aby pieczeń była krucha

materiały prasowe

Wielkanocna tarta ze śliwkami i marcepanem

Wielkanocna tarta ze śliwkami i marcepanem

Czy zastanawialiście się Państwo jak stworzyć pyszny, kruchy mazurek Wielkanocny? Wykorzystując zaangażowanie, wyobraźnię i pasję tworzenia z mielonych migdałów i cukru przygotowujemy aromatyczny marcepan, rozkładamy go na kruchym cieście, na nim układamy Śliwki bez pestek Hortex, posypujemy cukrem i pieczemy. Za pół godziny kuszący smakiem i aromatem mazurek jest gotowy. Teraz przygotowanie jego jest możliwe dzięki mrożonym Śliwkom bez pestek Hortex, które wiosną dostępne będą w nowych opakowaniach.

Desery i ciasta z herbatnikami Petit Beurre Jutrzenka

Herbatniki Petit Beurre marki Jutrzenka zyskały nową odsłonę. Produkty w odmienionych szatach graficznych urozmaicą tradycyjne przepisy i zainspirują do kulinarnych eksperymentów. Do przygotowania domowych ciast czy pachnących deserów idealnie sprawdzą się ciastka: Petit Beurre do pieczenia i Petit Beurre Ekstra Kruche.

Pieczemy ciastka - fantazyjne i tradycyjne foremki do ciastek

Ciasteczka kruche, pierniczki czy ciasteczka maślane? Wszystkie są równie smaczne i mają licznych amatorów. W wielu domach piecze się między innymi z okazji świąt Bożego Narodzenia małe pierniczki, które następnie są zdobione przez całą rodzinę przy użyciu wielokolorowego lukru. Jak wycinać ciasteczka z rozwałkowanej masy? Jakie foremki do ciast będą w takim przypadku najlepsze?

Pieczony kurczak. Kruche mięso idealnie doprawione

Pieczony kurczak. Kruche mięso idealnie doprawione

Marynaty do mięs na grill

Marynaty do mięs na grill

Do steków 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka miodu pieprz Wymieszaj składniki, włóż steki na co najmniej 3 godziny. Do schabu 1/3 szklanki oliwy 1/3 szklanki octu winnego 1/4 szklanki soku jabłkowego 1/2 małego selera 1/2 małego pora 2-3 ząbki czosnku 1/2 ły

Sycący obiad z pieczenią w piwie

Sycący obiad z pieczenią w piwie

1 kg szynki lub łopatki wieprzowej sól świeżo zmielony czarny pieprz tymianek 2 łyżki miodu cebula 2 łyżki oleju szklanka jasnego piwa 4-5 gruszek cytryna 3-4 łyżki żurawin lub borówek Mięso myjemy, osuszamy, nacieramy solą, pieprzem i tymiankiem. Formujemy pieczeń, związujemy nicią kuchenną

Obiad z dwóch dań, czyli rosół orientalny z kolendrą i imbirem, a na drugie - pieczony Kurczak Zagrodowy w panierce kokosowej

Obiad z dwóch dań, czyli rosół orientalny z kolendrą i imbirem, a na drugie - pieczony Kurczak Zagrodowy w panierce kokosowej

misce. Dodać oliwę, obie papryki w proszku, sól, pieprz i dokładnie obtoczyć w marynacie. Następnie obtoczyć w mieszance wiórków kokosowych i bułki tartej i rozłożyć na dużej blasze do pieczenia. Piec ok. 30-35 minut w piekarniku rozgrzanym do 190 st. C. Rosół przecedzić, marchew pokroić w talarki

Dzieci w kuchni

. Do naleśnika mogą wrzucić mozzarellę, roquefort, szynkę, pory duszone ze śmietanką lub - na słodko - dodać sos pomarańczowy albo różany. Mogą samodzielnie wycinać foremkami kruche ciasteczka, a co najważniejsze, razem z kucharzem (prawdziwym!) zanieść je do pieca, a potem polukrować. Można podpierać

Sernik

SERNIK KOKOS Kruche ciasto: . 25 dag mąki . 10 dag cukru . pół kostki masła . 1 jajko . 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ze składników zagnieść ciasto. Blaszkę wyłożyć folią aluminiową i ciastem. Masa: . 75 dag białego sera dwukrotnie mielonego . 10 dag cukru . 1 cukier waniliowy . 1 budyń

Jabłkowa tarta z bezą jabłkową

Jabłkowa tarta z bezą jabłkową

Dla 6-8 osóbPrzygotowanie: ok. 55 minut Kruche ciasto:175 g mąki szczypta soli85 g cukru (najlepiej trzcinowego)2 łyżki masła orzechowego90 g masła 2 żółtkaMasa jabłkowa:3/4 szklanki orzechów (włoskich, pekanów)2 jabłka (najlepsza będzie szara reneta)4 łyżki cukrułyżka suszonego berberysu2

Tarta czekoladowa ze śliwkami

Tarta czekoladowa ze śliwkami

ekstraktu waniliowego 700 g śliwek węgierek bi-ta śmietana do podania Na ciasto mieszamy mąkę z dwiema łyżkami cukru, kakao i solą. Dodajemy pokrojone masło, wyrabiamy kruszonkę (palcami lub w malakserze). W małej filiżance mieszamy wanilię z 3 łyżkami lodowatej wody, skrapiamy kruszonkę i wyrabiamy kruche

Mazurek na Wielkanoc - jak go przygotować, by był doskonały? Porady i przepisy

Mazurek na Wielkanoc - jak go przygotować, by był doskonały? Porady i przepisy

praktycznie z dowolnego ciasta, np. biszkoptowego, drożdżowego, półkruchego, francuskiego, czy nawet wafli, najczęściej stosuje się spód kruchy. Ważne, żeby był cienki. Dlatego, jeśli chcesz użyć ciasta francuskiego, ponakłuwaj je widelcem w kilku miejscach, a następnie przykryj papierem do pieczenia, na

Ciasteczka makowe z lukrem buraczanym

Ciasteczka makowe z lukrem buraczanym

między dwoma arkuszami papieru do pieczenia na grubość 1 cm. Ciasto jest miękkie i klejące, jednak dzięki temu ciasteczka będą kruche i miękkie. Rozwałkowane ciasto wkładamy do lodówki na pół godziny. Szklanką wycinamy ciasteczka, układamy na blasze do pieczenia, zachowując

Tarta dyniowa na słodko

Tarta dyniowa na słodko

;przykryjmy nadzienie dekoracją z ciasta. Pieczemy 35-45 minut, uważając, by dekoracja z kruchego ciasta się nie przypaliła. W razie potrzeby przykrywamy ciasto aluminiową folią.

Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

posmarowanej masłem. Pieczemy w 200 st. C przez 15-20 minut (10 minut jeśli jedynie podpiekamy kruchy spód np. do jabłecznika czy sernika.)Czekoladę kruszymy na bardzo małe kawałki, i wkładamy do rondelka, który wstawiamy do większego rondla z gotującą się wodą. Rozpuszczamy czekoladę, dodajemy śmietankę

Kruche ciasto - przekąska i słodka, i słona [PRZEPIS]

Kruche ciasto - przekąska i słodka, i słona [PRZEPIS]

 trzymać za wszelką cenę - podczas kolejnych kuchennych prób przekonasz się, co działa najlepiej. Do ciasta kruchego niemalże nigdy nie dodaje się proszku do pieczenia. Kruche ciasto: porady Do zrobienia kruchego ciasta najlepiej użyć mąki pszennej typu 500. Tłuszcz to klucz do otrzymania kruchości

Kruche ciasto słodkie i wytrawne - co jeszcze możesz z niego zrobić?

Kruche ciasto słodkie i wytrawne - co jeszcze możesz z niego zrobić?

rozwałkujemy, i od tego, czy pieczemy kruche ciastka czy np. tartę. Rady: - Ciasto należy zagniatać bardzo szybko, żeby się nie ociepliło. Można zagnieść je palcami, posiekać schłodzonym nożem lub zmiksować pulsacyjnie w malakserze. - Masło powinno być bardzo zimne. Najlepiej po pokrojeniu go w kostkę

Mazurki trzy

Mazurki trzy

smakiem, a potem razem piekłyśmy mazurek staropolski zwany królewskim. W czasach kiedy jeszcze nie można było kupić migdałów w płatkach, pieczenie tego ciasta było pracochłonne, bo migdały trzeba było najpierw sparzyć, potem obrać ze skórki i dopiero posiekać. Teraz takie płatki można kupić w sklepie

Z Janem Niezbędnym nam się upiecze!

wszystkich rodzajów blach. Soczyste pieczyste Przygotowanie aromatycznej pieczeni, to nic skomplikowanego. Zwłaszcza jeśli mamy odpowiedniego pomocnika jak np. rękaw do pieczenia Jana Niezbędnego. Jego szerokość (35 cm) pozwala na wygodne przygotowanie nawet dużych porcji mięsa. Potrawy pieczone w rękawie

Jak zrobić ptysie? Dwa przepisy - klasyczny i ulepszony - od Mariety Mareckiej

Jak zrobić ptysie? Dwa przepisy - klasyczny i ulepszony - od Mariety Mareckiej

cukierniczego - tylka tym razem nie będzie potrzebna, wystarczy odciąć końcówkę worka. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskamy najpierw okrągłe ciastka o średnicy ok. 3 cm i wysokości ok. 2 cm, zachowując spory odstęp między ptysiami, a następnie mniejsze ptysie o średnicy 1 cm. Kruche ciasto

Kulinarny niezbędnik - przepisy na ciasta, które warto znać!

Kulinarny niezbędnik - przepisy na ciasta, które warto znać!

to po upływie połowy czasu przeznaczonego na pieczenie. * ciastka można jeszcze podsuszyć w piekarniku. Wyjmujemy je z pieca, wyłączamy go, uchylamy drzwiczki na 2 minuty. W tym czasie ptysie nakłuwamy wykałaczką w dwóch miejscach (aby uwolnić parę). Wkładamy je z powrotem do piekarnika, zamykamy

Mazurek wielkanocny - droga do ideału. Mamy dwa przepisy od Mariety Mareckiej - klasyczny i nowoczesny

zbyt wysokie, dlatego ja odcinam nadmiar, robię z niego cienkie wałeczki i dociskam je na brzegach ciasta. Nakłuwamy kruchy spód widelcem, przykrywamy papierem do pieczenia i obciążamy, np. ceramicznymi kulkami. Wstawiamy na 15 minut do piekarnika rozgrzanego do 170 st. Ściągamy papier z kulkami i

Folia aluminiowa - na pewno wiesz, jak jej dobrze używać? Sprawdź, która strona do czego

Folia aluminiowa - na pewno wiesz, jak jej dobrze używać? Sprawdź, która strona do czego

chcemy upiec jakąś potrawę w folii, jej lśniąca strona powinna być ułożona do wewnątrz, a matowa na zewnątrz produktu (np. ryby). Pozwala to na szybsze pieczenie dania, gdyż ciepło, które wniknie do produktu, utrzymuje się w nim, podgrzewając wszystko. Matowa strona sprawi, że ciepło dostanie się do

Szarlotka na kruchym cieście: przepis, porady

Szarlotka na kruchym cieście: przepis, porady

Szarlotka na kruchym cieście - warto wiedzieć Aby spód do szarlotki był naprawdę kruchy, należy wyrabiać ciasto możliwie jak najkrócej (im dłużej będziemy je ugniatać ciepłymi dłońmi, tym mniejsza szansa na prawdziwą kruchość) Szarlotkę na kruchym cieście można urozmaicić dodając krem budyniowy lub

Mistrzyni wypieków - jakie sprzęty powinnaś mieć w kuchni

swoich sił w pieczeniu ciast? Mamy dla ciebie ciekawy przepis!  Składniki: 1/2 kg mąki 30 dag masła (lub 25 dag masła + 2 łyżki smalcu - ciasto będzie bardziej kruche) 5 jajek 5 łyżek cukru pudru 1 szklanka cukru kryształu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1.5 kg dowolnych owoców

Jak zrobić kruche ciasto na spód do tarty? Mamy przepis i kilka porad

, by przed pieczeniem ponakłuwać je widelcem. Zawarte w cieście płyny będą lepiej parować; szybciej się także upiecze. Zanim nałożymy na nie nadzienie, powinno dokładnie wystygnąć. Jak wykorzystać kruche ciasto? Przepis na tartę czekoladową krok po kroku Jeśli mamy upieczony spód pod

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy na Wielkanoc

ilości mąki. Jeśli robimy babeczki, wyklejamy ciastem posmarowane masłem foremki. Ciasto na mazurek nakłuwamy widelcem i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem. Pieczemy w 200°C przez 15-20 minut (10 minut jeśli jedynie podpiekamy kruchy spód np. do jabłecznika czy

Jedyna słuszna szarlotka? Jak u babci - z antonówek [PRZEPIS]

cieście kruchym. Tym razem przedstawiam wam przepis na puszyste ciasto z dodatkiem proszku do pieczenia i wyjątkowo smaczną masę z jabłek i konfitury z płatków róży. Gdy tylko nieco ostygnie, oprószcie ją lekko cukrem pudrem i podawajcie z ulubioną herbatą. Przepis na szarlotkę z antonówkami i 

Galette ze śliwkami

rozwałkowane na placek o średnicy 35 cm. Przykrywamy przezroczystą folią i wkładamy do lodówki. Na nadzienie: mieszamy owoce z sokiem cytrynowym, dodajemy cukier z mąką, solą, skórką cytrynową i cynamonem, lekko mieszamy rękami, tak aby mieszanina suchych składników pokryła owoce. Wyjmujemy kruche ciasto z

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

pieczeni może przeniknąć nasze słodkie wypieki. Aby ułatwić sobie zadanie, na wystudzony spód do mazurka możesz nałożyć gotową masę kajmakową z puszki (może być tradycyjna, czekoladowa lub orzechowa), a następnie udekorować je, według uznania, posiekanymi orzechami i suszonymi owocami (np. figi, morele

Sernik z kremem wedlowskim karmelowym

dekoracji Czekotubka (dowolny smak) i świeże owoce Przygotowanie:1. Kruche korzenne ciastka zmiksować, dodać rozpuszczone masło, a całość dobrze wymieszać. 2. Z ciastek ugnieść spód w okrągłej formie wyłożonej papierem do pieczenia. 3. Biały ser twaróg zmiksować, dodać cukier puder, jajka, mąkę ziemniaczaną

Czarno na białym! Pięć sprawdzonych sposobów na "kontrastowe" ciasta

Składniki: Ciasto: 1 opakowanie kruchego ciasta Delecta 100 g zimnej margaryny lub masła 1 jajo Masa serowa: 1 kg sera twarogowego lub trzykrotnie zmielonego 5 jaj 200 g cukru 100 g masła 1 opakowanie cukru wanilinowego Delecta Masa makowa: 1 puszka masy makowej Bakalland Dekoracje: 1 opakowanie polewy smak

Chrupiące nagrobki, słodkie pająki i apetyczne palce zombie. Przepisy na przekąski w duchu Halloween

rozpuszczonego masła  4 jaja 3 łyżeczki cynamonu  2 łyżeczki proszku do pieczenia Do dekoracji: 1 tabliczka roztopionej gorzkiej czekolady  Czekoladowa posypka   Cukrowe oczy  Kilka cienkich żelek w ciemnym kolorze, np. lukrecjowych Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki na

Śniadanie wielkanocne

grzanki w piekarniku lub na patelni, pod koniec pieczenia posypujemy je tartym serem. Zagotowujemy duży garnek wody, dodajemy łyżkę octu, zmniejszamy ogień, tak aby woda delikatnie bulgotała. Wbijamy po jednym jajku. Gdy wypłyną na powierzchnie, gotujemy około 4 minut. Na talerzu układamy po dwie grzanki

Cedrob - propozycje na Wielkanoc

są delikatne nuty świeżego czosnku oraz tradycyjnego majeranku. Kiełbasa krucha tworzona jest w taki sposób, aby otrzymać produkt kruchy o wyraźnym posmaku pieczenia, który tak trwale przypadł do gustu konsumentom. Sugerowana cena detaliczna - ok. 25 zł/kg

Kokosowe ciasteczka razy 4! Klasyczne, z karmelem, mango i bez pieczenia

Polewa: 1/3 szklanki miodu 125 g stopionego masła 400 ml skondensowanego mleka słodzonego Sposób przygotowania: Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Wyściełamy blaszkę (20 x 30 cm) papierem do pieczenia, tak aby jego brzegi wystawały poza formę. Mieszamy wszystkie składniki ciasta, rozsmarowujemy

Jak przygotować mięso, by było zdrowo i lekko?

i warzywa na talerze i posypujemy natką. Uwaga: Ziemniaki można zastąpić ugotowanym osobno pęczakiem. przepis: Magazyn Kuchnia Mięso pieczone Pieczenie mięsa to kolejny warty polecenia sposób jego przygotowywania. Pieczone jedzenie jest zdecydowanie zdrowsze niż smażone czy grillowane i nie wymaga

Kruche ciasteczka - prosty przepis na słodką przyjemność

Mąka, masło i jaja - to podstawa ciasta kruchego. Ze słodkiej wersji można wyczarować przepyszne kruche ciasteczka. Kruche ciasto można przygotować też w wersji wytrawnej , ale tym razem skupmy się na deserach. Może skusicie się na najprostszą wersję? Albo taką z dodatkiem czekolady, galaretki

Pomysły na walentynki - słodkości

miodem i dokładnie wymieszaj na gładką płynną masę. Na wyłożone papierem do pieczenia blachy nakładaj po 2 łyżeczki ciasta i rozsmarowuj je na okręgi o około 10 cm średnicy, pamiętając, aby zachować odległość między ciasteczkami. Każde ciasteczko posyp płatkami migdałowymi i rodzynkami. Wstaw do

Święta po Chrzanowsku

Schab Kruchy z Chrzanowa Upieczony , to produkt wyjątkowy, który przypadnie do gustu najbardziej wymagającym wielbicielom wędlin. Swój delikatny smak i aromat zawdzięcza starannie dobranej mieszance przypraw i pieczeniu. Charakterystyczna kruchość to zasługa unikalnej technologii stosowanej w

Jak zrobić domowe pastrami w sześciu krokach? Mamy przepis

dni. Po tym czasie mięso dokładnie płuczemy i wycieramy do sucha papierowym ręcznikiem. Osuszony mostek nacieramy musztardą, resztą roztartego czosnku i mieszanki przypraw. Przykrywamy folią i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Pieczenie: Piekarnik rozgrzewamy do 120 st

Mazurki doskonałe

ceny ? źródło: Okazje.info Do przygotowania mazurka migdałowego możesz wykorzystać białka, które pozostaną z innych ciast, np. drożdżowego. Uważaj, aby za nie piec go zbyt długo, gdyż może wyjść za twardy. Składniki: 45 dag obranych migdałów 45 dag cukru 1/3 szklanki białek

Rodzinny przepis [WYNIKI KONKURSU]

na rumiano w obu stron (ok minuty z każdej strony). Po usmażeniu osączyć na papierowym ręczniku. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem. Smacznego! Pyszna pieczeń ze śliwkami i morelami towarzyszy nam podczas rodzinnych uroczystości. Mięso jest kruche i soczyste o lekkim korzennym aromacie

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

pieprzem i solą. Za pieczenie pasztecików zabierz się najlepiej nie wcześniej niż koło południa - im świeższe, tym lepsze. Najprościej będzie, jeśli paszteciki przygotujesz z gotowego ciasta francuskiego - zagniatanie kruchego lub półkruchego zajmie sporo czasu. Wybierz ciasto francuskie dobrej jakości

"Trzyskładnikowe wypieki" Sarah Rainey

Dowodzi tego Sarah Rainey, która w książce „Trzyskładnikowe wypieki” zaprezentowała ponad 100 przepisów na zdumiewająco proste cuda z piekarnika (oraz lodówki i zamrażarki). Proponowane przez nią kruche ciastka, wilgotne ciasta z blachy, puszyste muffiny, bułeczki i 

Sernik z brzoskwiniami - klasyczny, puszysty, delikatny. W sam raz na święta

brytfanna o wymiarach ok. 40x26 i papier do pieczenia (plus masło do jej wysmarowania) Sposób przygotowania: Składniki ciasta kruchego zagnieć szybko. Podziel na dwie części - w jednej powinno się znaleźć ok. 2/3 ciasta, a w drugiej ok. 1/3. Następnie zapakuj obie części w dwa oddzielne kawałki folii i włóż

Przepisy na Wielkanoc - tradycyjne dania, przekąski i słodkości na świąteczny stół

pieczenie, a także pasztety. Wielkanocną ucztę dobrze zakończyć czymś na słodko.  A może pascha, sernik, mazurek lub baba drożdżowa? Wybór jest duży i każdy znajdzie coś dla siebie. Przepisy na Wielkanoc: Na początek barszcz biały albo żurek U jednych najpierw na stole pojawia się barszcz biały, u

Ciasta i ciasteczka z dynią - słodkości w sam raz na jesień

na końcu dodaj dynię i delikatnie wymieszaj łyżką. Wylej gotowe ciasto do foremki i piecz ok. 50 minut w 180 stopniach. Po przestudzeniu wyjmij z foremki i posyp cukrem pudrem. Źródło: Haps Kruchy spód, aromatyczny dyniowy farsz i chrupiąca orzechowa kruszonka. Takim ciastem na pewno

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

pieczenia 150 g niesolonych orzeszków ziemnych Masło z cukrem ucieramy na puszystą masę, wbijamy jajko i ucieramy dalej, aż masa znowu będzie jednolita i kremowa. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, krótko mieszamy mikserem na najniższych obrotach. Wsypujemy orzeszki, mieszamy łyżką, aby

Jak zrobić porządny, dwudaniowy obiad dla dużej liczby osób i się nie zrujnować? Mamy dla was kilka zestawów (z deserami)

, piecz, aż temperatura wewnątrz mięsa wyniesie 65-66 stopni Celsjusza. Trwa to od 45 minut do godziny. Podczas pieczenia co jakiś czas polewaj mięso powstającym sosem. Schab wyjmij, zawiń w folię aluminiową i pozostaw, aby soki równomiernie się w nim rozłożyły. Sos z pieczenia odcedź i zredukuj, aż nieco

Karkówka pieczona, bo... karkówka z grilla to nie wszystko!

). Karkówka pieczona: jak ją przyrządzić? Karkówkę możesz przyrządzić na wiele sposobów. Najbardziej popularna jest, rzecz jasna, ta z grilla, jednak karkówka z piekarnika też smakuje wyśmienicie. Opcji jest wiele - pieczeń faszerowana z owocami i z warzywami, podana z rozmaitymi sosami lub jako wędlina. Z

Co zrobić z rybą? Radzi Artur Moroz

delikatne mięso. Najsmaczniejsza zimą i wiosną. Zastosowanie: pieczenie, smażenie. Turbot. Białe, delikatne mięso. Najsmaczniejszy: wczesna wiosna, jesień, zima. Zastosowanie: pieczenie, smażenie. Śledź. Kruche, smaczne mięso. Najsmaczniejszy: wczesna wiosna, jesień, zima. Zastosowanie: smażenie

Świąteczny sernik według przepisu Lary Gessler

do smarowania blachy,2 łyżki bułki tartejSkórka  otarta z 1 cytryny1 mięsista laska wanilii30 g rodzynek60 g smażonej skórki z pomarańczy Aby przygotować kruchy spód,  dużym nożem posiekaj zimne masło na dość małe kawałki. Zmieszaj w misce mąkę ziemniaczaną, pszenną i sól. Przesiej je przez

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

pokojowej) 140 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 350 g czerwonej porzeczki W misce miksujemy cukier z jajkiem, aż do uzyskania gładkiej i jasnej masy. Dodajemy olej, mleko, proszek do pieczenia i mąkę. Miksujemy po raz kolejny. Masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia

Kiełbaski w nowej roli

górnej półce piekarnika, aż ciasto będzie złociste i kruche. W tym czasie przygotowujemy sos z pokrojonego w kostkę ogórka, jogurtu, musztardy i bazylii. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy do gorących kiełbasek. ELECTROLUX Blacha do pieczenia rozsuwana w okazje.info 15

Bezy

jest, ale odkąd używam właśnie tego sposobu, udają się bez pudła. Najbardziej lubię, kiedy beza pod kruchym i chrupiącym wierzchem w środku jest ciągnąca jak toffi. Jeśli ktoś woli bezy całkiem kruche, powinien przedłużyć czas pieczenia, a na koniec dopiekać w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami, tak

Co zrobić, aby nam się zdrowo upiekło - część 1

winnego, musztardy, miodu, ulubionych przypraw i ziół; nadmiar zalewy przyda nam się do polewania pieczeni podczas pieczenia - marynatę można zastąpić kwaśnym mlekiem; jeśli pozostawimy mięso w mleku na mniej więcej dwie godziny, pieczeń będzie bardziej soczysta i krucha - pieczenie zawsze rozpoczynamy w

Smakołyki z pomarańczami

lodówki na 30 minut. Po tym czasie rozwałkuj ciasto na grubość ok. 0,5 cm i wyłóż nim foremki na tartaletki (możesz też upiec jedną dużą tartę). Ciasto ponakłuwaj widelcem, aby nie wyrosło podczas pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 15 minut, aż tartaletki się zrumienią na

Sylwester i Nowy Rok z kuchniami świata!

stopni. Następnie zdjąć papier i piec jeszcze ok 5-10 minut, żeby ciasto się lekko zrumieniło. Ciasto studzimy nie wyjmując z foremki. Szynkę Kruchą z Chrzanowa kroimy w kosteczkę, pora kroimy wzdłuż, a następnie w cienkie plasterki i lekko podsmażamy na oleju. Jajka ubijamy ze śmietaną, dodajemy

Ciasta ze śliwkami - najlepsze

pomiędzy śliwki gwiazdki anyżu, skrapiamy syropem klonowym bądź miodem. Pieczemy 30 minut ? śliwki powinny być miękkie, ale nie mogą się rozpadać, toteż kontrolujemy ich stan podczas pieczenia. Podajemy z jogurtem. Kruche ciasto cytrynowe: 250-260 g mąki 3 łyżki cukru szczypta soli 1 łyżeczka skórki

Ulubione wielkanocne danie Michela Morana. Juror MasterChefa zdradził nam swój przepis

również zabraknąć parmezanu - w połowie pieczenia trzeba posypać nim wierzch wypieku. Tarta to jednak niejedyny wielkanocny przysmak francuskiego szefa kuchni. W trakcie warsztatów zdradził nam również, że uwielbia... czekoladę i jest ją w stanie jeść cały czas. Jak zrobić idealne kruche ciasto do tarty i

Obłędne ciasta z letnimi owocami

. Masę migdałowo-daktylową umieszczamy w wyściełanej papierem do pieczenia formie, dociskając palcami, aby wyrównać powierzchnię (postępujemy podobnie jak w przypadku kruchego ciasta). Wstawiamy do lodówki na pół godziny. Wyjmujemy, wylewamy na spód tarty ostudzony budyń, na wierzchu układamy cienkie

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

: Ciasto serowe: Masło i ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Łączymy z mąką i przyprawami, zagniatając gładkie ciasto. Jeśli chcemy, aby po upieczeniu miało miękkie brzegi, dodajemy też żółtka. Przekładamy do formy (foremek) wyściełanej papierem do pieczenia, dociskając ciasto palcami. Pieczemy

"Slow west wege. Kochaj, gotuj i żyj na całego" Katarzyny Kędzior

zawijasy z tymiankiem), obiady (np. na tartę gryczaną z cukinią i czerwoną cebulą oraz wrapy z ciecierzycy z pieczonym kalafiorem) i desery (m.in. maślane ciasteczka z lawendą i żytnią szarlotkę z żurawiną). Znajdziecie tu również ciekawe pomysły na przetwory

21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

pieca, jest pyszna na gorąco! * Uwaga: Ponieważ chłodzenie ciasta długo trwa, a jest konieczne (inaczej szarlotka nie będzie krucha), najlepiej po prostu podwoić albo potroić ilość składników i zrobić ciasto na zapas, podzielić je na porcje i zamrozić. Kiedy przyjdzie wam ochota na kolejną szarlotkę

Feta - wspaniały ser. Także dla początkujących

oliwę ze smażenia. Formę na tartę (śr. 25 cm) smarujemy masłem. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm i wykładamy nim formę. Nakłuwamy je widelcem, aby nie pęczniało i pieczemy przez 10-15 min w temp. 180oC. Po upieczeniu spodu wylewamy na ciasto nadzienie, posypujemy fetą i pieczemy kolejne 25

Najlepsze serniki - nie tylko od święta. Klasycznie!

rozwałkuj i wyłóż nią brytfannę lub zetrzyj na tarce. Na tak przygotowany spód wylej masę serową. Na nią zetrzyj drugą część ciasta. Piecz przez godzinę. Pozostaw w uchylonym piekarniku do ostudzenia, a następnie odstaw w chłodne miejsce, aby sernik całkowicie stężał. Źródło: Ugotuj.to To chyba jeden z

Ciasteczka maślane

kruche ciasto (wg Neli Rubinstein): 115 g masła o temperaturze pokojowej 3 łyżki cukru 2 żółtka 1 szklanka i 3 łyżki mąki 1/2/ łyżeczki soli drobno starta skórka z jednej cytryny masa do napełniania: 100 g białej czekolady, połamanej na kawałki 1/4 szklanki (ok. 50 ml) likieru Limoncello sok z 1

Pieczemy mazurki

kruche ciasto, rozwałkowujemy je na 2-3 placki grubości 0,5 cm, układamy je w wyścielonych pergaminem do pieczenia blachach, nakłuwamy widelcem, wsuwamy do gorącego (200°C) piekarnika i pieczemy 15 minut. Cytrusy szorujemy, przelewamy wrzątkiem, a następnie ścieramy na tarce. Wsypujemy cukier puder i

Czekoladowe salami, czyli zaskakujący deser z resztek

Czekoladowe salami Składniki: 400 g kruchych ciasteczek150 g masła200 g gorzkiej czekolady2 jajka100 g cukrucukier puder Sposób wykonania: Rękoma kruszymy ciasteczka. Rozpuszczamy gorzką czekoladę w małym garnku, który wkładamy do większego, stojącego na ogniu, wypełnionego wodą garnka. Podczas gdy

Tarty na słono i słodko - z pomidorami, fetą, fistaszkami i czekoladą. Pycha!

, dociskając ciasto palcami. Pieczemy 10-15 minut w temperaturze 180°C (z termoobiegiem). Pomidory kroimy w plastry, tak aby rdzeń był pośrodku - dzięki temu otrzymamy wzory przypominające kwiatki. Na upieczonym spodzie z kruchego ciasta serowego układamy jedną warstwę pokrojonych pomidorów. Polewamy ją

Strucla makowa - bo świątecznego makowca zabraknąć nie może! Jak upiec struclę z makiem? [PRZEPISY]

Strucla makowa i makowiec - czym się różnią? Strucla makowa to po prostu makowiec. Jednak o ile strucla makowa musi występować w formie rulonu (w końcu sama jej nazwa na to wskazuje), o tyle makowiec niekiedy przybiera kształt zwykłego ciasta pieczonego w blasze. Jak byśmy jej nie nazwali, strucla

Pieczony Kurczak Zagrodowy na Święta

dbają o dietetyczne menu. Dzięki różnorodnym dodatkom, Kurczak Zagrodowy może zyskać typowo świąteczny, zimowy charakter. Pieczony z orzechami i sosem żurawinowym będzie propozycją wprost „pachnącą świętami”. Orzechy i bakalie kojarzą się z bożonarodzeniowymi rarytasami, a pełen aromatu sos

Ciastka z pestkami i nasionami - pysznie i zdrowo [6 PRZEPISÓW]

. Ciasteczka piec 15-20 minut, aż się zarumienią. Gotowe wyciągnąć z piekarnika i zostawić na blaszce do ostudzenia (będą początkowo miękkie, ale wraz z ostudzeniem staną się kruche). Przepis nadesłany na konkurs: Bakaliowe przepisy na piknik, grill lub wycieczkę Ciastka z pestkami, które były wcześniej

Menu dnia z greckimi ciastkami

pieczenia, aż listki będą chrupiące. Przed podaniem posyp solą. Tak przygotowane udka podawaj z pieczonymi ziemniakami z rozmarynem oraz warzywami gotowanymi na parze. Zobacz przepis na: Udka kurczaka duszone z pomidorami i oliwkami Ciasteczka z kruchego ciasta na oliwie. Nadzienie do tych greckich

Kolorowe mazurki

na wiórki masła, żółtek i soli zagniatamy ciasto. Owijamy je w folię spożywczą, chłodzimy godzinę w lodówce. Dzielimy na dwie części, rozwałkowujemy na prostokąty. Kładziemy na wyłożonej pergaminem blasze, pieczemy 20 minut w 180°C na jasnozłoty kolor. Przygotowujemy masę. Czekoladę i masło

Obierki z ziemniaków. Jak je dobrze wykorzystać w kuchni? [PRZEPISY]

;sałatek: łupiny wrzucamy na rozgrzany olej, smażymy, posypujemy solą - jako nadzienie do tarty: obierki z ziemniaków drobno kroimy, mieszamy z jajkami, śmietaną, przyprawiamy, wylewamy na kruche ciasto i pieczemy. Czytaj również: Jak wykorzystać głąb kapusty? Możesz go jeść nie tylko

Ciasta z owocami

; Składniki do pieczenia ciasta wyjmijmy zawczasu z lodówki, powinny mieć temperaturę pokojową. > Aby ciasto było pulchne, mąkę z proszkiem warto przesiać, dzięki temu napowietrzy się. > Jeśli chcemy, aby ciasto było bardziej zwarte, część mąki pszennej można zastąpić kaszą manną lub tartą bułką. >

Jagodzianki - co zrobić, by ciasto i farsz były idealne? Przepis na jagodzianki i porady

Jagodzianki to dowód, że wystarczy zaledwie kilka składników, żeby przygotować naprawdę niebiański przysmak. O czym warto pamiętać? Ciasto na jagodzianki to zwykle ciasto drożdżowe, rzadziej krucho-drożdżowe. By było idealne, powinniśmy dać mu trochę czasu na wyrośnięcie, a potem zagnieść je

Mazurki jak z obrazka

podczas pieczenia. Zobacz też: Ciasto mazurek na andrucie [Łatwy przepis] Zamiast klasycznego spodu z kruchego ciasta, mazurka możesz przygotować na bazie wafli-andrutów. A gdy mamy naprawdę mało czasu, wystarczy przełożyć wafle gotową masą kajmakową, udekorować orzechami i mazurek gotowy

Wielkanocne przepisy z twarożkiem Mój Ulubiony

lukier: 200 g cukru pudru kilka łyżek soku z cytryny Przygotuj kruche ciasto. Mąkę, posiekane masło, cukier, jajko i śmietanę wymieszaj mieszadłami miksera. Przełóż na stół i szybko zagnieć ciasto. Zawiń w folię i odstaw  na 20 minut do lodówki. Schłodzone ciasto podziel w proporcji 2:3. Większą

Kiedy najlepiej zrobić szarlotkę? Właśnie teraz! Mamy kilka przepisów. W tym taki dla leniuchów (bez zagniatania)

składników. Zimne masło pokrój w drobną kostkę i rozłóż równomiernie na wierzchu ciasta. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piecz około 50 minut. Jeśli wierzch zbyt mocno się zrumieni, przykryj ciasto folią aluminiową na czas dalszego pieczenia. Źródło: Haps Szarlotka sypana

Słodko-wytrawne inspiracje od Lubelli na Święta Wielkanocne i nie tylko

idealne! Aby uzyskać idealnie kruche ciasto należy je po zagnieceniu zawinąć w papier do pieczenia i chłodzić w lodówce – przynajmniej przez godzinę, a najlepiej całą noc. Tak przygotowane dobrze się rozwałkowuje pomiędzy dwiema warstwami papieru – podpowiada Michał „Magiel&rdquo

Muffiny na słodko i słono

foremek, wypełniając je do 3/4 wysokości. Posyp płatkami migdałowymi. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz około 25 minut. (12 sztuk) 4 kruche cukierki krówki 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 60 g masła 60 g brązowego cukru 1 jajko 1 dojrzały banan do dekoracji: 1

Chrup na zdrowie!

pomocą np. szklanki lub filiżanki wytnij okrągłe placki. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując między nimi odstęp (podczas pieczenia chlebki nieznacznie urosną). Ponakłuwaj ciasto widelcem (jak ciasto kruche) i za pomocą pędzelka posmaruj je wodą. Ewentualnie posyp wybranymi

"Na słodko" Piotra Kucharskiego

Na początku pisze o produktach i przyrządach, których zwykle używa. To ukłon w stronę czytelników, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z pieczeniem. Jego receptury mogą się jednak podobać również bardziej doświadczonym. Autor ma sentyment do staroświeckich ciast, podaje przepisy na m.in. placek

Blok czekoladowy, murzynek, zebra, czyli ciasto jak u mamy. Sentymentalne przysmaki z dawnych lat

części. Pierwszą przekładamy do posmarowanej masłem tortownicy, tak aby sięgała do 2-3 cm jej wysokości. Układamy na niej osączone z syropu brzoskwinie i przykrywamy resztą masy serowej. Pieczemy 50 minut w 180 st. C. Studzimy w piekarniku. Kiedy sernik będzie letni, wyciągamy go i kroimy na porcje

Co zrobić z kruchych ciasteczek?

z masłem, rozkładamy je na dnie formy na tartę (lub tortownicy) o średnicy 23 cm i dociskamy ręką, tak aby powstała równa warstwa. Pieczemy 15 minut na złoty kolor, studzimy. Do gęstniejącej masy rabarbarowej dodajemy ubitą śmietankę, powstały krem rozsmarowujemy na ostudzonym spodzie

Wypieki z serem

czekoladą. Kaiser Zestaw Woody Bake & ... Spinwar Foremki do pieczeni... THK Drewniana deska do kroj... Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Ciasto: 30 g drożdży 2/3 szklanki mleka 2 łyżki cukru 2 szklanki mąki 80 g masła 3

Ciasto parzone - eklery, ptysie, groszek ptysiowy

,Robimy to po upływie połowy czasu przeznaczonego na pieczenie. * ciastka można jeszcze podsuszyć w piekarniku. Wyjmujemy je z pieca, wyłączamy go, uchylamy drzwiczki na 2 minuty. W tym czasie ptysie nakłuwamy wykałaczką w dwóch miejscach (aby uwolnić parę). Wkładamy je z powrotem do piekarnika

Babka, mazurek, żurek - Wielkanoc na Mazurach

, kwadratu. Pieczemy 15 minut w 180°C. Smarujemy podpieczony kruchy spód kajmakiem i od razu dekorujemy bakaliami.   Na koniec smarujemy ciasto powidłami lub dżemem i ponownie wsuwamy do piekarnika na 15 minut. Lukier hibiskusowy i lawendowy. Specjalnie dla KUCHNI gotuje MOD donuts

Dania mocno owocowe

jednolite ciasto i odkładamy je do lodówki na co najmniej 30 minut. Nagrzewamy piekarnik do 180°C. Wykładamy ciastem foremki. Nakłuwamy widelcem spody babeczek, aby nie wyrosły; przykrywamy każdy papierem do pieczenia i obciążamy suchą fasolą. Tak przygotowane babeczki pieczemy przez 20 minut. Potem

Ciasta z owocami

ognia i lekko przestudź. Ciasto wyjmij z lodówki i rozwałkuj na placek o średnicy 2-3 cm większej od patelni. Ostrożnie połóż go na morele, dokładnie wciskając ciasto wokół brzegów patelni (uważaj, żeby się nie poparzyć!). Ciasto natnij nożem w 4-5 miejscach, aby podczas pieczenia para wodna miała

Cukierek albo psikus! Przekąski na Halloween na słodko i słono

, piecz jeszcze przez 10 minut. Babeczki wyjmij z formy i wystudź. Polewa: w rondlu o grubym dnie zmieszaj skondensowane mleko ze śmietanką, włóż saszetki z herbatą, zagotuj, zdejmij z ognia. Przykryj rondel i odstaw na godzinę. Potem wyjmij saszetki (odciskając je, aby oddały jak najwięcej aromatu

Ciasteczka dla mamy

, wycinamy foremkami ciastka, układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i nakłuwamy widelcem. Pieczemy 35 minut w temperaturze 160°C. Nordic Ware do kruchych ciasteczek w okazje.info 200 g masła 150 g cukru skórka otarta z 2 cytryn 4 żółtka 300 g mąki pszennej

Pleśniak po nowemu

;dżemami, możemy upiec nawet bez specjalnej okazji, bo jest pyszny! To cudowne połączenie piaskowego, trochę kruchego, słodkiego ciasta, przełamane kwaśną nutą dżemu z porzeczek, agrestu, pigwy czy rokitnika. Całość okrywa lekka jak piórko, choć dość słodka, beza i kruszonka. Znam na

Zdrowsza kuchnia polska - tradycyjne potrawy w lżejszym wydaniu

mniej więcej 60 min w temperaturze ok. 150 - 160 stopni. Pieczona wieprzowina Omlet na bazie mąki z ciecierzycy - pachnący, kruchy i kolorowy sposób na bardzo szybki i zdrowy posiłek. Omlet warzywno-cieciorkowy Składniki: mąka z ciecierzycy (1-1,5 szklanki), olej, przyprawy (sól, może być sól

Jak urozmaicić domowe święta? Zaskocz swoich gości i przygotuj nowe wersje tradycyjnych przepisów

Te niezwykle smakowite owoce, dzięki swojemu lekko kwaśnemu i jednocześnie słodkiemu smakowi, nadają daniom wyjątkowego charakteru. Dzięki nim możesz przygotować tradycyjny przepis na świąteczną pieczoną szynkę lub kruche babeczki z pasztetem w nowy sposób. Złote owoce będą również doskonałym

Pieczeń jagnięca z jałowcem

kto lubi - czosnkiem, piec często podlewając wytworzonym sosem. Tak przyrządzona pieczeń jest krucha i bardzo smaczna. boczek wędzony;pieprz;pieprz;ocet;ziele angielskie;

Pieczeń cielęca po litewsku

cielęcina będzie znacznie delikatniejsza, wyjątkowo soczysta i krucha Czosnek przeciśnij przez praskę, wymieszaj z musztardą, pieprzem i solą. Cielęcinę włóż na minutę do wrzącej wody, osusz ściereczką, natrzyj pastą czosnkową. Zawiń w folię aluminiową i wstaw na kilka godzin do lodówki. Następnie zdejmij

Pieczone pierogi krucho-drożdżowe

włożyć na 15 minut do lodówki. Na dużym kawałku pergaminu do pieczenia cienko rozwałkować schłodzone ciasto (maksymalnie 5mm) i za pomocą szklanki lub okrągłej foremki do wycinania ciastek wykrawać krążki. Każdy krążek rozciągnąć lekko na dłoni, napełnić farszem i zlepić, bardzo mocno dociskając brzegi

kruche ciasteczka

2 jajka, 1 szklanka mąki, pół szklanki cukru, 2 łyżki śmietany, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ze składników zagnieść ciasto. Zrobić ciastka i piec przez ok. 25 min. w temp 180C jajko;mąka;cukier;śmietana;proszek do pieczenia;

Ciasto kruche

mąka - 0.5 kg, masło - 18 dag, cukier - 20 dag, jajka - 2 sztuki, śmietana 18% - 2 łyżki, proszek do pieczenia/soda oczyszczona - 1 łyżeczka Mąkę wysypać na tortownicę dodać masło (całe! nie rozpuszczone!), cukier i proszek do pieczenia/sodę oczyszczoną, posiekać wszystko. Rozdrabniając masło

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

KRUCHE BABECZKI Z MUSEM JABŁKOWYM 3 jajka, 1 szklanka cukru, 1 małe opakowanie cukru waniliowego, 1 mały proszek do pieczenia, 1 kostka masła lub margaryny, 1/2 kg mąki tortowej, sok z cytryny, 1/2 kg jabłek, cynamon, woda, tarta bułka, kilka ziarenek grochu, cukier puder do posypania ciasta

Re: A może wątek kulinarny X

KRUCHE BABECZKI Z MUSEM JABŁKOWYM 3 jajka, 1 szklanka cukru, 1 małe opakowanie cukru waniliowego, 1 mały proszek do pieczenia, 1 kostka masła lub margaryny, 1/2 kg mąki tortowej, sok z cytryny, 1/2 kg jabłek, cynamon, woda, tarta bułka, kilka ziarenek grochu, cukier puder do posypania ciasta

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

KRUCHE BABECZKI Z MUSEM JABŁKOWYM 3 jajka, 1 szklanka cukru, 1 małe opakowanie cukru waniliowego, 1 mały proszek do pieczenia, 1 kostka masła lub margaryny, 1/2 kg mąki tortowej, sok z cytryny, 1/2 kg jabłek, cynamon, woda, tarta bułka, kilka ziarenek grochu, cukier puder do posypania ciasta

Re: A może wątek kulinarny IX

. Rozprowadzić by masa była jednolita. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dość szybko wyrobić kruche ciasto. Odstawić na 30 minut w chłodne miejsce. Przykryć ściereczką (lub zawinąć w folię aluminiową i włożyć na 15 minut do lodówki). Po tym czasie ciasto rozwałkować na cienki placek (ok.0

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

. Rozprowadzić by masa była jednolita. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dość szybko wyrobić kruche ciasto. Odstawić na 30 minut w chłodne miejsce. Przykryć ściereczką (lub zawinąć w folię aluminiową i włożyć na 15 minut do lodówki). Po tym czasie ciasto rozwałkować na cienki placek (ok.0

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

. Rozprowadzić by masa była jednolita. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dość szybko wyrobić kruche ciasto. Odstawić na 30 minut w chłodne miejsce. Przykryć ściereczką (lub zawinąć w folię aluminiową i włożyć na 15 minut do lodówki). Po tym czasie ciasto rozwałkować na cienki placek (ok.0

Re: Dekorowanie potraw

ROŻKI Z KRUCHEGO CIASTA 1-2 jajka, 1/2 kostki margaryny, sól, 1 i 1/3 szklanki mąki (może być potrzebne więcej), proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki cukru, folia aluminiowa lub foremki w kształcie rożków. Jajka utrzeć z cukrem oraz margaryną do białości. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

ROŻKI Z KRUCHEGO CIASTA 1-2 jajka, 1/2 kostki margaryny, sól, 1 i 1/3 szklanki mąki (może być potrzebne więcej), proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki cukru, folia aluminiowa lub foremki w kształcie rożków. Jajka utrzeć z cukrem oraz margaryną do białości. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do

Re: A może wątek kulinarny X

ROŻKI Z KRUCHEGO CIASTA 1-2 jajka, 1/2 kostki margaryny, sól, 1 i 1/3 szklanki mąki (może być potrzebne więcej), proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki cukru, folia aluminiowa lub foremki w kształcie rożków. Jajka utrzeć z cukrem oraz margaryną do białości. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do

Re: A może wątek kulinarny X

, gdy masa zbytnio się klei. Uformuj kulę, zawiń w folię i włóż do lodówki na około 30 minut. Ciasto rozwałkuj między dwiema warstwami papieru do pieczenia na grubość około 2,5 cm i przełóż do lekko natłuszczonej tortownicy, wyrównaj brzegi, lekko dociskając, ponakłuwaj ciasto i podpiecz w piekarniku

Re: A może wątek kulinarny IX

ń* funta masła, lU funta cukru, 2 całe jaja i 2 gotowane, utarte żółtka, łyżeczkę równą proszku do pieczenia, zarobić mąką na wolne ciasto tak, aby się dało lekko uwałkować. Wycinać szklanką albo foremką z uwałkowanego na grubość pół cm. ciasta, posmarować masłem, posypać cukrem i siekanemi

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

mikserem masło razem z cukrem na gładką masę. Dodaj zapach waniliowy i przesianą mieszankę mąki pszennej i ryżowej. Całość zagnieć ręką, tak aby utworzyć jednolitą kulę. Zawiń w folię i włóż do lodówki do schłodzenia. Schłodzone ciasto rozwałkuj (między dwoma arkuszami papieru do pieczenia) na cienki

Re: A może wątek kulinarny X

mikserem masło razem z cukrem na gładką masę. Dodaj zapach waniliowy i przesianą mieszankę mąki pszennej i ryżowej. Całość zagnieć ręką, tak aby utworzyć jednolitą kulę. Zawiń w folię i włóż do lodówki do schłodzenia. Schłodzone ciasto rozwałkuj (między dwoma arkuszami papieru do pieczenia) na cienki

Re: A może by tak wątek kulinarny III

, skórki cytrynowey i soku cytrynowego. A z wszystkich umieszay sos zawiesisty. który będzie bardzo smaczny; sopurek z pieczeni zebrawszy tłustość, można przybrać zamiast wody. Wyday troskliwie polewaną pieczeń, przystróy kartotlami. które powinny stać ciepło, a sos day osobno. Jeżeli pieczeń się udała, to

Re: A może wątek kulinarny VIII

ewentualnie bita śmietana Dzień przed pieczeniem ciasta przygotowujemy marynowany rabarbar. Łodygi czyścimy i kroimy na kawałki. Mieszamy z ziarenkami wyskrobanymi z lasek wanilii, cukrem i octem balsamicznym. Odstawiamy na noc, aby rabarbar się zamarynował. Na drugi dzień robimy kruche ciasto, zagniatając

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

ewentualnie bita śmietana Dzień przed pieczeniem ciasta przygotowujemy marynowany rabarbar. Łodygi czyścimy i kroimy na kawałki. Mieszamy z ziarenkami wyskrobanymi z lasek wanilii, cukrem i octem balsamicznym. Odstawiamy na noc, aby rabarbar się zamarynował. Na drugi dzień robimy kruche ciasto, zagniatając

Re: A może wątek kulinarny VII

przynajmniej pół godziny. Jest to konieczny warunek, aby pieczeń była kruchą. Potem wyjąć ją z octu, posolić i naszpikować słoniną. Niech znów poleży przez pół godziny, aby nasłoniała. Potem włożyć ją w rondel, aby jej dosé ciasno było włożyć na spód kawał masła, nakrajać cebuli i dusić przykrywszy pokrywą na

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

przynajmniej pół godziny. Jest to konieczny warunek, aby pieczeń była kruchą. Potem wyjąć ją z octu, posolić i naszpikować słoniną. Niech znów poleży przez pół godziny, aby nasłoniała. Potem włożyć ją w rondel, aby jej dosé ciasno było włożyć na spód kawał masła, nakrajać cebuli i dusić przykrywszy pokrywą na

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

PIECZEŃ HUZARSKA Gruby kawałek pieczeni zrazowej zbić dobrze wałkiem, można sparzyć wrzącym octem, aby była kruchsza, lub, kto nie znosi octu, wlać do duszenia kieliszek spirytusu, rozpuszczonego z wodą. — Pieczeń obrumienić na maśle i dusić, pod przykryciem jak zwykle, z cebulą.—Na

Re: A może wątek kulinarny VII

PIECZEŃ HUZARSKA Gruby kawałek pieczeni zrazowej zbić dobrze wałkiem, można sparzyć wrzącym octem, aby była kruchsza, lub, kto nie znosi octu, wlać do duszenia kieliszek spirytusu, rozpuszczonego z wodą. — Pieczeń obrumienić na maśle i dusić, pod przykryciem jak zwykle, z cebulą.—Na

Re: A może wątek kulinarny VIII

, skórki cytrynowey i soku cytrynowego. A z wszystkich umieszay sos zawiesisty. który będzie bardzo smaczny; sopurek z pieczeni zebrawszy tłustość, można przybrać zamiast wody. Wyday troskliwie polewaną pieczeń, przystróy kartotlami. które powinny stać ciepło, a sos day osobno. Jeżeli pieczeń się udała, to

Re: A może wątek kulinarny VII

, skórki cytrynowey i soku cytrynowego. A z wszystkich umieszay sos zawiesisty. który będzie bardzo smaczny; sopurek z pieczeni zebrawszy tłustość, można przybrać zamiast wody. Wyday troskliwie polewaną pieczeń, przystróy kartotlami. które powinny stać ciepło, a sos day osobno. Jeżeli pieczeń się udała, to

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

, skórki cytrynowey i soku cytrynowego. A z wszystkich umieszay sos zawiesisty. który będzie bardzo smaczny; sopurek z pieczeni zebrawszy tłustość, można przybrać zamiast wody. Wyday troskliwie polewaną pieczeń, przystróy kartotlami. które powinny stać ciepło, a sos day osobno. Jeżeli pieczeń się udała, to

Re: A może wątek kulinarny V

puszka była cały czas przykryta. Następnie puszkę ostudzić i otworzyć. Masło utrzeć na puszystą masę, dalej ucierając dodawać po łyżce karmel z puszki i na koniec dodać rum. Masę włożyć na ostudzone kruche ciasto, rozłożyć herbatniki i lekko docisnąć. Na wierzch wylać polewę z gorzkiej czekolady. Gotowe

Re: Ciastka - duza foremka

kaskahh napisała: > foremka do masy cukrowej, aby mase rozwalkowac i wyciac z niej figurke, ulozyc > potem figurki na wierzchu No dobrze, ale z czego jest ta foremka i na czym polega że jest skomplikowana? Jeśli jest metalowa i służy do wycinania ciastek to ciasto kruche się nada

Re: poproszę o pomoc

blache papierem do pieczenia i paluchami wygniatam spod aby byl w miare gladki i rownomierny, druga czesc ciasta wkladam do zamrazarki a pozniej scieram na tarce na duzych oczkach . Aby ciasto nie namieklo zbytnio sokiem z jablek , mozesz spod ciasta podpiec przez 15 min i pozniej posypac bulka tarta , i

2. Placek jabłkowo-karmelowy...

... na najprostszym cieście kruchym niesłodkim, albo światowiej: apple&toffee galette facile. Formuła na najprostsze ciasto kruche to 3 części mączywa na dwie części tuczywa na jedną część spoiwa. W przypadku tego ciasta (średnica 32cm, więc spore) było to: - 300g mąki pszennej zwykłej (typ

Re: A może wątek kulinarny IV

osobno. Jeżeli pieczeń się udała, to wyglądać powinna, jak gdyby była lukrowana. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

osobno. Jeżeli pieczeń się udała, to wyglądać powinna, jak gdyby była lukrowana. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: A może wątek kulinarny VI

. Tortownicę nasmarować tłuszczem, wysypać tartą bułką, ułożyć połowę kruchego ciasta na grubości ok. pół centymetra, aby przykryte było dno i boki do połowy wysokości tortownicy. Nakłuć w kilku miejscach widelcem i wstawić do bardzo gorącego piekarnika. Kiedy ciasto zacznie się rumienić, wyjąć. Posypać tartą

Re: A może wątek kulinarny IV

truskawek ewentualnie bita śmietana Dzień przed pieczeniem ciasta przygotowujemy marynowany rabarbar. Łodygi czyścimy i kroimy na kawałki. Mieszamy z ziarenkami wyskrobanymi z lasek wanilii, cukrem i octem balsamicznym. Odstawiamy na noc, aby rabarbar się zamarynował. Na drugi dzień robimy kruche ciasto

Re: A może wątek kulinarny V

NAPOLEONKA mąka, 0,5 kg, margaryna, 1, śmietana, 0,5 szklanki, Budyń: żółtka, 5, mleko, 6 szklanek, cukier, 1 szklanka, Mąka pszenna, 1,5 szklanki, cukier waniliowy Ze składników na ciasto zagnieść szybko kruche ciasto. Podzielić na 4 części. Z papieru do pieczenia wyciąć 4 krążki o średnicy

Re: Kaczycha- jak?

Piekę kaczkę na wszystkie większe imprezy,z różnym farszem.Podstawą aby mięso było kruche należy je podczas pieczenia podlewać piwem.

Re: rozmawiamy o przyjęciu!

. no i mam jeszcze owoce, mogace sluzyc za deser. a i mam make ziemniaczana bo nia lubie czasem zagescic sos zeby byl klarowny. to moge szybko zamieszac jakies pseudo racuchy z proszkiem do pieczenia ktory tak czy siak jest bez maki, wiec beglutenowy. a nawet mam od swiat zamrozone resztki ciasta

Dajcie przepis plissss

na kruche ciasteczka do pieczenia, łatwy... nie muszą być smaczne :-). Ważne aby wyszły z tego zwierzątka bo mamy foremki do ciastek. Robiłam z młodą 2 razy i 2 razy nic nie wyszło...wrzask codziennie ze ona chce ciasteczka w gwiazki, misie, etc. Plisssss., poswięce sie, zjem wszystko aby wyszły

8. Jabłka w cieście rozciąganym, cz. 1: Tourtiere

supercienkich ciast listkowych. W inny sposób ciasta tego typu uzyskać można poprzez: a) żmudne rozwałkowywanie kilku płatów naraz przesypanych mąką, aby zapobiec ich sklejeniu (greckie phyllo, lub turecka yufka); b) przyklejanie kęsów surowego ciasta do gorącego blatu lub kamienia i jego szybkie

Carlota de Limon czyli wesole, meksykanskie ciasto

nie wymagaja pieczenia. 'Carlote de Limon' jada sie podobno na Cinco de Mayo - w wielce przez Meksykanow celebrowane swieto, ale wlasciwie nic nie stoi na przeszkodzie aby jesc je caly rok. Smakuje swietnie i swiezo. W sam raz na wiosne w ogrodzie.

Jabłecznik z budyniem

sobie wszystkie wspomniane wyżej smaki. Pyszne kakaowe kruche ciasto, gęsty waniliowy budyń i idealne do ciast złote renety w jednym pysznym kęsie. Pychota jak sie patrzy. *Jabłecznik z budyniem* mąka pszenna - 4 szklanki cukier - 1 szklanka margaryna do pieczenia - 1,5 kostki kakao - 4

Re: Jej wysokość truskawka

Ciasteczka zmielimy (muszą być jak bułka tarta). Masło roztopimy i wymieszamy z ciasteczkami. Smarujemy formę masłem i wykladamy papierem do pieczenia. Na dół formy układamy rozdrobnione ciasteczka i mocno ugniatamy (szklanką lub kubkiem), aby powstała równa i zbita warstwa. Wkładamy do rozgrzanego

Re: A może wątek kulinarny V

Ciasteczka zmielimy (muszą być jak bułka tarta). Masło roztopimy i wymieszamy z ciasteczkami. Smarujemy formę masłem i wykladamy papierem do pieczenia. Na dół formy układamy rozdrobnione ciasteczka i mocno ugniatamy (szklanką lub kubkiem), aby powstała równa i zbita warstwa. Wkładamy do rozgrzanego

Re: Jej wysokość truskawka

Ciasteczka zmielimy (muszą być jak bułka tarta). Masło roztopimy i wymieszamy z ciasteczkami. Smarujemy formę masłem i wykladamy papierem do pieczenia. Na dół formy układamy rozdrobnione ciasteczka i mocno ugniatamy (szklanką lub kubkiem), aby powstała równa i zbita warstwa. Wkładamy do rozgrzanego

Re: A może wątek kulinarny V

Ciasteczka zmielimy (muszą być jak bułka tarta). Masło roztopimy i wymieszamy z ciasteczkami. Smarujemy formę masłem i wykladamy papierem do pieczenia. Na dół formy układamy rozdrobnione ciasteczka i mocno ugniatamy (szklanką lub kubkiem), aby powstała równa i zbita warstwa. Wkładamy do rozgrzanego

Re: Jabłka do szarlotki.

bułką tartą aby nie było widać ciasta - w czasie pieczenia bułka zapobiega niedopieczeniu ciasta. Masło do ciasta kruchego wyjęte z lodówki dobrze jest zetrzeć na tarce o grubych oczkach - ułatwi to szybkie zagniecenie ciasta, ciasto kruche powinno być tylko z żółtek, jeśli nie chce się zagnieść

ciasto śliwkowe z korzenną nutą

wykładamy na spód ciasta (nie trzeba go wcześniej podpiekać). Drugim kawałkiem ciasta przykrywamy śliwki tak aby papier do pieczenia był na wierzchu. Delikatnie go ściągamy i wsadzamy ciasto do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy około 45 minut, do delikatnego zrumienienia wierzchu. Studzimy

Re: Sezon ciasteczkowy czas zacząć

Pyszny sernik z olejem ( zawsze się udaje) :) Na spód ciasto kruche. Aby było wykwintne, na 2 części tłuszczu 3 części mąki. Najlepiej dodać cukier puder, zwykły krystalizuje się podczas pieczenia i ciasto robi się twardsze. Im więcej żółtek tym ciasto bardziej luksusowe kruche. Blaszkę

Kruche ciastka – zawsze się udają!

posypki Przepis na kruche ciasteczka: Zaczynamy od wyrobienia ciasta: łączymy ze sobą zimne!!! masło, mąkę, 2 żółtka, olej, cukier + cukier waniliowy, proszek do pieczenia, śmietanę i szczyptę soli. Całości nie wyrabiamy za długo, gdyż masa zacznie się ,,maślić” (wtedy ewentualnie można

Re: Paszteciki z pieczarkami

na prostokąty, układać farsz w wałeczek, zawinąć aby mała zakładka była pod spodem. Ułożyć ruloniki na płaskiej blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować rozbełtanym jajkiem i upiec. Pokroić skośnie w odpowiednie porcje.

Re: A może by tak wątek kulinarny III

SUCHARKI CZEKOLADOWE 2 szklanki (+ 2 łyżki dodatkowo) mąki 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 3/4 szklanki cukru 10 dag masła 2 duże jajka 2 łyżki likieru pomarańczowego (np. Grand Marnier) 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy 1 szklanka

Re: naprawdę dobra forma do tarty

rozwiązań dla tart sporych rozmiarów. Uwierz mi. Do Tatin się nie nadaje, bo tatin się na patelni robi. Za to dla małych tarteletek najlepsze foremki bez dna, za to dość płytkie i o łagodnych "stokach" tak, aby można było ciasto dociskać przy pieczeniu drugą foremką. Po wyjęciu z pieca dajesz chwilkę

Re: Placek jabłkowy, ale z przykrywką.

widać wyraźnie: wierzch ciasta warto ponakłuwać w kilku miejscach, aby podczas pieczenia para z jabłek miała gdzie uciekać i nie rozsadziła placka. Stygnąć też wtedy będzie szybciej i nadzienie bardziej suche będzie i nie rozciapie ciacha. -- To pisałam ja, Krysia2000, kuchmistrzyni samozwańcza.

Re: A może by tak wątek kulinarny III

SZARLOTKA 0,5 kg maki pszennej, 280 gram masła, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cukru z wanilią, 2 całe jaja, 1 żółtko, 150 gram cukru, Masa jabłkowa:, 2 kg jabłek, 2 galaretki, u mnie cytrynowe, ewentualnie cukier do jabłek, jesli kwaśne pomimo galaretki, cukier puder

Re: Prawdziwie kruche ciasto z rabarbarem

A ja robię i będę robić po swojemu ciasto kruche, naprawdę kruche! Ucieram cukier z margaryną /chwilkę, aby się połączyło/ i wcale nie z lodowki, dodaję surowe żółtka, mąkę krupczatkę z proszkiem do pieczenia i trochę śmietany. Nigdy wcześniej nie podpiekam. Od razu na surowe ciasto owoce i do

Re: Skubaniec - kruche ciasto z owocami

albo lekko zsunąć na blachę. Można również rozwałkowane placki przenosić na wałku dobrze obsypanym mąką. Do pieczenia ciasta kruchego nie smaruje się blach tłuszczem, tylko posypuje mąką. Piekarnik przed wstawieniem ciasta kruchego musi być dobrze nagrzany (ok. 200°C). Ciasto kruche nie

help! ciasto kruche przywarło do formy...

Witam!Bardzo "mądrze" upiekłam ciasto kruche na mazurek w kamionkowej formie, nie podkładając papieru do pieczenia i teraz nie mogę go "wydostać":( Brzegi formy dość wysokie. Czy jest jakiś sposób aby je wyjąć z tej formy w całóości, aby się nie pokruszyło???:)

Re: pogaduchy

Masz tu obiadek:-) Gofry 3/4 litra mleka zagrzać(żeby było ciepłe,rozpuścić 1/3 kostki margaryny),można dodać 1 łyżkę smalcu. -cukier waniliowy,płaska łyżeczka proszku do pieczenia,5 jajek (żółtka do mleka ,białka ubić na sztywno z cukrem) -pół szklanki cukru kryształu, duża szczypta

Re: A może wątek kulinarny IV

powstanie gęsta masa, którą z łatwością można uformować w kulę. Jeśli masa się nie klei, możemy dodać do niej 1-2 łyżki wody i ponownie zmiksować. Masę migdałowo-daktylową umieszczamy w wyściełanej papierem do pieczenia formie, dociskając palcami, aby wyrównać powierzchnię (postępujemy podobnie jak w

Kruche ciasteczka (pierniczki) imbirowe.

imbiru (dałam łyżeczkę imbiru + 2 łyżeczki przyprawy do piernika. A.C) szczypta proszku do pieczenia 40 g mieszanych skórek cytrusowych (użyłam skórek kandyzowanych domowym sposobem) 40 g kandyzowanego imbiru, posiekanego (siekałam blenderem, użyłam imbiru kupionego w Five o'clock) 40 g syropu

Re: Neurotoksyny-Borelioza pomocne Rzeczy i suple

allegro.pl/sarsaparilla-smilax-kolcorosl-450mg-60kap-wzmacnia-i4941211948.html co z tego kupić na początek ? Co zrobić żeby szumy i pieczenie głowy ucichło? U mnie to jest chyba powiązane z żołądkiem , czy brałeś enzymy na trawienie ? Dziękuję i pozdrawiam żeby to napisać biorę B12 1 tabl, trochę umysł się wyostrza

Re: Dobre ciasteckza

dodatkowo ciasteczka schłodzić, to będą bardziej kruche). Ciasto kruche aby naprawdę było kruche, muszą być spełnione następujace warunki: Powinno byc wyrabiane krótko naprawdę nie musi byc gładkie jak inne ciasta, należy go schłodzić przed włożeniem do piekarnika i koniecznie piec w mocno

Re: ciasto bez margaryny, masła, mleka

Można upiec ciasto kruche. Ja wypróbowałam z powodzeiem ciasto bez mleka, jajek i margaryny. Składniki mieszam w misce drewnianą łyżką. Proporcje 'na oko', tak aby się wszystko połączyło i łatwo ochodziło od ścianek: mąka proszek do pieczenia cukier (opcjonalnie cynamon i/lub kakao

Re: Ciekawe jedzenie w Płocku,np sushi i inne ?

jako spec od gotowania . na przyklad sztuka pieczenia drobiu polega na tym aby skórka była chrupiąca a mięso miękkie i kruche , jest sposob aby to zrobic ( nie podam za cholere) ale jak sie go nie zna to wychodza dwie wersje ; spalone albo niedopieczone . i te dwie wersje sie podaje prawie

Re: karkówka co dobrego na obiad??sos??

przykryciem na 200st.W trakcie pieczenia podlałam szklanka ciemnego piwa i co jakis czas polewalam mieso tworzacym sie sosem, aby nie wysychalo ,dolalam tez szklane wody, gdy płyn za bardzo wyparowal.W piekarniku ma siedziec ok. 1 godz na kazdy kilogram miesa. Wyszla pyszna, krucha i soczysta karkówka

Re: Pierwsze wędzenie :D

na jakiś kwadrans do gara. Wyszła bardzo krucha i jak widać na fotce, bardzo gładka ? wynik braku kawałeczków tłuszczyku i stosunkowo drobne mielenie. Pozdrawiam. -- Podobnie jak sportowiec za doping, kucharz powinien być dyskwalifikowany za glutaminian sodu i proszek do pieczenia.

Re: Menu świąteczne

, dodać kakao. Zagniatamy kruche ciasto na tyle wolne aby dało się wałkować i zwijać. Schładzamy mocno. Wałkujemy na papierze do pieczenia prostokąt na szerokość niewielkiej foremki keksówki, a na grubość 3/4 cm. Smarujemy masą. Masa musi być gęsta i ciepła, aby dała się rozsmarować, ale nie za ciepła

Prawdziwie kruche ciasto z rabarbarem

cenne rady jak zrobić ciasto autentycznie kruche. Takie rady zawsze w cenie :) Składniki 40 dag mąki pszennej 20 dag maki ziemniaczanej 40 dag masła 20 dag cukru najlepiej pudru do ciasta i 10 dag cukru do piany z białek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 10 łodyg rabarbaru

schab pieczony z rozmarynem....

Schab przyrządza się szybko i łatwo a mięso jest smaczne, aromatyczne i kruche. schab świeży rozmaryn (tyle, aby obłożyć gałązkami cały schab) sól, pieprz, oliwa całe główki czosnku sok pomarańczowy najlepiej wyciśnięty z dojrzałych pomarańczy Mięso dokładnie oczyszczamy nacieramy solą i

Re: Kruche ciastka do herbaty.

Ciekawe, czy to jest zwiazane z jakimis ustawieniami wlasnymi forum, typu np. "nie wyswietlaj podpisow zdjec"? Bo ja tez widze nastepujacy przepis: Kruche do herbaty. 30dkg mąki krupczatki 20dkg masła 10dkg cukru w mączce 3 gotowane żółtka dżem lub powidła do posmarowania ciastek Z mąki

Re: Kruche pomocy !

Robiłam już kiedyś z tego przepisu, i nie miałam takich przygód. Proporcje: Kostka margaryny 25dag 3 szklanki mąki szklanka cukru 6 żołtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Może rzeczywiście coś jest źle, nawet nie wyrabiałam tak długo, a po chwili ciasto zaczęło przyklejać się do rąk

Re: aaaa! wlasnie mi rece opadly...

. Ja wypróbowałam z powodzeiem ciasto bez mleka, jajek i margaryny. Składniki mieszam w misce drewnianą łyżką. Proporcje 'na oko', tak aby się wszystko połączyło i łatwo ochodziło od ścianek: mąka proszek do pieczenia cukier (opcjonalnie cynamon i/lub kakao) do tego wlać trochę oleju

Re: Ok wybacz, dbam o swoja watrobe.

tluszcz jaki w dodatku tutaj po raz kolejny bedzie podgrzewany w trakcie pieczenia w przeciwienstwie do swiezo zrobionego kruchego spodu gdzie wiesz jaka jakosc i podgrzewany jest tylko raz jesli jest to taki zimnotloczony, czy dwa, jesli nie... ale nie cztery razy jak z herbatnikami.... Poza tym

brokuły, kurczak i pieczarki

krupczatki, szczypta soli, 1 żółtko. 1. Na początek powalczymy z kruchym ciastem :) Masło w temperaturze pokojowej siekamy na małe kawałki, dodajemy mąkę, dalej siekamy (na blacie lub w dużej misce), dodajemy sól, siekamy aż kawałki masła będą bardzo małe, dodajemy żółtko, chwile mieszamy nożem i

Po korekcji redaktorskiej brzmi to tak:

piekarniczego rozwodki z dziecmi. Co o tym sami myslicie czytelnicy Forum? W sumie pytanie jest kierowane do samych piekarzy, bo to oni maja ten niezbedny talent do pieczenia ciasteczek, tych twardych i tych kruchych. I tu kieruja moje pytanie, a zarazem skrywam moja troske w sprawie. Czy ktorys z was moglby

Re: szalotka

przepraszam cie Wielkafurio, mialam juz dawno napisac ze mam tylko jeden prosty przepis 25 dkg margaryny 3 szklanki maki 2 -3 zoltka 1 cale jajko 1/2 szklanki cukru 1 lyzka kwasnej smietany 1 lyzeczka proszku do pieczenia (ja daje jedna wiecej) 1 cukier waniliowy ja jeszcze dodaje

Ciasto z masą makową.

Kto wie,czy do gotowej masy makowej - takiej z Prospony jeszcze coś trzeba dodać np.namoczoną bułkę tartą lub ubite białka aby można tą masę wyłożyć na kruche ciasto(przed pieczeniem) i aby więcej wyszło tej masy? Jeśli rozsmaruję mak prosto z puszki to będzie cieniutka warstwa a ja chcę,aby

Re: Kruche ciasto

-3/4 kostki masła - 1/4 kostki smalcu - #/4 torebki mąki - szklanka cukru - łyżeczka proszku do pieczenia - 4 żółtka - 1/2 szklanki śmietany Do mąki dodać masło i smalec i proszek.Przesiekać nożem. Zółtka rozmieszać z cukrem i śmietaną.Dodać do mąki. Szybciutko zagnieść ciasto(ręką),aby

Re: jak zrobic dobra karkowke na grillu?

, pieczeni, itd. Idea grillowania to bardzo szybkie pieczenie w wysokich temp., ktore skutecznie 'uszczelnia' pow. miesa izolijac nat. soki w miesie i dzieki temu mieso jest soczyste, miekkie i ma wiekszosc skladnikow odzywczych. W pewnym stopniu dotyczy to tez pieczeni np., gdy najpierw traktujemy ja

Re: Ciasto kruche i polkruche

za wcześnie mi się wysłało... poza tym ciasto kruche od półkruchego różni się proporcjami składników, w kruchym jest więcej tłuszczu jeśli chodzi o samo wykonanie (piszę tu o kruchym, bo półkruchego nie robię)- ważne jest aby wszystkie składniki zagnieść jak najszybciej, żeby tłuszcz się

Przepisy bez wchodzenia na blog, zapraszam:)

w naczyniu do pieczenia. Nakłuwamy widelcem i wykładamy papierem do pieczenia z wysypanymi na niego ziarnami grochu lub ryżu, żeby ciasto za bardzo nam się nie wybrzuszyło i wkładamy do nagrzanego piekarnika (180). Po 10-ciu minutach wyjmujemy zdejmujemy papier do pieczenia i wkładamy jeszcze na

Misiankowa szarlotka - reaktywacja

temp. 160°C. Pod koniec pieczenia włączyłam termoobieg aby się ciasto bardziej zrumieniło. Wyszła bardzo dobra.

Re: Przedświąteczne zajęcia -może lepiej zaplanow

zaraz po świętach odjeżdżają.Pieczenie kruchych ciast też załatwiam wcześniej przed ich przyjazdem.W ostatnim tygodniu i tak jest nawał prac "kuchennych".Więc z tymi, które można wykonać wcześniej, załatwiam przed ich przyjazdem.

Papatki

co? I nic. Pytania nadal dudnią w pustej studni. A ja jem sam... Przepraszam, wracam do rzeczy. Podpiekanie ciast kruchych. Potrzebny jest wałek, kawałek stołu, kuchenne nożyczki, widelec, nóż, papier do pieczenia, obciążnik, no i forma do tarty. Oraz oczywiście dobrze schłodzona porcja

Re: teściowa na obiedzie

grubo. Blachę do pieczenia lub naczynie żaroodporne smarujemy oliwą. Ukladamy na tą pokrojona kapustę (tyle aby dość grubo przykryło dno).Można nie kroić kapusty tylko pooddzielać wszystkie liście. Na kapustę układamy 2 marchewki, seler, pietruszkę, por, cebulę. Warzywa solimy i pieprzymy. Na to

Re: królewiec

będą to dośc cienkie placki, ale w czasie pieczenia rosną./ Kruche placki po upieczeniu bardzo szybko robią się twarde więc należy je dość szybko wyjąć z blaszki aby się nie połamały- ja blaszkę wykładam papierem do pieczenia i wtedy bardzo szybko się wyjmuje/. Biszkopt: 4 jaja,1 szklanka cukru, 1

Re: Ulubione ciasto Krolowej Matki :)

prawie tak geste jak kruche, musialam je wykladac lyzka i rozplaszczac w blaszce, ale uroslo i wyglada ok 3. czas pieczenia, w przepisie jest 40-45 min, a moje ciasto bylo suche juz po 30 min i wtedy je wyjelam, dodam, ze pieklam w 160 + termoobieg 4. rozumiem, ze skladniki polewy trzeba rozpuscic

Re: Królowa serników in spe

Nie majac pod reka prawdziwego bialego sera a lubiac serniki musialam cos wypracowac i po latach prob i bledow doszlam do pieczenia sernika z serkow filadelfia:) ale nie takich ponoc hamerykanskich co to blaszke w folie sie owija i piecze w wodzie, tylko tak po swojsku. Do tego tarta sernikowa z

Re: agusiajasia

lodówki, potem rozwałkowujesz, wycinasz i wsadzasz do piekarnika na 180stopni. Koniecznie na blaszkę wyłóż pergamin, bo one dość tłuste. A jeśli chodzi o czas pieczenia.. na oko :) Ok 15min. Lukier robi się z kilku łyżeczek soku z cytryny i cukru pudru. I znowu na oko: dodajesz tyle cukru pudru

kruche słone ciasteczka

Witam. Uprzejmie proszę o pomoc w powyższej kwestii. Banał dla osób wprawionych w pieczeniu, ale ja - na razie :) - mistrzynią nie jestem, oj nie. Czy aby otrzymać kruche ciasteczka posypane suszonymi ziołami, sezamem (jakieś inne dodatki może lepsze?) należy przygotować kruche ciasto

Re: tort kawowy

tak, aby beza była płaska; ja tego nie robię, bo lubię, kiedy blat ma góry i dolinki, zawijaski i fale. I to juz koniec roboty. Wstawiam do pieca na 15 minut. Po kilku minutach zaglądam i z reguły zamieniam blachy miejscami,żeby scinały sie równo. Po owych 15 minutach temperaturę zmniejszam do

Re: Mam ochotę na coś słodkiego!!!

Jeżeli miałabyś olej lub cokolwiek na czym można smażyć (masło? - nigdy nie smażyłam na nim naleśników), proponuję naleśniki z dżemem. Jeżeli jeszcze miałabyś drożdże, lub ostatecznie proszek do pieczenia - racuszki z dżemem albo cukrem. Albo kruche ciasto z dżemem na wierzchu, ciasto powinno

Wytrawny sernik

drobne gródki. Dodać żółtko, łyżkę zimnej wody, szybko zagnieść ciasto, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na ok. 40 min. Po tym czasie ciasto rozwałkować i umieścić na dnie tortowej formy do pieczenia, zawijając lub też nie na boki (kwestia czysto estetyczna. Ponakłuwać widelcem, wyłożyć papierem

piernik wsio reszta to cytat...

i jeszcze istotna bardzo uwaga na temat temperatury i czasu pieczenia. Nie jestem pewna, czy ktoś już zwrócił na to uwagę, ale – tak na wszelki wypadek. Zauważyłam, że piernik trzeba piec b.długo, tj. ok.1,5 godz. i w dość niskiej temperaturze. Jest to ciasto z dużą ilością słodkiego miodu i

Ciasto z masą chałwową - propozycja na świąteczne

na dwie części i pieczemy w 180 C na złoty kolor. Przy wyciągani musimy uważać, aby nie połamać blatów ciasta. Ciepłe bardzo kruche. Składniki masy: 25 dkg masła 1 budyń śmietankowy z cukrem 30 dkg chałwy waniliowej 1/2 litra mleka wódka do nasączenia blatów ciasta

Zawsze wychodzą przepyszne:

starkować. Dusić pod przykryciem, dodać cukier i cynamon do smaku. Blachę posmarować tłuszczem, posypać kaszą manną lub bułką tartą. WAŻNE! Jako pierwsze rozprowadzić 1/3 jabłek, następnie na jabłka wysypać 1/3 mieszanki kaszy manny i przekładać w taki sposób, aby ostanią warstwą była mieszanka manny

trzy słowa : chałwa, czekolada i migdały

wyklejać foremki (na dno minimalnie więcej ciasta). Foremki z ciastem od strony ciasta wyłożyć folią aluminiową albo papierem do pieczenia (bez znaczenia, miałam i takie i takie), i na wierzch folii/papieru wysypać ryż. Dzięki temu nasze babeczki nie urosną tak jak nie trzeba, nie przypieką się za

Re: Dobre kruche na mazurki

Tajniki dobrego wypieku mazurkow www.kulinaria.pl/okazje.asp?id=25 Jeśli do kruchego ciasta dosypie się odrobinę soli, będzie ono elastyczne i podczas pieczenia zyska rumianą skórkę. Do kruchego ciasta nie dodaje się cukru

Re: wierszyki And.

Gofry 3/4 litra mleka zagrzać(żeby było ciepłe,rozpuścić 1/3 kostki margaryny),można dodać 1 łyżkę smalcu. -cukier waniliowy,płaska łyżeczka proszku do pieczenia,5 jajek (żółtka do mleka ,białka ubić na sztywno z cukrem) -pół szklanki cukru kryształu, duża szczypta soli, pół olejku cytr

Szybkie ciasto ze sliwkami

Jak w tytule, bardzo proste, zawsze wychodzi, lekko kruche, mocno sliwkowe. To znane i lubiane ciasto mozna robic z roznymi owocami, wazne tylko aby owoce ukladac skorka do dolu. Na forme 26-28cm srednicy: 125g maki pszennej 125g miekkiego masla 125g cukru 2 jajka lyzeczka proszku do

Re: Pieczenie pierniczków!

dowolne kształty. Jeżeli pierniki mają być zawieszone na choince, pamiętaj, aby zrobić otworki przed pieczeniem, najwygodniej wykałaczką. Piecz ok. 8-10 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu możesz pierniczki udekorować lukrem lub polewą czekoladową. Pierniczki bezpośrednio po upieczeniu

Tarta cytrynowa wg Neli Rubinstein z bezą włoską

napełniając go po brzegi, gdyż w trakcie pieczenia krem zwiększy swoją objętość. Piec 20-30 min. Tarta jest gotowa wtedy, gdy stwierdzamy, ze krem równomiernie podniósł się na całej powierzchni. Jego konsystencja powinna być zwarta, a kolor - złotawobrązowy. Beza włoska by Pierre Hermé: 85 ml wody

Tarta migdałowa z gruszkami

podgrzaną i przetartą przez sito konfiturą owocową z dodatkiem cukru. Może być gruszkowa, morelowa, albo pomarańczowa, aby była z jakiś jasnych owoców. Pozostawić do ostygnięcia przed podaniem. Składniki na formę ok. 30 cm: 3 średniej wielkości gruszki Masa migdałowa: 80 g miękkiego masła