuje najbardziej?

Sery śmierdziele, im bardziej śmierdzące tym bardziej je lubię. Placki ziemniaczane chrupiące, z sosem pieczarkowym.

Re: Chrupiace placki ziemniacze - jak smazyc?

ja daję ser żółty (wiem, wiem, to juz nie są placki ziemniaczane), smażę małe, na dość głębokim tłuszczu. zawsze są chrupiące, z takimi farfoclami wystającymi. a i nie ścieram całej porcji ziemniaków na tarce ziemniaczanej, ale część na tej drobnej warzywnej. -- www.youtube.com/watch?v=BqOk_Wh37XU

Re: Fasolko szparagowo dziewiczo

Zapomniałam o kurczaku pieczonym. Mama ładuje do naczynia żaroodpornego chyba pół kostki masła a w trakcie pieczenia wysuwa z piekarnika i cały czas polewa. Mięso po rozkrojeniu cieknie tym masłem, no obrzydlistwo.. Mój kurczak jest sprężysty i chrupiący. Spalone placki ziemniaczane mojej mamy

Re: swojsko i z charakterem

Parę dni temu tak się nam zachciało placków że obiad został w lodówce a my jedliścmy placki ze śmietaną ,zimną i gęstą.Pycha,lubię też placek posypany parmezanem,ewentualnie oscypkiem,lubię z ostrym gulaszem .Placki robię sokowirówką,połowę soku wylewam a połowę daję do suchych "trocin"ziemniaczanych

Re: Gotuujecie ? ;>

najlepiej wychodzą mi frytki i placki ziemniaczane <33 (zawsze są chrupiące, i w ogóle pyszne <mniam>) w sumie ja umien tylko smarzyć... a przynajmniej to najlepiej mi wychodzi < 33 a i jeszcze kisiel ; p:-*

Re: Placki ziemniaczane "po węgiersku"

Jednocześnie świeżych, chrupiących placków z jednej patelni podać się nie da. Podaj wcześniej coś na przystawkę, a placki smaż i podawaj na bieżąco.

Moje placki ziemniaczane.

Wiecie jak to jest kiedy łapie się na coś smak i tak to za człowiekiem chodzi i chodzi? No i za mną chodziły tak gdzieś od trzech dni placki ziemniaczane, uczynione własnymi łapami i na własnej tarce ręcznie utarte. Przywlekłam swe zacne ciało z roboty, przygotowałam wszystko, średnie dziecko

Re: Obiady moich dzieci... Co jeszcze???? Doradzc

Mój maluch lubi: -zupę krem cebulowa z chrupiącymi grzankami -grochówę :) -zupę z soczewicy -kotleciki z ciecierzycy -kotleciki warzywne -placki ziemniaczane -placki bananowe (ale to raczej po obiadku :) -kawałki kurczaka w płatkach kukurydzianych (na chrupiąco) -- Czy byłem wystarczająco

Re: z archiwum FF - cukiniowy placek

wyjęciu z piekarnika właściwie tylko ta lekko chrupiąca skórka z wierzchu była smaczna, pod nią niestety taka paciaja o niewyraźnym smaku. Na smak zaraził wyrazisty sos pomidorowy, ale ta konsystencja była zdecydowanie nieapetyczna. Chyba jednak pozostanę przy plackach z cukinii smażonych podobnie jak

Re: STRAJK !!

Słuchaj Around: na znak protestu właśnie usmażyłam stosik pachnących, złociutkich, chrupiących, aromatycznych....placków ziemniaczanych, o! Czemu Ci to mówię? A nie wiem:)) Jakoś tak...:)))

Re: Chrupiace placki ziemniacze - jak smazyc?

zawsze mi wychodzą chrupiące - fakt, że pierwsze w życiu placki samodzielnie popełniłam już po tym, jak dowiedziałam się, że jestem uczulona na jajka:) 16%VOL 22%VAT -- takie tam... forum homeopatia

Re: Taka historia

seksualne z partnerką, która dla niego będzie wyczyniać wygibasy w bieliźnie erotycznej. Chcą mieć chrupiące placki ziemniaczane i golonkę na stole. Chcą poleżeć na kanapie i słyszeć od milusiej pańci, jacy to oni biedni, dzielni i przepracowani. Z matką kalekiego dzieciaka NIC Z TEGO NIE DOSTANĄ więc idą

Re: To chleb jest niezbędnym składnikiem...

Z dzieciństwa pamiętam placki na sodzie, pieczone na metalowym blacie tradycyjnej kuchni i placki ziemniaczane tak pieczone. Trzeba było jeszcze umieć podpalić pod taką kuchnią, drewna przynieść... Krąży mi po głowie pita. Usiłowałam kiedyś to zrobić ale z maki kukurydzianej mi zupełnie nie wyszło

Re: pytanie do kuracjuszy

Spróbuj, zawsze warto. Ja bym zjadła naleśnik z serem i musem truskawkowym. Placki ziemniaczane lubię posypane cukrem, takie malutkie, chrupiące, a jak kanapka to tylko ze smalcem:) -- www.youtube.com/watch?v=0yscU9JqpK8&feature=related

Re: Otręby owsiane

(świetne do zabrania do pracy, można je zrobić na wytrawnie i dorzucić do nich kawałeczki szynki, pomidorów, papryki etc.). Na blogu dukan.blox.pl jest niezły przepis na otrębowe placki, które mają udawać ziemniaczane - nam smakowały średnio, na pewno nie ziemniaczanymi, ale jest to miła odmiana

Re: Czytaliście ?

a ja sie dzis rozpakowałam, zalozyłam spodniczke i krotki sweterek.. a na obiad zmej sobie placki ziemniaczane.. takie chrupiące.. mniamciuu.. no to lece

Re: ranking resztek kuchennych

czerstwego chleba robię kanapki w opiekaczu lub maczane w jajku na patelni. NO i oczywwiście robie z pieczywa bułkę tartą. Sosy zostają na nastepny dzień i robie do nich albo pulpety albo mega dużo warzyw i mam do placków ziemniaczanych lub ryzu/makaronu. Rosół tak jak ktoś już pisał gotuję w mega dużym

poproszę o identyfikację

podano nam na Sylwestra do mięsa i warzyw coś na kształt trójkątów w smaku przypominające placek ziemniaczany ale z wyczuwalnymi cząstkami ziemniaków lub czegoś tam.Brzegi spieczone i chrupiące.Może to była babka ziemniaczana ale jednak inaczej zrobiona i upieczona.Czy ktoś kojarzy co jadłam i

Re: a nie dodaja gotowanych startych ziemniaków

wielu swojskich restauracjach, niejako polska duma narodowa, która często występuje jako placek po cygańsku, kaszubsku, staropolsku... A placki ziemniaczane z sosem z kurkami albo z borowikami albo nawet z pieczarkami, to znam, tak. Ale znam je jako małe zgrabne chrupiące placuszki. Stąd moje

Re: proszę o przepis na koalcję

Trochę więcej pracy :....... może placki ziemniaczane ( nieduże ) z sosem grzybowym lub mięsnym ? Można je usmażyć wcześniej i przed podaniem odgrzać w mikrof. - nic to , że nie będa chrupiące - po polaniu sosem bez znaczenia.

Re: placki z ciasta na kluski śląskie

I ja sie dokładam z rzeczą prosta, smaczną i żadko spotykaną. Mianowicie ciasto pozostałe nam np z robienia klusek oprócz tego ze mozna wykorzystac na dufinki to mozna zrobic z nich placki i usmazyc jako osobne danie lub jako dodatek np do gulaszu, z ktorym sie śweitnie komponują. ziemniaki

Re: Co lubią jeść wasze dzieci?

ruszy - placki ziemniaczane, oczywiście odpowiednio utwardzone Nauczyłam ją tak że jak chcę jej wcisnąć jakiś "zdrowy twarożek" to niestety muszę mieć w pogotowiu flipsy albo inne chrupaki, wtedy otwiera łaskawie buzię a rączka wyciągnięta już czeka na chrupka. U nas był problem bolesnego

Re: Mrozicie naleśniki?

na wierzchu, a na brzegach chrupiący? bo może ja nie wiem co to dobry naleśnik? w każdym razie powyższego efektu na pewno nie osiągnie się z zamrażalnika, ani mikrofali. Podobnie zresztą nie wyobrażam sobie, jak mozna jeść zamrożone wcześniej placki ziemniaczane. Ciasto naleśnikowe jest raczej tanie

Re: Co z lat 90 zniknęło?

Sądzę, że autor wątku o budkach miał na myśli te polskie, czyli słynne tosty z pieczarkami, hot dogi w pysznej, chrupiącej polskiej bułce a nie w tym pół-słodkim flaku w stylu USA, polskie plackarnie z plackami ziemniaczanymi i tego typu namiastki fast foodów ale byłam ostatnio w stolicy i bardzo

Chrupiące placki

Ja miksuje ziemniaki w Braunie, wychodzi wtedy taki grysik ziemniaczany i dzięki temu sa pysznie chrupiące. Hm... chyba jutro zrobie placki. natomiast moja mama dodaje żółtko osobno a białko ubija na sztywną pianę i dodaje do masy ziemniaczanej delikatnie mieszając są takie pulchniutkie i

Re: i jeszcze forum na forum :: japonia ::

Haiku na dziś: rumiane i chrupiące skwierczą na patelni; placki ziemniaczane -- Wydawnictwo Internetowe Przykre Zapachy Zaprasza UWAGA! Nie używam emotów -- Sam(a) wstaw dwukropki i nawiasy tam, gdzie uważasz za słuszne.

Ale fajnie

ja też placki ziemniaczane, z kminkiem, natką pietruszki, chrupiące. Ostatnio dodałam zmielone orzechy, dziś dam..hm, hm. jeszcze nie wiem. Na wierzch pikantny sos pomidorowy, posypię tartym serem. Och niech już będzie 16.00!

Re: Jaki sposób na placki ziemniaczane

on aby nie pożre się z kwasem cytrynowym? - będę przykrywał dopasowanym talerzykiem w worku foliowym. - od siebie dodam (oprócz innych składników) sproszkowanego pieprzu kajeńskiego O rezultatach opowiem po najbliższym smażeniu doskonałych, chrupiących, pożywnych i szalenie zdrowych placków

Re: Jak podawać kartofelki.....

Diabli mnie podkusili przeczytać-a miałam nie jesc kolacji.Wiecie co?Kartofelki to można pod kazdą postacią-uwielbiam placki ziemniaczane,takie chrupiące.A moja pierwsza teściowa robiła cos takiego:-takie flaki jak na kiełbasę nadziewała farszem z tartych ziemniaków doprawionym na ostro i

Re: MASŁO-BIAŁKO KROWIE A TŁUSZCZ

ja stosuję ghee do smażenia i wszystko co na nim podsmaże jest pyszne!!!! jestem zachwycona smakiem naleśników, placków ziemniaczanych czy nawet frytek sa chrupiące i pyszne. dziecko tez je potrawy na nim smażone i nic mu nie jest.

Re: Co jecie w inny sposób niz wszyscy?

u nas placki ziemniaczane obowiązkowo z dużą michą rozrobionego sera białego ze śmietaną, solą i pieprzem, naleśniki lubię najlepiej bez dodatków, kiedyś jak była dobra wiejska śmietana, to jadało się chleb polany śmietaną i posypany cukrem, pierogi ruskie ze skwarkami ze słoniny drobno krojonej, a

Re: Bodziu, Trufla:)

trufla3 napisała: > Bodziu a powiedz mi czy ty na upieczone placki dajesz mięcho? Bo ja robię tak: > ciasto ziemniaczane wylewam na całą patelnię(grubość około 1,5-2 cm).To powoli > sobie "pyrka", później przekładam delikatnie na drugą stronę, wlewam sos z mięs > em i ja

Re: kotlety mielone...z surowym ziemniakiem

kolejna propozycja: -------- mięso mielone:trochę łopatki,trochę karkówki(można inne) --na 50dkg mięsa+ jajo+cebulka zielona(wiosna!),sól,pieprz dajemy 1 surowy utarty na drobnej tarce ziemniak, można dać musztardy 1 łyżeczkę w trakcie smażenia pachną jak najlepsze na świecie placki ziemniaczane

Re: Szybkie placki ziemniaczane

Ja dodaję zawsze mąkę ziemniaczaną, ale odrobinę, tak tylko żeby konsystencja była właściwa. Ponadto dodaję 1 jajko i 1 cebulę trę razem z ziemniakami. Do tej papki dodaję też sporo przypraw (niektóre są gotowe "do dań z ziemniaków"), wtedy placki mają taki fajny smaczek. A i tłuszcz

Re: co robicie dzisiaj na obiad?

kurna nic mi się nie chce!!! Tym bardziej, że Julka jada w przedszkolu. Ale mam ochotę na chrupiące placki ziemniaczane. Takie gorace z zimną śmietanką. A że nie wymaga to stania godzine w kuchni to chyba się wysilę -- Czekam na dzidziusia tymczasem Julia ma już...

Re: gotujemy czy nie???

Własnie zamarzyłem o party z plackami ziemniaczanymi. Stawiasz na stole grzybki duszone, wołowinkę duszoną, śmietanę, cukier o kawiorze tez mozna pomysleć. Sadza się gości i smaży placuszki. Powinny być z wierzchu chrupiące a w środku mięciutkie a każdy dokłada sobie co chce i je. -- www

Re: wariacje na pomidory

Popełnię autoplagiat, ale tutaj pasuje. W wątku o plackach ziemniaczanych, podałem pomysł na placki, które zostają (?!) niezjedzone. Okładam je wszystkim jak do pizzy papryką (i pomidorami, oczywiście :))) serem, ziołami, wędliną. I na kilka minut do piekarnika, na tyle, żeby stopniał ser, a

Re: STRAJK !!

dzidzia_bojowa napisała: > Słuchaj Around: na znak protestu właśnie usmażyłam stosik pachnących, > złociutkich, chrupiących, aromatycznych....placków ziemniaczanych, o! Czemu > Ci to mówię? A nie wiem:)) Jakoś tak...:))) ożesz Ty! a ja własnie do pracy wychodzę a tam patelni ni

Re: placki ziemniaczane

Ziemniaki najlepiej zetrzeć na grubych oczkach. Wtedy placki zawsze będą chrupiące. Z tym, że ja nie daję już mąki ziemniaczanej, lecz zasypuję utartą masę (ziemniaki, jajko, albo nawet 2, cebula, sól i pieprz) zwykłą mąką, tak by całość przykryć cienką warstwą. A usmażone można polać gęstą

Na stołówce Uniwersytetu Łódzkiego na Lumumbowie..

Najgorsze były zimne placki ziemniaczane i niedopieczone kurze udka... Bleee... No i "sałatka" z kiszonych ogórków z cebulą. Okrutnie śmierdziała, i wcale nie cebulą. Ale za to kartacze! Szare i monstrualne pyzy ziemniaczane z mięsno - cebulowym farszem, polane tłuszczem z chrupiącymi

Re: gotowanie z 5 lub mniej skladnikow

1. zupa z max 5 warzyw - no problemo, opcji jest mnóstwo, nie chce mi się wypisywać wszystkich 2. moje ulubione danie to ziemniaki z masłem, ale to się nie liczy jako danie chyba. To samo można powiedzieć o fasolce. 3. placki ziemniaczane zwane przez moją Babcię okupacyjnymi: ziemniaki, trochę

Re: bar Żak- nowa restauracja

płatkach kukurydzianych/w panierce - po 8 zł; filet drobiowy z pieczarkami i serem - 9 zł; chrupiące udo - 7 zł; 3 chrupiące skrzydełka - 9 zł; kotlet po hawajsku (ananas+ser) - 9 zł; karkówka z grilla/schab z grilla - po 9 zł; frytki małe - 3 zł; duże 4,50 zł; ziemniaki - 2,50 zł; kuleczki ziemniaczane

Re: co jecie w taaakie upały?

jagoda85 napisała: > Zupa z soczewicy z jarzynami, ryż z jabłkami, makaron z serem, placki > ziemniaczane z młodych ziemniaczków..... O matko, jakbym w taki upał jak dziś miała jeszcze sterczeć z pół godziny nad patelnią z gorącym olejem i smażyć placki, to umarłabym niewątpliwie

Re: Olsztyn jest piękny cz. 121

Witam Faktycznie deszczów nie zapowiadają i może być kłopot z jeziorami ;) Ale przynajmniej Olsztyn mniej wilgoci będzie miał w powietrzu i co za tym idzie mnie reumatyzmu i narzekania na niego ;))) Na placki ziemniaczane to najlepszy okres taki jesienny, a zapachem smażenia możemy zarazić

Przysmaki chłopców

U nas królują ostatnio: - placki ziemniaczane chrupiące (ziemniaki starte na większych oczkach) ze śmietaną i cukrem lub z pieczarkami (sos) - racuchy drożdżowe różne wariacje: z jabłkami, z cebulą, czosnkiem i szynką lub bez niczego w środku, za to polane śmietaną, posypane cukrem, maźnięte dżemem

Re: Patelnia TEFLONOWA

Koniecznie kup sobie do niej teflonową łopatkę. A w sprawie tłuszczu kieruj się własnym smakiem. Ja np naleśniki robię bez tłuszczu, ale placki ziemniaczane na oleju, bo lubię chrupiące. Kotlety na tłuszczu, bo inaczej są blade i suche, ale jak ktoś woli to można bez tłuszczu. pozdr

Re: Sposób na odchudzanie bez gimnastyki

mniej) Cóż czasami trzeba dla siebie zrobić coś innego, bo placki ziemniaczane ,czy kopytka z sosem są raczej wykluczone :( Odrobina więcej wysiłku i wyobraźni :) a pogodzisz swoją dietę z posiłkami dla rodziny. Powodzenia!

Re: Pomozcie ulepszyc moje placki ziemniaczane.

A ja dzisiaj własnie robiłam placki z młodych ziemniaków - wyszły pyszne!. Na 1kg ziemniaków - 1 jajko, 3 łyżki (płaskie) mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej (też płaskie), 1 średnia cebula, sól, pieprz. Ziemniaki i cebula - zmielone w maszynce (dostawka jarzynowa do Zelmera), wszysko

No, to narobię Wam smaka :)

na placki ziemniaczane. Dawno nie robiłam, coś mnie dziś natknęło i usmażyłam kilka. Świetnie poprawiły mi nastroj, gorzej z kaloriami, ups... Ale raz się żyje :)... Ja miksuję ziemniaki braunem i wychodzi taki grysik, który się świetnie przyrumienia i są baaardzo chrupiące. Przepis to kilka

Re: Nie wchodzić!

zapiekanki z kurkami:) Kiedyś dodałam do nie ściętych jeszcze jajek (z szynką i cebulą) ketchup:) Pamiętam że mi smakowało:D Jeśli mogę się podłączyć pod wątek Mareczku to mam pytanie:) Jeśli jecie naleśniki albo placki ziemniaczane to z czym? Już mi się znudziły tradycyjne naleśniki z dżemem truskawkowym

Re: DOBRE PLACKI ZIEMNIACZANE---JAK USMAZYC!!!

Moim zdaniem takie mielone w jakimkolwiek robocie ziemniaki nie nadają się na placki, kompletnie "nie ten" smak. Zazwyczaj trę większość ziemniaków na grubej tarce (dużo szybciej, a placki chrupiące i puszyste wychodzą), tylko 1-2 ścieram na drobnej. Poza tym jak pisali inni

Re: cos pysznego ;-)

Jeden wybrać to strasznie trudno! Na słodko - LODY (zwłaszcza z polewą karmelową z Macdonalda i poziomkowe w lodziarni na Starowiślnej w Krakowie). Na owocowo - czereśnie. Na słono - chrupiąca bułeczka z dojrzałym pomidorem, młodą cebulką i solą. Na gorąco - placki ziemniaczane. Na mokro

Re: Noszę się

na przykład, a jak się odgrzewa jakieś krokiey czy placki ziemniaczane to są chrupiące mniam mniam. -- Wyprawa Do Indii - relacja na żywo

Re: Placki kartoflane

placki ziemniaczane.Pycha. Pewnie każdy uważa że jego wersja jest najlepsza. Nie wątpię.Ja również je uwielbiam i często robię, tylko z trochę innymi składnikami. Oto one.:Ziemniaki, cebula, mąka, sól, odrobima pieprzu i mleko. Jak widać brak tu jajek. I w tym rzecz. Jajek nie dodaję. Pewnie każdy

Re: placki ziemniaczane

Żeby były chrupiące dodaję łyżkę kaszy mannej - dawka na trzy średniej wielkości ziemniaki.

chrupiące placki ziemniaczane

Chrupiące placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to tradycyjne danie polskiej kuchni. Przygotowuje się je ze startych na tarce ziemniaków, do których dodaje się jajko, cebulę, odrobinę mąki, sól i pieprz. Tak przygotowaną masę smaży się na rozgrzanym tłuszczu. Niektórzy uważają, że placki można przyprawić również majerankiem.

Z czym podawać placki ziemniaczane? Najczęściej placki ziemniaczane serwowane są z cukrem. Jest to proste i lubiane danie, które szczególnie upodobały sobie dzieci. Cenione są także placki z gęstym, mięsnym gulaszem przyrządzanym na wzór węgierski. Równie dobrze smakują z kwaśną śmietaną. Wśród miłośników placków ziemniaczanych na słodko znajdziemy również takie osoby, które chętnie jedzą je z ulubionym dżemem lub tartym, doprawionym cynamonem, jabłkiem.

Jak przyrządzić chrupiące placki ziemniaczane? Chrupiące placki ziemniaczane wcale nie są takie proste do przygotowania. Przede wszystkim trzeba zadbać o odpowiednie ziemniaki i mąkę. Właściwy gatunek pozwoli uzyskać idealną chrupkość. Wkładając masę ziemniaczaną na patelnię, należy pamiętać o tym, że tłuszcz musi być mocno rozgrzany. W przeciwnym razie placki naciągną tłuszczu i swoją konsystencją będą raczej przypominały gumę. Należy smażyć je wolno, na małym ogniu.