aby pieczeń była krucha

materiały prasowe

Wielkanocna tarta ze śliwkami i marcepanem

Wielkanocna tarta ze śliwkami i marcepanem

Czy zastanawialiście się Państwo jak stworzyć pyszny, kruchy mazurek Wielkanocny? Wykorzystując zaangażowanie, wyobraźnię i pasję tworzenia z mielonych migdałów i cukru przygotowujemy aromatyczny marcepan, rozkładamy go na kruchym cieście, na nim układamy Śliwki bez pestek Hortex, posypujemy cukrem i pieczemy. Za pół godziny kuszący smakiem i aromatem mazurek jest gotowy. Teraz przygotowanie jego jest możliwe dzięki mrożonym Śliwkom bez pestek Hortex, które wiosną dostępne będą w nowych opakowaniach.

Desery i ciasta z herbatnikami Petit Beurre Jutrzenka

Herbatniki Petit Beurre marki Jutrzenka zyskały nową odsłonę. Produkty w odmienionych szatach graficznych urozmaicą tradycyjne przepisy i zainspirują do kulinarnych eksperymentów. Do przygotowania domowych ciast czy pachnących deserów idealnie sprawdzą się ciastka: Petit Beurre do pieczenia i Petit Beurre Ekstra Kruche.

Pieczemy ciastka - fantazyjne i tradycyjne foremki do ciastek

Ciasteczka kruche, pierniczki czy ciasteczka maślane? Wszystkie są równie smaczne i mają licznych amatorów. W wielu domach piecze się między innymi z okazji świąt Bożego Narodzenia małe pierniczki, które następnie są zdobione przez całą rodzinę przy użyciu wielokolorowego lukru. Jak wycinać ciasteczka z rozwałkowanej masy? Jakie foremki do ciast będą w takim przypadku najlepsze?

Pieczony kurczak. Kruche mięso idealnie doprawione

Pieczony kurczak. Kruche mięso idealnie doprawione

Marynaty do mięs na grill

Marynaty do mięs na grill

Do steków 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka miodu pieprz Wymieszaj składniki, włóż steki na co najmniej 3 godziny. Do schabu 1/3 szklanki oliwy 1/3 szklanki octu winnego 1/4 szklanki soku jabłkowego 1/2 małego selera 1/2 małego pora 2-3 ząbki czosnku 1/2 ły

Sycący obiad z pieczenią w piwie

Sycący obiad z pieczenią w piwie

1 kg szynki lub łopatki wieprzowej sól świeżo zmielony czarny pieprz tymianek 2 łyżki miodu cebula 2 łyżki oleju szklanka jasnego piwa 4-5 gruszek cytryna 3-4 łyżki żurawin lub borówek Mięso myjemy, osuszamy, nacieramy solą, pieprzem i tymiankiem. Formujemy pieczeń, związujemy nicią kuchenną

Obiad z dwóch dań, czyli rosół orientalny z kolendrą i imbirem, a na drugie - pieczony Kurczak Zagrodowy w panierce kokosowej

Obiad z dwóch dań, czyli rosół orientalny z kolendrą i imbirem, a na drugie - pieczony Kurczak Zagrodowy w panierce kokosowej

misce. Dodać oliwę, obie papryki w proszku, sól, pieprz i dokładnie obtoczyć w marynacie. Następnie obtoczyć w mieszance wiórków kokosowych i bułki tartej i rozłożyć na dużej blasze do pieczenia. Piec ok. 30-35 minut w piekarniku rozgrzanym do 190 st. C. Rosół przecedzić, marchew pokroić w talarki

Dzieci w kuchni

. Do naleśnika mogą wrzucić mozzarellę, roquefort, szynkę, pory duszone ze śmietanką lub - na słodko - dodać sos pomarańczowy albo różany. Mogą samodzielnie wycinać foremkami kruche ciasteczka, a co najważniejsze, razem z kucharzem (prawdziwym!) zanieść je do pieca, a potem polukrować. Można podpierać

Sernik

SERNIK KOKOS Kruche ciasto: . 25 dag mąki . 10 dag cukru . pół kostki masła . 1 jajko . 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ze składników zagnieść ciasto. Blaszkę wyłożyć folią aluminiową i ciastem. Masa: . 75 dag białego sera dwukrotnie mielonego . 10 dag cukru . 1 cukier waniliowy . 1 budyń

Tarta czekoladowa ze śliwkami

Tarta czekoladowa ze śliwkami

ekstraktu waniliowego 700 g śliwek węgierek bi-ta śmietana do podania Na ciasto mieszamy mąkę z dwiema łyżkami cukru, kakao i solą. Dodajemy pokrojone masło, wyrabiamy kruszonkę (palcami lub w malakserze). W małej filiżance mieszamy wanilię z 3 łyżkami lodowatej wody, skrapiamy kruszonkę i wyrabiamy kruche

Mazurek na Wielkanoc - jak go przygotować, by był doskonały? Porady i przepisy

Mazurek na Wielkanoc - jak go przygotować, by był doskonały? Porady i przepisy

praktycznie z dowolnego ciasta, np. biszkoptowego, drożdżowego, półkruchego, francuskiego, czy nawet wafli, najczęściej stosuje się spód kruchy. Ważne, żeby był cienki. Dlatego, jeśli chcesz użyć ciasta francuskiego, ponakłuwaj je widelcem w kilku miejscach, a następnie przykryj papierem do pieczenia, na

Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

posmarowanej masłem. Pieczemy w 200 st. C przez 15-20 minut (10 minut jeśli jedynie podpiekamy kruchy spód np. do jabłecznika czy sernika.)Czekoladę kruszymy na bardzo małe kawałki, i wkładamy do rondelka, który wstawiamy do większego rondla z gotującą się wodą. Rozpuszczamy czekoladę, dodajemy śmietankę

Kruche ciasto - przekąska i słodka, i słona [PRZEPIS]

Kruche ciasto - przekąska i słodka, i słona [PRZEPIS]

 trzymać za wszelką cenę - podczas kolejnych kuchennych prób przekonasz się, co działa najlepiej. Do ciasta kruchego niemalże nigdy nie dodaje się proszku do pieczenia. Kruche ciasto: porady Do zrobienia kruchego ciasta najlepiej użyć mąki pszennej typu 500. Tłuszcz to klucz do otrzymania kruchości

Kruche ciasto słodkie i wytrawne - co jeszcze możesz z niego zrobić?

Kruche ciasto słodkie i wytrawne - co jeszcze możesz z niego zrobić?

rozwałkujemy, i od tego, czy pieczemy kruche ciastka czy np. tartę. Rady: - Ciasto należy zagniatać bardzo szybko, żeby się nie ociepliło. Można zagnieść je palcami, posiekać schłodzonym nożem lub zmiksować pulsacyjnie w malakserze. - Masło powinno być bardzo zimne. Najlepiej po pokrojeniu go w kostkę

Mazurki trzy

Mazurki trzy

smakiem, a potem razem piekłyśmy mazurek staropolski zwany królewskim. W czasach kiedy jeszcze nie można było kupić migdałów w płatkach, pieczenie tego ciasta było pracochłonne, bo migdały trzeba było najpierw sparzyć, potem obrać ze skórki i dopiero posiekać. Teraz takie płatki można kupić w sklepie

Jak zrobić ptysie? Dwa przepisy - klasyczny i ulepszony - od Mariety Mareckiej

Jak zrobić ptysie? Dwa przepisy - klasyczny i ulepszony - od Mariety Mareckiej

cukierniczego - tylka tym razem nie będzie potrzebna, wystarczy odciąć końcówkę worka. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskamy najpierw okrągłe ciastka o średnicy ok. 3 cm i wysokości ok. 2 cm, zachowując spory odstęp między ptysiami, a następnie mniejsze ptysie o średnicy 1 cm. Kruche ciasto

Z Janem Niezbędnym nam się upiecze!

wszystkich rodzajów blach. Soczyste pieczyste Przygotowanie aromatycznej pieczeni, to nic skomplikowanego. Zwłaszcza jeśli mamy odpowiedniego pomocnika jak np. rękaw do pieczenia Jana Niezbędnego. Jego szerokość (35 cm) pozwala na wygodne przygotowanie nawet dużych porcji mięsa. Potrawy pieczone w rękawie

Kulinarny niezbędnik - przepisy na ciasta, które warto znać!

Kulinarny niezbędnik - przepisy na ciasta, które warto znać!

to po upływie połowy czasu przeznaczonego na pieczenie. * ciastka można jeszcze podsuszyć w piekarniku. Wyjmujemy je z pieca, wyłączamy go, uchylamy drzwiczki na 2 minuty. W tym czasie ptysie nakłuwamy wykałaczką w dwóch miejscach (aby uwolnić parę). Wkładamy je z powrotem do piekarnika, zamykamy

Mazurek wielkanocny - droga do ideału. Mamy dwa przepisy od Mariety Mareckiej - klasyczny i nowoczesny

zbyt wysokie, dlatego ja odcinam nadmiar, robię z niego cienkie wałeczki i dociskam je na brzegach ciasta. Nakłuwamy kruchy spód widelcem, przykrywamy papierem do pieczenia i obciążamy, np. ceramicznymi kulkami. Wstawiamy na 15 minut do piekarnika rozgrzanego do 170 st. Ściągamy papier z kulkami i

Folia aluminiowa - na pewno wiesz, jak jej dobrze używać? Sprawdź, która strona do czego

Folia aluminiowa - na pewno wiesz, jak jej dobrze używać? Sprawdź, która strona do czego

chcemy upiec jakąś potrawę w folii, jej lśniąca strona powinna być ułożona do wewnątrz, a matowa na zewnątrz produktu (np. ryby). Pozwala to na szybsze pieczenie dania, gdyż ciepło, które wniknie do produktu, utrzymuje się w nim, podgrzewając wszystko. Matowa strona sprawi, że ciepło dostanie się do

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy na Wielkanoc

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy na Wielkanoc

ilości mąki. Jeśli robimy babeczki, wyklejamy ciastem posmarowane masłem foremki. Ciasto na mazurek nakłuwamy widelcem i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem. Pieczemy w 200°C przez 15-20 minut (10 minut jeśli jedynie podpiekamy kruchy spód np. do jabłecznika czy

Jak zrobić kruche ciasto na spód do tarty? Mamy przepis i kilka porad

Jak zrobić kruche ciasto na spód do tarty? Mamy przepis i kilka porad

, by przed pieczeniem ponakłuwać je widelcem. Zawarte w cieście płyny będą lepiej parować; szybciej się także upiecze. Zanim nałożymy na nie nadzienie, powinno dokładnie wystygnąć. Jak wykorzystać kruche ciasto? Przepis na tartę czekoladową krok po kroku Jeśli mamy upieczony spód pod

Mistrzyni wypieków - jakie sprzęty powinnaś mieć w kuchni

Mistrzyni wypieków - jakie sprzęty powinnaś mieć w kuchni

swoich sił w pieczeniu ciast? Mamy dla ciebie ciekawy przepis!  Składniki: 1/2 kg mąki 30 dag masła (lub 25 dag masła + 2 łyżki smalcu - ciasto będzie bardziej kruche) 5 jajek 5 łyżek cukru pudru 1 szklanka cukru kryształu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1.5 kg dowolnych owoców

Szarlotka na kruchym cieście: przepis, porady

Szarlotka na kruchym cieście: przepis, porady

Szarlotka na kruchym cieście - warto wiedzieć Aby spód do szarlotki był naprawdę kruchy, należy wyrabiać ciasto możliwie jak najkrócej (im dłużej będziemy je ugniatać ciepłymi dłońmi, tym mniejsza szansa na prawdziwą kruchość) Szarlotkę na kruchym cieście można urozmaicić dodając krem budyniowy lub

Galette ze śliwkami

rozwałkowane na placek o średnicy 35 cm. Przykrywamy przezroczystą folią i wkładamy do lodówki. Na nadzienie: mieszamy owoce z sokiem cytrynowym, dodajemy cukier z mąką, solą, skórką cytrynową i cynamonem, lekko mieszamy rękami, tak aby mieszanina suchych składników pokryła owoce. Wyjmujemy kruche ciasto z

Jedyna słuszna szarlotka? Jak u babci - z antonówek [PRZEPIS]

cieście kruchym. Tym razem przedstawiam wam przepis na puszyste ciasto z dodatkiem proszku do pieczenia i wyjątkowo smaczną masę z jabłek i konfitury z płatków róży. Gdy tylko nieco ostygnie, oprószcie ją lekko cukrem pudrem i podawajcie z ulubioną herbatą. Przepis na szarlotkę z antonówkami i 

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

pieczeni może przeniknąć nasze słodkie wypieki. Aby ułatwić sobie zadanie, na wystudzony spód do mazurka możesz nałożyć gotową masę kajmakową z puszki (może być tradycyjna, czekoladowa lub orzechowa), a następnie udekorować je, według uznania, posiekanymi orzechami i suszonymi owocami (np. figi, morele

Sernik z kremem wedlowskim karmelowym

dekoracji Czekotubka (dowolny smak) i świeże owoce Przygotowanie:1. Kruche korzenne ciastka zmiksować, dodać rozpuszczone masło, a całość dobrze wymieszać. 2. Z ciastek ugnieść spód w okrągłej formie wyłożonej papierem do pieczenia. 3. Biały ser twaróg zmiksować, dodać cukier puder, jajka, mąkę ziemniaczaną

Śniadanie wielkanocne

grzanki w piekarniku lub na patelni, pod koniec pieczenia posypujemy je tartym serem. Zagotowujemy duży garnek wody, dodajemy łyżkę octu, zmniejszamy ogień, tak aby woda delikatnie bulgotała. Wbijamy po jednym jajku. Gdy wypłyną na powierzchnie, gotujemy około 4 minut. Na talerzu układamy po dwie grzanki

Jak przygotować mięso, by było zdrowo i lekko?

i warzywa na talerze i posypujemy natką. Uwaga: Ziemniaki można zastąpić ugotowanym osobno pęczakiem. przepis: Magazyn Kuchnia Mięso pieczone Pieczenie mięsa to kolejny warty polecenia sposób jego przygotowywania. Pieczone jedzenie jest zdecydowanie zdrowsze niż smażone czy grillowane i nie wymaga

Cedrob - propozycje na Wielkanoc

są delikatne nuty świeżego czosnku oraz tradycyjnego majeranku. Kiełbasa krucha tworzona jest w taki sposób, aby otrzymać produkt kruchy o wyraźnym posmaku pieczenia, który tak trwale przypadł do gustu konsumentom. Sugerowana cena detaliczna - ok. 25 zł/kg

Kruche ciasteczka - prosty przepis na słodką przyjemność

Mąka, masło i jaja - to podstawa ciasta kruchego. Ze słodkiej wersji można wyczarować przepyszne kruche ciasteczka. Kruche ciasto można przygotować też w wersji wytrawnej , ale tym razem skupmy się na deserach. Może skusicie się na najprostszą wersję? Albo taką z dodatkiem czekolady, galaretki

Pomysły na walentynki - słodkości

miodem i dokładnie wymieszaj na gładką płynną masę. Na wyłożone papierem do pieczenia blachy nakładaj po 2 łyżeczki ciasta i rozsmarowuj je na okręgi o około 10 cm średnicy, pamiętając, aby zachować odległość między ciasteczkami. Każde ciasteczko posyp płatkami migdałowymi i rodzynkami. Wstaw do

Jak zrobić domowe pastrami w sześciu krokach? Mamy przepis

dni. Po tym czasie mięso dokładnie płuczemy i wycieramy do sucha papierowym ręcznikiem. Osuszony mostek nacieramy musztardą, resztą roztartego czosnku i mieszanki przypraw. Przykrywamy folią i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Pieczenie: Piekarnik rozgrzewamy do 120 st

Mazurki doskonałe

ceny ? źródło: Okazje.info Do przygotowania mazurka migdałowego możesz wykorzystać białka, które pozostaną z innych ciast, np. drożdżowego. Uważaj, aby za nie piec go zbyt długo, gdyż może wyjść za twardy. Składniki: 45 dag obranych migdałów 45 dag cukru 1/3 szklanki białek

Święta po Chrzanowsku

Schab Kruchy z Chrzanowa Upieczony , to produkt wyjątkowy, który przypadnie do gustu najbardziej wymagającym wielbicielom wędlin. Swój delikatny smak i aromat zawdzięcza starannie dobranej mieszance przypraw i pieczeniu. Charakterystyczna kruchość to zasługa unikalnej technologii stosowanej w

"Trzyskładnikowe wypieki" Sarah Rainey

Dowodzi tego Sarah Rainey, która w książce „Trzyskładnikowe wypieki” zaprezentowała ponad 100 przepisów na zdumiewająco proste cuda z piekarnika (oraz lodówki i zamrażarki). Proponowane przez nią kruche ciastka, wilgotne ciasta z blachy, puszyste muffiny, bułeczki i 

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

pieprzem i solą. Za pieczenie pasztecików zabierz się najlepiej nie wcześniej niż koło południa - im świeższe, tym lepsze. Najprościej będzie, jeśli paszteciki przygotujesz z gotowego ciasta francuskiego - zagniatanie kruchego lub półkruchego zajmie sporo czasu. Wybierz ciasto francuskie dobrej jakości

Przepisy na Wielkanoc - tradycyjne dania, przekąski i słodkości na świąteczny stół

pieczenie, a także pasztety. Wielkanocną ucztę dobrze zakończyć czymś na słodko.  A może pascha, sernik, mazurek lub baba drożdżowa? Wybór jest duży i każdy znajdzie coś dla siebie. Przepisy na Wielkanoc: Na początek barszcz biały albo żurek U jednych najpierw na stole pojawia się barszcz biały, u

Sernik z brzoskwiniami - klasyczny, puszysty, delikatny. W sam raz na święta

brytfanna o wymiarach ok. 40x26 i papier do pieczenia (plus masło do jej wysmarowania) Sposób przygotowania: Składniki ciasta kruchego zagnieć szybko. Podziel na dwie części - w jednej powinno się znaleźć ok. 2/3 ciasta, a w drugiej ok. 1/3. Następnie zapakuj obie części w dwa oddzielne kawałki folii i włóż

Rodzinny przepis [WYNIKI KONKURSU]

na rumiano w obu stron (ok minuty z każdej strony). Po usmażeniu osączyć na papierowym ręczniku. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem. Smacznego! Pyszna pieczeń ze śliwkami i morelami towarzyszy nam podczas rodzinnych uroczystości. Mięso jest kruche i soczyste o lekkim korzennym aromacie

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

pieczenia 150 g niesolonych orzeszków ziemnych Masło z cukrem ucieramy na puszystą masę, wbijamy jajko i ucieramy dalej, aż masa znowu będzie jednolita i kremowa. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, krótko mieszamy mikserem na najniższych obrotach. Wsypujemy orzeszki, mieszamy łyżką, aby

Świąteczny sernik według przepisu Lary Gessler

do smarowania blachy,2 łyżki bułki tartejSkórka  otarta z 1 cytryny1 mięsista laska wanilii30 g rodzynek60 g smażonej skórki z pomarańczy Aby przygotować kruchy spód,  dużym nożem posiekaj zimne masło na dość małe kawałki. Zmieszaj w misce mąkę ziemniaczaną, pszenną i sól. Przesiej je przez

Kiełbaski w nowej roli

górnej półce piekarnika, aż ciasto będzie złociste i kruche. W tym czasie przygotowujemy sos z pokrojonego w kostkę ogórka, jogurtu, musztardy i bazylii. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy do gorących kiełbasek. ELECTROLUX Blacha do pieczenia rozsuwana w okazje.info 15

Karkówka pieczona, bo... karkówka z grilla to nie wszystko!

). Karkówka pieczona: jak ją przyrządzić? Karkówkę możesz przyrządzić na wiele sposobów. Najbardziej popularna jest, rzecz jasna, ta z grilla, jednak karkówka z piekarnika też smakuje wyśmienicie. Opcji jest wiele - pieczeń faszerowana z owocami i z warzywami, podana z rozmaitymi sosami lub jako wędlina. Z

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

pokojowej) 140 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 350 g czerwonej porzeczki W misce miksujemy cukier z jajkiem, aż do uzyskania gładkiej i jasnej masy. Dodajemy olej, mleko, proszek do pieczenia i mąkę. Miksujemy po raz kolejny. Masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia

Bezy

jest, ale odkąd używam właśnie tego sposobu, udają się bez pudła. Najbardziej lubię, kiedy beza pod kruchym i chrupiącym wierzchem w środku jest ciągnąca jak toffi. Jeśli ktoś woli bezy całkiem kruche, powinien przedłużyć czas pieczenia, a na koniec dopiekać w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami, tak

Co zrobić z rybą? Radzi Artur Moroz

delikatne mięso. Najsmaczniejsza zimą i wiosną. Zastosowanie: pieczenie, smażenie. Turbot. Białe, delikatne mięso. Najsmaczniejszy: wczesna wiosna, jesień, zima. Zastosowanie: pieczenie, smażenie. Śledź. Kruche, smaczne mięso. Najsmaczniejszy: wczesna wiosna, jesień, zima. Zastosowanie: smażenie

Ciasta ze śliwkami - najlepsze

pomiędzy śliwki gwiazdki anyżu, skrapiamy syropem klonowym bądź miodem. Pieczemy 30 minut ? śliwki powinny być miękkie, ale nie mogą się rozpadać, toteż kontrolujemy ich stan podczas pieczenia. Podajemy z jogurtem. Kruche ciasto cytrynowe: 250-260 g mąki 3 łyżki cukru szczypta soli 1 łyżeczka skórki

Smakołyki z pomarańczami

lodówki na 30 minut. Po tym czasie rozwałkuj ciasto na grubość ok. 0,5 cm i wyłóż nim foremki na tartaletki (możesz też upiec jedną dużą tartę). Ciasto ponakłuwaj widelcem, aby nie wyrosło podczas pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 15 minut, aż tartaletki się zrumienią na

Obłędne ciasta z letnimi owocami

. Masę migdałowo-daktylową umieszczamy w wyściełanej papierem do pieczenia formie, dociskając palcami, aby wyrównać powierzchnię (postępujemy podobnie jak w przypadku kruchego ciasta). Wstawiamy do lodówki na pół godziny. Wyjmujemy, wylewamy na spód tarty ostudzony budyń, na wierzchu układamy cienkie

Ulubione wielkanocne danie Michela Morana. Juror MasterChefa zdradził nam swój przepis

również zabraknąć parmezanu - w połowie pieczenia trzeba posypać nim wierzch wypieku. Tarta to jednak niejedyny wielkanocny przysmak francuskiego szefa kuchni. W trakcie warsztatów zdradził nam również, że uwielbia... czekoladę i jest ją w stanie jeść cały czas. Jak zrobić idealne kruche ciasto do tarty i

"Slow west wege. Kochaj, gotuj i żyj na całego" Katarzyny Kędzior

zawijasy z tymiankiem), obiady (np. na tartę gryczaną z cukinią i czerwoną cebulą oraz wrapy z ciecierzycy z pieczonym kalafiorem) i desery (m.in. maślane ciasteczka z lawendą i żytnią szarlotkę z żurawiną). Znajdziecie tu również ciekawe pomysły na przetwory

Co zrobić, aby nam się zdrowo upiekło - część 1

winnego, musztardy, miodu, ulubionych przypraw i ziół; nadmiar zalewy przyda nam się do polewania pieczeni podczas pieczenia - marynatę można zastąpić kwaśnym mlekiem; jeśli pozostawimy mięso w mleku na mniej więcej dwie godziny, pieczeń będzie bardziej soczysta i krucha - pieczenie zawsze rozpoczynamy w

Sylwester i Nowy Rok z kuchniami świata!

stopni. Następnie zdjąć papier i piec jeszcze ok 5-10 minut, żeby ciasto się lekko zrumieniło. Ciasto studzimy nie wyjmując z foremki. Szynkę Kruchą z Chrzanowa kroimy w kosteczkę, pora kroimy wzdłuż, a następnie w cienkie plasterki i lekko podsmażamy na oleju. Jajka ubijamy ze śmietaną, dodajemy

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

: Ciasto serowe: Masło i ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Łączymy z mąką i przyprawami, zagniatając gładkie ciasto. Jeśli chcemy, aby po upieczeniu miało miękkie brzegi, dodajemy też żółtka. Przekładamy do formy (foremek) wyściełanej papierem do pieczenia, dociskając ciasto palcami. Pieczemy

Feta - wspaniały ser. Także dla początkujących

oliwę ze smażenia. Formę na tartę (śr. 25 cm) smarujemy masłem. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm i wykładamy nim formę. Nakłuwamy je widelcem, aby nie pęczniało i pieczemy przez 10-15 min w temp. 180oC. Po upieczeniu spodu wylewamy na ciasto nadzienie, posypujemy fetą i pieczemy kolejne 25

Najlepsze serniki - nie tylko od święta. Klasycznie!

rozwałkuj i wyłóż nią brytfannę lub zetrzyj na tarce. Na tak przygotowany spód wylej masę serową. Na nią zetrzyj drugą część ciasta. Piecz przez godzinę. Pozostaw w uchylonym piekarniku do ostudzenia, a następnie odstaw w chłodne miejsce, aby sernik całkowicie stężał. Źródło: Ugotuj.to To chyba jeden z

Pieczemy mazurki

kruche ciasto, rozwałkowujemy je na 2-3 placki grubości 0,5 cm, układamy je w wyścielonych pergaminem do pieczenia blachach, nakłuwamy widelcem, wsuwamy do gorącego (200°C) piekarnika i pieczemy 15 minut. Cytrusy szorujemy, przelewamy wrzątkiem, a następnie ścieramy na tarce. Wsypujemy cukier puder i

Ciasteczka maślane

kruche ciasto (wg Neli Rubinstein): 115 g masła o temperaturze pokojowej 3 łyżki cukru 2 żółtka 1 szklanka i 3 łyżki mąki 1/2/ łyżeczki soli drobno starta skórka z jednej cytryny masa do napełniania: 100 g białej czekolady, połamanej na kawałki 1/4 szklanki (ok. 50 ml) likieru Limoncello sok z 1

Tarty na słono i słodko - z pomidorami, fetą, fistaszkami i czekoladą. Pycha!

, dociskając ciasto palcami. Pieczemy 10-15 minut w temperaturze 180°C (z termoobiegiem). Pomidory kroimy w plastry, tak aby rdzeń był pośrodku - dzięki temu otrzymamy wzory przypominające kwiatki. Na upieczonym spodzie z kruchego ciasta serowego układamy jedną warstwę pokrojonych pomidorów. Polewamy ją

Ciastka z pestkami i nasionami - pysznie i zdrowo [6 PRZEPISÓW]

. Ciasteczka piec 15-20 minut, aż się zarumienią. Gotowe wyciągnąć z piekarnika i zostawić na blaszce do ostudzenia (będą początkowo miękkie, ale wraz z ostudzeniem staną się kruche). Przepis nadesłany na konkurs: Bakaliowe przepisy na piknik, grill lub wycieczkę Ciastka z pestkami, które były wcześniej

Czekoladowe salami, czyli zaskakujący deser z resztek

Czekoladowe salami Składniki: 400 g kruchych ciasteczek150 g masła200 g gorzkiej czekolady2 jajka100 g cukrucukier puder Sposób wykonania: Rękoma kruszymy ciasteczka. Rozpuszczamy gorzką czekoladę w małym garnku, który wkładamy do większego, stojącego na ogniu, wypełnionego wodą garnka. Podczas gdy

Pieczony Kurczak Zagrodowy na Święta

dbają o dietetyczne menu. Dzięki różnorodnym dodatkom, Kurczak Zagrodowy może zyskać typowo świąteczny, zimowy charakter. Pieczony z orzechami i sosem żurawinowym będzie propozycją wprost „pachnącą świętami”. Orzechy i bakalie kojarzą się z bożonarodzeniowymi rarytasami, a pełen aromatu sos

Obierki z ziemniaków. Jak je dobrze wykorzystać w kuchni? [PRZEPISY]

;sałatek: łupiny wrzucamy na rozgrzany olej, smażymy, posypujemy solą - jako nadzienie do tarty: obierki z ziemniaków drobno kroimy, mieszamy z jajkami, śmietaną, przyprawiamy, wylewamy na kruche ciasto i pieczemy. Czytaj również: Jak wykorzystać głąb kapusty? Możesz go jeść nie tylko

Jagodzianki - co zrobić, by ciasto i farsz były idealne? Przepis na jagodzianki i porady

Jagodzianki to dowód, że wystarczy zaledwie kilka składników, żeby przygotować naprawdę niebiański przysmak. O czym warto pamiętać? Ciasto na jagodzianki to zwykle ciasto drożdżowe, rzadziej krucho-drożdżowe. By było idealne, powinniśmy dać mu trochę czasu na wyrośnięcie, a potem zagnieść je

Ciasta z owocami

; Składniki do pieczenia ciasta wyjmijmy zawczasu z lodówki, powinny mieć temperaturę pokojową. > Aby ciasto było pulchne, mąkę z proszkiem warto przesiać, dzięki temu napowietrzy się. > Jeśli chcemy, aby ciasto było bardziej zwarte, część mąki pszennej można zastąpić kaszą manną lub tartą bułką. >

Kiedy najlepiej zrobić szarlotkę? Właśnie teraz! Mamy kilka przepisów. w tym taki dla leniuchów (bez zagniatania)

składników. Zimne masło pokrój w drobną kostkę i rozłóż równomiernie na wierzchu ciasta. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piecz około 50 minut. Jeśli wierzch zbyt mocno się zrumieni, przykryj ciasto folią aluminiową na czas dalszego pieczenia. Źródło: Haps Szarlotka sypana

Strucla makowa - bo świątecznego makowca zabraknąć nie może! Jak upiec struclę z makiem? [PRZEPISY]

Strucla makowa i makowiec - czym się różnią? Strucla makowa to po prostu makowiec. Jednak o ile strucla makowa musi występować w formie rulonu (w końcu sama jej nazwa na to wskazuje), o tyle makowiec niekiedy przybiera kształt zwykłego ciasta pieczonego w blasze. Jak byśmy jej nie nazwali, strucla

Kolorowe mazurki

na wiórki masła, żółtek i soli zagniatamy ciasto. Owijamy je w folię spożywczą, chłodzimy godzinę w lodówce. Dzielimy na dwie części, rozwałkowujemy na prostokąty. Kładziemy na wyłożonej pergaminem blasze, pieczemy 20 minut w 180°C na jasnozłoty kolor. Przygotowujemy masę. Czekoladę i masło

Wielkanocne przepisy z twarożkiem Mój Ulubiony

lukier: 200 g cukru pudru kilka łyżek soku z cytryny Przygotuj kruche ciasto. Mąkę, posiekane masło, cukier, jajko i śmietanę wymieszaj mieszadłami miksera. Przełóż na stół i szybko zagnieć ciasto. Zawiń w folię i odstaw  na 20 minut do lodówki. Schłodzone ciasto podziel w proporcji 2:3. Większą

Menu dnia z greckimi ciastkami

pieczenia, aż listki będą chrupiące. Przed podaniem posyp solą. Tak przygotowane udka podawaj z pieczonymi ziemniakami z rozmarynem oraz warzywami gotowanymi na parze. Zobacz przepis na: Udka kurczaka duszone z pomidorami i oliwkami Ciasteczka z kruchego ciasta na oliwie. Nadzienie do tych greckich

Muffiny na słodko i słono

foremek, wypełniając je do 3/4 wysokości. Posyp płatkami migdałowymi. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz około 25 minut. (12 sztuk) 4 kruche cukierki krówki 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 60 g masła 60 g brązowego cukru 1 jajko 1 dojrzały banan do dekoracji: 1

Chrup na zdrowie!

pomocą np. szklanki lub filiżanki wytnij okrągłe placki. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując między nimi odstęp (podczas pieczenia chlebki nieznacznie urosną). Ponakłuwaj ciasto widelcem (jak ciasto kruche) i za pomocą pędzelka posmaruj je wodą. Ewentualnie posyp wybranymi

Mazurki jak z obrazka

podczas pieczenia. Zobacz też: Ciasto mazurek na andrucie [Łatwy przepis] Zamiast klasycznego spodu z kruchego ciasta, mazurka możesz przygotować na bazie wafli-andrutów. A gdy mamy naprawdę mało czasu, wystarczy przełożyć wafle gotową masą kajmakową, udekorować orzechami i mazurek gotowy

Blok czekoladowy, murzynek, zebra, czyli ciasto jak u mamy. Sentymentalne przysmaki z dawnych lat

części. Pierwszą przekładamy do posmarowanej masłem tortownicy, tak aby sięgała do 2-3 cm jej wysokości. Układamy na niej osączone z syropu brzoskwinie i przykrywamy resztą masy serowej. Pieczemy 50 minut w 180 st. C. Studzimy w piekarniku. Kiedy sernik będzie letni, wyciągamy go i kroimy na porcje

Słodko-wytrawne inspiracje od Lubelli na Święta Wielkanocne i nie tylko

idealne! Aby uzyskać idealnie kruche ciasto należy je po zagnieceniu zawinąć w papier do pieczenia i chłodzić w lodówce – przynajmniej przez godzinę, a najlepiej całą noc. Tak przygotowane dobrze się rozwałkowuje pomiędzy dwiema warstwami papieru – podpowiada Michał „Magiel&rdquo

Co zrobić z kruchych ciasteczek?

z masłem, rozkładamy je na dnie formy na tartę (lub tortownicy) o średnicy 23 cm i dociskamy ręką, tak aby powstała równa warstwa. Pieczemy 15 minut na złoty kolor, studzimy. Do gęstniejącej masy rabarbarowej dodajemy ubitą śmietankę, powstały krem rozsmarowujemy na ostudzonym spodzie

Ciasto parzone - eklery, ptysie, groszek ptysiowy

,Robimy to po upływie połowy czasu przeznaczonego na pieczenie. * ciastka można jeszcze podsuszyć w piekarniku. Wyjmujemy je z pieca, wyłączamy go, uchylamy drzwiczki na 2 minuty. W tym czasie ptysie nakłuwamy wykałaczką w dwóch miejscach (aby uwolnić parę). Wkładamy je z powrotem do piekarnika

Babka, mazurek, żurek - Wielkanoc na Mazurach

, kwadratu. Pieczemy 15 minut w 180°C. Smarujemy podpieczony kruchy spód kajmakiem i od razu dekorujemy bakaliami.   Na koniec smarujemy ciasto powidłami lub dżemem i ponownie wsuwamy do piekarnika na 15 minut. Lukier hibiskusowy i lawendowy. Specjalnie dla KUCHNI gotuje MOD donuts

"Na słodko" Piotra Kucharskiego

Na początku pisze o produktach i przyrządach, których zwykle używa. To ukłon w stronę czytelników, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z pieczeniem. Jego receptury mogą się jednak podobać również bardziej doświadczonym. Autor ma sentyment do staroświeckich ciast, podaje przepisy na m.in. placek

Wypieki z serem

czekoladą. Kaiser Zestaw Woody Bake & ... Spinwar Foremki do pieczeni... THK Drewniana deska do kroj... Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Ciasto: 30 g drożdży 2/3 szklanki mleka 2 łyżki cukru 2 szklanki mąki 80 g masła 3

Dania mocno owocowe

jednolite ciasto i odkładamy je do lodówki na co najmniej 30 minut. Nagrzewamy piekarnik do 180°C. Wykładamy ciastem foremki. Nakłuwamy widelcem spody babeczek, aby nie wyrosły; przykrywamy każdy papierem do pieczenia i obciążamy suchą fasolą. Tak przygotowane babeczki pieczemy przez 20 minut. Potem

Pleśniak po nowemu

;dżemami, możemy upiec nawet bez specjalnej okazji, bo jest pyszny! To cudowne połączenie piaskowego, trochę kruchego, słodkiego ciasta, przełamane kwaśną nutą dżemu z porzeczek, agrestu, pigwy czy rokitnika. Całość okrywa lekka jak piórko, choć dość słodka, beza i kruszonka. Znam na

Ciasteczka dla mamy

, wycinamy foremkami ciastka, układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i nakłuwamy widelcem. Pieczemy 35 minut w temperaturze 160°C. Nordic Ware do kruchych ciasteczek w okazje.info 200 g masła 150 g cukru skórka otarta z 2 cytryn 4 żółtka 300 g mąki pszennej

Zdrowsza kuchnia polska - tradycyjne potrawy w lżejszym wydaniu

mniej więcej 60 min w temperaturze ok. 150 - 160 stopni. Pieczona wieprzowina Omlet na bazie mąki z ciecierzycy - pachnący, kruchy i kolorowy sposób na bardzo szybki i zdrowy posiłek. Omlet warzywno-cieciorkowy Składniki: mąka z ciecierzycy (1-1,5 szklanki), olej, przyprawy (sól, może być sól

Zmysłowe jeżyny - nie tylko na słodko [6 PRZEPISÓW]

konfiturą napełniamy wyparzone słoiczki, mocno zakręcamy, odstawiamy do ostygnięcia. Powidła śliwkowe - obowiązek na koniec lata Składniki: 1 porcja ciasta kruchego (według przepisu podstawowego) kilka gatunków owoców: jeżyny jagody borówki amerykańskie czarne porzeczki masło do smarowania

Ciasta z owocami

ognia i lekko przestudź. Ciasto wyjmij z lodówki i rozwałkuj na placek o średnicy 2-3 cm większej od patelni. Ostrożnie połóż go na morele, dokładnie wciskając ciasto wokół brzegów patelni (uważaj, żeby się nie poparzyć!). Ciasto natnij nożem w 4-5 miejscach, aby podczas pieczenia para wodna miała

Jak urozmaicić domowe święta? Zaskocz swoich gości i przygotuj nowe wersje tradycyjnych przepisów

Te niezwykle smakowite owoce, dzięki swojemu lekko kwaśnemu i jednocześnie słodkiemu smakowi, nadają daniom wyjątkowego charakteru. Dzięki nim możesz przygotować tradycyjny przepis na świąteczną pieczoną szynkę lub kruche babeczki z pasztetem w nowy sposób. Złote owoce będą również doskonałym

Cytrynowe wypieki

Kruche ciasto (wg Neli Rubinstein): 115 g masła o temperaturze pokojowej 3 łyżki cukru 2 żółtka 1 szklanka i 3 łyżki mąki 1/4 łyżeczki soli drobno starta skórka z 1 cytryny masa do napełniania: 100 g białej czekolady połamanej na kawałki 1/4 szklanki (ok. 50 ml) likieru Limoncello sok z 1

Wytrawne ciasteczka

, przed użyciem rozmroź je w lodówce). Na środek każdego trójkąta nałóż porcję gorgonzoli. Zwiń ciasto w rogaliki, ułóż na blasze i każdy rogalik posmaruj  roztrzepanym jajkiem wymieszanym z niewielką ilością wody. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz ok. 20 minut

Wielkanoc, czyli jak sobie poradzić z nadmiarem

kruche ciasto, specjalnie przygotowuję więcej ciasta bazowego i zamrażam nadwyżkę. Potem tylko, kiedy chcę je wykorzystać, pamiętam, by na noc przed pieczeniem przełożyć je z zamrażarki do lodówki.   Podsumowując (choć to truizm): wykorzystujmy zamrażarkę, bo ułatwia racjonalne gospodarowanie

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

, zbierając wytwarzający się osad. Następnie zestawiamy garnek z ognia i zostawiamy mięso w rosole na pół godziny, do ostygnięcia. Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni C. Mięso przekładamy ostrożnie na deskę do krojenia i ścinamy nożem skórę wraz z warstwą słoniny, zostawiając na pieczeni 1-cm warstewkę

Ciasto z jabłkami - 15 przepisów na sezon

na siebie. Pieczemy 15 minut. Na ostatnie minuty można włączyć opcję grillowania, aby jabłka się przyrumieniły. Zdrowa, pyszna i lekka szarlotka idealna na lato. Z bezglutenową mąką kukurydzianą, z ksylitolem zamiast cukru Jak sprawić, by ciasto kruche w szarlotce nie rozmiękało od soku z

Przepisy na ciasta - koniecznie wypróbuj je jesienią!

przecięciem do góry tak, aby na każdą porcję przypadła śliwka. Pozostałe śliwki pokrój w ćwiartki - przygotujesz z nich sos do ciasta. Tortownicę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz 25-30 minut. Przygotuj sos: na patelni rozgrzej masło, dodaj śliwki, przesmażaj je przez 2 minuty, zalej winem

Owoce w cieście zapieczone

zmiksuj na puszyste, dość gęste ciasto. Łyżką cedzakową wyjmij morele z syropu na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, tak aby trochę je osuszyć. Syrop zachowaj. Dno tortownicy o średnicy ok. 23 cm wyłóż papierem do pieczenia, następnie ułóż owoce przecięciem do dołu i równomiernie rozprowadź na nich

Tłusty czwartek - święto pączka

tłusty czwartek są te smażone w głębokim tłuszczu, z nadzieniem owocowym - na przykład konfiturą z róży. Dekoruje się je lukrem lub cukrem pudrem. Jeśli wolisz faworki (znane też jako chrust), masz mniejszy wybór. Jednak zależnie od tego, czy wolisz bardziej kruche, czy bardziej chrupiące i twarde

Tessa Capponi-Borawska: korzenne ciasto na kilka sposobów

nim farsz. Rozwałkowujemy resztę ciasta, przykrywamy farsz, brzegi lekko zwilża-my i sklejamy. Robimy w cieście 5 dziurek, aż do dna formy (aby para uchodziła podczas pieczenia), wierzch nakłuwamy widelcem i smarujemy żółtkiem. Pieczemy 2,5-3 godziny w 180°C. Jeśli ciasto zacznie zbyt się

Pieczeń jagnięca z jałowcem

kto lubi - czosnkiem, piec często podlewając wytworzonym sosem. Tak przyrządzona pieczeń jest krucha i bardzo smaczna. boczek wędzony;pieprz;pieprz;ocet;ziele angielskie;

Pieczeń cielęca po litewsku

cielęcina będzie znacznie delikatniejsza, wyjątkowo soczysta i krucha Czosnek przeciśnij przez praskę, wymieszaj z musztardą, pieprzem i solą. Cielęcinę włóż na minutę do wrzącej wody, osusz ściereczką, natrzyj pastą czosnkową. Zawiń w folię aluminiową i wstaw na kilka godzin do lodówki. Następnie zdejmij

Pieczone pierogi krucho-drożdżowe

włożyć na 15 minut do lodówki. Na dużym kawałku pergaminu do pieczenia cienko rozwałkować schłodzone ciasto (maksymalnie 5mm) i za pomocą szklanki lub okrągłej foremki do wycinania ciastek wykrawać krążki. Każdy krążek rozciągnąć lekko na dłoni, napełnić farszem i zlepić, bardzo mocno dociskając brzegi

kruche ciasteczka

2 jajka, 1 szklanka mąki, pół szklanki cukru, 2 łyżki śmietany, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ze składników zagnieść ciasto. Zrobić ciastka i piec przez ok. 25 min. w temp 180C jajko;mąka;cukier;śmietana;proszek do pieczenia;

Ciasto kruche

mąka - 0.5 kg, masło - 18 dag, cukier - 20 dag, jajka - 2 sztuki, śmietana 18% - 2 łyżki, proszek do pieczenia/soda oczyszczona - 1 łyżeczka Mąkę wysypać na tortownicę dodać masło (całe! nie rozpuszczone!), cukier i proszek do pieczenia/sodę oczyszczoną, posiekać wszystko. Rozdrabniając masło

Re: A może wątek kulinarny X

]BARDZO SZYBKIE KRUCHE CIASTO Z JABŁKAMI 3 jajka 1/2 szklani cukru, 1 mały proszek do pieczenia, 3/4 kostki margaryny, 1/2 kg mąki, 1/2 kg jabłek, sok z cytryny, cynamon, szczypta soli, odrobina tartej bułki. Z jajek, cukru, margaryny, mąki i proszku do pieczenia i soli dość szybko zagniatamy

kruche cisto zjeżdza z brzegów podczas pieczenia

witam, Może ktoś z Was mi powie co zrobić źeby kruche cisto nie zjeżdzało z brzegów foremek ( takich od babeczek) podczas pieczenia? Jak do tej pory kilkakrotnie próbowałam upiec korpusy do babeczek i caisto zawsze mi spada! Dziękuję

Re: Ciasto bez miksera

Jakiegoś gnieciucha. Ja uwielbiam ciasto kruche bez proszku do pieczenia, czyli tarty ;)

jak robicie soczystą, kruchą pieczeń?

...którą pokrojoną na kawałki może jeść roczne dziecko? Z jakiego mięska? Na patelni, w rękawie, a może jeszcze inaczej? Jakoś macerujecie w przeddzień? Proszę o sprawdzone przepisy.

Re: 4 dni do imprezy

Bo są na całą blachę w piekarniku. Ostatnio piekłam na dwóch piętrach i wyszły twarde i mało kruche. Założyłam, że to przez zmianę technologii pieczenia, bo wcześniej zawsze były kruche i delikatne...

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

KRUCHE CIASTO Z MASĄ JABŁKOWĄ 1/2 kg jabłek, 1 cytryna, cynamon, cukier, 3 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1 opakowanie proszku do pieczenia, 3/4 kostki margaryny, ok. 1/2 kg mąki, szczypta soli, ok. 1 duża łyżka tartej bułki, 1/4 szklanka wody Jajka ucieramy z cukrem, solą i margaryną do białości

Re: A może wątek kulinarny X

KRUCHE CIASTO Z MASĄ JABŁKOWĄ 1/2 kg jabłek, 1 cytryna, cynamon, cukier, 3 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1 opakowanie proszku do pieczenia, 3/4 kostki margaryny, ok. 1/2 kg mąki, szczypta soli, ok. 1 duża łyżka tartej bułki, 1/4 szklanka wody Jajka ucieramy z cukrem, solą i margaryną do białości

CHWPD matka/żona/kobieta?

przyklejonej do stópki stwierdzam,że kreatywność to moja najgorsza wada. Pieczenie ciast to moja odrębna kategria chwdp...Kiedyś do ciasta w foremce dosypywałam proszek i mieszałam w niej łyżką...

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

KRUCHE CIASTO Z JABŁKAMI NA SZYBKO 3 jajka, 1/2 kostki margaryny, 1/2 szklanki cukru, 1 mały proszek o pieczenia, ok. 1/2 kg mąki, 1/2 kg jabłek, sok z cytryny, 1 duża łyżka cukru, cynamon Z jajek, margaryny, cukru, mąki dość szybko zagniatamy kruche ciasto. Odstawiamy je na ok. 30 minut. Po tym

Re: A może wątek kulinarny X

KRUCHE CIASTO Z JABŁKAMI NA SZYBKO 3 jajka, 1/2 kostki margaryny, 1/2 szklanki cukru, 1 mały proszek o pieczenia, ok. 1/2 kg mąki, 1/2 kg jabłek, sok z cytryny, 1 duża łyżka cukru, cynamon Z jajek, margaryny, cukru, mąki dość szybko zagniatamy kruche ciasto. Odstawiamy je na ok. 30 minut. Po tym

Re: Urobiłam się po pachy...

To zalezy jakie ciasta;) Kiedyś, jak miałam ambicje cukiernicze, spędziłam 6h robiąc makaroniki z orzechów włoskich, wliczajac lupanie orzechów. Ale warto było;) Teraz tylko mazurek-kruche ciasto-30 min. z czego 20 pieczenie.

Re: macie sprawdzony przepis na faworki?

paticooks napisał(a): > kiedyś miałam zapisany, ale gdzieś wcięło. Ciocia robi 'na oko' ale wiecznie wychodzi inaczej. Ostatnio bazuje głównie na

Re: do ekspertek od ciasta kruchego i półkruchego

Więcej jajek i wywal proszek do pieczenia (kruche ma być kruche, a nie puchate).

Re: Tradycyjne śniadanie wielkanocne Czym zaskocz

naturalna lub herbata, mazurki: jabłkowy, cygański,kruchy z kaimakiem czekoladowym. Zestaw III: jaja gotowane na twardo, zimne mięsa:schab pieczony,szynka lub polędwica, sztufada lub pieczeń rzymska (klops) nadziewana jajami,sos ze śmietany z musztardą, masło ze szczypiorkiem,żurawina do mięsa,surówka z

Re: kruche cisto zjeżdza z brzegów podczas piecze

, więc warto kupować parami, jeśli oczywiście lubi się piec. Jest to o tyle lepsze rozwiązanie od grochu ceramicznego, że dociśnięcie jest równomierne, a usunięcie dociskacza bez obawy o uszkodzenie gorącego jeszcze i kruchego spodu dużo mniejsze. Poza tym groch lubi się ześlizgnąć z papierka i wbić w

Re: jak robicie soczystą, kruchą pieczeń?

były dobre ale dośc zwarte, bo to miała być wędlina..do objadku ja bym je chwilę jeszcze poddusiła w osobno przygotowanym sosie. Mozna tez zrobić "pieczeń" dusząc wiekszy kawałek mięsa z warzywami (włoszczyzna pokrojona w wieksze kawałki, bez kapusty za to z małą cebulką)i ziołami w

gotowy spód nie smakuje?

Jest ich tyle do wyboru, że szkoda czasu na pieczenie. Spróbuj dla odmiany zamiast biszkoptu spód z kruchego ciasta. Będzie przypominał krakersy, tyle że niesłone ;)

Re: Ale że serio?

hedna napisała: > A skomplikowanych ciast nie piekę. Mam natomiast sprawdzony przepis na coś łatw > ego i dobrego ;-) Spróbuj nowych przepisów, jeśli w jednym już się wyszkoliłaś prawie do perfekcji, jest wiele niezbyt trudnych (kruche, drożdżowe) ciast, a zbliżająca się pora na świeże

Re: maszyna do chleba

Mam maszynę z Lidla od paru lat i jestem zadowolona. Akurat chleba piekę mało, za to używam jej do wyrabiania każdego możliwego ciasta: na kruche, drożdżowe, pierogi itp. -- Rzeczy, które próbują wyglądać jak rzeczy, częściej wyglądają bardziej jak rzeczy niż same rzeczy.

Re: O wyższosci Świąt Wielkanocnych

filga napisał(a): > Nie ma pracochłonnych potraw ?! A mazurki? A mazurki to się robi błyskawicznie - ciasto kruche zarobienie 7 minut, piecze się samo, smarujesz powidłami, kładziesz na nie nadzienie z bakalii i polewę z roztopionej czekolady i voila, następny proszę :)

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

KRUCHY PLACEK Z GRUSZKAMI Przygotuj kruche ciasto. Szklankę mąki posiekaj z pół kostki masła, dodaj 3 łyżki cukru pudru, 3 żółtka, łyżkę gęstej śmietany (22%), łyżeczkę proszku do pieczenia i szczyptę soli. Całość wyrób na gładkie ciasto, uformuj kulę, zawiń w folię i odstaw do lodówki na

Re: A może wątek kulinarny X

KRUCHY PLACEK Z GRUSZKAMI Przygotuj kruche ciasto. Szklankę mąki posiekaj z pół kostki masła, dodaj 3 łyżki cukru pudru, 3 żółtka, łyżkę gęstej śmietany (22%), łyżeczkę proszku do pieczenia i szczyptę soli. Całość wyrób na gładkie ciasto, uformuj kulę, zawiń w folię i odstaw do lodówki na

Czy masę budyniową z karpatki można piec?

Mam ochotę na kruche z truskawkami i taką masa budyniową ale nie wiem czy ją można w piecu trzymać, czy raczej nie bardzo...?

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

KRUCHE CIASTECZKA Z MARMOLADĄ 1 jajko, 1/4 szklanki cukru, 1/2 kostki margaryny, 1 i 1/3 szklanki mąki (może być potrzeba trochę więcej), proszek do pieczenia, cukier waniliowy, dowolna marmolada Jajko utrzeć z cukrem oraz margaryną do białości. Stopniowo dodawać przesianą mąkę zmieszaną z

Re: A może wątek kulinarny IX

KRUCHE CIASTECZKA Z MARMOLADĄ 1 jajko, 1/4 szklanki cukru, 1/2 kostki margaryny, 1 i 1/3 szklanki mąki (może być potrzeba trochę więcej), proszek do pieczenia, cukier waniliowy, dowolna marmolada Jajko utrzeć z cukrem oraz margaryną do białości. Stopniowo dodawać przesianą mąkę zmieszaną z

Re: I znowu spiep...łam makowce

Moja teściowa taki piecze: kruchy spód, na to masa makowa, po upieczeniu lukier. Pyszne, makowe, wilgotne.

Re: Panna Lawenda

. > Kiedyś ta umiejętność była w wielkiej cenie... > O nie, na pierwszym podwieczorku było ciasto kruche i biszkopt, chociaż Karolina Czwarta uważała, że to nieroztropne piec dwa ciasta tylko dla nich. Potem wspomina się, że Jaś Irving był bardzo objedzony, tyle było przysmaków u panny Lawendy

oczywiscie!

b_a_g_a napisała: > Świetne! Miałaś okazję kosztować te smakołyki? A może sama piekłaś? Oczywiscie, ze kosztowalam. Bywaja z kruchego ciasta, z drozdzowego tez sie zdarza. To zwykle ciasteczka, nic w nich nie ma niezwyklego poza ksztaltem, no i tradycja. Dostalam je w prezencie ale umiem

Re: czy nie za dużo tego budyniu w tym serniku

Nie nie za dużo, piekę taki sernik na kruchym spodzie tyle, że z olejem nie z oliwą i jest ok.

Re: Anegdoty, dowcipy i coś więcej

skargi, I namiętnie szepcą wargi: Daj pieczeni ? jestem głodny! Lecz niech będzie pieczeń owa W occie długo wymoczona, I maderą zakropiona, Świeża, krucha, smaczna, zdrowa ? Dorzuć do niej garść cebuli, I z ś m ie ta n ą d o d aj sosu. Potem także daj bigosu 1 Niechaj

Re: Ile kosztuje Wielkanoc?

zrób koniecznie :-) moje dzieci uwielbiają robienie mazurków, przy czym pieczenie (bo my kruche owszem, pieczemy - ale cieńsze niż 2 cm) to najmniej interesująca część zabawy. za to rozkładanie marcepanu, albo masy chałwowej, polewanie polewą czekoladową, sypanie orzeszków albo układanie kwiatków z

Re: czy można zapraszać tylko na kawę/herbatę?

ps albo samemu wyrobic ciasto na niskokaloryczne ciateczka kruche i przed wizyta paterke napiec. co swieze to swieze, zwlaszcza z owocami :) tip - dobrze jest ciasto uformowac w walek o srednicy plus minus 10cm. wtedy takie zamrozone latwo sie kroi w talarki gotowe do pieczenia. M

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

KRUCHE CIASTECZKA 2 jajka, 1 kostka margaryny Kasia, 1/2 szklanki cukru (lub zamiennik), 1 i 1/3 szklanki mąki, proszek do pieczenia, dowolne ozdoby, foremki Jajka utrzeć z cukrem do białości. Dodać margarynę pokrojoną nożem. Rozprowadzić by masa była jednolita. Dodać mąkę wymieszaną z

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

KRUCHE CIASTECZKA 2 jajka, 1 kostka margaryny Kasia, 1/2 szklanki cukru (lub zamiennik), 1 i 1/3 szklanki mąki, proszek do pieczenia, dowolne ozdoby, foremki Jajka utrzeć z cukrem do białości. Dodać margarynę pokrojoną nożem. Rozprowadzić by masa była jednolita. Dodać mąkę wymieszaną z

Re: A może wątek kulinarny IX

KRUCHE CIASTECZKA 2 jajka, 1 kostka margaryny Kasia, 1/2 szklanki cukru (lub zamiennik), 1 i 1/3 szklanki mąki, proszek do pieczenia, dowolne ozdoby, foremki Jajka utrzeć z cukrem do białości. Dodać margarynę pokrojoną nożem. Rozprowadzić by masa była jednolita. Dodać mąkę wymieszaną z

Re: sernik na zimno

kruchym, lekko po pieczeniu zaimpregnowanym marmoladą. Sernik na spodzie lepiej się porcjuje i nadkłada, poza tym w powodzi puchowego ciasta kruchy spód to miła odmiana. Ważne: do galaretki warto dodać owoce, nawet mrożone (stężeje wtedy bardzo szybko, będzie wyglądać lepiej noi odrobina witamin nigdy

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

KRUCHE KOŻUSZKI KRÓWKOWE 3 szklanki mąki, 5 żółtek, kostka margaryny, 2 łyżki śmietany 18%, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka amoniaku, ? szklanki cukru pudru, szczypta soli, puszka masy krówkowej lub dżem, kolorowe lukry Żółtka utrzyj z cukrem pudrem. Mąkę przesiej z margaryną. Dodaj

Re: pleśniak z truskawkami...

pieczenie placka kruchego z namiastka "bezy" a pieczenie bezy to dwie rozne rzeczy

Re: A może wątek kulinarny X

KRUCHE KOŻUSZKI KRÓWKOWE 3 szklanki mąki, 5 żółtek, kostka margaryny, 2 łyżki śmietany 18%, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka amoniaku, ? szklanki cukru pudru, szczypta soli, puszka masy krówkowej lub dżem, kolorowe lukry Żółtka utrzyj z cukrem pudrem. Mąkę przesiej z margaryną. Dodaj

Re: Tarta malinowa

Proporcje są na spód i kruszonkę do blachy o średnicy 28cm, czyli dużej. Oczywiście, spokojnie można zrobić z połowy składników. 390g mąki 250g masła 45g cukru 5 żółtek(+ 2 białka) 7g proszku do pieczenia Ciasto bardzo fajnie się piecze i ma o wiele wyrazistszy, intensywniejszy smak niż zwykłe pół/kruche

Re: Czy masę budyniową z karpatki można piec?

Masa do karpatki nie nadaje się do pieczenia bo jest z masłem - do smarowania upieczonych płatów ciasta na zimno. Możesz upiec cienkie blaty z ciasta kruchego i przełożyć masą karpatkową na której ułożysz truskawki.

Re: pieczenie w nienagrzanym piekarniku

Wadero, może masz nie całkiem sprawny piekarnik. Odkąd kupiłam piekarnik z termoobiegiem piekę wszystkie rodzaje ciast bez wstępnego nagrzewania. Ostatnio piekłam kruche ciasto z owocami, rogaliki kruche a także paszteciki w cieście francuskim. Wszystkie te wypieki wyszły znakomicie.

Re: pieczeń wieprzowa z rękawa?

po krótkim obsmażeniu pieczeń jest soczysta, ponieważ pory zostały zamnknięte i soki zostają wewnątrz mięsa, będzie soczyste i kruche, ja pieczeń wolę z rękawa niż z brytwanny

Re: Mąka, jaja, cukier, masło

śmietanę i proszek do pieczenia i masz kruche ciasto proszek do pieczenia i kakao - masz murzynka drożdże i mleko - masz drożdżowe

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

KRUCHE PISANKI 3 jajka, 1/2 kostki margaryny, 3 łyżki cukru pudru, cukier waniliowy, esencja rumowa, proszek do pieczenia, 1/2 kg mąki pszennej (+ trochę do podsypywania ciasta), dowolne ozdoby, foremki w kształcie jajek lub kurczaków Jajka utrzeć z cukrem do białości, dodać margarynę i dalej

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

KRUCHE MINI BABECZKI 3 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, ? kostki margaryny ?Kasia?, 2 łyżki cukru, 1 małe opakowanie cukru waniliowego, 1 małe opakowanie proszku do pieczenia, dodatkowo tłuszcz i mąka lub tarta bułka do posmarowania formy, Masło utrzeć z cukrem do białości, dodać

Re: A może wątek kulinarny X

KRUCHE PISANKI 3 jajka, 1/2 kostki margaryny, 3 łyżki cukru pudru, cukier waniliowy, esencja rumowa, proszek do pieczenia, 1/2 kg mąki pszennej (+ trochę do podsypywania ciasta), dowolne ozdoby, foremki w kształcie jajek lub kurczaków Jajka utrzeć z cukrem do białości, dodać margarynę i dalej

Re: A może wątek kulinarny X

KRUCHE MINI BABECZKI 3 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, ? kostki margaryny ?Kasia?, 2 łyżki cukru, 1 małe opakowanie cukru waniliowego, 1 małe opakowanie proszku do pieczenia, dodatkowo tłuszcz i mąka lub tarta bułka do posmarowania formy, Masło utrzeć z cukrem do białości, dodać

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

miejsce. Po tym czasie ciasto rozwałkuj i wycinaj nieregularne ciasteczka (przypominające jajka sadzone). Ubij 2 białka z dodatkiem cukru i szczypty soli. Każde kruche ciasteczko posmaruj bezą. Piecz około 15 minut w 170°C. Wystudź. Na każde ciasteczko nałóż odrobinę konfitury z brzoskwini formując

Re: A może wątek kulinarny X

miejsce. Po tym czasie ciasto rozwałkuj i wycinaj nieregularne ciasteczka (przypominające jajka sadzone). Ubij 2 białka z dodatkiem cukru i szczypty soli. Każde kruche ciasteczko posmaruj bezą. Piecz około 15 minut w 170°C. Wystudź. Na każde ciasteczko nałóż odrobinę konfitury z brzoskwini formując

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

SERNIK Z MUSEM OWOCOWYM Na spód porcja kruchego ciasta, 50 dag sera półtłustego 25 dag tłustego serka, ? łyżeczki aromatu waniliowego, po 2 łyżeczki mąki pszennej i ziemniaczanej, 5 jajek, 1 szklanka śmietany 18%, 1 szklanka musu z truskawek 5 dag białej czekolady Ciastem wylep dno tortownicy

Re: A może wątek kulinarny X

SERNIK Z MUSEM OWOCOWYM Na spód porcja kruchego ciasta, 50 dag sera półtłustego 25 dag tłustego serka, ? łyżeczki aromatu waniliowego, po 2 łyżeczki mąki pszennej i ziemniaczanej, 5 jajek, 1 szklanka śmietany 18%, 1 szklanka musu z truskawek 5 dag białej czekolady Ciastem wylep dno tortownicy

Re: kruche cisto zjeżdza z brzegów podczas piecze

Zamroż na kość w foremkach i takie zamrozone wkladaj do nagrzanego pieca. Mozliwe, ze temperatura je zlapie z wierzchu, zanim zaczną sie rozmrazac w srodku, wiec nie zjadą (zalezy od grubosci ciasta, foremek itd). Ew. wykladaj kazda babeczke papierem do pieczenia i wypelniaj szczelnie fasolkami

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

KRUCHE PIEROŻKI Z OWOCOWYM NADZIENIEM 2 jajka, 1 kostka margaryny Kasia, 1/2 szklanki cukru (lub zamiennik), 1 i 1/3 szklanki mąki, proszek do pieczenia, dowolne owoce (truskawki, maliny, jagody itp), cukier puder, tarta bułka Jajka utrzeć z cukrem do białości. Dodać margarynę pokrojoną nożem

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

KRUCHE PIEROŻKI Z OWOCOWYM NADZIENIEM 2 jajka, 1 kostka margaryny Kasia, 1/2 szklanki cukru (lub zamiennik), 1 i 1/3 szklanki mąki, proszek do pieczenia, dowolne owoce (truskawki, maliny, jagody itp), cukier puder, tarta bułka Jajka utrzeć z cukrem do białości. Dodać margarynę pokrojoną nożem

Re: A może wątek kulinarny IX

KRUCHE PIEROŻKI Z OWOCOWYM NADZIENIEM 2 jajka, 1 kostka margaryny Kasia, 1/2 szklanki cukru (lub zamiennik), 1 i 1/3 szklanki mąki, proszek do pieczenia, dowolne owoce (truskawki, maliny, jagody itp), cukier puder, tarta bułka Jajka utrzeć z cukrem do białości. Dodać margarynę pokrojoną nożem

Re: to pytanie musiało się pojawić

Ciasteczka orzechowe i makowniczki (pieczone pierożki z ciasta krucho-drożdżowego z masą jak do makowca).

Re: ematko pomusz

Dobry! mam cztery, dwa wielkie okragle, jeden mniejszy i jeden prostokatny, wszystkie w uzyciu. Tylko trzeba 'sie naumiec' pieczenia.Kamien musi byc bardzo dobrze nagrzany, placek cienki i nie za bogaty, lopata dostosowana mniej wiecej wielkoscia do kamienia i cwiczyc, cwiczyc, cwiczyc zrzuty z

Re: tartaletki bez foremek

Wyrzeźbić ręcznie. Robisz kruche ciasto, rozwałkowujesz, wycinasz większe koła, zawijasz brzegi, układasz na formie. Możesz te zawinięte brzegi owinąć folią aluminiową albo papierem do pieczenia. Urofmowane do lodówki i dopiero schłodzone do piekarnika, wtedy będą lepiej trzymać kształt.

Re: Placek to po ang: Cake czy traybake?

Traybake to takie pieczenie dla mas (np szkolny kiermasz albo coffee mornings z roznych okazji) I latwe do krojenia, cokolwiek pieczesz. Ciasto kruche ze sliwkami moze byc traybake jak upieczone w duzej prostokatnej blasze i pociete na kwadraty takie na "dwa kasy" albo plum pie. Carrot cake moze

Re: pieczywo bezglutenowe dla dziecka

pseudobiszkoptowych używam głównie jaglanej, ziemniaczanej, gryczanej, ryżowej. Jak ktoś nie jest przyzwyczajony do pieczenia bez glutenu, polecam ziemniaczaną - zawsze wychodzi. Do babeczek słodkich: jaglanej, gryczanej, kokosowej. Do słonych kokosowej nie daję. Do kruchych: kukurydzianej, z ciecierzycy, zmielonych

Re: czy to prawda

Jap piekę wszystkie chleby, pierniki,ciasteczka, ciasta (prócz kruchych do których używam krupczatki) i przede wszystkim biszkoptowe blaty do tortów z mąki typu 650. Robię też z takiej mąki naleśniki. I wszystkie potrawy wychodzą mi doskonale. Myślę, że to nie tyle od typu mąki zależy tylko od jej

Re: Kulinarne rozczarowania

Tak, od tego czasu piekę normalne szarlotki z kruchego ciasta, które wychodzą mi zawsze.

Re: Marynata do schabu

Najbardziej lubię schab nadziewany śliwkami w koniaku albo brandy (śliwowica też pasi), polecam (owoce trzeba namoczyć najpóźniej 12h przed pieczeniem, ale najlepiej tydzień wcześniej). Alkohol daje aromat i sprawia, że mięso jest jeszcze bardziej kruche. Marynata z mocnego wywaru z warzyw z

Re: Dlaczego chleb teraz taki niesmaczny?

Bzdury sadzisz, aż oczy bolą. Od ponad dekady piekę chleby na zakwasie z absolutną przewagą mąki pszennej. Piekę też chały, chleby 100% pszenne na drożdżach, wzbogacane jajami i masłem. Od czasu do czasu 100% pszenne na drożdżach. Nigdy nie kruszeją ani nie pleśnieją, tylko powoli obsychają i

Re: czy kruche ciasto piec w termoobiegu?

zawsze piekę w termoobiegu ciasto drożdżowe, pięknie, rowno wyrasta i pieknie, równo sie rumieni

Re: czy kruche ciasto piec w termoobiegu?

zasada stosowania termoobiegu: zmniejsz temperature o ok. 20 C (czas pieczenia tez jest nieco krotszy)

Re: Która godzina? Odsłona 5.0

U mnie w tym roku lemingowa wersja świąt: http://fotoforum.gazeta.pl/photo/0/qb/gj/obq9/4b6mrvkczlWqi3TDVB.jpg do kompletu muszę nabyć: https://adyrainman2.files.wordpress.com/2008/12/wunderbaum.jpg Zagniotłam ciasto na kruche ciasteczka, jutro będziemy piekły i lukrowały. Królewna wrobiła

Re: A może jedzynie

KRUCHE ROGALIKI 15 dkg. (1i1/2 łuta) mąki, 10 dkg. (6 i 1/2 łuta) masła, 6 dkg. (4 łuty) migdałów i 6 dkg. cukru. Zagnieść ciasto na stolnicy, wyrabiać bardzo maleńkie rogaiki, upiec w wolnym piecu, aby się wcale nie przyrumieniły i gorące posypać cukrem miałkim z wanilią. Z tej proporcyi powinno

Re: Tarta malinowa

Przepis klasyk, chociaż w moim rodzinnym domu nie używało się 'de cukru pudru' tylko ten zwyczajniejszy :) Ciasta piec zawsze warto, popieram. Twoje kruche tym razem z czym? Bo polecam połączenie malin z brzoskwiniami, razem dają bardzo mocny, synergiczny efekt, połączenie genialne tak jak jabłka

Re: A może jedzynie

KRUCHE CIASTO Z ZAPIEKANYM MUSEM TRUSKAWKOWYM 1 opakowanie mrożonych truskawek (w sezonie świeżych), 4 jajka, 1 łyżka stevi, sok z 1/2 cytryny, 250 g margaryny np. Kasia, proszek do pieczenia, 1/2 kg mąki, cukier puder, śmietana, łyżeczka cukru i 2 x szczypta soli, olej, foremki żaroodporne

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

ŚWIĄTECZNE KRUCHE CIASTECZKA - mogą być przechowywane 2 jajka, 25 dag masła, 25 dag cukru, 1/4 szklanki mleka, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1 opakowanie proszku do pieczenia, 1/2 kg mąki -- :prezent:

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

KRUCHE CIASTO Z ZAPIEKANYM MUSEM TRUSKAWKOWYM 1 opakowanie mrożonych truskawek (w sezonie świeżych), 4 jajka, 1 łyżka stevi, sok z 1/2 cytryny, 250 g margaryny np. Kasia, proszek do pieczenia, 1/2 kg mąki, cukier puder, śmietana, łyżeczka cukru i 2 x szczypta soli, olej, foremki żaroodporne

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

KRUCHE CIASTO Z ZAPIEKANYM MUSEM TRUSKAWKOWYM 1 opakowanie mrożonych truskawek (w sezonie świeżych), 4 jajka, 1 łyżka stevi, sok z 1/2 cytryny, 250 g margaryny np. Kasia, proszek do pieczenia, 1/2 kg mąki, cukier puder, śmietana, łyżeczka cukru i 2 x szczypta soli, olej, foremki żaroodporne

Re: A może wątek kulinarny IX

KRUCHE CIASTO Z ZAPIEKANYM MUSEM TRUSKAWKOWYM 1 opakowanie mrożonych truskawek (w sezonie świeżych), 4 jajka, 1 łyżka stevi, sok z 1/2 cytryny, 250 g margaryny np. Kasia, proszek do pieczenia, 1/2 kg mąki, cukier puder, śmietana, łyżeczka cukru i 2 x szczypta soli, olej, foremki żaroodporne

Re: Ekspresowy obiad - podzielcie się przepisem!

kruchym. Czasami wymaga więcej pracy ale jest przepyszny. Z schabu można by chociażby zrobić przepyszne rolady, szynki pieczone, duszone kawałki w sosie. I wiele innych. A wy co o tym myślicie ? :)

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

ŚWIĄTECZNE KRUCHE CIASTECZKA - mogą być przechowywane 2 jajka, 25 dag masła, 25 dag cukru, 1/4 szklanki mleka, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1 opakowanie proszku do pieczenia, 1/2 kg mąki -- :santa:

Re: A może wątek kulinarny IX

ŚWIĄTECZNE KRUCHE CIASTECZKA - mogą być przechowywane 2 jajka, 25 dag masła, 25 dag cukru, 1/4 szklanki mleka, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1 opakowanie proszku do pieczenia, 1/2 kg mąki -- :santa:

czy kruche ciasto piec w termoobiegu?

Czy lepiej przy uzyciu grzałki dolnej i górnej? zawsze mam dylemat także z biszkoptem i ciastem piaskowym tudzież drożdżowym. Juz nie chcę pieć na tzw. czuja! POmóżcie? Może jest gdzieś jakiś poradnik, jakie ciasto jakim systemem cieplnym obrabiać? :))))

Re: to pytanie musiało się pojawić

Z ciast piekę: jabłecznik, piernik przekładany konfiturą śliwkową i dwa rodzaje sernika na kruchym spodzie. Z mięsa: schab i kurczak.

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

NIBY PIZZA ZE SZPINAKIEM I JARMUŻEM NA KRUCHYM SPODZIE Składniki na ciasto: 2 jajka, 25 dag masła, szczypta soli, 1/4 kg mąki, odrobina mleka lub wody, 1 małe opakowanie proszku do pieczenia Masło ucieramy do białości (na słodko ucieramy je z cukrem, tutaj nie dajemy cukru). Dodajemy całe jajka

Re: Jak robicie domki z pierników?

Dużo, dużo lukru :) Albo zrób nie piernikowe ciasto, tylko kruche z odrobiną miodu i mnóstwem przyprawy piernikowej i minimalną ilością proszku do pieczenia. -- Tam, gdzie inni widzą problemy, ja widzę rozwiązania.

Re: Tort wegański

francuskiego, w którym są jajka, pieczesz ciasto kruche, normalny przepis, tyle że nie dajesz jajek, zamiast masła margaryna bezmleczna, a zamiast śmietany woda, bez jajek też jest dobre. Możesz upiec kilka cienkich placków i przełożyć kremem, jak tort albo zrobić napoleonkę, jak w przepisie, czyli ciasto na

Re: Waga na 3 centylu - coś się z tym robi?

, kruche ciastka z czekoladą, biszkopty, smakowe serki, kabanosy czy wędlina. To bezwartościowe zapychacze, a dziecko powinno dostawać dobrze zbilansowane posiłki, w porach gdy jest głodne. Nie je ryb? Nie podajesz żółtek w żadnej formie? Próbowałaś z pieczonymi ziemniakami z fajnym dipem? Albo choćby

Re: pieczenie w nienagrzanym piekarniku

Od lat piekę w nienagrzanym piekarniku i nie widzę żadnego wpływu na udanie ciasta. Piekę tak wszystkie rodzaje - kruche, drożdżowe, biszkopty, ucierane, francuskie, ciasteczka, pierniki itp. Myślę, ze mit o konieczności nagrzania piekarnika pochodzi z czasów kiedy piece były innego rodzaju i nie

Re: No dobra, to teraz realnie :)

Wigilia, dwudaniowy obiad na pierwszy dzień świąt tylko do odgrzania, a na drugi - podszykowany (np. mięso zamarynowane gotowe do wsadzenia do piekarnika). Do tego przekąski, sernik, makowiec i fura kruchych ciasteczek, wszystko pieczone w domu. I uzupełnione przysmakami kupnymi, takimi jak wędliny

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

KRUCHY BARANEK WIELKANOCNY 3 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, ? kostki margaryny ?Kasia?, 2 łyżki cukru, 1 małe opakowanie cukru waniliowego, 1 małe opakowanie proszku do pieczenia, dodatkowo tłuszcz i mąka lub tarta bułka do posmarowania formy, do dekoracji dwa ziarenka pieprzu

Re: Grzybki w słoiczku...

SERNIK NA ZIMNO NA KRUCHYM CIEŚCIE Z MUSEM TRUSKAWKOWYM 1 podwójne opakowanie serka homogenizowanego naturalnego, 2 żółte galaretki, cukier, opakowanie śmietany 30%, szklanka mrożonych truskawek, 2 łyżki cukru, 3 jajka, 250 g margaryny, proszek do pieczenia, sól, 1/2 kg mąki Jajka utrzeć z cukrem

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

KRUCHY BARANEK WIELKANOCNY 3 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, ? kostki margaryny ?Kasia?, 2 łyżki cukru, 1 małe opakowanie cukru waniliowego, 1 małe opakowanie proszku do pieczenia, dodatkowo tłuszcz i mąka lub tarta bułka do posmarowania formy, do dekoracji dwa ziarenka pieprzu

Re: A może wątek kulinarny X

KRUCHY BARANEK WIELKANOCNY 3 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, ? kostki margaryny ?Kasia?, 2 łyżki cukru, 1 małe opakowanie cukru waniliowego, 1 małe opakowanie proszku do pieczenia, dodatkowo tłuszcz i mąka lub tarta bułka do posmarowania formy, do dekoracji dwa ziarenka pieprzu

Re: Przepis na mazurka

U mnie w domu zasze robiło się taki - przepis z takimi trochę dziwnymi ilosciami, ale to jest połowa tego, co było pierwotnie, nie do przejedzenia Spód kruchy według znanych przepisów, cienki raczej (ja nie mam "serca" do kruchego ciasta, to piecze mama) Polewa 12,5 dkg masła 12,5 dkg cukru

Re: A może wątek kulinarny X

KRUCHY BARANEK WIELKANOCNY 3 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, ? kostki margaryny ?Kasia?, 2 łyżki cukru, 1 małe opakowanie cukru waniliowego, 1 małe opakowanie proszku do pieczenia, dodatkowo tłuszcz i mąka lub tarta bułka do posmarowania formy, do dekoracji dwa ziarenka pieprzu

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

SERNIK NA ZIMNO NA KRUCHYM CIEŚCIE Z MUSEM TRUSKAWKOWYM 1 podwójne opakowanie serka homogenizowanego naturalnego, 2 żółte galaretki, cukier, opakowanie śmietany 30%, szklanka mrożonych truskawek, 2 łyżki cukru, 3 jajka, 250 g margaryny, proszek do pieczenia, sól, 1/2 kg mąki Jajka utrzeć z cukrem

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

SERNIK NA ZIMNO NA KRUCHYM CIEŚCIE Z MUSEM TRUSKAWKOWYM 1 podwójne opakowanie serka homogenizowanego naturalnego, 2 żółte galaretki, cukier, opakowanie śmietany 30%, szklanka mrożonych truskawek, 2 łyżki cukru, 3 jajka, 250 g margaryny, proszek do pieczenia, sól, 1/2 kg mąki Jajka utrzeć z

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

SERNIK NA ZIMNO NA KRUCHYM CIEŚCIE Z MUSEM TRUSKAWKOWYM 1 podwójne opakowanie serka homogenizowanego naturalnego, 2 żółte galaretki, cukier, opakowanie śmietany 30%, szklanka mrożonych truskawek, 2 łyżki cukru, 3 jajka, 250 g margaryny, proszek do pieczenia, sól, 1/2 kg mąki Jajka utrzeć z

Re: A może wątek kulinarny IX

SERNIK NA ZIMNO NA KRUCHYM CIEŚCIE Z MUSEM TRUSKAWKOWYM 1 podwójne opakowanie serka homogenizowanego naturalnego, 2 żółte galaretki, cukier, opakowanie śmietany 30%, szklanka mrożonych truskawek, 2 łyżki cukru, 3 jajka, 250 g margaryny, proszek do pieczenia, sól, 1/2 kg mąki Jajka utrzeć z

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

KRUCHE CIASTECZKA PRZEKŁADANE ? kostki masła, 18 dag mąki pszennej, 4 dag mąki ziemniaczanej, 1 jajko, 1 łyżeczka esencji waniliowej, słoik konfitury morelowej, 1 łyżeczka żelatyny Konfiturę podgrzewaj z żelatyną aż do rozpuszczenia. Masło, mąkę, cukier i esencję posiekaj, Zagnieć ciasto. Ulep z

Re: A może wątek kulinarny X

KRUCHE CIASTECZKA PRZEKŁADANE ? kostki masła, 18 dag mąki pszennej, 4 dag mąki ziemniaczanej, 1 jajko, 1 łyżeczka esencji waniliowej, słoik konfitury morelowej, 1 łyżeczka żelatyny Konfiturę podgrzewaj z żelatyną aż do rozpuszczenia. Masło, mąkę, cukier i esencję posiekaj, Zagnieć ciasto. Ulep z

Re: do ekspertek od ciasta kruchego i półkruchego

Nigdy nie dodaję proszku do pieczenia do kruchego ciasta. Na cholerę?! -- Polska - kraj w którym 6 latka jest za mała, by pójść do szkoły, ale wystarczająco dorosła, by w wieku lat 12 zostać matką:-/

Re: do ekspertek od ciasta kruchego i półkruchego

dalabym przynajmniej 3 zoltka, albo nawet 3 zoltka i 1 cale jajko na taka ilosc maki. ciasto kruche robie bez proszku do pieczenia. jak nie chce mi sie skleic, dodaje troche kwasnej smietany.