aby pieczeń była

Magazyn Kuchnia

Marynowana na mokro pieczeń wieprzowa

Marynowana na mokro pieczeń wieprzowa

Wieprzowa świąteczna pieczeń - szynka lub łopatka - to ozdoba bożonarodzeniowego stołu.

Pieczeń z łopatki wieprzowej z czosnkiem, rozmarynem i marchewką

Łopatka jest delikatna, czosnkowa, mięso rozpływa się w ustach, marchewki nabierają cudnego, lekko rozmarynowo-czosnkowego posmaku. Po ostudzeniu pieczeń idealnie nadaje się na zimno na kolację świąteczną.

Pieczeń na niedzielę

Jeśli po niedzielnym obiedzie zostanie kawałek pieczeni, nie ma zmartwienia. Podana w plastrach na zimno z dodatkiem ćwikły lub surówki może być alternatywą dla wędlin kupowanych w sklepach.

Zobacz wideo

Efektowna pieczeń na święta - wołowina Wellington

Efektowna pieczeń na święta - wołowina Wellington

;formie. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180 st. Pieczemy 40 minut. Odstawiamy na kwadrans, po tym czasie kroimy ostrym nożem.

Jak upiec schab? Podstawowy przepis na idealnie soczystą pieczeń ze schabu

Jak upiec schab? Podstawowy przepis na idealnie soczystą pieczeń ze schabu

czemu po upieczeniu będzie ono soczyste. Obsmażony schab wraz z płynem z patelni przekładamy do rękawa do pieczenia. Końce rękawa szczelnie zawiązujemy lub zaciskamy klamrami. Musimy pamiętać o tym, by rękaw nie przylegał ściśle do pieczeni. W przeciwnym wypadku, wydobywająca się z mięsa para wodna może

Pieczeń rzymska, czyli fałszywy zając. Danie smaczne i estetyczne

Pieczeń rzymska, czyli fałszywy zając. Danie smaczne i estetyczne

Co to jest pieczeń rzymska? Pieczeń rzymska to proste danie, które przyrządza się z mielonego mięsa wieprzowego. Cechą charakterystyczną tej pieczeni jest jajko w środku. Danie z daleka wygląda jak domowy pasztet albo chleb - ma podłużny kształt i wypieczony wierzch. Można powiedzieć, że jest to

Pieczeń siekana

Pieczeń siekana

1200 g mięsa wołowego - (zrazowa) 1 sucha kajzerka bulion do namoczenia bułki 100 g słoniny 1 cebula 2 łyżki masła 1 jajko sól pieprz jajko do posmarowania pieczeni bułka tarta do obsypania pieczeni Bułkę namoczyć w bulionie. Cebulę posiekać i poddusić na maśle. Słoninę drobno pokroić. Mięso

Pieczeń rzymska

Pieczeń rzymska

na klopsie (pędzelkiem lub wypukłą stroną łyżki) śmietanę i pieczemy odkryty jeszcze przez 15-20 minut, by się zrumienił. Pieczeń rzymską można również przygotować, tak jak na zdjęciu, w cieście francuskim. Chodzież Komplet talerzy Ak... Corelle Komplet naczyń Geom... Villa

Rolada z pieczonej karkówki

Rolada z pieczonej karkówki

suszonego cząbrułyżeczka suszonego rozmarynu2 łyżki olejuświeży rozmaryn i marynowany czerwony pieprz do dekoracji Rolada z pieczonej karkówki - przygotowanie: Mięso rozcinamy nożem wzdłuż włókien tak, aby powstał cienki, duży płat. Czosnek obieramy, 3 ząbki rozcieramy w małej miseczce z solą

Wykwintna pieczeń z indyka

Wykwintna pieczeń z indyka

do rozgrzanego piekarnika (180°C) i pieczemy 25 minut. Zmniejszamy temp. do 160°C i pieczemy kolejne 35 minut. Pozostawiamy na 15 minut w wyłączonym piekarniku. W tym czasie przyprawiamy sos octem jabłkowym, solą i gotujemy. Kroimy indyka w plastry, układamy na półmisku i polewamy sosem

Pieczona pierś indyka

Pieczona pierś indyka

mięso już się opiekło z wierzchu i teraz możemy je powoli dopiekać w środku. Po 45 minutach wbijamy termometr w środek piersi i sprawdzamy, jaką temperaturę ma indyk. Jeśli osiągnęła 65 st., kończymy pieczenie, jeżeli nie – dopiekamy je (termometr zostawiamy

Pieczenie makaronu przed gotowaniem - hit czy kit? Testujemy prosty trik z internetu

Pieczenie makaronu przed gotowaniem - hit czy kit? Testujemy prosty trik z internetu

Próbowaliście kiedyś makaronu pieczonego na sucho przed gotowaniem? To sprytny i prosty sposób, żeby nadać mu ceglastej barwy i wyjątkowego, orzechowego smaku oraz aromatu. Pieczony makaron - jak to się robi? Jaki makaron można piec? Nada się w zasadzie każdy rodzaj suchego makaronu z pszenicy

Imprezowa pieczona marchewka

Imprezowa pieczona marchewka

Dla 4-6 osóbPrzygotowanie: 45 minut Imprezowa pieczona marchewka - składniki: 1 kg marchewkipo szczypcie ostrej papryki, chili i cynamonusólolej2 łyżki syropu klonowego2 łyżki sosu sojowegoDo podania: zioła, pestki lub orzechy, które macie pod ręką Imprezowa pieczona marchewka - jak

Kurczak pieczony nadziewany jabłkami

Kurczak pieczony nadziewany jabłkami

Dla 6 osóbPrzygotowanie: 50 minutOczekiwanie: 2 godziny i 12 godzin Kurczak pieczony nadziewany jabłkami - składniki: młody kurczak zagrodowy (ok. 1200 g)Marynata:2 łyżki musztardy3 łyżki soku z cytrynyłyżka soli gruboziarnistej1/4 łyżeczki mielonego imbiru1/4 łyżeczki startej gałki

Galareta z piwa pszenicznego idealna do resztek pieczonego schabu

Galareta z piwa pszenicznego idealna do resztek pieczonego schabu

słoik korniszonówsól, pieprz Galareta z piwa pszenicznego do schabu - jak zrobić: Pokruszone kawałki pieczeni kroimy, umieszczamy w szklanym naczyniu. Bulion gotujemy 5-10 min z liśćmi laurowymi, zielem angielskim i pokrojoną w piórka cebulą. Przecedzamy, wlewamy ocet i 

Kaczka pieczona w pomarańczach

Kaczka pieczona w pomarańczach

Dla 8 osób Przygotowanie: 1,5 godziny Kaczka pieczona w pomarańczach - składniki sprawiona kaczka (ok. 2 kg)sok z cytrynysól, pieprzduża pomarańcza1/2 łyżeczki curry w proszku łyżeczka kandyzowanej skórki pomarańczowej 2 łyżki masłaszklanka świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy50 ml

Wolno pieczony boczek z zielonym sosem

Wolno pieczony boczek z zielonym sosem

Dla 6-8 osóbOczekiwanie: jeden dzieńPrzygotowanie: 4 godziny Wolno pieczony boczek z zielonym sosem - składniki: Pieczeń:2 kg surowego boczku z kośćmi i skórąłyżeczka soli4 ząbki czosnku2 łyżeczki słodkiej papryki2 łyżki oliwysok z cytryny4 duże ziemniakiSos:garść liści natkigarść liści bazylii2

Weekendowe pieczenie mięsa - odejdź od konwencji

Weekendowe pieczenie mięsa - odejdź od konwencji

. Następnie zdejmujemy pokrywkę, rozchylamy siano, odkrywając mięso, zwiększamy temperaturę do 200°C i pieczemy przez pół godziny. Wyjmujemy mięso z naczynia, obieramy z siana, sos przecieramy przez sito i wlewamy do sosjerki. Mięso można również podać na zimno (wtedy bez sosu), pokrojone w plasterki

Pieczona szynka w czerwonym winie ze śliwkami

Pieczona szynka w czerwonym winie ze śliwkami

mięso wytworzonym sosem. Na 15 minut przed końcem pieczenia wrzucamy do brytfanny resztę śliwek i wlewamy wino. Pieczeń wyjmujemy i kroimy, podajemy ze śliwkami z brytfanny. Sos przecedzamy, redukujemy przez chwilę, gotując bez pokrywki na mocnym ogniu. Można go zagęścić, dodając (już po zredukowaniu

Wegańskie pieczone donuty z czekoladą

Wegańskie pieczone donuty z czekoladą

Dla 10 osóbPrzygotowanie 40 minut Wegańskie pieczone donuty z czekoladą - składniki: 160 g mąki1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/4 łyżeczki solibanan55 g purée z dyni10 g cukru trzcinowego115 ml mleka roślinnego2 łyżki octułyżka ekstraktu waniliowegoolej do foremekPolewa

Nacinane pieczone ziemniaki z czosnkowym masłem

Nacinane pieczone ziemniaki z czosnkowym masłem

Dla 4 osóbPrzygotowanie: 80 minut Nacinane pieczone ziemniaki - składniki: 1,2 kg podłużnych ziemniaków jednakowej wielkości50 g miękkiego masłaząbek czosnkuszczypta mielonej kolendryszczypta słodkiej mielonej paprykiszczypta suszonego rozmarynusólmasło do formy100 g wędzonego boczkułyżka

Gęś pieczona - przepis na udany świąteczny obiad

Gęś pieczona - przepis na udany świąteczny obiad

większej świadomości tego, co jemy, mięsa takie, jak gęsina częściej stają się nie tylko bohaterami artykułów, ale również goszczą na naszych stołach. Wiele osób jednak wciąż obawia się po nie sięgać, sądząc, że ich przygotowanie nie należy do najprostszych. Jak upiec gęś? Pieczenie gęsi nie jest wcale

Wolno pieczony udziec z indyka podawany z brukselką

Wolno pieczony udziec z indyka podawany z brukselką

. Posypujemy je pieprzem, solą i ze wszystkich stron nacieramy sosem BBQ. Z udźca formujemy pieczeń i związujemy ją bawełnianym sznurkiem kuchennym. Odstawiamy w chłodne miejsce na noc Mięso przed pieczeniem ogrzewamy do temperatury pokojowej. Następnie na dużej patelni rozgrzewamy łyżkę

Pieczony schab cielęcy z kostką

Dla 8 osóbPrzygotowanie: 80 minut Pieczony schab cielęcy z kostką - składniki: 1,3 kg schabu cielęcego z kostkąkwaśne jabłko4 łyżki półpłynnego miodu3 łyżki łagodnej musztardy4 łyżki oliwy30 ml brandysól, pieprz Pieczony schab cielęcy z kostką - przygotowanie: Mięso płuczemy w zimnej

Pstrąg pieczony pod chrupiącą piniową panierką

Dla 4 osóbPrzygotowanie: 30 minut Pstrąg pieczony pod chrupiącą piniową panierką - składniki: 3 ząbki czosnku2 łyżki orzeszków piniowych5 łodyżek świeżej bazylii3 łyżki oliwy plus do posmarowania blachy60 g tartej bułki4 filety z pstrąga (mogą być też filety innej ryby, np. dorsza)250 g

Pieczony rostbef - na obiad i na przystawkę

Dla 4-6 osóbPrzygotowanie: ok. 40 minut plus noc na marynowanie Pieczony rostbef - składniki: 1 kg rostbefu500 ml wytrawnego czerwonego winałyżka oliwyłyżka masłasól, pieprz Pieczony rostbef - jak zrobić: Oczyszczone, umyte i osuszone mięso marynujemy – wkładamy je do plastikowej

Pomarańczowa gęś z jabłkami i pieczonymi ziemniakami

Dla 4 osób Przygotowanie: 3 i 1/2 godziny Oczekiwanie: 2 dni Pomarańczowa gęś z jabłkami i pieczonymi ziemniakami - składniki: gęś o wadze ok. 3,5 kg sól pieprz majeranek 2 pomarańcze 4-5 jabłek gałązki świeżego rozmarynu 6-7 szalotek 2-3 ząbki czosnku skórka z pomarańczy 500 g ziemniaków

Pieczona dynia z sosem śliwkowym

Pieczona dynia z sosem śliwkowym - składniki Dla 4 osóbPrzygotowanie: 35 minut 1/2 średniej dyni hokkaido200 g śliwek4 łyżki posiekanej natki pietruszkiDodatki:60 ml oliwy sól Pieczona dynia z sosem śliwkowym − przygotowanie Dynię kroimy w plastry o grubości ok. 2 cm (obieramy lub nie, według

Sałatka z pieczonej papryki do mięsa z grilla

Dla 4-6 osóbPrzygotowanie: ok. 45 minut Sałatka z pieczonej papryki do mięsa z grilla - składniki: 4 czerwone i 2 żółte paprykioliwa extra virgine4 ząbki czosnkugarść ciemnych oliwekpo łyżce posiekanych listków świeżego tymianku i bazyliiłyżka glazury z octu balsamicznegosól, pieprz

Pstrąg pieczony z pieprzem i rozmarynem

Dla 4 osób, przygotowanie: 40 minut Pstrąg pieczony z pieprzem i rozmarynem - składniki: 4 średnie pstrągi2 cytryny2 łyżki masłałyżka świeżego posiekanego rozmarynułyżka marynowanego czerwonego pieprzusólpieprz cytrynowy Pstrąg pieczony z pieprzem i rozmarynem - sposób przygotowania

Kacze udka z czerwoną kapustą i pieczonymi jabłkami

Dla 4 osóbPrzygotowanie: ok. 60 minut (24 godziny macerowania) Kacze udka z czerwoną kapustą i pieczonymi jabłkami - składniki: 4 udka kacze2 ząbki czosnku50 ml oliwyłyżeczka majeranku Kapusta do kaczki: 400 g czerwonej kapusty80 g wędzonego boczkumała cebula100 ml czerwonego winasok z

Dorsz pieczony z sosem piwno-musztardowym

strony skóry. Zalewamy piwem, wstawiamy do piekarnika i pieczemy 30 minut w temp. 180 st. Wyjmujemy, przykrywamy rybę folią aluminiową i odkładamy w ciepłe miejsce. Sos z pieczenia przecedzamy, mieszamy ze śmietaną i podgrzewamy na małym ogniu, aż 

Uda kacze pieczone w ciemnej zaprawie

Dla 6 osóbOczekiwanie: 12 godzinPrzygotowanie: 80 minut Uda kacze pieczone w ciemnej zaprawie - składniki: 6 ud kaczychsól, pieprz5 łyżek ciemnego sosu sojowego4 łyżki słodkiego czerwonego wina3 łyżki oliwy 3 łyżeczki cukrugałązki świeżego tymianku2 łyżki galaretki porzeczkowej Uda kacze

Daj się namówić na pieczonego ziemniaka!

Składniki:ziemniaknatka pietruszkioliwa1 ząbek czosnkugarść ser mozzarellagarść sera parmezansól, pieprz Sposób przygotowania:Odkrój około 1/3 ziemniaka i wytnij nim dwa okręgi (nie przecinaj do końca). Odwróć ziemniaka i ponacinaj dookoła, pilnuj, aby się nie rozpadł. Piecz go przez 35 minut w 220

Pasztet z wątróbki bez pieczenia - czyli przepis na pyszną pastę do kanapek i przystawek

Jak zrobić pasztet z wątróbki? Pasztet z wątróbki wykonuje się bardzo prosto, niezależnie od tego czy zdecydujecie się na wersję pieczoną, czy też nie. Do przyrządzenia podstawowej wersji pasty z wątróbek potrzebnych jest zaledwie kilka składników, czyli wątróbki, cebula i tłuszcz. Przepis ten

Przepisy na pieczonego łososia - 3 sposoby na łososia z piekarnika

nagrzanego piekarnika. Pieczenie w folii zapewni nam zachowanie soczystości ryby.  Składniki:  2 filety z łososia sól pieprz cytrynowy sok wyciśnięty z 1 cytryny 2 plasterki cytryny 1 pęczek koperku Filety z łososia dokładnie myjemy, zdejmujemy skórę. Każdy z kawałków suszymy, solimy oraz

Pierogi z farszem z resztek świątecznej pieczonej kaczki lub gęsi

Dla 4 osóbPrzygotowanie o oczekiwanie: 100 minut  Pierogi z farszem z resztek pieczonej kaczki lub gęsi - składniki: 300 g resztek pieczonej kaczki lub gęsi łyżka tłuszczu spod pieczeniaząbek czosnkujabłko5-6 suszonych śliwek namoczonych w 50 ml rosołu lub wodysól, pieprz

Pieczone pierogi z mięsem z rosołu

Dla 4 osóbPrzygotowanie: 60 minut Chłodzenie ciasta: 30 minut Pieczone pierogi z mięsem z rosołu - składniki: Ciasto:550 g mąkisól200 g masła3 jajka2 łyżki kwaśnej śmietanyFarsz: 400 g gotowanego mięsa (idealne będzie to z rosołu)por, marchew i pietruszka z 

Wątróbki drobiowe z karmelizowaną cebulą, pieczonym jabłkiem i burakiem

Dla 4 osóbMoczenie wątróbki: 8 godzin (opcjonalnie)Przygotowanie: 60 minut Wątróbki drobiowe z karmelizowaną cebulą, pieczonym jabłkiem i burakiem - składniki: 300 g wątróbki drobiowej2 buraki4 czerwone cebulebiała cebula2 łyżki oleju2 łyżki masłasól, pieprz2 łyżki octu balsamicznegołyżka

Jajeczne muffiny z pieczenią i papryką

Na 10 sztuk Przygotowanie: 30 minut 6 jajek6 plastrów domowej pieczeni z szynkiząbek czosnku1/2 pęczka szczypiorkuczerwona paprykamasło klarowane do smażenia i posmarowania kokilekpieprz Jajka ubijamy w misce. Szynkę kroimy w kostkę. Czosnek i szczypiorek siekamy. Paprykę myjemy

Halibut w glazurze piwnej pieczony z pietruszką

Dla 5 osób Przygotowanie: 90 minut Halibut w glazurze piwnej pieczony z pietruszką - składniki: 1 kg filetu z halibuta sól i pieprz do smakuMarynata do ryby:100 ml ciemnego piwa, np. Guinness 3 łyżeczki musztardy francuskiej2 łyżki mioduJarzynka:4 pietruszki2 łyżki masła

Idealne pieczenie

Front szklany, poj. 65 l, 12 funkcji, prowadnice drabinkowe, emalia łatwa do czyszczenia, 4199 zł. Front inox, poj. 50 l, 11 funkcji, prowadnice teleskopowe, emalia łatwa do czyszczenia, Moc 2,1 kW, 1899 zł. Front inox, poj. 53 l, 12 funkcji, prowadnice teleskopowe, emalia łatwa do czyszczenia. Moc

Pieczone jabłka z serem brie i orzechami

Dla 4 osóbPrzygotowanie: 30 minut Pieczone jabłka z serem brie - składniki: 4 duże czerwone jabłka jednakowej wielkościłyżeczka soku z cytryny200 g sera briełyżka zmiażdżonych orzechów3 jajka3 łyżki śmietany 12-proc.3 łyżki mlekastarta gałka muszkatołowa2-3 łyżki białego

Indyk pieczony w całości - jak go przygotować? Przepis jest prostszy, niż ci się wydaje

indyka. Piekarnik rozgrzej do 160*C. Na blachę, na której będziesz piec indyka, wlej szklankę wody, a następnie połóż mięso i zamknij piekarnik. Ile piec indyka? Aby indyk był dobrze upieczony, ale nie suchy, należy go piec po około 45 minut na 1 kilogram mięsa. Co około pół godziny należy go podlewać

Kurczak pieczony na 8 sposobów [PRZEPISY]

średnicy nieco większej od naczynia, w którym umieściliśmy nadzienie. Pośrodku wykrawamy małe kółko, aby zrobić ujście dla pary, która powstaje w trakcie pieczenia. Formę przykrywamy ciastem, dociskamy jego brzegi do rantu naczynia. Smarujemy wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem. Pieczemy 30-35 minut w 200

Pudding ryżowy z kardamonem, wodą różaną i pieczonymi owocami sezonowymi

Dla 4 osóbPrzygotowanie: 60 minut Oczekiwanie: kilka godzin Pudding ryżowy z kardamonem, wodą różaną i pieczonymi owocami sezonowymi - składniki: 100 g ryżu litr mleka (krowiego lub roślinnego)2-3 łyżki brązowego cukru2 łyżki wody różanej 500 g owoców sezonowychłyżka masła2 łyżki

Pieczone ratatouille

Nic nie stoi na przeszkodzie, by nasze domowe ratatouille wzbudzało taki sam zachwyt jak to w bajce. Potrawa nie jest skomplikowana i żal jej nie zrobić, gdy pod ręką mamy dojrzałe, pełne smaku warzywa. Pieczone ratatouille - jak to zrobić? Składniki możemy udusić w rondlu albo upiec je

Biała kiełbasa pieczona z cebulą - doskonały przysmak na wielkanocne śniadanie lub obiad

Biała kiełbasa to jedno z tych dań, których nie może zabraknąć w naszych domach podczas Wielkanocy. Doskonale smakuje pieczona, przykryta podsmażoną cebulką, ale w wielu domach króluje również biała kiełbasa z sosem chrzanowym. Jaka kiełbasa na Wielkanoc? Do pieczenia możecie w zasadzie wybrać

Sałatka z pieczonych szparagów, rzodkiewki, sałaty rzymskiej, orzechów laskowych i parmezanu

Dla 4-6 osóbPrzygotowanie: 20 minut Sałatka z pieczonych szparagów - składniki: pęczek szparagów20 ml oliwy 60 g prażonych orzechów laskowychcukinia 2 główki sałaty rzymskiej babypęczek rzodkiewki40 g parmezanusól i pieprz do smakuDressing:po 60 ml oliwy i 60 ml soku z cytryny plus

Letnie menu z nowością od Jana Niezbędnego. Folia z papierem do pieczenia 2w1

Folia z papierem do pieczenia 2w1 Jana Niezbędnego idealnie nadaje się do ciast bardzo lekkich (typu ptasie mleczko, ciast z galaretką bądź budyniem oraz puddingów), które trudno wyjmuje się z foremki. Ponieważ folia z papierem 2W1 jest zdecydowanie bardziej wytrzymała niż sam papier, pozwala na

Letnie menu z nowością od Jana Niezbędnego. Folia z papierem do pieczenia 2w1

. A wszystko to, aby żyło nam się wygodniej. ******* Folia z papierem do pieczenia 2w1 Jan NiezbędnySugerowana cena: ok 8,90 zł ******** PRZEPISY Brownie W przypadku brownie, sprawdzi się wyjęcie ciasta z blaszki, a następnie jego krojenie na zewnątrz. Wtedy udaje uzyskać się bardzo równe kawałki

Sycący obiad z pieczenią w piwie

1 kg szynki lub łopatki wieprzowej sól świeżo zmielony czarny pieprz tymianek 2 łyżki miodu cebula 2 łyżki oleju szklanka jasnego piwa 4-5 gruszek cytryna 3-4 łyżki żurawin lub borówek Mięso myjemy, osuszamy, nacieramy solą, pieprzem i tymiankiem. Formujemy pieczeń, związujemy nicią kuchenną

Pieczeń świąteczna z sosem sojowym

sos zgęstnieje. Doprawiamy do smaku. Gotową pieczeń podajemy pokrojoną na plastry i polaną sosem.   Sos sojowy Powstający tradycyjnie z fermentowanych ziaren soi sos jest jedną z najistotniejszych przypraw kuchni azjatyckiej. Ma ciemny, brązowy kolor i wyjątkowo głęboki, słony smak. Jego

Pierś gęsia pieczona w soli

Składniki: 4 piersi gęsie 2 kg soli (na przykład ciechocińskiej) 2 pęczki natki pietruszki 3 gałązki świeżego rozmarynu czerwone wino Wykonanie: Piersi gęsie marynować w winie przez 3 dni. Nagrzać piekarnik do 200°C, obłożyć piersi świeżymi ziołami i zasypać dokładnie solą morską. Piec

Jak zrobić schab pieczony? Prezentujemy wam przepis na schab z piekarnika

wyciągnięciu schabu z lodówki wkładamy go do rękawa do pieczenia. Pamiętajmy, aby do rękawa nie wkładać nic poza mięsem (owoce na przykład  łatwo się w nim rozpadną) i żeby mięso miało dużo wolnego miejsca. Rękaw do pieczenia szczelnie zamykamy. Jak upiec schab? Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni

Szpinak z pieczoną ciecierzycą

Szpinak z pieczoną ciecierzycą - składniki Dla 4 osóbPrzygotowanie: 30 minut 200 g ryżusólgarść rodzynek250 g ugotowanej ciecierzycy* (lub z jednej puszki)Marynata do ciecierzycy:2 łyżki oliwypo szczypcie soli, mieszanki curry i mielonego chiliłyżeczka mielonej paprykiSzpinak:2 łyżki

Pieczone bataty z kurczakiem i jarmużem

;umytymi, osuszonymi i porwanymi listkami jarmużu i skrapiamy sokiem z pomarańczy. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy bez przykrycia ok. 20 minut.

Gęś pieczona nadziewana chlebem, szałwią i gęsimi podrobami

Dla 8 osób Przygotowanie: 4 godziny Gęś pieczona nadziewana chlebem, szałwią i gęsimi podrobami - składniki  1 kg cebuli 500 g chleba pszennego bez skórki (może być czerstwy – inne pomysły na wykorzystanie czerstwego chleba znajdziecie na str. 60-61)250 ml mlekapęczek szałwii450 g

Ciasta i ciasteczka Zofii Różyckiej. Weekendowe pieczenie

wsypujemy do masy. Następnie partiami dodajemy pianę z białek, delikatnie mieszając szpatułką. Ciasto wlewamy do foremki wyłożonej pergaminem. Pieczemy 30-40 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta po wyciągnięciu będzie suchy. Robimy krem. Białą czekoladę topimy z masłem w kąpieli wodnej i dokładnie

Schab pieczony z kandyzowaną skórką pomarańczową i podany z sosem pomarańczowym

Dla 6-8 osób Przygotowanie: 80 minut Schab pieczony z kandyzowaną skórką pomarańczową i podany z sosem pomarańczowym - składniki 3 łyżki masła 2 łyżki posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej 2 łyżki musztardy (najlepiej ostrej, może być także miodowa)pieprz1 kg schabu bez kości250 ml bulionu

Talerz przekąsek: miodowe frytki z dyni, bakłażany pieczone w miodzie, miodowa fasola jaś

Dla 8-12 osób Przygotowanie: ok. 1 i 1/2 godziny Talerz przekąsek: miodowe frytki z dyni, bakłażany pieczone w miodzie, miodowa fasola jaś - składniki: Bakłażany:2 bakłażany2 łyżki oliwy50 g miodu1/2 cytrynysól, pieprzsezam do posypaniaFrytki dyniowe:1 kg dyni butternut100 ml

Podudzia kurczaka pieczone w sosie śmietanowym z ziemniakami i zielonym groszkiem

podudziami (jeśli są duże, kroimy je na pół). Posypujemy groszkiem. Podudzia smarujemy miodem, całość polewamy sosem śmietanowym. Pieczemy ok. 40 minut w 180 st. Posypujemy estragonem.

Pieczemy mazurki

. Pieczemy w 160°C około 40 minut. Upieczony mazurek dekorujemy migdałami. Ciasto mazurek na andrucie [Łatwy przepis] Ambition 99195 Forma do pieczenia COEUR Kaiser forma do pieczenia Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info

Karkówka z szałwią glazurowana musztardą

. Obwiązujemy bawełnianą nicią. Do brytfanny wlewamy oliwę i 2 łyżki wody. Pieczeń smarujemy z każdej strony musztardą, oprószamy solą i chilli, układamy w brytfannie. Wrzucamy pozostałe listki szałwii. Pieczemy 45 minut. Wyjmujemy mięso na deskę do krojenia i pozostawiamy, aby chwilę

Kaczka pieczona - chrupiąca z zewnątrz, soczysta w środku. Jak ją upiec, by była idealna? [PRZEPIS]

Chcecie przygotować na święta coś specjalnego? Kaczka pieczona to bardzo dobry wybór. Doskonale nadaje się na odświętny obiad. W zasadzie nie jest trudna do przygotowania. Wystarczy jedynie natrzeć ją przyprawami, do środka włożyć pokrojone w ćwiartki jabłka, plasterki pomarańczy czy ulubioną kaszę

Pieczona kaczka, babka, mazurek i jeszcze pasztet, czyli wielkanocne pieczenie

piekarnikiem, umożliwiając użytkownikowi obsługę piekarnika z dowolnego miejsca. Aplikacja jest jak prawdziwy szef kuchni, który nadzoruje proces pieczenia pilnując, aby potrawa była gotowa na czas, np. gdy użytkownik wraca do domu.   Aplikacja myMenu może łączyć się bezpośrednio z profilem

Pieczone ziemniaki - pyszny dodatek do obiadu lub samodzielne danie

warzywa - kostki słodkiego ziemniaka, bakłażana i na końcu cukinię, która piecze się najszybciej. Na koniec oprósz jeszcze solą i ziołami prowansalskimi. Za każdym razem mieszaj warzywa, aby równo się upiekły. Autor: Zuzanna Wiciejowska Przepiękny, rumiany, chrupiący grzebień z

Rewolucja w pieczeniu NOWOŚĆ - Kasia Babeczki i. nic do dodania!

Kasia Babeczki Nic do dodania! to gotowe ciasto do pieczenia, które nie wymaga wykorzystania żadnych dodatkowych składników. Słodkie, wilgotne, puszyste i oparte na sprawdzonej recepturze, a na dodatek proste w przygotowaniu - takie są babeczki Kasi, które będą gotowe w mniej niż 30 minut. Ciasto w

Bawarski sos z piwem - idealny do wieprzowiny

ilości zimnej wody mąkę ziemniaczaną. Zagotowujemy sos raz jeszcze, mieszając. Gdy zgęstnieje, doprawiamy do smaku sokiem z cytryny (lub octem winnym), solą i grubo zmielonym pieprzem. Pieczeń wieprzową kroimy w plastry, wkładamy do sosu i jeszcze raz szybko zagotowujemy. Kotlety z

Pieczone warzywa - rozgrzewające, zimowe przekąski

brytfannie. Łączymy oliwę, ocet, przyprawy, cukier i harissę. Mieszamy z warzywami, dbając, aby dokładnie pokryły się sosem. Pieczemy 25 minut. Rodzynki odcedzamy i dodajemy do warzyw. Pieczemy jeszcze 15 minut, aż warzywa zmiękną i się przyrumienią. Posypujemy grubo posiekanymi i podprażonymi orzechami

Nowy piekarnik Samsung Dual Cook Flex - dzielone drzwi otwierają nowe możliwości pieczenia

jedną potrawę, możemy wykorzystać jedynie połowę piekarnika. Separator nie stanowi jednak ograniczenia, gdy chcemy przygotować dużą pieczeń dla całej rodziny – wystarczy go wyjąć, by uzyskać pojemną, 75-litrową przestrzeń, która pomieści duże dania lub nietypowe naczynia do pieczenia. Perfekcyjne

BIG GREEN EGG - unikalny piec ceramiczny

Już 3000 lat temu Japończycy cieszyli się wyjątkowo soczystymi i smacznymi potrawami, które przygotowywali w glinianych piecach znanych pod nazwą „kamado”. W XX w tymi azjatyckimi perełkami zachwycili się amerykanie i postanowili stworzyć własny koncept bazujący na japońskim piecu. Tak

Pieczony bakłażan caprese [HAPS VEGE]

na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Polej każdą połówkę oliwą z oliwek i posyp szczyptą soli, pieprzu oraz oregano.Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i piecz przez 30 minut, aż bakłażan mocno się zarumieni i zmięknie.W międzyczasie pokrój pomidory i mozzarellę w plastry. Na

Pieczemy biszkopty

pieczenia, kakao i szczyptą soli. Dużą, prostokątną blaszkę wyłóż papierem do pieczenia (papier będzie potrzebny do zwinięcia rolady), wysmaruj masłem i oprósz mąką. Wlej ciasto i wygładź, aby jego grubość była jednolita na całej powierzchni. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C z termoobiegiem

Pani Janina zdradziła nam swój patent na idealnie soczysty pieczony schab. "Ocet i patyczki do szaszłyków"

Pani Janina ma niemałe doświadczenie w przygotowywaniu pieczonego schabu - robi go regularnie już od około 30 lat. Odkąd do przepisu wprowadziła kilka dodatkowych punktów, mięso w jej wydaniu zaczęło zbierać jeszcze więcej komplementów i zachwytów nad soczystością i miękkością. Schab od zawsze, tzn

Biała kiełbasa pieczona z ziołami

Dla 6 osóbPrzygotowanie: 40 minut Biała kiełbasa pieczona z ziołami - składniki: 1 kg parzonej białej kiełbasymały pęczek młodej pietruszki 5 łyżek oleju1/2 łyżeczki skórki otartej z cytrynypo 1/2 łyżeczki suszonego oreganobazylii i świeżo zmielonego pieprzu główka

Prosto z piekarnika - pieczone dnia i przekąski na chłody

kruszonka. Wyjmujemy ją z malaksera i zagniatamy, potem rozwałkowujemy i wykrawamy koło o średnicy nieco większej od naczynia, w którym umieściliśmy nadzienie. Pośrodku wykrawamy małe kółko, aby zrobić ujście dla pary, która powstaje w trakcie pieczenia. Formę przykrywamy ciastem, dociskamy jego brzegi do

Żurek na zakwasie z pieczoną białą kiełbasą

Dla 6 osóbPrzygotowanie: 45 minut Żurek z pieczoną białą kiełbasą - składniki:  500 g wędzonego boczku200 g ulubionej kiełbasy3 ząbki czosnkumarchewka3 cebule3 liście laurowełyżeczka majeranku3 surowe białe kiełbasyolejpół litra zakwasu na żur150 g chrzanu3 łyżki śmietany 18-proc.sólbiały

Jagnięcina ze śliwkami i pomidorami

, kolendrą i rozmarynem, mieszanką ziołową nacieramy mięso. Odstawiamy na ok. 2 godziny. Układamy w formie, skrapiamy białym winem, naokoło układamy nie do końca rozmrożone śliwki węgierki i umyte pomidory. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180 st., pieczemy ok. 90 minut

Szynka w słodkiej skorupce z pieprzem

. Mieszanką nacieramy szynkę, układamy w kamionkowym naczyniu. Przykrywamy, odstawiamy na 1-3 dni w chłodne miejsce. Wyjmujemy, osuszamy papierem kuchennym. Nacinamy płytko wierzch. Wkładamy do brytfanki, podlewamy bulionem. Pieczemy około godziny w temp. 200 st, polewając bulionem. Na 20

NOWA kostka do pieczenia Kasia - 100% roślinna i bez laktozy

Kostka do pieczenia Kasia od lat pomaga konsumentom przygotowywać wypieki doskonałe. Łatwo się uciera, a dzięki niej przygotowywane słodkości są bardziej puszyste i zawsze się udają. Od teraz, oprócz dwóch znanych wariantów - kostki do pieczenia Kasia oraz kostki do pieczenia Kasia Maślany Smak

Pieczona kaczka z sosem węgierkowym

. Śliwki (w całości) układamy w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym i wstawiamy do piekarnika na 30 minut przed końcem pieczenia kaczki. Wyjmujemy z piekarnika i kaczkę, i śliwki, kaczkę skrapiamy wytopionym tłuszczem i przekładamy na ciepły talerz, aby mięso odpoczęło. Delikatnie zlewamy z blachy tłuszcz

Owoce prosto z pieca

Pieczone jabłka świetnie sprawdzą się wtedy, kiedy masz ochotę na zdrowy i szybki do wykonania deser. Z ich dodatkiem przygotujesz także pyszne śniadanie na słodko, dodając je do jogurtu z musli, ryżu lub owsianki. Jabłka cynamonowe 5 dużych jabłek 15 dag brązowego cukru 1,5 łyżki masła sok z

Pyszna Tradycja pieczenia domowych ciast

, wspólne pieczenie domowego ciasta daje nam również zdrowy wypiek bez konserwantów i polepszaczy. Piekąc w domu, mamy wpływ na staranny dobór najwyższej jakości produktów. Przygotowując się do nadchodzących świąt, podarujmy naszym najbliższym, zwłaszcza tym najmłodszym najwyższej jakości produkt oraz

Wszystko wolno, czyli mięsa wolno pieczone na obiad i przyjęcie [PRZEPISY]

, pieczemy ok. 3 godzin, aż w środku szynki będzie 60-70 st. (im wyższa temperatura, tym mięso bardziej traci różowy kolor i jest mocniej upieczone). Wyjmujemy z piekarnika, odstawiamy, aby odpoczęło. W czasie pieczenia mięsa przygotowujemy warzywa: seler myjemy, obieramy kroimy w

Dorsz pieczony - zdrowa ryba na talerzu

Dorsz pieczony - warto wiedzieć Dorsz pieczony to doskonały pomysł na zdrowy i niskokaloryczny posiłek. Dorsz jest rybą bardzo popularną, wynika to z jej doskonałego smaku oraz bogactwa witamin i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Nie należy piec ryb dłużej niż to konieczne - po zbyt

Zdrowy smak natury: pieczone placuszki ziemniaczano-selerowe z ziołowym dipem

i podsmażamy, ziemniaki wraz z selerem obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy podsmażoną cebulkę, oliwę, posiekane zioła, sól, pieprz i dokładnie mieszamy. Gotową masę nakładamy do wysmarowanych oliwą foremek na muffinki lub bezpośrednio na blachę wyłożoną papierem do pieczenia

Pieczemy pasztet

składniki przekładamy do miski i wyrabiamy, dodając: jajka, stopiony smalec i ziarenka zielonego pieprzu. Jeśli masa będzie zbyt gęsta, dodajemy trochę wody. Wyrobioną masę doprawiamy. Przekładamy do natłuszczonych i wyścielonych połową pokrojonej w paski słoniny form do pieczenia, napełniając je nie wyżej

Pieczemy ciastka - fantazyjne i tradycyjne foremki do ciastek

resztki ciasta z ich zakamarków. Za to mają wysokie walory estetyczne i mogą nam posłużyć jako interesujący element wystroju wnętrza naszej kuchni. W przypadku foremek silikonowych najlepiej sprawdzają się one jako forma do pieczenia ciast i ciasteczek, ze spodem. Można je myć w zmywarce i wkładać do

Jak upiec sernik? Ma być pyszny, piękny i równy

śmietanę (jeśli kremówka nie jest schłodzona, może się odpowiednio nie ubić). Dlaczego sernik pęka i jest suchy? Bo brak mu... pary Zanim rozpoczniemy pieczenie, warto odpowiednio przygotować formę, w której umieścimy sernik. Najlepiej, aby była wyłożona papierem do pieczenia. Uwaga - masa serowa nie

Pieczona czekoladowa owsianka FIT. Idealne śniadanie - nie tylko dla sportowców

Pieczona czekoladowa owsianka FIT - przepis: 160 g płatków owsianych górskich 3 jajka 375 ml mleka 3 łyżki kakao 3 łyżki masła orzechowego (bez dodatku soli i cukru) 7 łyżek ksyliotolu lub erytrolu Dodatkowo: 2 garści malin 1 garść płatków migdałowych 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady olej kokosowy

Karkówka pieczona, bo... karkówka z grilla to nie wszystko!

). Karkówka pieczona: jak ją przyrządzić? Karkówkę możesz przyrządzić na wiele sposobów. Najbardziej popularna jest, rzecz jasna, ta z grilla, jednak karkówka z piekarnika też smakuje wyśmienicie. Opcji jest wiele - pieczeń faszerowana z owocami i z warzywami, podana z rozmaitymi sosami lub jako wędlina. Z

Kalafior - pieczony, w pizzy, z makaronem [7 POMYSŁÓW]

Klasyczna jest pyszna, ale możesz zaszaleć. W wersji azjatyckiej, zamiast śmietany dodaj do niej na przykład mleczka kokosowego i nieco pasty curry Sprawdźcie również przepis na zupę krem z kalafiora pieczonego z masłem orzechowym . Klasyczna zupa kalafiorowa - przepis: 1 mały kalafior 3

Coś pysznego bez użycia piekarnika? Tak! Ciasta i desery bez pieczenia, które oczarują każdego

ją roztopić. Do każdej babeczki nalewaj po łyżeczce czekolady - powinna zalać boki i wierzch masy orzechowej. 'Babeczki' wstaw do lodówki. Gdy czekolada na wierzchu stwardnieje, możesz je jeść. 5 składników do szczęścia - ciastka bez pieczenia Chcesz, żeby ciasto było jeszcze lepsze? Zamień

Najlepsze wielkanocne ciasta bez pieczenia - tylko z ciasteczkami McVitie's Digestive

. Ominąć pieczenie pomogą nam pyszne ciastka McVitie’s Digestive The Original, których użyjemy do przygotowania chrupiącego spodu ciasta. Do standardowej okrągłej blachy o średnicy 26 cm rekomendujemy wykorzystać ok. 18 ciastek McVitie’s Digestive The Original, czyli 1,5 opakowania. Pozostałe

PIeczenie w soli

wołowa i wieprzowa wychodzą miękkie i soczyste, ale trochę brakowało mi rumianej skórki, która tworzy się przy zwykłym pieczeniu lub smażeniu. W każdym razie można używać tego przepisu w diecie beztłuszczowej. Ulubieniec Marty Gessler i mój, angielski kucharz Jamie Oliver, poleca pieczenie w soli

Menu dnia z pieczonymi pierogami

. Szybko zagnieć ciasto z podanych składników, dodając tyle zimnej wody, aby miało odpowiednią konsystencję. Rozwałkuj je do grubości 1/2 cm, wytnij krążki o średnicy 10 cm. Łyżeczką nakładaj farsz i sklejaj jak pierogi. Piecz w temp. 200 stopni C, aż pierogi się zrumienią. autor: Miesięcznik Kuchnia

Pieczeń

oliwą i piec ok 40 min boczek;wołowina;przyprawa;czosnek;pieprz;woda;

Pieczeń świąteczna

. Zlewamy powstały sos, podgrzewamy i dodajemy pół szklanki wody zmieszanej z 2 łyżkami mąki oraz masłem. Podgrzewamy ciągle mieszając aż sos zgęstnieje. Doprawiamy do smaku. Gotową pieczeń podajemy pokrojoną na plastry i polaną sosem.

Pieczeń rzymska

jajka ugotować na twardo. Na posmarowaną tłuszczem blachę wyłożyć połowę mięsa, na środku ułożyć jajka oraz ser gorgonzola, uzupełnić pozostałą częścią mięsa aby utworzyć roladę, obłożyć plastrami boczku. Piec w piekarniku 180 stopni przez około 40 minut. Doskonałe na ciepło i na zimno. mięso mielone

Pieczeń huzarska

żółtko. Tak przygotowany farsz nakładamy w co drugie nacięcie pieczeni i nadajemy jej dawny kształt (tak by nacięcia nie tworzyły schodków). Sos: do sosu, który się utworzył podczas pieczenia w brytfance, dodajemy 2 dag mąki i pokrojoną w cieniutkie plasterki cebulę. Gdy cebula zmięknie, wlewamy 0,5

Pieczeń barania

gałązek świeżego rozmarynu lub 3 łyżeczki suszonego, 1 łyżka oleju, sól. Mięso natrzyj solą i ułóż w garnku. Zagotuj wino z sokiem z cytryny i przyprawami. Zalej mięso wystudzoną marynatą i odstaw je w chłodne i ciemne miejsce co najmniej na 3 dni. Dwa razy dziennie musisz mięso odwracać. Pieczeń

Aby pieczeń była miękka

...dziekuje za bardzo proste i przydatne wskazowki... mam male pytanie...nie wiem jak kroic mieso na rolade...prosze o pomoc... Dziekuje.. ps...Poradnik Domowy, jest niesamowicie pomocny dla mnie i moich znajomych

Aby pieczeń była miękka......

To coś dla mnie, bo nieraz różnie bywa z tym mięsiwem - a to za twarde, a to się rozwala. Ale myślę też, że zależy dużo od piekarnika w jakim pieczemy mięcho.

Aby pieczeń nie była wysuszona

Pieczeń nie będzie wysuszona jeśli na czas pieczenia do piekarnika wstawimy garnuszek z wodą. -- "Człowiek ujawnia swoją osobowość w sposobie traktowania bliźnich"

Re: Aby pieczeń była miękka......

Najpierw ze 2 dni trzymam ją w marynacie a potem wkladam do żaroodpornej brytfanki(takiej sporej) i do piekarnika.Pod koniec pieczenia odkrywam zeby to sie ładnie podpiekło.Na najniższym poziomie mam taka głębszą blachę i wlewam tam wodę -wtedy mięso nie wysycha.

Re: Aby pieczeń była miękka......

Obgotować przed upieczeniem,to mój sposób.Nauczyłam się od mojej teściowej.Trudno obsmażyć 2 kg schabu.Po obgotowaniu wkładam do rękawa i zapominam.Kiedy zegar mnie przywoła,sprawdzam odwijam,można miodem posmarować i na krótko dopiekam,aby utworzyła się ładna skórka.Wkładam wszystkie mięsiwa

Re: Aby pieczeń była miękka......

A czy możesz podać skład tej marynaty? Kiedyś piekłam kaczkę i za wiele mięska tam nie było.

Re: Aby pieczeń była miękka......

Stosuję rózne wersje-w zaleznosci jakie mięso i jaki smak ma przewazac. Trochę oleju,sos sojowy,troche musztardy ,ociupinkę miodu,sok z cytryny -i teraz gotowe marynaty do mięs,zmieszac to razem.Ew. zrobic samemu kompozycję ziołową i zmieszac z tym co podałam.Bardzo smaczne.

Re: Aby pieczeń była miękka......

a co zrobić z piersi kaczki. Dostałam dziś trzy piersi kacze/ nawet nie wiem czy wypada na święta podać/. Wiem ,że z krwi czernina -to potrafię ,ale kaczyna w sklepie jest taka droga ,ze boje się , że niepotrzebnie popieprzę .aga

Re: Aby pieczeń była miękka......

http://i36.tinypic.com/143kwvb.gif Kiedyś udało mi się kupić kacze piersi na święta. Ja je obsmażyłam i udusiłam.Sosik wyszedł ciemny i smakowity,a mięsko pyszne. -- Nie wystarczy zdobywać mądrości,trzeba jeszcze z nich korzystać. Cycero (106-43 p.n.e.)

pieczenie mięsa

Dziewczyny dobrze gotujące doradźcie. Jak przyprawić/upiec kawałek mięsa, aby było kruchutkie? Zawsze mi wychodzi suche i twarde.

pieczenie schabu

Jak upiec schab aby był soczysty? dla mnie zawsze wychodzi suchy po upieczeniu.

Pieczeń - nasze sekrety!!!

Wpisujecie co dodajecie do pieczeni ( np łopatka, karkówka itp) aby była jak najlepsza. Ja dodaję trochę sosu sojowego-grzybowego, skrapiam sokiem z cytryny i wbijam kawałeczki czosnku w mięso;)

Pieczenie schabu. Kilka pytań

Mam przygotowany kawałek schabu. Jest już zamarynowany. W jakiej temp. najlepiej upiec schab, aby był soczysty a nie wysuszony. Zamierzam go upiec w naczyniu żaroodpornym. Czy naczynie powinno być nakryte w czasie pieczenia??? Czy w trakcie pieczenia należy schab polewać??

pieczenie ozdób

czesc:) mam maly problem, wlasnie wlozylam do piekarnika pierwszego mojego aniola. kiedys robilam gwiazdki i mi wyrosly- jak normalne ciastka:( nie chce aby powtorzyla sie ta sama historia z moim aniolem. piekarnik jest na ok 50 C i ogrzewanie gorne i dolne. jak dlugo mam suszyc? czy zwiekszyc a

Pieczenie chleba

zainteresowanie? Od pewnego czasu zajmujemy się tematyką, a w ub. roku nawet zrobiliśmy u siebie imprezę pod tytułem "pieczenie chleba" - głównie dla osób związanych z portalami społecznościowymi na których zamieszczam swoje notki. A prawie dwa lata temu byliśmy z żoną z wizytą u Wójta i sugerowaliśmy, aby w

"Symultaniczne" pieczenie

odżywianiu itp (z gorliwością prawdziwego neofity, pani doktor z dość puszystej stała się niedawno posiadaczką modelowej figury) i jednym z zaleceń jest, aby przyrządzać pieczone warzywa (kartofle, marchew, pietruszkę). Wykorzystałam tą informację i do mięs dorzuciłam naczynie z ziemniakami surowymi, w

Jakie wołowe mięso na pieczeń?

wybrać. Jaka wołowina będzie najlepsza na pieczeń, aby była w miarę soczysta. Planuję kawałek ok. 1.5 kg.

pieczeń z mięsa mielonego-jak robicie?

dostałam od znajomego ,który ma sklep mięsny 1 kg mięsa mielonego i chcę zrobic pieczeń,aby była dobra na zimno do chleba,kanapek.Jak robicie ,macie jakieś pomysły ?

pieczenie kaczki- help!

, polską kuchnią, a chce, żeby było tak zacnie i patriotycznie). -- Ally von Boska aluh.fotolog.pl

pieczenie, swąd, zaczerwienienie

jakieś sprawdzone, skuteczne metody, aby pozbyć się choć częściowo tego uczucia? Jutro idę do lekarza. Za odpowiedzi z góry dziękuję.

jakie produkty - pieczenie chleba - prośba o POMOC

Kopiłam na prezent maszynkę do pieczenia chleba i chciałabym dokupić produkty aby rodzice mogli od razu (następnego dnia po Wigilii oczywiście) upiec chlebek - i stąd moje pytanie i prośba - nie miałam nigdy odczynienia z tym urządzeniem i nie wiem jakie muszę kupić produkty aby było to możliwe

Proszek do pieczenia

Kochani, swoje lata mam, kuchnię prowadzę od lat kilkudziesięciu ale od niedawna nie daje mi spokoju natrętne pytanie mojej znajomej, czy aby to ciasto (w domyśle to, którym ją poczęstowałam) jest z proszkiem do pieczenia i ile tego użyłam... Zaznaczam, że nie jest ona alergiczką. Całe życie

pieczenie ciast raz jeszcze

Witajcie Temat pieczenia ciast był nie raz poruszany ale ja ciągle mam problemy. Mam piekarnik elektryczny z termoobiegiem. Wskazówki jak używać piekarnika podczas wypieków nakazują aby włączać grzałkę górną i dolną ("Na dolnej grzałce nie należy wypiekać"). Pokrętło wskazujące wysokość

Pieczenie stóp a i skurcze łydek.

Jestem w 28 tyg ciąży. Biore asmag i dodatkowo na skurcze łydek cyklo 3-forte. Jednak pieczenie stóp ciagle daje mi popalić. Skurcze łudek zmniejszyły sie ale ciagle odczuwalne. Nie przejmowałabym sie tym tylko że ja nie moge spać w nocy a w domu musze sie opiekować 14 miesięczna

PIECZEŃ RZYMSKA bez tartej bułki...pomocy!

witam Z tego wzgledu ze jestem na diecie bezweglowodanowej wykluczajace wszelakie pieczywo Prosze Was o pomoc co do pieczeni rzymskiej zamaist bułki aby sie nie rozpadał Myslam nad takim skladem-mieso+duzo pietruszki+3 zółłtka(bez białek) ale nie wiem czy nie wyjdzie mazia oczekuje na

moje pieczenie chleba hihih

Na diecie jestem juz coprawda dwa tygodnie, ale wczoraj stwierdzilam,ze najwyzszy czas sprobowac upiec dukanski chleb... wczoraj kupilam co mialam (tak mi sie wydawalo), zabralam sie za tworzenie chleba.... Na samym poczatku stwierdzilam, ze mam platki -oczywiscie ....ale w platkach ! Wiec

Re: Łosoś-pieczenie

pieka w foli aby aromat nie ,, uciekl,,.Pod koniec pieczenia odkryj folie jak chcesz troche chrupka. Ryba jesli nie jest za bardzo wysoka, nie potrzebuje dlugiego czasu duszenia. Ja osobiscie wole w foli,

Re: Pieczenie chleba.

a nie lepiej kupić maszynkę do pieczenia chleba (ok 200 zł)? Promocje bywają w Makro(Alaska) lub w Lidlu - jedną ma siostra, drugą ja, obie polecane np. na forum kuchnia. Ważne aby miała 2 mieszadła. Lub bez promocji np. chlebpolski.pl/

Re: *Switeczne pieczenie*

Lusia wydrukowałam przepis dla siebie i dla koleżanki. nie wiem keidy upieke te pycha buleczki,musze postarać się o szafran,chce aby były jak Twoje,slicznie rumiane.

Jak upiec pierś z indyka, aby nie była sucha?

Czy ktoś zna może jakiś sposób na pieczenie piersi z indyka w piekarniku elektrycznym, tak aby nie była sucha. Gdy owinę mięso folią, zawsze wychodzi mi niezbyt dopieczona (jakby ugotowana), albo sucha jak wiór - gdy piekę w naczyniu żaroodpornym bez przykrycia. Zależy mi na takim

Re: Dwie pieczenie?

wyrazić zgodę lub nie. Z mojego doswiadczenia uważam ze to jest raczej rzadkie. Czasem celowo prokurator cos udostepnia , aby złamać podejrzanego , wpłynąć zakulisowo na zeznania itp. , ale aby sobie czytali to jak ksiązkę to niespotykane , chociaz mozliwe.

Pieczeń ze schabu z kieszeniami-jak zrobić?

Witam! Mam pytanie, chciałabym podjąć gości taką pieczenią ze schabu. Schab kroi się w taki sposób aby powstały kieszenie, w które ładujemy co nam się podoba, może to byc podobno ser, boczek, pieczarki, ...I potem co z tym? trzeba to jakoś związać, zawinąć w folie aluminiową, rękaw

pieczenie oczu suche oczy męty

Witam postaram się opisać moje dolegliwości. Mianowicie od dwóch miesięcy czuje pieczenie oka zarówno lewego jak i prawego. Udałem się do okulisty w sumie do trzech jeden z nich stwierdził zapalenie spojówek chociaż nie miałem czerwonych oczu ani żadnej ropnej wydzieliny. Przepisano mi krople

Re: Czy pieczeń wołowa jest dobra?

kilka łyżek śmietany. Kładąc pieczeń do rądla, można ją wytrzeć octem. Pieczeń należy piec z początku na nagłym ogniu, aby sięz wszystkich stron obrumieniła, a następnie na wolnym; rądel powinien szczelnie obejmować mięso, aby nie było zbyt wiele miejsca do zbierania się pary. 320. Wyborna pieczeń

Re: Jakie wołowe mięso na pieczeń?

jagodamalina napisała: > Jaka wołowina > będzie najlepsza na pieczeń, aby była w miarę soczysta. wolowa czy wieprzowa karkówka, co najmniej 2 kg, wspanial! -- "leben und leben lassen"

pieczenie mięsa w piekarniku-pomóżcie kobitki :)

Witam, kupiłam szynkę, którą chciałabym upiec w piekarniku...wcześniej zdarzało mi się piec schab ze śliwką, niestety pomimo,że był zawinięty w folię to po upieczeniu był suchy :( nie chciałabym aby z tą szynką było podobnie ;) czy ma któraś z Was jakiś sposób,jak przygotować takie mięsko

Re: pieczenie chleba

? Jesli mozecie napiszcie prosze, jak wyglada pieczenie w takiej maszynie. Czy poprostu wsypuje sie make, drozdze, wode, naciska guziczek i to wszystko? Ile czasu to zajmuje, jak ze zmywaniem, czy duzo pradu takie cudo pobiera, no i czy ten chlebek jest naprawde ok (czy maszyna dobrze miesza, a

dwie pieczenie

najbardziej oczywistym, czyli w ciągu al. Solidarności, nad skrzyżowaniem z Mieszka I. Tam pomnik najlepiej byłoby wkopać głęboko w ziemię, aby jego wierzch zrównał się z poziomem ulicy.

Re: pieczeń na dziko

to ma być duszone w rondlu na palniku kuchenki - przkryć pokrywką tak aby troszkę parowało

Re: pieczenie miesa

: - piekarnik ma byc podgrzany, aby "zlapac" mieso, czy aby sie zrobila "skorupka", ktora proteguje przed wysuszeniem w pieczeniu - nie solic do pieczenia Wczoraj zrobilam pieczen schabowa (schab z ktorego byly odciete kosci, taki miedzy filetem a karkowka, zasznurkowany w rulon) bez marynowania

Re: gul, pieczenie, smyranie w gardle

Takie odczucia występują w rzucie hashimoto, przynajmniej u mnie tak było. Sprawdź tezyczke u neurologa. Wątek jest. 2011 roku wątpię aby autorka odpisała.

Re: pieczenie buraczków

W piekarniku piekę już kilka lat buraczki w temperaturze 180 stopni przez 1 godzinę i 15 minut. Buraczki myję,odcinam korzenie. Wybieram aby były w miarę równe,od ubr wkładam do rękawa .Zamykam i piekę. Potem do miski z zimną wodą,obieram ze skórki. Trę na tarce,dodaję cukier sól i ocet. Mieszam i

Automat do pieczenia chleba bezglut.-jaki???

Dzień dobry! Mój synek musi być przez pewien czas na diecie bezglutenowej. Chciałabym kupić dobry automat do pieczenia chleba. Czy ktoś mógłby mi jakiś dobry polecić. Dziękuję z góry. Sylwia -- Urodziłeś się po to, aby żyć w blasku.

Re: Czy pieczeń wołowa jest dobra?

Oczywiscie jak sie ja dobrze zrobi. I Wolowina pieczona. rodzaje: poledwica, rumsztyk, rostbef. Pieczen obrumienia sie na rumiano, potem soli. Rostbef piecze sie w temp.180°C , nalezy liczyc 20-25 min. na kazde pol kg miesa. Po upieczeniu nalezy przykryc folia, pozostawic 10 min.,aby

Re: pieczenie w rękawie foliowym

Ja polecam metalową brytfannę.Ma pokrywę na której skrapla sie para i opada na mięso.Zaglądam do piekarnika pod koniec pieczenia aby sprawdzić czy mięso gotowe.W naszej rodzinie jest używana od wielu pokoleń.

Zapraszamy dzieci na wspólne pieczenie pierniczków

IKEA:). Prosimy mamy, aby zabrały dzieciom fartuszki, o resztę potrzebnych rzeczy zatroszczymy się same. Oprócz "kuchcikowania" będziemy też bawić się kukiełkami przedstawiającymi postaci z książek Agnieszki Górskiej i posłuchamy, co o swoich wspaniałych książkach powie nam Autorka. WSTĘP 20 ZŁ

Re: kulinarnie-poradzcie- pieczenie schabu

A ta polędwica nie będzie bez smaku? Przecież nmie piszesz aby ją nasolić, napieprzyć, namajerenkować.

Re: Pieczenie z rękawa.....

Jak będziesz zawiązywała końce tej folii tworząc taki duży cukierek, zwróć uwagę, aby te końce byłu dość długie i zawiązuj je podciągając do góry (tak trochę trudno wytłumaczyć mi to na piśmie). Generalnie chodzi o to, że niektóre folie w czasie pieczenie trochę zmieniają kształt i położenie

Re: Pieczenie w rękawie

Dziękuję za wyczerpującą odpowiedź. Czyli na kolejne dni gotować normalnie na kuchence w przygotowanym sosie, tak jakby od początku była gotowana na gazie? myślałam, że na kolejne dni też w tym rękawie, no, ale trzeba to mięso przecież przechować w lodówce, aby się nie zepsuło :)pozdrawiam

Re: przedswiąteczne pieczenie ciasteczek :)

Najważniejsze aby smakowało :) A co planujesz zrobić? -- Niedawno pojawiły się pierwsze na świecie mówiące pralki automatyczne. Oto jak działają: - Włóż proszę białe pranie... Dziękuję. Uwaga, dozuję proszek i nalewam wodę. (Po chwili) ... Halinaaa!! Na koszuli Stefana ślady szminki!!!

Re: używacie papieru do pieczenia?

Nie używam-mam dobre blachy-smaruję je masłem, obsypuję bułką tartą-ciasto wyciągam po upieczeniu, aby nie rysować ich podczas krojenia nożem-blacha jest niemal czysta-nic nie przywiera.

Jeden zamach wiele pieczeni..

1. ostrzeżenie dla Rosji - nie działacie bezkarnie, 2. zmniejszenie wpływów z turystyki w Egipcie, 3. skutkować to będzie mniejszymi zarobkami a więc nastroje będą fatalne, 4. zapełni się turystami Krym, 5. da wolną rękę Putinowi aby nie cackać sie w tamtym rejonie - ciekawe jak to wykorzysta

Re: Pieczenie chleba, pomocy!

własnie przy wyrastaniu lub pieczeniu rozejdzie sie na boki. np. tak; www.youtube.com/watch?v=bNY7ESjCQFo&feature=related mi jest wygodnie robic to na stole nie w powietrzu ;0 -- Sorki za pisownię

Borówkowiec bez pieczenia

najpierw trochę galaretki – tak aby zalała owoce i dopiero potem resztę. Dzięki temu owoce będą ładnie układać się na cieście a nie pływać byle gdzie :) I cóż... nigdy więcej robienia ciasta nocą, to wielokrotnie sprawdzone, że pośpiech przy ciastach się mści :) -- Moje skarby

Re: Gotowanie i pieczenie

Kendo ,zapraszam na obiadek,tylko muszę się najpierw oderwac od komputera i zagościc w kuchni. Jak będzie nas tylko 4-ro też będę próbowała gotowac na 2 dni.tylko bedę zmieniac dodatki. Syn juz się spakował w kartony .Nie mogą się już doczekac swojego mieszkanka. Muszę kombinowac takie obiady,aby

Pieczenie chleba

g, wypieczenie średnie lub mocne. Gdy automat zasygnalizuje - dosypać dodatki. Porady i uwagi: Aby chlebek był "lżejszy" w smaku - można poeksperymentować np. z mlekiem (wówczas np. 300 ml wody + 100 ml mleka). -- Marzenia miej takie, jakbyś miała żyć wiecznie. Żyj tak, jakbyś miała

Re: Jak upiec szynkę aby była krucha!

Ale jaką szynkę pieczesz? Szynkę z nogą? Ze skórą? Szynkówkę? Dolną, albo górną zrazową? a może ogonówkę? Nie napisalas tez nic o temp pieczenia... a może jakieś parzenie by się przydało?

Najlepsza maszyna do pieczenia własnego chleba

Czy pieczecie sami chleb? ja coraz bardziej skłaniam się do tego aby zakupić takę maszynę która wymiesza i upiecze mi taki chleb jaki chcę. Oferta takich urządzeń jest ogromna, czy możecie polecić sprawdzony sprzęt /model? Pozdr,

Re: Pieczenie ciasta

Ćwiczenia logopedyczne Aby usprawnić język: mlaskamy, układamy język w rurkę, kląskamy (jak robi konik?), wypychamy językiem policzki, układamy język w „koci grzbiet”, wsuwamy język pod górną i dolną wargę, przesuwamy język na boki w jamie ustnej, dotykamy czubkiem

Dożynki i konkurs pieczenia chleba

pieczenie chleba. (Notkę zamieściłem w końcu lipca - jeszcze "wisi"). Jak pisałem - moja Małżonka zgłosiła się do konkursu. I wygrała. Czy tak to należy traktować? Rozmawialiśmy o tym, bo jest przecież satysfakcja z uznania własnego wyrobu za dobry. Ale te inne chleby też mają swoje walory

Re: Pieczenie pierniczków!

dowolne kształty. Jeżeli pierniki mają być zawieszone na choince, pamiętaj, aby zrobić otworki przed pieczeniem, najwygodniej wykałaczką. Piecz ok. 8-10 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu możesz pierniczki udekorować lukrem lub polewą czekoladową. Pierniczki bezpośrednio po upieczeniu

Re: Przepis na pieczeń

.Całość związałam sznurkiem tzw.dratwą i aby było soczyste przypiekłam na patelni przed włożeniem do piekarnika(jest to sposób na zatrzymanie wody).200 st.C na 1,5 godziny.Pyszna szynka na kanapkę i sałatki.

Re: pieczenie, uciska, swedzienie nad uszami

Nie przypominam sobie o zatykaniu uszu ale takie pieczenie,swedzenie nie wiadomo jak to określić miałam dosyć często. Lekarka mi powiedziała,ze to przeziebione żyły na głowie,przewiane,zalecila mi mycie głowy wieczorem aby uniknąć przewiania w dzień z wilgotna głowa. Ale tak czy

Re: Spalona pieczeń-porażka towarzyska...

jak to :będą was czeasciej odwiedzać?? co, na obiad bez zaproszenia ;)) popros aby ona coś ugotowala i przyniosla skoro zawsze jej wszystko wychodzi i wychodzilo...co za wredny babsztyl -- Grafomani rozmawiają o sztuce, artyści - o kobietach, jedzeniu i pieniądzach A. Rubinstein

Re: Jak zrobić schab,aby był soczysty???

w czasie pieczenia mudi być przykryty, np. folią aluminiową czy przykrywką. Na koniec pieczenia odkrywamy. Niektórzy zawijają też w bezpośrednio w folię alum. Ja robię pierwszym sposobem.

Re: pieczeń na dziko

miękkości, stale podlewając zalewą. Oczywiście nie należy zapomnieć o tym by mięso także posolić. Kiedy pieczeń będzie miękka - zaciągnąc sos śmietaną - tak jak to się zwykle robi - tzn. dodać do 1/4 l śmietany łyżeczkę mąki - rozbełtać, aby nie było grudek i wlać do pieczeni, zagotować. Sos

Re: pieczenie, uciska, swedzienie nad uszami

aga1200 napisała: > Nie przypominam sobie o zatykaniu uszu ale takie pieczenie,swedzenie > nie wiadomo jak to określić miałam dosyć często. > > Lekarka mi powiedziała,ze to przeziebione żyły na > głowie,przewiane,zalecila mi mycie głowy wieczorem aby uniknąć

Re: pieczenie, ból po stosunku

żele intymne (lubrykanty) mają za zadanie zapobiegać otarciom i podrażnieniom w trakcie stosunku. W skrócie dają odpowiedni ?poślizg?, aby stosunek przebiegał gładko. Polecam sprawdzony, wytestowany przeze mnie i moje koleżanki BIOglide safe (mit Carrageen) zakupiony też w erotyczny24.pl Jest to

Rafaello kulki- bez pieczenia

waniliowy , myślę ,ze w wersji dla dorosłych można dodać kieliszek spirytusu lub innego alkoholu . Dłonie posmarowałam niewielką ilością oleju i formowałam kulki . wrzucałam do wiórek kokosowych obtaczałam i odstawiłam na tackę . Rafaello powinno być odstawione w chłodzie aby stężało . Do środka można

Bifinet maszyna do pieczenia chleba czy warto ?

www.lidl.pl/pl/home.nsf/pages/c.o.20070910.p.Urzadzenie_do_pieczenia_chleba bo jestem całkowitym laikiem a cena nie jest wygórowana, bardzo proszę o radę.......z góry dziękuję

Re: Swędzenie i pieczenie po stosunku :(

clotrimazolum w kremie,jest bez recepty,niestety globulki dla nas na receptę za to bardzo tanie bo ok 2 zł.Mąż niech smaruje członek przez kilka dni,zsuwając napletak,tak,aby żołądź była odsłonięta i aby lek "wszedł" do środka.Przepraszam za tak dokładny opis,czasami moi ucznioweie krzywią się na to

Re: Dwie pieczenie...

....) Prymitywne plemiona byly omamiane przez europejczykow wlasnie za pomoca takich samych swiecidelek. Taaa k bedziemyu miec super nowoczesna karte i najbardziej archaiczny, najbardziej awaryjny tabor. Ciekawe zestawienie. Nie ma pieniedzy i woli aby porzadnie oznakowac autobusy i tramwaje a wy chcecie miec te

Re: pieczenie w glinie ROMERTOPF

ale na oryginalnej stronie jest napisane, żeby zamoczyć na 15 minut przed pieczeniem i wkładac do zimnego piekarnika, jęśli naczynie nie peka to po prostu masz szczęście, ale mozliwe jest też, że kiedyś w końcu pęknie:(( (oby nie;)) A co do przepisów to bardzo dziękuję, na pewno wykorzystam

Ból/nerwoból/pieczenie w okolicy mostka (7mc)

witam, mam pytanie (bo nigdzie nie mogę nic na ten temat znaleźć). Jestem w 29tc i od jakiegoś miesiąca mam straszne bóle/pieczenie jakby mnie ktoś wrzątkiem polewał z lewej strony pod mostkiem. Jest to na tyle uciążliwe iż nie mogę spać na lewym boku (który jest wskazany) bo kiedy tylko się

Re: Mięso przeznaczone na pieczeń

Moje ulubione pieczenie wieprzowe pochodzą z łopatki, karkówki, szynki i schabu. Mięso marynuje się przed pieczeniem, a często składnikiem marynaty jest olej lub oliwa. Wymieszana z różnymi dodatkami jak np. wino, ocet, rozmaite zioła. Mozna marynować także w jogurcie, mleku itp. Poszukaj

Re: hmm .. pieczenie w ustach.. (?!)

Ja gdy miałam taki problem,najczęściej odczuwałam to na styku ust, wówczas przyjmowałam Vit.B2 oraz A+E. Pamiętaj,że te ostatnie witaminy należą do grupy witamin rozpuszczlnych w tłuszczach.Potrzebują zarówno tłuszczów, jak i składników minerlnych,aby zostały wchłonięte w przewodzie

Re: jakie produkty - pieczenie chleba - prośba o

tak jak pisałam jest dla rodziców - ale chciałabym aby nie mieli z nim problemów...

Re: Pieczenie ciast na zamówienie!

Ponieważ dobrzy ludzie postraszyli cię już kontrolami -a jeszcze nic nie upiekłaś-to ja ci jeszcze powiem ,że musisz mieć zgodę cechu kominiarzy aby kominiarz odebrał pomieszczenie czy jest dobra wentylacja-musi przeczyścić komin-bo ciasto może się za bardzo przyrumienić.Chyba ,że będziesz piekła

Re: Gotowanie i pieczenie.

Powiem wam,że już mam dosć gotowania.Za parę m-cy syn z synową się wyprowadzi to będzie nas tylko 4-ro. Ciągle trzeba coś wymyślać i nie zawsze się chce. Dzisiaj np. muszę spożytkować pieczarki,a mam dwie piersi z kurczaka,to pokroję w kostke,podsmażę i do tego dodam posmażone pieczarki

Re: Jak upiec pierś z indyka, aby nie była sucha?

Tajemnica tkwi w temperaturze pieczenia.Jeśli chodzi o pieczenie mięsa to powinno się je piec w temperaturze do 150 stopni C. Trwa to dość długo, niestety ale mięso jest soczyste.Ja również próbowałam piec w rękawie, naczyniach żarodopornych, wstawiałam garnuszek z wodą nic nie pomagało. W

Re: pieczenie i ból gardła

udziału w świeckiej ceremonii ślubu, ponieważ ma świadomość, że książę Karol i pani Bowles chcieliby, aby ceremonia była skromna. Gdyby królowa wzięła w niej udział, uroczystość, z definicji, nie byłaby skromna.

Re: Pieczenie chlebów z automatu

> Niektórzy dorabiają filozofię i dadzą się pokroić za to, że chleb na zaczynie s > tawianym w korytarzu smakuje o niebo lepiej od tego z kuchni, ale to jak z audi > ofilami ;) Nie no tak wyszukanego podniebienia to nie mam aby rozrozniac to z korytarza he he czy to z kuchni, ale

Re: kulinarnie-poradzcie- pieczenie schabu

być dwa dni, nawet lepiej) w lodówce, wpakuj do rękawa do pieczenia i na godzinkę do maksymalnie nagrzanego piekarnika. Druga część - kup podobnej długości polędwicę, zamroź ją na kość, schab natrzyj świeżym, zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem. Tak niech poleży w lodówce 1 dzień (może być dwa

Proszek do pieczenia...

...jest podobno taki zlotym srodkiem na mrowki. Moj znajomy karczowal krzaki malin w ogrodzie, aby zrobic trawnik. W korzeniach byly gniazda czerwonych bardzo zlosliwych mrowek. Potraktowal je wlasnie proszkiem i chyba wyginely, skoro teraz rozklada kocyk:-)))) No coz, czlowiek zakloca

Re: Sprawdzony przepis na pieczeń - poszukiwany!

a ja ci odpisuję tutaj. Przepis na pieczeń i na dodatek bardzo prosty. Porcję mięsa solisz, przyprawiasz wg własnego uznania, ja pieprze, posypuję papryką majerankiem czosnkiem. Jesli jest to gruby kawał mięsa to nakłuwam całość wykałaczką, aby przy pieczeniu przyprawy docierały tez do

o urządzeniach do pieczenia chleba - raz jeszcze..

psującego chleba ze sklepu. Moja rodzina nie je bardzo dużo chleba dlatego ważne jest dla mnie aby można też było upiec nieduże bochenki. Będę bardzo wdzięczna za wszelkie sugestie z Waszej strony, pozdrawiam.

Re: Jak upiec pierś z indyka, aby nie była sucha?

a ja podczas pieczenia polewam co jakis czas piers slodka smietanka. wychodzi rewelacyjna. i nigdy nie jest sucha.

Re: Proszek do pieczenia

Jak nie było pytania o proszek, no żesz Bene, weź czytaj ze zrozumieniem: natrętne pytanie mojej znajomej, czy aby to ciasto (w domyśle to, którym ją poczęstowałam) jest z proszkiem do pieczenia i ile tego użyłam... > nie bylo uprzedzenia, ze gosc jest na proszek uczulony. Nie sadze, aby

Re: Pieczenie karkówki - ile czasu (kwestia kwadr

Moje doświadczenia w pieczeniu mięs wieprzowych, aby były soczyste: 1. doskonały surowiec 2. peklowanie nastrzykowe przez 3 dni - skład marynaty - peklosól 5 dag na 1 litr + dowolne przyprawy 3. obsmażanie na smalcu 4. pieczenie w niskiej temperaturze (85 - 90 st. C) - czas pieczenia

Re: Natręctwo pieczenia;-)

. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia i ręką przełożyć masę. Uklepać wierzch dłonią zmoczoną w wodzie, tak aby był mokry, włożyć w reklamówkę (żeby nie wysechł-wtedy nie popęka) i odstawić na 7 godzin. Ja mam wrażenie, że to ciasto zaczyna rosnąć dopiero po ok 5 godzinach.... Piekarnik nagrzać do 230 st

Re: Jak upiec pierś z indyka, aby nie była sucha?

Próbiwałas w rękawie do pieczenia? Ja do rękawa wlewam np troche białego wina + oliwy itp. Wychodzi całkiem smaczne

Re: Torebki do pieczenia.

Torebki do pieczenia maja to do siebie,ze mieso piczesz bez zadnych dodatkowych tluszczy.Jedynie przyprawy,ktore lubisz.Poza tym zawsze masz czysty piec.Ale pamietaj o tym,aby przed wlozenie miesa do pieca zrobic dwa uderzenia widelcem.To jest zabespiecznie do ujscia pary z torby w czasie

Re: Wieczorne pieczenie stóp

Witaj, mam to samo od dziecka i nie sadze aby to bylo zapapalenie jakies. Mama moja chodzila ze mna po roznych lekarzach, bo jako dziecko nie moglam zasnac. Uczucie jest takie jakby stopy od spodu przystawialo sie do ognia, ale tylko podeszwy. Wyczytalma kiedys, ze jest to zespol tzw

Tetrzyk dla malców i pieczenie faworków Za Rogiem

pokazać je dzieciom. WSTĘP 35 zł/ za jeden warsztat WTOREK 1. 03| GODZ. 17.30 ZAJĘCIA DLA MŁODZIEŻY Z PIOTREM PRASUŁĄ Z MUZEUM LITERATURY To ma być niezwykła wystawa. Młodzi ludzie pod przewodnictwem Piotra mają mnóstwo pomysłów. Wszystko zaczyna się od tekstu literackiego, ale środki wyrazu

Re: Pieczenie chleba w domu dla początkujących...

mąki pszennej łyżeczka cukru łyżeczka soli(ja daję półtorej) 2,5 dkg drożdży 200-300ml ciepłej wody łyżka oleju. Do michy wsypujemy składniki-wody tyle aby ciasto było zwarte-(na końcu olej)trzeba chwilkę wyrabiać recznie, albo mikserem z końcówką do wyrabiania(albo robotem kuchennym jak ktos

Re: Pieczenie chlebów z automatu

(ale w maszynie niestety nie i to kolejny powód, aby jej nie mieć). I tu by sie poszukiwaczsmaku zdziwil. Moja siostra ma maszyne do chleba Moulinex w jakiej wsadza sie forme i 4 male bagietki dlugosci ok 10 cm sie pieka... Maszyna do pieczenia chleba sie przydaje. Osobiscie uwazam ze

Re: używacie papieru do pieczenia?

Używam na zwykłych blachach. Przycinam ile potrzebuje, zazwyczaj więcej zdecydowanie niż jest blaszka, i aby się nie rolował przypinam klipsami, takimi do papieru, których używam też do zamykania torebek z produktami sypkimi, aby się nie rozsypywały. Bez papieru piekę tylko w formach silikonowych