aby pierniki zmiękły

archiwum

Pierniki

Pierniki

Piernik im dłużej dojrzewa, tym lepiej. Zaraz po upieczeniu jest dość twardy, potrzebuje czasu, aby zmięknąć. Najlepiej zatem piernik upiec na dwa, trzy tygodnie przed świętami.

Najlepsze pierniki

Pięknie wyglądają, oszałamiają korzennym aromatem i wspaniale smakują. Czym byłyby święta bez pierników? Zobacz nasze najlepsze przepisy.

Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej?

Przygotowania do świąt zajmują dużo czasu. Często jednak w wir pieczenia i gotowania rzucamy się dopiero dzień przed wigilijną kolacją. A przecież trzeba jeszcze kupić prezenty, posprzątać i udekorować dom. Co można przyrządzić wcześniej, by w święta nie paść ze zmęczenia?

Pierniczki świąteczne - smaczne i pachnące [PRZEPISY]

Pierniczki świąteczne - smaczne i pachnące [PRZEPISY]

.-  szczelnie zamknięte pierniczki można przechowywać nawet przez 2 miesiące. -  aby pierniczki były jeszcze bardziej aromatyczne, można użyć melasy (zamiast miodu) i cukru brązowego (zamiast białego). -  na skróty: w sklepach są dostępne gotowe przyprawy do pierników - na podaną w

Pierniczki - przepisy idealne (nie tylko) na święta

Pierniczki - przepisy idealne (nie tylko) na święta

doprowadzając koniec, końców do wrzenia. Studzimy mieszając aby wszystkie składniki się rozpuściły. Do misy wsypać mąkę, jajko, przyprawę do piernika. Dodać sodę rozpuszczona w mleku oraz miodową mieszankę. Wszystkie składniki starannie ze sobą wymieszać. Ciasto przełożyć do emaliowanego gara i wynieść w

Piernik dojrzewający, ucierany, z marchwi... Znajdź swój ulubiony [PRZEPISY]

Piernik dojrzewający, ucierany, z marchwi... Znajdź swój ulubiony [PRZEPISY]

dniach.-  szczelnie zamknięte pierniczki można przechowywać nawet przez 2 miesiące. -  aby pierniczki były jeszcze bardziej aromatyczne, można użyć melasy (zamiast miodu) i cukru brązowego (zamiast białego). -  na skróty: w sklepach są dostępne gotowe przyprawy do pierników - na podaną w

Wypieki, które trudno zepsuć

Wypieki, które trudno zepsuć

;leżakowania", aby zmiękły. Proponujemy Wam jednak prosty przepis na pyszny piernik, który robi się bardzo prosto i można od razu pałaszować. Piernik na piwie 160 ml ciemnego piwa karmelowego 260 g mąki pszennej 2 łyżki kakao 1,5 łyżeczki sody 2 łyżeczki imbiru w proszku ćwierć łyżeczki białego

Pierniczki i ciasta świąteczne

Pierniczki i ciasta świąteczne

ciastek), aż pierniczki zaczną się rumienić na brzegach. Uwagi: -  pierniczki mogą być twarde. Skruszeją, jeśli będziemy je trzymać w puszce z kawałkiem jabłka - powinny zmięknąć po kilku dniach. -  szczelnie zamknięte pierniczki można przechowywać nawet przez 2 miesiące. -  aby

5 składników, 3 potrawy - gotuj szybko w styczniu!

5 składników, 3 potrawy - gotuj szybko w styczniu!

na tarce o dużych oczkach. W rondlu rozgrzewamy olej kokosowy, wrzucamy dynię. Dodajemy szczyptę soli i cynamon (możemy go zastąpić kardamonem lub przyprawą do pierników), smażymy 5 minut. Dodajemy opłukaną kaszę jaglaną, mleko kokosowe, skórkę z pomarańczy oraz miód i

Miało być o cukinii...

Miało być o cukinii...

trzeba tego robić, jeśli używasz foremki silikonowej lub teflonowej). Ciasto wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C (160 st. C z termoobiegiem). Piecz przez 1 godzinę i 20 minut - ciasto powinno być ciemnobrązowe jak piernik. Wystudź i wyjmij z formy. Zupa z cukinii 2 duże cukinieokoło 500 ml

Pomysł na lekkie i zdrowe śniadanie do pracy

Pomysł na lekkie i zdrowe śniadanie do pracy

wędzonego łososia lub krewetki Sposób przygotowania: Awokado, paprykę i ogórka kroimy w wąskie, podłużne paseczki. Arkusze papieru ryżowego pojedynczo zanurzamy na 3 sekundy w misce z gorącą wodą, aby zmiękły. Natychmiast rozkładamy je na płasko. Na połowę każdego arkusza nakładamy kiełki, kawałki

Szczupak lub karp w szarym sosie [TRADYCYJNY PRZEPIS]

półmisek i trzymaj w cieple. Na patelni roztop masło, dodaj tarty piernik, powidła, piwo, cukier, migdały, rodzynki i odrobinkę wywaru z ryby. Smaż powoli na niewielkim ogniu ok. 15 minut aż sos zgęstnieje i stanie się klarowny. Wyłóż na niego karpia, przykryj i duś aż zupełnie zmięknie. Zobacz także

Jak wykorzystać piwo w kuchni?

Jak wykorzystać piwo w kuchni?

do rondla z mięsem i cebulą.  Do rondla wlać resztę piwa, bulion i dusić do momentu, aż mięso zmięknie. W razie potrzeby uzupełniać potrawę bulionem lub dodatkowym piwem, żeby mięso się nie przypaliło. Na końcu dodać cukier, ocet musztardę i piernik. Dusić do momentu, aż piernik się rozpadnie i

Piernik - staropolski przepis na święta

Piernik - staropolski przepis na święta

Piernik dla wszystkich miłośników ciast z dużą ilością rodzynek, orzechów i kandyzowanych owoców. Swój ciemny kolor zawdzięcza dodaniu do ciasta 3 łyżek kakao. Po upieczeniu przechowuj go kilka dni w szczelnie zamkniętym opakowaniu, wtedy szybciej zmięknie. Składniki: 375 g (2 i 1/2 szklanki

Nie tylko dla wiewiórek - orzechy włoskie na słodko i słono

Nie tylko dla wiewiórek - orzechy włoskie na słodko i słono

mąkę z płatkami, przyprawą do piernika i orzechami. Wlewamy masło z miodem i cukrem, mieszamy, aż składniki się połączą. Ciasto rozsmarowujemy na blaszce, wyrównujemy powierzchnię, wtykamy kawałki czekolady. Pieczemy 20 minut, studzimy, kroimy na porcje, tak aby w każdej znalazło się trochę czekolady

Słodkie podarunki

Słodkie podarunki

ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. Kandyzowane owoce drobno posiekaj, razem z rodzynkami zalej je rumem i podgrzej, a następnie pozostaw do nasiąknięcia. Płatki migdałowe upraż na złoty kolor, oprósz je cukrem pudrem i skarmelizuj. Foremki sufletowe wyłóż papierem do pieczenia tak, aby papier

Dania z dyni

Dania z dyni

rondlu rozgrzej olej i dodaj pokrojone w drobną kostkę cebulki. Przesmażaj, aż zmiękną, ale się nie zrumienią, następnie dodaj bulion, mleko kokosowe i kostki dyni. Całość zagotuj, dodaj posiekaną kolendrę i gotuj na małym ogniu około 10-15 minut, aż dynia będzie miękka. Na koniec dodaj sos rybny i

Ile czasu po obudzeniu się powinniśmy zjeść śniadanie? Dietetyk wyjaśnia i podaje ważny powód

Ile czasu po obudzeniu się powinniśmy zjeść śniadanie? Dietetyk wyjaśnia i podaje ważny powód

dużych oczkach. W rondlu rozgrzewamy olej, wrzucamy dynię. Dodajemy szczyptę soli i cynamon (możemy go zastąpić kardamonem lub przyprawą do pierników), smażymy 5 minut. Dodajemy opłukaną kaszę jaglaną, mleko kokosowe, skórkę z pomarańczy oraz miód i mieszamy. Gotujemy około 25 minut, aż kasza zmięknie

Sezon na dynię trwa, ale da się z niej zrobić nie tylko zupę krem. Co jeszcze można przygotować?

Sezon na dynię trwa, ale da się z niej zrobić nie tylko zupę krem. Co jeszcze można przygotować?

ząbki utartego czosnku sok z 1/2 cytryny 3 szczypty soli pieprz kilka łyżek kaszy jaglanej 1/3 szklanki zmielonych migdałów Sposób przygotowania: Cebulę kroimy w kostkę, szklimy na oliwie. Kiedy cebula zmięknie, dodajemy przyprawy, starte marchewkę i pieczarki. Smażymy razem ok. 10 minut, przed

Menu z dyniowym gulaszem i aromatycznymi ciasteczkami

Menu z dyniowym gulaszem i aromatycznymi ciasteczkami

pestki, miąższ obierz i pokrój w kostkę mniej więcej tej samej wielkości co mięso i dodaj do gulaszu. Dopraw solą i pieprzem. Duś kolejne 25-30 minut, aż dynia zmięknie. W połowie czasu duszenia dodaj do garnka umyty i osuszony szpinak. Autor: Zuzanna Wiciejowska Lubiana Talerz

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

łyżki soku z cytryny 1/2 łyżeczki cynamonu 15 dag jogurtu Marchewki i czosnek wymieszaj w rondelku i podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż zmiękną (10 minut). Uważaj, aby nie przypalić! Przypraw solą, cynamonem i sokiem z cytryny, duś 5 minut, ostudź. Podawaj z jogurtem. Źródło

7 przepisów na udane Święta

7 przepisów na udane Święta

szatkujemy, przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy sól, przykrywamy i gotujemy, aż kapusta zmięknie. W międzyczasie obieramy cebulę i kroimy w kostkę. Grzyby namaczamy i następnie kroimy w kostkę. Na oleju smażymy cebulę i dodajemy namoczone grzyby, doprawiamy solą i pieprzem. Gdy kapusta zmięknie

Menu dnia z włoską zapiekanką

Menu dnia z włoską zapiekanką

pomidor malinowy 2 cebule 1 łyżeczka curry 100 g sera typu cheddar lub innego ostrego żółtego sera sól pieprz Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę. W dużym rondlu rozgrzej oliwę i dodaj pokrojone warzywa. Przesmażaj, aż zmiękną, przez 8-10 minut - nie powinny się zrumienić. Dodaj curry i smaż

Mamy moc! Czyli o roli przypraw w kuchni

pomidorowy, groch (uprzednio odcedzony) i paprykę. Smaż wszystko łącznie. Zalej 1 litrem wody, dodaj bulion i ziemniaki. Posyp majerankiem Knorr i gotuj na małym ogniu, aż składniki zmiękną. Gotowe danie przypraw ostrą papryką Knorr. Do dekoracji użyj natki pietruszki. Nie tylko w rejonie Morza Śródziemnego

Boczniaki na 6 sposobów

koper włoski, kolendrę oraz gorczycę. Ruszamy patelnią, aby przyprawy się nie przypaliły. Gdy aromat przypraw stanie się intensywny i gorczyca zacznie strzelać, przesypujemy zawartość patelni do moździerza. Gotujemy ziemniaki w lekko osolonej wodzie (pamiętajmy, że w daniu znajdzie się jeszcze mocno

Jak zrobić świąteczne pierniczki?

do kilku miesięcy. Jeśli chcemy, by pierniczki szybko zmiękły, do puszki można wsadzić jeszcze skórkę od chleba lub skórkę z jabłka.   Pierniczki Agnieszki Kręglickiej 200 g masła 200 g cukru 2 jaja 1/2 szklanki płynnego miodu 1 łyżeczka esencji waniliowej utarta skórka z cytryny

20 ciast, które warto upiec w grudniu. Nie tylko na święta!

; aby pierniczki były jeszcze bardziej aromatyczne, można użyć melasy (zamiast miodu) i cukru brązowego (zamiast białego). -  na skróty: w sklepach są dostępne gotowe przyprawy do pierników - na podaną w przepisie ilość ciasta wystarczą 2-3 łyżeczki gotowej mieszanki; zachęcamy jednak do

Ryba - świąteczny przebój

startego piernika 250 g posiekanych orzechów włoskich Śledzie kroimy na niewielkie kawałki. Wkładamy do słoika. Oliwę wlewamy do rondla, dodajemy cynamon, zmiażdżoną trawę cytrynową, przekrojone wzdłuż papryczki chili, goździki i kardamon. Doprowadzamy do wrzenia i na malutkim ogniu

Korzenne ciasta i pierniczki. Świąteczne słodkości upiecz wcześniej

180°C przez 7-10 minut, zależnie od grubości pierników. W makutrze ucieramy cukier i białka, dodajemy sok z cytryny, dolewając powoli, tak aby lukier miał właściwą, gęstą konsystencję. Wkładamy go do woreczka z odciętym rożkiem, wyciskamy wzory. Wychodzi około trzech kilogramów pierników na

23 obowiązkowe dania do ugotowania w grudniu

: 300 g białej fasoli 350 g pomidorów z puszki (w kawałkach) 1 ząbek czosnku garść szpinaku sól pieprz pęczek mięty S posób przygotowania: Fasolę zalewamy wodą i zostawiamy na noc, aby zmiękła. Odcedzamy, zalewamy świeżą wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 20 minut. Po

Przekąski kibica nie tylko na Ligę Mistrzów

minut w temp. 180°C. Cukinie zetrzyj na grubej tarce, przełóż na sitko i posól. Po 20 minutach przepłucz zimną wodą, aby usunąć nadmiar soli. Odciśnij. Na patelni roztop masło, dodaj pokrojoną dymkę, smaż, aż zmięknie. Wtedy dodaj cukinię, duś na średnim ogniu bez pokrywki około 5 minut, aby

Wyniki konkursu sztuka znikania: Ciasteczka migdałowe

brązowego cukru 1/4 szklanki miodu 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody Szczypta soli Opakowanie ulubionej przyprawy do piernika(~40gr) 200g migdałów 100g posiekanych suszonych moreli Jajka i miód mieszamy mikserem, dodajemy mąkę wymieszaną z przyprawami ,sodą i proszkiem i znów

Słodkie 'bestsellery' - najlepsze wypieki na Wigilię i Boże Narodzenie

, robiąc polewę ze stopionej czekolady. Aby taka polewa nie zmatowiała po ponownym zastudzeniu, najlepiej stopić tabliczkę czekolady na parze, a do roztopionej dodać drugą tabliczkę - tym razem startą na drobnej tarce. Mieszamy, aż obie czekolady się połączą. Łatwy przepis na staropolski piernik

12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta

zaczną wydzielać aromat. Aby uniknąć spalenia należy regularnie mieszać przyprawy. Uprażone ziarna przekładamy na talerz. Do tego samego garnka wlewamy kilka łyżek oleju. Gdy się rozgrzeje, wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i delikatnie solimy. Cebulę szklimy, a gdy trochę zmięknie, dodajemy posiekane

Gęsina na św. Marcina

, pilnując, aby skóra się nie uszkodziła. Następnie nacieramy z obu stron solą, pieprzem i lekko skrapiamy octem jabłkowym. Przysmażamy na patelni pokrojone cebule, roztapiając dwie łyżki masła. Odcięte kawałki mięsa mielimy, dodając przysmażoną cebulę oraz pokrojone w kostki pierniki. Tak powstały farsz

Magia letnich śniadań z kawą

pairing polega na tak umiejętnym dobraniu kawy do rodzaju i charakteru posiłku, aby dodać połączeniu harmonii oraz podkreślić jego aromaty i smaki. Dzięki temu możemy czerpać jeszcze więcej przyjemności, celebrując posiłki. Harmonia szczególnie ważna jest na początku dnia, dlatego warto zastanowić się

Sezon na śliwki. 14 przepisów ze śliwkami na ten tydzień

(dla 3-4 osób) Składniki 300 g  węgierek 80 g mąki 40 g masła 40 g cukru cynamon lub przyprawa do piernika, jasny miód, koniak lub brandy, błonnik jabłkowy Sposób przygotowania Robimy kruszonkę. Mąkę, masło, cukier powinniśmy użyć w proporcji 2:1:1. Masło powinno być

Knorr - sprawdzone przepisy na sosy

. Wyłącz ogień pod patelnią, wlej około pół litra wywaru rybnego, i - aby sos był odpowiednio doprawiony oraz gęsty - dodaj Esencję do sosu cebulowego. Smak uwydatnią dodatkowo rozdrobnione na tarce pierniki, wrzucone do sosu. Wszystko wymieszaj. 6. Sos gotuj na małym ogniu przez 3 minuty. Pierniki powinny

Wigilia futurystyczna u Wojciecha Modesta Amaro

przyniesie danie do stołu.   Wreszcie: Atelier Amaro to kuchnia polska. Wykorzystuję polskie smaki, aby na ich podstawie tworzyć kuchnię autorską, kuchnię polską współczesną, choć przecież głęboko w tradycji osadzoną. Staram się przywracać należne miejsce owocom i warzywom niegdyś popularnym, dziś

Pożegnanie z dynią

w dowolnej wielkości części. Umieszczamy je w gotującym się bulionie wraz z listkiem laurowym i ząbkiem czosnku. Gotujemy pod przykryciem ok. 5 min., po czym dodajemy pokrojoną w kostkę dynię i gotujemy dalej. Gdy warzywa zmiękną, zdejmujemy garnek z ognia, wyjmujemy listek laurowy i za pomocą

Regionalne smaki w nowej odsłonie - cz. 2

. Upieczone buraki obierz, pokrój na cienkie plastry (np. za pomocą mandoliny). Ser dopraw solą, pieprzem i tymiankiem i ucieraj, dodając stopniowo śmietanę. W formie wyłożonej folią spożywczą układaj na przemian warstwy buraka oraz kremu z sera. Włóż formę do lodówki, aby rolada się schłodziła i stężała. Po

Kuchnia irlandzka na dzień św. Patryka

ziemniaków dodajemy cebulę, masło, jabłka, zioła, sól i pieprz. Starannie mieszamy. Polędwicę rozkrawamy w poprzek, aby uzyskać jak najszerszy płat mięsa. Smarujemy mięso nadzieniem, pozostawiając nieco wolnego miejsca po brzegach. Sznurujemy mięso i obsmażamy na maśle. Skrapiamy cydrem, oprószamy solą

W ostatniej chwili

-2 cytryny Fasolę moczymy przez noc, aby spęczniała. Płuczemy, zalewamy zimną wodą i gotujemy z łyżką cukru ? po godzinie można spróbować, czy jest miękka. Pod koniec gotowania, gdy ziarna są prawie ugotowane, solimy. Nie solimy w trakcie, ponieważ skórka stwardnieje. Dogotowujemy fasolę, studzimy i

Tradycyjne dania wigilijne

Przygotowujemy zakwas: buraki obieramy, kroimy w plastry, zalewamy taką ilością wody, aby były przykryte. Wkładamy razowiec, zostawiamy na kilka dni w ciepłym miejscu. Usuwamy pianę z wierzchu, zakwas przecedzamy przez gazę. Gotujemy wywar z włoszczyzny i buraczków oraz przypraw: soli, pieprzu, ziela

Piernik przekładany

nożem. Wyrabiać ciasto, aż będzie lśniące i gładkie. Przykryć ściereczką i odstawić na 2-3 godz. Przełożyć ciasto do formy wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Piernik piec ok. 60 min w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Po tygodniu, gdy piernik zmięknie, przekroić go na pół i przełożyć masą

Piernik z migdałami

. Przykryj ściereczką i odstaw na 2-3 godz. Przełóż ciasto do tortownicy wysmarowanej masłem i posypanej mąką. Piecz ok. 60 min w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Po tygodniu, gdy piernik zmięknie, przekrój go wzdłuż na trzy części i przygotuj masę bakaliową. Konfitury i miód podgrzej w rondelku, stale

Pierniczki z ciasta długo dojrzewającego

, jajko, przyprawę do piernika. Dodać sodę rozpuszczona w mleku oraz miodową mieszankę. Wszystkie składniki starannie ze sobą wymieszać. Ciasto przełożyć do emaliowanego gara i wynieść w chłodne miejsce (piwnica, lodówka) i zapomnieć o nim na przynajmniej 4 tygodnie. Po tym czasie ciasto staje się

Pierniczki z szybką

takiej formie lub delikatnie lukrujemy. 14. Ciastka delikatnie zmiękną, gdy przygotujemy je z wyprzedzeniem i zamkniemy do świąt w puszce. http://amu-am.blogspot.com/2011/12/pierniczki-z-szybka_11.html mąka pszenna;cukier puder;masło;miód;przyprawa do piernika;cynamon;kakao;soda;jajko;

Miodowo-piernikowy przekładaniec z kremem i powidłami

i rozprowadzić na całej powierzchni nożem. Ciasto ulokować w lodówce. Tam najlepiej jak spędzi około 48h. Wtedy blaty zmiękną, krem stężeje i ciasto będzie cieszyło nasze kubki smakowe:) mąka pszenna;cukier;masło;jajko;miód;soda oczyszczona;przyprawa do piernika;powidła śliwkowe;mleko;cukier;budyń

pierniki

co mogę zrobić ,aby zmiękły mi pierniki na swięta ?już upiekłam ,ale są bardzo twarde .może ktoś zna sposób ...i mi podpowie .dziękuje

piernik staropolski!

Mam pytanie, czym można przełożyc piernik oprócz powideł sliwkowych. Chodzi o to aby zmiękł. Dzieki za odpowiedz

czym przełozyc piernik Staropolski?

Czym mozna przełozyć piernki oprócz powideł i aby zmiekł??????, czy od masy orzechowej tez zmięknie? moze ktos juz praktykował?

Re: Pia- podasz przepis na pierniki?

chyba już zapuzno na robienie tego ciasta? 5 tygodni +czas aby zmiękły

Re: Piernik świąteczny

Ja wałkuję ciasto na grubość 1 cm. Ciasto trochę wyrośnie . Piekę na parę dni przed świętami i zaraz po wystudzeniu przekładam różnymi masami. Obciążam czymś i zostawiam pod przykryciem na kilka dni aby piernik się uleżał i zmiękł.

Re: Piernik staropolski

gotowy piernik od tego leżakujacego 6 tygodni.Ważne tylko aby upiec go 2-3 dni przed Świętami żeby zdążył zmięknąć.Pozdrawiam

Re: Z aktualności: najlepsze na świecie pierniki świąteczne!

Cześć Silje, Ja też dziękuję za przepis; wykorzystałam go juz w zeszłym tygodniu i niecierpliwie czekam na święta. Mam pytanie co do wykończenia pierników: czy mam skropić wodą udekorowane pierniki (woda dotrze przez lukier i inne ozdóbki?)? I ile dni wcześniej, aby zmiękły? Pozdrawiam, Marzenka

Re: Pia- podasz przepis na pierniki?

- wg tych przepisów ciasto na pierniki robiło się kiedy rodziła się córka i leżakowało ono w drewnianych kadziach w piwnicy do dnia jej ślubu. Ponieważ do pierników dodaje się goździków, które są naturalnym konserwantem, więc coś w tym jest :-) Nie trzeba wcale czekać, aby pierniczki zmiękły

Re: piernik staropolski Apolki z ubieglego roku

Ja też dołączam się do wielbicieli piernika. Piekłam w tamtym roku z dwóch porcji i w smaku był wyśmienity. Ciastka były pyszne tylko zbyt twarde i nie zmiękły nigdy. Teraz dopiero wiem dlaczego - niepotrzebnie dodałam mąki. W tym roku będę robić ponownie (chyba jutro) tylko mam pytanie

pierniki - przepis

, dzwonki………wg upodobań. Ciastka piec 8-10 minut w temp. 180 stopni C Zaraz po upieczeniu, jak pierniki są jeszcze na blaszce, końcem zapałki ( bez siarki :) ) robię dziurki w piernikach , aby można było je później powiesić na choince. Pierniki po wystudzeniu przełożyć do pojemnika wraz z jabłkiem

Re: Przepis na pierniki od Joasi!

Mam nadzieję, że Joasia nie będzie miała nic przeciwko:) Trzeba je piec na 3-4 tyg przed Świętami i potem przechowywać w płóciennym woreczku do Świąt żeby zmiękły:) JA aktualnie nie mam jeszcze foremek ale już jestem blisko piernikowego szaleństwa:) Szwedzkie pierniki

Re: Jeżycjadowe inspiracje kulinarne

, specjalnie do tego przeznaczonej puszki, aby zmiękły, którą ukrywamy głęboko w spiżarni żeby zapomnieć gdzie ;-) Dzień przed Wigilią rytualnie wydobywam puszkę z mroków spiżarni i rytualnie smarujemy pierniczki lukrami (czerwonym, zielonym, białym, żółtym lub czekoladą), ozdabiamy migdałami i orzechami i

Re: Do robiących okienka z landrynek

przyszły weekend do pieczenia w sam raz ;-), zdążą zmięknąć. Gdybyś jednak była niecierpliwa, to niezawodny jest sposób z obranymi ćwiartkami jabłka w puszce, wtedy miękną w kilka dni. Trzeba tylko jabłka położyć na kawałku folii, tak aby nie dotykały pierników i wymieniać je co dwa dni (szybko

dziurka na nitkę

Ja robię tak: ponieważ pierniki wychodzą dość twarde (po upieczeniu i ostudzeniu) to chowam je do puszki aby zmiękły i jak już zmiękną, to wtedy: igła, nitka i juz mamy dziurkę. Jeśli naprawde zmiękły to nie powinny pękać (a jak któryś pęknie to zjadam go od razu niestety...) Witrażyków nigdy

Re: Twardniejące pierniczki - jak je "zmiękczyć"

Na zmiękczanie pierników pomaga też włożenie do tej puszki paru skibek chleba. Chleb wyschnie na blachę a ciastka zmiękną. Ogólnie im dłużej się je przechowuje tym są lepsze, więc najlepiej byłoby piec pierniki już w październiku. Kiedyś znalazłam latem w spiżarce zapomniana część pierników nie

Re: Piernik po raz n-ty - coś chyba mi się

zauważyłam, że większość z Was przełożyła piernik powidłami śliwkowymi. Dlatego też mam pytanie - czy piernik przełożony kremem orzechowym wg forumowego przepisu starszej pani nie zepsuje się do Świąt? Skład tej masy, w przybliżeniu to:masło, orzechy, cukier, spirytus i nie pamiętam w tej

Re: piernisie ;)

Ten podobno mięknie po 10. dniach: "(Ciasto po upieczeniu powinno poleżeć ok.10 dni, aby zmiękło.) CIASTO : 80 dkg mąki pszennej, 20 dkg mąki żytniej, 50 dkg miodu, 1 1/2 szklanki cukru, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 kopiasta łyżka przyprawy do pierników; MASA DO PRZEŁOŻENIA : 25 dkg

Re: Nie na temat - PIERNICZKI - legendarny przepi

hej, ja też już upiekłam. To już moje kolejne pierniki... i chciałam się z Wami podzielić jednym pomysłem. Pierniczki oczywiście po pewnym czasie leżakowania w puszce lub pudełku zmiękną same (o ile nie zostaną wcześniej zjedzone ;-)), ale jeżeli chciałybyście, żeby były miękkie już na Święta to

Re: Pierniczyć będę...

I pierniczki i piernik robisz z tego samego przepisu.Ponizej dokladnie ten, o ktory pytasz. Ja zawsze robilam pierniczki, w ubiegłym roku zrobilam przekladany piernik.Wolimy pierniczki. Składniki: • pół kg miodu, najlepiej gryczanego • 2 szklanki cukru • 25 dkg smalcu lub

Re: Świętego Marcina - na stół rogal i gęsina

ROLADA Z GĘSI Z PIERNIKIEM TORUŃSKIM 1 młoda gęś o wadze około 4,5-5 kg 0,5 kg pierników toruńskich bez czekolady i nadzienia (na przykład "Katarzynek") 1 kg jabłek (najlepiej szara reneta) 2 cebule średniej wielkości 100 ml calvadosu ocet jabłkowy, sól, pieprz, świeży mały korzeń imbiru, 2

Re: Wariacje na temat kurczaka

ROLADA Z GĘSI Z PIERNIKIEM TORUŃSKIM 1 młoda gęś o wadze około 4,5-5 kg 0,5 kg pierników toruńskich bez czekolady i nadzienia (na przykład "Katarzynek") 1 kg jabłek (najlepiej szara reneta) 2 cebule średniej wielkości 100 ml calvadosu ocet jabłkowy, sól, pieprz, świeży mały korzeń imbiru, 2

Re: A może wątek kulinarny IV

ROLADA Z GĘSI Z PIERNIKIEM TORUŃSKIM 1 młoda gęś o wadze około 4,5-5 kg 0,5 kg pierników toruńskich bez czekolady i nadzienia (na przykład "Katarzynek") 1 kg jabłek (najlepiej szara reneta) 2 cebule średniej wielkości 100 ml calvadosu ocet jabłkowy, sól, pieprz, świeży mały korzeń imbiru, 2

Re: pierniczki

Wklejam przepis z którego korzystam już kilka lat. Radze od razu zrobić ze 2 porcje :) Ciasto trzeba robić teraz a piec ok tygodnia przed świętami i włożyć do puszku żeby zmiękły. Przepis (to jest przepis z mniama jakby ktoś pytał): składniki 50 dag miodu (ja dodaję naturalny ale sztuczny też

Re: Bardzo smaczny wątek.

stają się mocno twarde po upieczeniu. I patent co zrobić jak pierniki nie chcą same zmięknąć. Trzeba włożyć do pudełka z przekrojonym jabłkiem. Następnego dnia powinni być miękkie. Pierniczki wkn 50 dag mąki, 20 dag cukru pudru, 20 dag miodu, 12 dag masła lub margaryny, 1 jajo, 1 łyżeczka sody

Re: o ślaskich obyczajach,potrawach i słowach....

konkretnie Wigilia. Tuż przed Wigilią w całym domu unosi się aromat wyjętych ze specjalnej skrzyni pierników. Wypieka się je bowiem wcześniej, a potem umieszcza w takiej skrzyni, aby zmiękły. Nie może w nich zabraknąć goździków, cynamonu i orzechów. Nazwy potraw wigilijnych zazwyczaj łatwo

Re: jedyn link:

specjalnej skrzyni pierników. Wypieka się je bowiem wcześniej, a potem umieszcza w takiej skrzyni, aby zmiękły. Nie może w nich zabraknąć goździków, cynamonu i orzechów. Nazwy potraw wigilijnych zazwyczaj łatwo rozszyfrować: moczka to od moczenia piernika, siemiéniotka od podstawowego składnika, czyli